Você está na página 1de 154

CADERNO BOAS PRTICAS DE ATER

Ministrio do Desenvolvimento Agrrio

DILMA ROUSSEFF
Presidenta da Repblica
PATRUS ANANIAS
Ministro do Desenvolvimento Agrrio
MARIA FERNANDA RAMOS COELHO
Secretria Executiva do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio
ANTONIO CLARET CAMPOS FILHO
Chefia de Gabinete do Ministro do Desenvolvimento Agrrio
ONAUR RUANO
Secretrio Nacional de Agricultura Familiar
JOO LUIZ GUADAGNIN
Diretor de Financiamento e Proteo Produo
MARCELO PICCIN
Diretor de Gerao de Renda e Agregao de Valor
MARENILSON BATISTA DA SILVA
Diretor de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
HUR BEN CORREA DA SILVA
Coordenador de Inovao e Sustentabilidade

PAULO GUILHERME FRANCISCO CABRAL


Presidente da Agncia Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural

Equipe editorial
Edio e reportagem: Vitor Corra e Fabiana Mauro.
Produo: Christianne Belinzoni, Jean Pierre Medaets, Manoel Jos Diniz Mendona,
Roberta Maada Lange Kutscher, Thais do Carmo Ferreira dos Santos e Vilmar Matter.
Fotos: Banco de Imagens do MDA e dos entidades selecionadas.
Diagramao: Marcela Nunes
Ficha catalogrfica
MINISTRIO DO DESENVOLVIMENTO AGRRIO
SECRETARIA NACIONAL DA AGRICULTURA FAMILIAR
Braslia, 2016

Lista de siglas ..................................................................................................6


Assistncia Tcnica e Extenso Rural na prtica .....................................9
Um marco, a Poltica Nacional de Assistncia
Tcnica e Extenso Rural ...........................................................................10
Introduo .....................................................................................................11
Prlogo...........................................................................................................13

Eixo 1| Ater e Desenvolvimento Sustentvel ......14


Sistemas sustentveis de produo de base agroecolgica.......15
Cooperativismo e Associativismo Organizao rural.................34
Mercados, Gesto e Arranjos produtivos Feiras..........................44

Eixo 2| Nova Ater......................................................................50


Gesto de Ater.............................................................................................51
Metodologias de Ater..............................................................................62
Comunicao para o Desenvolvimento...............................................74

Eixo 3| Ater e Polticas Pblicas ....................................84


Crdito .............................................................................................................85
Seguro..............................................................................................................90
Mercado Institucional ...............................................................................96

Eixo 4| Ater para Pblicos Especficos.......................106


Mulheres.....................................................................................................107
Povos E Comunidades Tradicionais ..................................................116
Jovens...........................................................................................................126
Assentados da Reforma Agraria .......................................................134

Eixo 5| Agricultor Experimentador ...............................142

Lista de siglas

Ater Assistncia Tcnica e Extenso Rural


BSM Programa Brasil Sem Misria
CEDRS Conselhos Estadual de Desenvolvimento Rural Sustentvel
CMDRS Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural Sustentvel
Conab Companhia Nacional de Abastecimento
Condraf Conselho Nacional de Desenvolvimento Rural Sustentvel
DAP Declarao de Aptido ao Pronaf
FNDE Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educao
GS Programa Garantia-Safra
Incra Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria (Incra)
Mapa Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
MDA Ministrio do Desenvolvimento Agrrio
MDS Ministrio do Desenvolvimento Social e Combate Fome
MMA Ministrio do Meio Ambiente
PAA Programa de Aquisio de Alimentos da Agricultura Familiar
PCT Povos e Comunidades Tradicionais
Pgpaf Programa de Garantia de Preos para a Agricultura Familiar
Pnae Programa Nacional de Alimentao Escolar
Pnater Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
PNCF Programa Nacional de Crdito Fundirio
PNPB Programa Nacional de Produo e Uso de Biodiesel
Proinf Apoio a Projetos de Infraestrutura e Servios nos Territrios Rurais
Pronaf Programa Nacional de Fortalecimento Agricultura Familiar
SAF Secretaria Nacional da Agricultura Familiar do MDA
SCS Selo Combustvel Social
Seaf Seguro da Agricultura Familiar
Sibrater Sistema Brasileiro Descentralizado de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
Sipaf Selo da Agricultura Familiar
Suasa Sistema nico de Inspeo Sanitria

Assistncia Tcnica e Extenso Rural na prtica


O livro que voc tem em mos mostra a riqueza e a diversidade da agricultura familiar
brasileira e como a Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Pnater) contribui
para este sucesso. Aborda-se o tema a partir da perspectiva de um servio essencial para a
agricultura familiar: a Ater como poltica pblica que o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio
(MDA) oferta h 12 anos numa perspectiva gratuita e universal. Hoje existem 57 projetos em
desenvolvimento de Norte a Sul do Pas reconhecidos como prticas de excelncia pelo MDA.
Esta obra, baseada na experincia do ministrio com esta poltica, permite um maior
entendimento da vida no campo e ilustra o cotidiano de produo das mais de 5 milhes de
famlias agricultoras, ao mesmo tempo em que apresenta o trabalho prtico do extensionista,
no ambiente da propriedade rural, na sua plenitude e dimenso basilar.
Estou certo de que ser uma leitura frutfera e agradvel para todos os interessados em
desenvolvimento rural e agricultura familiar.
Patrus Ananias
Ministro do Desenvolvimento Agrrio

Caderno de Boas Prticas de ATER

Um marco, a Poltica Nacional de Assistncia


Tcnica e Extenso Rural
Este livro, ao narrar histrias vibrantes pelos quatro cantos do Brasil, ilustra a importncia da implantao da Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural para a Agricultura Familiar e Reforma Agrria (Pnater), instituda pela lei n 12.188, de 11 de janeiro de 2010.
Ao longo dos ltimos seis anos, o governo federal avanou, a passos largos, no desafio de
transformar o servio de Ater em poltica pblica gratuita, numa perspectiva de consolidao
enquanto ao universal.
Em primeiro lugar, deixamos de lado a antiga concepo de Ater, segundo a qual seria
uma iniciativa pontual e fragmentada e complexa para chegar ao agricultor familiar. Avanamos conceitualmente: um servio de educao no formal, de carter continuado, no meio
rural, que promove processos de gesto, produo beneficiamento e comercializao das atividades e servios agropecurios e no agropecurios, inclusive atividades agroextrativistas,
florestais e artesanais.

10

Os princpios esto claros e estampados em cada um dos projetos considerados como


boas prticas, pelo Ministrio do Desenvolvimento Agrrio (MDA): promoo do desenvolvimento rural sustentvel; garantia de gratuidade, qualidade e acessibilidade aos servios;
adoo de metodologia participativa nos acompanhamentos; respeito s questes de gnero,
gerao, raa e etnia; e contribuio para segurana e soberania alimentar e nutricional.
Um avano, em especial, merece destaque. A oferta dos servios, conforme a orientao da Pnater, realizado prioritariamente por entidades ou rgos pblicos de Ater, contratados mediante chamada pblica. Isso uma parte do resultado desta forma republicana e
transparente de alocao de recursos que voc tem a oportunidade de verificar nas prximas
pginas: instituies com norral tcnico e atuao na comunidade, capazes de contribuir para
o novo patamar da agricultura familiar brasileira.
A Pnater tem na sociedade civil a mola propulsora de sua implementao, haja vista a
participao ativa do Conselho Nacional de Desenvolvimento Rural Sustentvel (Condraf), a
realizao do Seminrio Nacional de Ater em 2009 e a I Conferncia Nacional de Assistncia
Tcnica e Extenso Rural (Cnater), em 2013, ambos os eventos contando com mais de 40 mil
participantes em suas vrias fases. E, agora, em 2016, a realizao da II Cnater, com conferncias temticas, e etapas municipal, e estadual e nacional, que mobilizaram o rural de todas as
regies do Brasil.
Este o contexto do qual nasce as 57 boas prticas de Ater premiadas pelo MDA, e
que ganham reconhecimento em livro para serem compartilhadas com o mundo da Ater, pesquisa e agricultura familiar, e para inspirarem novas iniciativas baseadas na Pnater. Encerro esta
apresentao com uma frase que gosto muito: Se o Brasil saiu do Mapa da Fome, porque
tem agricultor familiar produzindo alimentos; e, se tem produo, porque tem Ater.
Onaur Ruano
Secretrio Nacional de Agricultura Familiar
Ministrio do Desenvolvimento Agrrio

Introduo
Em 2015, o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio (MDA) realizou dois eventos, em parceria
com a Agncia Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Anater), com o objetivo de contribuir
com o debate da 2 Conferncia Nacional de Ater (Cnater): o Seminrio Nacional de Avaliao, entre 31
de agosto e 2 de setembro, que fez crticas e elaborou sugestes para melhoria no processo de implementao da Poltica Nacional de Ater (Pnater); e o Seminrio Nacional de Boas Prticas, entre 1 a 3 de
dezembro, que apresentou e premiou 57 iniciativas inovadoras de Ater, no mbito da Pnater.
Ao longo dos ltimos 15 anos, a implementao da Poltica Nacional logrou muitos avanos junto agricultura familiar, resultado de esforos de reestruturao dos servios, com a participao dos
entes federativos, sociedade civil e entidades estatais e no governamentais. Os servios passaram por
significativo processo de reestruturao fazendo reverter a tendncia de desmonte.
A logstica de escritrios, veculos e tecnologia de informao e comunicao foi renovada. A
Ater passou a atuar com a diversidade do pblico da agricultura familiar, incluindo as mulheres e jovens
rurais, e os povos e comunidades tradicionais. Foi realizado um grande esforo de formao de agentes
de Ater, ampliou o uso de metodologias participativas, a atuao na promoo transio agroecolgica, organizao econmica e social dos agricultores familiares, acesso a mercado e agregao de valor.
E a Ater teve papel fundamental na implementao das polticas pblicas.

A iniciativa das Boas Prticas veio justamente no sentido de dar visibilidade e celebrar
os avanos da Ater na perspectiva da Pnater, premiando as instituies, agentes de Ater e
agricultores familiares que desenvolveram propostas inovadoras. Esse primeiro Caderno de
Boas Prticas, edio 2016, contou com a participao das Delegacias Federais do MDA e dos
Conselhos Estaduais de Desenvolvimento Rural Sustentvel, e com a inscrio de mais de 250
propostas de entidades de Ater credenciadas no Ministrio.

11

Esse foi um passo importante e que deve ter continuidade, na perspectiva de reconhecer e registrar Boas Prticas na perspectiva da Pnater, desenvolvidas pelos protagonistas da
Ater no Pas.

Marenilson Batista da Silva


Diretor do Departamento de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
Secretaria Nacional de Agricultura Familiar

Paulo Guilherme Cabral


Presidente da Agencia Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural

Caderno de Boas Prticas de ATER

Ministrio do Desenvolvimento Agrrio

Prlogo
A impresso deste Caderno de Boas Prticas de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
cumpre o compromisso de compartilhar as 57 boas prticas reconhecidas pelo Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio, desenvolvidas por instituies estatais e entidades da sociedade
civil. As iniciativas foram classificadas de acordo com os princpios e objetivos da Poltica Nacional de Ater (Pnater), organizados em 14 categorias, em quatro eixos norteadores: (1) Ater e
Desenvolvimento Sustentvel; (2) Nova Ater; (3) Ater e Polticas Pblicas; e (4) Ater para Pblicos Especficos.
A expectativa que esse Caderno seja um instrumento prtico de consulta e, por essa
razo, apresenta as boas prticas em fichas tcnicas com resumo dos textos, e contato dos
responsveis, e deve dar uma viso geral de cada iniciativa. O texto completo est disponvel
em link destacada em cada uma das fichas tcnicas.
Esperamos que essa publicao seja compartilhada entre agentes e gestores de Ater,
agricultores familiares e suas organizaes, pesquisadores, e outros interessados no tema da
Ater. Ainda, que inspire a todos para adaptarem essas ou desenvolverem novas boas prticas
nas diferentes realidades e regies brasileiras.
Esse caderno tambm inclui uma reportagem, a qual apresenta as transformaes que
as iniciativas levaram para a vida dos agricultores familiares e extensionistas.
Hur Ben Corra da Silva

13

Coordenador de Inovao e Metodologia


Secretaria Nacional de Agricultura Familiar

Caderno de Boas Prticas de ATER

Ministrio do Desenvolvimento Agrrio

Eixo

ATER E DESENVOLVIMENTO
SUSTENTVEL

15

Caderno de Boas Prticas de ATER

SISTEMAS SUSTENTVEIS
DE PRODUO DE BASE
AGROECOLGICA

Consulplan/AC

Produzo tudo que plantar


Jos Maia agricultor familiar no assentamento So Domingos, em Mncio Lima,
distante 620 quilmetros da capital acreana, Rio Branco. A cidade est na regio amaznica,
a mais ocidental do territrio brasileiro, prximo ao Peru, e tem forte presena nordestina,
ainda fruto do clico da borracha. Ele pouco produzia em sua propriedade, devido m
condio do solo. Quando plantou mandioca e inhame, colheu pouco e, este pouquinho de
nada, tinha pssima qualidade: razes e tubrculos atrofiados e mal formados. A partir do
projeto da Consulplan/AC, sua produtividade subiu acima da mdia municipal.
Antes improdutiva e deteriorada, a rea agora est repleta de fruteiras e de mata nativa recuperada. caracterizada enquanto unidade de referncia aberta visitao. Hoje a
propriedade produz tudo que plantar, valoriza Maia. Os avanos so resultados da ao da
Empresa, que conjuga desde 2011 a recuperao do solo gerao de renda na agricultura
familiar. Ezio Perreira, tcnico agropecurio, explica que a iniciativa objetiva a transio para a
produo agroecolgica, ao diversificar o cultivo e agregar valor com produtos livres de agrotxicos e respeito ao meio ambiente.

16

Nosso trabalho recuperar a fertilidade do solo, melhorando a estrutura fsica e a proteo, visando o aumento da produtividade e, com isso, a melhoria da renda pela explorao
racional de reas antes abandonadas, ressalta Ezio. No que se refere ao terreno, ele destaca a
incorporao da adubao verde e a elaborao de preparos orgnicos (calda e biofertilizante)
como estratgias de manuteno da terra, a exemplo do que ocorreu com o plantio de caf,
aproveitando o sombreamento e a decomposio de substratos das ingazeiras.
No campo da diversidade, houve a utilizao de aproximadamente 30 espcies, incluindo frutferas nativas e exticas (entre outros, abacate, caf, bacuri, cajarana, castanha do
Brasil), as de interesse florestal (aa, cumaru ferro, jatob, mogno, seringueira), as aromticas
e as produtoras de leos. Os frutos e o manejo da madeira incrementam a renda familiar. A
Consulplan/AC orientou a gerao de adubos por meio da pequena criao de gado de corte
e da criao de abelhas (Apis e Meliponas), que tambm poliniza as plantas locais.
O sistema agrofamiliar possui grande sinergia, aponta Jos Elson, uma vez que as
espcies produtoras de forragem (leguminosas) servem de adubao verde e produzem biomassa como adubos orgnicos (compostagem orgnica e palhada plantio direto/proteo do
solo). As frutferas favorecem a cobertura do solo, pela deposio de folhas, melhoram a
aerao, e contribuem para a adubao e fertilizao, favorecendo a infiltrao da gua, quebrando a compactao, por meio de razes pivotantes, bem como no caso das leguminosas,
fornecendo nitrognio ao solo, ensina.
Por fim, Ezio traduz em nmeros o potencial da produo da agricultura familiar de
base agroecolgica. Ele informa que a demanda por produtos orgnicos cresce 30% ao ano
no Brasil, segundo levantamento do Instituto de Pesquisa Econmica Aplicada (Ipea), em 2012.
O Pas o maior consumidor do gnero na Amrica Latina e 80% de toda essa produo vem
da agricultura familiar, observa.

Antes improdutiva e deteriorada,


a rea agora est repleta de
fruteiras e de mata nativa
recuperada.

Nosso trabalho recuperar a fertilidade do solo,


melhorando a estrutura fsica e a proteo, visando
o aumento da produtividade e, com isso, a melhoria
da renda pela explorao racional de reas antes
abandonadas.

Ficha Tcnica
Projeto: Recuperao de reas Degradadas e Implantao de Sistemas Agroflorestais para Agricultores
Familiares.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural em assentamento da Reforma Agrria para criao de unidade de
referncia de produo de base agroecolgica, combinando a recuperao da degradao do solo gerao
de renda na agricultura familiar.
Entidades: Empresa de Planejamento, Consultoria Tcnica e de Elaborao de Projetos (Consulplan/AC).
Contatos: (68) 3343-1678 ou consuplan_manciolima@hotmail.com
Tcnico de Ater: Ezio Pereira do Nascimento Junior. Contatos: (68) 9665-5110 ou ezio.junior78@hotmail.com
Agricultor familiar: Jos Elson Maia de Macedo.
Localizao: Assentamento So Domingos, no municpio de Mncio Lima (AC).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/consulplan-agrow

Caderno de Boas Prticas de ATER

17

Coonap/PB

Temos gua de qualidade para beber

O diagnstico da Coonap/PB aponta que pouco mais de 5,1 mil pessoas 90% da
populao rural de So Vicente do Serid, distante 225 quilmetros da capital paraibana,
Joo Pessoa, sofre com a falta saneamento bsico adequado. A situao agravada pela
escassez peridica de chuva, levando ao consumo impuro de gua. O agricultor familiar
Claudino de Oliveira vive no assentamento Olho Dgua e testemunha do drama. A gente tem passado por muita falta dgua. Nossa esperana era o poo, mas infelizmente no
d para beber, conta.
A Cooperativa j conhecia um projeto desenvolvido em Remgio, pelo Ncleo de Extenso Agroecolgico da Universidade Estadual da Paraba (Nera/UEPB), que exibia bons resultados. Esteve na propriedade em que funcionava um dessalinizador solar, que capta gua
de um reservatrio (e tambm da chuva) e a transforma em potvel. Logo, em parceria, a entidade instalou uma unidade de referncia para visitao e disseminao da tecnologia no lote
de Claudino de Oliveira. Com os dessalinizadores solares temos gua de boa qualidade para
beber, alegra-se, aps o uso desde julho de 2015.
Jos Diniz das Neves, diretor da Coonap/PB, explica que a construo de pequenos
audes e poos artesanais sempre foi a tnica no semirido paraibano. Grande parte das
guas captadas deste modo so de m qualidade, em virtude da elevada concentrao de
sais, analisa. O dessanilizador veio em boa hora, pois explora o potencial solar da regio
e uma tecnologia de baixo custo, fcil uso, instalado prximo residncia e considerada
limpa e sustentvel.
Segundo Neves, restou comprovado em anlise laboratorial que o dessanilizador
eficaz no tratamento biolgico e qumico da gua, em funo da alta temperatura do seu
interior. Uma unidade custa em mdia 2.500 R$ e fornece at 16 litros/dia, suficiente para atender at oito pessoas, cada qual consumindo 2 litros/dia, como recomendado pela Organizao
Mundial da Sade (OMS). Dois cuidados so necessrios para o pleno funcionamento: retirar a
gua produzida diariamente e manter o equipamento limpo. A Coonap/PB quer levar a prtica
ao conhecimento das 1,2 mil famlias atendidas pelos servios de Ater.
Jos das Neves relata, em mais detalhes, como ocorre o processo de instalao:
Num caminho de soluo para a problemtica que envolve a dessedentao humana,
tem-se o uso de dessalinizadores para a produo de gua potvel. Em sntese, o destilador
solar utiliza a radiao solar para aquecer a gua, a qual ir evaporar e condensar dentro do
dessalinizador. Com isso, a gua torna-se potvel no interior do destilador, eliminando os microrganismos patgenos e possibilitando a retirada dos sais dissolvidos na gua.
Os dessalinizadores solares construdos so compostos por um reservatrio de PVC,
com capacidade de 500 litros, que recebe gua salina de um poo artesiano. A caixa elevada a
1m do cho interligada por tubulaes de PVC de 20mm a cinco tanques, cada um com rea
de 4m (total de 36 m), construdos em alvenaria ao lado da cisterna calado. No interior do
dessalinizador solar ocorre o processo de evaporao/condensao da gua.
No intudo de evitar as perdas de gua salina por infiltrao e melhorar a eficincia do
sistema, os tanques de alvenaria so revestidos com mantas de polietileno expandido. A gua,
aps o processo de evaporao/condensao, conduzida atravs de canaletas de alumnio
(dispostas nas laterais dos vidros) interligadas a tubos de PVC de 40 mm at outra caixa dgua
de PVC que recebe a gua destilada.

A gente tem passado por muita falta


dgua. Nossa esperana era o poo,
mas infelizmente no d para beber...
Com os dessalinizadores solares temos
gua de boa qualidade para beber

Ficha Tcnica
Projeto: Sistema Sustentvel de Dessalinizao da gua.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para implantao de dessalinizador solar como unidade de
referncia em assentamento da Reforma Agrria, garantindo gua potvel para beber no Semirido brasileiro.
Entidade: Cooperativa de Trabalho Mltiplo de Apoio s Organizaes de Auto Promoo (Coonap/PB).
Contatos: (83) 3321-3014 (84) 9922-3434 ou e-mail: coonap_cg@yahoo.com.br.
Autores: Jos Diniz das Neves, diretor-tcnico da Coonap/PB. Contatos: (83) 98112-1112, (83) 99194-7837 ou
jdinizneves@gmail.com
Agricultor familiar: Claudino de Oliveira Castro. Contatos: (83) 98894-7095 ou claudinocastro@gmail.com.
Localizao: Assentamento Olho Dgua, no municpio de So Vicente do Serid (PB).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/coonap-agro

Caderno de Boas Prticas de ATER

19

Copasat/CE

Tenho autonomia na produo de gs

O assentamento Lagoa do Serrote II, em Ocara, distante 100 quilmetros da capital cearense, Fortaleza, tem, entre seus 30 lotes, um nico no qual mora um guardio. Em verdade,
uma guardi, Raimunda Ins. Ela prpria se v enquanto tal e faz guarda e tambm uso de
um equipamento tecnolgico inovador, embora j bastante antigo: o biodigestor. Fico satisfeita de ter sido escolhida para ser a guardi da unidade demonstrativa, pois tenho autonomia
na produo de gs, comenta. A produo de 15m de biogs/ms, o equivalente a um
botijo convencional de gs butano.
A Copasat/CE realizou a instalao do biodigestor em abril de 2015, como referncia, para sua disseminao tcnica. E deu certo! Desde ento, as Universidades Federal do
Cear (UFC) e da Integrao Internacional da Lusofonia Afro-brasileira (Unilab), bem como a
Secretaria de Agricultura de municpios da regio, j foram visitar o experimento. Sempre tem
gente visitando o lugar para estudo ou por curiosidade, at os canadenses da Fundao de
Agricultura Share foram, gostaram e prometeram financiar mais cinco biodigestores para o
assentamento.

20

Josimar Galdino da Silva, tcnico da Copasat/CE, explica que a tecnologia produz biogs a partir do esterco bovino, e que sua eficincia est comprovada. A utilizao de biodigestor algo muito antigo, to antigo, que eles j foram at confundidos com fenmenos
sobrenaturais e manifestaes de seres msticos ou folclricos, lembra. Para Raimunda, alm
da autossuficincia em gs, a nova tecnologia suscita boa renda para um grupo de mulheres
de Lagoa do Serrote II: os visitantes conhecem o equipamento e tambm compram quitutes
locais (tapiocas e bolos).
O meio ambiente tambm agradece. A produo sustentvel de gs reduz a queima
da lenha, preservando a caatinga, e diminui a emisso de carbono na atmosfera, com o aproveitamento do esterno. Abaixo, Josimar Galdino descreve, em breve relato, como se d a
construo do biodigestor:
A rea para implantao do biodigestor deve ser escolhida segundo alguns pr-requisitos: distncia de, no mnimo, 15 metros da residncia, sendo necessrio um pequeno declive
topogrfico para facilitar o processo de instalao; ser protegida de animais; ter facilidade
para obteno de biomassa (esterco para reutilizao); e no ficar to prximo de rvores de
grande porte para evitar que as razes quebrem as paredes dos tanques.
O buraco, que abriga o tanque central, deve ter 1,4m de profundida e 1,3 de raio. Prximo a ele, ficam os espaos para caixas de carga e descarga. A construo das placas segue o
mesmo mtodo do adotado para a Cisterna.
Antes de fixar as placas com cimento, elas
devem ser alinhadas para formar uma circunferncia. Isto permite que sejam conferidas as suas
medies e dimenses. S ento as placas so fixadas, instalado o cano guia e iniciada a
construo dos batentes do fundo, tambm de concreto, bem como as duas caixas: de carga
e descarga.
Em seguida, confeccionada a caixa que serve de cmara para biocombusto. No centro, com o auxlio de uma furadeira eltrica e serra-copo, feito um furo com 50mm, onde ser
colocado um flange. Nele, instala-se um cano de PVC, a ser guia para a caixa. Ao lado desse
furo, faz-se outro, tambm com auxilio de uma serra-copo com 20mm. Neste, por sua vez,
instalada a flange para a tubulao de gs. O flange de 50mm deve ser disposto com a rosca
virada para fora da caixa, a fim de permitir a instalao do cano guia por dentro. J a flange
de 20mm, para a tubulao de gs, fica com a rosca virada para dentro da caixa, permitindo a
arrumao do cano por fora. Contudo, em ambas as flanges, recomenda-se que as borrachas
de vedao sejam instaladas na parte de dentro da caixa, diminuindo a degradao e o ressecamento pelo sol e aumentando a vida til.

Para fazer a base do cano guia, utiliza-se uma tbua de madeira (0,14m x 0,04m) com
1,60m de comprimento. No centro da madeira deve ser feito um furo onde o cano guia se acomoda. Em um lado, usa-se a serra-copo 50mm at a metade e, no outro, a serra-copo de 40
mm. Por fim, o furo fica com dois tamanhos em cada lado da madeira. A tbua deve ser fixada
na caixa de fibra usando-se quatro parafusos franceses 3 x 3/8 com porca e arruela, dois em
cada extremidade da tbua. A abertura de 40mm deve ficar virada para fora da caixa e a de
50mm para dentro da caixa, onde se acomoda o cano guia, a ser instalado no momento em
que a tbua for fixada.
O biodigestor precisa de um lastro sobre a caixa de fibra para que o biogs mantenha
uma presso constante, evitando assim falhas na conduo at o fogo. Para isso, instala-se
uma cinta de zinco com 30cm de largura sobre a caixa de fibra. Ento, ser possvel preencher
com terra ou esterco para aumentar o peso e promover uma presso uniforme no biogs.
Logo, concluda a construo, a caixa de combusto deve ser colocada dentro da alvenaria e a trave de segurana no cano guia instalada. Agora iniciar a alimentao.

A produo sustentvel de gs reduz a


queima da lenha, preservando a caatinga, e
diminui a emisso de carbono na atmosfera,
com o aproveitamento do esterno.

Ficha Tcnica
Projeto: Implantao de biodigestor rural em rea de assentamento.
Resumo: Assistncia tcnica e extenso rural em assentamento da Reforma Agrria, com o objetivo de construir
unidade modelo de biodigestor, a fim de estimular sua disseminao, contribuir para a sustentabilidade no
campo e gerar renda para agricultora familiar.
Entidade: Cooperativa de Prestao de Servios e Assistncia do Cear (Copasat/CE). Contatos: (85) 3253-6468
Autor: Josimar Galdino da Silva, tcnico de Ater da Copasat/CE (contatos: (85) 99280-9572
josimar.galdino@bol.com.br.
Agricultora familiar: Raimunda Ins. Contatos: (85) 3322-1165
Localizao: assentamento Lagoa do Serrote II (Denir), no municpio de Ocara (CE).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/coonap-agro

Emater/CE

O cadastramento de orgnico fortalece a


unidade produtiva junto ao mercado, com a
venda direta

Agricultores familiares da Associao Comunitria de Olho Dgua, da comunidade


homnima, em Piquet Carneiro, distante 315 quilmetros da capital cearense, Fortaleza, produzem h tempos alimentos de base agroecolgica. Cultivo de hortalias, processamento de
polpa de fruta e criao de ave caipira e de abelha, aliado ao conjunto de forr Quatro por
Quatro, compem as atraes de uma importante trilha ecolgica e de gastronomia regional
do serto do Estado. Apesar do turismo e da comercializao em feiras locais, as famlias viviam ainda nas mos de atravessadores.
Os agricultores contam que faltava a insero das famlias de Olhos Dgua no Cadastro Nacional de Produtores Orgnicos, do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
(Mapa). Para eles, isso faria crescer a relao de confiana e fidelidade com a clientela. O
cadastramento desestrutura a presena do atravessador e fortalece a unidade produtiva junto
ao mercado, com a venda direta, ponderam. Eles vm ao como a abertura das porteiras
aos fregueses. Facilita a comercializao, com a comprovao sem veneno e sem agredir o
meio ambiente, constata.

22

A Emater/CE, ento, desenvolveu o projeto para a capacitao terica/prtica de 50


extensionistas que atuavam em 184 municpios cearenses, tendo como piloto Piquet Carneiro.
A pauta da oficina versava sobre crdito e agroecologia. Maria Cristina Vieira, agente da Empresa, explica que a lgica era formar animadores/promotores da diferenciao da produo
da agricultura familiar, apoiados no acesso ao Pronaf, na insero aos mercados institucionais
(PAA e Pnae), na agregao de valor e na comercializao em feiras locais e regionais.
Na comunidade Olhos Dgua, onde os agricultores familiares produziam de maneira
sustentvel, a adeso ao projeto foi imediata. Os primeiros grupos de famlias j obtiveram o
reconhecimento e ainda esto em processo 50 famlias. O Mecanismo de Controle para a Garantia da Qualidade Orgnica e de Base Agroecolgica no tem custos. Traz somente benefcios, ressalta Maria Cristina. Ela cita dois deles: ampliao dos ganhos no mercado pblico
(valor at 30% maior do que os produtos convencionais) e na venda privada (em feiras, porta a
porta, cestas/sacolas semanais).
O projeto vem melhorando a renda familiar, a autoestima dos agricultores familiares e
a preservao do meio ambiente e dos recursos naturais, sublinha a agente da Emater/CE.

O projeto vem melhorando a renda


familiar, a autoestima dos agricultores
familiares e a preservao do meio
ambiente e dos recursos naturais.

Ficha Tcnica
Projeto: Controle de Garantia da Qualidade Orgnica e de Base Agroecolgica.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para estimular a produo de alimentos de base agroecolgica
pela agricultura familiar. A ao prev o cadastro de orgnico junto ao Ministrio da Agricultura para abrir
mercado aos produtos, eliminando a presena de atravessadores.
Entidade: Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Cear (Emater/CE). Contato: (85) 3101-2420.
Autores: Maria Cristina Pontes Vieira, agente da Emater/CE. Contatos: (85) 3102-420 e cristina.pontes@
ematerce.ce.gov.br.
Agricultor familiar: Osvaldo Alves Rodrigues. Contato: (88) 99991-3488 e fampeccpc@yahoo.com.br.
Localizao: comunidade Olho Dgua, no municpio de Piquet Carneiro, no territrio da cidadania Serto
Central (CE).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerce-agro

Caderno de Boas Prticas de ATER

23

Emdrago/SE

A farinha de rocha trouxe alimento de maior


qualidade nutricional

A Emdrago/SE identificou, em determinadas comunidades rurais de Sergipe, significativa dificuldade quanto a criao de galinhas poedeiras pela agricultura familiar. Os animais estavam doentes, apresentavam sintomas de coriza infecciosa, comumente conhecida por ggo,
os pintinhos morriam precocemente e os ovos tinha casca fina. A soluo encontrada foi investir num modelo inovador de alimentao, rica em nutrientes: acrescentar ao milho triturado,
base da rao, farinha feita a partir de rocha moda. Em julho de 2015, foram instaladas duas
unidades de referncia.
Renato Correia e Jailza Siqueira, extensionistas da Empresa, explicam que a mineralizao tem efeito rpido e prtico e agrega importantes minerais alimentao. A farinha de
rocha trouxe maior qualidade nutricional para a famlia, avaliam. Deuzira Lima, cuja propriedade encontra-se uma das unidades experimentais, confirma a melhora no quadro geral das
aves. Aps a mistura com p de rocha, as galinhas ficaram com mais sade. Estavam gripadas
e agora esto bem, resume. As criaes esto abertas a visitao tcnica e a realizao de
dias de campo.

24

Os tcnicos Renato e Jailza acrescentam tambm que a lei n 10.831/2003, que dispe sobre a agricultura orgnica, prev o uso de farinhas e ps de rocha como insumos
permitidos. uma fonte restituidora de nutrientes capaz de auxiliar no uso de produtos de
base sustentvel, garantem. Abaixo, eles relatam sobre os efeitos da mineralizao do milho
triturado com adio de farinha de rocha:

Os alimentos de origem vegetal, normalmente o milho, constituem a base da alimentao de aves e possuem teores de clcio em nveis insuficientes para suprir as exigncias
nutricionais. As rochas so compostas por diferentes tipos de matrias-primas, sendo modas,
disponibilizam nutrientes. O MB-4 uma farinha de rocha que possui, na composio, o xido
de clcio (CaO), em elevados percentuais. Desta forma, foi realizada uma suplementao de
clcio na dieta das aves.
O processo consiste no umedecimento das sementes de milho em gros, misturando-as
a farinha de rocha, sendo posteriormente fornecida na alimentao das aves, por dois meses,
podendo, ainda, utilizar o milho na forma triturada acrescendo-se 0,5% da farinha de rocha,
ou seja, a cada 100 kg de rao, utilizar 500 gramas da farinha. O produto utilizado poder
produzir os mesmos resultados em funo de teores de xido de clcio, contidos na farinha de
rocha, sendo o clcio um elemento essencial, com funo bsica na constituio da casca de
ovos e em vrios processos fisiolgicos.

A mineralizao tem efeito


rpido e prtico e agrega
importantes minerais
alimentao.

uma fonte restituidora de


nutrientes capaz de auxiliar no uso de
produtos de base sustentvel.

25

Ficha Tcnica
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para estmulo do uso de nova tcnica de alimentao das galinhas
poedeiras, elevando seus nutrientes, e por meio do inovador modelo de mineralizao do milho triturado com
adio de farinha de rocha.
Entidade: Empresa de Desenvolvimento Agropecurio de Sergipe (Emdrago/SE). Contato: (79) 3234-2677 e
ascom@emdrago.se.gov.br
Agentes de Ater: Renato Correia de Figueiredo
Contato: (79) 9955-1622 ou renato.figueiredo@emdagro.se.gov.br
Jailza Siqueira Rodrigues engenheira agrnoma
Contato: (79) 99935-2058 ou jailza@yahoo.com.br .
Agricultor familiar: duas famlias, entre elas a de Deuzira Lima Nascimento, contato: (79) 3411-2462 ou uniglori@
emdagro.se.gov.br.
Localizao: Comunidade Povoado Nova Esperana, no municpio de Nossa Senhora da Glria (SE).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/emdrago-agro

Caderno de Boas Prticas de ATER

Projeto: Farinha de rocha no enriquecimento alimentar de galinhas poedeiras.

Incaper

Ai de ns se no estivssemos envolvidos
nesse trabalho

O projeto desenvolvido pelo Incaper na regio litornea do Esprito Santo, em especial


em Iconha, municpio distante 75 quilmetros da capital Vitria, daqueles que despertam
nos agricultores familiares sentimentos que refletem a mudana drstica de suas realidades.
Ai de ns se no estivssemos envolvidos nesse trabalho, que vem mudando a nossa vida,
aponta a agricultora familiar Ana Lucia Layber Biss, enquanto o agricultor Natanael Adami
Justi valoriza a ao conjunta: Quando acreditamos em ns mesmos e nos organizamos, com
apoio tcnico, as coisas de fato acontecem. Um nmero para comear: a CafSul - Cooperativa dos Agricultores Familiares Sul Litornea do Estado do Esprito Santo, criada em 2011, j
comercializou R$ 8 milhes em produtos orgnicos para o mercado privado.
Esta histria, no entanto, tem outro incio. Ento vamos a ele... O Incaper idealiza este
projeto em 2007, aps traar um amplo diagnstico de Iconha e da produo agrcola da
regio. A estrutura fundiria da cidade est divida entre o minifndio (71,6%) e a pequena
propriedade (26,5%). Embora no exista latifndio, o uso do solo originrio da agricultura
convencional: alto ndice de agrotxico. A produo fica baseada nas culturas do caf Conilon
e banana e no gado leiteiro, sendo a comercializao in natura realizada individualmente, na
dependncia de atravessadores. A pouca diversificao torna os agricultores familiares refns
da oscilao de preo, quando da grande oferta.

26

Nos orientamos pelo trip da sustentabilidade:


viabilidade econmica, respeito natureza e justia
social. Utilizamos metodologias participativas, com
olhar multidisciplinar, no contato com o agricultor.
Sem perspectivas, constaram os tcnicos do Instituto, o xodo rural virara uma constante, sem horizonte para a sucesso no campo. Fbio Dalbom, coordenador do projeto, narra
que poucos produtores conheciam agroecologia, tampouco as oportunidades de compras
institucionais da agricultura familiar. At reconheciam a importncia de se organizarem formalmente, mas esbarravam na falta de elementos para levar a ideia adiante. Diante do
diagnstico, o Incaper buscou parceiros para apoiar o processo de implementao de poltica
pblicas visando o desenvolvimento rural sustentvel e solidrio, explica.
Segundo Fbio, a estratgia foi desenvolvida tendo como pilar a garantia de comercializao, estimulando os agricultores a produzirem para os Programas Nacional de Alimentao
Escolar (Pnae) e de Aquisio de Alimentos (PAA). As linhas de crdito do Programa Nacional
de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) tambm chegaram em boa hora. E a escolha
foi pela produo orgnica, de base agroecolgica. Nos orientamos pelo trip da sustentabilidade: viabilidade econmica, respeito natureza e justia social, conta o coordenador. E
utilizamos metodologias participativas, com olhar multidisciplinar, no contato com o agricultor.
Agora podemos retomar aos fabulosos nmeros apresentados de maneira breve no
incio. Com auxlio da Incaper, ao longo do tempo, 190 famlias da regio Sul do Estado e 22
do municpio de Iconha passaram a participar da CafSul e da Associao Tapuio Ecolgico,
respectivamente. De 2012 a 2015, somente a Cooperativa vendeu R$4 milhes para o Pnae
e, de 2013 a 2015, cerca de R$ 8 milhes em comercializao com o setor privado (mercados
atacadistas do Esprito Santo e do Rio de Janeiro, Ceasa). Por sua vez, a Associao participa
de seis feiras locais e comercializa uma mdia de R$ 500 mil/ano de banana orgnica. A diversificao agrcola tambm d o tom agora.

As cifras derivam da nova infraestrutura das entidades, adquiridas com recursos prprios e apoio do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio - MDA, do Governo do Estado e de
prefeituras: estruturao da sede administrativa e revitalizao da cmara de climatizao de
banana, no caso da Associao; e implantao do centro de apoio logstico de comercializao (com galpo de 500 m), em relao Cooperativa. O Incaper calculou que os agricultores
economizaram aproximadamente R$ 2,6 milhes em agrotxico e adubo qumico, entre 2008
e 2015, e ainda estimou quanto que o meio ambiente ganhou com tudo isso: menos 9,4 toneladas das duas substncias, no mesmo perodo.

27

Ficha Tcnica

Resumo: Assistncia tcnica e extenso rural aos agricultores familiares da regio sul do Espirito Santo,
desenvolvendo todo o espectro da sustentabilidade (renda, respeito natureza e justia social). O resultado: a
organizao formal dos produtores, o cultivo agroecolgico, a certificao participativa, o acesso a mercados
institucionais e a comercializao privada.
Entidade: Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Incaper).
Contatos: Fone (27) 3636-9888
Coordenador: Fbio Lopes Dalbom, agente de Extenso em Desenvolvimento Rural da Incaper.
Contatos: Fone: (28) 3537-1129 (28) 99946-1666 ou dalbom@incaper.es.gov.br
Agricultores familiares: Cooperativa dos Agricultores Familiares Sul Litornea do Estado do Esprito Santo
(Cafsul) Contatos: Fone 28 3537-1795
Associao dos Agricultores Familiares Tapuio Ecolgico. Contatos: Fone: 28 3537-1795
Localizao: municpio de Iconha (ES).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/incaper-agro

Caderno de Boas Prticas de ATER

Projeto: Agroecologia, agricultura orgnica e Ater participativa e inclusiva: bases para a sustentabilidade da
agricultura familiar.

MOC/BA

Hoje todo mundo na comunidade est em


grupo de produo

O depoimento de Nilda dos Anjos de Jesus, eleita a primeira presidente da Associao


Comunitria da Comunidade de Lajedinho, em Barrocas, distante 250 quilmetros da capital
baiana, Salvador, d conta dos ganhos que o projeto do MOC/BA trouxe s 40 famlias, desde
2008: Hoje todo mundo na comunidade tem a sua horta, inclusive seu grupo de produo, e
as hortalias so consumidas na alimentao e tambm vendidas em feira agroecolgica. A
estratgia do Movimento foi de envidar esforos na formao de Fundos Rotativos Solidrios
(FRS), comeando por animais de pequeno porte.
Ronaldo Queiroz, tcnico do MOC/BA, explica que a rotatividade de animais, aliado
aos servios de Ater, permitiram o crescimento da produo de alimentos e a melhoria do
rebanho. O caso do agricultor familiar Jose Antnio Lisboa dos Anjos notrio. Ele chegou,
em um ciclo de 18 meses, a ter um rebanho de mais de 15 animais, contabiliza. Isso tudo num
cenrio desanimador, poca: As famlias em condio de extrema pobreza, descrentes da
possibilidade de convivncia com o semirido, pelos longos perodos de estiagem e pela falta
de polticas pblicas.

28

A pouca organizao social e os galopantes ndices de xodo rural em Barrocas no


afugentaram o Movimento, que iniciou o projeto com investimento da Agncia de Cooperao Heifer, dos Estados Unidos, e deu prosseguimento com a Ater contratada pelo MDA e
pelo Governo da Bahia. De incio, identificaram-se as famlias a serem beneficiadas de maneira
participativa, envolvendo parceiros locais (associaes, sindicatos, entre outros). A, o processo
de formao ganhou espao, com capacitaes temticas e intercmbios entre agricultores
familiares, observando as questes de gnero e juventude.
Mateus Jonnei Lima, engenheiro agrnomo do MOC/BA, esclarece que o servio de
Ater foi levado a frente pela metodologia da assessoria comunitria e individual e intensificada
atravs da atuao peridica de jovens multiplicadores, especialmente capacitados para a tarefa, acompanhados de tcnicos e especialistas. Segundo Mateus Jonnei, a preocupao era
com a estruturao das propriedades para o recebimento, a manuteno e o desenvolvimento das atividades de pecuria adequada ao clima, no perdendo de vista a diversificao e a
sustentabilidade da produo.
A partir de ento, entra em cena o Fundo Rotativo Solidrio, segundo o qual cada famlia recebe trs matrizes fmeas e um macho (ovinos e caprinos) e, dentro de 18 meses, assumi o
compromisso de devolver a mesma quantia de animais, em igual padro, para que nova famlia
seja inserida no processo. O FRS proporciona a aprendizagem de gesto coletiva de recursos
e mobiliza sua solidariedade, tendo efeito poltico mais profundo, pois o agricultor descobre e
firma sua capacidade de construir benefcios por conta prpria, ganhando autonomia e autoconfiana, ressalta Mateus Jonnei.
Aps o processo chegar a cada uma da 40 famlias da comunidade Lajedinho, o FRS de
Ovinos e Caprinos foi se transformando em Fundo Rotativo de Aves e em Fundo Monetrio.
Neste caso, de acordo com as regras criadas dentro da associao, as famlias podem solicitar

O processo de formao ganhou espao, com


capacitaes temticas e intercmbios entre
agricultores familiares, observando as questes de
gnero e juventude.

recursos financeiros para compra de utenslios para melhoria da infraestrutura da propriedade


e pagar de forma parcelada, explica Mateus Jonnei. Surgiu tambm o Banco Comunitrio de
Sementes Crioulas, garantido o cultivo de variedades nativas, livres de transgenia.
Outro resultado foi a criao da Associao Comunitria, presidida por Nilda dos Anjos e do Grupo de Mulheres Delcias da Terra, que vende alimentos ao Pnae e em feiras. No
campo da comercializao, a comunidade de Lajedinho, em parceria com outras, ps na rua a
Feira Agroecolgica de Barrocas, com a constituio de novo FRS para a compra e conserto de
barracas e equipamentos. A experincia perdura de forma dinmica e evolutiva, melhorando
a cada dia seus sistemas produtivos e inserindo novas aes no contexto do desenvolvimento
local, salienta Mateus Jonnei.
Ele completa: um processo de reanimao dos processos coletivos.

29

Ficha Tcnica
Projeto: Fundos Rotativos Solidrios e o Desenvolvimento Comunitrio Agroecolgico.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para implementao de Fundos Rotativos Solidrios no semirido
para a gerao de renda na agricultura familiar, com a gesto coletiva na fase de produo e comercializao.
Entidade: Movimento de Organizao Comunitria (MOC/BA). Contatos: (75) 3322-4444 e comunica@moc.org.
br.
Autor: Mateus Jonnei Carneiro Lima, engenheiro agrnomo . Contatos: (75) 3322-4444, 99815-5570 ou
mateus@moc.org.br.
Agricultores familiares: 40 famlias.
Localizao: Comunidade de Lajedinho, no municpio de Barrocas (BA).
Acesso o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/moc-agro

Caderno de Boas Prticas de ATER

Surgiu o Banco Comunitrio de Sementes Crioulas,


garantido o cultivo de variedades nativas, livres de
transgenia.

Cooperativa Terra Livre/RN

Comeamos a produzir e vender, ganhando


dinheiro

A Cooperativa Terra Livre/RN qualifica a experincia de produo agroecolgica em


quintais de seis famlias do Assentamento Cristalina, em Mossor, em pleno Semirido, como
exitosa, simples e em conformidade com a Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso
Rural (Pnater). Desenvolvemos uma metodologia participativa, com enfoque multidisciplinar,
interdisciplinar e intercultural, buscando a construo da cidadania e o respeitando os saberes
dos agricultores, ressalta Smia Martins, tcnica da Cooperativa.
Para Terezinha, de uma das famlias produtoras de hortalias, o projeto representa mais
do que isso, significa a retomada da autoestima, a melhoria da alimentao e o cultivo ininterrupto, mesmo em poca de brava estiagem. Isso muito bom. Comeamos a produzir e
vender ganhando dinheiro e ns, mulheres, ainda vendemos os doces, que tm boa aceitao, conta, orgulhosa, a agricultora. O assentamento em que ela produz comeou em 2004
e a Terra Livre ps em prtica a ao nove anos mais tarde, em 2013, com apoio do Programa
Nacional de Crdito Fundirio (PNCF) do MDA.

30

Os chamados Quintais Produtivos funcionaram ao implantar: 50 m de canteiro, com


plantio de diferentes espcies de hortalias; avirio para 33 galinhas caipiras; e pomar com
100 mudas e acerola. O cultivo foi mantido por composto orgnico, produzido pelos prprios
agricultores, a partir de serapilheira (resto de vegetal em decomposio), esterco no curtido
de caprinos e cinzas, tudo assistido pela Terra Livre aos agricultores familiares. Planejamos
assim, ao redor da casa, para ter integrao e aproveitamento cclico, com fatores de produo
dimensionados em funo da gua, terra e mo-de-obra disponvel, esclarece Smia.
O resultado da produo agroecolgica, de baixo consumo de energia e que comea
a estimular os agricultores a se organizarem, pode ser medida em duas dimenses:
1.

Segurana alimentar: embora o cardpio da cultura nordestina esteja baseado nos


saudveis arroz, feijo e milho, os quintais oportunizaram a introduo de vegetais
(hortalias, legumes e frutas) dieta das famlias, diversificando os hbitos alimentares;

2.

Gerao de renda: as seis famlias vendem as hortalias, de base agroecolgica, a


uma clientela cativa na zona urbana de Mossor. H horrio e dia pr-definidos para
a entrega dos produtos, todas as sextas-feiras, pela manh. O comrcio incrementado com a produo caseira de doces, a partir das frutas cultivadas nos quintais.

A tcnica Smia destaca o impacto da produo na vida das mulheres, a partir


do trabalho da Terra Livre que integra profissionais de diferentes reas de agrnomo a assistente social, passando por tcnico agrcola, veterinrio e assessoria jurdica. As agricultoras
do Assentamento Cristalina viviam margem da sociedade. Agora, ressurgiram para o mundo, adquiriram confiana e autonomia, afirma. Segundo Samia, o assentamento comeou a
receber visitas de comunidades vizinhas que ficam surpresas em ver que, apesar da seca que
castiga a regio, a rea consegue se manter diante da escassez, completa.

Desenvolvemos uma metodologia participativa,


com enfoque multidisciplinar, interdisciplinar e
intercultural, buscando a construo da cidadania e o
respeitando os saberes dos agricultores.

31

Ficha Tcnica
Projeto: Um quintal que faz diferena: o projeto de assentamento Cristalina com produo integrada nos seus
quintais e nas suas casas.
Resumo: Assistncia tcnica e extenso rural aos agricultores familiares em assentamento da Reforma
Agrria, que oportunizou a produo sustentvel de hortalias para comercializao privada e autoconsumo,
diversificando o hbito alimentar das famlias e potencializando a participao das mulheres.
Entidade: Cooperativa Terra Livre/RN Contatos: Fone: (84) 3314-7328.
Coordenador: Smia Cristina Cavalcante Martins. Contatos: samiaccmartins@gmail.com Fone: (84) 9 9947-1139.
Agricultores familiares: Seis famlias do assentamento.
Localizao: stio Santa Maria, no assentamento Cristalina, no municpio de Mossor (RN).
Acesso o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/terralivre-agro

Caderno de Boas Prticas de ATER

As agricultoras do Assentamento Cristalina viviam


margem da sociedade. Agora, ressurgiram para o
mundo, adquiriram confiana e autonomia.

Instituto Terra Viva/AL

A tecnologia viabiliza a agricultura familiar no


Semirido
Alguns clssicos do rei do Baio, Luiz Gonzaga, narram a desero do sertanejo de
sua terra rumo cidade grande. Em prosa e verso, as canes tratam da condio climtica do
Semirido. Por falta dgua perdi meu gado, morreu de sede meu alazo, marca a antolgica Asa Branca, de 1947, uma parceria de Gonzago e Humberto Teixeira. Pois bem, l se vo
quase 70 anos e, nos dias atuais, o uso de uma srie de tecnologias sociais tem permitido uma
saudvel convivncia com o ambiente, com gua para o consumo e para o cultivo. Chuva h,
mas em perodos concentrados, ento vamos aproveit-la!
A Mureta de Pedras uma experincia que vem de Alagoas, desenvolvida no Assentamento Poo Salgado, em Santana do Ipanema, distante 200 quilmetros da capital Macei.
O Instituto Terra Viva executou o projeto inicial, de 2005 a 2007, e agora est em fase de ampliao, com recursos de contratos do Plano Brasil Sem Misria. Consiste em empilhar pedras
em nvel, em local de declive, para, quando da chuva, reservar a gua, controlando a eroso
hdrica e elica. A tecnologia melhora a fertilidade do solo em funo da retirada das pedras e
do aumento da cobertura vegetal, alm da conteno da gua e eroso do solo.
Jorge Izidro, tcnico do Instituto, explica os benefcios que puderam ser observados em todas as doze propriedades que receberam a Mureta de Pedras em Poo Salgado:
A tecnologia empregada soma simplicidade, baixo custo e alta eficcia para soluo de
um grave entrave viabilizao da agricultura familiar, especialmente, a limitao de rea
agricultvel e aos rigores climticos do Semirido. Ele ressalta que o sucesso foi possvel
graas capacitao dos agricultores familiares, que participam da construo em curvas
de nvel, e fcil replicabilidade.
A agricultora Ana Cleide Souza Ferraz da Silva proprietria de um dos lotes que recebeu a tecnologia. Ela se mostra feliz bea: A mureta modificou a vida de minha famlia;
depois dela comeamos a enxergar melhor as coisas da natureza e trabalhar direito. O projeto do Terra Viva foi reconhecido pelo programa Dryland Champions, da Conveno das Naes Unidas de Combate Desertificao, em 2015, uma vez que se mostrou altamente vivel
para produo sustentvel com limitao de rea, de acentuada declividade e pedregosidade
e em clima rido, como observa Jorge Izidro.
Ainda em 2015, a comunidade rural de Olho Dgua da Cerca, no municpio de Traipu
(AL), localizada no Territrio da Cidadania Bacia Leiteira de Alagoas, recebeu unidade experimental da Mureta de Pedras. O objetivo, com a expanso, atingir trs mil famlias. Para isso,
vrias capacitaes a tcnicos e agricultores familiares esto em curso. Certamente, Gonzago
e Teixeira gostariam de ver a experincia se espalhando por todo o Semirido.

A tecnologia empregada soma simplicidade,


baixo custo e alta eficcia para soluo de um
grave entrave viabilizao da agricultura familiar,
especialmente, a limitao de rea agricultvel e aos
rigores climticos do Semirido.

Ficha Tcnica
Projeto: Mureta de pedras: tecnologia social para desenvolvimento sustentvel no Semirido alagoano.
Resumo: Assistncia tcnica e extenso rural em assentamento da Reforma Agrria para introduo de
tecnologia social capaz de conter a eroso, de um lado, e aumentar a fertilidade do solo, de outro. O projeto,
reconhecido internacionalmente, est em expanso para outras comunidades alagoanas.
Entidade: Instituto Terra Viva/AL. Contatos: Fone: (82) 3313-0403 ou contato@terraviva.org.br
Agente de Ater: Jorge Izidro, tcnico do Terra Viva contatos: Fone (82) 999618752 ou jorge.izidro@gmail.com
Agricultor familiar: agricultores familiares do Assentamento Poo Salgado. Contatos: (82) 99913-2460.
Localizao: Assentamento Poo Salgado, em Santana do Ipanema, no territrio da cidadania Mdio Serto
Alagoano.
Acesso o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/terraviva-agro

33

Caderno de Boas Prticas de ATER

A mureta modificou a vida de minha famlia; depois


dela comeamos a enxergar melhor as coisas da
natureza e trabalhar direito.

34

COOPERATIVISMO E
ASSOCIATIVISMO
ORGANIZAO RURAL

Agraer/MS

Sem acompanhamento, a Associao no teria


se desenvolvido

Os servios de Ater empregados pela Agraer/MS junto a Alespana remontam ao incio


de suas atividades, em 2001. Naquela poca, as reunies eram realizadas sob a sombra de rvores e na casa dos apicultores em Aquidauana, distante 140 quilmetros da capital sul-mato-grossense, Campo Grande. Maria Silvana Veiga, presidente da associao, credita o sucesso
do empreendimento ao trabalho da Agncia. Se no fosse o acompanhamento, no teramos
nos desenvolvido, garante. Precisamos de apoio para a gesto, beneficiamento e comercializao. Queremos produzir mais e com mais qualidade.
O primeiro passo foi dado quando, em 2006, a Prefeitura doou terrenos e a Agraer/MS
conveniou a construo do entreposto de mel, posteriormente ampliado com espao administrativo. Na sequncia, a sensibilizao e emisso de DAP individual aos agricultores familiares associados e tambm de DAP jurdica, surgindo, assim, a primeira Associao Apcula
enquadrada no Estado, em 2013. Vieram ento a Inscrio Estadual e o Selo de Identificao
da Agricultura Familiar (Sipaf). O crdito do Pronaf para custeio e investimento passou a ser
liberado e a comercializao de mel ganhou espao no Pnae e PAA.

Outro avano ocorreu quando os apirios foram georreferenciados pela Agraer/MS,


evidenciando o crescimento da Alespana, a essa altura j com 42 scios (32 homens e 10 mulheres), espalhados por 13 municpios do Mato Grosso do Sul. Em 2015, foi fornecido o selo de
Identificao Geogrfica (IG) como Mel do Pantanal do Brasil. Ricardo Dias Peruca, tcnico da
Agncia, explica que o mel produzido diferenciado. A apicultura feita em reas arrendadas e/ou cedidas nas fazendas pantaneiras, em locais preservados que possibilitam o aumento
e a qualidade da produo, explica.
Vera Lcia, agente de Ater da Agraer/MS, informa que o Estado o 10 maior produtor
de mel do Brasil, sendo o 1 do Centro-Oeste, com 769 toneladas/ano, de acordo com dados
do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE). A cultura mdia dos apicultores sul-mato-grossenses de 15 quilos por colmeia/ano, enquanto, entre os associados da Alespana,
a mdia chega a 27 quilos por colmeia/ano. A Agraer/MS tambm distribuiu kits para melhorar
o beneficiamento da produo, com centrifugas, decantadores, refratmetro, mquina de sache, cilindro operculador, derretedor de cera, mesa desoperculadora, entre outros.
O aumento na produo saindo de nove toneladas, em 2003, para 64, em 2014
acarretou o ingresso no comrcio atacadista, alm do varejista e do mercado institucional.
Mais uma vez, a Agncia estava presente no momento da nova conquista: a obteno do
Servio de Inspeo Estadual (SIE), que permitiu a comercializao para fora da fronteira de
Aquidauana. A reformulao da logomarca dos produtos, o registro no Instituto Nacional da
Propriedade Indstria (Inpi) e a reforma dos espaos fsicos tambm estiveram sob acompanhamento direto da Agraer/MS.
Vera Lcia finaliza explicando que a assistncia da Agncia acontece at hoje, de maneira individual e coletiva, por meio de cursos, feiras, congressos, visitas tcnicas, demonstraes de mtodos, reunies participativas, palestras e excurses. Foram impressas tambm
cartilhas e folhetos informativos.

O aumento na produo saindo de nove


toneladas, em 2003, para 64, em 2014 acarretou o
ingresso no comrcio atacadista, alm do varejista e
do mercado institucional.

Ficha Tcnica
Projeto: Alespana: uma prtica associativista.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para acompanhar a Associao Leste Pantaneira de Apicultores
(Alespana), assistindo na emisso de DAP, no acesso ao Pronaf, na insero em programas de compras pblicas,
no Servio de Inspeo Estadual, no acesso ao Selo de Identificao da Agricultura Familiar, entre outros.
Entidade: Agncia de Desenvolvimento Agrrio e Extenso Rural (Agraer/MS). Contatos: (67) 3321-1230 e
anastacio@agraer.ms.gov.br
Agente de Ater: Vera Lcia de Oliveira Golze. Contatos: (67) 3245 1993 ou vera_zoo@hotmail.com
Agricultores familiares: 42 famlias associadas da Alespana. Contatos: (67) 3241-3659 ou mariajosemel@hotmail.
com
Localizao: municpio de Aquidauana (MS).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/agraer-coop.

Caderno de Boas Prticas de ATER

37

Emater/PR

O Consrcio nasceu para inserir as


cooperativas no mercado

De uma necessidade a Emater/PR desenvolveu um projeto que agora d mostras de se


firmar tambm como oportunidade de negcios. A estratgia de criar um Consrcio Empresarial entre cooperativas da agricultura familiar visava, principalmente, atender aos mercados
institucionais abertos pelos programas de Aquisio de Alimentos (PAA) e de Alimentao
Escolar (Pnae), tendo em vista a dificuldade de, individualmente, os empreendimentos darem
conta da logstica necessria e da produo em diversidade e volume de produtos demandados por municpios de grande porte, como a capital paranaense, Curitiba, por exemplo.
Jos Custdio, tcnico da Empresa, explica que, embora na origem com objetivo especfico, o projeto vem se consolidando enquanto instrumento para reduzir custos e elevar
rendimentos. A integrao das cooperativas em consrcio foi a forma que encontramos para
inseri-las no mercado, afirma. A evoluo dos trabalhos aponta para a relao completa dos
empreendimentos, indo do beneficiamento conjunto da produo e da diminuio das perdas
at a reduo do gasto com transporte de frutas e hortalias e a promoo de intercmbio de
saberes entre eles.
Em termos prticos, o Consrcio funciona em rede, a nvel estadual, e conta com dez
cooperativas associadas. A partir da cobertura das demandas do mercado institucional, a integrao dos empreendimentos tornou-se o parceiro ideal para a iniciativa Nossa Feira, que
a Prefeitura de Curitiba deseja desenvolver. O projeto tem como objetivo a comercializao
de frutas e hortalia populao curitibana a um preo mais atrativo, esclarece Custdio. O
formato deveria abrigar um espao nico de venda, a preo nico e controlado, com pauta
mnima de oferta de produtos.
Graas capacidade coletiva de produo, o Consrcio teve condies de assumir o
compromisso com a Nossa Feira. Hoje, participa de dez feiras em diferentes bairros da capital paranaense, vendendo cerca de 10 toneladas por edio e oferecendo frutas e hortalias a
preo nico de R$ 1,79 o quilo. A rentabilidade ao produtor de 35% a 40% maior em relao
mdia comercializada atravs da Ceasa/PR, confirma Jos Custdio. O prximo passo
ampliar a proposta do Consrcio para todo o Estado e servir de estimulo para a sua propagao pelo territrio nacional.

A integrao das cooperativas em consrcio foi a


forma que encontramos para inseri-las no mercado...
...indo do beneficiamento conjunto da produo e da
diminuio das perdas at a reduo do gasto com
transporte de frutas e hortalias e a promoo de
intercmbio de saberes entre eles.

Ficha Tcnica
Projeto: Consrcio Empresarial entre Cooperativas da Agricultura Familiar.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para implantao do Consrcio Empresarial de Cooperativas da
Agricultura Familiar, um modelo de gesto conjunto em oportunidade de negcio, aproveitamento de estrutura
e aquisio de insumos, propiciando menos custo e mais rentabilidade.
Entidade: Instituto Paranaense de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Emater/PR). Contatos: (41) 3250-2166 .
Autor: Jos Custdio Canto Guimares Junior, tcnico de organizao rural. Contato: (41) 3250-2154 ou
custodio@emater.pr.gov.br
Agricultores familiares: 2.500 associados a 10 cooperativas da agricultura familiar.
Localizao: regio metropolitana de Curitiba (PR).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerpr-coop.

39

Caderno de Boas Prticas de ATER

A rentabilidade ao produtor de
35% a 40% maior em relao mdia
comercializada atravs da Ceasa/PR.

Emater/RO

Sinto-me bem produzindo de forma


agroecolgica

Os servios de Ater da Emater/RO, contratados pelo MDA, assistem 1.250 agricultores


familiares em transio agroecolgica, entre eles 19 produtoras que integram a Associao
das Mulheres Agroecolgicas do Riachuelo (Amari), sediada em Ji-Paran (RO). A agricultora
Argentina de Souza relata que, alimentar a famlia com segurana e ainda comercializar o produto excedente, muito gratificante. Sinto-me bem produzindo de forma agroecolgica,
diz Argentina. J a Associada Sileia Guarniel alegra-se em produzir de forma agroecolgica e
coletiva, principalmente quando ao notar a satisfao do consumidor ao comprar alimentos
bons, limpos, com critrios associativos de sua propriedade.
A Amari foi criada em 2011 e teve o acompanhamento da Emater/RO, especialmente
na elaborao de estatuto social, para realizao de cursos de associativismo, cooperativismo,
homeopatia rural e produo orgnica e para assessoria na gesto da Associao. A metodologia baseada no planejamento ascendente, com Diagnstico Rural Participativo (DRP) e
formulao e Planos Operativos Anuais. No decorrer do ms cada unidade familiar visitada,
pelo menos uma vez, pelas demais famlias. Nesta caminhada so socializados os mtodos de
produo, explica Jurandy Batista de Mesquita, agente de Ater da Emater/RO.

40

Nos encontros, h intensa troca de conhecimento, material gentico e at comercializao. A inovao tecnolgica incorporada produo tambm se destaca: adubao orgnica (biofertilizantes, compostagem, adubos verdes, fosfito); uso de plantio direto; emprego de
inseticidas naturais; utilizao de fungicidas naturais; controle homeoptico agropecurio; e
recuperao de mata ciliar, entre outros.
Em 2012, a Amari tornou-se Organizao de Controle Social (OCS), reconhecida pelo
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa).
Os alimentos saudveis da Associao, fruto do apoio tcnico mensal por meio de visitas de campo e encontros em grupo, permitiram a melhoria na segurana alimentar das famlias e a comercializao em feiras locais e para o PAA. A organizao das agricultoras criou
o ambiente necessrio para assumirem o papel de protagonistas, elevando a participao em
outros espaos polticos, como sindicatos rurais e a Rede Agroecologia Terra Sem Males.

Os alimentos saudveis da Associao, fruto do


apoio tcnico mensal por meio de visitas de campo
e encontros em grupo, permitiram a melhoria na
segurana alimentar das famlias e a comercializao
em feiras locais e para o PAA.

Ficha Tcnica
Projeto: Associao das Mulheres Agroecolgicas, Cultivando a Vida e Vendendo Sade.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para acompanhamento de empreendimento feminino da
agricultura familiar, com foco na produo agroecolgica, buscando o mercado privado e institucional - PAA.
Entidade: Empresa Estadual de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado de Rondnia (Emater/RO).
Contatos: (69) 3211.3734.
Agente de Ater: Jurandy Batista de Mesquita. Contatos: jiparana@emater-ro.com.br ou (69) 3421-1815.
Agricultor familiar: 19 integrantes da Associao das Mulheres Agroecolgicas do Riachuelo (Amari).
Localizao: Ji-Paran/RO
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerro-coop.

Caderno de Boas Prticas de ATER

a satisfao do consumidor ao comprar alimentos


bons, limpos, com critrios associativos de sua
propriedade.

41

IDS/RN

O Mais Gesto nos abriu a porta para o


mercado

O Instituto de Assessoria Cidadania e ao Desenvolvimento Local Sustentvel IDS/


RN uma instituio privada sem fins lucrativos que presta servios de Ater para a Cooperativa
dos Produtores do Novo Pingos (Coopingos), no mbito do programa Ater Mais Gesto, do
MDA. O objetivo qualificar a organizao da agricultura familiar e garantir o acesso a mercados institucionais, como o Pnae e o PAA. Lido assim, o texto soa burocrtico, distante do dia a
dia do meio rural brasileiro. Mas, quando Manoel Cristiano da Cunha, presidente da Coopingos, entra em cena, a histria arejada pela transformao ocorrida na vida das 50 famlias do
Assentamento Novo Pingos, em Ass, distante 210 quilmetros da capital potiguar, Natal.
Antes vendamos R$ 90 mil em alimentos para a Prefeitura Municipal, relembra. Hoje
temos conhecimento de como participar das chamadas pblicas e j assinamos contratos da
ordem de R$ 900 mil. Ele comemora o crescimento de 1.000% em apenas dois anos, de 2013
para 2015, e emenda: O Mais Gesto nos abriu a porta para o mercado, apesar do momento
difcil com a falta de chuva. O sofrimento daquele tempo, impactado pelo clima, aconteceu
pela reduo drstica da produo de castanha de caju, carro chefe de comercializao da
Cooperativa, afirma Franciclaudio, tcnico do IDS/RN.

42

Diante da problemtica, o Instituto, ainda na fase diagnstica, detectou que boa parte
dos agricultores familiares assentados tinha produo de leite e vendia para outro empreendimento da regio, a Cooperativa do Vale do Au (Cerval). A relao era meramente comercial, ressalta Franciclaudio. Foi ento que o IDS/RN, a Coopingos e a Cerval sentaram mesa
e negociaram uma parceria, acertando que os assentados beneficiariam o leite na agroindstria do laticnio da Cerval para fornecimento ao Pnae e ao PAA. Em contrapartida, a outra
cooperativa tambm passou a fornecer para os programas.
O incremento da produo de leite e a transformao em bebida lctea e queijo exigiu
maior grau de acompanhamento tcnico por parte do Instituto, pois a Coopingos comeou
a fornecer tambm a outros municpios (como Itaj, Ipanguau e Para) e at para o Instituto
Federal do Rio Grande do Norte (IFB/RN), campus Apodi. Eles precisaram, cada vez mais, se
organizar enquanto empresa, necessitando de mais assessoria administrativa e contbil e de
organizao de seus cooperados, pontua o tcnico. A Coopingos passou a usar o Selo de
Identificao da Agricultura Familiar (Sipaf), agregando valor ao produto.
A diversificao da produo do assentamento Novo Pingos gerou ainda a criao de
um grupo de mulheres para elaborao de bolos, a partir do regufo da castanha (batoque). O
produto figura entre as aquisies do Pnae.

Antes vendamos R$ 90 mil em alimentos para a


Prefeitura Municipal... Hoje temos conhecimento
de como participar das chamadas pblicas e j
assinamos contratos da ordem de R$ 900 mil.

Ficha Tcnica
Projeto: Assessoria de Ater Cooperativa de Produtores Rurais do Projeto de Assentamento Novo Pingos,
Ass (RN), pelo Programa Ater Mais Gesto.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural em assentamento da Reforma Agrria para fortalecer a gesto
e a produo de cooperativa da agricultura familiar, por meio do programa Mais Gesto, a fim de dinamiz-la
para acesso a mercados institucionais.
Entidade: Instituto de Assessoria Cidadania e ao Desenvolvimento Local Sustentvel (IDS/RN). Contatos: (83)
3576.8672
Autor: Frasncisclaudio de Paula, tcnico em cooperativismo. Contato (84) 99966-1632 ou sclaudio.admacao@
gmaail.com
Agricultor familiar: 50 famlias associadas Cooperativa dos Produtores do Novo Pingos (Coopingos).
Localizao: Assentamento Novo Pingos, no municpio de Ass (RN).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ids-coop.

MERCADOS, GESTO
E ARRANJOS
PRODUTIVOS FEIRAS

Cooprama/MA

Ns recebemos o programa com as duas


mos: Graas a Deus

O casal de agricultores familiares Jamil e Audinia dos Santos sempre labutou no campo, em Urbano Santos, distante 280 quilmetros da capital maranhense, So Lus. Produzia
milho, arroz, feijo e, sobretudo, mandioca. Renda pouca para escassa produo e diversificao. A vida antes do projeto era devagar, trabalhava demais, forava muito, comenta ele.
Hoje, trabalho mais com a cabea, cultivando na granja e na horta. Ela, por sua vez, detalha
os benefcios do programa de fomento Brasil Sem Misria, acompanhado dos servios de Ater
da Cooprama/MA, e da comercializao dos produtos em feiras.
Quando chegou o programa ns recebemos com as duas mos: Graas a Deus. O
que ns no tnhamos, agora ns temos: alimentao melhor, granja instalada, gua em casa
puxada pela bomba, horta produzindo e moto comprada, resume Audinia, ao relatar o que
fazem quando algum est aperreado de dinheiro: Pega os frangos, bota na moto, vende
rapidinho, chega em casa, pronto, melhorou tudo. A famlia Santos e outras 304 atendidas
pela Cooperativa participam, semanalmente, do projeto de comercializao Brasil Sem Misria Brasil com Feira da Agricultura Familiar.

45

Caderno de Boas Prticas de ATER

O que ns no tnhamos, agora ns temos:


alimentao melhor, granja instalada, gua em casa
puxada pela bomba, horta produzindo e moto
comprada.

As feiras so organizadas nos municpios Urbano Santos, Chapadinha, Mapa Roma, Rio
Preto e Belgua. Uma comisso com representantes das famlias, da sociedade civil, de entidades de Ater e das prefeituras fazem a gesto dos empreendimentos, enquanto as barracas e
tendas foram obtidas por meio de parcerias locais. Jos de Ribamar, tcnico da Coopama/MA,
destaca a importncia da Assistncia Tcnica e Extenso Rural em todo o processo:
A capacitao dos produtores, no que se refere ao custo de produo e comercializao, foi fator importante de motivao, uma vez que passaram a ter certeza do ganho auferido
com o arranjo produtivo, avalia. Desde as primeiras, as feiras tiveram forte marketing nos dias
anteriores a sua realizao, com divulgao via web, carro de som, rdio e outdoor a destacar
a variedade de produtos: verdura, fruta, gro, ovo, ave, mel, queijo, manteiga, nata, requeijo,
doce em conserva, compota de pimenta, bolo, biscoito, bombom, cuscuz, beiju, animal vivo
de pequeno e mdio porte e artesanato.
As feiras da agricultura familiar, promovidas pela Cooprama/MA, so organizadas em
locais de fcil acesso, com ampla circulao de pessoas, ao ar livre e durante o dia. Cada uma
delas conta com sete alas: hortifrutigranjeiros; derivados do leite; conservas e alimentos caseiros; lanches; produtos animais; artesanato; e Espao Meu Mundo Infantil. Este ltimo, segundo
Audinia Dutra, propicia momento ldico para as crianas, associando a ida a uma feira livre
como uma coisa boa, prazerosa. H ainda espao para apresentaes culturais, como as tradicionais bandas de forr p-de-serra.
O casal Jamil e Audinia vendem nas feiras frango caipira, pimenta in natura, hortalia
e geleia de pimenta. Agora querem entrar na psicultura, sempre orientados pelos extensionistas da Cooperativa, que no passado orientaram a famlia a criar aves e implantar horta,
com aproveitamento do esterco como adubo. A situao melhorou de tal forma que o filho
mais velho retornar de So Lus, onde trabalha como mecnico de automveis, para trabalhar no campo com a famlia.

A situao melhorou de tal forma que o


filho mais velho retornar de So Lus, onde
trabalha como mecnico de automveis,
para trabalhar no campo com a famlia.

Ficha Tcnica
Projeto: Ater e Desenvolvimento Sustentvel: mercados, gesto e arranjos produtivos/feiras
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para criao de feiras como espaos dinmicos de
comercializao, convvio social e estmulo gerao de renda para agricultores familiares beneficiados pelo
programa Brasil Sem Misria, com organizao baseada na participao direta da sociedade civil.
Entidade: Cooperativa dos Profissionais Autnomos do Estado do Maranho (Cooprama/MA). Contatos: (98)
3221-1453 ou cooprama.ma@yahoo.com.br.
Autores: Suzi Kelly Varella, diretora geral da Cooprama. Contato: (98) 3304-9075 ou (98) 90816-03799
Agricultor familiar: 305 famlias, entre elas a do casal Jamil Oliveira dos Santos e Audinia Dutra dos Santos.
Localizao: municpio de Urbano Santos, no territrio da cidadania do baixo Parnaba (MA).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/cooprama-ma.

Emater/RO

Visitar a feira e ouvir um muito obrigado, faz


tudo ter valido a pena

Um dos maiores orgulhos do extensionista da Emater/RO Johnnescley Anes de Morais


ir Feira Sabor do Campo, instalada quinzenalmente no Centro Gerencial da Empresa, na
av. Farquar n 3.055, Panair, em Porto Velho (RO). Quem v, a princpio, no entende o porqu,
afinal uma feira como as demais: hortifrutigranjeiros e artesanatos, expostos em estandes.
Uma pista est na inscrio do banner erguido na entrada: Feira dos Agricultores dos Reassentamentos. Ele conta que o projeto recuperou a cidadania daquelas famlias, virando
exemplo, aps tudo que passaram para chegar at ali.
Visitar a feira como consumidor, rever amigos e sempre ouvir um muito obrigado, faz
tudo ter valido a pena, emociona-se o extensionista. Para entender a comoo, preciso voltar no tempo. Ano: 2011. Local: a capital rondoniense. Construo da Usina Hidreltrica Santo
Antnio para gerao de 3,5 mil megawatt de energia, suficiente para abastecer 45,6 milhes
de pessoas. Um dos desafios: realocar 400 agricultores familiares atingidos diretamente, que
viviam s margens do Rio Madeira. Soluo: a contratao de servios de Ater para acompanhar as famlias por trs anos, at 2014.
A superao do desafio coube a Emater/RO, contratada pelo consrcio Santo Antnio Energia. A Empresa reuniu equipe multidisciplinar, formada por engenheiros agrnomos,
veterinrios, tcnicos agropecurios para garantir, de um lado, assistncia de qualidade para
a produo vegetal e animal e, de outro, extenso rural focada no social, trabalhando gesto
da propriedade, segurana alimentar, fabricao de alimentos processados. As aes foram
executas em reunies e oficinas com as famlias reassentadas, buscando interiorizar a terica e
a prtica, lembra Johnnescley.

47

O projeto recuperou a cidadania daquelas famlias,


virando exemplo, aps tudo que passaram para
chegar at ali.

Caderno de Boas Prticas de ATER

Segundo ele, o projeto incentivou a produo diversificada, a implantao de horta domstica e a criao sustentvel de peixe, com a reutilizao de gua para irrigar pomares. Foi
dada ateno especial s mulheres, com treinamentos para artesanato, organizao de espao
em feiras e apresentao de produtos para comercializao; e aos adolescentes, oficinas sobre
o trabalho familiar, aproveitamento de descartveis e cuidados com horta. Pronto: comeava
o cultivo, acompanhado pela Ater e com o fornecimento de insumos, calcrio e adubo. A
paisagem dos lotes mudou, alegra-se o extensionista.

Porm, havia uma dificuldade maior a superar. Somente as plantaes e os treinamentos no seriam capazes! O processo de mudana e ocupao foi doloroso, uma vez que a
lembrana no algo para se mensurar e ser indenizado, avalia Johnnescley. Mesmo com a
estrutura para receber as famlias e o apoio das aes de Ater da Emater/RO, as famlias precisavam mais do que dinheiro ou qualquer outra coisa. Elas precisavam de esperana e de ter
a certeza de que a mudana seria melhor para suas vidas, completa.
Do cultivo familiar comercializao, residiu nova adversidade: a distncia de 40 quilmetros entre os reassentamentos e Porto Velho, municpio apropriado para o ponto de venda. Em 2013 e 2014, o transporte dos agricultores e da produo foi executado pela parceria
Emater/RO e Santo Antnio Energia. E, aps esforo de vrias reunies, houve acordo entre
todos para fazer pelo menos uma tentativa de venda na capital. O sucesso pode ser traduzido
nos nmeros: renda mdia de R$400,00/famlia, movimentando mais de R$ 8 mil. A partir dali,
a Feira Sabor do Campo nunca mais deixou de acontecer.
Inicialmente, era mensal. Aps um ano, quinzenal. A aplicao de questionrio aos
clientes transformou-se em importante ferramenta de aperfeioamento aos feirantes, alvo
de oficinas da Emater/RO. A satisfao foi crescendo, pois os produtos foram sendo diversificados, a qualidade melhorada e os preos adaptados. Ento, como j se esperava, nova barreira ia se aproximando: como continuar com a feira de maneira sustentvel e independente,
aps o prazo de vigncia do projeto. No fim de 2014, realizou-se o Seminrio de Avaliao
da Feira Sabor do Campo.
Hoje, 40 famlias de agricultores comercializam de maneira permanente, gerando R$
56 mil/ms. Fixou-se o transporte das mercadorias at o Centro Gerencial da Emater/RO, de
quinze em quinze dias, e os agricultores fazem o trajeto por conta prpria. A ao se sustenta
sozinha, com os apoios configurados enquanto poltica pblica estvel: transporte e local de
venda. O casal Jos Dantas e Maria Jos tem nos produtos da feira a principal fonte de renda
e, em pouco mais de um ano, financiou veculo utilitrio, pelo Pronaf. Do mesmo modo, Antnio Paixo comprou carro para deslocar a produo de banana e limo.

O processo de mudana e ocupao foi doloroso,


uma vez que a lembrana no algo para se
mensurar e ser indenizado... Mesmo com a estrutura
para receber as famlias e o apoio das aes de Ater
da Emater/RO, as famlias precisavam mais do que
dinheiro ou qualquer outra coisa. Elas precisavam de
esperana e de ter a certeza de que a mudana seria
melhor para suas vidas.

Ficha Tcnica
Projeto: Feira Sabor do Campo: caminho socioeconmico para as famlias reassentadas de Porto Velho (RO)
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso rural a agricultores familiares buscando auxiliar o retorno de famlias
que deixaram suas casas aps a construo da Usina Hidreltrica Santo Antnio, ao mercado de alimentos.
Entidade: Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado de Rondnia (Emater/RO). Contatos
Fone (69) 3211-3734.
Agentes de Ater: Johnnescley Anes de Morais, Larissa Cristina Duarte e Silva, Marcos Antnio Ribeiro
Machado, Josciney Viana de Faria, Greice Kelly de Sousa Oliveira, Janderson Rodrigues Dalazen e Poliane
Moreira Oliveira, tcnicos da Emater/RO. Contatos: Fone (69) 3211-3773.
Agricultores familiares: 400 agricultores familiares
Localizao: reassentamentos So Domingos, Riacho Azul e Novo Engenho Velho (localizados na margem
esquerda do rio Madeira) e Morrinhos e Santa Rita (na margem direita), em Porto Velho (RO).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerro-mf

Caderno de Boas Prticas de ATER

49

Eixo

NOVA ATER

Caderno de Boas Prticas de ATER

GESTO DE ATER
51

Emater/MG

Resolvemos situaes locais a partir de


experincias relatadas na rede

A Emater/MG apresenta nmeros impactantes sobre a participao da agricultura familiar nos chamados mercados institucionais. Anualmente, 12 mil famlias comercializam para
o Programa de Aquisio de Alimentos - PAA e 8 mil para o Programa Nacional de Alimentao Escolar - Pnae, em mdia. Desde 2010, a Empresa elegeu a temtica como prioridade e
instituiu a Rede Estadual de Coordenadores Tcnicos Regionais de Apoio e Gesto dos Programas, composta pelas representantes de cada uma das 32 unidades descentralizadas e da
sede. A rede se apoia no princpio da comunicao integrada e horizontalizada e na troca de
saberes, ressalta Ademar Moreira, coordenador estadual da Empresa.
Dario Maia Miranda, coordenador da regional de Diamantina, testemunha da contribuio que a Rede tem dado ao trabalho dirio. Ajudou-me na atualizao das informaes,
que passam a ser imediatas, e na resoluo de vrias situaes locais, a partir das experincias
relatadas pelos colegas, aponta. Esmeralda Marques, de Januria, cita cada um dos benefcios: Informaes na hora, atualizadssimas; oportunidade de sermos os primeiros a dispor
desse saber; e o fazer acontecer tornou-se mais fcil, devido apoio e feedback. O resultado
o crescimento da cadeia de comercializao.

52

Antes, as atividades extensionistas acerca do PAA e Pnae aconteciam de maneira fragmentada, a depender de reunies presenciais, elevando o custo logstico com viagens. Hoje,
at mesmo sugestes para o aprimoramento dos programas nos nveis municipal, estadual e
federal esto sendo encaminhadas a partir de Minas Gerais. O projeto surgiu aps participaes da Emater/MG na Rede Nacional de Comercializao dos Produtos e Servios da Agricultura Familiar (Recaf), coordenada pelo MDA, e com a insero do PAA e Pnae como metas
estratgias da Empresa, a partir de 2009 e 2010, respectivamente.
A comunicao na Rede se d basicamente por meio de e-mail, telefone, web-conferncia e eventos presenciais ocasionais, onde ocorrem a divulgao de alteraes legais dos
programas, trocas de experincias, discusses sobre problemas e dificuldades no acompanhamento pelos coordenadores regionais, explica Ademar Moreira. A Rede tem enfoque multidisciplinar, pois envolve extensionistas de diferentes formaes tcnicas, e intercultural, uma
vez que agrega representaes de todas as regies do Estado. Isso confere maior eficincia
e riqueza de saberes em favor da gesto interna, observa.
Os resultados da criao da Rede permitiram ainda uma estreita relao entre os coordenadores regionais do PAA e Pnae na Emater/MG com os Conselhos Municipais de Desenvolvimento Rural e Sustentvel (CMDRS) e outros parceiros, como a rede socioassistencial
local, prefeituras municipais e rgos educacionais municipais e estaduais. Gerou ainda a criao de um Grupo de Trabalho, formado pelas secretarias estaduais de Educao e de Desenvolvimento Agrrio e a Emater/MG, para dar andamento e melhoria na execuo da compra
de alimentos da agricultura familiar.

A rede se apoia no princpio da comunicao


integrada e horizontalizada e na troca de
saberes.

Anualmente, 12 mil famlias comercializam


para o Programa de Aquisio de Alimentos
- PAA e 8 mil para o Programa Nacional de
Alimentao Escolar - Pnae, em mdia.

53

Projeto Rede Coordenadores Tcnicos Regionais de Apoio Aquisio de Alimentos da Agricultura Familiar
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural estruturada num modelo de socializao de informaes sobre o
PAA e o Pnae, para ampliao do acesso pela agricultura familiar, e otimizao, integrao e agilidade da ao
extensionista e melhoria.
Entidade: Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/MG). Contatos:
(31) 3349-8120
Agente de Ater: Ademar Moreira Pires, coordenador estadual da Emater/MG. Contatos: (31) 3449-8051 e
ademarpires@emater.mg.gov.br.
Agricultores familiares: que comercializam para o PAA e o Pnae em Minas Gerais.
Localizao: Estado de Minas Gerais.
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematermg-ga.

Caderno de Boas Prticas de ATER

Ficha Tcnica

Emater/PR

No d para o agricultor familiar ficar sem Ater

Jos Carlos Andr presidente da Cooperativa dos Produtores de Leite do Territrio


Entre Rios (Coopeler), que rene agricultores familiares paranaenses. Ele contundente ao
valorizar os servios de Ater para a produo no campo. No tem como viver sem assistncia,
porque, em qualquer atividade, se ficar parado em termos de tecnologia, vai morrer, avalia. A
importncia do programa Leite Mais, da Emater/PR, pode ser dimensionado pelos clculos de
Jos. Ns temos 1/3 dos cooperados assistidos pelo programa, e esse 1/3 responsvel por
60% da nossa captao de leite, compara.
O projeto do Instituto desenvolvido desde 2009, por meio de parcerias pblico-privadas. Os 132 pecuaristas familiares assistidos, se no participantes de Cooperativas, beneficiam
o leite em laticnios particulares conveniados. Joaquim Martins, engenheiro da Emater/PR, explica que o objetivo do Leite Mais elevar a produtividade e a renda de maneira sustentvel, o
que, de fato, vem ocorrendo. De 2009 a 2013, a produo mdia cresceu de 120 para 168 litros/
dia e, entre a safra 2006/2007 e 2011/2012, a criao eficiente de bezerras e novilhas saltou de
15 para 23 vacas ordenhadas (crescimento de 53%).

54

Os servios de Ater aplicados pelo Leite Mais acontecem em visitas peridicas e agrega
vis sociocultural. Martins explica: O fato de o produtor receber mensalmente o tcnico na
propriedade faz com que ele seja estimulado a aplicar as recomendaes tcnicas repassadas
no ms anterior, ao mesmo tempo em que passa a cobrar mais empenho dos tcnicos durante
as visitas. A metodologia referenciada pelo Projeto Redes de Referncias para a Agricultura
Familiar (Projeto Redes), adaptado da Frana, segundo o qual transferida somente tecnologia vivel para a produo.
O projeto uma realizao da Emater/PR e do Instituto Agronmico do Paran (Iapar),
sob execuo da Cooperativa de Trabalho de Assistncia e Extenso Rural (Coopermais). O
engenheiro discorre, tecnicamente, sobre como efetivado o acompanhamento de Ater junto
aos agricultores familiares:
O programa Leite Mais adota de forma sistmica o modelo descrito pelo Projeto Redes,
obedecendo ao seguinte itinerrio tcnico: planejamento forrageiro de vero e inverno, produo de forragens com qualidade, conforto animal, nutrio de preciso, controle reprodutivo,
sanidade, criao de bezerras, qualidade do leite, adequao ambiental e gesto de indicadores
tcnicos e econmicos; mediante a prestao de assistncia tcnica realizada de um modo personalizado por dois profissionais, um da rea de produo animal e outro de produo vegetal,
que aps treinamento ministrado pelos pesquisadores do Iapar, realizam visitas mensais s propriedades, com durao de meio perodo e de forma alternada entre ambos (num ms a propriedade visitada por um engenheiro agrnomo e no ms seguinte por um mdico veterinrio).
Durante a visita so executadas as seguintes atividades: avaliao das condies produtivas e mensurao da disponibilidade de pastagens, avaliao das condies produtivas das
reas de produo de volumosos de inverno, atribuio de escore de condio corporal (ECC)
ao rebanho, avaliao das condies sanitrias do rebanho, avaliao da higiene das instalaes e equipamentos, realizao do balanceamento individual das vacas, monitoramento da
pesagem das bezerras/novilhas e ajuste da quantidade de rao, transferncia para a ficha do
animal das anotaes feitas pelo produtor, diagnstico de prenhz, anotao das recomendaes no caderno apropriado, acompanhamento da rotina de ordenha sempre que necessrio,
e entrega ao produtor do calendrio de visitas para o prximo ms.

No tem como viver sem assistncia, porque, em


qualquer atividade, se ficar parado em termos de
tecnologia, vai morrer.

Por parte dos produtores assistidos so previstas as seguintes atividades: pesar a produo de leite de cada vaca um dia antes da visita, passar a fita de pesagem nas vacas lactantes,
efetuar o registro de eventos reprodutivos e sanitrios em quadros a serem afixados na sala
de ordenha, separar os animais que necessitam de avaliao/diagnstico reprodutivo e/ou
sanitrio, e registrar as receitas e despesas no caderno apropriado.
Merece ser destacado que a estratgia tcnica do programa est voltada para a produo de leite em pasto, como forma de possibilitar ao produtor um menor custo de produo
durante a primavera-vero, em funo da reduo da despesa com alimentao. Para isso,
o produtor assistido recebe orientaes quanto a diviso racional das reas em piquetes e a
distribuio racional de gua para o rebanho, bem como quanto a adequao da carga animal
ao potencial produtivo das forrageiras (taxa de lotao por rea), evitando o superpastejo e,
consequentemente, a degradao das pastagens.

55

Ficha Tcnica
Projeto: Programa Leite Mais (Modelo de Assistncia Tcnica e Intensificao Sustentvel)
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural no mbito do programa Leite Mais para aumentar, de maneira
sustentvel, produtividade, qualidade e rentabilidade da atividade leiteira pela agricultura familiar, por meio da
prestao de orientao tcnica personalizada.
Entidade: Instituto Paranaense de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Paran (Emater/PR). Contatos: (41)
3250-2100.
Gestor de Ater: Joaquim Rocha Martins - Contatos: (44) 3621-3250, 8403-0931 e joaquimmartins@emater.
pr.gov.br.
Agricultor familiar: 132 produtores de leite.
Localizao: 20 municpios das regies administrativas de Campo Mouro, Cianorte, Paranava, Toledo e
Umuarama (PR).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerpr-ga.

Caderno de Boas Prticas de ATER

Os servios de Ater aplicados pelo Leite Mais


acontecem em visitas peridicas e agrega vis
sociocultural.

Epagri/SC

Temos que trazer benefcio ao agricultor


familiar e motiv-lo

As 28 famlias da comunidade rural de Barra Mansa, em Canoinhas, distante mais


de 350 quilmetros da capital catarinense, Florianpolis, se mobilizaram para solucionar o
problema da falta permanente de gua, mesmo estando prximo ao rio Bica de Pedra. Procuraram o escritrio local da Epagri/SC e tiveram incio os servios de Ater na localidade,
articulando a organizao dos agricultores familiares e a participao de parceiros institucionais. Realizamos reunies e trabalhamos a motivao das pessoas, aponta Juliano Oliveira, extensionista da Empresa.
Ele explica que individualmente os agricultores pouco poderiam fazer, mas, juntos,
seria diferente. A Epagri/SC acionou recursos do Programa SC Rural, que dispe de at R$ 1,2
mil por famlia, para melhorias ambientais em bacias hidrogrficas do Estado. O investimento
serviu para a instalao do Sistema de Captao e Distribuio de gua no rio Bica de Pedra,
que integra o curso do rio Timb. Os agricultores ficaram responsveis pela implantao:
captao de gua, com a colocao das mangueiras, construo do local para abrigar as caixas
dgua e a distribuio para as casas, explica.

56

O sistema tambm abasteceu continuamente a Escola Municipal Evaldo Dranka, local


onde a maioria dos filhos dos agricultores estuda. A Epagri/SC coordenou a operao, desde
o levantamento de campo at as instalaes. Juliano Oliveira destaca o papel do extensionista
e da Empresa: Como entidade pblica, temos que favorecer uma melhor qualidade de vida
para o nosso produtor rural, por mais simples que seja a ao, mas que traga benefcio. Temos
que motiv-lo a realizar. Em Canoinhas, onde a agricultura familiar o alicerce econmico, as
benfeitorias foram muito bem-vindas.
Anteriormente, o Sistema de Captao e Distribuio de gua havia chegado a outras
25 famlias da comunidade Barra Mansa. Para 2016, a expectativa da Epagri/SC de que dois
novos grupos de agricultores familiares sejam formados, atendendo mais 40 famlias com gua
em qualidade e quantidade suficiente para todo o ano.

Como entidade pblica, temos que


favorecer uma melhor qualidade de
vida para o nosso produtor rural,
por mais simples que seja a ao,
mas que traga benefcio. Temos que
motiv-lo a realizar.

Ficha Tcnica
Projeto: Grupo de distribuio de gua do rio Bica de Pedra
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural, em comunidade rural, para captao e distribuio de gua, em
quantidade e qualidade necessrias para o consumo e a produo de alimentos por agricultores familiares.
Entidade: Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina (Epagri/SC). Contatos Fone:
(48) 3665-5006.
Agente de Ater: Juliano de Oliveira Contatos: (47) 3627-4093 ou julianooliveira@epagri.sc.gov.br
Agricultor familiar: 28 famlias.
Localizao: Comunidade rural de Barra Mansa, em Canoinhas (SC).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/epagri-ga

Caderno de Boas Prticas de ATER

57

Superintendncia Regional do Incra no Rio Grande do Sul (SR 11)

O Sistema constitui retratos fiis da realidade


da Reforma Agrria

A agricultora familiar assentada Leci Pereira, de Candiota, distante 400 quilmetros da


capital gacha, Porto Alegre, no percebia utilidade na insistncia do Instituto de Colonizao e Reforma Agrria - Incra em coletar dados. Vez por outra, l vinha o agente de Ater com
prancheta em mos em busca de informaes, preenchendo extensos formulrios. S comeamos a entender a importncia quando os tcnicos passaram a apresentar e discutir com as
famlias os resultados encontrados e definir nossas prioridades, levando em considerao a
realidade da regio, pondera.
Neste momento, notou outra serventia relevante. Quando nos reunimos com a Prefeitura para reivindicar alguma coisa, sempre temos em mos os dados dos assentamentos,
observa. A diferena entre as vises de Leci explicada pela Superintendncia do Incra no Rio
Grande do Sul. Ele comenta que, desde 2004, os esforos na captao de dados esbarravam
na subjetividade das perguntas e na falta de sistematizao. As equipes executoras acabavam coletando as informaes apenas para cumprir metas, at porque elas eram especificamente para a coleta e no inclua a anlise, sublinha.

58

Em 2012, por outro lado, surgiu o Sistema Integrado de Gesto Rural da Assessoria
Tcnica, Social e Ambiental (Sigra), desenvolvido em parceria com a Universidade Federal de
Santa Maria (UFSM). Trata-se de plataforma online que abriga a base cadastral dos assentamentos gachos da Reforma Agrria, dividido por ncleo familiar e unidade de produo. A
partir do cruzamento de variveis, o sistema disponibiliza um conjunto de informaes qualificadas, com o objetivo de instrumentalizar o processo de planejamento e acompanhamento
das aes de assessoria, ressalta Eduardo Miotto, assessor tcnico UFSM/Incra .
A atualizao do Sigra anual e rene tabulaes georreferenciadas para consulta
instantnea de, por exemplo, quem so os assentados (idade, sexo, escolaridade, doenas,
etc.), como vivem (moradia, saneamento), como so os lotes (distncia da sede do municpio,
estrada de acesso, acesso a gua), o que produzem (culturas, criaes processamento) e como
produzem (mquinas, instalaes, manejos). Uma das facilidades do sistema a permisso
para coleta de dados na funo off line, sendo a exportao das informaes realizada em
momento posterior. O uso do papel deixa de ser necessrio.
O Sigra constitui retratos fiis da realidade da Reforma Agrria no Rio Grande do Sul,
destaca Pedro Selvino, professor da UFSM. Se antes o problema residia na disponibilidade e
na sistematizao dos dados, agora o desafio est na interpretao e anlise. A extrao d
conta de informaes de 11,4 mil famlias gachas, em nveis estadual, regional, municipal, por
assentamento ou unidade familiar. Em Santa Catarina, para onde a tecnologia j foi exportada,
h 5,4 mil famlias no banco. O sistema vem sendo implantado tambm no Acre, Paran e Pernambuco. Em mbito municipal, o projeto piloto acontece em Chiapeta (RS).

S comeamos a entender a importncia


quando os tcnicos passaram a apresentar
e discutir com as famlias os resultados
encontrados e definir nossas prioridades,
levando em considerao a realidade da regio.

59

Ficha Tcnica
Resumo: Desenvolvimento de sistema informatizado para auxiliar o planejamento e monitoramento dos
servios de Assistncia Tcnica e Extenso Rural em acampamentos da Reforma Agrria, no Rio Grande do Sul.
A tecnologia j chegou a outros quatro estados.
Entidade: Superintendncia Regional do Incra no Rio Grande do Sul (SR 11) contatos: (51) 3284-3309/3311.
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) contatos: (55) 3220-8000.
Gestor de Ater: Luiz Eduardo A. do Carmo, assessor tcnico UFSM/Incra (contatos: abbady@ibest.com.br),
Eduardo Miotto Flech, assessor tcnico UFSM/Incra (contatos eduardoflech000@yahoo.com.b ), Gustavo
Friedrich, assessor tcnico UFSM/Incra (contatos gnfriedrich@hotmail.com), Pedro Selvino Neumann, professor
da UFSM (contatos neumannsp@yahoo.com.br) e Marco Antnio V. Filho, professor da UFSM (contatos
marcoavf@hotmail.com).
Agricultores familiares: 11,4 mil assentados gachos cadastrados no Sigra.
Localizao: Rio Grande do Sul e expanso para outros estados.
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/sigra-ae.

Caderno de Boas Prticas de ATER

Projeto: Sistema Integrado de Gesto Rural da Ates (Sigra)

Centro de Desenvolvimento Agroecolgico Sabi

Chamada Pblica de Ater: oportunidade para


fortalecer experincias agroecolgicas
Desde 1993, o Centro Sabi promove a agricultura familiar nos princpios da agroecologia, em Pernambuco. A Chamada Pblica de Ater realizada pelo MDA e Incra, em 2013,
chamou a ateno da entidade pelo objetivo de consolidar e ampliar os processos de transio agroecolgicas j existentes em comunidades rurais. O interesse cresceu pela execuo
do projeto em trs anos e pelo pblico a ser atendido, formado por agricultores familiares,
incluindo povos tradicionais (quilombolas e pescadores artesanais) e assentados da Reforma
Agrria, com o mnimo de 50% de mulheres e um olhar tambm para a juventude.
Alexandre Pires, coordenador-geral do Centro Sabi, explica que o conjunto desses
fatores resultou na participao da entidade na aplicao dos servios de Ater em trs lotes,
distribudos nas regies pernambucanas do Agreste, Serto do Paje e Zona da Mata Sul,
totalizando trabalho junto a 2.850 famlias. A Chamada Pblica tambm uma oportunidade
para o fortalecimento de centenas de experincias de base agroecolgica em curso e para
aquelas que esto em algum estgio de transio, completa. A experincia sistematizada at
aqui compreende o perodo do primeiro ano de atividades, entre 2014 e 2015.
Nos primeiros sete meses, o Centro Sabi selecionou e mobilizou as famlias. Alexandre
conta que a fase inicial do projeto serviu para apresentar as aes para reflexo dos agricultores e permitir que a deciso ocorresse de forma voluntria. Os movimentos aconteceram
individualmente (para caracterizar a unidade produtiva) e coletivamente (para gerar anlise
regional). A entidade tambm articulou parceiros institucionais locais, como os Sindicatos de
Trabalhadores Rurais, as Secretarias Municipais de Agricultura, os Conselhos Municipais de
Desenvolvimento Rural Sustentvel (CMDRS) e o Instituto Agronmico de Pernambuco (IPA).
Tais aes culminaram com planejamentos municipais e territoriais, onde foram desenhados, juntamente com as famlias e a partir das demandas das mesmas, o que ser objeto
de trabalho nos demais anos do projeto, ressalta o coordenador. Ele acrescenta que alguns
entraves foram superados, como a resistncia de algumas famlias na expectativa de ganhar
algo imediatamente e a manipulao do questionrio e do Sistema Informatizado de Ater
(Siater), bem como a prestao de contas para a liberao dos recursos. De forma geral,
percebe-se que a experincia serve como norteadora para a Gesto da Nova Ater, resume.
H forte expectativa dos agricultores familiares para os prximos dois anos dos servios
do Centro Sabi. Maria Jos, agricultor do municpio de Tamandar, destaca que as reunies
iniciais sempre so animadas e que tem aprendido coisas novas sobre agricultura. Participar de um projeto como este, est sendo muito gratificante, pois nunca tive a oportunidade
de participar de algo assim. J Lucas, de Taquaritinga do Norte, afirma que esta forma de
construir o processo de transio agroecolgica importante, sobretudo porque garante a
participao de jovens agricultores.

esta forma de construir o processo de


transio agroecolgica importante,
sobretudo porque garante a participao
de jovens agricultores.

61

Projeto: Ater para Agroecologia. Caminhos para a Sustentabilidade no Agreste, Serto do Paje e Zona da
Mata Sul
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural, contratada via Chamada Pblica do MDA, para desenvolvimento
de transio agroecolgica a agricultores familiares, bem como para promover sua organizao. O projeto est
em seu primeiro ano de execuo, para o qual esto previstos trs anos.
Entidade: Centro de Desenvolvimento Agroecolgico Sabi. Contatos Fone: (81) 3223-3323 3223-7026 ou
sabia@centrosabia.org.br
Gestores de Ater: Anirica Almeida dos Santos - Contatos Fones (81) 3223-7026 ou (81) 3678-1266
Ewerton Gustavo Frana - Contatos (81) 3223-3323
Joo Alberto Lima de B. Filho - Contatos (81) 3223-7026
Agricultor familiar: 2.850 famlias pernambucanas.
Localizao: Zona da Mata, Agreste e Serto do Paje (PE)
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/sabia-ga

Caderno de Boas Prticas de ATER

Ficha Tcnica

62

METODOLOGIAS
DE ATER

Cento de Assessoria e Apoio a Trabalhadores e Instituies


no Governamentais Alternativas, (Caatinga/PE)

Construmos conhecimento e nos fortalecemos


enquanto jovens
Alzeildes Rodrigues, produz hortalias na propriedade da famlia em Bodoc, distante
645 quilmetros da capital pernambucana, Recife. Ela comercializa os produtos em feiras regionais e faz parte do projeto de convivncia com o semirido do Centro Caatinga/PE, pelo
qual responsvel por ao educativa junto a 30 famlias, em encontros mensais. Suzana,
tambm jovem Agente Promotora de Agroecologia (APA), diz que o trabalho importante
porque construmos conhecimento e nos fortalecemos enquanto jovens agricultores.
A agricultora Maria do Carmo atua no municpio onde mora e fala um pouco mais sobre
as reunies que organiza junto com o Centro Caatinga: Nos momentos com as famlias, discutimos sobre inseticidas naturais, manejo do solo, a importncia da produo diversificada para o
prprio consumo e para comercializar e a questo da gua de qualidade para beber e cozinhar.
Maria do Carmo, Suzana e Alzeildes so trs dos 25 jovens participantes do projeto que mobiliza,
ao todo, 750 famlias de sete municpios do Territrio da Cidadania Serto do Araripe (PE).
Irlania, tcnica do Caatinga/PE, conta que os jovens recebem formao continuada
(cursos, encontros, intercmbios) para atuarem no assessoramento s famlias. O objetivo
mobilizar a juventude para construir conhecimento no seu agroecossistema familiar e na sua
comunidade, ressalta. As reunies mensais so mobilizadas por eles e tem a presena de lderes comunitrios e tcnicos de Ater. Segundo Alzeildes, a interao partilhada de saberes
o ponto alto do projeto. A troca de experincias permite o avano no desenvolvimento de
propostas de desenvolvimento sustentvel, avalia.

63

O projeto v como central o empoderamento da juventude rural ao introduzir novas dinmicas ao seu dia a dia, como outra viso sobre o lugar onde moram, diferentes maneiras de
comunicao social e formas de trabalhar a agricultura familiar de base agroecolgica. Acreditamos que o projeto se fundamenta num referencial metodolgico que conjuga a formao
produtores, Agentes Promotores de Agroecologia e tcnicos, traz Maria do Carmo. A principal ao estimular processos alternativos de assistncia tcnica, com base na agroecologia
e convivncia com o Semirido brasileiro, completa.

Nos momentos com as famlias, discutimos sobre


inseticidas naturais, manejo do solo, a importncia
da produo diversificada para o prprio consumo
e para comercializar e a questo da gua de
qualidade para beber e cozinhar.

Caderno de Boas Prticas de ATER

A tcnica aponta ainda algumas estratgias metodolgicas complementares: articulao do conhecimento cientfico ao saber tradicional para a criao de nova tecnologia, desenvolvimento de sistema de comercializao comunitrio e solidrio, promoo da equidade de
gnero, gerao e etnia e organizao autnoma das famlias agricultoras.

O objetivo mobilizar a juventude para construir


conhecimento no seu agroecossistema familiar e na
sua comunidade.

64

A interao partilhada de saberes o ponto


alto do projeto. A troca de experincias permite
o avano no desenvolvimento de propostas de
desenvolvimento sustentvel.

Ficha Tcnica
Projeto: Juventude rural construindo conhecimento no serto do Araripe.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural que conjuga a formao da juventude rural ao assessoramento
tcnico a agricultores familiares, ao transformar jovens em multiplicadores de prticas agroecolgicas e
empoder-los com novos conhecimentos.
Entidade: Cento de Assessoria e Apoio a Trabalhadores e Instituies no Governamentais Alternativas,
(Caatinga/PE) - Contato: (87) 3874-1258
Agentes de Ater: Irlania de Alencar Fernandes - Contato: (87) 9999-53664
Agricultor familiar: 750 famlias do Territrio da Cidadania Serto do Araripe (PE).
Localizao: Municpios no Territrio da Cidadania Serto do Araripe (PE).
Acesso projeto: www.mda.gov.br/sitemda/caatinga-ma

Caderno de Boas Prticas de ATER

65

Cati/SP

Pensava em desistir da atividade rural

O relato da agricultura familiar Maria Izabel Alves, de Avar, distante 270 quilmetros
da capital paulista, So Paulo, refora bem o sentimento no campo quando o produtor vive no
isolamento, sem servios de Ater e preso na mo de revendas agropecurias. Estava desanimada com a baixa produtividade da horta e o alto custo dos insumos. Pensava em desistir da
atividade rural, conta. A alternativa da equipe da Cati/SP foi adotar uma metodologia de trabalho, em linguagem clara, que aliasse conhecimento cientfico-acadmico ao saber popular,
para a aplicao da informao na realidade.
Srgio Augusto Faria, engenheiro agrnomo da Cati/SP, explica que a Coordenao
estabeleceu, em 2014, parceria com o Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de
So Paulo IFSP, campus municipal, para o incio da transio agroecolgica rural, dispondo
de dois mecanismos servios de Ater e aprendizagem junto ao Ncleo de Estudos em Agroecologia e Produo Orgnica (NEA) para o atendimento ao agricultor familiar. Utilizamos a
metodologia de Visita dos Pares, explica o profissional, onde ocorre visitao peridica nas
propriedades dos participantes, com a presena dos demais, de tcnicos e consumidores.

66

Um dos integrantes da famlia de quatro agricultores de Avar recebeu bolsa de estudo


do NEA/IFSP, via Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico (CNPq). A
entrada no projeto mudou minha vida. Usando a palha, a muda alta e o bio, consigo colher
frutas, legumes e verduras saudveis, gastando menos, alegra-se Maria Izabel. Alm disso,
fico tranquila ao saber que a clientela consome produtos sem resduo de veneno, completa.
Quem descreve a eficincia das trs prticas citadas, concebidas ao longo de 20 anos de atuao, o prprio Srgio Faria:
O sistema de produo denominado PMB (Palha, Mudas Altas e Biofertilizante) consiste no plantio direto sem utilizao de herbicidas, acrescentando palha sobre o solo, e uso de
mudas mais altas, o que reduz a incidncia de pragas e doenas e diminui a rea de cultivo.
Para a adubao, tanto em plantio como em cobertura, utilizado o biofertilizante, feito com
recursos da prpria unidade de produo. O uso de palha melhora as condies do solo, alm
de reduzir o trabalho devido diminuio da capina e a reduo do uso de gua. A economia
pode ultrapassar 70%, sintetiza o agrnomo.
Segundo ele, o sistema PMB foi desenvolvido a partir das tecnologias de compostagem
laminar, Pastoreio Racional Voisin (tambm conhecido pela sigla PRV), plantio direto e uso de
brocas d`gua em formao de parreirais. E rendeu bons frutos pois a metodologia Visita dos
Pares participativa, com enfoque multidisciplinar e intercultural, ocasionando as visitas entre
produtores no prazo mximo de um ano, entre uma e outra. Os produtos dos quatro agricultores
familiares obtiveram o credenciamento de orgnico, pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento. Em 2015, aconteceram dois Dias de Campo, aberto a interessados.
A agricultora Ktia Aparecida dos Santos se mostra disposta a ampliar e diversificar o
cultivo agroecolgico, aps o uso do sistema PMB em sua propriedade. Tenho o apoio de
meu marido e dos meus filhos no trabalho com a horta. Como no lido com veneno, fico sossegada, pois tenho criana pequena, ressalta. Por sua vez, Alexandre Gabriel Ribeiro surpreendeu-se com a economia hdrica e de tempo. Reduzi a irrigao em torno de 70% e eu, minha
mulher e minha filha trabalhamos menos e quase no compramos insumos de fora, afirma o
agricultor familiar.

Tenho o apoio de meu marido e dos meus filhos no


trabalho com a horta. Como no lido com veneno,
fico sossegada, pois tenho criana pequena.

Utilizamos a metodologia de Visita dos Pares...


onde ocorre visitao peridica nas propriedades
dos participantes, com a presena dos demais, de
tcnicos e consumidores... participativa, com
enfoque multidisciplinar e intercultural.

67

Projeto: Metodologia de Ater para construo coletiva do conhecimento e formao do Ncleo de Estudos em
Agroecologia e Produo Orgnica na regio de Avar
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural amparada na metodologia Visita dos Pares para a transio
agroecolgica em propriedades de quatro agricultores familiares, com concesso de bolsa de estudos. A ao
refora o dilogo entre o conhecimento cientfico e o saber popular.
Entidade: Coordenadoria de Assistncia Tcnica Integral (Cati/SP), regional de Avar. Contatos: (14) 3733-1977
ou edr-avare@cati.sp.gov.br.
Agente de Ater: Srgio Augusto Martins Faria - Contatos (14) 3733-1977 ou sergio.faria@cati.sp.gov.br
Agricultores familiares: Andr Albano (14) 99629-6732 ou andrealbano002@gmail.com , Maria Izabel Alves (14)
99713-6433, Alexandre Ribeiro (14) 99770-7499 e Ktia Aparecida dos Santos (14) 99696-8434
Localizao: municpio de Avar (SP)
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/cati-ma

Caderno de Boas Prticas de ATER

Ficha Tcnica

CF8/RN

uma coisa diferente a gente estar aqui

A pequena Ana Vitria, de 9 anos, participou de atividade diversa de tudo que havia
experimentado na escola convencional, entre 2013 e 2014: as recreaes do CF8, financiadas
pelo MDA, para permitir maior tempo s mulheres em capacitaes e na lavoura, enquanto
as crianas ficavam sob cuidado. Acho bom brincar e aprender coisas novas. diferente a
gente estar aqui, diz. A agricultora familiar Rose fala sobre a reao de seu filho, que ainda
no tinha ido escola:
Meu menino chegava em casa eufrico contando que liam, escreviam, pintavam e
aprendiam muitas coisas na recreao. Sempre chegava com uma novidade diferente. Ela sublinha ainda que participava das atividades durante o dia despreocupada, sem perder o foco
no que tinha que fazer, porque sabia que as crianas estavam sendo cuidadas. As agricultoras
foram beneficiadas pelas recreaes em cinco municpios do semirido do Rio Grande do Norte: Apodi, Campo Grande, Carabas, Filipe Guerra e Ita. Nenhuma delas tinha experincia
em creche rural.

68

A necessidade das mes foi reconhecida em diagnstico da CF8, como aponta a coordenadora Conceio Dantas. As mulheres com filhos em idade infantil exercem menos atividades produtivas do que as com filhos mais velhos, enfatiza, acrescentando que o trabalho
restringia-se ao cultivo perto de casa. Diante disso, a recreao deveria ter oito horas/dia de
durao e ser pautada na realidade contextualizada, na igualdade entre meninos e meninas e
na reflexo acerca da sucesso rural. Havia de jogos educativos, de montar e quebra-cabeas,
at prticas usuais do campo, como correr ao ar livre e brincar com a flora e a fauna.
Para Conceio, o mais relevante das recreaes, amparadas por instrumentos metodolgicos da arte-educao, era desmitificar a ideia do mundo rural em contraposio ao
urbano, colocando fim dualidade atraso versus moderno. Cada meio tem suas potencialidades e dificuldades, lembra. Parte das atividades era desenvolvida na sede de associaes
ou em escolas, devidamente preparados com muitas cores, e a outra parte em espaos
adequados, como a sombra de um grande juazeiro. O que a gente fazia era alimentar a
imaginao e a curiosidade das crianas, afirma a monitora Ana Paula Martins.

Meu menino chegava em casa eufrico


contando que liam, escreviam, pintavam e
aprendiam muitas coisas na recreao. Sempre
chegava com uma novidade diferente.

69

Ficha Tcnica
Projeto: Brincadeiras para igualdade: experincia e recreao infantil no Oeste Potiguar.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural, contratada pelo MDA, para envolver efetivamente a agricultora
familiar na produo, tendo a garantia do cuidado adequado ao filho, com recreao ldica, contextualizada e
focada na sucesso rural.
Entidade: Centro Feminista 8 de Maro (CF8/RN). Contatos: (84) 8849-4002 ou centrofeminista8@gmail.com.
Agente de Ater: Tatiana Roberta de Oliveira. Contato: tati.roberta@hotmail.com.
Agricultores familiares: mulheres e crianas atendidas pela CF8/RN.
Localizao: municpio de Apodi, Campo Grande, Carabas, Filipe Guerra e Ita (RN).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/cf8-ma.

Caderno de Boas Prticas de ATER

As mulheres com filhos em idade infantil exercem


menos atividades produtivas do que as com
filhos mais velhos. Diante disso, a recreao
deveria ter oito horas/dia de durao e ser
pautada na realidade contextualizada.

CTA-ZM

Um espao de Ater coletiva


Breno de Mello Silva, tcnico da CTA-ZM, define os intercmbios agroecolgicos como
espaos de Ater coletiva, no qual o conhecimento construdo em sinergia entre agricultor
familiar, extensionista, pesquisador e estudante. A produo para alm do cultivo do caf est
entre os principais ganhos da metodologia aplicada pelo Centro em municpios da zona da
Mata, no Sudeste de Minas Gerais. A diversificao aproxima a propriedade do que a natureza per si constri e cria um ambiente favorvel propagao de todas as formas de vida que
interagem entre si, proporcionando qualidade de vida para a famlia, considera.
Nesses locais, cafezais so consorciados a mandiocais, bananeiras e rvores frutferas,
do mesmo modo a diversificao j chega a quintais, pomares e hortas. Isso implica na melhoria da renda, pois deixam de depender exclusivamente do caf, completa Breno. O projeto, em execuo h mais de oito anos, se notabiliza pela aprendizagem, a partir da socializao
do saber, de temas como biodiversidade, solo, gua, comercializao, organizao. As aes
analisam agroecossistemas aliando tcnicas consagradas, a exemplo dos Crculos de Cultura,
do educador Paulo Freire, s do Diagnstico Rpido Participativo, como Caminha Transversal.

70

Os intercmbios, segundo o CTA-ZM, comeam pela mobilizao da comunidade ou


da unidade produtiva, realizada por sindicatos rurais ou entidades locais. Participam toda a
famlia: crianas, jovens e adultos; homens e mulheres. O incio e o fim da atividade caracterizam-se pelo que chamado de mstica, podendo ser uma orao, poesia, dinmica de
grupo. Logo na sequncia, a famlia agricultora apresenta a sua histria de vida e da propriedade. Etapa emocionante e envolvente, onde elementos do passado so resgatados, explica
Breno. Muitas vezes os filhos desconheciam aspectos desta trajetria.
A, ento, acontece a caminha pela propriedade, a fim de conhecer o agroecossistema,
sendo que cada participante deve reter em mos um elemento encontrado no trajeto que lhe
desperte interesse, quando, no trmino, forma-se uma roda de conversa. Neste momento, todos apresentam os respectivos elementos e socializam, em manifestao livre, o que chamou
a ateno. Os tcnicos do CTA-ZM estimulam a interao. H problematizao e muita troca
de conhecimento, aponta Breno. O intercmbio acaba com a permuta de mudas e sementes
entre os presentes e a oferta contextualizada e partilhada de lanche agroecolgico.
Ao longo dos anos, o Centro constatou que a importncia das atividades reside na
conscientizao sobre a diversificao de agroecossistemas, por exemplo acerca da lavoura
de caf, bem como sobre a relevncia das prticas agroecolgicas e o acesso a polticas pblicas como o PAA e o Pnae. Serve ainda, sempre conforme a CTA-ZM, de fonte de motivao
para aqueles que esto visitando a propriedade e, ao mesmo tempo, motiva a famlia que
est recebendo a visita a ampliar e aperfeioar suas prticas. No municpio de Divino, os intercmbios desdobraram-se em mutires de criao de animal e de podas, organizados pelos
prprios agricultores familiares.
Gilberto Carlos, agricultor participante dos intercmbios, cita o quo ampliou a plantao ao implantar o que ele denomina de sistema agroflorestal. Hoje tem laranja, mexerica,
mamo, graviola, inhame, batata-doce, mandioca, milho, feijo, serralha, pico, trapoerava,
amendoeira, castanheira, ing, capoeira branca, goiaba, ameixa, cinco folhas, ip, dentre outras rvores, apresenta. A metodologia dos intercmbios agroecolgicos da Zona da Mata
tem gerado visitas de grupos de agricultores de diferentes regies brasileiras. Em Sergipe, a
experincia j est em desenvolvimento.

Etapa emocionante e envolvente, onde elementos


do passado so resgatados... Muitas vezes os filhos
desconheciam aspectos desta trajetria.

Ficha Tcnica
Projeto: Os intercmbios agroecolgicos na Zona da Mata de Minas Gerais, como metodologia de construo
coletiva do conhecimento
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural baseada em intercmbios agroecolgicos, onde famlias
agricultoras compartilham as prticas de cultivo com outras famlias, em sua propriedade rural, e saem para
visitar experincias em outras comunidades.
Entidade: Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata (CTA-ZM) - Contatos: (31) 3892-2000 ou cta@
ctazm.org
Agente de Ater: Breno de Mello Silva - Contatos (31) 3892-2000 ou breno@ctazm.org.br
Agricultores familiares: Famlias de municpios de Minas Gerais.
Localizao: municpios de Acaiaca, Araponga, Capara, Divino, Espera Feliz e Pedra Dourada
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/cta-ma

Caderno de Boas Prticas de ATER

71

Serta/PE

O Serta fala a lngua da gente

O servio de Ater do Serta/PE, contratado pelo MDA, v o agricultor familiar enquanto sujeito de direitos, chave no contexto do desenvolvimento nacional e capaz de garantir a
soberania alimentar e nutricional da populao. A entidade acompanha com metodologia
prpria conhecida por Programa Educacional de Apoio ao Desenvolvimento Sustentvel
(PEADS) 1,3 mil famlias, em 25 municpios pernambucanos. O Serta fala a lngua da gente,
no usa palavra difcil ou teoria que no entendemos, elogia Nana, presidente da Associao
das Mulheres Raspadeiras de Mandioca.
Ela conta que muitos projetos foram desenvolvidos em comunidades rurais do Estado, implementados por diferentes instituies, mas como o Serta faz nunca tivemos igual.
Valdiane Soares, diretora do Serta e autora do projeto, enxerga na metodologia de Ater o
segredo para tal reconhecimento. O PEADS consegue agregar todo mundo em um processo
de construo coletiva, em prol da vida e da soberania no campo, analisa. Das famlias agricultoras atendidas, 50% j comercializam em feiras e para o Pnae e o PAA e 30% passaram a
acessar o crdito para investimento e custeio do Pronaf.

72

O Serta/PE se ope ao modelo de Ater centrado na transferncia de tcnicas e tecnologias. Partimos do conhecimento, estudo e anlise do agroecossistema e adotamos um
enfoque humano, ecolgico e permacultural de aproximao com a realidade, de modo a fomentar a produo, o beneficiamento e a comercializao dos produtos oriundos da agricultura familiar, reflete Valdiane. Para ela, a inovao do trabalho est na aplicao de tecnologias
de baixo custo, apropriadas ao contexto e de uso efetivo. Nossa nfase est na pedagogia
da prtica, completa.
A autora explica que, ao longo de 26 anos de histria, o Serta/PE consolidou-se como
um verdadeiro Centro de Formao Profissional para a Agricultura Familiar, com a oferta regular do curso tcnico em Agroecologia e aplicao da metodologia em escolas pblicas do
campo e estabelecimentos de ensino profissionalizante. No processo dos sistemas no-formais de educao, baseia-se no PEADS as atividades de Ater e as capacitaes para tcnicos,
agricultores familiar e povos e comunidades tradicionais, sobretudo, quilombolas e indgenas.
Vale destacar ainda que o Serta/PE, ao executar os servios de Ater, sempre articula
parceiros locais, notadamente os Conselhos Municipais de Desenvolvimento Rural Sustentvel
(CMDRS). Um dos objetivos a ampliao da cobertura das polticas pblicas rurais, como
aconteceu especificamente com o acesso ao mercado institucional e ao crdito.

A inovao do trabalho est na aplicao de


tecnologias de baixo custo, apropriadas ao
contexto e de uso efetivo. Nossa nfase est
na pedagogia da prtica.

Ficha Tcnica
Projeto: Metodologia do Serta para Educao do Campo, Agricultura Familiar e Reforma Agrria.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para difuso de conhecimento e tecnologia para tornar os
agricultores familiares protagonistas das mudanas de sua prpria realidade e de sua comunidade, tendo a
educao como instrumento de transformao.
Entidade: Servio de Tecnologia Alternativa (Serta/PE). Contato: (81) 3658-1266/1265, (87) 3932-5008 ou serta@
serta.org.br.
Agente de Ater: Valdiane Soares da Silva - Contato: (81) 99690-5569 ou valdiane@serta.org.br.
Agricultores familiares: 1.300 Agricultores.
Localizao: Estado de Pernambuco.
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/serta-ma

Caderno de Boas Prticas de ATER

73

74

COMUNICAO PARA O
DESENVOLVIMENTO

Emater/RS

No perco o programa um sbado sequer

Helena Leontina da Silva mora em Diadema, regio metropolitana de So Paulo. Todo


sbado, s sete de manh, ela liga o aparelho de televiso e procura pelo canal da TV Brasil.
telespectadora do programa Rio Grande Rural, da Emater/RS. Compenetrada, acompanha
os 54 minutos de durao, esperando que venha logo o ltimo dos trs blocos, seu predileto:
as receitas da culinria regional, com aproveitamento integral dos alimentos. No perco um
sbado sequer, contou ao programa, por carta. Gostaria que tivesse mais horas, passa muito
rpido e a gente nem sente.
Ela pede ainda o envio de receitas, pois s vezes no consegue pegar (anotar). Sugere que seja editado um livro dos pratos feitos no programa. Tenho certeza que iria vender
muito, sucesso total, justifica. Termina despedindo-se afetuosamente: Muito obrigada por
fazerem parte da minha vida. Beijos e at o prximo final de semana. Quem tambm gosta
das receitas gostosas Sildo Horst, de Imigrante, interior do Rio Grande do Sul. Em correspondncia, ele indica a elaborao de Brodo Italiano, que gostaria de experimentar e quer
mais informaes sobre o cultivo de morangos orgnicos.
Da capital pernambucana, Recife, Francisco Barreto Jnior escreveu ao Rio Grande Rural atrs de orientao sobre a melhor forma de combater as formigas cortadeiras, alojadas em
grandes formigueiros na rea rural, de acordo com os princpios da agricultura orgnica. Pois , o
programa televisivo da Emater/RS faz o maior sucesso no Rio Grande do Sul e tambm fora do
Estado e faz parte de uma estratgia inovadora de gesto da comunicao em assistncia tcnica
e extenso rural. Alm de contedo direto para a TV, o Instituto produz para rdio e internet.
Marco Medronha, gerente de Comunicao da Emater/RS, explica que o objetivo da
divulgao multimdia levar informaes, como uma espcie de prestao de contas, do
e para o conjunto de atores do mundo rural: entidades (todas), governos (Unio, estados e
municpios) e populao do campo (famlias de agricultores). A comunicao institucional
serve para estruturar sistemas e criar canais que fomentem o dilogo com os produtores, suas
organizaes e segmentos da sociedade, de forma gil, dinmica e eficiente, propiciando a
socializao das informaes, avalia.

75

A comunicao institucional serve para estruturar


sistemas e criar canais que fomentem o dilogo
com os produtores, suas organizaes e segmentos
da sociedade, de forma gil, dinmica e eficiente,
propiciando a socializao das informaes.

Caderno de Boas Prticas de ATER

O papel da comunicao na rotina de trabalho to marcante que a Empresa elabora


Planos Estaduais e Regionais, dando visibilidade ao extensionista, aos programas governamentais e s tcnicas sociais, atravs de mensagens educativas. A equipe, divida em trs
Ncleos (Rdio e TV; Assessoria de Imprensa; e Criao e Arte), multidisciplinar e conta com
pelo menos um profissional nas suas 12 regionais, sendo a maioria fixada na capital Porto
Alegre. H jornalistas, publicitrios, relaes pblicas, fotgrafos, cinegrafistas, sonoplastas,
editores, bibliotecrios, assistentes administrativos.

O relacionamento com a imprensa se d com a produo de avisos de pauta e distribuio aos veculos de comunicao, resultando em cerca de 300 publicaes mensais de contedo
ligado Emater/RS. A elaborao de materiais impressos outra faceta da Gerncia de Comunicao: folders, banners, cartazes e faixas para uma mdia anual de 120 feiras agropecurias e
outros 200 eventos. No entanto, o que mais chama a ateno a gama de telespectadores dos
programas de TV e rdio da Empresa, veiculados diretamente por emissoras privadas e pblicas.
No caso do rdio, Marcos Medronha informa que h nove formatos diferentes de programas, exibidos diariamente por 122 emissoras, sendo 110 do interior do Rio Grande do Sul
e 12 da capital (incluindo as duas principais: Rdio Gacha AM e Rdio Guaba AM). Ns
elaboramos e divulgamos de forma gratuita, o que representa a veiculao anual de 38.275
programas, calcula o gerente. Segundo ele, os agricultores familiares tm o hbito de ouvir
rdio, at enquanto trabalham, o que multiplica de forma imensurvel o raio de ao. O
meio supera barreira geogrfica, mobilizando mesmo os analfabetos.
Em relao TV, dois programas so exibidos em canais abertos, cabo, satlite e web,
sempre por meio de convnio sem custo para a Emater/RS. Atualmente, 20 emissoras veiculam
mais de 1.000 edies dos programas por ano. De acordo com Marcos Medronha, o programa
Terra Sul o primeiro televisivo brasileiro feito por uma instituio de extenso rural e produzido em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria (Embrapa). Ele vai ao
ar em nvel nacional s teras-feiras, s 7h, na TV Brasil e, em nvel local, aos sbados, s 10h,
na TV Nativa-Pelotas/RS, afiliada da Rede Record.

76

Por sua vez, o programa Rio Grande Rural, aquele que a Helena Leontina adora assistir
l em So Paulo, est na grade da TV Brasil, aos sbados, s 7h, e da TVE/RS, aos domingos,
s 7h, com audincia mdia de 50 mil pessoas. uma revista semanal, com reportagens tcnicas-educativas, entrevista com especialistas, cotaes (gros, carnes, hortigranjeiros, leite),
fatos e agenda da semana, alm de receitas, ressalta o gerente Marcos. Antes de terminar,
os apresentadores respondem perguntas, esclarecem dvidas e retribuem agradecimentos
encaminhados por carta e e-mail.
O resultado que a Emater/RS vista pela sociedade como Referncia de Qualidade
em Extenso Rural, informa o gerente de Comunicao, e vem faturando premiaes, com
destaque para Top de Marketing, Selo Ecolgico da Expointer, Prmio Semente de Ouro da
Expodireto, Prmio Tecnologia Social, Prmio Selo Verde e Trofu Amigo da gua e do Meio
Ambiente. O Rio Grande Rural, especificamente, venceu o II Festival Nacional de Cinema e
Vdeo Rural, em 2010, e foi agraciado pelo Prmio Folha Verde, da Assembleia Legislativa do
Rio Grande do Sul, em 2015.

O papel da comunicao na rotina de trabalho to


marcante que a Empresa elabora Planos Estaduais e
Regionais, dando visibilidade ao extensionista,
aos programas governamentais e s tcnicas sociais,
atravs de mensagens educativas.

Ficha Tcnica
Projeto: Multimdias como fator de potencializao das aes socioassistenciais da Emater/RS-Ascar.
Resumo: Experincia de gesto de Comunicao Institucional para o desenvolvimento da assistncia tcnica
e extenso rural e para levar informao e cultura a agricultores familiares, baseada no trip: assessoria de
imprensa, produo de contedo (internet) e veiculao direta em emissoras de rdio e TV.
Entidades: Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Rio Grande do Sul (Emater/RS) e Associao
Sulina de Crdito e Assistncia Rural (Ascar). Contatos: Fone: (51) 2125-3144.
Autor: Marco Medronha, jornalista e gerente Estadual de Comunicao da Emater/RS-Ascar. (contatos: Fone:
(51) 2125-3144 ou msilva@emater.tche.br
Agricultores familiares: a audincia do contedo comunicacional das entidades (TV, rdio e internet).
Localizao: todo o Rio Grande do Sul e at fora do Estado.
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerrs-com

Caderno de Boas Prticas de ATER

77

Emater/PR

WhatsApp dissemina informaes no campo e


reduz custos

Em Londrina, a Emater/PR desenvolve uma ideia simples que rende boa economia aos
agricultores e ao Instituto. Em vez de visitar as comunidades para repassar informao, criou
grupo de relacionamento por celular, via internet, conhecido como WhatsApp. Agora, 70 produtores e seus vizinhos recebem pelo telefone o resumo do teste, realizado por amostragem,
que aponta a ocorrncia de pragas ou doenas na cultura da soja. Toda segunda-feira coletamos as lminas e entregamos ao laboratrio e, na tera, j enviamos os resultados em tempo
real, relata o tcnico Paulo Roberto Mrtvi.
O conceito de usar rede social em apoio Ater recente, nasceu em 2014. Segundo
Paulo Roberto, a transmisso rpida das informaes permite que o agricultor tambm tome
decises cleres sobre a necessidade ou no da aplicao de agroqumico, evitando pulverizaes desnecessrias e calendarizadas. Na prtica, deixa de lado o uso automtico, sem
critrio, reduzindo de quatro aplicaes de fungicidas e inseticidas para uma, por safra.

78

A estratgia de trabalho da Emater/PR foi assim dividida: seleo de trs propriedades


rurais, em diferentes regies de Londrina; instalao de coletores de esporos nas plantaes
de soja; monitoramento da incidncia de possveis doenas; coleta semanal de lminas amostrais; envio a um laboratrio parceiro, para acompanhamento; elaborao da mensagem a
ser enviada por celular; e postagem no grupo de WhatsApp. A partir da, os resultados eram
disseminados no boca a boca, sem limite. Os atores envolvidos: extensionistas municipais,
agrnomos, pesquisadores, jornalistas, estudantes.
A interao, via celular, entre os 70 agricultores e a equipe de Ater trouxe reduo no
custo de combustvel e telefone e menor desgaste da frota de veculos do Instituto. Porm,
segundo o tcnico Paulo Roberto, um dos principais benefcios a otimizao das atividades
dos extensionistas, com a adeso dos agricultores s recomendaes propostas. Com as
informaes, o produtor sabe o estgio da soja, se as condies climticas esto favorveis
ou no para a disseminao da ferrugem ou mesmo se os esporos so viveis ou no para o
surgimento da doena, observa.
Por sua vez, o agricultor Cludio Aparecido Alves, participante do grupo de WhatsApp,
informa que seguia uma rotina calendarizada de uso de qumicos, orientada pelos comerciantes dos produtos. A verdade que a revenda fora a comercializao. Eles vendem uma
receita de bolo pronta, que muitas vezes no necessria.

A transmisso rpida das informaes


permite que o agricultor tambm tome
decises cleres sobre a necessidade
ou no da aplicao de agroqumico,
evitando pulverizaes desnecessrias e
calendarizadas. Na prtica, deixa de lado o
uso automtico, sem critrio, reduzindo de
quatro aplicaes de fungicidas e inseticidas
para uma, por safra.

foto:Vinicius e Claudio Aparecido Alves

Ficha Tcnica
Projeto: Uso de rede social na assistncia tcnica rural.
Resumo: Assistncia tcnica e extenso rural apoiada pelas novas mdias sociais. Com o WhatsApp, a
disseminao de informaes semanais para o cultivo da soja passou a acontecer em tempo real, com reduo
de custos para os agricultores e para o Instituto.
Entidade: Instituto Paranaense de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Emater/PR). Contatos: Fones (41) 31502200 ou (41) 3250-2166.
Autores: Paulo Roberto Mrtvi, tcnico de ater. Contato: (43) 3305-1430 ou paulomrtvi@emater.pr.gov.br
Agricultores familiares: 70 produtores cadastrados no grupo de WhatsApp.
Localizao: municpio de Londrina (PR).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerpr-com

79

Caderno de Boas Prticas de ATER

A verdade que a revenda fora a


comercializao. Eles vendem uma receita
de bolo pronta, que muitas vezes no
necessria.

Emater/RN

um servio de modernizao essencial ao


campo

O aplicativo para smartphone Ceres Cidado faz o maior sucesso entre os interessados pelo meio rural do Rio Grande do Norte. O tom de satisfao expresso pelos prprios
usurios que o baixaram pelo Play Store, do Google. Para Ari Neto, trata-se de um servio
de modernizao essencial ao campo. J Brenno Henrique achou muito til, principalmente
a ferramenta de cotao de preos de alimentos. Marcia Brito gostou da praticidade e do
fcil manuseio. A lista de depoimentos extensa. Aqueles que no desejam fazer download
podem acessar as informaes pelo site http://cerescidadao.rn.gov.br.
Em 2010, a Emater/RN, em conjunto com a Universidade Potiguar (UNP) e Secretria
da Agricultura do Estado, desenvolveu o aplicativo. A denominao faz referncia deusa
romana da agricultura. Hideljundes, analista do Instituto, informa que o programa tem duas
modalidades: o Ceres Cidado, para a sociedade em geral, em particular o agricultor familiar,
e o Ceres DER (Dirio do Extensionista Rural), restrito ao agente de Ater. O objetivo divulgar
informao e, em paralelo, visualizar o agricultor nas suas diversas dimenses, monitorando a
aplicao da Ater para medir a evoluo e reaplicar a extenso com mais efeito, explica.

80

Na verso Cidado, so diversos os servios disponveis, entre eles: previso do tempo,


precipitao pluviomtrica, calendrio de feiras, cursos e palestras, legislao, vdeos e cotao de preos da Central de Abastecimento do Rio Grande do Norte (Ceasa/RN). O agricultor
familiar pode ainda acompanhar o desenvolvimento de polticas pblicas, como a construo
de barragem subterrnea, a implantao do Projeto Agroecolgico Integrado e Sustentvel
(PAIS) e a localizao dos Bancos de Sementes. At o fim de 2016, sero 40 opes diferentes
de acesso a informao.
Hideljundes valoriza o pioneirismo da Emater/RN em incluir o produtor no circuito tecnolgico. Do ponto de vista de gesto, o aplicativo se divide em dois mdulos: o administrativo
e o tcnico. O primeiro permite o controle de recursos humanos, de veculos e de patrimnio
do Instituto e o segundo, voltado para a rea finalstica, de uso exclusivo dos agentes de Ater.
O Ceres DER registra a atividade diria do extensionista e os dados do agricultor familiar, sua
propriedade, cultivo e criao. Contm ainda registros fotogrficos e georreferenciados.
Em 2015, a Secretaria de Agricultura do Rio Grande do Norte ampliou o uso do Ceres,
como ferramenta de gesto, para a Ceasa e a rea de defesa animal e vegetal. Hideljundes
conta que o aplicativo est pronto para servir a entidades prestadores de servios de Ater e
para a pesquisa.

Ficha Tcnica
Projeto: Ceres Cidado: Agricultura Familiar na palma da mo.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural apoiada no desenvolvimento tecnolgico para facilitar a
disseminao de informaes da agricultura familiar e auxiliar na gesto de Ater, com simplificao de rotinas. A
ferramenta pode ser utilizada em smartphone ou por computador ligado internet.
Entidade: Instituto de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Rio Grande do Norte (Emater/RN). Contato: (84)
3232-2220 ou emater@rn.gov.br.
Autor: Hideljundes Macdo Paulino, analista de sistemas na Emater-RN e professor da Universidade Potiguar
(UNP), contato: (84) 99877-6543 ou hideljundes@gmail.com
Agricultor familiar: produtores locais e sociedade em geral.
Localizao: Rio Grande do Norte.
Acesso projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ceres-com

Caderno de Boas Prticas de ATER

O objetivo divulgar informao e,


em paralelo, visualizar o agricultor nas
suas diversas dimenses, monitorando
a aplicao da Ater para medir a
evoluo e reaplicar a extenso com
mais efeito.

81

Emater/MG

Assisto ao programa h mais de 10 anos

Acompanhar o programa Minas Rural j tradio nas manhs de sbado da famlia


agricultora de Jos Teixeira Barbosa, de Ribeiro das Neves, na regio metropolitana da capital mineira, Belo Horizonte. Ele conta que sempre aprende muita coisa. Dias desses, conheceu a armadilha para pegar o mosquito da dengue. Um aprendizado inesquecvel foi
quando soube da horta suspensa e, ento, resolveu ter uma com cebolinha, salsinha, tomate
e chuchu. A gente assiste o programa h mais de 10 anos, relembra.
No ar desde outubro de 1994, o Minas Rural uma realizao da Emater/MG, exibido
por emissoras de alcance estadual, entre elas a Rede Minas e a Terra Viva, do grupo Bandeirantes. Marcelo varella, assessor de comunicao da Emater/MG, explica que o televisivo elaborado por uma equipe de comunicao formada por trs jornalistas Giordanna Meirelles, Raquel
Paes, Maria Carmem, trs cinegrafistas Eustquio Teixeira, Marcelo Magalhes, Rodolfo Machado e um estagirio Mateus Oliveira. Levamos informao sobre boas prticas agropecurias e
valorizamos Minas Gerais, mostrando a sua riqueza cultural, gastronmica e turstica, ressalta.

82

O contedo do programa apresenta o trabalho desenvolvido pela Emater/MG, como


treinamentos, reunies e dias de campo, e sempre uma saborosa receita. No dia 13 de maro
de 2016, o cardpio da vez foi lasanha de legumes com massa fresca e espinafre. Ao longo do
tempo, j tiveram espao delcias como o coquetel de tangerina, o doce de jambo vermelho
e o bolo de mandioca. Naquela data, a reportagem do Minas Rural foi para o Vale do Jequitinhonha, para conhecer a experincia local de piscicultura e para acompanhar a produo
familiar de rapadura.
O acervo de programas pode ser acessado pelo site www.emater.mg.gov.br e a interao para envio de sugestes acontece pelo facebook, telefone ou carta.

Um aprendizado inesquecvel foi


quando soube da horta suspensa
e, ento, resolveu ter uma com
cebolinha, salsinha, tomate e
chuchu.

Ficha Tcnica
Projeto: Programa de Televiso Minas Rural
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural apoiada na disseminao de conhecimentos por meio do
programa de televiso Minas Rural. O contedo tem carter informtico e tcnico e traz boas prticas
agropecurias e a riqueza cultura, turstica e gastronmica do Estado.
Entidade: Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/MG). Contato:
(31) 3349-8162 ou minasrural@emater.mg.gov.br.
Autor: Marcelo Varella de Almeida, assessor de comunicao. Contato: (31)3349-8096 ou marcelo.varella@
emater.mg.gov.br
Agricultor familiar: a audincia do programa Minas Rural.
Localizao: toda Minas Gerais.
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematermg-com

Caderno de Boas Prticas de ATER

Levamos informao sobre boas prticas


agropecurias e valorizamos Minas
Gerais, mostrando a sua riqueza cultural,
gastronmica e turstica.

83

Eixo

ATER E POLTICAS
PBLICAS

Caderno de Boas Prticas de ATER

CRDITO
85

Emater/RO

Estou muito feliz com a minha agroindstria

Os agricultores familiares Anderson Muniz e Rosimar do Nascimento esto juntos h


11 anos e moram em Rolim de Moura, distante 480 quilmetros da capital rondoniense, Porto
Velho. O casal, embora diversificado no plantio de frutas, via a parte da produo se perder
pela dificuldade na hora da comercializar os produtos in natura. A busca pelo crdito para o
beneficiamento tornou-se uma prioridade que, graas assistncia da Emater/RO, foi alcanado. Hoje estou muito feliz com minha agroindstria, comemora Anderson, aps construir
com apoio do Pronaf e de programa estadual de crdito.
Das frutas que outrora apodreciam no pomar so elaboradas cerca de 750 quilos/semana de polpas de maracuj, cupuau, acerola, abacaxi, graviola, banana, araa-boi, tamarindo, caju e goiaba. Alm de erguer a agroindstria, os agricultores familiares adquiriram equipamentos para o seu pleno funcionamento: despolpadora vertical, despolpadora horizontal,
dosador manual, mesa de inox, balana, seladora e dois freezers. Alm do Pronaf, eles foram
atendidos pelo Programa de Verticalizao da Pequena Produo Agropecuria (Prove), criado
pela Lei Estadual 2.117/2012.

86

Alexandro Juliatti, tcnico da Emater/RO, afirma que a associao entre os servios de


Ater e obteno do crdito o segredo do projeto. Assim, agregamos valor na matria-prima; tiramos a figura do atravessador; fixamos a famlia no campo; e o produtor passa a ser
empreendedor, enumera. A Empresa ainda ofertou capacitao para gesto do novo empreendimento e elaborou Procedimentos Operacionais Padres (POPs) para a matria-prima,
obtendo polpas de qualidade. O tcnica Aline Mikos refora que, aps o crdito, a tarefa o
acesso aos mercados privados e institucionais, como os abertos pelo Pnae e pelo PAA.
A sustentabilidade ambiental outra faceta da iniciativa. Todos os resduos slidos
gerados pela produo (cascas, bagaos, etc) so transformados em compostos orgnicos e
reutilizados na lavoura e os resduos lquido destinados para fossas de decantao atendendo
a legislao, ressalta Cristine Teixeira tcnica da Emater-RO.

Assim, agregamos valor na matriaprima; tiramos a figura do atravessador;


fixamos a famlia no campo; e o produtor
passa a ser empreendedor.

87

Projeto: Crdito Rural: desafiando um paradigma social, econmico e ambiental para a sustentabilidade.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para acompanhar o acesso ao crdito rural do Pronaf e de
programa estadual de incentivo. No caso, os agricultores familiares viabilizaram uma agroindstria para o
beneficiamento da produo de frutas.
Entidade: Empresa Estadual de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado de Rondnia (Emater/RO).
Contatos:(69) 3211-3738 ou ascom@emater-ro.com.
Agentes de Ater: Alexandre Juliatti Venturoso - Contato (69) 3211-3738
Aline Mikos - Contatos(69) 3211-3773 ou getec@emater-ro.com.br
Cristiane Carvalho Teixeira de Souza - Contatos(69) 3211-3738
Agricultores familiares: Anderson Muniz de Castro e Rosimar Cordeira do Nascimento
Localizao: municpio de Rolim de Moura (RO)
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerro-cre.

Caderno de Boas Prticas de ATER

Ficha Tcnica

Itesp

Ater e Crdito Rural Nasceram Juntos

Benedito Antnio Gomes ou Dito, como conhecido o tcnico da Fundao Itesp,


diz que, graas combinao entre crdito rural e servio de Ater, ganhou destaque o assentamento Trememb, localizado na cidade de mesmo nome, distante 140 quilmetros da capital
paulista, So Paulo. Ele recomenda que, em todo o Brasil, a capacitao de Ater deve focar
mais no crdito rural assistido, para acesso crescente a um programa bem estruturado
como o Pronaf. Para isso, sugere: Os extensionistas precisam perder o medo de intermediar o crdito e urgente o intercmbio entre os tcnicos mais experientes, j aposentados, e
aqueles que esto iniciando.
Quando Dito chegou a Trememb seu currculo estava recheado. Engenheiro agrnomo, ele tinha atuado na sede do Itesp desde 1998, exercido a funo de Analista de Crdito
Rural em Mogi das Cruzes (SP) e, antes, trabalhado no desenvolvimento de projetos em cooperativas de agricultores familiares, em Canoinhas (SC). A bagagem e o desempenho profissional
transformaram-no em referncia para os produtores do assentamento Trememb. Todos os
meus Pronafs foram feitos pelo Dito, conta Luiz Bustos. Antnia Pereira Santos, a Toninha,
tambm teve seu projeto de Pronaf Mulher elaborado pelo tcnico.

88

O assentamento em que os agricultores familiares Luiz e Toninha cultivam frutas ctricas


remonta a 1995. Naquele ano, a desapropriao de 1,2 mil hectare ocorreu em rea de reflorestamento da Petrobrs, sendo parcelada em 98 lotes. Aps anos de pouca evoluo pela falta de correes no solo, somente cultura de subsistncia havia. Alguns investimentos pontuais
a partir de 1998, porm sem maior repercusso. Em 2004, comea o intermdio bancrio da
Fundao Itesp para acesso s linhas de crdito do Pronaf Mulher, a partir da Organizao de
Mulheres Assentadas e Quilombolas do Estado de So Paulo (Omaquesp).
Foi criada uma comisso para ir agncia central do Banco do Brasil, combinar a atualizao cadastral, abrir as contas e negociar as garantias com aval, bem como elaborar projetos
com Ater, explica Dito. O crdito saiu e as 63 mulheres de Trememb obtiveram R$ 6 mil
cada, com prazo de oito anos para pagamento e trs de carncia. Outros 58 assentados no
caso, homens renegociaram dbitos do extinto Programa Especial de Crdito para Reforma
Agrria (Procera) e acessaram o Pronaf Investimento/Mais Alimentos. O total superou R$ 1 milho, nas duas operaes.
Desde ento, o casal Luiz Bustos e Leni dos Santos acessaram cinco vezes o Pronaf. O
Pronaf Mulher serviu para compra de mudas de tangerina, descreve o agricultor. Para mim, um
Pronaf para a compra de trator usado e implementos (arado, grade, carreta, pulverizador e tobatta), mais um para a compra de uma caminhonete seminova, outro para aquisio de estufas e
um ltimo Pronaf para a formao de pomar de citros. O cultivo de tangerina e laranja rendeu a
Toninha e ao marido Paulo Santos um carro e a concluso da casa. Comeamos a comercializar
no mercado local e nossa qualidade de vida melhorou muito, em pouco tempo, afirma.
O mesmo mtodo de trabalho da parceria entre o Itesp e a Omaquesp multiplicou-se
em outros nove municpios paulistas: mulheres agricultoras de Promisso, assentados de So
Jos dos Campos, associao de agricultores familiares de Paranapanema, de Angatuba, de
Capo Bonito, de Campina do Monte Alegre, de Buri e de Guare e quatro comunidades quilombolas de Ubatuba.

Os extensionistas precisam perder o medo de


intermediar o crdito e urgente o intercmbio
entre os tcnicos mais experientes, j aposentados, e
aqueles que esto iniciando.

Ficha Tcnica
Projeto: Ater e polticas pblicas de crdito rural no PA Trememb (Conquista), de 2004 at 2015
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural em assentamento da Reforma Agrria, conjugando o intermdio
dos servios de Ater para a captao de crdito do Pronaf, por parte dos agricultores familiares. A experincia
tem se multiplicado por todo o Estado de So Paulo.
Entidade: Fundao Instituto de Terras do Estado de So Paulo (Itesp). Contatos Fone: (11) 3293-3300 cooaat@
gmail.com.
Gestor de Ater: Benedito Antnio Gomes - Contatos Fone: (12) 3642-5472 ou (12) 3629-2444
Agricultor familiar: mais de 100 agricultores do municpio de Trememb.
Localizao: assentamento Trememb (Conquista) em Trememb/SP
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/itesp-cre

Caderno de Boas Prticas de ATER

89

SEGURO
90

Emater/MG

O agricultor planta com mais tranquilidade

O agricultor familiar Juvenaro Ferreira vive na comunidade rural de Vargem Grande, em


Taiobeiras, no Vale do Jequitinhonha (MG). Ele produz milho, feijo, mandioca e amendoim e
cria gado de leite. Quando a falta ou a abundante de oferta de gua afeta a plantao, recorre
ao Garantia-Safra (GS) desde 2003, quando foi iniciado o projeto da Emater/MG, em parceria
com municpios da regio, para a ampliao da cobertura do programa em todo o semirido
mineiro. O seguro caiu do cu, pois o agricultor planta com mais tranquilidade, comenta.
Hoje, 525 famlias de Taiobeiras so atendidas pelo GS, crescimento de 160%, entre
2003 e 2015. No Estado, no mesmo intervalo de tempo, o nmero atual supera os 41 mil agricultores familiares, distribudos em 96 municpios. Juvenaro refora que o benefcio financeiro
serve para pagar pelas sementes, adubos e outras despesas na prxima safra. Antigamente
isso no existia, est sendo muito bom, completa. O benefcio liberado quando, pelo menos, 50% do conjunto do cultivo de determinadas culturas perdido, em razo de estiagem ou
excesso hdrico.
Joo Carlos Gomes, extensionista da Emater/MG, destaca a importncia do GS pela
peculiaridade da regio mineira, marcada pela prolongada estiagem. Acrescenta ainda que o
arranjo institucional estabelecido pela Empresa permitiu o crescimento excepcional na adeso
de agricultores familiares e municpios. A participao do poder pblico em todas as instncias d credibilidade ao programa. Completamos 12 anos de ao ininterrupta, ressalta. Ele
pondera que o benefcio garante a produo de alimentos bsicos, pois geralmente utilizado como investimento para a prxima safra.
Alm das Prefeituras, a Emater/MG trabalha em conjunto com a sociedade civil, por
meio dos Conselhos Municipais de Desenvolvimento Rural Sustentvel (CMDRS), o que traz
transparncia aos processos, gesto e ao controle social. Participam ainda do processo o
Poder Legislativo local e os agentes financeiros da regio.

91

2003

2015

Famlias

26.321

41.889

Municpios

52

96

Antigamente isso no existia, est


sendo muito bom

Caderno de Boas Prticas de ATER

Evoluo do Garantia-Safra no semirido mineiro

O arranjo institucional da Emater/MG permitiu


o crescimento excepcional: A participao
do poder pblico em todas as instncias d
credibilidade ao programa. Completamos 12
anos de ao ininterrupta.

92

Ficha Tcnica
Projeto: Garantia Safra: poltica pblica que contribui para a permanncia dos agricultores familiares no campo.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para ampliar a cobertura do Garantia-Safra, a fim de assegurar
renda quando a produo da agricultura familiar no semirido afetada pela estiagem ou excesso hdrico.
Entidade: Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/MG). Contatos:
(31) 3349-8001, (31) 3349-8120 e portal@emater.mg.gov.br.
Agente de Ater: Joo Carlos Lucas Gomes. Contatos: (38) 3845-1284 e taiobeiras@emater.mg.gov.br.
Agricultor familiar: Juvenaro Ferreira de oliveira. Contato: (38) 99985-4308.
Localizao: municpio de Taiobeiras (MG).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematermg-seg.

Caderno de Boas Prticas de ATER

93

Emater/RS

Todas as vezes que pedi o seguro, recebi

Gervsio Gerhardt, agricultor familiar de Arroio do Meio, municpio da regio de Lajeado (RS), j adquiriu, desde 2005, onze vezes crdito Pronaf para custeio e cinco para investimento. Os cerca de R$190 mil serviram para impulsionar a lavoura de milho. Em duas safras,
no entanto, ele teve parte da plantao afetada por adversidades climticas e, ainda assim,
no ficou no prejuzo. Em 2014, por exemplo, o produtor financiou R$ 4.925,14 pelo Pronaf e,
devido a um grave vendaval, acionou o SEAF. Recebeu R$ 6.210,96 de volta, graas ao seguro.
Todas as vezes que pedi, recebi, conta Gervsio.
De fato, a regio de Lajeado, distante cerca de 110 quilmetros da capital rio-grandense, Porto Alegre, foi atingida por forte estiagem, com profunda frustao da safra 2014/2015.
Os servios de Ater da Emater/RS vm trabalhando na articulao entre agricultor familiar e
agente financeiro desde a criao do SEAF, em 2004, o que deixa Gervsio tranquilo, quando
o clima no ajuda o cultivo. No seguro, recebo orientao de como encaminhar para ver se
enquadra dentro das normas. Se a rea financiada, logo a Emater vem ver, ajuda a calcular a
perda que aconteceu e, em dois meses, recebo o resultado.

94

Mas nem sempre foi assim. Os escritrios locais da Emater/RS eram acionados no processo de obteno do crdito rural somente quando chegavam os pedidos de seguro junto ao
banco. A entidade entrava em cena para fazer a percia na propriedade, seguindo as normas
do SEAF. E a a inconformidade mais gritante estava na diferena entre a rea financiada e a
rea efetivamente implantada, numa mdia de 30% de plantao menor do que a prevista
poca do acesso ao Pronaf. Outra questo relevante: o valor do crdito liberado era nico e
igual por hectare, no levando em conta o nvel de tecnologia utilizada e a produtividade.
poca, acontecia tambm de mais de um banco financiar produo na mesma rea
e, s vezes, at de integrantes diversos da famlia adquirirem crdito para igual rea. Quando
da frustao da lavoura, todos pediam o seguro. Paulo Francisco Conrad, agente da Emater/
RS, lembra que foi um momento de muitas percias por parte da entidade e de desgaste junto
ao agricultor familiar. Ficava evidente a necessidade da Ater ser inserida no processo antes do
produtor acessar o custeio, para que estas situaes no se repetissem, avalia. A estratgia,
ento, foi articular as pontas da operao: famlia e banco, passando por sindicato e conselho
agropecurio.
As atividades seguiram trs rumos. Primeiro, reunies, seminrios, elaborao de material grfico e ampla divulgao (inclusive pela imprensa) dos procedimentos para obter xito no
momento de acionar o seguro. Segundo, padronizao bancria do oramento de crdito para
cada cultura e de produtividade por municpio. Em terceiro lugar, a Emater/RS se equipou para
uma percia eficaz, ao comprar aparelhos GPS, mquinas fotogrficas, balanas, entre outros.
Treinou tambm seus profissionais para o uso adequado dos novos instrumentos de trabalho. Os
conselhos agropecurios tambm foram peas-chave como figuras mobilizadoras.
Paulo Conrad afirma que um dos resultados prticos foi a insero direta da Ater durante o pedido de crdito de custeio do Pronaf. O agricultor, antes do financiamento, passa
pela Ater, onde cabe ao extensionista o enquadramento na faixa de produtividade e a elaborao do croqui da lavoura, esclarece. Ele informa ainda que, em seguida, feito o oramento
simplificado dos insumos e servios que sero financiados, a fim de que haja comprovao em
caso de acionamento do seguro, e que a medio do terreno acaba com a discrepncia entre
rea plantada versus rea financiada.
O SEAF foi criado pelo Governo Federal para que o produtor possa desenvolver sua
lavoura com segurana, atendendo uma antiga reivindicao da agricultura familiar por um
seguro com garantia de renda. Hoje, no se escuta mais falar em crise na agricultura por fatores climticos adversos, que antes eram motivos de grandes movimentos e presses junto ao
governo, pondera o agente da Emater/RS.

No seguro, recebo orientao de como


encaminhar para ver se enquadra dentro das
normas. Se a rea financiada, logo a Emater
vem ver, ajuda a calcular a perda que aconteceu
e, em dois meses, recebo o resultado.

95

Projeto: Aes desenvolvidas pelo escritrio regional da Emater/RS-Ascar de Lajeado, no mbito do seguro da
agricultura familiar.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para disseminao de informaes sobre o Seguro da Agricultura
Familiar (SEAF), at ento desconhecido, e adequao do valor de crdito acessado de acordo com a realidade
de cada produtor, prevendo prejuzos futuros.
Entidade: Associao Riograndense de Empreendimentos de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Emater/RS).
Contatos (51) 2125-3009 e gabinete@emater.tche.br.
Autor: Paulo Francisco Conrad, agente da Emater/RS. Contatos: (51) 8427-0974 e conrad@emater.tche.br.
Agricultores familiares: produtores da regio de Lajeado (RS).
Localizao: municpio de Lajeado (RS) e regio.
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerrs-seg

Caderno de Boas Prticas de ATER

Ficha Tcnica

96

MERCADO
INSTITUCIONAL

Emater/RS

Ater contribui para crescimento de 39% na


compra da agricultura familiar do Pnae, em
Passo Fundo

Em 2013, a compra da agricultura familiar para a alimentao escolar era de R$ 1,2 milho, somando as escolas municipais e estaduais da cidade de Passo Fundo, distante quase
200 quilmetros da capital gacha, Porto Alegre. A entrada da Emater/RS no processo de
aquisio do Pnae fez o nmero crescer 39%, chegando a R$ 1,7 milho, em 2015. Os agentes
da Empresa explicam que a construo de estratgias coletivas para superar os gargalos que
dificultavam a operacionalizao do Pnae aconteceu mediante recursos do MDA, por meio
de duas Chamadas Pblicas para entidades de Ater.
O objetivo era qualificar a gesto e inserir cooperativas da agricultura familiar nos mercados institucionais, salientam. Isso dinamiza a economia local e melhora a qualidade da
alimentao dos educandos, ao substituir os gneros alimentcios essencialmente industrializados pelos alimentos in natura e/ou processados pelas agroindstrias familiares, arrematam.

1.

5 seminrios e 1 oficina sobre Pnae e Cooperativismo;

2.

18 reunies de articulao e planejamento;

3.

2 estudos de demanda do Pnae em Passo Fundo;

4.

15 visitas orientadoras nas instncias estadual e municipal de Educao;

5.

30 visitas tcnicas a cooperativas, abordando a organizao da produo e as normas do Pnae;

6.

1 encontro intercooperao; e

7.

3 encontros de acompanhamento e avaliao da operacionalizao.

Uma vez conhecida a realidade dos rgos educacionais e as dificuldades das cooperativas da agricultura familiar, a Emater/RS adotou metodologias e ferramentas de trabalho
alternativas para alcanar o xito esperado na empreitada: Chamada Pblica Unificada, no
caso das escolas estaduais, que resultou na ampliao de 5 para 8 cooperativas da agricultura
familiar fornecedoras do Pnae, entre 2013 e 2015; e Chamada Pblica, no caso das municipais,
com ampliao de 4 para 11 cooperativas, no mesmo perodo.
Abaixo, um substancioso relato da Empresa de como foi o desenvolvimento, passo-a-passo, dessas estratgias:

Chamada Pblica Unificada 2014 (aperfeioada em 2015)


A prtica da Chamada Pblica Unificada foi iniciada a partir da sensibilizao junto s
escolas sobre procedimentos legais e operacionais, englobando a demanda de todas as escolas estaduais do municpio. A tenso gerada nesse primeiro momento pela mudana proposta
foi aos poucos substituda pelas potencialidades vislumbradas pela prtica, dentre as quais:
diminuio da burocracia, maior segurana em relao ao processo de anlise dos documentos de habilitao, elaborao de oramento e preo de aquisio unificado, identificao do
volume total de alimentos demandados e padronizao das especificaes dos alimentos.

97

Caderno de Boas Prticas de ATER

As atividades nortearam-se por dois caminhos: na rede estadual de Passo Fundo, formada por 36 escolas, lanamento de Chamada Pblica Unificada, em vez de compra descentralizada e individual por escola; e na rede municipal, composta de 79 unidades de ensino,
adequao da modalidade de aquisio para Chamada Pblica, em vez de licitao, do tipo
menor preo, prevista na lei 8.666/1993. A Emater/RS iniciou processo de aproximao entre
os envolvidos, resultando em:

A segunda etapa da prtica consistiu na construo da oferta e do oramento junto


s cooperativas potenciais. Para isso, participaram as cooperativas locais e regionais que j
vinham comercializando e outras que foram identificadas nas reunies de articulao. A oferta
de cada cooperativa potencial foi tabulada, transformando-se em oferta nica, contemplando
uma diversidade de alimentos e respectiva sazonalidade. A quantidade disponibilizada para o
perodo, o preo de venda e as especificaes dos alimentos foram padronizados.
Ento, foram tabulados os dados para a elaborao do preo de aquisio, considerando-se a mdia de preos de venda dos oramentos das cooperativas e, na falta de oramento para algum item, o preo do mercado varejista local, considerando, no mnimo trs oramentos por item.
A oferta das cooperativas com o referido preo de aquisio foi enviada para as escolas
estaduais a fim de fazer o levantamento da demanda contemplando as premissas do Pnae.
Concomitantemente, iniciou-se a construo do edital de Chamada Pblica Unificada. A demanda das escolas foi separada por lote/escola e dispostas em planilha, a fim de facilitar o
processo de classificao dos fornecedores.
A elaborao e a publicizao do edital foram etapas construdas em conjunto. Neste
perodo, foram promovidas reunies de articulao com as cooperativas potenciais fornecedoras, a fim de tomar conhecimento do certame, compartilhar informaes e diagnosticar suas
capacidades de fornecimento. Passado o prazo legal, foi realizada sesso pblica de habilitao e classificao dos fornecedores.

98

Nessa oportunidade, as cooperativas participantes entregaram seus projetos de venda


de acordo com os lotes em que tinham interesse de comercializar, bem como, um envelope
contendo os documentos de habilitao. Na etapa de habilitao, participaram as cooperativas proponentes e, de forma conjunta e participativa, realizaram a habilitao dos fornecedores utilizando um check list, contendo toda a documentao exigida. Qualquer incoerncia e/
ou falta de documentao especificada no edital, procedia-se ao registro em ata, elaborada
especificamente para a ocasio, para que ao final fossem dados os devidos encaminhamentos.
Para a etapa de classificao dos fornecedores, reuniu-se em grupos a fim de agilizar o
processo, tomando o cuidado para que cada grupo contivesse um representante de cada ator
envolvido, observando a multidisciplinaridade, transparncia, isonomia e segurana quanto
aos atos realizados. Para a classificao dos fornecedores, procedeu-se abertura dos envelopes contendo os projetos de venda por escola, fornecedor proponente e a quantidade ofertada. Ao final, a classificao foi registrada em ata e comunicado s escolas para que tomassem
conhecimento dos fornecedores a ser oficializado atravs de contratos de venda.
Para a assinatura dos mesmos, realizou-se evento com a participao de todas as escolas, a fim de que todos os contratos fossem formalizados em tempo hbil, aproximando as
cooperativas das escolas, de forma a acertar os detalhes sobre os pedidos, fornecimento e
pagamento dos alimentos.

O objetivo era qualificar a gesto e inserir


cooperativas da agricultura familiar nos mercados
institucionais. Isso dinamiza a economia local e
melhora a qualidade da alimentao dos educandos,
ao substituir os gneros alimentcios industrializados
pelos alimentos in natura e/ou processados pelas
agroindstrias familiares.

Chamada Pblica Municipal 2015


Na rede municipal de ensino, ressalta-se a aproximao efetivada com a Prefeitura
Municipal. Os momentos mais relevantes para o desencadeamento dos resultados decorreram
das reunies de articulao entre os envolvidos, objetivando aprimorar o processo de aquisio e expor a oferta de alimentos da agricultura familiar, visando a incluso desses itens nos
cardpios escolares, alm de outros itens que eram adquiridos na licitao atravs de prego
eletrnico.
Aps dois anos transcorridos, pautado no dilogo construdo, na segurana e confiabilidade gerada, o municpio apontou a possibilidade de adquirir os gneros alimentcios para a

Ficha Tcnica
Projeto: A dinmica de Ater na efetivao do Pnae no municpio de Passo Fundo (RS).
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural, contratada pelo MDA, para articular e mobilizar
empreendimentos da agricultura familiar e rgos executores do Pnae, garantindo comercializao institucional
para a rede pblica de ensino de Passo Fundo (RS).
Entidade: Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado do Rio Grande do Sul (Emater/RS),
unidade de cooperativismo de Erechim. Contatos: (54) 3321-5599 ou ucperechim@emater.tche.br.
Agentes de Ater: Anglica Leon Albrecht, Cleunir Augusto Paris, Jhonatan Munaretto Imlau, Leonardo Borcioni
e Murilo Correa Marcon.
Agricultores familiares: cooperados de empreendimentos fornecedores do Pnae.
Localizao: municpio de Passo Fundo (RS).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerrs-mi.

Caderno de Boas Prticas de ATER

99

Emater/Rio

Compra institucional a melhor ferramenta


para o trabalho extensionista

Ocimar Alves dedica sua vida agricultura familiar. Tem 48 anos de idade, sendo 27
deles como integrante de uma associao de produtores e os ltimos seis como tcnico Agropecurio da Emater/Rio. Ele fala com conhecimento e est convicto da importncia da criao
de alternativas de comercializao. Vejo nos programas de compras institucionais uma das
melhores ferramentas para fazer o trabalho extensionista, afirma. No toa, o agente autor
do projeto que elevou a produo da Associao Serra Nova dos Trabalhadores Rurais de
Nova Friburgo - ASNTR/NF para o Pnae de Nova Friburgo (RJ) de R$ 138 mil, em 2011, para R$
730 mil, em 2015.
A garantia de recebimento por meio dos contratos firmados com o municpio da Regio Serrana do Rio de Janeiro motivou a Emater/Rio a desenvolver novo olhar para as aes
de Ater. Ao levarmos para o agricultor familiar opes melhores de vendas, podemos trabalhar outras propostas, como a organizao comunitria e a mudana dos conceitos de produo, observa. A histria da Associao Serra Nova tem incio em 2001, quando parte de uma
fazenda foi vendida s 48 famlias meeiras. A aquisio foi efetivada pelo Programa Nacional
de Crdito Fundirio ( poca Programa Banco da Terra).

100

Da, surgiram duas associaes: a Serra Nova e a Serra Velha. Ocimar lembra que, at
ento, os hortifrutigranjeiros eram canalizados para um mercado local e para a Ceasa/Iraj,
na capital fluminense, sem grande poder de negociao. As famlias ganharam trs anos
de carncia para comear a saldar a dvida. O problema residia na falta de hbito de guardar
dinheiro ao longo de meses para a quitao do dbito, em parcelas nicas anuais. Sempre
sob acompanhamento da Emater/Rio, em 2006 saram os primeiros contratos com o PAA (14
famlias e 12 produtos).
No ano seguinte, os agricultores familiares da Serra Velha aderiram ao programa j em
curso por meio do grupo da Serra Nova, inicialmente em execuo conjunta e, depois, individualizada. Ambas as entidades reservavam os ganhos para o pagamento do crdito fundirio
em dia, inclusive com direito a desconto de adimplncia. No comeo, todos os controles
de entrega, recebimento das mercadorias e as notas fiscais emitidas eram feitos pelos extensionistas da Emater/Rio, numa ao de apoio s associaes, recorda o tcnico. Dali para a
insero no Pnae no demorou.
Para ampliar a oferta de produtos ao PAA e Pnae, o apoio da empresa de Ater permitiu
que as famlias estabelecessem parcerias com agricultores familiares de fora de Nova Friburgo, repartindo os lucros, e que houvesse a introduo de novos cultivos na antiga fazenda.
Assim, alm da produo caracterstica de tomate, cenoura, couve-flor, couve mineira, salsa,
repolho, alface e beterraba, foi diversificada a entrega para caqui, tangerina, goiaba, banana,
aipim, inhame e batata-doce. Uma articulao com a Secretaria Municipal de Agricultura trouxe apoio logstico distribuio.

Ao levarmos para o agricultor familiar


opes melhores de vendas, podemos
trabalhar outras propostas, como a
organizao comunitria e a mudana dos
conceitos de produo

Elevou a produo da Associao Serra Nova dos


Trabalhadores Rurais de Nova Friburgo - ASNTR/NF
para o Pnae de Nova Friburgo (RJ) de R$ 138 mil, em
2011, para R$ 730 mil, em 2015.

Ficha Tcnica
Projeto: Acesso ao mercado institucional na Regio Serrana do Rio de Janeiro
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para apoio na comercializao de produtos de associaes da
agricultura familiar ao PAA e Pnae, com elaborao dos primeiros projetos, estabelecimento de parcerias e
ampliao da oferta de produtos.
Entidade: Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Rio de Janeiro (Emater/Rio). Contatos: (21) 36075404 ou ascomemater@emater.rj.gov.br.
Agente de Ater: Ocimar Alves Teixeira - Contatos: (22) 2533-1998 ou eslocnf@emater.rj.gov.br.
Agricultor familiar: 48 famlias integrantes das associaes Serra Nova dos Trabalhadores Rurais de Nova
Friburgo (ASNTR/NF) contato: (22) 99237-4247 e Serra Velha dos Trabalhadores Rurais de Nova Friburgo
(ASVTR/NF) contatos: (22) 99253-8616.
Localizao: Regio Serrana do Rio de Janeiro.
Acesse Projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerrio-mi.

Caderno de Boas Prticas de ATER

101

Fase/MT

Manter a organizao de nossas famlias e


focar na produo e no mercado

Os tcnicos da Fase/MT tinham claro, desde o incio, em 2013, para qual rumo deveriam apontar os servios de Ater junto s 20 famlias assentadas do Mineira, distante cerca de
40 quilmetros da capital mato-grossense, Cuiab: a combinao entre a organizao dos
produtores e a diversificao do cultivo para atingir o objetivo de ingresso nos mercados institucionais, comercializando para o PAA e o Pnae.
Hoje, Margareth, presidente da Associao dos Agricultores Familiares do Mineira, sabe
bem disso e procura preservar as conquistas ao realizar reunies peridicas. Necessitamos
manter a organizao de nossas famlias e a orientao da Fase, focando na produo e no
mercado, para obter uma renda maior, reflete. poca, a Fase avaliou que o primeiro passo
seria a conscientizao e mobilizao da comunidade. Dialogamos com as famlias sobre o
PAA e seus benefcios, sobre a obrigao da entrega contnua de alimentos e sobre a organizao, com deliberao de tarefas e o uso de prticas agroecolgicas no campo, ilustra Igor
Carlos Pinheiro, tcnico da Federao, para quem o Programa uma conquista da luta dos
trabalhadores rurais brasileiros.

102

Em contrapartida, segundo ele, os agricultores relatavam que tinham produo e esbarram nas dificuldades em acessar o mercado consumidor final, acabando na mo de
atravessadores. O meio de transporte era outro empecilho. O PAA parecia o caminho adequado. Trata-se de uma poltica pblica, explicava Igor, que proporciona a valorizao da
agricultura familiar regional, incentivando a diversificao produtiva, em condies de mercado seguras, a preo justo, e ainda fora a unio via associao ou cooperativa.
Em 2015, o Assentamento Mineira completou trs anos de entregas ao PAA. O total
comercializado supera o valor, somando at mesmo os dois anos de participao no Pnae. A
produo familiar cresce e diversifica a cada dia. H de tudo um pouco: hortalias, jil, quiabo,
maxixe, milho verde, berinjela. Agora seguros com o mercado institucional, os agricultores
comeam a vender tambm para supermercados e feiras locais. Igor Pinheiro notou que o
ndice de rotatividade dentro da comunidade diminuiu muito de uns tempos pra c.

A produo familiar cresce e diversifica a cada


dia. H de tudo um pouco: hortalias, jil,
quiabo, maxixe, milho verde, berinjela...

Ficha Tcnica
Projeto: Associao de Agricultores Familiares do Assentamento Mineira, Cuiab.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural a assentados da Reforma Agrria, a fim de garantir mercado
institucional para a produo orgnica, aberto pelo PAA e Pnae, diversificar o cultivo e fortalecer a organizao
dos agricultores familiares.
Entidade: Federao de rgos de Assistncia Social e Educacional (Fase/MT) - Contatos Fone (65) 3223-4615
ou fasecac@terra.com.br
Agente de Ater: Igor Carlos Pinheiro - Contatos Fone: (65) 9630-7095 e igor.pinheiro.carlos@gmail.com.
Agricultores familiares: 20 famlias assentadas
Localizao: Assentamento Mineira, no Territrio da Cidadania da Baixada Cuiabana (MT).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/fase-mi

103

Caderno de Boas Prticas de ATER

Agora seguros com o mercado institucional, os


agricultores comeam a vender tambm para
supermercados e feiras locais.

Incaper

A alimentao escolar mudou da gua para o


vinho a vida do agricultor familiar

Os registros da Incaper do conta que, at 2010, a agricultura familiar em Cariacica, na


regio metropolitana da capital capixaba, Vitria, estava estagnada e a banana prata, smbolo
local, sem concorrncia no mercado. O xodo rural crescia... O quadro comea a modificar
quando, em junho do ano anterior, publicada a Lei da Alimentao Escolar, como conhecida a Lei 11.947, que destina o mnimo de 30% do recurso repassado pelo Fundo Nacional de
Desenvolvimento da Educao FNDE ao Programa Nacional de Alimentao Escolar Pnae,
para a compra de alimentos da agricultura familiar. Antes, produzamos pouco, mas aps a
alimentao escolar a vida do produtor mudou da gua para o vinho. Podemos programar o
plantio e uma coisa certa: vamos receber, relembra o agricultor Ademir Geraldo Degasperi.
Da operacionalizao do Pnae nasceu a parceria entre o Instituto e a Prefeitura de Cariacica. De incio, as barreiras residiam na dificuldade climtica e na falta de tradio no cultivo
de hortigranjeiro, na ausncia de cooperativas de agricultores familiares e na demora em definir cardpios nutricionalmente equilibrados aos alunos. Soma-se a isso o tamanho do sistema
educacional com mais de 42 mil estudantes em 103 unidades de ensino. A complexidade
era imensa, aliada comercializao individual dos agricultores e ao aumento exacerbado no
nmero de notas fiscais e contratos, revela Rodgers Soares de Barros, agente de extenso em
desenvolvimento rural do Incaper.

104

Durante o processo inicial do novo modelo do Pnae em Cariacica, todos os envolvidos


Instituto, escolas, Prefeitura (por meio das secretarias municipais de Agricultura e Pesca e de
Educao) e agricultores familiares diagnosticaram que o projeto no ia bem. Reclamaes
de perda de produtos, de um lado, e de compromissos de entregas no realizados, de outro.
A situao estava catica, sob risco de interrupo. Trs aes deveriam ser adotadas para
o processo fluir, enumera Rodgers: (1) as escolas estimarem a demanda com antecedncia
de seis meses; (2) o agricultor planejar a produo e a entrega, respeitando o prazo; e (3) os
cardpios deveriam ser saudveis.
Aps diversas reunies, a soluo foi desenvolver um programa indito e informatizado,
em planilhas de Excel, para atender simultaneamente as trs proposies, haja vista a complexidade dos clculos abrangidos. Logo o sistema j estava em funcionamento e se mostrou eficientssimo, capaz de pr fim as divergncias, estabelecer confiana e apresentar as seguintes
informaes em tempo real:
1.

A partir da digitao do nmero dos cardpios, exibe 22 itens que fazem parte da
composio nutricional (energia, protena, lipdios, colesterol, fibra, clcio, magnsio, ferro, vitamina A, Vitaminas do complexo B, vitamina C entre outros);

2.

Informa tambm o custo do cardpio por aluno e por escola;

3.

Separa os produtos a serem produzidos por cada agricultor;

4.

Ajusta as quantidades para coincidir com o tamanho da embalagem disponvel;

5.

Distribui as quantidades de produtos que cada agricultor ir entregar em cada escola.

Assim, ganharam os estudantes: 100% dos cardpios avaliados nutricionalmente, em


2015, contra somente 55%, em 2014. Ganharam os agricultores familiares: mais nove produtores comercializando pelo Pnae, somando 78 (60 homens e 18 mulheres, sendo 16 orgnicos),

no mesmo perodo. Ganhou a economia do municpio: R$ 1,2 milho adquiridos de alimentos


locais, aumento de 34%, entre os dois anos. O sistema virou referncia e funciona em outros
dois municpios do Estado: Colatina e Santa Teresa.
O processo de implantao deste projeto foi muito difcil inicialmente uma vez que as
pessoas no acreditavam e no havia nenhum exemplo para apresentar. Com o tempo e com
o aparecimento dos primeiros resultados as coisas foram mudando lentamente. Ao final todos
ficaram satisfeitos com os resultados. Isto nos d uma grande satisfao do dever cumprido,
afirma o engenheiro agrnomo do Incaper, Edegar Antnio Formentini.

Antes, produzamos pouco, mas aps a


alimentao escolar a vida do produtor mudou
da gua para o vinho. Podemos programar o
plantio e uma coisa certa: vamos receber

Ficha Tcnica
Projeto: Otimizao do Pnae: informatizao e integrao entre engenheiros agrnomos e nutricionistas.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para transformar a compra e a distribuio dos alimentos da
agricultura familiar para o Pnae em um processo gil, simplificado, sem desperdcios e com garantia nutricional,
por meio de sistema informatizado.
Entidade: Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Incaper). Contatos (27) 36369888.
Autor: Rodgers Soares de Barros, Agente de Extenso em Desenvolvimento Rural do Incaper. Contatos (27)
3354-5251 (27) 99994-7399 ou rodgers@barrosnet.com.
Agricultores familiares: 78 famlias comercializando para o Pnae.
Localizao: municpio de Cariacica (ES).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/incaper-mi

Caderno de Boas Prticas de ATER

105

Eixo

ATER PARA PBLICOS


ESPECFICOS

Caderno de Boas Prticas de ATER

MULHERES
107

CAA/BA

Hoje temos mais autonomia

O trabalho do CAA/BA, contratado pelo MDA, acompanha 240 mulheres rurais. Em


especial, a iniciativa desenvolvida na comunidade de Lagoa do Peixe, em Barra do Mendes,
distante 520 quilmetros da capital baiana, Salvador, tem mobilizado a organizao feminina e
o incremento da produo de alimentos. Ivanice Rosa uma das 13 agricultoras familiares que,
sob o suporte do Centro, criou a Associao de Mulheres Flores do Semirido, cuja representao social vem sendo exercida nas instncias local, estadual e nacional. O projeto tem sido
um grande incentivo para ns, valoriza. Hoje temos mais autonomia.
O CAA/BA desenvolveu cursos de beneficiamento e processamento de frutas, panificao, marketing, plano de negcio, associativismo e palestras sobre gnero e agricultura
familiar, com foco na economia solidria, operacionalizao do PAA e do Pnae e rotulao. A
nossa meta ter todas as mulheres com documentao rural, principalmente a DAP, acessando o Pronaf e o Pnae, explica a tcnica Valterlucia. Antes, elas tinham pouca informao das
polticas pblicas para mulheres. Os servios de Ater articularam um mutiro para a construo da estrutura fsica da Associao, viabilizando a cozinha comunitria para elaborao de
produtos beneficiados.

108

Atualmente, a Flores do Semirido produz doces, geleias, polpas de frutas nativas,


pes, bolos e biscoitos. A comercializao acontece via a negociao com outros grupos produtivos e so entregues a prefeituras municipais da regio. Incentivamos ainda as mulheres a
cultivarem hortas em casa, que tambm uma boa fonte de renda, esclarece Varterlucia .
Valterlucia se diz orgulhosa com os resultados apresentados pelo projeto: A alegria das
mulheres trabalhando e buscando mais qualidade de vida foi gratificante. O acolhimento, a
confiana do grupo, os temas abordados, os diagnsticos produtivos, as visitas, os seminrios
e os intercmbios... Tudo foi muito proveitoso.

A nossa meta ter todas as mulheres com


documentao rural, principalmente a DAP,
acessando o Pronaf e o Pnae.

Ficha Tcnica
Projeto: Gerao de renda e independncia financeira para agricultoras familiares
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para assistir mulheres agricultoras, em situao de extrema
pobreza, no acesso a polticas pblicas rurais e formao para o associativismo, gerao de renda e segurana
alimentar e nutricional.
Entidade: Centro de Assessoria do Assuru (CAA/BA). Contatos: (74) 3641- 1483 e contato@caabahia.org.br.
Agente de Ater: Valterlucia Alves Martins - Contatos: (74) 99958-5128 teumst@hotmail.com .
Agricultor familiar: 18 mulheres agricultoras, entre elas Ivanice Rosa de Sousa Lima. Contatos: (74) 99958-5128.
Localizao. Comunidade Rural de Lagoa do Peixe, no municpio de Barra do Mendes (BA).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/caa-mul

Caderno de Boas Prticas de ATER

109

CF8/RN

Mulheres em movimento mexem a terra, o


doce e suas vidas

Na comunidade rural de Rio Novo, em Apodi, distante 340 quilmetros da capital potiguar, Natal, o grupo produtivo de mulheres encontrou na produo e beneficiamento de
bananas e organizao dos quintais produtivos, uma alternativa para gerao de renda, acesso
a polticas pblicas e, consequentemente, autonomia econmica e melhoria de suas vidas.
As mulheres dedicavam a maior parte do seu tempo ao trabalho do cuidado, bem como,
a produo nos quintais. Como diz Maria Dalvaneide, a rotina era a luta de casa, cuidando do
marido e de menino, ajudava no roado e plantava no quintal. Porm, Quando a plantao no tava boa, o marido no pagava a gente pelo trabalho no roado, revela. Foi quando
iniciou um projeto que, na opinio da agricultora familiar, digno de festa, comemorao.
Em 2012, a Associao Comunitria de Rio Novo, da qual o grupo produtivo de mulheres parte, iniciou a comercializao de doces para o Programa de Aquisio de Alimentos PAA, na modalidade doao simultnea. Com a exigncia do Programa de que as produtoras
tm que dispor da matria-prima, Maria Dalvaneide, de 35 anos, Carmem Gomes, 44, Maria
Elenita, 49, Maria Genilda, 52, Patrcia Luiza, 37, e Gracilene Nascimento, 26, acessaram a linha
de crdito do Pronaf b e, em rea cedida por familiares, instalaram o pomar em terreno de dois
hectares, com sistema de irrigao por gotejamento.

110

A ausncia dos servios de Ater e de financiamento e a prolongada estiagem comearam a comprometer a lavoura. nesse contexto que, no segundo semestre de 2013, iniciaram
as tratativas para o projeto ATER Mulheres na comunidade. O apoio chegou na hora, conta
Maria Dalvaneide aliviada.
A gente no tinha esse negcio de trabalhar e ter o nosso prprio dinheiro, vai explicando Maria Dalvaneide. A partir do projeto das bananas e da produo de doces foi que
tivemos outra viso que poderamos ter um dinheiro, fruto do nosso trabalho. A agricultora
faz parte de um conjunto de outras 240 que receberam os servios de Ater do Centro Feminista 8 de Maro (CF8/RN) e fomento de R$ 2,4 mil/cada para o desenvolvimento da produo,
por meio do Projeto ATER Mulheres, em parceria com a Diretoria de Polticas Pblicas para as
Mulheres Rurais e Quilombolas (DPMRQ/MDA), executado entre novembro de 2013 e setembro de 2015.
De incio, as tcnicas da CF8 fizeram mobilizao, apresentao da ao e reunies,
sempre em articulao com entidades locais. Selecionadas as participantes, realizaram diagnstico das propriedades e oficinas de socializao. Por fim, vieram os projetos produtivos.
No caso da comunidade de Rio Novo, a ao proposta era o cultivo e o beneficiamento
de bananas e a organizao de quintais produtivos. A estratgia de manter o cultivo em quintais surge da constatao que mais de 50% das mulheres no dispem de terra prpria para
produo, necessitando arrendar de parentes. Nesse sentido, foram desenvolvidos projetos
individuais envolvendo caprinos, sunos e aves caipiras.
Quanto a plantao de bananas, as seis mulheres organizaram-se em grupo de produo e impulsionaram a atividade. Segundo a tcnica Mbia Oliveira, na produo, os tratos
culturais e o controle de insetos, so feitos em bases agroecolgicas. Atualmente, vendida
uma tonelada e meia por semana, em mdia, de banana in natura. Para o PAA, escoada a
produo de doces. Mbia acredita que a ttica do CF8 de alocar extensionistas mulheres para
os servios de Ater com agricultoras familiares vem dando muito certo. A assessoria a mulheres feita por mulheres faz com que as beneficirias se sintam mais seguras em falar questes
do cotidiano, sobre a realidade vivenciada e os desejos de mudana e de construo, pondera. Maria Dalvaneide faz planos para o dinheiro adquirido com o novo trabalho. T juntando
pra levantar minha casinha e assim a gente vai querendo crescer cada vez mais.

a rotina era a luta de casa, cuidando do marido


e de menino, ajudava no roado e plantava no
quintal. Porm, Quando a plantao no tava
boa, o marido no pagava a gente pelo trabalho
no roado... Foi quando iniciou um projeto
que, na opinio da agricultora familiar, digno
de festa, comemorao.

Ficha Tcnica
Projeto: ATER Mulheres
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural, realizada por profissionais mulheres, para fortalecer a autoorganizao de agricultoras familiares, ampliar e diversificar o cultivo e acessar alternativas de comercializao
dos produtos.
Entidade: Centro Feminista 8 de Maro (CF8/RN). Contatos: (84) 3316-1537 / 8849-4002 ou E-mail: cf8@cf8.org.br
Autores: Antnia Mbia Oliveira, Camila Paula Silvestre e Rejane Medeiros.
Agricultores familiares: 240 agricultoras.
Localizao: Municpios de Apodi, Campo Grande, Carabas, Felipe Guerra e Ita.
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/cf8-mul

Caderno de Boas Prticas de ATER

111

CTA-ZM

Falo com todo orgulho que sou agricultora e


trabalhadora rural

O elucidativo e emocionado relato da agricultora familiar assistida pelo projeto da


CTA-ZM em Espera Feliz, distante 350 quilmetros da capital mineira, Belo Horizonte. No
valorizava o que fazia, achava que era um trabalho menos importante. No anotava nada, tinha
a mania de plantar, mas no tinha noo de quantas coisas tinha em volta de casa, as frutas, as
plantas medicinais. A gente tinha na cabea que ser mulher ser menos que o sexo masculino,
no ter poder, no ter vez, no ter voz. A percepo dela tambm a de muitas mulheres
do campo pelo Brasil afora.
Percebendo a necessidade da superao da desigualdade rural de gnero, o Centro
liderou o lanamento da Caderneta Agroecolgica, com apoio da Unio Europeia e articulado
a outras entidades do Norte, Nordeste, Sudeste e Sul do Pas. Segundo a agente Elisabeth
Cardoso, trata-se de um instrumento poltico-pedaggico para dar visibilidade s mulheres,
consolidando o debate feminista acerca das condies de precariedade e inferioridade que as
camponesas se encontram. Mil cadernetas foram distribudas e, ao Centro, coube o acompanhamento de 64 agricultoras familiares, para um projeto piloto.

112

A agricultora de Espera Feliz conta um pouco mais de sua histria: O trabalho com
a Caderneta Agroecolgica, me ajudou a ter gosto por aquilo que desenvolvo. Acho to fundamental participar das atividades que at difcil de explicar. Percebemos que no temos
diferenas, que devemos lutar por uma paridade de direitos. A nossa luta no para separar
a famlia. para que as mulheres e os maridos permaneam juntos, mas com direitos iguais.
De igual modo, uma agricultora familiar de Santana de Manhuau, valoriza a metodologia de
trabalho do CTA-ZM.
Geralmente quando perguntavam a nossa profisso a gente falava que era domstica.
Agora no! Com todo orgulho falo que sou agricultora e trabalhadora rural, me valorizo dentro
do meu trabalho l na minha casa, ressalta. O Centro considera, enquanto contedo, a ampliao da noo de economia, incorporando a dimenso domstica e reprodutiva como parte
de um conceito centrado na sustentabilidade da vida e no apenas nas relaes de mercado.
O objetivo dar visibilidade ao aporte econmico gerado pelas mulheres, reconhecendo o
trabalho no remunerado, explica a agente de Ater.
Aps oficinas e cursos junto s agricultoras, o CTA-ZM acompanha o uso da caderneta,
entregue para registro dirio dos trabalhos realizados nos quintais (doao, venda, consumo
e trocas de insumos) e com o artesanato. Ao converter as informaes produtivas anotadas
em renda monetria, descobre-se que o trabalho menos importante em verdade bastante
significativo, social e economicamente. Somada a anlise dos dados a caminhas transversais e
entrevistas semiestruturadas, os resultados comeam a aparecer: a efetiva contribuio feminina na gesto dos agroecossistemas.
Elisabeth explica que as transformaes vivenciadas pelas mulheres surgem a partir da
prpria casa, superando no dia a dia os conflitos. um processo gradativos e, muitas vezes,
lento. Porm, o mais importante perceber que elas esto ocorrendo, lembra. O Centro tem
estimulado a aplicao da Caderneta Agroecolgica por outras entidades, inclusive apoiando
metodologicamente sua implantao. Pode-se conseguir verses online fazendo contato com
a instituio mineira.

A Caderneta um instrumento polticopedaggico para dar visibilidade s mulheres,


consolidando o debate feminista acerca das
condies de precariedade e inferioridade que
as camponesas se encontram.

Ficha Tcnica
Projeto: Caderneta agroecolgica: metodologia de monitoramento da renda das mulheres camponesas.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para fortalecer o empoderamento e a autoestima feminina no
campo, por meio da caderneta de acompanhamento de tarefas peridicas da mulher, tanto em casa quanto na
produo de alimentos.
Entidade: Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata (CTA-ZM). Contatos: (31) 3892-2000 e cta@
ctazm.org.br.
Agente de Ater: Elisabeth Maria Cardoso. Contatos: (31) 3892-2000 e guto@ctazm.org.br.
Agricultores familiares: 64 mulheres rurais.
Localizao: 14 municpios da zona da Mata (MG).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ctamg-mul.

Caderno de Boas Prticas de ATER

113

Emater/RO

Posso emprestar uns trocos para o meu


marido ao invs de pedir

A agricultora familiar Elaine Valiatti uma felicidade s quando fala do projeto da Emater/RO, que fomenta a atividade produtiva no campo a pessoas na linha de extrema pobreza.
Minha autoestima melhorou, aprendi a falar e a relacionar com as pessoas, festeja. E vai
alm: Hoje posso emprestar uns trocos para meu marido, ao invs de pedir, arremata. J
Luciana Salvatt, suinocultora familiar, exalta o interesse da vizinhana em conhecer seu sistema
de produo.
A iniciativa atende 400 mulheres rurais e resultado dos servios de Ater, no mbito do
Programa Brasil Sem Misria, contratados pelo MDA. De incio, a Emater/RO identificou as
famlias a serem atendidas, cujo critrio preliminar era o de incluso no Cadastro nico para
Programas Sociais (Cadnico). Ento, desenvolveram-se oficinas, visitas coletivas, cursos de
capacitao de mo-de-obra individual, entre outras atividades.
Todos os projetos produtivos foram implementados com acompanhamento tcnico, gerando alimentos de base agroecolgica. Trabalhamos na conscientizao sobre os defensivos
qumicos, afirma Marcela, tcnica da Emater/RO. Alm do aumento na renda, as famlias agricultoras passaram a comercializar os produtos de suas hortas tambm para o PAA e o Pnae.

114

Minha autoestima melhorou, aprendi a


falar e a relacionar com as pessoas

Ficha Tcnica
Projeto: Ater para Mulheres Promove a incluso e desenvolvimento de agricultoras em Rondnia
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural, no mbito do Programa Brasil Sem Misria, para o fomento da
atividade produtiva de agricultoras familiares, com garantia de comercializao e plantio de alimentos de base
agroecolgica.
Entidade: Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado de Rondnia (Emater/RO). Contatos (69)
3211-3738 ou ascom@emater-ro.com.br
Agente de Ater: Marcela Martins Rodrigues - Contatos: (69) 3411-2156 ou esregjiparana@emater-ro.com.br
Agricultores familiares: 400 agricultoras
Localizao: municpios de Ouro Preto do Oeste, Teixeirpolis, Nova Unio, Vale do Paraso, Governador Jorge
Teixeira, Presidente Mdici e Jaru, no territrio da cidadania Central (RO).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerro-mul

Caderno de Boas Prticas de ATER

115

POVOS E COMUNIDADES
TRADICIONAIS

Cati/SP

Formao de rede transforma aldeia indgena


em So Paulo
A Cati/SP identifica o sucesso do projeto desenvolvido na aldeia Ekeru, em Ava, distante 370 quilmetros da capital paulista, So Paulo, na formatao da Rede Sociotcnica de
Cooperao. Ela composta por instituies pblicas (federal, estadual e municipal), organizaes da sociedade civil (associao indgena e cooperativa agroindustrial) e entidades do
mercado. A ao apresenta resultados arrebatadores. De 2012 a 2014, o faturamento cresceu
1.150%, chegando a R$ 900 mil/ano, envolvendo 50 agricultores familiares indgenas e a produo de 1,3 mil toneladas de mandioca beneficiada.
Jos Carlos, tcnico da Cati, explica que inicialmente a estratgia era enfrentar a pobreza indgena. Diante da prosperidade do negcio, a aldeia, alm de ampliar e diversificar
o cultivo, vem processando a mandioca e tem venda garantida junto a uma cooperativa de
produtores locais. A rede apoia todas as etapas do processo: da agroindustrializao agregao de valor, passando pela comercializao dos produtos, observa. A renda mdia de R$
1,2 mil/famlia, com a insero de jovens e mulheres, oriunda somente da prtica milenar dos
indgenas, a mandioca.
Consolidada a lavoura, a Cati estimulou a instalao de seringueira, para extrao do
ltex. H 24 mil ps, manejados por 40 famlias indgenas. Estimamos renda mensal de R$ 1
mil/famlia, quando iniciar a produo, a partir do stimo ano, calcula Jos Carlos. Tambm
foi implantado viveiro de babosa (aloe vera) para fins farmacuticos e cosmticos. Planejamos viabilizar o processamento da polpa e a venda no mercado de fitoterpicos, ressalta. Ela
acrescenta que, sem a rede, jamais qualquer integrante isoladamente conseguiria dar conta
do conjunto de atividades desenvolvidas.

117

Quinze atores sociais integram a rede, com responsabilidade divida entre a oferta de
recurso humano e investimento direto (R$ 531 mil, ao todo). Entre as atividades, destacam-se:
o uso de mquinas para o preparo do solo e para a lavagem das razes colhidas; a capacitao
indgena para as diferentes etapas do processo, inclusive para o manejo de conta bancria; a
regularizao jurdica da associao; a construo de galpo multiuso; a articulao do mercado comprador; o desenvolvimento de sistema de planejamento e controle; a produo de
mudas de seringueira; e a instalao de viveiro de babosa.

Jos termina apontando que a expectativa indgena apresentao do projeto, ainda


em 2012, era por algo que oferecesse salrios mensais. No entanto, a proposta pautava-se
pela produo e venda, pagando despesas e dividindo o lucro. O aprendizado de autogesto
at mais importante que os resultados econmicos obtidos, avalia o tcnico. Agora, novos

Caderno de Boas Prticas de ATER

No percurso do projeto, dois fatores mostraram o vigor e a capacidade da rede sociotcnica. Primeiramente, o crescimento constante de parceiros, saltando de quatro para os atuais 15. Em segundo lugar, a imunidade da produo de mandioca diante da queda do preo
de mercado, ao beneficiamento do produto, diversificao do cultivo e abertura de novos
mercados. O desafio agora reside na busca pela comercializao institucional: do governo federal, por meio do PAA e Pnae; e do governo estadual, pelo Programa Paulista da Agricultura
de Interesse Social (PPAIS).

horizontes se abrem, especialmente para os jovens indgenas


Indicador

2012

2013

2014

Crescimento 2012/2014

rea cultivada (ha)


Produo (ton.)

24
240

70
1050

100
1300

300 %
440%

Faturamento anual (R$mil)

72

550

900

1150 %

Indgenas envolvidos

18

50

900%

Fonte: Coordenao do projeto.

118

Instituio

Investimentos 2012 a 2014


(R$)

Cati/SP

115.000

Agncia Paulista de Tecnologia dos Agronegcios (Apta/SP)

3.500

Fundao Nacional do ndio (Funai)

140.000

Secretaria da Justia de So Paulo

4.000

Fundao Nacional de Sade (Funasa)

1.500

Programa das Naes Unidas para o Desenvolvimento (Pnud)

115.000

Prefeitura de Ava (SP)

42.000

Centro de Cultura Terena Kipae

110.000

Total

531.000

Fonte: Coordenao do projeto.

Composio da Rede Sociotcnica de Cooperao


Associao Centro da Cultura Terena Kipae.
Funai (regional Bauru)
Escritrio de Desenvolvimento Rural de Bauru.
Casa da Agricultura de Duartina (Cati).
Cooperativa Agropecuria de Ubirajara.
Prefeitura Municipal de Ava.
Prefeitura Municipal de Duartina.
Instituto de Cooperativismo e Associativismo (ICA).
Coordenao de Polticas para a Populao Negra e Indgena
Apta Regional Bauru.
Pnud
Secretaria de Agricultura e Abastecimento de So Paulo
Secretaria da Justia de So Paulo
Banco do Brasil
Universidade Estadual Paulista (Unesp) Botucatu

Ficha Tcnica
Projeto: Redes Sociotcnicas & Ater Indgena.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para formatao de uma rede sociotcnica, composta de
entidades pblicas e privadas, capaz de promover o desenvolvimento socioeconmico de agricultores
familiares indgenas, potencializando o cultivo e possibilitando agregao no valor dos produtos.
Entidade: Coordenadoria de Assistncia Tcnica Integral (Cati/SP), regional Bauru. Contatos: (14 3228-1294 ou
ca.duartina@cati.sp.gov.br.
Agente de Ater: Jos Carlos Rossetti - Contatos: (19) 3743-3702 ou coordenadoria@cati.sp.gov.br
Agricultores familiares: 50 famlias indgenas.
Localizao: Aldeia Ekeru, no municpio de Ava (SP)
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/cati-pct

Caderno de Boas Prticas de ATER

119

Emater/AC

Uma prtica desde os nossos ancestrais


Extra, extra! Dirio Informativo da Associao da Ti Kaxinaw de Nova Olinda informa:

Atualmente, na terra indgena, existem cinco aldeias, somando aproximadamente 500


pessoas, onde 33 famlias esto cadastradas no PAA. [...] Os equipamentos esto sendo teis
para o desenvolvimento de nossos trabalhos, principalmente os kits de casa de farinha e os
barcos, em especial o de alumnio de 12 metros [...] Um grande incentivo a produo de artesanatos de Encauchados de vegetais da Amaznia e a tecelagem. [...].
O Dirio Informativo de setembro de 2015 e serve de comunicao entre as aldeias
da terra indgena Kaxinaw, legalizada em 1991, numa rea de 27,5 mil hectares, em Feij (AC),
distante mais de 360 quilmetros da capital acreana, Rio Branco. A Associao foi criada para
reforar a identidade cultural Huni Kuin, autodenominao dos Kaxinaw. A populao dessa
terra indgena se formou a partir de famlias outrora dispersas por antigos seringais da regio,
na poca dos primeiros contatos pacficos com os brancos, na primeira dcada do sculo XX,
explica Dinah, tcnica da Emater/AC.
O peridico segue noticiando:

120

Essa produo est sendo a identidade da aldeia Nova Olinda. O seu fortalecimento
e a prtica vm gerando e garantindo o desenvolvimento sustentvel das famlias Huni Kuin.
O amendoim, que 28 famlias plantam em grande quantidade, serve tanto para a alimentao
quanto para a venda e vem sendo praticado desde os nossos ancestrais, um dos costumes que
nunca foi esquecido.
Os agricultores contam que a Ater est inserida no Plano de Gesto Territorial e Ambiental, que se estrutura por meio de oficinas junto com as comunidades para levantar iniciativas presentes nas terras indgenas, indicando os anseios, a vocao produtiva de cada povo e
as reas destinadas a cada uma das atividades. As atividades, a um s tempo, dialogam com
as comunidades para dimensionar o planejamento, auxiliando na identificao das responsabilidades, e instrumentalizam o Estado com informaes precisas da realidade das aldeias.
A estratgia do Plano de Gesto est focada nos agentes agroflorestais indgenas,
escolhidos pelas comunidades, para participarem de formao continuada em tcnicas de
manejo e produo sustentvel. So eles que, segundo Dinah, tm condies de prestar
uma efetiva e eficiente assistncia tcnica, pois conseguem dialogar mais facilmente com os
ancios indgenas que ainda conhecem sementes, formas ancestrais de cultivo e coleta de produtos florestais. Tais agentes funcionam como elo entre a Ater e as terras indgenas e como
fomentador da importncia da cultura tradicional.
Especificamente, desde 2011, o Plano de Gesto desdobrou-se no projeto Etnoconhecimento e Agrobiodiversidade entre os Kaxinaw de Nova Olinda, desenvolvido a partir de
metodologia participativa e dilogo de saberes. O objetivo fomentar a produo sustentvel voltada segurana alimentar, valorizando os conhecimentos tradicionais atravs do intercmbio e troca de saberes; estudar a agrobiodiversidade; e desenvolver aes de melhoria
e diversificao da produo agrcola, aliando conhecimento tradicional e tcnico-cientfico,
explica Dinah.
Ela destaca como consequncia do projeto a confeco de mapa etnopedolgico
detalhado, com a caracterizao do solo do ponto de vista da cincia pedologia (pesquisadores) e dos kaxinaw (cincia Htxa Kuin). Considerando ambas as matrizes de conhecimento,
observou-se progresso na quantidade, qualidade e diversidade da produo de alimentos.
O resultado mais importante, em termos gerais, foi a mudana de perspectiva do grupo em
relao ao seu potencial, tendo, como referncia, sua organizao local e sua identidade Huni
Kuin, impulsionando uma srie de melhorias das condies locais, afirma.

A estratgia do Plano de Gesto est


focada nos agentes agroflorestais indgenas,
escolhidos pelas comunidades, para
participarem de formao continuada em
tcnicas de manejo e produo sustentvel.

Ficha Tcnica
Projeto: Ater e pesquisa no mbito do Plano de Gesto Territorial e Ambiental da Terra Indgena Kaxinaw de
Nova Olinda
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para potencializar a formao de sistemas agroflorestais em
terra indgena, inserindo a cadeia produtiva da mandioca e seus derivados e valorizando os conhecimentos
tradicionais.
Entidade: Empresa de Assistncia Tcnica Extrativista Rural do Acre (Emater/AC). Contatos (68) 3226-2801 /
3227-1993
Agente de Ater: Dinah Rodrigues Borges - Contatos: (68) 9989-6752 ou dinah.borges@gmail.com.
Agricultores familiares: 500 indgenas
Localizao: terra indgena Kaxinaw de Nova Olinda, no municpio de Feij (AC).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerac-pct

Caderno de Boas Prticas de ATER

121

Emater/PR

Os quilombolas abastecem as aldeias


indgenas

A diversidade de Guara, distante 640 quilmetros da capital paranaense, Curitiba, espelha bem o projeto da Emater/PR. A cidade fronteiria ao Paraguai, somente h 20 minutos
de Salto del Guayra, sendo separada pela margem do segundo maior rio da Amrica do Sul, o
Paran. Parte do territrio integra ainda o Parque Nacional de Ilha Grande, formado por mais
de 200 ilhas e considerado o maior arquiplago pluvial do continente. A denominao original
de Guara significa lugar de difcil acesso, segundo os ndios guaranis. Tm pouco mais de
30 mil habitantes.
Embora de pequeno porte, e para completar sua heterogeneidade, a cidade possui
moradores de origem histrica, em ambos os pases: indgenas e quilombolas. A Emater/PR
aliou o combate misria e a gerao de renda no campo para desenvolver a experincia de
formao da rede solidria. De um lado, os mil Guaranis, Tekonemboguat e Teko Pyaru, etnias cujo fluxo migratrio as reduziu metade em pouco tempo, e, de outro, 42 quilombolas
de comunidades em processo recente de franco esvaziamento. Em comum entre os povos
tradicionais, a fome...

122

Rita de Cssia Ribeiro, agente do Instituto, conta que a situao era gritante, chegando
a morrer uma criana indgena com suspeita de inanio. No caso dos quilombolas, constatou-se que estavam na iminncia de abandonarem a rea rural. A entidade, aps continuada oferta dos servios de Ater, formulou um nico projeto para atender as duas demandas:
diversificar o cultivo de mandioca destes para alimentar aqueles. Os quilombolas atenderam
prontamente o desafio de fornecer alimentos ao PAA. Hoje so os principais fornecedores
responsveis pelo abastecimento das aldeias, explica.
As atividades levaram em conta as questes de juventude e de gnero ao implementar
a metodologia para profissionalizao dos agricultores familiares, por meio de curso, tarde de
campo, reunio prtica e treinamento especfico. Os trabalhos resultaram no cultivo de horta
comunitria diversificada, na dimenso de 1 hectare, deixando para trs o histrico da monocultura da mandioca, que esgotou o solo, causou baixa produtividade e frustrou a safra das famlias quilombolas. A Emater/PR articulou parceiros para viabilizar irrigao e insumo (calcrio,
ferramentas agrcolas, adubos e sementes).
Paralelamente a evoluo da produo quilombola, o Instituto passou a cogitar a incluso dos indgenas entre os beneficirios dos alimentos do PAA, modalidade doao simultnea, para aplacar a insegurana alimentar e, consequentemente, programar no devido tempo
o cultivo nas aldeias. Rita de Cssia lembra que, em 2009, foi oficializada a parceria inusitada.
O primeiro convnio foi assinado com a Associao Manoel Ciriaco dos Santos, com compromisso de entrega de 45 toneladas/ano, formando uma verdadeira rede solidria entre povos
tradicionais, ressalta.
Desde ento, sete aldeias so atendidas, totalizando 993 indgenas, e 15 quilombolas
passaram a ter renda individual de R$ 6,5 mil/ano, somente com o PAA. O excedente comercializado a empresas do ramo gastronmico local. Em novo acordo, a Emater/PR conseguiu
que o Programa Nacional de Habitao Rural chegasse at as comunidades e foram construdas novas moradias para sete famlias. De ambos os lados da rede, houve a organizao formal
das pessoas. Os indgenas foram capacitados e a produo de olercolas para autoconsumo j
pode ser vista.
Adir Rodrigues dos Santos lder da comunidade quilombola. Ele reconhece a importncia do PAA por transformar a nossa vida para melhor, garantindo emprego e renda, dos
servios de Ater do Instituto e prev vida longa na parceria com as aldeias. Queremos continuar, pois se trata de gente que j sofreu como ns sofremos no passado. Os ndios enfrentam
muitas dificuldades e no tm apoio, pois so vistos com muito preconceito, salienta.

Os quilombolas atenderam prontamente o


desafio de fornecer alimentos ao PAA. Hoje
so os principais fornecedores responsveis
pelo abastecimento das aldeias.

Ficha Tcnica
Projeto: Combate fome: rede solidria entre povos quilombolas e indgenas.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para diversificar o cultivo em comunidade quilombola e articular a
comercializao da produo para o PAA, aplacando tambm a insegurana alimentar de outro povo tradicional
brasileiro: os indgenas.
Entidade: Instituto Paranaense de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Emater/PR). Contatos (41) 3250-2100 e
emater@pr.gov.br
Agente de Ater: Rita de Cssia Ribeiro. Contatos: (44) 3642-2391 e ritaribeiro@emater.pr.gov.br.
Agricultores familiares: 15 quilombolas e 993 indgenas.
Localizao: municpio de Guara (PR).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerpr-pct.

Caderno de Boas Prticas de ATER

123

Ipam/PA

O coco d sabor especial ao cardpio e ainda


gera renda

O projeto do Instituto de Pesquisa Ambiental da Amaznia (Ipam/PA) atende uma


populao tradicional encravada no corao da floresta amaznica, na bacia hidrogrfica do
maior rio brasileiro, o Amazonas. A reserva extrativista Tapajs-Arapiuns conta com 23 mil moradores, espalhados por 72 comunidades ribeirinhas, formadas na sua maioria por indgenas.
Criada em 1998 numa rea de 677 mil hectares, a reserva est localizada entre os municpios
de Santarm e Aveiro, no Par, com acesso somente fluvial: a leste distante 1,3 mil quilmetros
de capital paraense, Belm, e a oeste, 2,1 mil quilmetros da capital amazonense, Manaus.
Vanderlan da Silva Santos, tcnico do Ipam, explica que o projeto nasceu das rvores
de grande porte e dos inmeros riachos da Amaznia, em 2014, e contratado pelo Instituto
Nacional de Colonizao e Reforma Agrria (Incra), para atender a 22 comunidades. A iniciativa est centrada em aes que consideram o saber local: fabricao artesanal de leo de
coco e reaproveitamento dos resduos; produo de alimentos e enriquecimento nutricional;
biojias com matrias-primas florestais no madeireiras; e movelaria artesanal com reaproveitamento de madeira morta.

124

O coco integralmente utilizado, h demanda para produo e d sabor especial aos


cardpios, gerando renda e contribuindo para a sade dos comunitrios, resume Vanderlan,
apontando as benfeitorias de uma das linhas de ao. Em relao ao artesanato, o agente
Jonhson Pantoja garante que a combinao entre a atividade manual e o uso nativo de matria-prima d certo, pois conhecimento tcnico e tradicional potencializa o produto. Estes
trabalhos complementam a pesca artesanal e o cultivo de mandioca, alm de compor rendimento oriundo do Bolsa Famlia, presente em 60% das famlias.
O Ipam realizou oficinas, diagnsticos e planejamentos sociais, produtivos e comerciais. A formao terica e prtica estava baseada no mtodo aprender fazendo. Vanderlan
da Silva informa que, a partir de itens abundantes e historicamente desperdiados na reserva,
foram definidas as quatro atividades produtivas. Por exemplo, ganharam nova utilidade o coco
da praia (tambm conhecido por coco da Bahia) costumeiramente queimado e a madeira morta (pedaos de rvores cadas) at ento sem uso, alm de folhas, cascas, razes, palhas, cips,
sementes.
O coco integralmente usado. A polpa triturada, extraindo o leo, para consumo e
comercializao. Os resduos servem para rao animal e a casca vira artesanato em formato
de biojia. Alm de o produto integrar o novo cardpio dos ribeirinhos, outros tambm foram
introduzidos: o creme de Tucum substituiu a manteiga, o peixe recebeu molho de manga, a
macaxeira ganhou lugar cativo nos escondidinhos de galinha caipira e a casca de frutas e legumes se transformaram em farofa e frutas mistas, em vitaminas. Os alimentos so nutritivos
e saborosos, assegura Cassio Alves.
As rvores cadas pelo efeito de ventos fortes, raios ou morte natural so reconfiguradas, recebem designer diferenciado e assumem modelos prprios da floresta. Assim, peixes,
tamandus, tartarugas e jacars viram mesas, cadeiras e bancos. Por sua vez, as sementes de
aa, tento, olho de cabra, olho de boi, fibra de buriti, ourio de castanha, bambu, entre outros, tomam a forma de pulseiras, brincos, colares, anis. Antes visto como algo sem valor,
o produto passa a ser significante, pois externa a riqueza existente e o sentimento de artista,
ampliando os horizontes, conclui Alcineia Magalhes.

O creme de Tucum substituiu a manteiga, o peixe


recebeu molho de manga, a macaxeira ganhou lugar
cativo nos escondidinhos de galinha caipira e a casca
de frutas e legumes se transformaram em farofa
e frutas mistas, em vitaminas. Os alimentos so
nutritivos e saborosos.

Ficha Tcnica
Projeto: Prticas ecolgicas: uma estratgia positiva no cotidiano de povos extrativistas
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para famlias agroextrativistas ribeirinhas indgenas e no
indgenas, apoiada na formao terica e prtica e no fortalecimento e inovao dos conhecimentos
tradicionais, para uma economia mais justa.
Entidade: Instituto de Pesquisa Ambiental da Amaznia (Ipam/PA). Contatos: (93) 3523-2068.
Agentes de ATER: Alcilene Magalhes Cardoso (91) 3239-6500, Cssio Alves Pereira e Maria da Luz Farias (91)
3239-6512 Contatos: (91) 8195-8735
Agricultores familiares: 22 comunidades
Localizao: reserva extrativista Tapajs-Arapiuns (PA).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ipam-pct

Caderno de Boas Prticas de ATER

125

JOVENS
126

Coater

Torneio de futebol integra assentados de nove


municpios paulistas

Domingo, 8 horas da manh. Os rivais dos projetos de assentamentos So Joaquim e


Frei Pedro duelam pela finalssima da 1 Copa de Futebol dos Assentamentos de Andradina e
Regio. Trs meses jogando semanalmente para chegar at ali. A emoo dos presentes cresce ao olhar para as campanhas: cerca de 320 jogadores, 20 times, representando 16 assentamentos de nove municpios. Os lderes, do So Joaquim e do Frei Pedro, se aproximam do juiz,
vista do cobiado trofu esculpido artesanalmente em madeira que representa a logomarca
da Copa do Mundo do Brasil, representando as mos dos agricultores sustentando a bola da
COPA e ao mesmo tempo mostrando a semente brotando do trabalho no campo.
O sol forte no impede que o pblico assista ao gol de Sidmar Campos Aguilar que
deu o ttulo para o So Joaquim. Pelas contas da Coater, organizadora da competio e que
contrata a arbitragem, partidas como as 50 que foram realizadas na 1 Copa, entre setembro e
dezembro de 2014, so raras em reas de assentamento. Apenas 30 % tm campo de futebol
em boas condies para o desenvolvimento de prticas esportivas, garante Luiz Carlos Tezoto, tcnico da Cooperativa. Nos demais, ou no h ou improvisado na divisa de alguns lotes.
A Coater atua, mediante contrato com o Instituto Nacional de Colonizao e Reforma
Agrria (INCRA), nos 46 assentamentos federais da regio de Andradina, distribudos entre
17 municpios. Embora em quantidade numerosa, a entidade se preocupa com a constante
migrao juvenil que afeta as reas, impedindo a sucesso rural, e com o alto ndice de uso
de lcool e drogas. Tezoto argumenta que a desculpa comum se refere a uma suposta vida
melhor, alicerada pelo estilo de vida das cidades e a um trabalho com remunerao fixa e
mensal. Outros dizem buscar mais divertimento, reforando a ideia de que o meio rural no
oferece lazer, pondera.

127

As atividades foram desenvolvidas em 2014 e, em ano de Copa do Mundo, a agenda


ganhou fora. A, nasceu a 1 Copa, sob a liderana de um lder de cada equipe, integrando
agricultores familiares de vrias geraes. A Associao Cultural Celso Furtado, que rene
pessoas do assentamento homnimo, localizada em Castilho, recebeu os jogos, com exceo do inaugural, realizado na Faculdade Stella Maris, em Andradina. A bola Peteleca e o
mascote Chico Ater tiveram seus nomes em concurso. Ao olhar para o que foi feito, Tezoto
comemora: A juventude assentada na regio de Andradina simboliza a resistncia, o futuro e
a continuidade do processo de Reforma Agrria.

Caderno de Boas Prticas de ATER

Ele avana ao concluir que tal contexto dificulta a formao de novas famlias no
campo, acelerando o xodo rural. A demanda de prticas culturais e esportivas nos assentamentos algo inquestionvel como um dos principais aspectos motivadores para os jovens,
sendo um dos pontos de partida para enfrentamento do processo migratrio ascendente,
ressalta Tezoto. Assim, a Coater mobilizou 30 reunies para fomentar a organizao juvenil,
refletir acerca de seu papel nas comunidades e sensibilizar pela integrao e socializao entre
jovens assentados, por meio do divertimento e do lazer.

Embora em quantidade numerosa, a entidade se


preocupa com a constante migrao juvenil que afeta
as reas, impedindo a sucesso rural, e com o alto
ndice de uso de lcool e drogas.

128

1
3
2
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

TIME/ASSENTAMENTO

MUNICPIO

Cachoeira
Rosely Nunes
Florestan Fernandes
Santa Maria Da Lagoa
Anhumas
So Joaquim
Estncia Tres Barras
Celso Furtado A
Celso Furtado B
Pendengo
Pendengo
Santa Isabel
Cafeeira
Timbor
Coater
Dois Irmos
Frei Pedro
Olga Benrio
Pousada Alegre
Unio Da Vitria

Itapura
Itapura
Mirandpolis
Ilha Solteira
Castilho
Castilho
Castilho
Castilho
Castilho
Castilho
Castilho
Castilho
Castilho
Andradina
Andradina
Murutinga Do Sul
Pereira Barreto
Pereira Barreto
Nova Independncia
Suzanpolis

Ficha Tcnica
Resumo: Campeonato promovido pela Coater, integrando jovens de diferentes assentamentos de vrios
municpios de So Paulo, disseminando prticas culturais dentro do contexto rural, evitando a migrao de
jovens para outras regies.
Entidade: Cooperativa de Trabalho e Assessoria Tcnica e Extenso Rural (Coater). Contatos Fones (18) 33616530 (18) 3361-6546 ou coater@coater.cpm.br
Autores: Luiz Carlos Tezoto, agente da Coater. Contatos: (18) 99776-4148 99701-5819 ou luis.tezoto@gmail.com.
Agricultores familiares: Cerca de 320 agricultores familiares.
Localizao: municpio de Andradina (SP).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/coater-jov

Caderno de Boas Prticas de ATER

129

Emater/PR

Quero ser causadora de mudana e


transformao

Ana Carolina de Grabowski, de 21 anos, foi uma das alunas do curso tcnico de Formao de Agentes de Desenvolvimento, financiado pelas secretarias de Educao e do Meio
Ambiente do Paran e pelo Ministrio do Desenvolvimento Agrrio (MDA), ofertados gratuitamente no Estado, entre 2012 e 2013. Ela mora na rea rural de Bituruna e acredita que vai
usufruir do aprendizado adquirido. Como agente, vou agir e trazer transformao para minha comunidade, mostrando o caminho que aprendi aos produtores. Quero ser causadora de
mudanas, valoriza. Ana e outros 63 jovens de dez municpios foram capacitados nas Casas
Familiares Rurais (CFRs), uma concepo de educao integral e tcnica em desenvolvimento
no Estado desde 1987.
As CFRs funcionam no preceito bsico da Pedagogia de Alternncia, originria na Frana na primeira metade do sculo XX, que intercala perodos em regime de internato na escola
com outros em casa, no campo, associando convivncia e prtica e diminuindo a evaso escolar em reas rurais. Hoje, as Casas esto espalhadas pelos cinco continentes e, no Brasil, chegaram tambm aos demais estados sulistas e segue em expanso. No Paran, h 43 unidades,
sendo 18 com curso tcnico. O objetivo da capacitao era ampliar o acesso dos agricultores
familiares e de comunidades rurais pobres s polticas pblicas, no intuito de constituir uma
Rede de Ater, em conjunto com a Emater, explica Miriam Fuckner, um dos autores do projeto.

130

Durante a capacitao, os alunos recebem bolsa mensal de R$ 250 e o pr-requisito, entre outros, estar cursando o ensino mdio, ter 16 anos, possuir renda familiar de at
dois salrios mnimos e ser morador rural. Foi realizado um mdulo por ms, com durao de
16 horas cada, divido em dois dias. A Emater/PR deslocou dez de seus tcnicos, e as CFRs
igual nmero de monitores totalizando dois profissionais para cada unidade com sete alunos
selecionados inicialmente. Com os parceiros foi constitudo Comit Gestor responsvel pela
definio de contedo, metodologia, material didtico. E Comit Executivo, formado por tcnicos, monitores e alunos, a fim de operacionalizar as atividades.
As aulas abordam temas como Diagnstico Rural Participativo (DRP) e outros mtodos
avanados, como explica a autora Miriam Fuckner: Selecionamos tcnicas que possibilitassem aos agentes priorizar os temas ao chegarem nas comunidades: Raiz da Vida, que proporciona a auto apresentao, refletindo sobre sua origem; Linha do Tempo, que permite reflexo coletiva desejada (passado/presente/futuro); Painel de Priorizao, onde so apontadas
as potencialidades e desafios da comunidade; e o Diagrama de Anlise Institucional, que
possibilita identificar parcerias para concretizar aes.
Estimulados, os jovens elaboraram Planos de Desenvolvimento da Comunidade, articulando polticas pblicas capazes de atender as demandas das famlias rurais, com prioridade
para o associativismo e o cooperativismo. A Agroecologia tambm teve destaque, com treinamento de 72 horas, e ensino prtico, com uso de filmes, msicas e dinmicas. Ao trmino,
o projeto organizou Seminrio de Avaliao Final, com entrega dos certificados e participao
de todos os envolvidos e tambm de autoridades pblicas paranaenses. E, posteriormente,
visitas de campo a cada famlia dos agentes de desenvolvimento.

Ao todo, foram realizados 50 diagnsticos rurais


participativos, atingindo aproximadamente 600
famlias, a partir dos quais os agentes elaboraram
plano de ao.

O autor Benedito Luiz avalia que a formao alcanou seu objetivo ao inserir 900 famlias de agricultores familiares no campo de ao de polticas pblicas em curso, com destaque
para o Pronaf, o PAA, o Pnae, o Programa de Moradia Rural do Paran (PNHF) e programas
municipais de anlise de solo, de Ater, de melhoria de estradas, de proteo de fontes, de
atendimento sade. Ao todo, foram realizados 50 diagnsticos rurais participativos, atingindo aproximadamente 600 famlias, a partir dos quais os agentes elaboraram plano de ao,
acrescenta.
Fora os ganhos comunitrios, a experincia despertou significativos avanos para a
vida pessoal e profissional dos alunos. Dbora Laisa, tambm de Bituruna, diz que o aprendizado no acaba aqui. Estarei, cada vez mais, buscando tcnicas que realmente funcionem
na prtica para mudar a forma da comunidade interagir, visando o cooperativismo, o respeito
social e, principalmente, melhorando a qualidade de vida dos agricultores familiares.

131

Ficha Tcnica
Resumo: Desenvolvimento de curso tcnico para jovens da rea rural, a partir dos 16 anos, para aplicao dos
conhecimentos em suas comunidades. O projeto foi realizado em parceria com as Casas Familiares Rurais e
capacitou em Agropecuria, Agroecologia, Administrao Rural e Tcnico em Alimentos.
Entidade: Instituto Paranaense de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Emater/PR).
Contatos Fones (41) 3250-2100 ou (41) 3250-2166.
Autores: Miriam Fuckner, assistente social na rea de Desenvolvimento Rural e Incluso Social.
Contato: (41) 9621-1694 ou miriam@emater.pr.gov.br.
Benedito Luiz Almeida, engenheiro agrnomo. Contato: (41) 32502100.
Agricultores familiares: 64 filhos de produtores rurais.
Localizao: municpios paranaenses de Biturana, Cndido de Abreu, Coronel Vieira, Cruz Machado, Pinho,
Pitanga, Santa Maria do Oeste, Santo Antnio do Sudoeste, So Jorge do Oeste e Sapopema.
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerpr-jov

Caderno de Boas Prticas de ATER

Projeto: Formao de jovens rurais para atuarem como agentes de desenvolvimento.

Incaper

Surtiu efeito! Consegui controlar o caro do


morango

A agricultora familiar Ivone Barbosa Rodrigues cultiva morango em Santa Maria do


Jetib, distante noventa e quatro quilmetros da capital capixaba, Vitria. Sua produo sofria com o caro rajado, que ataca as folhas. A praga tem alta capacidade reprodutiva e pode
devastar a plantao em pouco tempo. Ela no usa agrotxico e, para manter os morangos
orgnicos, encontrou um forte aliado: os 200 jovens formados pelo curso Manejo Alternativo
para Controle de Pragas, realizado em cinco municpios do Estado, entre 2014 e 2015. Surtiu
o efeito esperado! Consegui controlar a praga, em uma prtica fcil de usar e de baixo custo,
comemora a agricultora.
O manejo de caro predador e o uso de extrato de planta, em conjunto, puseram fim
aos pesadelos de Ivone, que possuam nome e sobrenome: o aracndeo caro rajado. As duas
centenas de alunos capazes de controla-lo so tcnicos em Agropecuria, certificados pela
Escola Famlia Agrcola (EFA), da rede Movimento de Educao Promoo do Esprito Santo
(Mepes). No entanto, o treinamento em controle alternativo de pragas na agricultura familiar
foi adicionalmente includo graas ao Incaper, que participou do edital de Inovao Social da
Fundao de Amparo Pesquisa do Esprito Santos (Fapes) e coordenou sua execuo.

132

Jos Salazar Zanuncio Jnior, pesquisador do Instituto, informa que foram ofertados
dois cursos em cada EFA, totalizando 10 cursos durante a vigncia do projeto de dois anos. As
EFAs foram a de Alfredo Chaves, Anchieta, Castelo, Mimoso do Sul e Santa Maria de Jetib.
Escolhemos as escolas famlias do Mepes devido s caractersticas de formar jovens do meio
rural, valorizando o campo e promovendo a incluso deles na sociedade, explica. Ele esclarece ainda que as aulas tiveram base nos planos de estudos confeccionados pelos alunos no
2 ano do ensino mdio, para a disciplina Sanidade Vegetal. Utilizamos a sntese do plano,
abordando temas de maior interesse dos jovens, completa.
Para Zanuncio, a importncia do curso est na volta de controlar pragas por tecnologias antigas que, com o passar dos anos, foram substitudas pelo controle qumico, gerando
dependncia extrema do agricultor familiar por estes insumos. Deste modo, cresce o custo
da produo e o resduo nos alimentos. Estudos demonstram que a adoo de prticas que
favoream organismos benficos existentes ou que ocorram naturalmente, dando a eles habitat e fonte de alimento e refgio, uma das maneiras mais eficientes e duradoras de impedir
que as pragas causem danos econmicos s lavouras, ressalta.
Alm dos insetos benficos, o pesquisador aponta outros mtodos, como a utilizao
de extrato de plantas e o controle biolgico, como estratgias de manejo integrado de pragas. Gerao e difuso de tecnologias alternativas de controle de pragas e doenas, adap-

Gerao e difuso de tecnologias alternativas


de controle de pragas e doenas, adaptadas
agricultura familiar, que sejam economicamente
viveis, torna-se fundamental para produo de
alimentos que apresentem padro de mercado
exigido pelos consumidores e para a produo de
base agroecolgica.

tadas agricultura familiar, que sejam economicamente viveis, torna-se fundamental para
produo de alimentos que apresentem padro de mercado exigido pelos consumidores e
para a produo de base agroecolgica, salienta Zanuncio.
Em cada um dos cinco municpios, os planos de estudos dos alunos identificaram as principais culturas locais e suas pragas. Os alunos problematizaram os diagnsticos em sala de aula
e lhes foram apresentadas as opes de controle alternativo. Em Alfredo Chaves, as pragas da
banana (broca do rizoma) e do caf Arbica e Conilon (broca do caf e cochonilha da roseta); em
Anchieta, novamente do caf e de fruteiras como o abacate (broca do abacate); em Castelo, do
caf e do tomate (mosca branca); em Mimoso do Sul, do caf e das olercolas (mosca das frutas);
e em Santa Maria de Jetib, do morango (caro do morangueiro e caro rajado).
Segundo Jos Salazar Zanuncio Jr., so diversos os relatos de resultados positivos aps
o trmino do curso. De Mimoso do Sul, chegou informaes que alunos ministraram um dia de
campo para agricultores familiares, difundindo as tecnologias na comunidade onde vivem. Em
Santa Maria do Jetib, os alunos foram at as propriedades rurais e aplicaram o controle de pragas nas plantaes de morango, como a da agricultora Ivone Barbosa Rodrigues. Um dos jovens
teve sucesso ao utilizar armadilhas de garrafa Pet e atrativo alimentar para controlar a mosca das
frutas, que atacava o pomar de goiaba da famlia, na comunidade quilombola de Palmeiras.

Ficha Tcnica
Projeto: Estratgias e manejo alternativo de pragas aplicados a agricultura familiar.
Resumo: Curso de Manejo Alternativo de Controle de Pragas para alunos do ensino mdio integrado ao
tcnico em Agropecuria, desenvolvido nas Escolas Famlias Agrcolas (EFAs), com nfase nas culturas locais. O
controle baseado em insetos benficos, extrato de plantas e controle biolgico.
Entidade: Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Incaper).
Contatos Fone (27) 3636-9888.
Autor: Jos Salazar Zanuncio Jnior, pesquisador Incaper.
Contatos: Fone (27) 3248-1025 (27) 3248-1181 ou jose.zanuncio@incaper.es.gov.br.
Agricultores familiares: 200 jovens de reas rurais.
Localizao: municpios de Alfredo Chaves, Anchieta, Castelo, Mimoso do Sul e Santa Maria de Jetib (ES).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/incaper-jov

133

Caderno de Boas Prticas de ATER

J em outro terreno rural, alunos elaboraram uma calda com alho, sabo e leo mineral e lograram xito no controle de cochonilhas e pulges nos laranjais. Houve notcia at,
segundo Zanuncio, que um dos jovens, aps formar-se tcnico em Agropecuria, montou
uma empresa na qual trabalha com assistncia fitossanitria em diversas culturas, prestando
servios e vendendo produtos alternativos para o controle de pragas e doenas. A aluna
Jlia Monteverde aplicou os ensinamentos para inovar no cultivo: Esta calda eu fiz a partir
do curso. Antes, a batata baroa era pouco desenvolvida e, agora, vemos que a produtividade
dela bem maior.

134

ASSENTADOS
DA REFORMA
AGRRIA

IBS

A produtividade de leite aumentou bastante

O agricultor familiar Josemar Antnio Martinkoski cria gado leiteiro na propriedade


rural de 4,8 hectares no assentamento Luiz Carlos Prestes, em Querncia do Norte, extremo
oeste do Paran. Em perodos de seca e de frio, ele tinha dificuldades para manter a produtividade leiteira e chegava a perder animais pela falta de alimentao adequada. Ao conhecer
pelo IBS uma tcnica de manejo de pasto, conhecida como PRV (Pastoreio Racional Voisin),
Josemar no s deixou no passado tais problemas como aumentou sua renda mensal em mais
de 150%, saindo de R$ 1,3 mil para R$ 3,7 mil.
A produtividade aumento bastante, apesar de ter a mesma rea de pastagem e o mesmo rebanho, comemora. Consegui reduzir custos, principalmente de rao e medicamento.
Hoje sobra pasto. O Instituto desenvolveu o projeto, entre 2014 e 2015, ancorado na criao
de unidades demonstrativas, a fim de estimular sua expanso, em cinco assentamentos da
regio. A implantao do PRV traz a possibilidade de produzir alimento limpo, sem utilizao
de agroqumicos, aponta Thas Ribeiro Lima, agente do IBS. O uso do mtodo exige investimento inicial de R$ 2,5 mil por hectare.
O PRV uma tecnologia de rotao de pasto desenvolvida pelo pesquisador francs Andr Voisin, em meados do sculo XX. Thas lembra que o mtodo est baseado na diviso
da rea de pastagem em pequenos piquetes, possibilitando a regenerao e garantindo um
acmulo de reservas proteicas e energticas nas plantas. O IBS aderiu estratgia graas ao
trabalho do professor Luiz Carlos Pinheiro Machado, da Universidade Federal de Santa Catarina
(UFSC), que realizou as primeiras experincias de Pastoreio no noroeste paranaense, em 2004.
Abaixo, Thas Lima apresenta o passo a passo de como implantar o PRV:

135

Para dar incio ao projeto, o tcnico realiza o mapeamento da rea a ser utilizada, com
auxlio de um GPS. Os dados so transferidos para o software AutoCAD que possibilita a criao de desenhos em escala. gerado um mapa que ser a base de implantao do projeto no
campo, sempre observando a declividade do terreno, com objetivo de garantir a sustentabilidade, evitando eroses.

Para a montagem do sistema hidrulico, utilizam-se bebedouros mveis em tambores


plsticos de 200 litros, cortados ao meio, com uma boia fixada ao fundo, que evita o desperdcio de gua e produz a vazo ideal, de acordo com a necessidade diria do rebanho. A gua
captada do crrego e armazenada em caixa dgua. A distribuio feita por gravidade atravs de mangueiras ao longo de todos os piquetes. A utilizao de torneiras distribudas nas
linhas entre os piquetes possibilita a movimentao dos bebedouros conforme a necessidade.
Para garantir o pleno bem estar dos animais, faz-se o plantio de mudas de espcies florestais nativas e exticas, que neste caso tm dupla aptido. Alm de proporcionar conforto
trmico aos animais, gera renda extra ao agricultor. As mudas so distribudas ao longo dos
fios eletrificados num espaamento de 2 metros entre as plantas.

Caderno de Boas Prticas de ATER

A implantao tem incio com a demarcao da rea, utilizando estacas, que serviro
para a diviso da rea em piquetes. So instalados os palanques que sero o suporte para
os fios eletrificados. So demarcados tambm os corredores que os animais utilizaro como
acesso aos piquetes. Aps isso, feita a instalao do sistema hidrulico. A disponibilidade
de gua aos animais dentro do piquete, tambm premissa dos projetos de PRV, pois garante
alm do bem estar animal, aumento da produo leiteira e a sustentabilidade ambiental, evitando o uso de rios e crregos como fonte direta de gua.

A implantao do PRV traz a possibilidade


de produzir alimento limpo, sem utilizao de
agroqumicos. O uso do mtodo exige investimento
inicial de R$ 2,5 mil por hectare.

136

O mtodo est baseado na diviso da


rea de pastagem em pequenos piquetes,
possibilitando a regenerao e garantindo
um acmulo de reservas proteicas e
energticas nas plantas.

Ficha Tcnica
Projeto: Pastoreio Racional Voisin, manejo racional dos ecossistemas.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural, em assentamento da Reforma Agrria, para acompanhamento
da produo leiteira, via a tcnica do Pastoreio Racional Voisin, que oferta pasto de alta qualidade e resulta em
leite limpo de muita qualidade.
Entidade: Instituto BioSistmico (IBS). Contatos: (43) 3026-7095, (19) 3411-4329 e ibs@biosistemico.com.br.
Agente de Ater: Thas Ribeiro Lima. Contatos: (19) 98256-1133ou thaislima@biosistemico.com.br.
Agricultores familiares: Josemar Antnio Martinkoski e outros quatro produtores que possuem unidades
demonstrativas em suas propriedades. Contato: (44) 9943-5072.
Localizao: assentamento Luiz Carlos Prestes, municpio de Querncia do Norte (PR).
Acesso o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ibs-ass.

Caderno de Boas Prticas de ATER

137

AgroAtins

Somos guerreiras na luta pela conservao dos


babauais

Luiza Domingos dos Santos uma das nove agricultoras familiares agroextrativistas
do Grupo de Mulheres Renascer. Elas vivem no assentamento 21 de abril, em So Joo do
Araguaia, distante 600 quilmetros da capital paraense, Belm, e tiram o sustento enquanto
quebradeiras de coco babau. Somos guerreiras na luta pela conservao dos babauais,
define a prpria Luiza, que critica duramente a derrubada desmedida da palmeira. Nosso
artesanato apresenta boa aceitao e alto potencial de expanso, avalia.
Em sintonia aos costumes locais e a partir de planejamento participativo, a AgroAtins
desenvolve o protejo de gerao de renda no assentamento desde 2012. Jos Cledson de
Moraes, diretor da Empresa, explica que a atividade manual junto s mulheres, fruto de capacitaes, oficinas e intercmbios, valoriza a confeco de produtos com acesso a mercado e
elaborados a partir da extrao do coco babau, tais como azeite, sabo, carvo e massa do
coco (mesacarpo) para o preparo de bolo, biscoito e pudim. H tambm produo de tapetes,
sandlias decoradas, pulseiras e chaveiros.

138

A etapa de venda fica a cargo da Cooperativa Interestadual das Mulheres Quebradeiras


de Coco Babau, da qual o Grupo Renascer filiado. Alguns produtos so vendidos tambm
em feiras da agricultura familiar e diretamente a consumidores locais. A extrao do coco,
segundo Moraes, feito de maneira racional, pois se trata de recurso natural finito. O
acompanhamento ocorre por uma equipe de diferentes campos de formao e experincias
de vida, compondo uma ferramenta importante no xito das aes realizadas, ressalta.
O projeto resultou em um incremento na renda das agricultoras e famlias do Grupo Renascer e fortaleceu a independncia financeira de cada uma delas, ao diversificar a produo
de artesanatos. Para o diretor da AgroAtins, a conscincia para a preservao do habitat onde
moram outra faceta importante da experincia, que ainda enfrenta obstculo do acesso ao
crdito para produo.

O acompanhamento ocorre por uma


equipe de diferentes campos de formao
e experincias de vida, compondo uma
ferramenta importante no xito das aes
realizadas

139

Ficha Tcnica
Projeto: Grupo de Mulheres Renascer, quebrando preconceitos com gerao de trabalho e renda.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural em assentamento da Reforma Agrria para a gerao de renda a
agricultoras familiares, a partir da extrao do coco babau. O senso de preservao ambiental e organizao
da produo so duas vertentes da atividade.
Entidade: Empresa de Assessoria Tcnica, Social e Ambiental (AgroAtins). Contato: 99152-0660
Agente de Ater: Jos Cledson Felipe de Moraes. Contatos: (94) 99152-0660 e pernambucompa@hotmail.com.
Agricultor familiar: nove assentadas e agroextrativistas, entre elas Luzia Domingas. Contatos: (94) 99139-6722
ou marconibezerra@gmail.com.
Localizao: assentamento 21 de abril, no municpio de So Joo do Araguaia (PA).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/agroatins-ass.

Caderno de Boas Prticas de ATER

A atividade manual junto s mulheres, fruto


de capacitaes, oficinas e intercmbios,
valoriza a confeco de produtos com acesso
a mercado e elaborados a partir da extrao
do coco babau.

Idesam

O Idesam traz tecnologias simples de usar e


de muito resultado

A marca Caf Apu Extra Forte, modo, torrado e livre de qumicos e conservantes, o
primeiro produzido de forma sustentvel na Amaznia e o segundo 100% conilon, no Brasil.
Ele pode ser encontrado em 12 pontos comerciais de Manaus, Rio de Janeiro e So Paulo.
Tradicionais bairros como Pinheiros (SP) e Leblon (RJ) revendem o produto, que plantado e
secado por agricultores familiares assentados de Apu, localizado s margens da transamaznica (BR-230), o terceiro municpio mais desmatado do Amazonas, cuja floresta perde espao
ao pasto para alimentar rebanho de 140 mil cabeas.
A regio de Apu teve forte ocupao em trs tempos: o ciclo da borracha (em 1930),
a construo da rodovia (1972) e aps a criao dos assentamentos da Reforma Agrria
Rio Juma e Acari (1982). Muitos colonos vieram de estados histricos na produo de caf,
como o Paran, da a cultura se propagou por ali. No entanto, o Idesam, que acompanha s
famlias desde 2012, detectou que as prticas agrcolas convencionais tornava a atividade
extremamente custosa e, devido baixa fertilidade do solo amaznico, a cafeicultura vinha
sendo substituda pela pecuria.

140

Joo Aristides Ramos, cafeicultor familiar agroflorestal, explica o quo decisivo foi a
atuao do Idesam para a produo agroecolgica do caf conilon para as 30 famlias. Ele valoriza principalmente a anlise da terra, a adoo de tcnicas para recuperao e adubagem,
a qualificao dos agricultores e o controle biolgico de pragas. O Idesam traz tecnologias
simples de usar e de muito resultado, comea contando. A gente v a diferena na lavoura,
antes bem fraca. Fizemos a adubao verde: matos do bem, que fixam nitrognio. Tambm
aprendemos a fazer o biofertilizante e armadilhas que pegam as brocas.
Vinicius Figuereido, tcnico do Instituto, fala das metas do projeto Caf agroflorestal:
Focamos no aumento da produo e na melhoraria da qualidade. O enriquecimento da lavoura com espcies arbreas visa recuperao de caractersticas florestais primrias, enquanto a diversificao objetiva a produo de frutas e produtos no madeireiros para complementao da alimentao e renda. Ele discorre sobre o mtodo de trabalho aplicado. Inicialmente, reunies de apresentao, seguido de diagnsticos com perfil do agricultor familiar e da
propriedade, incluindo o entendimento acerca dos conhecimentos tradicionais.
Ento, prope-se acordo pelo qual 1 hectare seria transformado em sistema agroflorestal de caf. A construo do conhecimento em grupo se d por meio de trocas de experincias
e realizao de oficinas, sendo os primeiros insumos fornecidos pelo Idesam. O apoio individual s famlias baseado na transio agroecolgica, inclusive na ps-colheita. Planejamos e
construmos terreiros suspensos na forma de mutiro. A estrutura mostrou ser adequada para a
secagem do caf e resultou em ganhos de qualidade, destaca Geovani. O Idesam introduziu
ainda a discusso acerca do cooperativismo.

Tradicionais bairros como Pinheiros (SP) e Leblon


(RJ) revendem o caf, que plantado e secado por
agricultores familiares assentados de Apu, localizado
s margens da transamaznica (BR-230).

Os nmeros ano a ano apontam o crescimento da produtividade. Em 2014, dez lavouras


produziram 24 sacas/hectare, acima das 18 sacas/hectare de 2013 e mais do que o dobro do
apurado na primeira safra aps a criao do projeto, quando chegou a nove sacas. Amostragem do Instituto mostra reduo de 94% da infestao de broca do cafeeiro na lavoura. Estimulados pela qualidade do produto, os agricultores familiares obtiveram xito na negociao
com cerealistas e torrefadores locais para serem pagos melhores preos por saca.
O projeto tem apoio do Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria (Incra),
do Instituto de Manejo e Certificao Florestal e Agrcola (Imaflora) e do Fundo Vale para
Desenvolvimento Sustentvel.

141

Ficha Tcnica
Projeto: Caf em agroflorestas para fortalecimento de uma economia de baixo carbono em Apu (AM).
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural a agricultores familiares produtores de caf na Amaznia, a
fim de aumentar o cultivo, melhorar qualidade do produto, diversificar a plantao e recuperar as florestas
primrias.
Entidade: Instituto de Conservao e Desenvolvimento Sustentvel do Amazonas (Idesam). Contatos: (92) 33477350, (97) 3389-1228 ou contato@idesam.org.br
Agente de Ater: Geovani Almeida Machado. Contatos: (97) 99183-8995 e geovani@idesam.org.br.
Agricultores familiares: 30 famlias assentadas, entre elas a de Joo Aristides Ramos. Contatos: (97) 99155-2839
e ari.raulino@hotmail.com.
Localizao: municpio de Apu (AM).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/idesam-ass.

Caderno de Boas Prticas de ATER

Focamos no aumento da produo e na


melhoraria da qualidade. O enriquecimento
da lavoura com espcies arbreas visa
recuperao de caractersticas florestais,
enquanto a diversificao objetiva a
produo madeireira para complementao
da alimentao e renda.

Eixo

AGRICULTOR
EXPERIMENTADOR

Caderno de Boas Prticas de ATER

AGRICULTOR
EXPERIMENTADOR
143

Assema

Abrimos mercado para as frutas que antes se


perdiam nos quintais

Antnio Alves de Arajo era daqueles agricultores familiares de prticas antigas no


uso da terra. Tirava o sustento da famlia com a extrao do coco babau, no mtodo de
corte e queima: retira os frutos da floresta, pe fogo e segue a fazer o mesmo na poro
de terra ao lado. A mata ia se acabando e o solo, empobrecendo. A rotina de extrao era
basicamente a mesma em todo o assentamento Trs Setbal, criado em 1996, onde vivem 15
famlias, no municpio de So Lus Gonzaga, em mdia distante 250 quilmetros da capital
maranhense, So Lus.
Sem apoio, a famlia Arajo acreditava estar fazendo a coisa certa. Usava o coco como
alimento e vendia o que sobrava. As frutas que davam no quintal eram consumidas e o restante se perdiam no quintal, como expressa Antnio. Foi quando, a partir de 2003, apareceram
os tcnicos da Assema. Ele se disps a ouvi-los e dialogar. Recebeu visitas individuais e participou de atividades coletivas, sempre a debater a relao ser humano e natureza.

144

Algum tempo depois, diante do crescente interesse, o extrativista veio a conhecer a


produo de mudas da cidade vizinha Esperantinpolis, em viagem de intercmbio promovida pela Associao. A partir desta vivncia, a famlia passou a se interessar pela atividade de
produo de mudas de diversas espcies para reflorestar as reas degradadas e aumentar a
oferta de frutas, j para comercializao, registra Ricardo da Conceio, tcnico da Assema.
O apoio, contudo, foi ficando cada vez mais raro. Sem recursos, a entidade no tinha meios de
visitar os mais de mil assentamentos do Estado.
O trabalho continuado foi retomado quando o MDA realizou chamada pblica para
oferta de servios de Ater e a Assema foi uma das selecionadas. A prioridade, desta vez, era
diversificar a plantao... E a paisagem de queimadas nunca mais foi vista por ali. No stio
Novo Horizonte, brotam hortalias e mudas madeireiras e frutferas, a mata reflorestada,
so processadas frutas, arroz e farinha de mandioca e a criao de aves, sunos e caprinos j
pede passagem.
Antnio pensa nas prximas geraes quando lembra nos benefcios da produo familiar. As crianas, os adolescentes e os jovens, que tem alguns ps de goiaba, acerola ou caj
em suas casas, esto tendo um melhor cuidado com essas plantas porque sabem que podem
gerar renda com as frutas. Ele conta que v o nimo das pessoas em cuidar das plantas frutferas que antes se perdiam nos quintais porque conseguimos abrir mercado para a compra.
Hoje, a famlia Arajo produz cerca de mil mudas/ano, com destaque para mogno, aroeira e ip, entre as madeireiras, e para caj, caju, aa, acerola, manga, goiaba, tamarindo,
cupuau, cacau, laranja e limo, entre as frutferas, alm das regionais bacuri e massaranduba.
Os benefcios so incontveis, como explica o tcnico Ricardo: O reflorestamento ajuda na
constituio de reas com policultivos. A riqueza de espcies proporciona produo em diferentes pocas do ano, contribuindo com a segurana alimentar e nutricional da famlia. Alm
do mais, o excedente comercializado, gerando renda.
E no para por a. A famlia Arajo incrementou ainda mais o cultivo e instalou uma pequena agroindstria para a preparao de geleia, licor e extrao de polpa de fruta. Os filhos
pegaram gosto de vez pelo negcio e a produo familiar segue a todo vapor. Junto com os vizinhos, que sempre recebem de Antnio doao de mudas, eles ingressaram no mercado institucional, fornecendo semanalmente polpa para o Pnae. O agricultor familiar participa ainda
de feiras apoiadas pela Assema e sua fama comea a gerar procura de clientes no prprio stio.
O engenheiro agrnomo Luiz Antnio Gusmo atribui parte do xito em Trs Setbal
qualidade da lavoura. Beneficiada pela assistncia tcnica e extenso rural pblica e gratuita
com foco na Agroecologia, a produo conciliou a conservao ambiental cerca de 10 hectares

reflorestados e o cultivo de alimentos saudveis, diversificados e livres de agrotxicos. Apesar


dos avanos, ainda h desafios a serem superados, como a captao e armazenamento permanente de gua para o cultivo e ausncia de equipamentos para o manejo dos policultivos.

145

Ficha Tcnica
Projeto: Stio Novo Horizonte: recuperando a vida, agregando valores e multiplicando ideias.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural em assentamento da Reforma Agrria, que potencializou a
produo: antes, ancorada no corte e queima do coco babau; hoje, de base agroecolgica, com mudas
madeireiras e frutferas, agroindustrializao e comercializao institucional e direta ao consumidor.
Entidade: Associao em reas de Assentamento no Estado do Maranho (Assema). Contatos: (99) 3642-2061
e gentedefibra@assema.org.br.
Agentes de Ater: Ricardo da Conceio Arajo (contatos: (99) 98847-5805 e ricardo25araujo@gmail.com) e Luiz
Antnio Gusmo (contatos: (99) 3642-3975 ou luizdasgerais@gmail.com).
Agricultor familiar: Antnio Alves de Arajo. Contatos: (99) 98815-0452, (99) 99156-6880 e antonio23alves@
gmail.com.
Localizao: assentamento Trs Setbal, municpio de So Lus Gonzaga do Maranho (MA).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/assema-ae.

Caderno de Boas Prticas de ATER

O reflorestamento ajuda na constituio de


reas com policultivos. A riqueza de espcies
proporciona produo em diferentes pocas do
ano, contribuindo com a segurana alimentar
e nutricional da famlia. Alm do mais, o
excedente comercializado, gerando renda.

Emater/DF

Sei quanto meu leite vale, antes eu tirava e


jogava at fora

A propriedade rural de seis hectares do agricultor familiar Flvio Franklin Guimares


uma unidade de referncia aberta a visitao do programa Braslia Leite Sustentvel (BLS), da
Emater/DF. Ele cria as 12 vacas no ncleo rural Tabatinga, distante 56 quilmetros do centro
da capital federal, Braslia. Em 2012, o rebanho produzia 30 litros de leite/dia e a pouca rentabilidade forava a venda da mo-de-obra em outras terras e o afastamento da famlia, que
preferia a vida na cidade. Em um ano de projeto, a produo cresceu 83% e hoje chega a 90
litros/dia, com igual nmero de cabeas no rebanho.
Ele comenta o que mudou daquele tempo aos dias atuais, quando comercializa diariamente o leite para um laticnio nas proximidades de casa: At a vida est mais tranquila. Sei
quanto meu leite vale, antes tirava e jogava at fora. Com o sustento advindo da pecuria, a
esposa, Elizabete, e os filhos do casal, antes ociosos na cidade, retornaram para o campo. O
projeto da Emater/DF foi dividido em duas fases. A primeira baseada no acompanhamento do
manejo sanitrio, nutricional e reprodutivo do rebanho e adoo do sistema de pastejo rotacionado com capim mombaa.

146

A segunda etapa caracterizou-se pela continuidade das atividades e a insero da assistncia financeira. O produtor iniciou as anotaes necessrias gesto tcnica e financeira,
utilizando as planilhas disponibilizadas e foi instrudo em relao ao preenchimento e a frequncia de coleta das informaes, observa Adriana Lopes, extensionista da Emater/DF. Ela
acrescenta que, em paralelo estratgia de pastejo rotacionado, foi incorporado o cultivo de
milho e sorgo para a alimentao do rebanho no perodo de seca
A procura pela propriedade segue acontecendo. Em maro de 2013, foi realizado o primeiro Dia de Campo, sob a metodologia de apresentao de resultados, com a participao
de 100 agricultores familiares, 30 tcnicos da Emater/DF e representantes de instituies parceiras. Em agosto de 2014, ocorreu o Dia Especial do Leite, funcionando como um encontro
para divulgar as tcnicas aplicadas e a gesto desenvolvida. Franklin e Elizabete, ainda hoje,
recebem mensalmente visitas de extensionistas. Abaixo, Adriana Lopes apresenta como foi a
implantao do sistema de pastejo rotacionada:
A diviso do pasto em piquetes e a implantao da cerca eltrica foram efetuadas com
o objetivo de facilitar o manejo do pastejo e melhorar a qualidade ofertada. Esta etapa contou
com a ajuda de agricultores vizinhos e tcnicos da Emater/DF. Depois de eliminar reas mais
acidentadas do terreno, ficaram demarcados e cercados 25 piquetes de 475m, totalizando 1,3
hectare de piquetes a serem utilizados por 10 vacas leiteiras em produo.
Durante o perodo da primavera-vero (2012-2013) foi realizada correo do solo com
calcrio e adubaes superficiais com 12m de cama de frango (em uma aplicao) e cobertura com uma fonte de nitrognio em cada sada dos animais do piquete. Cada cobertura foi
realizada utilizando-se 9,1 quilos da formulao 20-00-20 por piquete, alm da adubao com
micronutrientes (50 quilos de FTE BR12 por hectare, em uma aplicao).
A entrada dos animais era baseada na altura do capim. Os animais entravam quando o
capim estava com aproximadamente 90 centmetros de altura, em mdia, e saam quando estava
com 30 centmetros. Estabelecer este critrio facilitou o manejo do pastejo por parte do produtor.

Ficha Tcnica
Projeto: Implantao de tecnologia na atividade leiteira com acompanhamento zootcnico e financeiro.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural para criao e manuteno de unidade de referncia do
programa Braslia Leite Sustentvel (BLS), de estmulo produo leiteira com acompanhamento zootcnico e
financeiro.
Entidade: Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Distrito Federal (Emater/DF). ContatoS: (61)
3311-9330 e emater@emater.df.gov.br.
Agente de Ater: Camila Lima Fiorese. Contatos: (61) 3311-9376, (61) 8114-8978 e camila.fiorese@emater.df.gov.
br.
Agricultor familiar: Flvio Franklin Guimares.
Localizao: ncleo rural Tabatinga, no Distrito Federal.
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerdf-ae.

147

Caderno de Boas Prticas de ATER

Em um ano de projeto, a produo de leite cresceu


83% e hoje chega a 90 litros/dia, com igual nmero
de cabeas no rebanho (12 vacas).

Emater/PA

Trouxe inovao para a cadeia produtiva do aa

O agricultor familiar Edilson Cavalcante da Costa daqueles que no desiste fcil diante
dos obstculos da vida. Ele planta de tudo na propriedade localizada na comunidade quilombola de Piratuba, em Abaetetuba, distante 70 quilmetros da capital paraense, Belm. Tem cultivo
de tubrculo, fruta, forragem e hortalia e criao de ave, peixe, caprino e abelha. A esposa e os
dois filhos esto lado a lado na produo no campo. Uma das culturas que mais lhe agradam
devido ao hbito de consumir vinho a partir do fruto a do aa. Mas Edilson andava receoso
e ameaava largar a extrao do tradicional alimento nortista at o ano de 2014.
Tudo porque dois familiares sofreram graves acidentes durante a colheita, que exigia
habilidade para subir nos aaizeiros, de posse de fao, e fazer o corte dos cachos. O risco
alto impedia a continuidade da produo em maior escala. Diante da dificuldade, e mesmo
sem qualificao tcnica formal, Edilson fabricou um apanhador de aa semi-mecnico, com
o apoio de um amigo oficineiro. O invento de metal funciona assim: fixa-se uma lmina para
cortar o galho, um gancho para segurar o cacho e um rolamento para subir e descer a corda
no alto de uma haste de alumnio e a extrao feita sem a necessidade de trepar em rvore.

148

Edilson valoriza a produo diversificada que elevou a qualidade de vida da famlia e


aumentou a produtividade. Pude trazer tambm inovao para a cadeia produtiva do aa,
alm da satisfao em contribuir nas questes de segurana no trabalho rural, conta. Flvio
Ikeda, extensionista da Emater/PA, participou do invento na fase de testes. gratificante
participar de uma experincia que colabora com o desenvolvimento sustentvel, envolvendo
a produo familiar, a inovao e o empoderamento das famlias, enfatizando o verdadeiro
significado da extenso rural, aponta.
Atualmente, a Emater/PA assiste famlia no trabalho para patentear a inveno, fabricar em escala e inseri-la no mercado. Em mbito regional, o equipamento j bastante
utilizado. A confeco chegou a 150 unidades, em dezembro de 2015. Quatro apanhadores
de aa proporcionam a colheita de 800 latas do fruto, em uma semana, calcula Ikeda. O filho
de Edilson, Edivan, seguiu os passos e idealizou um debulhador de aa, inspirado em personagem de quadrinhos de nome Wolverine, que consiste no manuseio de uma garra de metal
capaz de liberar o fruto do galho em, no mximo, 12 segundos, com preciso e higiene.

O apanhador de aa consiste em haste


que contm na ponta lmina (para cortar
o galho), gancho (para segurar o cacho) e
rolamento (para subir e descer a corda). A
extrao feita sem subir na rvore.

Ficha Tcnica
Projeto: Inovao Tecnolgica na Agricultura Familiar em Abaetetuba (PA): apanhador e debulhador de aa
Resumo: Inventos tecnolgicos de agricultores familiares extrativistas de aa para garantia da segurana na
poca da colheita do fruto, reduzindo o risco de acidentes e aumentando a eficincia.
Entidade: Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado do Par (Emater/PA). Contatos: (91)
3299-3400 e presidncia@emater.pa.gov.br.
Agente de Ater: Flvio Yassushi Ikeda. Contatos: (91) 3299-3409 e nmc@emater.pa.gov.br.
Agricultor familiar: Edilson Cavalcante da Costa.
Localizao: comunidade de quilombola de Piratuba, municpio de Abaetetuba (PA).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerpa-ae.

Caderno de Boas Prticas de ATER

O filho de Edilson, Edivan, idealizou um debulhador


de aa, capaz de liberar o fruto do galho em, no
mximo, 12 segundos, com preciso e higiene.

149

Emater/RO

gratificante ter peixe no tanque e aaizeiro


no pomar

A Emater/RO desenvolveu, em parceria com agricultores familiares da zona rural da capital rondoniense, Porto Velho, cinco unidades demonstrativas de produo rural integrada. A
primeira delas est na propriedade de Domingos Mendes, localizada ao longo da BR-364, onde
foi desenvolvido o projeto Piraa, conjugando a produo de pirarucu ao cultivo de aa. Fiquei
um pouco apreensivo, mas quando peguei o jeito de tratar os peixes, a ficou tudo bem, pondera. muito gratificante ter os peixes no tanque e os aaizeiros dando cachos no pomar.
Marcos Antnio Ribeiro, tcnico da Emater/RO, explica que o projeto est ancorado no
trip da sustentabilidade social, econmica e ambiental e respeita espcies nativas da regio.
A utilizao da gua residuria dos tanques para a irrigao dos aaizeiros uma tima estratgia para o perodo de estiagem na Amaznia. Tais resduos, aps a mineralizao, disponibilizam nutrientes essenciais ao solo e principalmente ao aaizeiro, destaca. A proximidade
ao mercado consumidor tambm contribuiu para xito da iniciativa. A meta total da produo
integrada chegar a 100 toneladas de pirarucu/ano.

150

Na propriedade de Domingos, o pirarucu alcanou 12 quilos em um ano, acima da mdia de 10, para uma rea de 0,05 hectare de tanque de lona, o equivalente a 1 hectare apurado
no sistema convencional, com tanque escavado. Um dos fatores que contribuem para tamanha eficincia a renovao diria da gua do tanque, lembra o tcnico. A gua, por sua vez,
reaproveitada e irriga 1 hectare de pomar, produzindo 8,1 toneladas de pimenta de cheiro,
3,9 de melancias e 0,9 tonelada de goiaba, alm do cultivo do aa.
A Empresa j faz teste de novas estratgias para produo integrada, com pirarucu e
cinco outras culturas: cacau, frutferas, horticultura, olercolas e pecuria leiteira. Marcos Antnio explica o funcionamento do sistema de produo do agricultor familiar Domingos Mendes:
O sistema de criao de pirarucus implantado foi o super intensivo, com a utilizao de
um tanques de lona com 8,4m de dimetro e 1,20 de altura, confeccionado em PVC flexvel com
malha de polister entre as camadas de 2mm e capacidade de 50m. O abastecimento com
gua era oriunda de um crrego perene prximo a propriedade. Os tanques foram dispostos
em barraces de madeira de aproximadamente 10 x 20m cobertos com telha de fibrocimento.
No decorrer da criao foram utilizados 200 pirarucus, com peso inicial de 130g e 20cm
de comprimento. Os alevinos foram obtidos de um criador legalizado. A rao utilizada era
extrusada com 15% de umidade e 40% de teor de protena. Diariamente a gua dos tanques
era renovada, sendo os efluentes armazenados em dois tanques de terra escavados de 230m
cada. Durante o processo de limpeza e reabastecimento dos tanques de lona, a gua era renovada por meio mecnico com auxlio de uma bomba com capacidade de 80m por hora e
descartada por gravidade para os tanques escavados.
A gua residual foi mantida por seis meses nos tanques, durante o perodo chuvoso e,
posteriormente, disponibilizada para a irrigao das culturas do aa, melancia, goiaba, pimenta
de cheiro e abacaxi, alm de diversos citros. Para a irrigao, foi utilizada outra bomba com capacidade de 10m por hora, canos de PVC e micro aspersores dispostos entre as linhas do pomar.

A utilizao da gua residuria dos tanques para


a irrigao dos aaizeiros disponibiliza nutrientes
essenciais ao solo e principalmente ao aaizeiro.

Ficha Tcnica
Projeto: Piraa, Produo Integrada e Sustentabilidade na Agricultura Familiar.
Resumo: Assistncia Tcnica e Extenso Rural em reassentamento da Reforma Agrria, que combinou a
piscicultura de pirarucu para comercializao e o reaproveitamento da gua dos tanques para irrigao das
culturas do aa, entre outras, e instalao de unidades demonstrativas.
Entidade: Empresa Estadual de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado de Rondnia (Emater/RO).
Contatos (69) 3211-373 e ematersec@emater-ro.com.br.
Agente de Ater: Marcos Antnio Ribeiro Machado. Contatos: (69) 3211-3773 e getec@emater-ro.com.br
Agricultor familiar: Domingos Mendes.
Localizao: lote 88, do reassentamento de Santa Rita, em Porto Velho (RO).
Acesse o projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ematerro-ae.

151

Caderno de Boas Prticas de ATER

Na propriedade, o pirarucu alcanou 12 quilos


em um ano, acima da mdia de 10, para uma rea
de 0,05 hectare de tanque de lona, o equivalente
a 1 hectare apurado no sistema convencional.

Ruraltins/TO

Acompanhamento tcnico importante para


diminuir os erros

De um susto nasceu o sonho do agricultor familiar Divino Hiplito Simiema. Pescador


antigo, ele ficou apreensivo em 2010 quando da construo da Usina Hidreltrica do Estreito,
em Babaulndia, no norte do Tocantins. O alagamento para a obra atingiria sua casa, o habitat de onde tirava o sustento e, por isso, teve que trocar de cidade, indo para Wanderlndia,
distante 60 quilmetros, com custos para o Consrcio Estreito Energia. O novo lugar, diferente
de antes, no permitiria que a famlia Simiema vivesse mais da pesca.
O Consrcio, alm do remanejamento, contratou o Ruraltins/TO, cadastrado no Siater,
para acompanhar os agricultores familiares. A, a aspirao de Divino comeou a ganhar corpo:
desenvolver um negcio sustentvel e agroecolgico. Uma pessoa foi fundamental no processo: o tcnico Wandro Cruz, do Ruraltins/TO. Conta o especialista: O solo aqui tem caractersticas arenosas e baixa fertilidade, ento sugerimos melipolicultura, pois tem valor histrico nos
hbitos alimentares, medicinal e fomenta a gerao de renda.

152

O Ruraltins/TO props, em visita a residncia, reunies ampliadas e cursos, a Divino e


outros 24 integrantes da Associao Barra do Corda, o extrativismo de frutas do cerrado e a
criao de abelhas sem ferro. O trabalho de assistncia e extenso rural foi continuado de 2011
a 2015, quando comearam a se destacar alguns agricultores, entre eles a famlia Simiema. A
experincia de Divino virou referncia, ganhou a imprensa local e, hoje, recebe visitas tcnicas
de especialistas e agricultores. O Instituto registrou as atividades desenvolvidas mensalmente:
1.
Sensibilizao acerca da importncia das abelhas sem ferro para o meio ambiente
e seu valor econmico;
2.

Orientaes tcnicas em meliponicultura, como prticas sobre captura de enxames


de abelhas nativas em situao de risco de queimadas, fabricao de caixas racionais, manuteno, fortalecimento e multiplicao de enxames e colheita do mel e
outros produtos das abelhas, como prpolis e plen;

3.

Orientaes tcnicas sobre os benefcios e princpios em enxertia em frutas da regio;

4.

Treinamentos prticos, entre eles gerao de renda a partir da meliponicultura.

Aps tanto trabalho e capacitao, Divino colhe ou melhor, extrai os resultados. Produz
mel a partir de 25 caixas racionais de abelhas sem ferro, fixadas em troncos de rvores. As caixas so feitas com sobras de madeira de marcenarias da regio, explica Wandro Cruz. As abelhas sem ferro so nativas da regio, visitam principalmente a flora nativa, ajudando na polinizao e equilbrio do meio ambiente onde esto inseridas. A produo vai crescer, uma vez que j
foram localizados mais 10 enxames que estavam em reas desmatadas e sero reaproveitadas.
O extensionista Augusto Lopes, tambm da Ruraltins/TO, explica o modelo produtivo
empregado. O primeiro passo foi fazer o plantio de sementes para produo de mudas para
servirem de cavalo, ou seja, porta enxerto; depois, selecionar as plantas matrizes. Divino
realizou a enxertia de 40 plantas frutferas, j visitadas pelas abelhas. A tcnica da enxertia do
bacurizeiro foi introduzida a partir de conhecer o seu potencial na produo de polpa e tendo
em vista que uma espcie com resultados comprovados com enxertia.
Divino deixou para traz aqueles tempos de aflio l em Babaulndia. Estou satisfeito
com os resultados, mas ainda h muito a ser feito, reconhece. Em seguida, agradece: O
acompanhamento tcnico importante para diminuir os erros, pois o erro, embora tambm
seja um professor, cobra muito caro. Por fim, o tcnico Wandro Cruz destaca, de um lado, a
facilidade da produo de meliponicultura, em razo de no ser obrigatrio a propriedade
de terra e, de outro, o carter ambiental do cultivo, pois muitas das espcies nativas da flora
brasileira s so polinizadas por essas espcies.

muitas das espcies nativas da flora brasileira s so


polinizadas por essas espcies

153

Projeto: Boas prticas de Ater: meliponicultura e a prtica da enxertia como uma proposta de sustentabilidade
e gerao de renda
Resumo: Assistncia Tcnica E Extenso Rural para os agricultores da Associao Barra do Corda, a fim de
inserir a prtica da meliponicultura (criao de abelhas sem ferro), com base agroecolgica, para gerao de
renda.
Entidade: Instituto de Desenvolvimento Rural do Estado do Tocantins (Ruraltins/TO). (Contatos: Fone: 63 32183100)
Agentes de Ater: Wandro Cruz G. da Silva - contatos: (63) 3421-1933 / (63) 9283-6148 ou wc.gomes@hotmail.
com), e Augusto Bielert Lopes - contato: (63) 9206-4795.
Agricultor familiar: Divino Hiplito Simiema - Contatos: (63) 9206-4795 ou wandasoares1@hotmail.com)
Localizao: municpio de Wanderlndia (TO).
Acesse o Projeto: www.mda.gov.br/sitemda/ruraltinsto-ae

Caderno de Boas Prticas de ATER

Ficha Tcnica