Introduccin

Este material bibliogrfico es el resultado de investigaciones dedicadas a la investigacin de la

primera materia que introduce al alumno en el mundo de la qumica: la Qumica.
Qumica. Es, como su nombre lo indica, la parte de la qumica que debe sentar las bases para estudios
ms avanzados de esta ciencia. Al aprender Qumica, se aprende a entender el comportamiento de los
tomos y las molculas, lo que adems permite comprender mejor otras reas de la ciencia,
la tecnologa y la ingeniera moderna.
Objetivo: Es ayudar al estudiante a manejar con soltura conceptos bsicos de la qumica y afianzar los
mismos para un estudio ms profundo de la ciencia qumica. Est dirigido, particularmente, a los jvenes
estudiantes.
Propsito: Es que sea una Gua Didctica para el aprendizaje de la Qumica que destaque los
conocimientos y habilidades indispensables con los que debe contar un estudiante que ha cursado o
cursa la asignatura
Agradecimientos.
La realizacin de un material como el presente requiri de la participacin de muchas personas y no
hubiera sido posible sin la colaboracin de cada uno de los integrantes de nuestro equipo.

Modelos Atmicos
Historia de Los Modelos Atmicos: Desde la antigedad, el ser humano se ha cuestionado de que se
encontraba hecha la materia.400 aos antes de cristo, el filsofo griego Demcrito consider que la
materia est constituida por pequesimas partculas que no podan ser divididas en otras ms pequeas
Por eso llam a estas como tomos, que en griego significa ""indivisible"". Demcrito atribuy a los
tomos las cualidades de ser eternos, Inmutables e indivisibles. Sin embargo las ideas de Demcrito
sobre la materia no fueron aceptadas por los filsofos de su poca y tuvieron que pasar cerca de 2200
aos para que la idea de los tomos fuera retomada.

Masa Materia y Energa

Materia
-La Materia: Es todo aquello que tiene dimensiones, presenta inercia y origina gravitacin. Para referirnos
a los objetos usamos trminos como materia, masa, peso, volumen. Para clarificar los conceptos,
digamos que:
-Materia: es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio;
-Masa: es la cantidad de materia que tiene un cuerpo;
-Volumen: es el espacio ocupado por la masa
-Cuerpo: es una porcin limitada de materia

Por ejemplo un cuerpo de 10 kg tiene el doble de inercia que un cuerpo de 5 kg, es decir, para conseguir
que los dos se mueven de la misma forma, ser preciso ejercer el doble de fuerza sobre el primero que en
el segundo.
Un Error muy frecuente con el concepto de masa es se cree que los cuerpos ms grandes tiene
siempre ms masa y la verdad es que No hay relacin directa entre el tamao y la masa, ya que la masa
de un cuerpo puede estar ms o menos compacta y ocupar ms o menos volumen. La relacin entre la
masa de un cuerpo y su volumen (tamao) viene determinada por la densidad. Tambin se cree que
masa que peso son lo mismo pero No es as, la masa de un cuerpo mide su inercia, mientras que el peso
mide la fuerza con la que el objeto es atrado por la Tierra.
Energa El movimiento de los constituyentes de la materia, los cambios qumicos y fsicos y la formacin
de nuevas sustancias se originan gracias a cambios en la energa del sistema; conceptualmente, la
energa es la capacidad para realizar un trabajo o transferir calor; la energa a su vez se presenta como
energa calrica, energa mecnica, energa qumica, energa elctrica y energa radiante; estos tipos de
energa pueden ser adems potencial o cintica. La energa potencial es la que posee una sustancia
debido a su posicin espacial o composicin qumica y la energa cintica es la que posee una sustancia
debido a su movimiento.
Para que un cuerpo o sistema material sufra transformaciones, tiene que interaccionar con otro. El calor
transferido entre dos cuerpos o sistemas materiales a distinta temperatura es un agente fsico capaz de
producir transformaciones en la materia.
Se realiza trabajo sobre un cuerpo cuando este se desplaza bajo la accin de la fuerza que acta total o
parcialmente en la direccin del movimiento. El calor y el trabajo son los agentes fsicos que producen
transformaciones en la materia.
Una transformacin es cualquier cambio de las propiedades iniciales de un cuerpo o sistema material. Por
ejemplo, un cambio de posicin, aumento o disminucin de la temperatura, deformacin o cambio de
forma, cambio de volumen, etc.
La energa es la capacidad que tienen los cuerpos o sistemas materiales de transferir calor o
realizar un trabajo, de modo que, a medida que un cuerpo o un sistema transfieren calor o realiza un
trabajo su energa disminuye.
Poseer un referente de la cantidad de energa que se intercambia en las diferentes interacciones de la
materia requiere de patrones de medicin. Como la forma de energa que tiene mayor expresin es la
energa calrica, entendida sta como la energa que se intercambia entre dos sustancias cuando existe
diferencias de temperatura entre ambas, trataremos las unidades de medida de esta. La cantidad de
energa cedida o ganada por una sustancia se mide en caloras o joule. Una calora (cal) es igual a la
cantidad de calor necesario para elevar de 14,5o C a 15,5o C 1 gramo de agua. Como factor de
conversin diremos que una calora equivale a 4,184 joule.
Las variaciones de energa en los sistemas materiales
Las transformaciones que suceden en los sistemas materiales pueden describirse mediante los cambios
que se producen en la energa.
La energa y sus formas:
-Energa mecnica: Es la que poseen los cuerpos por el hecho de moverse a una
determinada velocidad (cintica) o de encontrarse desplazados de su posicin (potencial).
-Energa trmica: Esta energa se debe al movimiento de los tomos o molculas que componen un
cuerpo. La temperatura es la medida de esta energa.
-Energa electromagntica: Es la que transportan las llamadas ondas electromagnticas, como la luz,
las ondas de radio, y TV, las microondas, etc.
-Energa interna: Bajo esta denominacin se engloban todas las formas de energa existentes en el
interior de un cuerpo.
-Energa qumica: Es la energa que se desprende o absorbe de las reacciones qumicas, como, por
ejemplo, en una reaccin de combustin.
-Energa nuclear: Es la que se genera en los procesos de fisin nuclear (ruptura del ncleo atmico) o
de fusin nuclear (unin de dos o ms ncleos atmicos).
Fuentes de energa no renovables.
Proceden de recursos existentes en la naturaleza de forma limitada. Los ms importantes son La energa
obtenida de la combustin de fsiles (Carbn, petrleo y gas natural)
Extraccin petrolfera
La energa nuclear, que utiliza la energa liberada en las reacciones nucleares para
la produccin de energa elctrica o trmica.
Fuentes de energa renovables.

Proceden de recursos naturales inagotables.

Energa geotrmica: Aprovecha el calor interno de la Tierra y se emplea para
generar electricidad o para calefaccin.
Energa hidrulica: Aprovecha los saltos de agua de las presas de los pantanos para generar
energa elctrica.
Energa solar: Se basa en el aprovechamiento de la energa que nos llega del Sol para
transformarla en energa elctrica o transferirla a circuitos de calefaccin o agua caliente.
Energa elica: Aprovecha la fuerza de los vientos para hacer girar las aspas que mueven las
turbinas de los generadores de energa elctrica.
Energa mareomotriz: Hace uso del movimiento de las masas de agua que se producen en las
subidas y bajadas de las mareas.
Energa de la biomasa: Consiste fundamentalmente en el aprovechamiento energtico de los
residuos naturales (forestales, agrcolas,...) o los derivados de la actividad humana (residuos industriales
o urbanos).
Ley de la conservacin de Masa-Energa
Para concluir esta parte temtica, abordemos una pregunta: en el momento de ocurrir un cambio fsico o
qumico (reaccin qumica) en una sustancia, existe prdida de masa y/o energa?
Antoine Laurent Lavoisier (743-1749) y James Prescott Joule (1818-1889), dedicaron parte de su trabajo
cientfico en la solucin de este problema, llegando a la conclusin de que en las reacciones qumicas y
en los cambios fsicos las masas de las sustancias participantes no se crean ni destruyen, solo se
transforman; esta conclusin se conoce con el nombre de Ley de la conservacin de la masa.

Escalas de observacin del mundo material

La escala de observacin macroscpica es aquella que podemos percibir a travs de nuestros ojos. La
escala de observacin microscpica es aquella que no podemos ver con nuestros ojos y se basa en
La observacin directa que requiere la utilizacin de instrumentos adecuados, como microscopios
pticos, electrnicos, etc. Y La observacin indirecta que se basa en que a partir de echos
experimentales observables a escala macroscpica, se idean modelos y establecen leyes y teoras que
describen el comportamiento de la materia a escala microscpica.
Los rdenes de magnitud
La observacin de la materia nos permite reconocer tamaos muy variados que van desde el tamao ms
pequeo que es el del ncleo de un tomo (0,000 000 000 000 001 m) al tamao mayor que es el
Del dimetro del universo (100 000 000 000 000 000 000 000 000 m). Para simplificar la escritura y
la lectura de estos nmeros se emplea la notacin cientfica, que consiste en escribirlos como potencias
de diez.
El mundo material se organiza en rdenes de magnitud, as pues se pueden establecer comparaciones.
-Un sistema material A es un orden de magnitud mayor que B, lo que significa que A es unas diez veces
mayor que B.
-Un sistema material A es dos rdenes de magnitud mayor que B, es decir, A es unas cien veces mayor
que B.
Un cuerpo o sistema material es tantos rdenes de magnitud mayor que otro como indica el exponente de
la potencia de diez que resultara de dividir sus respectivos tamaos
1.3 Elementos, compuestos y mezclas.
Un elemento es una sustancia que no se puede separar en otras ms sencillas por medios qumicos
ejemplo: el Hidrgeno (H), el Oxgeno (O), el Hierro (Fe), el Cobre (Cu). . Los Compuestos son
Sustancias puras posibles de descomponer mediante mtodos qumicos ordinarios, en dos o ms
sustancias, ejemplos: El agua (H2O), la sal (NaCl), el cido Sulfrico (H2SO4). Sustancias y mezclas
Una sustancia es una forma de materia que tiene composicin definida (constante) y propiedades
distintivas. Una mezcla es una combinacin de dos o ms sustancias en la que stas conservan sus
propiedades. Las mezclas pueden ser Homogneas o Heterogneas.
Mezcla Homognea: Es aquella que es uniforme en su composicin y en sus propiedades y presenta
una sola fase, ejemplo de ello sera un refresco gaseoso, la solucin salina, el Cloruro de Sodio o sal de
cocina; este tipo de materia se presenta en formas homogneas, soluciones y sustancias puras. Mezcla
Heterognea: Es aquella que carece de uniformidad en su composicin y en sus propiedades y presenta
dos o ms fases, ejemplo de ello sera la arena, el agua con aceite; este tipo de materia es tambin
conocida como mezcla y se caracteriza por el mantenimiento de las propiedades de los componentes y la
posibilidad que existe de separarlos por medio de mtodos fsicos.

Estados Fsicos y Qumicos de la materia

Estados fsicos de la materia
La materia presenta tres estados fsicos, dependiendo de factores ambientales como la presin y la
temperatura; independiente de ello, el aspecto de la materia est determinado por las propiedades fsicoqumicas de sus componentes, encontrndose materia homognea y materia heterognea. Al menos en
principio, todas las sustancias pueden existir en tres estados:
Las propiedades qumicas hacen que una materia reaccione en ciertas condiciones o frente a
determinados reactivos.
Todas las propiedades mensurables de la materia corresponden a una de dos categoras
adicionales: Propiedad extensiva depende de la cantidad de materia que se considere. Propiedad
intensiva no depende de cunta materia se considere.

Propiedades del agua

El agua es una sustancia muy importante, una gran parte del cuerpo de un organismo est formado por el
agua.
Propiedades fsicas: El agua es un lquido inodoro e inspido. Tiene un cierto color azul cuando se
encuentra en grandes masas. Su capacidad calorfica es mayor a la de cualquier otro lquido o slido,
siendo su calor especfico de 1 cal/g esto significa que una masa de agua puede absorber y desprender
grandes cantidades de calor, sin experimentar apenas cambios de temperatura, lo que tiene gran
influencia en el clima. El agua se congela a 0o grados Celsius (C) y hierve a 100 grados Centgrados (al
nivel del mar). El agua en su forma slida, hielo, es menos densa que en su forma lquida, por eso el hielo
flota. El agua tiene una tensin superficial muy alta. Es pegajosa y elstica y tiende a unirse en gotas. La
tensin de la superficie es la responsable de que el agua pueda moverse (y disolver substancias) a travs
de las races de plantas y a travs de los pequeos vasos sanguneos en nuestros cuerpos.
Propiedades qumicas: El agua es el compuesto qumico ms abundante que tiene mayor significado
para nuestra vida. Su mayor importancia, desde el punto de vista qumico, reside en que casi la totalidad
de los procesos qumicos que ocurren en la naturaleza, no solo en organismos vivos, tambin en la
superficie no organizada de la tierra, as como los que se llevan a cabo en el laboratorio y en la industria,
tienen lugar entre sustancias disueltas en agua, esto es en disolucin. Se dice que el agua es el
disolvente universal, puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en ella. No posee
propiedades cidas ni bsicas, combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con los xidos
de metales formando cidos y acta como catalizador en algunas reacciones qumicas. Puede formar
hasta 4 enlaces de hidrgeno por molcula. Puede ceder dos tomos de Hidrgeno y es capaz de aceptar
otros dos. As forma una malla tridimensional, que determina, adems de alguna de las propiedades
fsicas enumeradas (su mxima densidad a 4C y sus elevados puntos de fusin y de ebullicin), su
capacidad para solubilizar molculas con grupos polares y los mecanismos de muchas reacciones
hidrolgicas.

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos102/conceptos-basicos-quimica/conceptos-basicosquimica.shtml#ixzz48S0gcbIb