Tcnicas de separacin

Son mtodos cuyo objetivo es separar una mezcla. Estos mtodos son
identificados por el tipo de componentes y por sus propiedades particulares de
la mezcla.
Los mtodos se dividen en METODOS FISICOS, METODOS MECANICOS Y
METODOS QUIMICOS.
En esta prctica veremos la separacin de slidos y lquidos por los mtodos
mecnicos: por decantacin, por filtracin, por centrifugacin y por destilacin.
Los reactivos:

Agua: es una sustancia liquida que no tiene olor, sabor y color que cubre
la mayor parte de la tierra y est compuesto de hidrogeno y oxigeno
(H2O).
Alcohol: es un compuesto qumico orgnico de carbono, hidrogeno y
oxigeno que contienen un grupo hidroxilo(-OH).
Bencina: es un lquido incoloro, voltil e inflamable obtenido del petrleo
que se emplea como disolvente.
Vinagre: es un lquido miscible en agua,2 con sabor agrio, que proviene
de la fermentacin actica del alcohol mediante las
bacterias Mycoderma aceti.
Aceite: son solubles en solventes no polares como benceno, cloroformo y
ter, y son prcticamente insolubles en agua. Consecuentemente, estas
molculas son diversas tanto en lo referente a su estructura qumica
como a su funcin biolgica.

Experimento N1 SEPARACION POR DECANTACION:

Se basa en la desigualdad de densidad de los componentes de una mezcla. Las
sustancias que presentan mayor densidad se encuentran en la parte inferior
del recipiente y los de menor densidad estn en la superficie obteniendo una
separacin de las sustancias.
Materiales
1.
2.
3.
4.

Vaso de precipitado
Pera de decantacin
Soporte universal
Radioactivos: agua (D= 1gr/cm3), alcohol (D=0.78gr/cm3), bencina
(D=0.68gr/cm3), vinagre (D=1.049gr/cm3) y aceite (D=0.92gr/cm3).

Empezamos con verter la bencina y despus el aceite.

Se observa que las dos sustancias se mezclan formando una sola sustancia.
Esto pasa ya que el aceite y la bencina son de la misma naturaleza.

Luego agregamos el agua dejndolo reposar. Vemos que el agua al ser ms

denso se ubica en la parte inferior obteniendo dos fases.
A continuacin se agrega el vinagre y observamos que el vinagre se mezcla
con el agua obteniendo dos sustancias: Aceite con Bencina y agua con vinagre.
Se aade la ltima sustancia que es el alcohol y al ser el menos denso se
coloca en la parte superior y as obtenemos tres fases.
Experimento N2 SEPARACION DE DESTILACION:
Este mtodo permite separar una mezcla de lquidos miscibles aprovechando
su punto de ebullicin.
Materiales:
1. Soporte universal
2. Matraz de destilacin
3. Mechero
4. Termmetro
5. Condensador o refrigerante
6. Recipiente colector
7. Agua
8. Mezcla : Agua (PE=100 C), vinagre (PE=118 C) y alcohol (PE=78
C)
En un matraz de destilacin colocamos la mezcla de agua, alcohol y vinagre en
donde estar conectado con un refrigerante todo sujeto con unas pinzas a los
soportes universales y en la parte superior del matraz se coloc un termmetro
para medir la temperatura.
Al encender el mechero vemos que el alcohol se evapora primero ya que su
punto de ebullicin es menor a las dems sustancias y el estado gaseoso del
alcohol pasa por el refrigerante y se va condensando hasta que vuelve a su
estado normal. Despus pasa lo mismo con el agua (PE=100) y del vinagre
(PE=118).
Experimento N3 SEPARACION DE CENTRIFUGACION:
Es un mtodo por el cual se pueden separar slidos de lquidos de diferente
densidad por medio de una fuerza giratoria. La fuerza centrfuga es provista
por una mquina llamada centrifugadora, la cual imprime a la mezcla un
movimiento de rotacin que origina una fuerza que produce la sedimentacin
de los slidos o de las partculas de mayor densidad.
Materiales:

1. Tubos de ensayo
2. Centrfuga
3. Agua destilada
4. Arena
5. Sal
Mezclamos agua con sal y lo dividimos en 2 tubos de ensayo para hacer un
equilibrio. Luego los colocamos en la centrifuga para que las partculas que
estn suspendidos en la superficie se disuelven por completo. Controlamos el
nmero de revoluciones por minuto (2500 revoluciones por 2 minutos). Al
terminar la operacin extrajimos los tubos de ensayo observamos como el
agua y la sal se disolvieron por completo.
Mezclamos agua destilada con arena y repetimos el mismo procedimiento. Y al
extraer las muestras observamos que la mezcla no se homogenizo ya que la
arena es insoluble al agua quedando la arena en la parte inferior del tubo y el
agua en la superficie obteniendo una separacin.
Experimento N4 SEPARACION DE FILTRACION:
En una suspensin en un lquido mediante un medio poroso, retiene los slidos
mayores del tamao de la porosidad y permite el paso del lquido y partculas
de menor tamao de la porosidad.
Materiales:
1. Soporte universal
2. Embudo de vstago largo
3. Papel filtro N2
4. Vaso de precipitado
5. Agua turbia de lluvia o de rio.
Vertimos el agua turbia por el embudo y esperamos unos minutos.
Al observar nos dimos cuenta que el papel de filtro deja pasar el agua y
quedando en ella resto de arena y as se separa el agua de impurezas.
Conclusiones:
Conocer los materiales del laboratorio para poder trabajar bien en nuestra
prctica.
Tener en cuenta las diferentes densidades y puntos de ebullicin de las
sustancias para as saber cul sera el mejor mtodo para usar.
La observacin y la experimentacin son fundamentales a la hora de la
prctica.

Los mtodos de separacin se utilizan de acuerdo con las caractersticas de

dichos componentes.