CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLGICO agropecuario

No. 81
GRAL. PABLO E. MACIAS VALENZUELA
Ejido Dos de Abril, El Fuerte, Sinaloa.

ENGORDA DE 20 BVINOS
CARRERA DE TCNICO AGROPECUARIO
MDULO PROFESIONAL No. 1: LA INVESTIGACIN Y EL
DESARROLLO SUSTENTABLE.
SUBMDULO PROFESIONAL:
ELABORACIN DE PROYECTOS.

METODOLOGA

PARA

FACILITADOR: ING. EUSEBIO VILLASEOR PACHECO.

ESTUDIANTE: CARLOS SANCHEZ LEYVA
GRUPO: 2-A AGROPECUARIO

Carlos Snchez leyva

LA

ENGORDA DE 20 BOVINOS
_______________________________
_
_______________________________
_

Carlos Snchez leyva

DESCRIPCIN
Este proyecto est referido al engorde de vacas, el mismo que
constituye en la ltima fase de todo proceso tcnico de
explotacin pecuaria y es quizs una de las ms importantes;
por cuanto est orientado, no solo al incremento de la
produccin de carne, sino adems y principalmente al
aumento
de
la
calidad
del
producto
crnico.
Para este proceso de engorde de ganado, se cuenta con
abundante reserva de pasto natural de diversos tipos en la
propiedad que se proyecta explotar; se ver reflejada en el
logro de mejor ndice de crecimiento en peso vivo de los
animales, adems de tener una buena eficiencia alimenticia o
conversin de alimentos en productos acabados y un mejor
margen en los beneficios econmicos.
Para empezar engordar obtendremos 20 becerros con un peso
inicial de 250 kg por cabeza. La engorda intensiva del ganado
se realizara en un periodo de 4 a 5 meses obteniendo una
ganancia de peso final por cabeza de 400 a 480 kg de peso
vivo.

PARTICIPANTES
- OCHOA RODRIGO YAZMIN ZUMIKO
- CASTRO RUIZ AZARIEL ALEJANDRO
- SANCHEZ LEYVA CARLOS

TIPO DE PROYECTO

Carlos Snchez leyva

Este proyecto de engorda de ganado bovino es agropecuario

de la rama pecuaria.

DIMENSION DEL PROYECTO

Engorda de 20 becerros.

DURACION
El tiempo estimado para este proyecto es de 4 a 5 meses de
engorda extensiva del ganado.

OBJETIVOS Y METAS
OBJETIVOS:

Implantar la engorda de ganado bovino comenzando con

20 cabezas de ganados para la comercializacin.

Crear, establecer, mantener y dar seguimiento al proceso

de engorda para obtener recursos financieros.

Ampliar el lugar donde se realizara la engorda de ganado

bovino.

Carlos Snchez leyva

METAS
- Producir carne de calidad, bsicamente ecolgica a
travs del aprovechamiento de los recursos naturales, con un
alto valor nutritivo, destinada al mercado interno y externo.
- Obtener vacas de 400 a 480 kg por cabeza y de muy buena
calidad.
- Obtener una buena comercializacin del ganado.
- Obtener recursos econmicos favorables.

JUSTIFICACIN
El proyecto de engorda de ganado vacuno para su
posterior comercializacin del mismo se a decidido llevar a
cabo porque se considera como viable y con la ejecucin
correcta del mismo retribuirle en buena medida en cuanto a
ganancias.
En este proyecto se beneficiaran los habitantes de la
comunidad donde se realizara la engorda, ya que generara
empleo ala persono que lo ocupe, adems es
una
alternativa para los productores de sorgo y maz, pues
aseguran obtener un valor agregado a su produccin y un
mejor ingreso debido a la importante demanda que tiene hoy
en da este ganado.

Carlos Snchez leyva

CAPACITACION
Para la elaboracin de este proyecto recurriremos a las
dependencias de CNA(comisin nacional del agua), cbta
(departamento de vinculacin), SAGARPA entre otras
instituciones ya que nos pueden facilitar, informar y
orientarnos sobre la elaboracin de nuestro proyecto.
En la dependencia del CNA nos podrn dar informacin sobre
todo lo relacionado con la meteorologa que nos pueden
afectar en nuestro proyecto.
En el departamento de vinculacin del cbta nos proporciona
informacin de lo relacionado con el ganado.

Carlos Snchez leyva

Carlos Snchez leyva

PLANEACION Y CALENDARIZACION DE ACTIVIDADES

No.

1
2
3
4

ACTIVIDADES

LIMPIEZA GENERAL
CULTIVO DE PASTIZALES PARA
ALIMENTACIN
COLOCACIN DE BEBEDEROS Y
COMEDEROS
COMPRAR ALIMENTO Y
MEDICAMENTOS

ADQUISICIN DE GANADO

APLICACIN DE MEDICAMENTOS

REGISTROS PRODUCTIVOS

Carlos Snchez leyva

ACONDICIONAMIENTO DEL CORRAL

CALENDARIZACION
A M
J
J
A

----------

--- ---

----- --- --

-9

DESPARASITACIN INTERNA Y
EXTERNA

10 COMERCIALIZACIN

Carlos Snchez leyva

--------

--

--

----

1.-LOCALIZACION
NOMBRE DE LA POBLACION: SAN JOS DE AHOME
MUNICIPIO: AHOME
ESTADO: SINALOA
*UBICACIN GEOGRAFICA
LATITUD:

25.941111 N.

LONGITUD:

-109.251944 W

*LIMITES TERRITORIALES:
AL NORTE: EL CAMPITO
AL SUR: EJ. LAS GRULLAS
AL ESTE: EJ. MAYOCOBA
AL OESTE: EJ. EL BULE
*CLIMA
TEMPERATURA MINIMA MENSUAL:
TEMPERATURA MAXIMA MENSUAL:
TEMPERATURA MEDIA MENSUAL:

17.9 OC
29.4 OC

24.4 OC

ALTITUD:
MES EN EL QUE EMPIEZAN LAS LLUVIAS: JULIO
ME EN EL QUE TERMINAN LAS LLUVIAS: OCTUBRE

2.-NATURALEZA DEL PROYECTO

EL PROYECTO ES DE TIPO: AGROPECUARIO

Y SE UBICA DENTRO DE LA RAMA: PECUARIA

3.-UBICACIN DEL PROYECTO:

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A.S.N.M.

CARRETERA A

POBLADO SAN JOS

DE AHOME

4.-DURACION DEL PROYECTO:

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PARA EL INICIO DE ESTE PROYECTO ES RECOMENDABLE INICIAR EN INVIERNO

YA QUE EN ESTA ESTACIN LAS VACAS TIENDEN A ENGORDAR MAS QUE EN
OTRAS ESTACIONES
FECHA DE INICIO:
PRIMEROS DE OCTUBRE
FECHA DE TRMINO:
FINES DE FEBRERO

5.-ASPECTOS GEOGRAFICOS:
EJIDO O
COMUNIDA
D
SAN JOS

MUNICIPIO
Y ESTADO

AHOME,
SINALOA

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TOPOGRAFI
A

HIDROGRAF
IA

OROGRAFIA

SEMIPLANO

CANALES,
DRENES,
RO.

NO HAY

6.-RECURSOS BIO-CLIMATICOS DE LA REGION:

a) FAUNA SILVESTRE
ESPECIE
PERROS

NUMERO APROXIMADO
NO DETERMINADO

GATOS

NO DETERMINADO

CABALLOS

NO DETERMINADO

PALOMAS

NO DETERMINADO

CONEJOS

NO DETERMINADO

B) FLORASILVESTRE
ESPECIES
GUAMUCHIL

SUPERFICIE APROXIMADA
NO DETERMINADO

MEZQUITE

NO DETERMINADO

ALAMO

NO DETERMINADO

ALGODON

NO DETERMINADO

OLIVO NEGRO

NO DETERMINADO

C) TEMPERATURA MEDIA
E

17.2
O
C

17.
3 OC

21.
5 OC

23.
1 OC

25.
6 OC

29.
5 OC

30.
6 OC

Carlos Snchez leyva

30.5
O
C

30.
9 OC

28.
2 OC

21.
9 OC

17
O
C

D) VIENTOS: DIRRECCION Y VELOCIDAD

MES
ENERO

DIRECCION
OESTE NOROESTE

VELOCIDAD
15 KM/H

FEBRERO

OESTE NOROESTE

15 KM/H

MARZO

OESTE NOROESTE

15 KM/H

ABRIL

SUROESTE

15 KM/H

MAYO

SUROESTE

15 KM/H

JUNIO

SUROESTE

15 KM/H

JULIO

SUR SUROESTE

15 KM/H

AGOSTO

SUR SUROESTE 15 KM/H

SEPTIEMBRE

OESTE SUROESTE

10KM/H

OCTUBRE

NOROESTE

15 KM/H

NOBIEMBRE

NORTE

20 KM/H

DICIEMBRE

OESTE NOROESTE

15 KM/H

C) SUELOS
TEXTURA: ALUVIN
COLOR:
PEDREGOCIDAD: NO HAY
PENDIENTE: SEMIPLANO
PROFUNDIDAD CAPA ARIABLE: SEMISUPERFICIAL
NO. HAS. EN USO AGRICOLA:

Carlos Snchez leyva

1494 HAS

F) PRECIPITACION
MES DE INICIO: JULIO
MES DE TRMINO: OCTUBRE
PRECIPITACION PLUVIAL ANUAL:

202.7

G) TENDENCIA DE LA TIERRA: EJIDAL:

PEQUEA PROPIEDAD:

105 HAS

MM

1494 HAS
COMUNAL:
TOTAL: 1599 HAS.

7.-MEDIOS DE COMUNICACIN O ACCESO A LA ZONA.

VIA DE ACCESO
BRECHA
TERRACERIA
CARR.PAVIMEN
TADA
VIAS FERREAS

SI

NO

% EFICIENCIA

50%

95%
100%
0%

PISTA AEREA
OTROS

0%
0%

MEDIOS DE COMUNICACIN
TIPO
TELEFONO

SI

CORREO

MENSAJERIA
OTROS

Carlos Snchez leyva

% EFICIENCIA

100%

TELEGRAFO

RADIOCOMUNIC
ACION
TELEVISION

NO

0%
0%
0%
100%

100%

0%

8.-RECURSOS HUMANOS DE LA ZONA Y DE LA ORGANIZACIN

DEMOGRAFIA
HABITANTES
HOMBRES

MUJERES

1045

TOTAL

1049

2094

POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA

EDAD

HOMBRES

MUJERES

TOTAL

MENORES
DE 18 AOS

386

388

774

MAYORES
DE 18 AOS

554

541

1095

MAYORES
DE 60 AOS

105

120

225

TOTAL

1045

1049

2094

9. PRODUCCIN DE LA ZONA Y DE LA ORGANIZACIN

Carlos Snchez leyva

SITUACIN PRODUCTIVA AGRCOLA

destino de la produccin
cultivo

Variedad

superfici
e

rendimient
o

produccin
total

valor de la
produccin

Cuf 101
Tampiq
ueo
Azufra
do

20 has

180 ton

332
has

9
ton/has
8.7
ton/has
1.4
ton/has

Maz

Pionee
r

1119
has

12
ton/has

13428
ton

Tomatil
lo

Titanic

18.5
has

15
ton/has

277.5 ton

$
180,000
$
167,040
$
9,296,00
0
$
56,397,6
00
$
555,000

Alfalfa
Chile
Frijol

ESPECI
E

4 has

CANTI
DAD

RAZA

464.8 ton

PRODUC
CIN
MENSUA
L (LTS.
KG. UN,)

SITUACIN PRODUCTIVA PECUARIA

Carlos Snchez leyva

34.8 ton

VALOR
DE LA
PRODUC
CION

regional

naciona
l

Otro

DESTINO DE LA
PRODUCCIN

LOC
AL

REGI
ONA
L

NACI
ONA
L

OTR
O

SITUACIN PRODUCTIVA AGROINDUSTRIAL

TIPOS DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES (FRUTAS, HORTALIZAS,
CRNICOS Y LCTEOS)
TIPO DE PRODUC PRODUC VALOR
DESTINO
EMPRES TO
CIN
DE
A
ELABOR MENSU
PRODUC
LOC
REGIO
ESTAT OTR
ADO
AL
CIN
AL
NAL
AL
OS
KGS/LTS

Carlos Snchez leyva

10. ASPECTOS TECNOLGICOS QUE REQUIERE EL PROYECTO

NECESIDADES DE ALA INFRAESTRUCTURA
TIPO

SI

NO

CAMION

Para la transportacin del Ganado

al lugar de engorda .

Para el almacenamiento de la
carne.
FUERZA DE TRABAJO

TRABAJ
ADORES

GANADO

1
1

CUARTO FRIO

CANTIDA
D

Para
la
transportacin
de
alimentos y para la compra de
medicamentos.

CAMIONETA PICK UP

En la comunidad a realizar
nuestro proyecto cuenta con
suficiente mano de obra pues no
es necesario contratar de otro
lado.
FACTORES TCNICOS

ALIMENTOS

MEDICAMENTOS

Carlos Snchez leyva

FUNCIONAMIENTO

Para la obtencin de ganado

beefmaster recurriremos a la
asociacin ganadera en el ej.
Mochis.
Para la obtencin de los
alimentos (alfalfa y concentrados)
recurriremos a la asociacin
ganadera en el ej. Mochis.
Para la obtencin de
medicamentos recurriremos a la
farmacia veterinaria Kiko
Snchez .

1
5

2
0
4308
kg

11. ESTIMACIN GENERAL DE LAS INVERSIONES QUE REQUIERE EL

PROYECTO
ACTI
UNI
CANT
T
COSTO
VIDADES
DAD
IDAD
OTAL
UNITARIO
Ganado

Cabezas

20

$6250.00

Concentrados

Kilos

2808kg.

$6.00

Alimento

Kilos

1500kg
1

$2.5
$600.00

$125,000.
00
$16,848.0
0
$3,750.00
$600.00

$150.00

$150.00

$164.00

$ 328.00

Frasco
de 100
ml
Frasco
de 500
ml

$156.00

$156.00

$1,500.00

$1,500.00

Frasco
de 75
ml)
Kilos

$150.00

$300.00

140kg

$15.00

$2,100.00

40

$16.00

$640.00

15

$600.00

$9,000.00

Antibitico, penicilina
LA(12 ml x animal)
Analgsico, dipironas
(30 ml x animal)
Vacuna bayovac
derriengue(2 ml x
animal cada 3 meses)
Vacuna triangle bac-8
(5 ml x animal cada 3
meses)
Desparasitante
externo y interno
Ivomec F(5 ml x
animal)
Vitamina ADE plus (6
ml x animal)

Frasco
de 250
ml
Frasco
de 250
ml
Frasco
de 20 ml

Sal Mineral
Magnaphoscal (1.4 kg
por mes cada animal)
Implante anablico
Cabezas
revalor. M (2
implantes x animal)
Pago de trabajadores
Jornal

Carlos Snchez leyva

$160,

TOTAL DE
INVERSIN

372.00
PRESUPUESTO: BOVINOS DE ENGORDA

CANTIDAD
DE
ANIMALES

PESO
INICIAL

PESO
FINAL

CANTIDAD
DE KG.

PRECIO
POR KG.

TOTAL

20

250

400

8000

$28.00

$224,000.
00

INGRESO: $160,372.00
EGRESO: $224,000.00
UTILIDAD: $63,628.00
UTILIDAD POR BOVINO: $3,181.4

12. FINANCIAMIENTOS DE LAS INVERSIONES

FUENTE DE
FINANCIAMIENTO
FINANCIERA RURAL

PERIODOS DE
MINISTRACIONES

TOTAL

Octubre

75% =
$120,279.00

Diciembre

24%= $40,093.00

PARAFINANCIERAS
GOBIERNO MUNICIPAL
GOBIERNO ESTATAL
RECURSOS PROPIOS
OTROS

13. USO Y DESTINO DEL PRODUCTO

PRODUCTO

AUTOCONSU
MO

CARNE

LOCAL

REGION
AL

NACIONA
L

OTROS

14. COMERCIALIZACIN
PRODUCTOS Y/O
ESPECIES
CARNE
CARNE

Carlos Snchez leyva

CANALES

AGENTES

LUGARES DE
COMERCIALIZACIN
CARNICERA LOS
CHAPOS
LEY EXPRESS

15. NECESIDADES DE CAPACITACIN

1. Para el inicio de nuestra engorda necesitaramos una

capacitacin sobre la alimentacin del ganado, ya que
para este tipo de engorda se ocupan una mezcla de
alimentacin balanceada rica en protenas y minerales
para que cada bovino produzca carne de buena calidad.
2. Otra capacitacin seria sobre el tiempo y forma de
aplicacin de medicamentos y cuales serian mejores
para que las vacas estn sanas y no se mueran, as
facilitaramos la salud de los animales y ayudaramos en
su reproduccin de carne.
3. Tambin ocuparamos ayuda sobre la higiene personal y
de la infraestructura ya que este es primordial para la
salud de los animales.
4. Por ltimo seria una capacitacin sobre las estrategias
de comercializacin del producto.
16. EDUCACIN
NIVEL
ESCOLAR
PREESCOLA
R
PRIMARIA

NO.
PLANTELES

SECUNDARI
A
BACHILLERA
TO
SUPERIOR

NMERO DE ALUMNOS
HOMBRES
MUJERES
TOTAL

37

39

76

1
1

114
93

105
117

219
210

80

93

173

OTROS

17. SALUD
SERVICIO

CANTIDA
D

DISTANCI
A

MEDIO DE
TRANSPOR
TE

1 higuera
de
Zaragoza

5 km

Carro autobs

SUFICIENTE
SI
NO

HOSPITAL
IMSS

Carlos Snchez leyva

ISSSTE

H.
GENERAL
DISPENSA
RIO
CURANDE
ROS
OTRO

1 higuera
de
Zaragoza

5 km

Carro autobs

500 m

Carro

450 m

Carro

18. FIGURAS ASOCIATIVAS

NOMBRE

CANTIDAD

NO. SOCIOS

FUNCIONA
SI

NO

SPR
SSS
AAL
UGL
JUNTA
LOCAL
ARIC
U. DE
EJIDOS

CONCLUSIN
En nuestro proyecto de engorda de 20 bovinos es viable en la
comunidad donde la realizaremos ya que cuenta con una
climatologa favorable para la especie, tomando en cuenta las
temperaturas ya que ayuda a la engorda. Tambin es viable
porque la comunidad cuenta con fciles accesos a la zona ya
que cuenta con carreteras pavimentadas que facilitan la
transportacin de productos, tomando en cuenta los medios
de comunicacin que se podra decir que es la ms
importante ya que nos podemos comunicar rpidamente por
cualquier cosa o problema esperado.
La comunidad cuenta tambin con aspectos hidrogrficos que
facilitan la obtencin de agua para la cra de animales y
siembra en el aspecto agrcola. Esta zona tiene 2094
Carlos Snchez leyva

habitantes de los cuales cuenta con suficiente mano de obra

ya
que
casi
nadie
tiene
facilidades
de
estudio
econmicamente y recurren al trabajo para poder satisfacer
sus necesidades mnimas.
En el aspecto agrcola es viable tambin ya que los terrenos
cuentan con un rendimiento de produccin de 12 toneladas
por hectrea en el caso del maz, y muy buena en otros
cultivos, dndole una ganancia a la comunidad favorable que
tambin cuenta con un facilitamiento en su comercializacin.
Por ltimo el proyecto a realizar tiene un ingreso econmico
de $160,372 pesos tomando en cuenta todo lo que se ocupa
para el desarrollo de la engorda. La financiera rural nos
otorgara un crdito del 75% del ingreso econmico que sera
un igual de $120,279.00 pesos, y el otro 25% lo pondremos
nosotros que serian $40,093.00 pesos. La produccin de carne
ser de 30 kg/mes por animal llegando a un peso final de 400
kg en 5 meses que multiplicaremos los 400 kg por los 20
bovinos dando un resulto de 8,000 kg de carne en total. El
precio del kilogramo de carne es de $28 pesos que lo
multiplicaramos por el total de carne de las vacas que es
8,000 kg dndonos un egreso econmico de $224,000 pesos,
le restamos el ingreso $151,372 pesos y obtendremos una
ganancia favorable de $63,628 pesos en total. Por cada
bovino obtendremos una ganancia de $3,181.4 pesos, por lo
tanto nuestra engorda es VIABLE.

Carlos Snchez leyva