Facultad de Ingeniera

Departamento de Ingeniera Qumica

PROGRAMA DEL CURSO
1. INFORMACIN GENERAL
NOMBRE DEL CURSO
CICLO ACADMICO
CRDITOS ACADMICOS
PRERREQUISITOS

Produccin ms Limpia (11001)

Primer Ciclo 2014
4 tericos
150 crditos

HORARIO DEL CURSO

Lunes y Mircoles de 17:30 a 19:00 horas; Saln T-301

CATEDRTICO
CORREO ELECTRNICO

Ingra. Anna Margarita Ros

amrios.url@gmail.com

2. DESCRIPCIN GENERAL
La Produccin ms Limpia es una estrategia ambiental preventiva integrada que se aplica a los procesos, productos y
servicios a fin de aumentar la eficiencia y reducir los riesgos para los seres humanos y el ambiente.
Una de sus aplicaciones radica en implementarse a cualquier proceso, producto o servicios, y contempla desde simples
cambios en los procedimientos operacionales de fcil e inmediata ejecucin, hasta cambios mayores, que impliquen la
sustitucin de materias primas, insumos o lneas de produccin por otras ms eficientes.
En cuanto a los procesos, la Produccin ms Limpia se incluye la conservacin de las materias primas, el agua y la
energa, la reduccin de las materias primas txicas, emisiones y de residuos incluyendo el agua, la atmsfera y el
entorno.
En cuanto a los productos, la estrategia de Produccin Ms Limpia, tiene por objeto reducir todos los impactos durante el
ciclo de vida del producto desde la extraccin de las materias primas hasta el residuo final; promoviendo diseos
amigables acordes a las necesidades de los futuros mercados.
La Produccin mas Limpia enfrenta el tema de la contaminacin producida en las industrias de manera preventiva,
concentrando la atencin en los procesos productivos, productos y servicios, y la eficiencia en el uso de las materias
primas e insumos, para identificar mejoras que se orienten a conseguir niveles de eficiencia que permitan reducir o
eliminar los residuos, antes que estos se generen.
La Produccion mas limpia es una estrategia preventiva que conlleva tanto beneficios ambientales como econmicos.
3. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Que el futuro ingeniero(a) tenga la capacidad de implementar soluciones para evitar, reducir y mitigar la
creacion de subproductos contaminantes durante el desarrollo de su profesin independientemente sea su
campo de aplicacin.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Presentar al estudiante, conceptos bsicos que le permitan la comprensin de las interrelaciones entre la
industria y el ambiente.
Presentar al estudiante los principios tcnicos a emplear para la apropiada comprensin de los vnculos entre la
eficiencia de procesos y la ambiental, tomando como punto de partida la perspectiva de la produccin ms
limpia.
Analizar, de manera general, los fundamentos tcnicos para la gestin de los residuos y desechos provenientes
de la industria; tanto lquidos como slidos, y los emitidos a la atmsfera.
Presentar al estudiante los fundamentos de un Plan de Gestion Ambiental Empresarial.

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4. CONTENIDOS Y CALENDARIZACIN
CONTENIDO

MDULO

Introduccin a la
Ecoeficiencia Productiva
(Captulos 1 y 2)

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Evaluacin de Insumos
en los Procesos
Productivos
(Captulo 3 y 4)

1.
2.
3.
4.
5.

Ecoeficiencia
Antecedentes de Produccin Ms Limpia
Concepto y Aplicacin de P+L
Tipos de Sectores Industriales
Impacto Ambiental, Capacidad
Empresarial y Estrategias Competitivas
Gestin Ambiental y P+L
Aplicacin de P+L en procesos, servicios y
productos
Mercados Verdes
Gestin de lquidos, efluentes y lodos
Evaluacin y control de emisiones
atmosfricas
Gestin de Residuos Slidos y Sustancias
Peligrosas
Sistemas de Gestin Ambiental
PRIMERA EVALUACIN PARCIAL

CALENDARIZACIN

15 de Enero 2014 a
29 de Enero 2014

3 de Febrero 2014 a
17 de Febrero 2014

ACTIVIDADES
PROGRAMADAS
Clase Magistral y Hoja
de Trabajo
Resolucin de casos
Examen Corto No. 1

Clase Magistral y
Conferencia de P+L
Conferencia
Legislacin
Ambiental
Examen Corto No. 2

19 de Febrero 2014

Herramientas de
Produccin ms Limpia
(Captulo 5)

1.
2.
3.
4.

Clasificacin de herramientas de P+L

Descripcin de Herramientas de P+L
Ecoindicadores y Costos de Ineficiencia
Aplicacin Integral de herramientas

24 de Febrero 2014
a 12 de Marzo 2014

Desarrollo de Casos
Clase Magistral y
Lecturas
complementarias
Examen Corto No. 3

Costos de Ineficiencia
(Captulo 6)

1.
2.
3.
4.

Contabilidad Empresarial
Anlisis de Costos
Herramienta de costos de ineficiencia
Ejemplos de aplicacin

17 de Marzo 2014 a
2 de Abril 2014

Clase Magistral
Examen Corto No. 4

SEGUNDA EVALUACIN PARCIAL

7 de Abril de 2014

1.
Evaluacin de
indicadores de eco
eficiencia en Procesos
Productivos
(Captulo 8)

Metodologa de
Aplicacin de P+L

2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.

Indicadores de procesos y planes de

monitoreo de P+L
Identificacin de oportunidades de P+L y
priorizacin de proyectos
Herramientas de Gestin empresarial
ecoeficiente
Mejora continua
Sistemas de Gestin Ambiental
Proceso de Aplicacin
Diagnstico Empresarial integral
Identificacin de puntos crticos y
alternativas
EVALUACIN FINAL

9 de Abril 2014
Semana Santa
(11 al 20 de Abril)
21 al 23 de Abril 2014

Conferencia de
Empresas
Ecoeficientes
Clases Magistrales
Hoja de Trabajo
Examen Corto No. 5

28 al 30 de Abril 2014 y
5 de Mayo 2014

Clase Magistral
Desarrollo de Casos

7 de Mayo 2014

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5. METODOLOGA DE ENSEANZA/APRENDIZAJE
La metodologa de enseanza-aprendizaje que se emplear en este curso, incluye el desarrollo de clases
magistrales y conferencias brindadas por expertos. Por otro lado se pone en contacto con la realidad al estudiante
mediante el desarrollo de casos aplicados a resolver problemas similares a los que se encontrar en la industria.
6. FORMA DE EVALUACIN
PONDERACIN

ACTIVIDAD

CANTIDAD
PROGRAMADA

UNITARIA

TOTAL

Tareas, Hojas de Trabajo y Desarrollo de Casos

3 puntos

15 puntos

Proyectos

7.5 puntos

15 puntos

Evaluaciones Parciales Acumulativas

20 puntos

40 puntos

Evaluacin Final

30 puntos

30 puntos

7. BIBLIOGRAFA
TEXTOS DE REFERENCIA

Saer, Monroy & Van Hoof. Produccion ms Limpia: Paradigma de Gestin Ambiental. 1. Edicin, Alfaomega
Grupo Editor, S.A. de C.V., 2008.
Tyler Miller. Desarrollo Sostenible Un enfoque Integral. 8 Edicin, Thomson, 2007.
Eldon Enger y Brad Smith. Ciencia Ambiental. Un estudio de interrelaciones. 10. edicin. McGrawHill
Interamericana. Mxico D.F., 2006. (Ebook)

8. DISPOSICIONES GENERALES: NORMAS DE CONVIVENCIA

Artculo 12.- Faltas acadmicas. Constituyen faltas acadmicas las siguientes:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)

La conducta del estudiante que perturbe u obstaculice el normal desarrollo de la actividad acadmica.
La interrupcin sistemtica de la actividad acadmica dentro del aula.
El uso de celulares o dispositivos de reproduccin de msica dentro del aula.
La desobediencia a las instrucciones del docente en el ejercicio de sus funciones acadmicas.
La falta de respeto y consideracin hacia el docente o estudiante dentro del aula.
La hostilidad manifiesta, la agresin de palabra o de obra contra un docente o estudiante dentro del aula.
El uso de lenguaje no apropiado en el aula.
La utilizacin intencionada o negligente de medios informticos de la Universidad Rafael Landvar de forma que
perjudiquen el desarrollo de las actividades acadmicas.
i) Toda modalidad de plagio o fraude y en general, cualquier conducta contraria a la verdad y a la honradez
encaminada a engaar al docente con intencin de obtener un provecho acadmico personal o ajeno.
j) Defraudar el sistema de comprobacin del rendimiento acadmico, ya sea individual o en colaboracin con otros
para su ejecucin.
k) Brindar o recibir informacin por cualquier medio, durante una evaluacin; intercambiar exmenes o sustraccin
de los mismos.
l) Suplantar a una persona en cualquier evaluacin o actividad acadmica.
m) El incurrir en una conducta no expresamente incluida en los incisos anteriores, que debido a su naturaleza
acadmica, deba ser considerada como falta en atencin a los principios y valores de la Universidad Rafael
Landvar y del bienestar general de la comunidad educativa landivariana.

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9. REGLAMENTACIN ESPECFICA
En concordancia con el Reglamento de Evaluacin Acadmica para Programas de Pregrado, as como el Manual de
Convivencia Acadmica; las siguientes reglas son de aplicacin general y obligatoria dentro del curso:

n) No existir reposicin de las actividades puntuables que se lleven a cabo, ni se aceptar la

entrega de tareas, hojas de trabajo o reportes de laboratorio en fecha posterior a la
indicada por el catedrtico.

o) Para los casos debidamente justificados y documentados; podr autorizarse, por medio de la Facultad, la
reposicin de la actividad, con un valor porcentual de la ponderacin original.

Vo. Bo.

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Dr. MARIO SANTIZO

Guatemala, Noviembre 2013