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Sabores

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do

Circuito Gastronmico do Mercado Central

12 de janeiro a 12 de fevereiro

Caros Amigos,

Bem vindos ao mundo de sabores e cores


que fazem do Mercado Central um local
nico no corao dos mineiros.
Sabores do Mercado Circuito Gastronmico
do Mercado Central de Belo Horizonte: gastronomia e
cultura em um ms de descobertas e muita diverso.

Participem!!
Macoud Rademacker Patrocnio
Presidente do Mercado Central

Sabores

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Circuito Gastronmico do Mercado Central

Bares
Ao consumir um prato participante, pea o carimbo nos espaos abaixo. Ao
completar 05 carimbos, troque por brindes* sensacionais.

Regras
Os 100 primeiros a completarem os 5 carimbos ganharo 01 convite para a
festa Caminhada do Samba, dia 29/01, no estacionamento do Mercado.
Os 300 posteriores ganharo camisetas, canecas e chaveiros.
Posto de troca: Administrao do Mercado Central.

Sabores

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Circuito Gastronmico do Mercado Central

Butiquim do Antnio

Sabores

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Circuito Gastronmico do Mercado Central

Sabor Modesto

Pernil temperado com especiarias, descansado por 24 horas, assado e


descansado por mais 12 horas, fatiado e levado frigideira com azeite e
cebola e servido com molho de jabuticaba e po francs.
Valor: R$ 17,00

Serve: 3 pessoas

Mercado Central, loja 1003


Telefone: (31) 9920-8861

Sabores

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Bar Campinho

Circuito Gastronmico do Mercado Central

Jeito Mineiro
Costelinha defumada com batata bolina apimentada e queijo minas
ao molho de amora.
Valor: R$ 20,00

Serve: 3 pessoas

Mercado Central, loja 902


Telefone: (31) 9164.1345

Sabores

Bar do Z Maria

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Circuito Gastronmico do Mercado Central

Sereno do Mercado
Carne Serenada com abacaxi, pimenta biquinho e cheiro verde.
Valor: R$ 17,00

Serve: 4 pessoas

Mercado Central, loja 1902


Telefone: (31) 8360.5165

Dona Diva Caf e Quitandas


Combo Dona Diva

Sabores

Um pedao de bolo de fub com queijo, um po de queijo (artesanais) e


dois cafs simples.
Valor: R$ 5,90

Serve: 2 pessoas

Mercado Central, loja 163


Telefone: (31) 3072.0966

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Circuito Gastronmico do Mercado Central

Bar Mercado Central

Sabores

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Circuito Gastronmico do Mercado Central

Baby Beef a Moda BMC


Cubos de baby beef maturados, grelhados, ao molho de trs queijos.
Acompanham pimentes vermelhos e amarelos em cubos grelhados, batata
bolina e molho de queijo com croutons de queijo de coalho.
Valor: R$ 29,50

Serve: 3 pessoas

Mercado Central, lojas 62 e 64


Telefone: (31) 3785.7444/9972.0903

Choperia Bom Grill


De Volta ao Norte
300g de carne de sol e 300g de mandioca
coberta de catupiri, acompanhados de creme
de alho.
Valor: R$ 29,90

Mercado Central, loja 04


Telefone: (31) 3273.2333

Serve: 3 pessoas

Sabores

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Circuito Gastronmico do Mercado Central

Sabores

Caf Requinte

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Circuito Gastronmico do Mercado Central

Cozido Requintado
Msculo bovino e moela cozidos ao molho, servidos com cebolete,
champignon, alcaparras e mostarda.
Valor: R$ 20,00 Serve: 2 pessoas

Mercado Central, loja 07


Telefone: (31) 3213.8479

Sabores e Ideias

Sabores

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Circuito Gastronmico do Mercado Central

Mineirim
Po de queijo caseiro, recheado com linguia da Bete de Paraopeba,
tradicional queijo canastra e tomate.
Valor: R$ 9,90

Serve: 1 pessoa

Mercado Central, loja 237 A


Telefone: (31) 3274.9686

Bar Fortaleza
Bodor

Carne de Sol, mandioca, jil, cebola e pimenta biquinho.


Valor: R$ 20,00

Sabores

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Circuito Gastronmico do Mercado Central

Serve: 2 pessoas
Mercado central, lojas 09 e 10
Telefone: 3274.9572

Sabores

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Bar Z da Ona

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Circuito Gastronmico do Mercado Central

Chourio com Jil

Chourio na chapa com jil e cebola.


Valor: R$ 16,00

Serve: 2 pessoas

Mercado central, loja 609


Telefone: 3274.9627

Sabores

Bar Caf So Judas

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Circuito Gastronmico do Mercado Central

Pernil com Jil


Pernil na chapa com jil e cebola
Valor: R$ 16,00

Serve: 2 pessoas

Mercado central, loja 608


Telefone: 3274.9627

Casa Cheia

Sabores

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Isca de Frango Picante


Isca de frango empanado com molho picante, decorado com cebola e
alho em conserva.
Valor: R$ 25,00 Serve: 2 pessoas

Mercado central, loja 167


Telefone: 3274.9585

do

Circuito Gastronmico do Mercado Central

BELO HORIZONTE - MG

A COZINHA EST NO CORAO DO MINEIRO.


E NA COZINHA QUE A GENTE SE ENCONTRA.
Aulas s teras e quintas
em 2 horrios: 10h e 15h
Sbados s 11h.

Inscries no balco de informaes da Cozinha Escola:


De Segunda a Sexta - 09:00 s 13:00 e das 14:00 s 17:00
Sbados e Domingos - 09:00 s 12:00
Informaes pelo telefone: 31 2127 4336

e-mail: contato@krug.com.br
site: www.krug.com.br

A verdadeira cachaa
da fazenda.

Rua Alaska, 115A Bairro Jardim Canad


Nova Lima - MG

Ouro - Tradicional - Bi-Destilada

Produzida em Itatiaiuu, Minas Gerais

Sabores

Programao Cultural

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Circuito Gastronmico do Mercado Central

14/01

Fernanda Silva
Rafael Librelon

15/01

Manh de domingo animada por apresentaes de esquetes e performances


teatrais da Cia. Ldica dos Atores em corredores do Mercado.

21/01

Nelsinho Cabral
Quilin Doleste

22/01

O chef de cozinha Carlos Pita autografa seu livro e fala sobre seu projeto
homnimo, um case de sucesso em BH.
O Palhao Bisnaguinha, integrante do lendrio programa da Tia Dulce, interage
com a crianada nos corredores do Mercado as 14h.

28/01
04/02

Espao Cultural 3
Espao Cultural 3

Espao Cultural 3
Espao Cultural 3

12h Voz e Violo


14h Sertanejo e MPB

12h MPB e POP


14h Stand UP (HUMOR)

Raffa (Acstico)
Toninho Moreira

Espao Cultural 3
Espao Cultural 3

12h POP
14h Ax, Sertanejo e MPB

Cludo Carvalho

Espao Cultural 3

14h MPB

05/02
11/02
12/02

O chef e mestre churrasqueiro Penninha autografa seus livros e bate um


papo com o pblico sobre a arte em preparar carnes.
Jhou Tromundo

Espao Cultural 3

14h Pop Rock MPB

Palhao Bisnaguinha, integrante do lendrio programa da Tia Dulce, interage


com a crianada nos corredores do Mercado, durante toda a manh.

Grande Festa

Saiba no nosso site

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