Expansin irrestricta de agua

Un recipiente rgido est dividido en dos partes iguales por una separacin.
Al inicio, un lado del recipiente contiene 5 kg de agua a 200 kPa y 25 C,
mientras el otro se halla al vaco. Se retira la separacin y el agua se expande
en todo el recipiente, con lo que el agua intercambia calor con sus alrededores
hasta que la temperatura en el recipiente vuelve al valor inicial de 25 C.
Determine a) el volumen del recipiente, b) la presin final y c) la transferencia
de calor para este proceso.

Solucin
4-47C Puede ser. La diferencia de temperatura tanto en la escala de la K y C es
el mismo
4-48C Puede ser utilizado para cualquier tipo de proceso de un gas ideal.
4-49C Puede ser utilizado para cualquier tipo de proceso de un gas ideal.
4-50C Muy cerca, pero no. Debido a que la transferencia de calor durante este
proceso es Q = mcpT, y cp vara con la temperatura.

4-51C La energa requerida es mcpT, que ser el mismo en ambos casos. Esto
es porque el cp de un gas ideal no vara con la presin
4-52C La energa requerida es mcpT, que ser el mismo en ambos casos. Esto es
porque el cp de un gas ideal no vara con el volumen.
4-53C Modelado tanto gases como gases ideales con calores especficos
constantes, que tienen

Desde ambos gases se someten al mismo cambio de temperatura, el gas con la

mayor cv experimentar el mayor cambio en la energa interna. Del mismo modo,
el gas con el mayor cp tendr el mayor cambio de entalpa. La inspeccin de la
Tabla A-2a indica que el aire va a experimentar el mayor cambio en ambos casos.
4-54 El resultado deseado se obtiene multiplicando la primera relacin de la masa
molar M,

4-55 El cambio de entalpa de oxgeno ha de ser determinado por dos casos de

cambios de temperatura especificados.
Supuestos: En condiciones especficas, el oxgeno se comporta como un gas
ideal.
Propiedades: El calor especfico a presin constante de oxgeno a temperatura
ambiente es cp = 0.918 kJ / kg K (Tabla A-2a).
Anlisis: El uso del calor especfico a presin constante

Si utilizamos el mismo valor de calor especfico temperatura ambiente, el cambio

de entalpa ser el mismo para el segundo caso. Sin embargo, si tenemos en
cuenta la variacin del calor especfico con la temperatura y el uso de los valores
de calor especfico de la Tabla A-2b, tenemos cp = 0.956 kJ / kg K a 175 C (
450 K) y cp = 0.918 kJ / kg K a 25 C ( 300 K). Entonces,

Los dos resultados difieren una de otra por aproximadamente el 4%. La presin
no tiene influencia en la entalpa de un gas ideal
4-56E El aire es comprimido en un compresor isotrmicamente. El cambio en el
volumen especfico del aire ha de ser determinado.
Supuestos: En condiciones especficas, el aire se comporta como un gas ideal.
Propiedades: La constante de los gases del aire es R = 0,3704 psiaft3 / lbmR
(Tabla A-1E).

Anlisis: En la entrada del compresor, el volumen especfico es

Del mismo modo, a la salida del compresor,

El cambio en el volumen especfico causado por el compresor es

4-57 Los cambios de energa interna total para nen y argn se han de
determinar para un cambio de temperatura dado.
Supuestos: en condiciones especificadas, nen y argn se comporta como un gas
ideal.
Propiedades: Los calores especficos de volumen constante de nen y argn son
0,6179 kJ / kg K y 0,3122 kJ / kg K, respectivamente (Tabla A-2a).
Anlisis: Los cambios totales de energa internos estn

Tema especial: Sistemas biolgicos

4-97C Qu es metabolismo? Qu es tasa metablica
basal? Cul es el valor de la tasa metablica basal para un
hombre promedio?
RTA) El metabolismo se refiere a la actividad qumica en las clulas asociadas con
la quema de alimentos. La tasa metablica basal es la tasa de metabolismo de
una persona en reposo, que es 84 W para un hombre medio.
4-98C Es el contenido de energa metabolizable de un alimento
igual a la energa desprendida cuando se quema en una
bomba calorimtrica? Si no es as, en qu difieren?
RTA) Los alimentos que comemos no se metaboliza completamente en el cuerpo
humano. La fraccin del contenido de energa metabolizable son el 95,5% de
hidratos de carbono, 77,5% de protenas, y el 97,7% para las grasas. Por lo tanto,
el contenido de energa metabolizable de un alimento no es la misma que la
energa liberada cuando se quema en un calormetro de bomba
4-99C Es una consideracin importante la cantidad de probables
ocupantes, para disear los sistemas de calefaccin y
enfriamiento de los salones de clase? Explique por qu.

RTA) S. Cada cuerpo rechaza el calor generado durante el metabolismo, y por lo

tanto sirve como una fuente de calor. Para un hombre adulto promedio que oscila
entre 84 W en reposo de ms de 1000 W durante la actividad fsica pesada. Las
aulas estn diseadas para un gran nmero de ocupantes, y por lo tanto el calor
total disipada por los ocupantes deben ser considerados en el diseo de sistemas
de calefaccin y refrigeracin de las aulas.

4-100C Qu piensa usted acerca de un programa diettico

que permite ingerir cantidades generosas de pan y arroz, siempre
que no se les agregue mantequilla o margarina?
RTA) 1 kg de grasa natural contiene casi 8 veces la energa metabolizable de 1 kg
de carbohidratos naturales. Por lo tanto, una persona que llena su estmago con
los hidratos de carbono va a satisfacer su hambre sin consumir demasiadas
caloras.
4-101 Imagine dos recintos idnticos, uno con un calentador
de resistencia elctrica de 2 kW, y el otro con tres parejas que
bailan velozmente. En cul de ellos aumenta la temperatura
del aire con ms rapidez?
RTA) Seis personas son baile movido en una habitacin, y hay un calentador de
resistencia en otra habitacin idntica. La habitacin que se calientan ms rpido
se va a determinar.
Supuestos: 1 Las habitaciones son idnticas en todos los dems aspectos. 2 La
mitad del calor disipado por la gente est en forma sensible. 3 Las personas son
de tamao medio.
Propiedades: Una persona promedio baile movido disipa 600 Cal / h de energa
(sensible y latente)
(Tabla 4-2).
Anlisis: Tres parejas se disiparn
E = (6 personas) (600 Cal / a.person) (4,1868 kJ / Cal) = 15.072 kJ / h = 4190 W
de energa. (Alrededor de la mitad de esto es el calor sensible). Por lo tanto, la
habitacin con la gente bailando se calentar mucho ms rpido que la
habitacin con un calentador de resistencia de 2 kW.
4-102 Hay dos personas idnticas, de 80 kg, que comen alimentos
idnticos y hacen cosas idnticas, pero uno de ellos
trota 30 minutos diarios, y el otro contempla la TV. Determine
la diferencia de peso entre los dos, al cabo de un mes.
Respuesta: 1.045 kg

RTA) Dos hombres son idnticos excepto uno se mueva durante 30 minutos
mientras que el otro ve la televisin. La diferencia de peso entre estas dos
personas en un mes se va a determinar.
Supuestos: Las dos personas tienen idnticas tasas de metabolismo, y son
idnticos en todos los dems aspectos.
Propiedades: Una persona promedio de 68 kg consume 540 Cal / h, salir a correr,
y el 72 Cal / h mientras ve la televisin (Tabla 4-2).

Anlisis: Una persona de 80 kg que trota 0,5 horas al da con recodo habr un
total de 15 horas al mes, y consumir

ms caloras que la persona ve la televisin. El contenido de energa metabolizable de 1 kg de grasa es

33.100 kJ. Por lo tanto, la diferencia de peso entre estas dos personas en 1-mes ser

4-103 Una mujer pesa 68 kg, y quiere andar en bicicleta

durante una hora. Si va a satisfacer todas sus necesidades
energticas mientras est en la bicicleta comiendo barras de
chocolate de 30 g, determine cuntas barras necesita llevar
con ella.
RTA) Una mujer andar en bicicleta es para satisfacer sus necesidades
energticas enteras por el consumo de 30 g barras de caramelo. El nmero de
barras de dulce que necesita comer para bicicleta durante 1 h se va a determinar.
Supuestos: La mujer cumple con sus necesidades de caloras enteras de las
barras de caramelo al viajar en bicicleta.
Propiedades: Una persona promedio de 68 kg consume 639 Cal / h, mientras que
el montar en bicicleta, y el contenido de energa de un 20-g barra de chocolate es
de 105 Cal (Tablas 4-1 y 4-2).
Tomando nota de que el anlisis a 20 g barra de chocolate contiene 105 caloras
de energa metabolizable, a 30 g barra de chocolate contendr

de energa. Si esta mujer es para satisfacer sus necesidades energticas enteras comiendo
barras de 30 g de caramelo, ella tendr que

4-104 Una persona de 75 kg cede a la tentacin, e ingiere

toda una caja con 1 L de helado. Cunto tiempo debe trotar
esa persona para quemar las caloras que consumi en el
helado? Respuesta: 1.85 h
RTA) hombre de 75 kg come de 1 litro de helado. La cantidad de tiempo que
este hombre tiene que correr para quemar estas caloras se va a determinar.

Supuestos: El hombre se encuentra con sus necesidades de caloras enteras del

helado, salir a correr.
Propiedades: Una persona promedio de 68 kg consume 540 Cal / h, salir a correr,
y el contenido de energa de un 100 ml de crema de hielo es de 110 Cal (Tablas 41 y 4-2).
Anlisis: La tasa de consumo de energa de una persona de 55 kg, mientras que
trotar es

Tomando nota de que una porcin de 100 ml de helado tiene 110 Llamada de
energa metabolizable, una caja de 1 litro de helado tendr 1100 caloras. Por lo
tanto, se necesitar

de trotar para quemar las caloras del helado.

4-105 Un hombre tiene 20 kg de grasa corporal cuando

comienza una huelga de hambre. Determine cunto tiempo
puede vivir slo consumiendo su grasa.
RTA) Un hombre con 20 kg de grasa corporal va en una huelga de hambre. El
nmero de das que este hombre puede sobrevivir en la grasa corporal solo se va
a determinar.
Supuestos: 1 La persona es un hombre promedio que permanece en posicin de
descanso en todo momento. 2 El hombre se encuentra con todas sus necesidades
de caloras de la grasa corporal por s sola.
Propiedades: El contenido de energa metabolizable de la grasa es 33.100 cal /
kg. Una persona promedio en reposo quema caloras a un ritmo de 72 Cal / h
(Tabla 4-2).
Anlisis: El contenido de energa metabolizable de 20 kg de grasa corporal es

Tomando nota de que una porcin de 100 ml de helado tiene 110 Llamada de energa
metabolizable, una caja de 1 litro de helado tendr 1100 caloras. Por lo tanto, se necesitar

de trotar para quemar las caloras del helado.

4-106 Hay dos mujeres idnticas, de 50 kg, que hacen cosas
idnticas y comen lo mismo, pero Dulce come papas con cuatro
cucharaditas de mantequilla, mientras que Mara come las
suyas sin mantequilla, cada noche. Determine la diferencia de

pesos entre Dulce y Mara, al cabo de un ao.

Respuesta: 6.5 kg

RTA) Dos mujeres de 50 kg son idnticos excepto uno come su papa al horno con
4 cucharaditas de mantequilla, mientras que los otros come el suyo llanura todas
las noches. La diferencia de peso entre estas dos mujeres en un ao se va a
determinar.
Supuestos: 1 Estas dos personas tienen idnticas tasas de metabolismo, y son
idnticos en todos los dems aspectos. 2 Todas las caloras de la mantequilla se
convierten en grasa corporal.
Propiedades: El contenido de energa metabolizable de 1 kg de grasa corporal es
33.100 kJ. El contenido de energa metabolizable de 1 cucharadita de mantequilla
es de 35 caloras (Tabla 4-1).
Anlisis Una persona que come 4 cucharaditas de mantequilla de un da
consumir

Por lo tanto, la mujer que come su papa con mantequilla ganar

de grasa corporal adicional de ese ao.