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Receitas Alcalinas

Voc sabia que precisa dar especial ateno ao pH do corpo? No sabe o que
pH?
Em poucas palavras, pH (potencial de hidrognio) o que revela a acidez ou
alcalinidade de uma soluo.
Nosso organismo ligeiramente alcalino. A escala vria de 0 a 14.
O valor neutro de 7,30 a 7,45.
Se o pH for inferior a isso, ento cido. No entanto, se passar de 7,45
alcalino.
Os alimentos que consumimos influenciam totalmente esses resultados.
O mundo moderno - com alimentao industrializa, estresse e poluio empurra o nosso corpo para a acidificao, o ambiente propcio para as
doenas.
por isso que devemos contrabalanar isso com alimentos alcalinos.
Trouxemos 20 sugestes de receitas alcalinas que vo ajudar a manter seu pH
equilibrado - isso vai prevenir muitas doenas, inclusive o cncer.
Alm disso, elas so teis para fornecer mais energia ao seu corpo.
E ateno: se seu pH for muito cido, mais difcil perder peso.
SOPAS
1. Sopa de Cenoura e cogumelo: juntos, so ricos em vitaminas do complexo B,
ferro, magnsio e clcio.
O cogumelo, em especial, ajuda a neutralizar o cido do estmago.
2. Sopa de abacate, cebola e cenoura ralada: Esta sopa consumida fria, sendo
uma excelente escolha para o Vero.
Se voc deseja uma dieta alcalina, o abacate no pode faltar em suas refeies
dirias.
Ele rico em potssio, regula a presso arterial e ajuda a nivelar o percentual
de colesterol no sangue.
3. Sopa de abacate, brcolos e castanha-do-par: esses so ingredientes
alcalinos e dietticos, como os vegetais de folhas verdes.
Os brcolos, especificamente, ajudam a remover a acidez do sangue.
A castanha d um sabor especial sopa.

SALADAS
4. Salada de abacate com alho: Esta salada pode se consumida crua ou como
uma pasta para suas sanduches ou qualquer outro lanche.
O alho um exterminador de microrganismos causadores de doenas.
5. Salada de legumes verde: Esta salada maravilhosa no Vero.
Ela combina vegetais verdes, como: alface, rcula, espinafre e aipo.
Tempere com leo extravirgem e algumas ervas frescas, como: tomilho, orgo
e hortel.
6. Salada de pepino: Esta salada simples, mas contm uma grande quantidade
de nutrientes.
Voc s precisa de um pepino fresco, alho, sementes de gergelim torradas e leo
de gergelim para temperar.
7. Salada mediterrnea: excelente para uma dieta alcalina.
Misture manjerico, azeitonas, cebola e rcula e os tempere com azeite de oliva
a gosto.
8. Abacate com pimentas: muito saudvel.
uma opo para suas sanduches tambm.
LANCHES
9. Pimenta: Pimenta como petiscos uma opo muito nutritiva, pois fornece
poucas calorias e rica em vitamina C, cido flico e betacaroteno.
10. Massa de couve-flor e couve-de-bruxelas: Processe os dois ingredientes e
ter uma pasta rica em minerais alcalinos, ricos em fsforo, magnsio, ferro e
potssio.
11. Abacate e molho de tomate: Uma variao do guacamole tradicional, este
lanche muito popular entre os mais jovens, que ainda acrescentam batatas
assadas.
12. Batata-doce: Cozida no vapor ou assada na chapa, fica uma delcia.
13. Pasta de quinoa com molho de tomate e manjerico: Para ter uma dieta
alcalina no significa que voc deve abandonar as massas.
Substituir farinha refinada por quinoa e molhos preparados com vegetais frescos
uma boa opo.

Evite consumir carne vermelha.


14. Legumes salteados: Faa a combinao de legumes frescos que voc gosta,
com algumas ervas e sementes de gergelim.
15. Ratatouille: Esta receita clssica da gastronomia francesa uma preparao
altamente alcalina.
16. Batata-doce, aveia e sementes: Voc pode amassar pedaos de batatas e
acrescentar sementes de abbora e aveia.
Em seguida, leve ao forno com um pouco de azeite.
SUCOS E VITAMINAS
17. Tomate e pepino batido: Embora possa parecer uma mistura estranha,
adicione umas algumas gotas de limo e algumas folhas de hortel para um
delicioso smoothie.
Fornece poucas calorias, o que ajuda a sade dos rins, da bexiga e a sade do
fgado.
18. Vegan Smoothie: Prepare uma vitamina refrescante de leite de amndoas e
frutas como banana, ma e pra.
19. Coquetel verde: Adquira energia com um suco verde.
Voc pode fazer isso com pepinos, limo, hortel e aipo fresco.
20. Poderoso suco verde: Prepare um suco com couve, pedacinho de gengibre,
ma e suco de laranja.
Ideal para ajudar o aparelho digestivo.
Este um blog de notcias sobre tratamentos caseiros. Ele no substitui o
trabalho de um especialista. Consulte sempre seu mdico.