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Su pared celular consta de cuatro capas, est formada por murena y le falta
celulosa en general. El DNA no tiene membrana nuclear y tampoco poseen
orgnulos. Poseen ficobilisomas que es donde se localizan las ficobiliprotenas.
Sus sustancias de reserva son almidn de cianofceas, cianoficina son
polmeros de arg y asp, volutina formada por nucleoproteidos que contienen
fosfato altamente polmero. Tambin poseen vesculas de gas para la flotacin.
2. Pigmentos fotosintticos y de reserva de las cianofitas
3.
Existen mareas rojas inocuas, mientras que otras pueden causar intoxicaciones
que llegan a ser muy severas, en este ltimo caso los microorganismos
contienen endotoxinas que causan dao al ser ingeridas por bivalvos
filtradores, llegando hasta el hombre por la ingestin. Las cianofitas ms
frecuentes son Chroococcus, Microcystis, Gloeocapsa, Merismopedia, Nostoc y
Anabaena.
Se asegura que cuando se produce un crecimiento muy elevado de cianofitas
en el agua salada que es incluida en los estanques de cultivo de engorde,
llevando consigo estas algas, se produce la Enteritis Hemoctica. Las Cianofitas
contienen endotoxinas que afectan directamente al intestino del camarn.
Las algas pueden llegar a cubrir la mayora de la superficie del cuerpo
(exoesqueleto), incluyendo los ojos, hacen menos activo al camarn y
eventualmente lo conducen a la muerte. Cuando la infestacin es generalizada,
los animales tienen limitada movilidad, reflejos lentos y en algunos casos
ceguera funcional, la que podra ocasionar la muerte de los individuos debido a
la depredacin por las aves, ya que pueden ser vistos en las reas superficiales
del estanque a la luz del da (Ponce et al., 2005).
4. Cianofitas de importancia alimentaria humana y animal