MOVIE HOUSE PIZZA

En el lugar hay sillas de director y reflectores. Pero no hay actores ni cmaras. No se

trata de un set de filmacin. Es el local de Movie House Pizza, en donde el mundo del
cine se conjuga con el de las pizzas, al punto que los nombres de las combinaciones del
men tienen referencias cinematogrficas y tambin las sealticas. De entrada lo
primero que salta a la vista es un colorido mural, repleto de caricaturas de memorables
personajes de las pelculas. Forrest Gump, Jack Sparrow, Rocky, Beetlejuice, Indiana
Jones, son solo algunos de los que se puede identificar (adivinarlos todo es el reto) a
primera vista. El negocio, a quien el gerente Andrs Bolaos define como una pizzera
temtica (una de las pocas del tipo que existen en la urbe) recibi recientemente un
reconocimiento de la empresa Ecuafranquicias, para impulsar la apertura de sucursales a
escala nacional. Esto sin perder el alma del emprendimiento: ofrecer una pizza de buena
calidad a precios accesibles, todo bajo el concepto flmico. Bolaos explica que Movie
House Pizza fue diseado para que al pedir a domicilio los comensales pudieran recibir
en combo la pizza con una pelcula (en formato DVD), claro que en un futuro- estn en
conversaciones con una cadena- planean ofrecer su lugar entradas al cine.

La variedad vegetariana, The Killer Tomatoes, es tambin una de las favoritas de

los clientes. A diario se preparan cerca de 50 pizzas. Foto: Diego Paller/ EL
COMERCIO El local ubicado en plena Plaza Artigas (tienen otro en La Maosca)
es pequeo, pero agradable. Los interesados pueden optar por tres tipos de servicios: a
domicilio (solo en las cercanas), pedir para llevar o degustar en el sitio. La idea es que
la atencin in situ sea informal (no hay meseros porque el pedido se hace y se retira en
el mostrador) y exprs, menciona Bolaos. Las pizzas pueden armarse a gusto del
cliente, con los ingredientes predilectos, o bien elegir entre alguna de las 10
especialidades. Entre estas la favorita es la denominada Terminator, que combina
mozzarella, jamn, salami, tocino, championes, cebolla, pimiento y aceitunas negras.
Es tambin la variedad que ms insumos tiene. Por otra parte, hay combinaciones que se

destacan por la presencia de algn embutido o producto poco habitual. La pizza El

Padrino viene con salchicha Frankfurt, la New York, New York con salchicha
Thuringer y la Angry Rambo mezcla salami cervecero, salami italiano y rodajas de
jalapeo. La calidad de las guarniciones- embutidos y vegetales- es un elemento que se
distingue desde el inicio, desde la primera porcin. Bolaos enfatiza que han podido
mantenerse en el mercado y crecer gracias a esta cualidad. Asimismo, la cantidad
equilibrada de ingredientes se refleja en el sabor, diagnostica el chef Pablo Cruz.
Otro factor destacable de la pizza es su masa, que aunque se moja en el centro por la
cantidad de salsa, permanece crocante en los bordes. El gerente de Movie House Pizza
revela que la masa est hecha con dos tipos diferentes de harina, aceite de oliva, azcar
morena, leche, mantequilla y estirada con smola de trigo. Son ingredientes que se salen
de la receta tradicional de la masa artesanal, pero que les permite obtener una contextura
tan fina. La salsa, cuyo gusto resalta al probar cualquiera de las variedades, es casera al
igual que la masa. El sabor natural de la pasta de tomate es notable menciona el experto.
No obstante se podra trabajar en la cantidad y calidad del queso, con un poco ms de
este insumo sera otro cantar, declara Pablo.
Precios: USD 5,99- USD 21,99 Direccin:

VIDEO:

https://www.youtube.com/watch?v=TzknhAyKdmc
FUENTE: DIARIO EL COMERCIO

LOS USUARIOS DE EASY TAXI PODRN JUGAR XBOX DURANTE SU

VIAJE

Las unidades de taxis estarn equipadas con consolas de juego, pantalla y los controles
necesarios para jugar Xbox durante el recorrido de viaje. No es la primera vez que los
servicios de transporte brindan una experiencia de este tipo, ya lo han hecho en pases
como Chile o Colombia. En Ecuador, la campaa se realizar del 7 al 21 de diciembre
del 2015. La plataforma de solicitud de taxis en lnea, Easy Taxi, dispondr de consolas
Xbox en 10 de sus unidades gracias a una alianza con Microsoft. Adems de los
equipos, los pasajeros tendrn a disposicin juegos como FIFA 2015 o el Forza
Motorsport.

El tiempo de juego no tiene lmite, el usuario puede jugar mientras permanezca dentro
de la unidad hasta llegar a su destino. Este servicio tampoco tiene un costo adicional al
de la carrera del taxi. Cmo vivir esta experiencia? Eso estar en manos de la fortuna.
Las personas que deseen disfrutar de este servicio durante su viaje solo tienen que
contar con la aplicacin de Easy Taxi y solicitar una unidad hasta tener la suerte de
abordar un taxi equipado con Xbox. La 'app' esgratuita y est disponible para android,
iOS y en la pgina web www.easytaxi.com/ec/. La mitad de las unidades que contarn
con las consolas estarn en Quito y los dems en Guayaquil. La instalacin del material
electrnico en las unidades estar a cargo de Comandato, que es el distribuidor
autorizado de Xbox en el Ecuador.

VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=cPeHRa35BHU
FUENTE: DIARIO EL COMERCIO