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5902/198346596199
RESUMo
O varejo de combustveis uma das atividades que gera impactos significativos ao meio ambiente. Nesse sentido, o presente estudo tem como objetivo identificar e analisar os potenciais impactos ambientais causados pelas atividades desenvolvidas por um posto de distribuio de combustveis. Para isso,
utilizou-se como base terica o modelo de Anlise de Falha e seus Efeitos (FMEA), proposto por Vandenbrande (1998). Quanto metodologia, a pesquisa classifica-se como exploratria e descritiva, utilizando-se
do mtodo de estudo de caso. Para atingir aos objetivos propostos, foram coletados dados primrios (obtidos por meio de entrevistas semiestruturadas com o proprietrio, o gerente, os frentistas, as vendedoras
e as cozinheiras do restaurante, alm da observao in loco) e secundrios (obtidos por meio de relatrios,
artigos, licenas ambientais, dentre outros documentos). Os resultados indicam um alto risco de contaminao humana; um mdio risco de incndio e de contaminao de gua e solo; e um baixo risco no que
tange gerao de resduos. A concluso de que a utilizao do mtodo FMEA contribui para uma constante avaliao do risco ambiental e para a adoo de aes de mitigao, o que permitir organizao
melhor seus processos e acompanhar tais melhorias por meio da mensurao dos ndices de criticidade.
Palavras-chave: FMEA; postos de distribuio de combustveis; impacto ambiental.
1 Possui graduao em Administrao pela Universidade Federal de Campina Grande UFCG. Atualmente mestranda
de Recursos Naturias da Universidade Federal de Campina Grande UFCG. Campina Grande, Paraba, Brasil. E-mail: dayanna-costa@
hotmail.com
2 Possui graduao em Administrao pela Universidade Federal da Paraba UFPB. Doutorado em Administrao pela
Universidade de Valladolid. Atualmente professora na Universidade Federal de Campina Grande UFCG. Campina Grande, Paraba,
Brasil. E-mail: luciasf@ch.ufcg.edu.br
Abstract
The retail of fuel is one of the activities that generates significant impacts on the environment.
In this sense, this study aims to identify and analyze the potential environmental impacts caused by the
activities carried out by a fuel station in the light of the method Failure Analysis and its Effects (FMEA).
It was used as a theoretical basis the model proposed by Vandenbrande FMEA (1998). Regarding the
methodology, the research is classified as exploratory and descriptive, using the case study method. To
this end, we collected primary and secondary data, the primary were obtained through semi-structured
interviews with the owner, manager, attendants, vendors and cookers of the restaurant, and on-site
observation. As for the secondary data were obtained through reports, articles, environmental permits,
among others. As a result of impact was identified as the high risk of human exposure, medium risk of
contamination of soil and water and fire, and the low risk of waste, it is concluded therefore that the
use of the FMEA method contributes for the constant evaluation of environmental risk and the adoption
of mitigation actions, which will lead the organization to improve its processes and monitoring of such
improvements by measuring the levels of criticality.
Keywords: FMEA, fuel stations; environmental impact.
1 Introduo
As questes acerca do meio ambiente cada vez mais ganham proporo mundial e so
alvos de discusses acadmicas, governamentais e empresariais. Isso se deve, em especial, s
manifestaes de problemas ambientais globais, tais como aumento de temperatura da terra,
destruio da camada de oznio, esgotamento acelerado dos recursos naturais; dentre outros.
Como consequncia, tais problemas estimulam a busca de um novo modelo de crescimento econmico que considere a preservao do meio ambiente e a soluo dos problemas ambientais
por meio de iniciativas individuais, empresariais e pblicas.
No que tange s iniciativas empresariais, estas devem reduzir ao mximo seu impacto ambiental negativo. Dessa forma, as empresas tendem a adaptarem-se s presses dos consumidores
(iniciativas individuais) e s imposies normativas (iniciativas pblicas) que as obrigam a conceber
produtos e sistemas de produo e distribuio que minimizem os impactos ambientais ao longo das
atividades desempenhadas, segundo Velter et al. (2009). No Brasil, alguns estudos acadmicos j se
dedicaram questo ambiental, ora buscando entender como as empresas esto agindo em relao
ao meio ambiente, ora buscando verificar a viso e a sensibilidade dos consumidores sobre essa questo. Desse modo, a varivel ambiental passou a fazer parte dos processos decisrios das organizaes,
e sua gesto imprescindvel para a manuteno dos negcios (PORTUGAL JR; PORTUGAL, 2010).
Nesse contexto, faz-se necessrio conceituar a gesto ambiental empresarial, que, segundo Donaire (2007), refere-se a um conjunto de polticas, programas e prticas administrativas e
operacionais que levam em conta a sade e segurana das pessoas; a proteo do meio ambiente
por meio da eliminao/minimizao de impactos e danos ambientais; e a implantao, operao,
ampliao, realocao e desativao de atividades, em todas as fases do ciclo de vida de um produto. O objetivo maior da gesto ambiental deve ser a busca permanente da melhoria da qualidade
ambiental dos servios, dos produtos e do ambiente de trabalho, independentemente do tipo da
organizao (pblica ou privada). Para tanto, essas organizaes devem ter conscincia dos impactos ambientais causados por suas atividades de produo, distribuio ou comercializao.
Considera-se impacto ambiental qualquer alterao no meio ou em algum de seus componentes por determinada ao ou atividade. Essas alteraes causadas no contexto empresarial
precisam ser identificadas e avaliadas, pois apresentam variaes relativas, podendo ser positivas
ou negativas, grandes ou pequenas. O objetivo de estudar os impactos ambientais , principalRev. Adm. UFSM, Santa Maria, v. 7, nmero 4, p. 570-589, DEZ. 2014
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mente, avaliar as consequncias das aes e atividades realizadas pelas organizaes, para que
seja possvel preservar a qualidade do ambiente.
Na literatura relacionada ao impacto ambiental e s organizaes, encontram-se vrios
estudos realizados nos mais variados setores, como metalrgica, petroqumica, fabricao de
embalagens e alumnio e montadora de veculos (SPERANDIO; GASPAR, 2008). Como ferramenta
para identificao e diagnstico de problemas ambientais, Vandenbrande (1998) apresenta um
modelo chamado Anlise de Falha e seus Efeitos (FMEA), que pode ser aplicado nas mais diversas
atividades econmicas que se destacam por ocasionar relevantes impactos ambientais.
No que tange aos postos de combustveis, por exemplo, estes apresentam como atividade empresarial o comrcio varejista de combustveis fsseis e/ou bicombustveis, podendo
desempenhar diversas atividades, alm do recebimento, armazenamento e fornecimento dos
combustveis. Exemplos disso so a realizao da troca de leo e de procedimentos de escritrio,
bem como a presena de restaurante e loja de convenincia. fato, portanto, que suas atividades
primrias causam impactos ambientais, pois envolvem produtos qumicos (gasolina, lcool e leo
diesel), considerados potencialmente poluidores, podendo gerar, de forma abrangente, resduos
que proporcionaro a contaminao humana, do solo e da gua, alm de risco de incndio.
vlido frisar que essa atividade sofre grande influncia e regulamentao ambiental de rgos
responsveis pelo setor de petrleo e gs, como a Agncia Nacional do Petrleo (ANAP), e de
rgos de controle ambiental, a exemplo do Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA).
Diante desse contexto, o presente estudo tem como objetivo identificar e analisar os potenciais impactos ambientais causados pelas atividades desenvolvidas em um posto de distribuio de
combustveis, luz do mtodo FMEA. Este estudo se justifica por propiciar, atravs da aplicao da
ferramenta FMEA, a identificao dos impactos ambientais e apresentao de uma escala de priorizao baseada na aplicao de ndices de criticidade, permitindo, assim, a avaliao dos maiores riscos
ambientais e facilitando a visualizao das possveis aes de melhoria e controle, que podero servir
como rica fonte de informao e orientao s prticas ambientais da empresa em estudo.
Para tanto, alm da presente introduo, este artigo apresenta, a seguir: referencial terico; metodologia, caracterizando o tipo de pesquisa e a coleta de dados; anlise dos resultados,
destacando a aplicao do FMEA; e, por ltimo, concluses.
2 FUNDAMENTAO TERICA
2.1 Impactos ambientais causados pelos postos de distribuio de combustveis
Segundo Rocha et al. (2004), de forma integrada, os potencias e reais impactos causados
pelas atividades dos postos de distribuio de combustveis podem ser classificados em quatro tipos:
contaminao humana; contaminao do solo e da gua subterrnea; incndio; e resduos. Essa classificao advm de diferentes reas de estudo, tais como sade, geologia, engenharia, dentre outras
que tratam tais impactos de forma separada, e propicia uma viso ampla dos impactos ambientais
causados pelas atividades realizadas nesses estabelecimentos, bem como dos aspectos legais e das
principais aes de controle e preveno. Cabe ressaltar que considerado como impacto ambiental
toda e qualquer alterao das propriedades fsicas, qumicas e biolgicas do meio ambiente, causada
por qualquer forma de matria ou energia resultante de atividades humanas que, de maneira direta
ou indireta, venham a afetar a sade, a segurana e o bem-estar da populao; as atividades sociais e
econmicas; a biota; as condies estticas e sanitrias do meio ambiente; e a qualidade dos recursos
naturais (Resoluo CONAMA n. 001, de 23 de janeiro de 1986, Art. 1.).
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Quanto contaminao humana, esta causada por hidrocarbonetos, via contato com
o combustvel ou via aspirao dos gases oriundos destes. Esse tipo de contaminao pode ser
dermal, respiratria e oral, destacando-se o fato de que cada tipo de combustvel e via de contaminao produzem efeitos especficos. Tendo em vista que os principais combustveis comercializados so a gasolina, o lcool hidrato e o leo diesel, o Quadro 1, exposto a seguir, apresenta
alguns efeitos da contaminao por esses tipos de combustveis.
Via de
contaminao
Gasolina
Oral
Dermal
Irritao e dermatite.
Respiratria
leo Diesel
Efeitos da contaminao
Dor de cabea, sonolncia Depressores do sistema nervoso,
e lassido.
irritao das vias respiratrias,
nuseas, dor de cabea, tontura,
vertigem, inconscincia e at coma
e morte em exposio severa.
Absorvido em altas doses Pneumonia qumica e edema
pode ocasionar alucina- pulmonar.
es visuais e embriaguez.
Irritao
Irritao e conjuntivite.
No que tange aos impactos de contaminao do solo e das guas subterrneas, estes so
provocados por hidrocarbonetos decorrentes, em grande parte, de vazamentos. Os vazamentos
de combustveis podem ocorrer pelos seguintes motivos: derramamentos superficiais constantes
e sucessivos junto s bombas e aos bocais, durante a operao de transferncia do produto para
o tanque ou o abastecimento, devido infiltrao nas rachaduras do piso do posto; vazamentos
na prpria bomba de abastecimento, no sistema ou no tanque, devido corroso; falhas estruturais ou das tubulaes subterrneas conectadas ao tanque; e instalao inadequada.
A contaminao do solo, especificamente, ocorre por derramamentos de combustveis
e, nos casos de maior gravidade, quando existe ocorrncia de vazamentos dos tanques de armazenamento subterrneos. Dependendo do tipo de solo, os combustveis podem atingir os lenis
freticos e gerar a contaminao da vizinhana por meio dos poos que so ocasionalmente usados como fonte de abastecimento de gua.
Quanto aos impactos de incndio, segundo Rocha et al. (2004), estes esto relacionados
aos efeitos causados pela sua ocorrncia, visto que tais efeitos so prejudiciais aos funcionrios,
aos clientes, aos proprietrios e vizinhana, podendo ocasionar vtimas fatais. Mediante esse
contexto, devem-se manter alguns cuidados no manuseio de produtos inflamveis, visando evitar incndios e, consequentemente, o risco s pessoas e ao meio ambiente. Os incndios podem
ser causados por eletricidade esttica, nas zonas classificadas como atmosfera explosiva, falha no
sistema eltrico devido a curto-circuito, vazamento ou derramamento de combustveis no piso,
dentre outros fatores.
Os resduos gerados pelas atividades desempenhadas nos postos de combustveis so
bastante diversificados. Segundo Lorenzett e Rossato (2010), os principais resduos gerados nessas atividades so: vapores de combustveis; flanelas e estopas contaminadas; efluentes lquidos,
como guas oleosas; filtros usados; leo queimado; lodo txico das caixas separadoras de gua;
e leo e embalagens de lubrificantes. Para Rocha et al. (2004), os postos de distribuio de combustveis devem seguir as normas ambientais federais e locais no que se refere destinao dos
seus resduos perigosos, visto que os impactos ambientais que envolvem tais resduos so praRev. Adm. UFSM, Santa Maria, v. 7, nmero 4, p. 570-589, DEZ. 2014
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Gravidade
Ocorrncia Forma Grau de
Etapa do Aspectos
Impactos do
Causa
impacto
causa atual de deteco
processo ambientais ambientais
potencial da (O)
(G)
controle
(D)
9
IRA
ndice
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9-10
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A proposta de Vandenbrande (1998) e o trabalho de Andrade (2000) serviram de inspirao e embasamento para diversos estudos no contexto brasileiro no que tange a setores
e atividades econmicas geradoras de impactos ambientais significativos. Martins e Zambrano
(2003) utilizaram a metodologia FMEA para a anlise dos impactos ambientais em uma empresa
do ramo de usinagem. Para tanto, os autores realizaram um levantamento das entradas e sadas
de cada operao do processo de usinagem do pino de pisto e, posteriormente, calcularam para
cada resduo e efluente o risco ambiental atravs da multiplicao dos ndices adotados para
a severidade do impacto ambiental, a probabilidade de ocorrncia e a facilidade de deteco.
Como resultado, pode-se destacar que o maior risco ambiental no contexto estudado foi o leo
desperdiado, porque, durante o processo de torneamento e furao, as gotas de leo expelidas
no retornavam ao processo, mas aderiam ao cho da fbrica, causando uma srie de riscos,
incluindo-se a contaminao humana.
Nessa mesma linha, Coimbra (2003) e Silva (2003) utilizaram o FMEA em suas dissertaes para a avaliao de significncia de aspectos e impactos ambientais na indstria de cermica
e os impactos e custos ambientais em processos industriais, respectivamente.
Oliveira e Freitas (2011) buscaram, via FMEA, avaliar os aspectos e impactos ambientais
em uma indstria de microeletrnica localizada na cidade de Campina Grande (PB). A contribuio dada por tais autores reside na demonstrao da viabilidade do uso da ferramenta FMEA para
a anlise dos aspectos e impactos ambientais da indstria, devido ao seu formato possibilitar a
integrao, em uma s ferramenta, da descrio dos processos e de seus respectivos aspectos
e impactos, mensurando-os e definindo as prticas a serem utilizadas em cada caso especfico.
Junior et al. (2011) ampliaram a aplicao do FMEA ao us-la no mbito de uma instituio de ensino para analisar os respectivos impactos por ela gerados. O objetivo foi levantar quais
os impactos ambientais gerados no Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Mato
Grosso, Campus Cuiab Bela Vista. O estudo mostrou que, com a ferramenta, possvel apontar
uma ordem de prioridade dos impactos ambientais, podendo ser reaplicada, caso sejam tomadas
as medidas para mitigar esses impactos, a fim de alcanar um melhor desempenho ambiental da
instituio, principalmente no que diz respeito gerao dos resduos laboratoriais, ao consumo
de gua nos laboratrios, ao investimento na educao ambiental dos frequentadores e da comunidade acadmica do campus, gerao de resduos slidos nas salas tcnico-administrativas
e reduo do consumo da energia eltrica em todos os ambientes.
Por fim, outro trabalho relevante quanto aplicabilidade do FMEA foi o realizado por
Wenceslau e Rocha (2012), que objetivou utilizar o FMEA como suporte para a identificao dos
aspectos e impactos ambientais em uma agroindstria de arroz. Esse estudo mostrou que, de
maneira geral, os levantamentos realizados no apresentaram problemas ambientais graves nem
srios comprometimentos sade dos funcionrios. O que se pode observar que alguns investimentos so necessrios para a melhoria da eficincia do processo produtivo neste contexto.
Diante do exposto, verifica-se a crescente utilizao do FMEA como ferramenta de avaliao de aspectos e impactos ambientais e sua consequente aplicabilidade e contribuio para
os diferentes setores. Contudo, tendo em vista o instrumento apresentado e uma vez explicitados
os fundamentos tericos que nortearo o estudo por apresentarem a viabilidade da aplicao do
FMEA no que tange avaliao de aspectos e impactos ambientais, em seguida, apresentam-se
os aspectos metodolgicos utilizados nesta pesquisa.
3 METODOLOGIA
Diante do objetivo proposto de identificar e analisar os potenciais impactos ambientais
causados pelas atividades desenvolvidas em um posto de distribuio de combustveis, luz do
mtodo FMEA, o presente trabalho caracteriza-se como exploratrio e descritivo. exploratrio
uma vez que permite conhecer os fatos e fenmenos relacionados ao tema de estudo e, segundo
Gil (1996), tem como principal finalidade desenvolver, esclarecer e modificar conceitos e ideias
com vistas formulao de um problema para estudo. Cabe destacar que a referida pesquisa se
caracteriza, tambm, como exploratria, j que transita por um tema ainda em construo e que
conta com um nmero relativamente baixo de trabalhos realizados na rea. descritiva por fazer
um levantamento das caractersticas conhecidas acerca dos componentes do fato/fenmeno/
processo e por ter como objetivo, conforme apresentado por Marconi e Lakatos (1999), descrever, registrar, analisar e interpretar os fenmenos atuais.
Como mtodo de pesquisa, utiliza-se o estudo de caso, sendo o Posto Alfa o caso escolhido. Segundo Yin (2005), o estudo de caso uma forma de fazer pesquisa investigativa de fenmenos atuais dentro de seu contexto real, em situaes em que as fronteiras entre o fenmeno
e o contexto no esto claramente estabelecidos. Contudo, Eisenhardt (1989) complementa que
os estudos de casos podem envolver como recursos para a coleta de dados a anlise de arquivos,
a realizao de entrevistas, a aplicao de questionrios e a observao.
Para tanto, o presente trabalho utilizou-se de dados primrios e secundrios. Para a coleta
de dados em fontes primrias, optou-se pelo uso de entrevista semiestruturada e de observao
no participante. No que tange entrevista, esta foi realizada com os seguintes atores, contemplando as respectivas informaes requeridas para o estudo: o proprietrio, acerca do ramo de
atividade e da importncia das questes ambientais na empresa, j que este esteve presente deste
o planejamento e a implantao do empreendimento; o gerente administrativo, a respeito do conhecimento dos impactos causados pela atividade, da poltica de gesto dos aspectos ambientais,
das prticas da empresa e da gesto de resduos; os trs frentistas, as duas cozinheiras do restaurante e as trs vendedoras da loja de convenincia e artesanato, sobre os aspectos operacionais
das atividades desempenhadas e a conformidade destas com possvel poltica de gesto ambiental
da empresa. No que tange s entrevistas, destaca-se, ainda, o fato de que o contedo obtido foi
utilizado na descrio das atividades desenvolvidas pela empresa e na identificao dos potenciais
impactos causados por estas, conforme o disposto na anlise dos dados.
Quanto observao no participante, esta foi escolhida como tcnica devido ao fato de
possibilitar a identificao in loco de fatores importantes para o estudo, tais como: ambiente fsico e
instalaes do empreendimento, resduos gerados pelas atividades desenvolvidas, gerenciamento
dos resduos, atitudes que podem gerar risco de incndios, comportamento dos frentistas, possveis
vazamentos etc. Vale a pena salientar que a observao no participante, para Yin (2005), uma
modalidade de observao em que o pesquisador no assume uma postura ativa e participativa nos
eventos que esto sendo estudados. Nesse sentido, foram feitas quatro visitas ao estabelecimento,
com durao mdia de cinco horas cada, e a coleta de dados ocorreu no perodo de 19/01/2011 a
31/03/2011. J para a coleta de dados em fontes secundrias, foram utilizados: relatrios, artigos e
estudos realizados no ramo dos postos de combustveis, alm de documentos, relatrios resultantes de fiscalizao existentes na empresa, licenas ambientais, dentre outros.
Na anlise dos dados, o procedimento adotado foi qualitativo para o entendimento e
a caracterizao de todo o estudo de caso e quantitativo para a mensurao dada pelos ndices
de criticidade apresentados no mtodo FMEA. Nesse sentido, o presente estudo adotou a metoRev. Adm. UFSM, Santa Maria, v. 7, nmero 4, p. 570-589, DEZ. 2014
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dologia proposta por Andrade (2000), a qual contempla o processo prtico do FMEA, especificadamente nas etapas 5, 6, 7, 8, e 9. Devido amplitude desse instrumento e ao foco do presente
estudo, procedeu-se aplicao dessas cinco etapas.
Importa salientar que na nona etapa so calculados os ndices de criticidade, que permitem avaliar a gravidade e a ocorrncia de deteco do impacto, bem como classific-los, por
meio do ndice de Risco Ambiental (IRA) quanto ao risco destes na realizao das respectivas
atividades relacionadas. Para tanto, utilizou-se a multiplicao da variao mxima e mnima dos
trs ndices (G, O e D), que determinam se o risco muito baixo, baixo, mdio, alto ou muito alto,
conforme apresenta o Quadro 4.
Risco
Variao do G, O e D
Variao do IRA
Muito Baixo
Baixo
Mdio
Alto
Muito Alto
12
34
56
78
9 10
(1x1x1) (2x2x2)
(3x3x3) (4x4x4)
(5x5x5) (6x6x6)
(7x7x7) (8x8x8)
(9x9x9) (10x10x10)
1-8
9 - 56
57 - 216
217 - 512
513 - 1.000
Com base no Quadro 4, pode-se afirmar que um impacto ambiental que tenha um IRA
entre 1 e 8 um impacto cujo risco muito baixo, quase insignificante. Por outro lado, o impacto
cujo IRA estiver entre 513 e1.000 de risco muito alto, ou seja, de gravidade e ocorrncia muito
altas, e dificilmente ser detectado.
Uma vez explicitados os aspectos metodolgicos que deram suporte pesquisa, a seguir, sero apresentados e analisados os dados obtidos.
posto; licena de instalao (LI), que autoriza a instalao do empreendimento depois de projetos
aprovados com normas e controles ambientais; e licena de operao (LO), que autoriza a operao
da atividade, depois de liberadas as licenas anteriores, com as medidas de controle ambiental.
Quanto s atividades desenvolvidas pela empresa, foram identificadas: recebimento/armazenamento de combustveis, abastecimento de veculos, preparao/servio de alimentos (restaurante),
comercializao de produtos (lojas de convenincia e artesanato), atividades administrativas e lavagem/
manuteno de banheiros. A fim de uma melhor compreenso de como e em que condies so realizadas essas atividades, faz-se necessria uma breve descrio de cada uma, que ser feita a seguir.
a) Recebimento de combustveis
Todo combustvel comercializado na empresa de distribuio da Ello-Puma, responsvel pela qualidade e pela segurana, desde a produo dos combustveis at a sua distribuio.
a distribuidora que garante as condies ideais de manipulao, deslocamento e descarga dos
seus produtos no estabelecimento. Conforme as informaes obtidas, a empresa estudada adota
as seguintes medidas na atividade de recebimento: preparao para a descarga do produto e
conferncia. A preparao de descarga do produto consiste na solicitao feita pelo gerente do
Posto Alfa para que o motorista do caminho-tanque estacione em superfcie plana e horizontal e
apresente a nota fiscal e o certificado de aferio do tanque do caminho. Feito isso, o solicitante
executa os seguintes procedimentos: verifica a licena do caminho-tanque (placa), observando
se a mesma que consta na nota fiscal e no certificado de aferio; observa o produto no tanque
para saber se realmente o combustvel pedido pela empresa; confere se a quantidade de combustvel constante na nota fiscal compatvel com a capacidade do caminho-tanque, registrada
no certificado de aferio; e, por ltimo, confere o estado dos lacres existentes nas vlvulas de
descarga e nas bocas de enchimento. Em seguida, uma amostra do combustvel retirada atravs
da vlvula de descarga e colocada em uma proveta de 1000 ml, onde feita a verificao a olho
nu da colorao e da presena de gua e/ou outras substncias estranhas. Caso seja constatada
alguma irregularidade no produto, este recusado; caso contrrio, feita a descarga nos tanques
de armazenamento. A descarga selada o mtodo utilizado pela empresa.
b) Armazenamento de combustveis
A empresa possui trs tanques ecolgicos de armazenamento de combustveis. Os tanques ecolgicos so, por regulamentao, constitudos de PVC, possuindo capacidade individual
de armazenar 30 mil litros de combustvel. Na empresa, os trs tanques possuem subdiviso,
tendo cada uma destas a capacidade de armazenar 15 mil litros. Os tanques so dispostos da
seguinte forma: o primeiro armazena gasolina comum e gasolina aditivada; o segundo, lcool e
gasolina comum; e o terceiro, apenas leo diesel.
c) Abastecimento dos veculos
A pista de abastecimento totalmente coberta e dispe de piso impermevel e canaletas em seu entorno, alm de contar com quatro bombas eletrnicas de abastecimento: duas
abastecem gasolina comum, uma lcool, uma gasolina aditivada e a ltima, leo diesel. Os procedimentos ocorrem da seguinte forma: o frentista acena para o cliente e indica o local adequado
para o abastecimento, buscando sempre usar a ltima bomba disponvel no sentido do fluxo de
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veculos. Em seguida, orienta o cliente a parar e desligar o veculo, durando essa operao, em
mdia, cinco segundos. Feito isso, o abastecimento realizado conforme o solicitado pelo cliente.
d) Preparao/servio de alimentos (restaurante)
O restaurante conta com ampla e boa estrutura fsica, variedade e qualidade dos servios e alimentos dispostos em cardpio, alm de boa higiene no local. No que diz respeito preparao dos alimentos, o restaurante conta com duas cozinheiras e trs ajudantes que auxiliam
nesse processo e atuam como garons, alm de ser tambm responsveis pelo abastecimento
das bandejas dos balces trmicos, onde ficam dispostos os alimentos para os clientes. Quanto
ao servio, deve-se destacar que self-service, fornecendo refeies dirias (caf, almoo e jantar) e chegando a servir uma mdia de 150 refeies por dia.
e) Comercializao de produtos
Essa atividade desenvolvida nas lojas de convenincia e artesanato. A loja de convenincia consiste em um pequeno estabelecimento comercial, no franqueado, onde so realizadas
vendas diretas de diversos produtos do gnero alimentcio, tais como: refrigerantes, biscoitos,
salgadinhos, balas, dentre outros. Os procedimentos operacionais restringem-se ao atendimento
ao cliente, ao gerenciamento de estoque, limpeza do local e ao atendimento no caixa. Quanto
s lojas de artesanato, estas se dividem em dois espaos, sendo um destinado a presentes e artigos de decorao e o outro venda de mveis rsticos. Os procedimentos operacionais so os
mesmos praticados na convenincia. Vale salientar que nestas lojas trabalham trs funcionrias,
contratadas do Posto Alfa, e que se revezam na realizao das atividades.
f) Lavagem e manuteno dos banheiros
Embora sejam desempenhados procedimentos simples, preciso manusear os produtos de limpeza utilizados com cuidado para evitar contaminao. Observou-se que a limpeza dos
banheiros feita duas vezes ao dia e que o funcionrio encarregado usa luvas, botas e mscaras.
Uma vez apresentada a empresa estudada e descritas suas atividades, a seguir, feita
uma identificao e anlise dos potenciais impactos ambientais causados por tais atividades.
4.2 Identificaes dos potenciais impactos causados pelas atividades desenvolvidas no Posto Alfa
Considerando os tipos de impactos ambientais causados pelos postos de combustveis e
sua classificao nas categorias contaminao humana, contaminao do solo e guas subterrneas, incndio e resduos, de acordo com Rocha et al. (2004), o presente estudo identificou em cada
atividade desenvolvida os potencias impactos ocasionados, os quais sero apresentados a seguir.
a) Contaminao humana
Pode ser causada pela inalao, pelo contato direto com a pele ou pela ingesto, ocasionando
o aparecimento de dermatites, conjuntivites, dor de cabea, sonolncia, tontura, nuseas, gastrites e infeces. As atividades que podem potencialmente ocasionar tal impacto so as de recebimento e armazenamento de combustveis, abastecimento, preparao/servios de alimentos e lavagem de banheiros.
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No caso das atividades que envolvem contato direto com gasolina, lcool e diesel, como
o recebimento, armazenamento e abastecimento, os funcionrios ficam expostos a emisses gasosas, bem como a componentes qumicos que agridem os olhos e a pele. No caso estudado,
identificou-se que frentistas j apresentaram tontura, fortes dores de cabea e leves dermatites.
A empresa encaminhou-os para a realizao de exames, que diagnosticaram a exposio aos
combustveis como causa dos sintomas. Durante a pesquisa, observou-se que, no recebimento
e armazenamento, h cuidados por parte da empresa em realizar o procedimento de anlise da
amostra de combustveis e descarga do mesmo utilizando Equipamentos de Proteo Individual
(EPIs), que so respirador e luva. No entanto, durante o abastecimento, apesar de a empresa
disponibilizar os EPIs, os frentistas no utilizam nenhum desses equipamentos de proteo.
No que diz respeito contaminao humana no preparo e servios dos alimentos, este
risco no to expressivo para aqueles que manipulam e servem os alimentos, mas sim para
aqueles que vo consumi-los. Para tanto, confere-se maior ateno s condies de preparao
dos alimentos, uma vez que as cozinheiras trabalham devidamente fardadas, utilizando avental,
luvas, tocas e botas durante o processo. As superfcies que entram em contato com os alimentos,
como bancadas e mesas, so mantidas em bom estado de conservao, sem rachaduras, trincas
ou outros defeitos. No entanto, no se observou nos ajudantes o uso de fardamento padronizado
nem a utilizao de luvas e aventais, o que pode servir de via para contaminao dos alimentos.
Quanto ao servio, destaca-se que, por se tratar de um restaurante self-service, preciso levar em considerao, alm das condies de abastecimento das bandejas, a disponibilidade
de material para higienizao por parte dos clientes, bem como a disposio dos talheres, copos
e pratos. No que tange higienizao pessoal, o restaurante possui pias bem localizadas, equipadas com detergente e papel toalha; quanto aos talheres e pratos, so dispostos em uma bancada
sobre a qual ficam organizados em um compartimento fechado; j copos e pratos ficam expostos.
Na atividade de lavagem de banheiros, considera-se o impacto em questo por
ser uma atividade que expe o trabalhador a um ambiente que contm grande quantidade de
bactrias e parasitas, principalmente por se tratar de um banheiro de acesso pblico e de grande
fluxo de pessoas. As bactrias e os parasitas, quando em contato com a pele, podem entrar no
organismo e provocar diarreia, dor abdominal, vmito, anemia, dentre outros problemas. Para
prevenir e minimizar esse impacto, os encarregados dessa atividade fazem uso de luvas, botas e
mscaras durante a limpeza. Entretanto, no utilizam aventais ou capas de proteo para evitar
contato com o fardamento, que ser usado durante todo o expediente.
b) Contaminao do solo e da gua subterrnea
As atividades que exprimem este potencial impacto so: recebimento/armazenamento
de veculos; abastecimento; preparao/servios de alimentos; e lavagem/manuteno dos banheiros. Nas atividades que envolvem combustveis, a contaminao causada pela ocorrncia
de vazamentos nos tanques de armazenamento e bombas de abastecimento.
Os vazamentos de combustveis geram, como impacto especfico no solo, a degradao,
que est ligada a alteraes nas caractersticas qumicas, visto que os hidrocarbonetos presentes
nos combustveis podem ocasionar a perda da sade e qualidade do solo, as quais, por sua vez,
esto relacionadas aos teores adequados de matria orgnica que so alterados pela presena destes componentes qumicos. No caso das guas subterrneas, uma vez contaminadas, ficam imprprias para o uso, j que os hidrocarbonetos presentes na gasolina, no lcool e no leo diesel possuem substncias txicas que so facilmente dissolvidas na gua. Tais impactos colocam em risco a
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sade da populao entorno do posto se houver ingesto ou contato com tais substncias, pois a
gasolina composta por benzeno, etilbenzeno, tolueno e xileno, que so substncias cancergenas.
No caso estudado, o Posto Alfa possui tanques ecolgicos com vlvulas que previnem o
vazamento. Alm de seguir a norma estabelecida por lei, a empresa faz semestralmente o monitoramento da qualidade do solo e das guas da rea pela qual esta responsvel. No que tange
atividade de recebimento que inclui a descarga do combustvel, a empresa adota o procedimento de
descarga selada, por ser um procedimento seguro. No abastecimento, as bombas so automatizadas.
Isso quer dizer que, quando se chega litragem de combustvel programada, automaticamente o
abastecimento cortado, e, em seguida, o frentista utiliza uma flanela para limpar o bico da bomba,
evitando, assim, que, ao trmino do abastecimento, gotas de combustvel caiam sobre o veculo ou
sobre o piso da pista. Caso ocorra vazamento, o piso j impermeabilizado para que o lquido escorra
em direo s caneletas de conteno e, de l, para uma caixa separadora de gua e leo.
Alm da contaminao ocasionada pelo vazamento de combustveis, existe a contaminao por efluentes lquidos e resduos gerados nas atividades de preparao/servio dos alimentos e limpeza/manuteno dos banheiros, as quais sero especificadas no que se refere aos
impactos de resduos.
c) Incndio
As atividades que geram risco de incndio so o recebimento e armazenamento de
combustveis (em que o risco est presente pelo manuseio de combustveis, que so por natureza
inflamveis), o abastecimento de veculos e a preparao dos alimentos. Os impactos especficos
causados por incndio so consequncias da sua ocorrncia, ou seja, danos materiais/perda das
instalaes; risco sade/vida de funcionrios, clientes e moradores vizinhos e riscos ao meio
ambiente, visto que as chamas podem se espalhar pela vegetao ao redor do empreendimento,
gerando danos ao solo, alm de a fumaa txica oriunda da combusto poluir o ar. Para que
no ocorram, estes impactos devem ser prevenidos por meio de cuidados e condutas de segurana, pois os principais causadores de incndio so eventuais derrames de combustveis que, em
contato com o fogo ou por eletricidade esttica, podem ocasionar exploso.
O Posto Alfa est em conformidade legal com as normas que estabelecem os procedimentos de segurana a serem adotados por este ramo de atividade e toma as seguintes precaues: durante o recebimento e armazenamento de combustveis, por segurana, solicitado
ao motorista a colocao dos cones de isolamento, extintor de incndio e placas de sinalizao
PERIGO AFASTE-SE e/ou PERIGO NO FUME; no que se refere conferncia do produto, retira-se uma amostra deste somente aps a ligao do cabo terra (primeiro na boca do tanque, em
terra, e depois no caminho tanque) e aps a colocao da mangueira de descarga; quanto aos
aspectos gerais, disponibiliza extintores de incndio na pista em local visvel e sinalizado, possui
fio de descarga de eletricidade esttica e, durante o abastecimento, probe-se o uso de celular na
pista. Contudo, durante a pesquisa, observou-se que um dos funcionrios estava com o celular
em uso na pista de abastecimento, o que pode servir como condutor de eletricidade esttica e
gerar acidentes. Vale ressaltar, tambm, que, em caso de acidentes desta natureza, a empresa
no possui um programa de treinamento que deixe seus funcionrios aptos a agir.
Quanto ao preparo dos alimentos, o risco de incndio est atrelado presena de uma
fonte de calor associada a elementos de fcil combusto, como gordura, leo e gs de cozinha, que,
ao inflamar, pode permitir o alastramento do incndio, atingindo equipamentos, dutos ou mesmo
a totalidade das instalaes. Deve-se ressaltar que, por se tratar de uma cozinha industrial, muitos
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dos equipamentos funcionam base de energia eltrica. Sendo assim, as condies da rede eltrica
e dos fios devem ser observadas a fim de evitar curtos-circuitos. Para a preveno, o restaurante
conta com seis extintores, distribudos entre a cozinha e a rea de alimentao, possui instalaes
eltricas em bom estado de conservao e dispe de placas de sinalizao que indicam reas de risco na cozinha e alertam para verificao de possvel vazamento de gs. O restaurante instalado no
interior do Posto Alfa; por esse motivo, o cuidado redobrado, pois, caso ali ocorra algum acidente,
pode pr em risco toda a estrutura do posto devido aos combustveis ali comercializados.
c) Resduos
Das atividades desenvolvidas no Posto Alfa, as nicas que no geram resduos expressivos so as de recebimento e armazenamento de combustveis. No abastecimento de veculos,
os resduos gerados so flanelas utilizadas durante o abastecimento para limpar o bico da bomba
e efluentes lquidos oriundos da limpeza de vidro de carros. As flanelas, por manterem contato direto com os combustveis, so resduos considerados txicos que podem ser geradores de
impactos de contaminao humana e incndio. Para evitar danos, elas so recolhidas por uma
empresa especializada no tratamento desses resduos. No se refere aos efluentes lquidos, estes
so lanados em esgoto comum.
Os resduos gerados na atividade de preparao/servio de alimentos so: leo de cozinha; resduos orgnicos oriundos da preparao dos alimentos; restos de comida do prato de
clientes; luvas e toucas cirrgicas; embalagens de papel, plstico, metal e pet; efluentes lquidos;
e emisses gasosas. O leo de cozinha armazenado em latas de metal e, posteriormente,
vendido para uma recicladora localizada em Campina Grande (PB). Quanto aos demais resduos
slidos, so destinados sem nenhuma separao para coleta da prefeitura e, por conseguinte,
enviados aos lixes. No que tange aos efluentes lquidos, so tratados e lanados em esgoto
comum. Cabe destacar que, caso estes resduos no fossem destinados corretamente, alguns
levariam anos e at mesmo dcadas para se decompor no meio ambiente.
Sobre os resduos gerados na comercializao de produtos, que o caso das lojas de convenincia e artesanato, foram verificados: embalagens de plstico e papel, copos descartveis, garrafas
pet e latas, alm do lixo comum. As atividades administrativas tambm geram como resduos papel,
copos descartveis e lixo comum. Estes so destinados sem separao para a coleta da prefeitura.
Por fim, na lavagem/manuteno dos banheiros, destacaram-se como resduos: papel
higinico ps-uso, efluentes lquidos e embalagem de detergentes usados na limpeza. A destinao destes a mesma dos resduos citados nos casos anteriores.
Tendo em vista a identificao dos impactos causados pelas atividades desenvolvidas no
Posto Alfa, faz-se, a seguir, uma anlise luz do FMEA.
4.4 Anlise dos impactos causados pelas atividades desenvolvidas no Posto Alfa luz do FMEA
Com base nos dados obtidos sobre as atividades realizadas no Posto Alfa e seus respectivos impactos, gerou-se um formulrio do FMEA para uma anlise quantitativa destes. Nesse sentido, o formulrio evidencia as atividades desempenhadas pelo Posto Alfa; os aspectos
ambientais relevantes de cada atividade; o impacto gerado; a potencial causa e as formas de
controle atuais adotadas pela empresa. A anlise quantitativa feita por meio dos ndices de
criticidade: Gravidade do impacto (G), Ocorrncia da causa (O), Grau de deteco (D) e ndice de
Risco Ambiental (IRA), conforme o referenciado por Vandenbrande (1998).
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Aspectos
ambientais
Qualidade do
solo, do ar e
das guas.
Sade do trabalhador.
Impactos
Cont.
humana.
Cont. gua 10
e solo.
Incndio.
Abastecimento
Qualidade do
Cont.
7
ar.
humana.
Gerao de resduos.
Cont. gua 10
Sade do trae solo
balhador.
Resduos
txicos.
Incndio.
6
8
Causa Potencial O
Forma atual
de controle
Contato direto 3 Fornecimento de
com os combusEPIs.
tveis.
Vazamentos.
1 Verificao semestral
da qualidade do solo e
da gua. Tanques ecolgicos com vlvulas.
V a z a m e n t o s , 5 Placas de sinalizaeletricidade eso em conformittica e presena
dade legal com norde fogo.
mas de segurana.
Contato direto 9 Fornecimento de
com os combusEPIs.
tveis.
Vazamentos.
3 Uso de flanela e
bombas automatizadas.
Descarte inade- 5 Coletado por emquado.
presa especializada.
5 Placas de sinalizao em conformidade com as normas
de segurana.
IRA
84
M
50
B
80
M
252
A
30
B
30
B
80
M
Atividades
desenvolvidas
Preparao/
servio de alimentos
Aspectos
ambientais
Emisses atmosfricas.
Gerao de resduos.
Sade do trab.
e clientes.
Impactos
Cont. humana.
Cont.
gua, solo
e ar.
Incndio
Resduos.
Resduos.
Causa Potencial O
Forma atual
D
de controle
8 Ingesto de ali- 3 Limpeza do local, 4
mentos
uso de touca, botas
Contaminados.
e luvas durante a
preparao dos alimentos.
Disponibilidade de
pias e detergente
para higiene das
mos.
6 Emisses gaso- 9 Efluentes lanados 2
sas e efluentes
em esgoto comum.
lquidos.
9 Vazamento de 4 Qualidade das ins- 2
gs, curto-cirtalaes eltricas,
cuito e uso de
placas de sinalizaprodutos inflao.
mveis.
IRA
96
M
108
M
72
M
25
B
12
B
8 Contato
bactrias
dutos de
za.
5 Efluentes
dos.
5 Descarte
quado.
24
B
288
A
40
B
25
B
srios danos sade, como destacado no Quadro 1 por Loureiro et al. (2002) e Marques et al.
(2003). A fim de reduzir o IRA nesse contexto, aconselha-se a empresa a investir em treinamento
de sensibilizao por pessoas especializadas na rea antes de adotar o sistema formal de punio
previsto em lei para quem no cumpre com a obrigatoriedade da utilizao de EPIs.
Em contrapartida, os impactos de mdio risco que se destacaram no formulrio aplicado foram os de contaminao do solo, da gua e do ar e o de incndio. No que tange contaminao do solo, da gua e do ar, o IRA teve expressividade na atividade de preparao e servios
dos alimentos, atingindo o valor de 108, j que existe grande lanamento de emisses gasosas
e efluentes lquidos sem formas atuais de controle para mitigar tais lanamentos. As emisses
gasosas oriundas da queima de lenha do forno utilizado para preparar os alimentos deterioram
a qualidade do ar; j os efluentes lquidos lanados em esgoto comum sem tratamento podem
gerar contaminao do solo e de guas subterrneas.
Quanto ao mdio risco ambiental relacionado a incndio, verifica-se que, na atividade de recebimento e armazenamento, bem como abastecimento, tem-se um IRA igual a 80. J
no que tange a esse risco quanto atividade de preparao e servio de alimentos, tem-se um
IRA igual a 96. A expressividade do IRA referente ao impacto de incndio deve-se ao fato de a
manipulao de materiais inflamveis e utilizao de fogo na preparao de alimentos ser uma
combinao perigosa. Conforme destacam Rocha et al. (2004), estes impactos esto relacionados
aos efeitos causados pela ocorrncia de incndio, uma vez que as possveis consequncias de um
incndio podem acarretar danos aos funcionrios, aos clientes, aos proprietrios e vizinhana,
podendo ocasionar vtimas fatais. justificada a mdia gravidade do risco de incndio devido s
formas atuais de controle serem eficientes; contudo, o risco de acidente no nulo, e, caso este
ocorra, os impactos so graves.
Quanto s atividades que apresentam um baixo risco ambiental referente aos seus impactos, identificou-se que, em recebimento e armazenamento, tem-se um IRA igual a 50 para o
impacto de contaminao da gua e do solo. Nas atividades de abastecimento e lavagem/manuteno e banheiros, este mesmo impacto apresentou IRA igual a 30 e 40, respectivamente. Isso
indica que os mecanismos de controle desse impacto nas atividades identificadas permitem uma
segurana quanto baixa probabilidade de sua ocorrncia.
Vale ressaltar que, quanto aos resduos, verificou-se um IRA variando de 12 a 30 (ver
Quadro 5), o que demonstra baixo risco ambiental. Isso pode ser justificado pela efetiva ao da
empresa no gerenciamento dos resduos, a exemplo do leo de cozinha, que destinado a uma
recicladora, e das flanelas usadas no abastecimento, que so recolhidas por uma empresa especializada. No entanto, deve-se destacar que, mesmo apresentando um baixo IRA, este pode ser
reduzido se a empresa tomar outras medidas de destinao de resduos alm da simples coleta
da prefeitura. Neste caso, a reciclagem apresenta-se como alternativa.
Por ltimo, pode-se verificar que os impactos analisados no apresentaram ndices muito baixos ou muito altos quanto ao risco. Aps apresentados e analisados os dados coletados, a
seguir, sero explicitadas as concluses acerca deste estudo.
5 CONCLUSES
Diante do objetivo proposto, o presente trabalho buscou a priori descrever as atividades desenvolvidas no Posto Alfa, a fim de verificar os seus procedimentos operacionais e o impacto ambiental por estes gerados. Foram identificados, com base na classificao dada por Rocha et al. (2004), os
potenciais impactos de contaminao humana; contaminao do solo e da gua subterrnea; incnRev. Adm. UFSM, Santa Maria, v. 7, nmero 4, p. 570-589, DEZ. 2014
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dios; e resduos causados pelas atividades do posto Alfa. Nesse sentido, verificou-se que potenciais
impactos identificados neste estudo ratificam os impactos expostos por Rocha et al. em seu trabalho.
Para tanto, a fim de prevenir tais impactos, recomendam-se algumas iniciativas alm
das j praticadas pela empresa. No que tange aos impactos de contaminao humana, verificase a necessidade de um rigor no uso dos Equipamentos de Proteo Individual (EPIs), ou seja, a
obrigatoriedade do uso de luvas e mscaras durante o abastecimento, do uso de aventais impermeveis na limpeza dos banheiros, do fardamento completo para os ajudantes do restaurante e
da disposio de pratos e copos em compartimentos fechados.
No que se refere aos impactos de contaminao de solo e da gua subterrnea, pode-se
verificar que as iniciativas de instalaes dos tanques da empresa tendem a manter sobre controle esse risco. Contudo, sugere-se treinamento dos funcionrios no que concerne ao abastecimento de veculos, visando evitar derramamentos superficiais.
Para os impactos referentes a incndio, recomenda-se que a empresa disponibilize um
treinamento para seus funcionrios acerca da preveno deste tipo de acidente, incluindo os
procedimentos a serem tomados no caso de ocorrncia do mesmo. Dessa forma, os incndios
podem ter o seu risco de ocorrncia minimizado ou a gravidade de seus possveis impactos diminuda se os procedimentos corretos forem adotados.
No caso dos resduos identificados (flanelas contaminadas com resduos txicos, efluentes lquidos, leo de cozinha, dentre outros), observou-se que a empresa procura destinar corretamente os resduos mais perigosos. No entanto, falta providenciar uma destinao adequada
aos materiais que podem ser reciclados.
Uma vez identificados os potenciais impactos, a aplicao do FMEA propiciou a distino, por meio do ndice de Impacto Ambiental (IRA), das atividades que geram maior risco de
impacto, a exemplo do abastecimento e da lavagem/manuteno dos banheiros, bem como da
preparao/servio dos alimentos, quanto a maior risco de contaminao humana. importante
ressaltar que o presente estudo contribui para a disseminao da avaliao de impacto ambiental
nas empresas do setor e serve como base para que estas possam conhecer os impactos gerados
por suas atividades. Outra contribuio que a utilizao do mtodo FMEA promove a possibilidade de constante avaliao do risco ambiental e a adoo de aes para mitig-lo, o que conduzir a organizao melhoria de seus processos e ao acompanhamento de melhoria por meio da
mensurao dos ndices de criticidade.
Por fim, ressalva-se que o presente estudo apresenta como limitaes o fato de o mtodo FMEA ser de carter dedutivo, podendo, assim, levar a uma variao dos resultados de acordo
com o ponto de vista do pesquisador, alm de se restringir s concluses deste. Alm disso, tratase de um estudo de caso nico, no devendo representar o comrcio varejista de combustveis
da regio como um todo. Nesse sentido, sugere-se que trabalhos futuros sejam realizados neste
contexto, com equipes multidisciplinares (viso ampla), a fim de mapear os impactos ambientais
gerados pelos postos de combustveis da regio.
REFERNCIAS
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Universidade Estadual de Campinas, Instituto
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na