GUIN DE DE CAPACITACIN PARA FACILITADORES/AS DE LOS CRCULOS DE EDUCACIN BSICA

ALTERNATIVA ESCAES
RESPONSABLES DEL TALLER: Alfredo Valle Ludea.
Luis Miguel
Omar cabrera Tenorio
Objetivos Generales: Desarrollar las capacidades humanas y tcnicas productivas con enfoque de gnero y
medio ambiente y mejorar las condiciones de vida de las familias de 9 sectores de la Comunidad de
Socchabamba, de la provincia fronteriza de Ayabaca, Piura, Per.
Objetivos Especficos: Promover el desarrollo de las capacidades humanas y tcnicas productivas de los
facilitadores a partir de sus saberes previos que les conduzcan a la mejora de la nutricin y la calidad de vida
de sus participantes.
1. Profundizar los conocimientos terico y prcticos de los facilitadores para el manejo de los
crculos de Escuela para Padres de manera eficiente.
2. Desarrollar acciones de acompaamiento en los crculos de Escuela Para Padres y
seguimiento a los facilitadores y participantes para verificar los resultados y cambios de
actitudes.

Presentacin:
Mdulos

Contenido:

da
s

Mdulo I
La Nutricion

1.-conceptualizacin de
nutricin, desnutricin causas y
consecuencias.
2.-Identificacin de la
disponibilidad de alimentos
existentes en su comunidad.
3.-Identificacin y clasificacin
de los alimentos en la pirmide
nutricional que se divide en
seis niveles.
4.-Conceptualizacin de los
hbitos alimenticios,
importancia de los hbitos
alimenticios

02

Duracin
en horas

Materiales o
recursos
didcticos
3. Cartulina,
papelotes,
plumones, cinta
maskingtape,
tijera, lpiz,
borrador, colores.

PRIMER TALLER MDULO N 01

LA NUTRICION
COMPETENCIAS ESPECFICAS:
1.- Identifica los diferentes conceptos sobre la nutricin adecuada y estilos de vida saludables por medio de
estrategias cognitivas para formar hbitos, valores ya actitudes que prevengan y fortalezcan su salud en pro
de una mejor calidad de vida.

TEMAS:
1.- La desnutricin, causas y
consecuencias
2.-La disponibilidad de alimentos.

HORAS: 8 horas
GRUPO:

LUGAR Y FECHA:

09 Facilitadores/as crculos de
Escuela Para Padres.

En casa comunal de Pampas de

Socchabamba.
27/03/15

HABILIDADES (SABER
HACER) PROCEDIMENTAL

ACTITUDES Y VALORES (SABER

SER) ACTITUDINAL

3.-La pirmide nutricional.

4.-Habitos alimenticios saludables.
5.-Aporte nutricional de las
hortalizas.
CONOCIMIENTOS
(SABER)CONCEPTUAL
Identifica los conceptos sobre
nutricin, desnutricin,
disponibilidad de alimentos,
pirmide nutricional, hbitos
alimenticios saludables, aporte
nutricional de las hortalizas.

ESTILO DEL FACILITADOR

- Dinmico.
- Comunicador
- Participativo
- Colaborador

-Valora sus propios

Actitudes
alimentos que tiene a su - -Se respeta a s mismo y a los
alcance, practicando
dems, toma decisiones
buenos hbitos
- - Facilitadores capaces de
alimenticios.
crear estrategias que le
-Confronta sus hbitos y
lleven a desarrollar estilos
reflexiona sobre las
de vida saludable.
posibilidades de cambio
en la calidad de vida.
USO DE MATERIALES
- Papelotes, plumones,

NOVEDAD DE LA SESIN
- Utilizacin de tcnicas y

cinta maskingtape,

herramientas participativas,

cuadernos, lapiceros,

que contribuyan al

lpices, cartulinas,

empoderamiento y prctica

tijeras.

de los buenos hbitos

alimenticios.

I
ENTRADA Y
P

MOTIVACION
(Introduccin)

Bienvenida
Presentacin de los participantes
Organizacin Interna del Grupo
Dinmicas de grupo ( Canasta revuelta)

30. min.

II
INCORPORACIN DE
LA

2. Presentacin del tema: La desnutricin

EXPOSICIN

TRABAJO EN GRUPO:

I.- La Nutricin.

Se solicitara a los facilitadores trabajar en

equipos, utilizando las herramientas del
enfoque Reflect Accin contestando las
preguntas siguientes:
1.- Que es la desnutricin, sus causas y
consecuencias?
2.- Cul es la disponibilidad de alimentos
que disponen durante el ao?
3.- como clasificaran los alimentos en la
pirmide nutricional?
4.- Cmo practicas los buenos hbitos
alimenticios?
5.- Cmo se clasifican las hortalizas y cual
es su aporte nutricional?

1.-La desnutricin
causas y
consecuencias.

2.-La disponibilidad de
alimentos durante el
ao.
S

20 min.
1. Aplicacin de fichas pre test.

3.-clasificacion de los
alimentos en la
pirmide nutricional.
4.-los buenos hbitos
alimenticios
saludables, los
alimentos que se debe
consumir durante el
da.
5.- clasificacin de las
hortalizas y aporte
nutricional.

Se coordina la plenaria para socializar las

respuestas y se enriquecer las
aportaciones.
Los facilitadores de manera grupal dan las
conclusiones de cada equipo.
Redacta textos cortos en su cuaderno,
acerca de sus conclusiones y define los
conceptos en cuestin: desnutricin causas y
consecuencias, disponibilidad de alimentos,
clasificacin de alimentos en la pirmide
nutricional, los buenos hbitos alimenticios y
la clasificacin de hortalizas y su aporte
nutricional.
El capacitador hace las sugerencias
correspondientes y cierre de plenaria para
unificar criterios y trabajo realizado.
Anlisis y reflexin y conclusiones de acuerdo
al tema.
Compromisos. Organizar en cada circulo la
demostracin de un plato balanceado

30 min

5 horas

RESUMEN

Las conductas de auto cuidado conducen a

lograr un estado de vida saludable. Existe
una clara relacin entre la conducta de las
personas y su estado general de salud, el
estilo y calidad de vida determina cmo se
siente la persona en trminos de salud.
Resulta de inters para todo individuo
preocupado por cambiar y mejorar su actual
estilo de vida, as como de las personas que
le rodean.
Las conductas de autocuidadadode salud
son conductas en las que toma parte un
individuo, cuando goza de buenasalud, con
el propsito de prevenir la enfermedad
Estas incluyen un amplio abanico de
conductas, desde dejar de fumar, perder
peso, hacerejercicio hasta comer
adecuadamente.

20. min.

IV
EVALUACIN

Durante la realizacin del taller se

exploraran las experiencias del grupo en
todo el proceso motivando a la discusin e
intercambio y permanentemente los
facilitadores del tallerevaluarn el grado de
captacin asimilacin de los temas en
discusin.
Seaplicara una ficha de autoevaluacin y
guas de observacin que permitirn
chequear la realizacin de destrezas desde
la experiencia propia antes y despus de
compartir conocimientos.
preguntas:
Qu aprendieron?
Cmo lo aprendieron?
Para que les sirve lo aprendido?

20 min.