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EL RIEGO:
USO RACIONAL DEL AGUA PARA LOS CULTIVOS BASADO EN PRECEPTOS
ECOLOGICOS
Tres aspectos fundamentales deben tenerse en cuenta, para concretar un proyecto de
riego en grandes reas:
1. - Determinacin de Necesidades mnimas y normales de agua de los cultivos
en cada lugar y en funcin del medio (Evapotranspiracin).2. - Estadstica de las precipitaciones por localidades (Distribucin en el
tiempo).3. - Inventario del Recurso Agua: Superficial, subterrneo, acumulacin.
Entre los valores de 1 y los de 2, se establece el Dficit a cubrir con
riego.
Superficie Irrigada:
Total cultivado
Superficie irrigada
4%
96%
83%
Subterrnea
15%
Subterrnea y Superficial
17%
68%
Total cultivada
Potencial a irrigar
20%
80%
Has.
Mendoza
Ro Negro
Bs. Aires
Salta
Jujuy
Neuqun
San Juan
Sgo. del Estero
Crdoba
Tucumn
E. Ros
Chubut
Corrientes
Catamarca
La Rioja
Otras
Porcentaje
299.280
112.230
99.760
99.760
87.290
87.290
74.820
74.820
62.350
62.350
49.880
37.410
37.410
24.940
12.470
24.940
24%
9%
8%
8%
7%
7%
6%
6%
5%
5%
4%
3%
3%
2%
1%
2%
Vid y Frutales
Hortalizas
Otros frutales (olivo, nogal, citrus)
Forrajes y cereales
Otros cultivos industriales (tabaco, plantas
aromticas, etc.)
Maz
Papa
Algodn
Otros cultivos
Total :
28,2
11,5
3,3
11,5
14,9
2,1
4,8
2,0
21,7
100,0
4%
1%
84%
Caudal m3/seg.
18.500
2.706
520
83,3
12,2
2,4
246
228
22.200
1,1
1,0
100,0
EL RIEGO SUPERFICIAL:
CONSIDERACIONES GENERALES:
El diferente Poder Retentivo de los Suelos:
Optimo de Humedad:
Cuanto ms prxima a su Capacidad de Campo permanezca la humedad del suelo,
tanto mejor desarrollo vegetativo se obtiene.
El ptimo de humedad es aquel rango dentro del cual hay que mantener la humedad
en el terreno para obtener rendimientos mximos. Se lo establece como un equilibrio
entre el mayor costo que esto representa al exigir riegos frecuentes y cuidadosos y
el aumento de ingresos producto de una mejor productividad.
1 RIEGO DE SUPERFICIE
El riego de superficie es la aplicacin de agua por gravedad a la superficie
del campo. Sea que se inunde todo el campo (riego por compartimientos o por
sumersin), sea que el agua alimente pequeos canales (surcos) o franjas de tierra
(tablares).
Cuadro N 1:
Cuadro N 2:
SUPERFICIES MAXIMAS DE LOS COMPARTIMIENTOS SUGERIDAS (m2) PARA DIVERSOS TIPOS DE
SUELO Y CAUDALES DISPONIBLES (l/seg.).
Caudal
l/seg.
5
10
15
30
60
90
Arenoso
35
65
100
200
400
600
Tipos de Suelo
Franco
100
200
300
600
1200
1800
Franco
arenoso
200
400
600
1200
2400
3600
Arcilloso
arenoso
350
650
1000
2000
4000
6000
Como con todos los mtodos de riego de superficie, no son recomendables las
arenas muy gruesas ya que las prdidas por percolacin pueden ser muy elevadas.
largos posible para facilitar el trabajo. Los surcos cortos requieren mucha
atencin ya que la corriente debe pasar frecuentemente de un surco al siguiente.
Longitud del terreno:
Puede ser ms prctico que la longitud del surco sea igual a la longitud del
terreno, y no la longitud ideal, cuando esto pueda dar origen a que se deje fuera
una pequea parcela de terreno.
Cuadro N3:
VALORES PRACTICOS DE LONGITUDES MAXIMAS DE SURCO (m) QUE DEPENDERAN DE LA PENDIENTE,
EL TIPO DE SUELO, EL CAUDAL Y LA LAMINA NETA DE RIEGO.
Pendiente
del surco
(%)
0,0
0,1
0,2
0,3
0,5
Caudal
(l/s) por
surco
3,0
3,0
2,5
2,0
1,2
Tipos de suelo
Arcilloso
Limoso
Arenoso
Lmina neta de riego (mm)
50
75
50
75
50
75
100
150
60
90
30
45
120
170
90
125
45
60
130
180
110
150
60
95
150
200
130
170
75
110
150
200
130
170
75
110
10
1.3.1 Casos en que se debe aplicar el riego de escurrimiento por tablares o melgas:
Es en general particularmente adecuado para explotaciones agrcolas mecanizada
ya que est concebido para grandes extensiones de terreno. Este mtodo es menos
adecuado para explotaciones pequeas en las que se utilizan mtodos de cultivo
manuales.
Pendientes adecuadas:
Las pendientes de la faja de terreno deben ser uniformes, con una inclinacin
mnima de 0,05% y una inclinacin mxima de 2%.
Suelos adecuados:
Son preferibles los limosos o arcillosos profundos homogneos con velocidades
de infiltracin medias. Los suelos pesados no pueden regarse fcilmente debido al
tiempo que se requiere para infiltrar una cantidad suficiente de agua en el suelo.
Cultivos adecuados:
Son preferibles los cultivos densos como el forraje o la alfalfa.
1.3.2 Trazado del tablar o melga:
Al igual que en los mtodos anteriores, las dimensiones y forma de los
tablares estn influidas por el tipo de suelo, el caudal, la pendiente, la lmina de
riego, las prcticas agrcolas y la dimensin de la parcela o explotacin.
(Cuadro N4).
El Cuadro N4 da una pauta para determinar las dimensiones mximas del tablar.
Sin embargo, se debe hacer hincapi en que ese cuadro slo sirve de orientacin
general ya que los valores se basan en experiencia de campo y no en ninguna relacin
cientfica.
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El Caudal se da por metro de anchura del tablar. Por consiguiente, el caudal total
que entra en un tablar es igual al caudal unitario multiplicado por la anchura del
tablar en metros.
Cuadro N 4:
LONGITUDES Y ANCHURAS MAXIMAS DEL TABLAR SUGERIDAS
Tipo de suelo
Pendiente
del tablar
Caudal/
m.de
anchura
l/seg.
10-15
8-10
5-8
Anchura
tablar
Longitud
tablar
(m)
12-30
9-12
6-9
(m)
60-90
60-90
75
ARENOSO
Tasa infiltracin
superior a 25 mm/h
(%)
0,2-0,4
0,4-0,6
0,6-1,0
LIMOSO
Tasa infiltracin
de 10 a 25 mm/h
0,2-0,4
0,4-0,6
0,6-1,0
5-7
4-6
2-4
12-30
6-12
6
90-250
90-180
90
ARCILLOSO
Tasa infiltracin
inferior a 10 mm/h
0,2-0,4
0,4-0,6
0,6-1,0
3-4
2-3
1-2
12-30
6-12
6
180-300
90-180
90
Eficiencia de aplicacin: Ea
Caudal mximo no erosivo, en base a un ensayo.
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Acequia
L (longitud)
Ti
tm
U (agua til)
D (desperdicio)
Ea =
U
U +D
(1)
Reemplazando ambas en la
(4)
Ti
Ea =
Ti +
Ti
2R
1
1+
1
2R
2R
2R + 1
R = Ti/tm
2R
2R/2R+1
Ea %
1
2
3
4
10
(tm=0)
2
4
6
8
20
2/3
4/5
6/7
8/9
20/21
1
66
80
85
89
95
100
Conclusiones:
14
T(min)
Q1
Q2
Q3
Q4
Q5
L (m)
Supongamos que hemos constatado que el caudal Q5 (surco 5), es erosivo, a
travs de la turbiedad del agua y cierto arrastre de material. Por lo tanto
descartaremos ese caudal y el subsiguiente menor (siempre que no haya producido
tambin ste cierta erosin), lo consideramos Qmne "Caudal mximo no erosivo".
Hasta aqu el ensayo propiamente dicho.
El caudal en general sigue la siguiente relacin:
Q = Area . Lm
de donde:
Tiempo
Area = Largo (L).Ancho (B)
Lmina = Infiltracin promedio (Ip)
Tiempo
entonces: Q = L.B.Ip
si: Q = Qmne, entonces L ser mxima (en el menor tiempo posible).
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Pero para que el sistema sea lo ms eficiente posible, esa Lmx con ese Qmne
deber ser recorrido en un tiempo lo suficientemente pequeo y que solamente sirva
para llegar desde una punta a la otra del surco, en forma rpida, siguiendo de esta
manera el principio enunciado en la conclusin n4 anteriormente citada. ese tiempo
no ser otro que el tm, que guardar una relacin con Ti de 1/2 a 1/4 segn
convenga.
Se entiende que si el surco fuese ms largo que la longitud Lmx,
necesariamente para llegar a ese valor deberemos aumentar el tm (por lo tanto menor
eficiencia) y no aumentar el Qmne (por su efecto contraproducente).
Con el grfico Avance-Tiempo, y de este la curva de Qmne, podemos determinar
un primer elemento de riego, el valor de longitud L . Para ello entramos con el
valor tm por ordenadas, hasta cortar la curva del Qmne y luego bajamos hasta
interceptar al eje de las absisas en un valor de longitud Lmx.
T(min)
Qmne
tm
Lmax
L (m)
RESUMIENDO:
Manejo de dos caudales: 1 Qmne en el tm
2 Q pt. en el Ti
Siendo el tiempo total de riego Tr = Ti + tm
Los pasos
1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) -
a seguir son:
Clculo de la Lmina neta (procedimiento edafolgico) .
Clculo del Ti (de acuerdo al ensayo de infiltracin).
Clculo de Ip cm/hr l/seg m.
Clculo del tm (1/2 a 1/4 Ti)
Determinacin del Qmne (a campo, ensayo avance-tiempo).
Clculo de la L (longitud) del surco (en forma grfica).
Clculo del caudal ptimo Q = Area.Ip = L.B.Ip
Determinar Ea (matemticamente y a campo con pala barreno).
Muchas veces este tipo de diseo (dos caudales), choca en la realidad con
problemas de orden prctico. Uno, que ya se nombr, es que el productor o regante
es reacio a utilizar dos caudales distintos. El otro es de orden fsico, ya que
muchas veces al disear se nos presenta como limitante las dimensiones del terreno
16
i%
5- Como habamos visto que para cada caudal existe una longitud determinada a la
que se puede llegar satisfaciendo la infiltracin y el avance, tenemos que:
Q = A.Ip
L =
Ip.b
A = L.b
(1)
Qn = Q (Criddle)
tm
L
de frmula (1)
L (m)
17
7- Clculo de la Eficiencia.-
Q = b .L. Ip
Tener en cuenta que L es dato y que en este caso tambin utilizaremos un solo
caudal de manejo.
5- Clculo de L (dato)
6- Clculo de tm en grfico de avance-tiempo
7- Eficiencia.
Trabajo Prctico:
Surco 2
1 l/s
0'50
2'05
3'37
5'21
7'14
9'17
11'27
13'43
16'07
18'35
32'17
47'44
Surco 3
0,6 l/s
2'00
4'14
6'57
9'52
12'57
16'11
9'32
22'59
26'32
30'10
49'27
70'14
Surco 4
0,4 l/s
1'35
4'34
8'29
13'10
18'30
24'27
30'57
37'58
Surco 5
0,2 l/s
6'35
14'38
22'26
32'55
46'50
72'00
18