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Introduccin
Hidrocarburos
Isomera
Grupos funcionales
Bioqumica
Qumica Orgnica
2010/2011
Introduccin
La
o
es la rama de la
Qumica q
que estudia los compuestos
p
orgnicos.
g
gran
Las energas
g de los enlaces C-C y C-H son superiores
p
a la mayor
y
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Hidrocarburos
La molcula orgnica ms sencilla es el metano (CH4), pero
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Hidrocarburos
Los
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Hidrocarburos
Las
(
), que sistematizan la nomenclatura de los compuestos
orgnicos, se basan en los nombres dados a los alcanos.
El nmero de tomos de carbono de la cadena se indica con los
prefijos:
(1) ,
(2),
(3),
(4),
(5),
(6),
(7),
(8),
(9),
(10),
Terminacin:
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Hidrocarburos
Qumica Orgnica
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Hidrocarburos
LLos
se nombran,
b
en orden
d alfabtico,
lf bti como ell alcano
l
d
dell
que derivan, cambiando la terminacin
por .
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Hidrocarburos
Si h
hay varios
i sustituyentes
tit
t d
de lla misma
i
clase,
l
se utilizan
tili
llos prefijos
fij
(3),
(4), etc.
Qumica Orgnica
(2)
(2),
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Hidrocarburos
Qumica Orgnica
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Hidrocarburos
Qumica Orgnica
(2 =),
(1 =
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Hidrocarburos
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Isomera
:
y, por tanto,
t t con diferentes
dif
t
propiedades.
Ejemplo:
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Isomera
Qumica Orgnica
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Isomera
-1-fluoro-1-propeno
Ismeros
: presentan distintas conformaciones,
es decir, diferentes disposiciones espaciales de los tomos como
consecuencia de la rotacin en torno al enlace (simple).
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Isomera
especular
p
uno de otro.
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Grupos funcionales
Los compuestos orgnicos pueden contener
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Grupos funcionales
Grupo
hidroxilo
Alcohol
-OH
hidroxi-
-ol
Grupo alcoxi
(o ariloxi)
ter
R-O-R
oxi-
Grupo
carbonilo
Aldehdo
R-C(=O)H
formil-
-al
-carbaldehdo
Grupo
carbonilo
Cetona
R-C(=O)-R'
oxo-
-ona
Grupo
carboxilo
cido
carboxlico
R-COOH
carboxi-
cido -ico
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Grupos funcionales
Grupo acilo
ster
R-COO-R'
-iloxicarbonil-
R-ato de R'-ilo
Grupo
amino
Amina
R-NR2
amino-
-amina
Grupos
amino
y carbonilo
Amida
R-C(=O)N(R')-R"
carbamoil-
-amida
Grupo
nitrilo
Nitrilo o
cianuro
R-CN
ciano-
-nitrilo
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Grupos funcionales
Si hay varios grupos funcionales, el primero que aparezca en la
siguiente lista es el
cido > ster > amida > nitrilo > aldehdo > cetona > alcohol > amina > ter
,
,
etc ) y los dems grupos no principales se nombran como
etc.)
sustituyentes, mediante el prefijo correspondiente (
,
, etc.).
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Reacciones orgnicas
Los tres tipos principales de reacciones orgnicas son:
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Reacciones orgnicas
.
Principales reacciones de adicin:
(C=C)
(C C)
Adicin electrfila
Polimerizacin (autoadicin)
Cicloadicin
(C=O)
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Reacciones orgnicas
: se produce por ataque de un electrfilo (H+,
NO+, etc.) al enlace mltiple.
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Reacciones orgnicas
Si el alqueno no es simtrico,
simtrico la reaccin puede dar lugar a dos
ismeros.
Normalmente se cumple la
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Reacciones orgnicas
: pueden ser consideradas como
reacciones de autoadicin:
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Reacciones orgnicas
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Reacciones orgnicas
Son
S reacciones
i
iinversas a llas d
de adicin:
di i
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Reacciones orgnicas
se clasifican en:
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Reacciones orgnicas
.
Tienen lugar en varios procesos elementales, que se pueden
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Reacciones orgnicas
CH4 + Cl2
CH3Cl + HCl
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Reacciones orgnicas
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Reacciones orgnicas
R-L + Nu:
R-Nu + L:
mecanismos de reaccin:
:
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Reacciones orgnicas
Ejemplo :
CH3Cl + NaOH
CH3OH + NaCl
SN2.
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