PFC Olatz Muniozguren

FACULTAT DE CINCIES
SECCI DE CINCIES AMBIENTALS
CAPACITACIN EN
MELIPONICULTURA DE LA
POBLACIN DE POO REDONDO
(SERGIPE, BRASIL)
Proyecto de final de carrera de Ciencias Ambientales.

Presentado por: Olatz Muniozguren Calle
Dirigido por: Xavier Espadaler
Bellaterra, Septiembre de 2008
AGRADECIMIENTOS
Estoy muy agradecida por la oportunidad que me ha ofrecido el profesor Fabio
Nascimento de poder participar en su proyecto, si no fuera por l no hubiese
tenido la oportunidad de viajar a Brasil y conocer los problemas y las alegras
de este pas.
A mi familia brasilea que me ha acogido tan bien durante esos meses, Lorena,
Mirella y toda su familia que me han hecho sentir como en casa, como si fuera
una ms en su familia, muchsimas gracias.
Gracias tambin a toda la gente que he conocido durante los tres meses en
Brasil, ese laboratorio de entomologa de la UFS que ha sufrido tanto para
poder entenderme.
Quera agradecer especialmente a Erinaldo, ese maestro de la meliponicultura
que me ha enseado a querer tanto a las abejas nativas de Brasil. Este
proyecto no tendra futuro sin su carisma, fuerza y paciencia.
A Bea, Natlia y Mart por aguantarme y ayudarme tanto en estas ltimas
semanas.
Finalmente, quera agradecer el trabajo a Xavier Espadaler por el tiempo,
ayuda y consejos prestados durante la elaboracin de este documento.
NDICE GENERAL
AGRADECIMIENTOS
NDICE GENERAL
NDICE DE FIGURAS
0. INTRODUCCIN
1. CONTEXTUALIZACIN
1.1. SITUACIN GEOGRFICA
1.2. ACTIVIDAD ECONMICA Y DATOS DE INTERS
1.3. CLIMA Y VEGETACIN
1.4. HIDROGRAFA
1.5. PROYECTO GENERAL
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2. CONCEPTUALIZACIN
2.1. INTRODUCCIN A LAS ABEJAS
2.2. COMPARACIN APIS-MELIPONA
2.3. ESTRUCTURA DEL NIDO DE LAS MELIPONA
2.4. CASTAS
2.5. RIESGOS
2.6. TIPOS DE CAJAS
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3. JUSTIFICACIN
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4. OBJETIVOS
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5. METODOLOGA
5.1. DOCUMENTACIN
5.2. TRABAJO DE CAMPO
5.3. ANLISIS DE LA INFORMACIN
5.4. DISEO DE LA CAPACITACIN
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39
39
39
6. RESULTADOS
41
7. DISCUSIN
7.1. LIMITACIONES Y PROPUESTAS DE MEJORA
45
48
8. CONCLUSIONES
49
9. BIBLIOGRAFA
51
10. PROGRAMACIN Y PRESUPUESTO
54
11. ANEXOS
57
3
NDICE DE FIGURAS Y TABLAS:

Fig. 1: Ubicacin de la Caatinga en Brasil
Fig. 2: Comparacin morfolgica de Apis y Melipona
Fig. 3: Nido natural en tronco de rbol y nido en caja racional
Fig. 4: Vista interior nido Melipona
Fig. 5: Operaria de Mandaaia en flor
Fig. 6: Macho Jandara y operaria Jandara
Fig. 7: Reina Uruu fecundada
Fig. 8: Vista interior caja fija y vista exterior
Fig. 9: Caja mvil, vista exterior
Fig. 10: Diagrama de organizacin
Fig. 11: Diapositiva de la presentacin
Fig. 12: Organigrama de la capacitacin
Fig. 13: Cata de miel de Uruu
Tabla 1: Abejas melponas que se cran en el Nordeste
Tabla 2: Resumen de las caractersticas diferenciales de
Apis y Melipona
Tabla 3: Fases de infestacin por Fordeos, diagnosis y
solucin al problema
Tabla 4: Otras posibles fuentes de problemas en la
meliponicultura
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0. INTRODUCCIN
En Brasil, la degradacin de los bosques debido a la extraccin de madera y a

la urbanizacin, es un grave problema. Con estas acciones de deforestacin,
las abejas nativas de este pas se estn viendo amenazadas porque su hbitat
natural, los huecos de los troncos de los rboles, estn siendo destruidos.
Existen ms de 300 especies de abejas nativas de las cuales algunas estn en
peligro de extincin debido a estas acciones. Por esta razn, una manera de
prosperar en la conservacin de estas especies es la meliponicultura.
Este proyecto se basa en la implantacin de un sistema de meliponicultura
(explotacin de abejas del genero Melipona) en el municipio de Poo Redondo
(Sergipe, Brasil) que se sita en un bioma especial llamado Caatinga. Esta
bioregin est muy fragmentada por lo que se pretende que mediante
actividades sostenibles como la meliponicultura se puedan recuperar tanto el
entorno como las especies de abejas nativas que se han visto afectadas por la
degradacin. Adems de ello, la meliponicultura es una buena manera de
generar renta extra de forma sostenible.
Hasta ahora, la meliponicultura en la regin nordeste, donde se sita el
municipio del proyecto, ha sido una actividad que se ha llevado a cabo de
manera artesanal y tradicional. No existe un mercado en el que se comercialice
miel de abejas nativas debido a que existe un vaco legal en este trmino y
porque tampoco existen suficientes productores para formar mercado.
Con el presente proyecto y otros estudios similares, se pretende que las
regiones donde las abejas melponas habitan o habitaban se recuperen para
que, de esta manera se mejoren los ambientes para su desarrollo. Se procura
reintroducir especies de abejas autctonas en biomas degradados para que as
el beneficio sea doble, por un lado recuperar especies de abejas nativas y
autctonas y por otro, recuperar la vegetacin de la zona, teniendo en cuenta
que la poblacin obtiene el beneficio de una renta extra.
El proyecto que se presenta en las siguientes pginas titulado Capacitacin en
meliponicultura de la poblacin de Poo Redondo (Sergipe, Brasil), es la
primera fase del estudio elaborado entre la Universidade Federal de Sergipe y
el Banco do Nordeste llamado, Implantao de sistema de produo de mel de
abelhas nativas no semirido do estado de Sergipe. Se trata de un proyecto
que se llevar a cabo en varios aos y que todava est en su comienzo, en la
fase ms terica. Esta primera etapa que se ha cumplido es la de la
capacitacin de la poblacin como meliponicultores.
1. CONTEXTUALIZACIN
En este primer apartado se har una breve descripcin de la contextualizacin

sobre Poo Redondo. Se hablar sobre la situacin geogrfica, la situacin
econmica y del clima y de la vegetacin del entorno donde se sita. Para
terminar se da una breve explicacin sobre la contextualizacin del presente
proyecto.
1.1.
SITUACIN GEOGRFICA
El proyecto se sita en el municipio de Poo Redondo, que se encuentra dentro

del estado de Sergipe (SE), en la regin nordeste de Brasil. Sus coordenadas
UTM son: latitud 094818 sur y longitud 374104 oeste. (Ver anexos mapa 1:
Divisin estadual de Brasil, mapa 2: Sergipe y mapa 3: Poo Redondo).
Poo Redondo es una poblacin de 28969 habitantes (datos censo 2007) y
tiene una extensin de 1220 Km. Se trata de un municipio situado en una zona
semirida, llamada Serto, cuyo bioma especfico es la Caatinga.
1.2.
ACTIVIDAD
INTERS
ECONMICA
DATOS
DE
Este municipio tiene un nivel de analfabetismo muy alto. Segn datos de PNUD
(Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo), este nivel es de un 55%
para personas mayores de 25 aos. Esta es una de las razones por la que el
municipio sufre una gran pobreza.
Existen varios proyectos con los cuales se intenta alfabetizar a la poblacin,
para que as puedan optar a un trabajo mejor remunerado y puedan salir de la
miseria. En el reportaje especial publicado por el PNUD (Programa de las
Naciones Unidas para el Desarrollo) se explica que una renta media de 170 R$
al mes, 80 euros aproximadamente, hace que esa persona se considere rica
(informe PNUD del 30/3/2008).
Una de las iniciativas del proyecto aqu presentado es poder ensear el manejo
de las abejas nativas, melponas, para que as puedan producir y vender miel y
tener una ayuda econmica mayor para poder subsistir. Tambin es una
manera para formar la poblacin, ya que al final lo que se consigue es tener
meliponicultores profesionales y expertos.
Antes del proyecto presente se llev a cabo otro en el que se form la
poblacin en apicultura. La formacin de los apicultores de ese proyecto se
hizo mediante la Asociacin de Apicultores de Sergipe con la ayuda de
SEBRAE (Agncia de apoio ao Empreendedor e pequeno empresrio) y
CODEVASF (Companhia de Desenvolvimento dos Vales do So Francisco e
do Parnaba) y ahora es cuando la produccin de miel est siendo buena y
estn creando una marca de calidad en el campo de la apicultura.
Con el presente proyecto, se pretende que otro porcentaje de la poblacin se
pueda especializar en meliponicultura y crear tambin una marca propia para el
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mercado de la miel de las abejas nativas. Para ello, el proyecto cuenta con el
apoyo econmico del Banco del Nordeste y con el apoyo logstico de la
Universidade Federal de Sergipe y colaboradores.
Lo que se ha planteado con el proyecto es que las familias que sean formadas
en meliponicultura puedan llegar a obtener una renta extra para su
subsistencia. Por ejemplo, si una familia tuviera 10 colmenas de abejas nativas,
stas podran generar una media de 50Kg de miel al ao. Teniendo en cuenta
que cada colmena puede llegar a producir 5Kg de miel al ao. Si cada Kg de
miel se vendiera, como media, a 40R$ (15), la renta extra que sacara la
familia, sera de 200 R$ (77) por colmena, haciendo un total de 2000 R$ (780
aproximadamente).
En el nordeste, ha aumentado la presencia de pequeas y medianas ciudades
que se apoyan directamente en el mundo rural. Debido a la falta de agua
existen grandes limitaciones para el desarrollo industrial en la mayora del
territorio del Serto. Los pobladores del Serto nordestino tienen pleno
conocimiento de la potencial productividad de cada espacio del Serto seco por
lo que cada grupo de habitantes tiene su propia especialidad.
El suelo se diferencia en distintas plantaciones. Por un lado estn las reas
llamadas sequeiro donde se planta algodn, palma de forraje, mandioca o
maz, pero la productividad de estas plantaciones depende directamente de las
lluvias. Por otro lado, en las zonas rocosas y de mayor relieve se llevan a cabo
actividades de pastoreo extensivo, que tambin dependen de las condiciones
climticas.
Hasta ahora en Poo Redondo, como en otros municipios del Serto, la
principal fuente de economa es la agropecuaria, basada en la crianza de
bovinos y muy casualmente de ovinos. Teniendo en cuenta que el municipio de
Poo Redondo se encuentra en una zona semidesierta y que las lluvias son
espordicas, se podra decir que la prctica agropecuaria no es la ms
adecuada. Debido a que, el mayor tiempo del ao los animales deben ser
alimentados artificialmente por lo que en algunos casos esto puede producir
que el beneficio sea menor que lo inversin. Adems, ambientalmente,
tampoco es adecuado porque estos animales comen la poca vegetacin que
crece en el Serto, colaborando a la mayor degradacin del entorno.
Adems de la actividad agropecuaria hay una parte de la poblacin que se
dedica a la extraccin de madera para producir carbn, y otros se dedican a la
produccin de caucho y otras actividades relacionadas con la naturaleza.
1.3.
CLIMA Y VEGETACIN
La vegetacin de esta zona es llamada Caatinga, que en el lenguaje Tupiguaran quiere decir mata blanca. Este bioma est lleno de diferentes paisajes
que contienen relativa riqueza biolgica y es especfico de la zona nordeste de
Brasil. Ocupa un espacio geogrfico de unos 720 000 Km, casi el 7% del
9
territorio nacional, donde

(www.acaatinga.org.br).
viven
23
millones
de
personas
(Fig.
1),
Fig.1: Ubicacin de la Caatinga en Brasil. Fuente: http:// terras.pbwiki.com
La Caatinga es una zona semirida y relativamente pobre en especies. Por ello

es un ecosistema abandonado en cuanto a la conservacin de su biodiversidad
(Zanella y Martins, 2003).
Las plantas de la Caatinga son xerofticas, es decir, sus hojas son espinosas,
las cutculas altamente impermeables y suelen tener hojas suculentas para
almacenar agua. Tienen races muy bien desarrolladas y adems son
caducifolias lo cual permite reducir la prdida de agua por transpiracin. Otra
adaptacin de la vegetacin es que su ciclo biolgico es muy corto,
aprovechando al mximo la estacin de lluvias para desarrollarse (Aziz Ab
Sber, 2003).
La Caatinga presenta tres estratos: el arbreo con rboles de tamao pequeo
(8-12 m), el arbustivo con hojas caducifolias (2-5 m) y el herbceo (menos de
2m). Adems de estas caractersticas se puede destacar tambin que las
cactceas son tpicas del bioma y que las hojas de los rboles suelen ser
pequeas para reducir la transpiracin. Gneros de plantas leguminosas como
la Acacia y la Mimosa son muy comunes, otras especies tambin comunes son:
Emburana (Bursera leptophloeus), Aroeira (Astronium urundeuva), Umb
(Acrocomia aculeata), Barana (Schinopsis brasiliensis), Manioba (Manihot
glaziowii Muell.), Macambira (Bromelia antiacantha), Mandacaru (Cereus
chrysosteles) y Juazeiro (Ziziphus joazeiro) (Aziz Ab Sber, 2003). Estas
especies arbreas suelen ser frecuentemente visitadas por las abejas, por lo
que su polinizacin mejora.
La Caatinga tiene una fisonoma de desierto con ndices pluviomtricos muy
bajos (500 700mm anuales). El largo periodo de sequa anual corresponde a
10
una parte del otoo, al invierno entero y tambin a la primavera en reas

templadas. La temperatura es elevada y aproximadamente constante (las
temperaturas medias estn entre 2529C) durante todo el ao. Este periodo
de sequa se caracteriza por la fuerte evaporacin que responde
inmediatamente a una disminucin generalizada de los drenajes autctonos del
Serto. Solo los ros que vienen de lejos mantienen el caudal en la estacin
seca, como puede ser el ro So Francisco.
En el largo verano, el semirido funciona muchas veces como semidesierto
nublado. Entonces llegan las primeras lluvias y los rboles y arbustos de hojas
pequeas y de mltiples espinas protectoras que se entrelazan con las
cactceas, reverdecen (Aziz Ab Sber, 2003).
Cuando acaba la estacin de lluvias y vuelve la estacin seca, los rboles
pierden sus hojas, los suelos se resecan y los ros pierden su caudal. Adems
de estas caractersticas, el Serto tiene especial inters porque al contrario de
otras regiones semiridas del mundo en que ros y embalses convergen para
las depresiones cerradas, los cursos de agua nordestinos, a pesar de ser
intermitentes, llegan al Atlntico por diversas trayectorias. Debido a ello suele
haber manchas de suelos salinos.
La variabilidad climtica es muy grande en el dominio de la Caatinga, algunas
lluvias llegan en el momento determinado, totalizando las precipitaciones
consideradas para el rea, pero tambin puede pasar que las lluvias se atrasen
o no lleguen en un ao, creando diferentes tipos de impactos para la economa
y para las comunidades que viven en el Serto, como por ejemplo, el hecho de
que si no llueve la alimentacin artificial del ganado se tiene que alargar a todo
el ao lo cual produce prdidas econmicas.
1.4.
HIDROGRAFA
Poo Redondo pertenece al valle del ro So Francisco. Este valle se compone

de 503 municipios que pertenecen a cinco estados (Minas Gerais, Baha,
Pernambuco, Sergipe y Alagaos (ver mapa 1: Divisin estadual de Brasil), y
ocupa una superficie de 640 000 km donde viven 13 millones de personas. El
ro tiene una largura de 2700 Km. con 168 afluentes de los cuales 99 son fijos,
su extensin se divide en cuatro partes: alto, medio, submedio y bajo. Poo
Redondo se encuentra en la parte baja, con aproximadamente 22000km2 (
http://www.valedosaofrancisco.com.br).
El ro ms importante que pasa por el municipio de Poo Redondo es el Jacar
(ver anexo mapa: Situacin Poo Redondo), se trata de un afluente perenne
del ro So Francisco. Adems de ste tambin existen Capivara y Betume
pero estos dos son afluentes temporales, por lo que en poca de sequa,
cuando todo el territorio se seca, los afluentes desaparecen. La desaparicin
de los cursos de agua se debe a que la temperatura es muy alta en la zona, por
lo que se produce una alta evaporacin de agua y por eso, en pocas de
sequa se produce la falta de agua.
11
1.5.
CONTEXTUALIZACIN
DEL
PROYECTO
Capacitacin en meliponicultura de la poblacin
de Poo Redondo (Sergipe, Brasil)
El proyecto que se presenta sobre estas pginas se engloba en otro estudio a
largo plazo del cual se ha cumplido la primera fase. Este proyecto general
Implantao de sistema de produo de mel de abelhas nativas no
semirido do estado de Sergipe lo dirige Fabio Nascimento, profesor de la
Universidade Federal de Sergipe (UFS) y cuenta con la ayuda econmica del
Banco do Nordeste, el cual financia todo el proyecto.
En esta fase inicial se ha llevado a cabo la formacin en meliponicultura de una
parte de la poblacin de Poo Redondo. Esta capacitacin fue llevada a cabo
junto con Priscilla Figuereido, con la supervisin de Fabio Nascimento.
Adems de esta capacitacin la alumna de la UFS, Priscilla Figuereido elabor
un manual para que en un futuro, las familias capacitadas puedan utilizarlo en
sus prcticas como meliponicultores.
En la segunda fase, se comprarn las colmenas y se repartirn a las familias
formadas previamente para que puedan empezar a poner en prctica la
capacitacin. Estas prcticas irn supervisadas por un equipo.
Finalmente, al cabo de unos aos, cuando ya se hayan asentado las colmenas
y las familias tengan suficiente prctica, se procedera a la creacin de marca
propia para poder competir en el mercado de la miel.
12
2. CONCEPTUALIZACIN
13
Este segundo apartado servir para definir y aclarar algunos conceptos bsicos
a tener en cuenta a la hora de entender y seguir el presente trabajo.
Primero se har una pequea introduccin a lo que son las abejas en general,
para ms tarde poder hablar de las abejas melponas o nativas y su modo de
organizacin y estructuracin.
2.1.
INTRODUCCIN A LAS ABEJAS
Las abejas que se tratarn en este trabajo pertenecen a aquellas especies que
son sociales y construyen nidos en los que viven colonias con cientos o miles
de individuos. Tanto las abejas Melipona (tribu Meliponini) como las de la miel
(tribu Apini) tienen caractersticas similares ya que las dos pertenecen a la
familia Apidae, del orden Hymenoptera (Fig. 2).
Sus cuerpos se dividen en tres partes cabeza, trax y abdomen:
CABEZA:
-
Ojos: Tienen dos tipos de ojos; simples y compuestos. Los

primeros, son tres y se sitan en la parte frontal de la cabeza,
sirven para determinar la intensidad de la luz. Los segundos, los
ojos compuestos son dos y es con ellos que ven las abejas. No
detectan el rojo pero s todos los dems colores.
Antenas: Son los rganos de olfato y tacto y son extremadamente

sensibles. Debido a ello, en la oscuridad sirven para que se
orienten y puedan seguir trabajando.
Mandbulas: Sirven para amasar la cera producida por glndulas

situadas en el abdomen, para extraer polen y nctar de las flores,
para atacar a los enemigos y tambin para barrer la colmena.
Lengua: Es utilizada para absorber el nctar, se puede decir que

funciona como una esponja que absorbe el lquido para despus
transformarlo en miel.
TRAX:
-
Dos pares de alas; las anteriores son de mayor tamao que las
posteriores. Cuando la abeja quiere volar ambos pares de alas se
acoplan mediante unos ganchos que tienen en los bordes.
Patas anteriores, patas medias y patas traseras: Las anteriores son

utilizadas para limpiar las antenas y las del medio sirven de apoyo.
Las traseras, son tambin llamadas patas colectoras ya que es en
ellas donde se encuentran las corbculas que son como unos sacos
en los cuales la abeja recolecta el polen para transportarlo a la
colmena.
14
ABDOMEN:
-
Aguijn: Este rgano esta atrofiado en las abejas de la tribu

Meliponini pero en las de la tribu Apini sirve para la defensa de la
colmena. La defensa de las abejas melponas, frente a humanos,
se basa en enredarse en el cabello y en morder.
Fig. 2: Comparacin morfolgica de Apis (derecha) y Melipona (izquierda). Fuente: Vida e

criao de abelhas indgenas sem ferro.
Varias especies de abejas del gnero Melipona se distribuyen por Amrica del
Sur, Amrica central y las islas del Caribe. En Brasil existen unas 300 especies
de abejas melponas y segn estudios llevados a cabo ltimamente, unas 100
de
ellas
se
encuentran
en
peligro
de
extincin
(http://www.ambientebrasil.com.br).
Las abejas en general son muy importantes para la preservacin del medio
ambiente, ya que son las responsables de polinizar el 40 90% de los rboles
(Roubik, 1993).
Las abejas nativas se encargan de polinizar la mayora de los rboles. Suele
admitirse que las abejas nativas solitarias son mejores polinizadoras que las
africanizadas (Greer, 1999). Incluso existen especies arbreas que dependen
nicamente de estas abejas. De 30% de las especies de la Caatinga y
Pantanal, hasta 90% en algunas manchas de la Mata Atlntica (Serra do Mar
en Esprito Santo) y algunas partes de la Amazonia, esas plantas necesitan de
las melponas para la polinizacin y fructificacin.
Cada especie de Melipona tiene caractersticas fsicas especiales y adems se
pueden diferenciar fcilmente debido a que cada especie construye la entrada
15
a la colmena de una forma especfica. La miel producida por cada una de ellas
tambin es diferente.
Las abejas que se han utilizado en este proyecto son de la subfamilia
Meliponinae, genero Melipona, especies M. melipona scutellaris, y M. melipona
quadrifasciata popularmente llamados Uruc y Mandaaia, respectivamente.
Para hacer ms fcil la lectura, a partir de este momento la referencia hacia
estas abejas ser de melponas, abejas nativas o indgenas.
Existen otras especies de melponas que tambin se adaptan bien al territorio
pero no han sido escogidas porque su produccin de miel es menor y porque
su adaptacin al territorio puede ser ms problemtica.
Las principales especies de abejas nativas que se cran en la regin
pertenecen a dos tribus, la Meliponini por un lado y la Trigonini por otro (Ver
Tabla 1).
16
Tabla 3: Abejas melponas que se cran en el Nordeste

La de mayor tamao.
Indicada para el Nordeste seco.
Melipona scutellaris
(Uruc)
Fuente: www.webbee.org.br
Especie autctona del semirido.

Menor tamao, produce menos miel.
Melipona subnitida
(Jandara)
Fuente: www.ib.usp.br
De gran tamao como Melipona

scutellaris pero es ms agresiva.
Melipona rufiventris
(Uruc amarela)
Fuente: www.ib.usp.br
Autctona
nordeste.
de
la
parte
norte
del
Melipona compressipes
(Tiba)
Fuente: www.iepa.ap.gov.br
Menor tamao, en proporcin produce

ms miel y polen que las dems
Melipona quadrifasciata
(Mandaaia)
Fuente: Priscilla Figuereido
Tetragonisca angustula
(Jata)
De tamao muy pequeo, se adapta

bien a cualquier lugar, su miel se utiliza
como colirio.
Fuente: sertanejo680.blogspot.com
17
2.2.
COMPARACIN APIS MELIPONINEA
En el punto anterior se han comentado las partes ms importantes de estos

insectos, por lo que ahora se comparan las melpona con las Apis. As se
podrn ver las diferencias y similitudes que existen entre las abejas ms
extendidas en Brasil y tambin se podrn determinar sus caractersticas de
gestin (Tabla 2: Resumen de las caractersticas diferenciales de Apis y
melpona).
La diferencia etolgica ms importante es la utilizacin del aguijn, mientras las
abejas del gnero Apis lo utilizan para atacar a los enemigos las melponas lo
tienen atrofiado por lo que utilizan otros mtodos de defensa, como enredarse
en el cabello o morder mediante sus fuertes mandbulas.
El tamao de las colonias es otro punto importante ya que las melponas
suelen construir nidos de unos 1000 individuos aproximadamente y las Apis
pueden llegar a los 100000 en una misma colonia. Por otra parte, y en relacin
a esto, las ltimas tienen peligro de que se produzca enjambrazn (peligro de
que se reproduzcan ms de una reina a la vez y que una de ellas forme su
propia colonia, junto con algunas obreras y znganos, y salgan para establecer
un nuevo nido.)
Por lo que se refiere a la forma del nido existe una similitud y es que ponen los
huevos en la parte central del nido, donde estn ms protegidas y donde tienen
menos variacin de temperatura. An as los nidos que se crean al final son
totalmente diferentes; Apis se distribuye por panales y melpona pone los
huevos en forma de platos, unos encima de otros (Nogueira - Neto, 1997).
Adems de esto tambin es importante comentar que en la primera, los huevos
destinados a reinas son diferentes a las otras y que su alimentacin se har
exclusivamente a base de jalea real mientras que, los huevos que no sean para
stas sern alimentados con jalea real y polen. Las abejas de la tribu Meliponini
no hacen distinciones entre obreras y reinas, tanto unas como otras nacen del
mismo tipo de huevo y con el mismo alimento. Lo que diferencia a la reina es
su gentica y que su periodo de formacin es ms corto. Hay alguna que otra
excepcin, ya que las abejas de la tribu trigonini s que producen clulas reales,
son huevos de mayor tamao que el resto (Nogueira - Neto, 1997).
Otra caracterstica relacionada con la organizacin del nido es que en las Apis
el alimento (miel y polen) y la cra suelen estar en el mismo tipo de clulas pero
las melponas diferencian la cra en clulas y el alimento en potes. Amn de
esto, es importante recalcar que las abejas Apis alimentan su cra durante todo
el ciclo de crecimiento en cambio las melponas, introducen el alimento antes
de que la reina ponga el huevo de cra, despus lo cierran y no la alimentan
ms.
Existen distinciones incluso en el reconocimiento de la colonia. En el caso de
las colonias de las Apis si individuos de otras colmenas intentan entrar en una
a donde no pertenecen, son expulsadas de ellas. Reconocen el olor y el
18
espacio de su casa. Por lo que a las melponas se refiere, y aunque no haya

muchos estudios que lo confirmen, se ha visto que individuos de diferentes
colonias pueden convivir debido a que suelen tener parentesco. Adems de
esto, tal y como hacen las anteriores, reconocen el olor de la casa y tambin el
espacio donde se encuentra.
Algunas de las diferencias se vuelven ventajas como es el caso del uso de
equipamiento de proteccin, que es necesario para manipular las abejas Apis e
innecesario para las melponas porque tienen el aguijn atrofiado. Tambin es
preciso utilizar humo con las primeras mientras que con las otras no se precisa.
En referencia a la miel, la que producen las Apis es ms consistente, tiene
menor humedad y ms cantidad de azcar. Por otro lado, la miel producida por
las melponas tiene mayor humedad es ms lquida y su sabor es menos
empalagoso debido a que tiene menos cantidad de azcar (Barth et al, 2007).
Por ltimo es importante resaltar que en la meliponicultura existe un vaco
legal. No hay marco legislativo oficial que regule esta actividad porque todava
es una nueva disciplina. La apicultura en cambio esta regulada.
19
Tabla 4: Resumen de las caractersticas diferenciales de Apis y Melipona

APIS
MELIPONINEA
MORFOLOGA
ORGANIZACIN
MANEJO
ALIMENTACIN
Aguijn til.
Huevos en panales.
Huevos para reinas
diferentes.
Alimento y cra en
mismo tipo de clulas.
Necesario equipo de
seguridad.
Necesidad de crear
humo para atontarlas.
Operarias alimentan
cras poco a poco.
Diferente alimentacin;
para reinas, solo jalea
real.
Aguijn atrofiado.
Huevos en discos.
Todos los huevos mismo
tamao, excepto
excepcin.
La cra est en un tipo
de clulas, el alimento
en potes.
No necesidad de
proteccin.
No necesita nada para
manejarlas.
Operarias introducen el
alimento antes del
huevo.
Todas mismo alimento.
MIEL
Humedad menor de
20%.
Mayor consistencia.
Mayor cantidad de
azcar.
Humedad superior al
30%.
Muy lquida.
Sabor especial, ms
cido, menos
empalagoso.
TAMAO DEL NIDO
Pueden llegar a 100 000

individuos.
< 1000 individuos.
MOVIMIENTO
Riesgo de enjambrazn.
Recorren grandes
distancias, radio de 3Km
como mnimo
RECONOCIMIENTO
Individuos de diferentes
nidos luchan.
Reconocen el espacio.
Reconocen el olor.
LEGISLACIN
La apicultura est bien

regulada.
Existen leyes que se
tienen que cumplir.
No se produce
enjambrazn.
Recorren pequeas
distancias, radio de 1Km
como mucho.
Individuos de diferentes
nidos conviven.
Reconocen el espacio.
Reconocen el olor.
No hay marco legislativo
oficial en lo que se
refiere a la
meliponicultura.
Solo esta regulada la
cantidad de colmenas
que se pueden tener.
20
2.3.
ESTRUCTURA DEL NIDO DE LAS MELPONAS
Las abejas melponas cuando estn en ambientes naturales, construyen sus

nidos en los huecos de los troncos de los rboles. Disponen los huevos en el
espacio central del nido y alrededor se distribuyen los potes, en el interior de
los cuales se encuentran la miel o el polen. Alrededor de los huevos se halla el
envoltorio, compuesto por cerumen, cuya funcin es mantener la temperatura
ptima para el crecimiento de los huevos (Fig. 3, 4), (Nogueira - Neto, 1997).
En la meliponicultura se intenta imitar a la naturaleza pero algunos aspectos de
la estructura del nido estn modificados para que la prctica sea ms ventajosa
y no se dae tanto a las abejas. Una de las ventajas es que en la caja racional
el nido se queda en la parte inferior y en la superior estn las meleras por ello
en el momento de la extraccin de miel solo se sacara esta parte, el nido no se
toca. Otro aspecto mejorado es que en el momento de llevar a cabo la divisin
no hace falta cortar los discos o platos de huevos sino que directamente se
separan el nido y el sobrenido y cada parte se coloca en una nueva caja
(Nogueira - Neto, 1997).
Fig. 3: Izq.; nido natural en tronco de rbol. Dcha.; nido en caja racional. Fuente: mel.cpatu.embrapa.br
2.3.1.
PARTES DE LA ESTRUCTURA
BATUMEN: Es la estructura exterior, la que define el nido.

Compuesto por barro y resina vegetal, las abejas lo manipulan
para compartimentar el nido.
ENVOLTORIO: Es una capa fina compuesta por cerumen que se

dispone alrededor de los platos de huevos para mantener la
temperatura interior.
21
HUEVOS DE CRA: Normalmente se disponen en discos aunque

hay algunas especies de melponas que las ponen como si de un
racimo de uva se tratara.
POTES DE ALIMENTO: Formados por cerumen o incluso a veces

por cera pura, suelen agruparse irregularmente y suelen tener
forma ovalada. A primera vista los potes de polen o de miel
parecen iguales pero en realidad las primeras son ms duras que
las segundas.
DEPSITOS DE DETRITOS: Son para acumular el material que

ya no sirve para la colonia, como por ejemplo abejas muertas y
heces.
Batumen
Huevos de
cra
Potes de
alimento
Envoltorio
Fig.4: Vista interior nido Melipona Fuente: Elaboracin propia
2.3.2 MATERIALES
-
CERA PURA: Suele ser secretada por unas glndulas que se

encuentran en el abdomen de los individuos jvenes y los machos
de la colonia. Suelen formar una fina capa de cera que es
visualmente observable (Nogueira-Neto, 1997). Existen especies
que lo usan en la construccin de la entrada del nido y otros
producen depsitos de este material.
CERUMEN: Se crea de la mezcla de cera pura con resina, su

color suele ser variable debido a las diferentes cantidades y
calidades de resina, y se utiliza como material de construccin de
los potes de polen y miel.
22
2.4.
RESINA O PRPOLIS: Es la resina vegetal que las abejas

recogen de los rboles, que adems de utilizarlo para producir
cerumen tambin tiene uso en la defensa del nido y su
construccin.
GEOPRPOLIS: Es la mezcla de prpolis o resina, con barro

normalmente utilizado como complemento en la construccin del
nido.
CASTAS
Las colonias estn formadas por miembros que forman grupos llamados
castas. Dentro de la colmena se diferencian tres tipos de grupos o castas; las
operarias u obreras, los znganos y la reina.
2.4.1.
OBRERAS
Son las que se encargan de mantener la colonia en buen estado. Diferencian el

papel que tienen que desempear en la colonia segn su edad.
Las ms jvenes (que se diferencian por el color ms blanquecino)
permanecen en la regin de las clulas de cra calentando a las mismas.
Cuando tienen unos cuantos das ms, se encargan de la construccin y del
aprovisionamiento de las clulas de cra. Con el aumento de la edad, van
responsabilizndose de cosas ms importantes como la construccin de los
potes de alimento, limpieza de la colonia, vigilancia y recibimiento de alimento.
Una vez adultas, se vuelven exploradoras y desempean el trabajo de
recolectar lo necesario de fuera de la colonia, por esta razn son las nicas que
tienen corbculas en las patas traseras (las utilizan para transportar el polen).
Otra caracterstica importante es que las obreras adultas pueden poner huevos
dando lugar a los machos o znganos. (Fig.5) (Ribas Monteiro, 1998)
Fig. 5: Operaria de Mandaaia en flor. Fuente: Priscilla Figuereido
23
2.4.2.
ZNGANOS
Los znganos son los machos de la colonia. Suelen ser ms pequeos que las
obreras y su cabeza es ms redonda que la de las obreras. Adems no poseen
corbcula por lo que no recolectan. Si salen de la colonia es para su propia
alimentacin. (Fig. 6)
La funcin principal de los machos o znganos es la de fecundar a la reina
virgen para que sta ponga los huevos y crezca la colonia. An as, tambin se
dedican a vigilar el nido, deshidratar el nctar... pero nunca podrn sustituir el
trabajo de las obreras.
Estos individuos son haploides por lo que provienen de huevos sin fecundar
que surgen de la puesta de las obreras y normalmente cuando hay alguna
reina virgen en la colonia o si la colonia est muy fuerte. Si est dbil, las
obreras matan a los znganos. (Ribas Monteiro, 1998)
Fig. 6: izq. Macho Jandara, dcha. operaria Jandara. Fuente: http://www.webbee.org.br
2.4.3.
REINA
El tamao del cuerpo de la reina en relacin al de las obreras es mayor (Fig. 7)

por lo que est preparada para poder reproducir y almacenar los huevos. La
clula en la que crece tiene el mismo alimento y es del mismo tamao que el
de las obreras, pero su tiempo de formacin es de 37 das mientras que una
obrera tarda 40.
Cuando nace y ya est un poco desarrollada, sale del nido y empieza el vuelo
nupcial con el que atrae a los machos de la colonia y la fecundan. Una vez
fecundada por los znganos, su abdomen crece de tal manera que le impide
volar. Este hecho hace que el riesgo a que dentro de una misma colonia se
forme otra y esta se escape, se producir solo en el momento que existan
reinas vrgenes, ello se debe a que an no tienen el abdomen dilatado. El acto
24
de que se produzca esta fuga se conoce como enjambrazn. (Ribas Monteiro,

1998).
Fig. 7: Reina Uruu fecundada. Fuente: http://eco.ib.usp.br
2.5.
RIESGOS
Existen varios riesgos para la colmena o colonia. La mayora de estos peligros

son producidos por otros insectos pero tambin existen riesgos de robo de miel
por personas ajenas.
El enemigo principal de las abejas melponas es el Fordeo (Pseudohypocera),
un dptero que en fase larval se adapta muy bien a la alimentacin con polen y
larvas y pupas de abejas, por esta razn, es uno de los mayores enemigos de
las abejas nativas.
Este insecto entra en la colmena y pone los huevos en los potes de alimento o
en clulas de cra destruidas por el manejo inadecuado. La larva del Fordeo se
aprovecha de esta situacin y se va alimentando de lo que encuentra a su
alrededor. Al final, poco a poco destroza la colonia (Aidar, D. S., 2000).
Dependiendo de la fase de contaminacin por Fordeos existen diferentes
posibles soluciones (Tabla 3) (Aidar, D. S., 2000):
25
Tabla 3: Fases de infestacin por Fordeos, diagnosis y solucin al

problema.
DIAGNSTICO
SOLUCIN
Llevar la colmena a una
habitacin cerrada y
Existen individuos
soplar el interior hasta
adultos en el interior (5que salgan todos los
FASE INICIAL
10) pero no se han
Fordeos. A continuacin
observado larvas en los
matarlos. Repetir esta
potes de alimento.
accin 2 3 veces al da
durante 4 das.
Se observan ms de 20
Hacer la misma
individuos adultos en el
operacin que en la fase
interior.
inicial.
FASE INTERMEDIARIA Larvas en las paredes,
Limpiar el suelo y poner
suelo y en el depsito de
una capa de sal de 3mm
detritos pero no en los
de altura.
potes de alimento.
Preparar una nueva
colmena y llevar tanto la
nueva como la vieja a
una habitacin cerrada.
Abrir la colmena
infectada y pasar a la
Ms de 50 individuos
nueva los huevos ms
adultos.
jvenes, la reina y las
FASE TERMINAL
Larvas en toda la
obreras.
Dar alimentacin
colmena, incluso en los
artificial para que no se
potes de alimento.
debilite ms.
Desinfectar la colmena
vieja con alcohol y fuego
y matar los Fordeos que
hay por la habitacin
Otros enemigos naturales de las abejas nativas (Tabla 4) son de menor

importancia aunque deben igualmente controlarse. Adems de estos enemigos
existe otro gran riesgo que es el robo de colonias. Es habitual que haya robos
de colmenas que estn lejos de las casas ya que la miel que producen es muy
preciada (Ribas Monteiro, 1999).
26
Tabla 4: Otras posibles fuentes de problemas en la meliponicultura.

PROBLEMA
SOLUCIN
Mide 18mm y
acostumbra a colocar
Mantener la colonia
sus huevos en la
siempre fuerte.
entrada de la colmena.
MOSCONA
Si se ven estos insectos,
Cuando las larvas
eliminarlos lo antes
nacen, migran hacia el
posible.
interior del nido y lo
infectan.
Se tiene que proteger la
entrada a la colmena,
para ello se puede
Son atradas por la miel utilizar grasa, barro...
HORMIGAS
y destruyen rpidamente Otra solucin sera
la colonia.
poner la colonia a una
altura adecuada y untar
las patas que la sujetan
con la grasa o el barro.
Poner un vaso redondo
Se ponen en la entrada
con la base cortada,
de la colmena para as
LAGARTIJAS
alrededor de la entrada
poder cazar a las abejas
porque de esta manera
que entran y salen.
resbala y cae.
Pone huevos en la
Sacar las larvas que se
MARIPOSA
colonia, cuando estas
vean.
crecen la destruyen.
Entra en las colonias
Si se ve alguna cerca de
dbiles.
la colmena eliminarla.
Normalmente ocurre
Cerrar todas las grietas.
CUCARACHA
cuando es pequea,
Examinar el interior de la
luego crece en el interior colmena
y no consigue salir.
peridicamente.
Son abejas sin
corbculas por lo que se
dedican a invadir otras
Si entran en la colonia
colmenas para robar el
sacarlas una a una, sino
ABEJA LIMN
alimento.
impedir que entren
Para ello exhalan un
eliminndolas fuera.
fuerte olor cido y
confunden a las abejas.
27
2.6.
TIPOS DE CAJAS
En este punto se explica qu tipos de nidos artificiales se utilizan para la

meliponicultura.
Al principio las personas se dedicaban a extraer la miel de las colmenas
naturales que las abejas creaban en los huecos de los rboles. Pero este tipo
de acciones acababan con las colonias debido a la poca delicadeza de los
cazadores de miel. Cuando un cazador detecta una colonia en el hueco de
algn rbol, lo primero que hace es cortar el tronco y despus con ayuda de
unas cuas lo abre por la mitad, extrayendo toda la miel y dejando a las abejas
sin refugio.
Con el tiempo empezaron a criar las abejas melponas en sus propias casas
construyendo colmenas con cajas de madera o incluso con los mismos troncos.
Hay varios tipos de cajas que se utilizan en la meliponicultura, y se podran
dividir en dos grupos: cajas fijas y cajas mviles.
2.6.1.
CAJAS FIJAS
Se les llama as debido a que no estn compuestas con alzas. La ms simple

sera una caja larga con un agujero en el centro (la entrada para las abejas),
como si se tratara del hueco de un rbol. No se les da ms estructura que las
paredes, las abejas crean las clulas de cra y los potes de alimento
organizndose a su antojo (Fig. 8).
Una variacin de este tipo de cajas sera aquella que estuviera
compartimentada, es decir, se diferencian dos o tres habitculos (en el centro
esta el nido y en las partes exteriores los potes), as su manipulacin es ms
fcil (Nogueira Neto, 1997).
Fig. 8: Izq., vista interior caja fija. Fuente: Vida e criao de abelhas indgenas sem ferro. Dcha., vista exterior.
Fuente: Elaboracin propia
28
2.6.2.
CAJAS MVILES
A este tipo de cajas tambin se les dice cajas con alzas ya que estn divididas
por partes y se les puede aadir tantas alzas como se quiera. Se trata de cajas
divididas. Cuanto mayor se hace la colonia ms partes tendr; es decir, la base
es el nido, cuando ste se queda lleno se pone encima un sobrenido y
superpuesta a esta parte van las meleras y finalmente la tapa (Fig. 9)
(Nogueira-Neto, 1997).
Tapa
Meleras
Sobrenido
Nido
Fig. 9: Caja mvil, vista exterior. Fuente: Elaboracin propia
Se trata de cajas divididas para facilitar el manejo del meliponicultor y as evitar

que las abejas se estresen. Cuanto mayor se hace la colonia ms partes
tendr, por lo que cuando el nido, que es la base de la caja, est
sobreexplotado, se pondr encima el sobrenido para que as la colonia tenga
ms espacio. Despus, superpuesta al sobrenido, se dispone la melera para
que las abejas coloquen sus potes de miel. Cuando la primera melera est
llena, se puede poner otra encima y as sucesivamente hasta conseguir tres o
cuatro meleras. Seguidamente, se extraer la miel y si la colonia es muy
grande se dispondr a dividirla, simplemente separando el nido y el sobrenido.
De esta manera, cada uno ser parte de una nueva caja, una nueva colonia. El
techo de la caja en cualquier momento del desarrollo de la colonia ser una
tapa de madera.
Si la colonia es nueva no tiene sobrenido, directamente se pone una melera
encima de la base y despus la tapa. En el momento que no caben ms
individuos es el momento de dividir la colonia, si se hace antes se obtendrn
dos colonias dbiles con riesgo de prdida de alguna de las dos.
29
3. JUSTIFICACIN
30
Las principales especies de abejas melponas popularmente conocidas como

las de sin aguijn o nativas, corren un serio riesgo de extincin debido a las
alteraciones ambientales provocadas por el hombre como la deforestacin, los
incendios y el uso indiscriminado de los agrotxicos (Eardley et al., 2006).
Estas abejas suelen nidificar en los huecos de los rboles (Camargo, 1994) y
ahora, debido al creciente avance de las culturas agrcolas y la necesidad de
extraccin de madera, sus poblaciones estn decreciendo (Westerkamp &
Gottsberger, 2000).
La potenciacin de la meliponicultura supone algunas mejoras en el entorno.
Para empezar, la miel de las abejas nativas, es muy apreciada y consumida, ya
que la consideran la ms sabrosa que existe y se hace diferenciar por su
consistencia, aroma y coloracin.
Otra mejora sera consecuencia del aumento de polinizacin, las abejas
melponas son grandes polinizadoras, por lo que con el aumento en el nmero
de las abejas nativas se mejora la vegetacin del entorno.
Las regiones norte y nordeste sobresalen como grandes cunas para la
meliponicultura del mercado, hecho relacionado con el clima favorable, las
especies de abejas existentes y la disponibilidad de recursos florales, ya que la
produccin de esta miel esta limitada a sitios donde existen flores tropicales o
subtropicales nativas.
A causa de todas las ventajas que proporciona la meliponicultura se ve
necesario introducir esta actividad sostenible en la economa de la regin.
Teniendo en cuenta que Poo Redondo es un municipio muy grande y pobre,
este proyecto se ve como una ayuda para que en un futuro prximo esta
poblacin se pueda dedicar a recoger los frutos que da la meliponicultura. Es
una actividad que puede pasar de generacin en generacin y as se podr
crear un mercado de consumo con etiqueta y propiedades propias.
Adems el municipio se sita en la Caatinga, un entorno muy degradado por lo
que la reintroduccin de las abejas nativas es una manera de empezar a
recuperar el medio, debido a la polinizacin.
Aunque la meliponicultura se encuentra an en fase inicial de desarrollo, cada
vez es mayor el inters de los pequeos agricultores por esta actividad
econmicamente sostenible. La meliponicultura tiene gran potencial econmico
por ser una actividad de bajo coste y por tener una buena renta mensual. Con
la ayuda del conocimiento de otros proyectos similares, es posible implantar el
estudio presente en un entorno desfavorecido para la poblacin pero idneo
para la reintroduccin de las abejas nativas en la regin.
Si la implementacin del proyecto se lleva a cabo correctamente, entonces, se
habr dado un paso ms en la preservacin de la Caatinga, uno de los 5
biomas caractersticos de Brasil, por el hecho de que las abejas tanto nativas
como las no nativas llevan a cabo la polinizacin y as consiguen mejor
desarrollo de la vegetacin.
31
4. OBJETIVOS
32
En este proyecto se ha perseguido un objetivo principal que para poder

alcanzarlo ha sido necesario cumplir otros especficos.
OBJETIVO PRINCIPAL:
-
Disear el material necesario para la capacitacin.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
-
Obtencin de informacin bibliogrfica y de conocimiento popular.
Identificar los conceptos bsicos para llevar a cabo el diseo de la

capacitacin.
33
5. METODOLOGA
34
Para poder cumplir con los objetivos descritos en el apartado anterior, ha sido
necesaria la previa formacin personal. Ello, se ha llevado a cabo mediante
tres formas distintas; exploracin bibliogrfica, entrevistas con meliponicultores
y trabajo de campo. Una vez se consigui toda esta informacin se pudo pasar
a identificar lo que seran conceptos relevantes para el diseo de la
capacitacin y finalmente para la misma formacin de los futuros
meliponicultores. Seguidamente se muestra el diagrama de organizacin (Fig.
10):
Cuestionarios a
meliponicultores
Trabajo de campo
Exploracin
bibliogrfica
Identificacin de
conceptos
bsicos
Obtencin de
informacin
DISEO
CAPACITACIN
Capacitacin
Renta extra
Preservacin del
medio ambiente
Futura formacin
de nuevos
meliponicultores
Material para la metodologa

Objetivos especficos
Objetivo principal
Resultados
Fig 10: Diagrama de organizacin. Elaboracin propia
35
5.1.
DOCUMENTACIN
La bsqueda de informacin es el primer paso necesario para poder llevar a

cabo el diseo de la capacitacin puesto que es la mejor manera para poder
obtener las bases que se precisan.
Este apartado se ha llevado a cabo de dos maneras; por un lado se ha
buscado informacin terica en la bibliografa y por otro lado, se han llevado a
cabo entrevistas con meliponicultores para obtener conocimiento popular e
informacin prctica de primera mano.
5.1.1. EXPLORACIN BIBLIOGRFICA

La exploracin bibliogrfica fue necesaria para introducirse en la
meliponicultura. Lo primero que se hizo en este apartado es adquirir
conocimientos sobre las abejas melponas y la meliponicultura en general. Para
ello se consultaron libros especficos sobre la actividad en el pas, como por
ejemplo, el libro Vida e criao de abelhas indgenas sem ferro (NogueiraNeto, 1997). Adems de este libro tambin se busc informacin
complementaria en revistas especializadas como Apidologie, Animal Behaviour,
Ecology y Mensagem doce. En estos documentos se encontraron artculos
cientficos relacionados con las abejas sin aguijn y la meliponicultura.
Despus se procedi a buscar informacin sobre la situacin social de la
poblacin de Poo Redondo, y con ello el tipo de vegetacin o bioma en el que
se encuentra el poblado.
Por ltimo, otra fuente de informacin fueron otros proyectos afines a las
abejas melponas que se haban dado o se estaban dando en otros estados de
Brasil, incluso en otros pases tropicales. Un ejemplo es el Projeto Iraquara que
se llev a cabo en el municipio de Boa Vista do Ramos, en la regin de
Amazonia (AM) el ao 2001 (ver anexo mapa 1). El objetivo de este proyecto
fue potenciar y concienciar a la gente de este municipio para que se
transformaran en meliponicultores. Otro ejemplo sera el proyecto llevado a
cabo a partir del 2003 en Belterra y Aveiro, Par (PA) por las agrupaciones
EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria) y ASMIPRUT
(Associao Intercomunitria de Mini e Pequenos Produtores Rurais da
Margem Direita do Tapajs de Piquiatuba a Revolta). Se trata de la peticin de
los propios agricultores para que la meliponicultura se extendiera por su
territorio y se pudieran dedicar a la comercializacin de esta miel.
5.1.2. ENTREVISTAS
Las entrevistas se llevaron a cabo con meliponicultores que no tenan contacto
directo con la poblacin de Poo Redondo. Los cuestionarios realizados para
las entrevistas estaban diseados para personas que tuvieran contacto con las
36
abejas tanto nativas como africanizadas. Eran de libre respuesta y la seleccin

de los entrevistados fue a travs de los contactos del equipo.
El objetivo de estas entrevistas era obtener el conocimiento sobre la
meliponicultura de primera mano, as se pudo hacer una idea general de cmo
los mismos profesionales vean la situacin de la meliponicultura en ese
momento. El cuestionario que se elabor se diferenci en tres apartados; el
social, el natural y el econmico. Adems de ello se aadi un cuarto punto
para que el entrevistado pudiera destacar algn comentario o resaltar alguna
cosa que no se explicitaba en las preguntas.
Los apartados constaban de lo siguiente:
- El inters social: Aqu, lo que se pretenda era saber porqu los
entrevistados se interesaban por la meliponicultura, porqu se explotaban
las abejas melponas y cules crean que eran los intereses de los
consumidores.
- El inters natural: Lo ms relevante era destacar el conocimiento de los
meliponicultores en este mbito, ver si saban decir qu tipos de planta
visitaban las abejas preferiblemente, cuales eran las especies escogidas y
por qu, si permanecan en esta actividad por conciencia ambiental o no y
si eran conscientes de la necesidad de estos insectos en la naturaleza.
- El inters econmico: Se intentaba reflejar como vean el mercado de la
miel ya que algunos entrevistados adems de meliponicultores tambin
eran apicultores. Por esto, se insista en el hecho de que si les gustara
crear un mercado en el que se pudiera comercializar miel de melponas y
que no solo fuera un mercado artesanal.
A continuacin se muestra el modelo de cuestionario utilizado en las
entrevistas. Esta es una versin traducida debido a que el original es en
portugus:
37
NOMBRE
DATOS PERSONALES
EDAD
SEXO
ACTIVIDAD PROFESIONAL
1. INTERS SOCIAL
1.1. DESDE CUANDO TRABAJA CON ABEJAS?
1.2. DE DONDE SURGI EL INTERS?
1.3. CREE QUE LAS PERSONAS ESTN MS INTERESADAS EN LA MIEL DE MELIPONAS
QUE DE APIS?
1.4. Y SI, POR EJEMPLO, LAS MIELES DE LOS DOS TIPOS DE ABEJA TUVIERAN EL
MISMO PRECIO, CUAL CREE QUE SE VENDERIA MS?
2. INTERS NATURAL
2.1. QU ESPECIES DE ABEJAS CRA? PORQU?
2.2. QUE ESPECIES DE PLANTAS VISITAN LAS ABEJAS? TIENEN ALGUNA
PREFERENCIA?
2.3. QUANDO ES POCA SECA, COMO SE ALIMENTA A LAS ABEJAS? ESTO AFECTA A
LA CALIDAD DE LA MIEL?
2.4. ES POPULARMENTE CONOCIDO EL USO DE MIEL DE MELIPONAS PARA USOS
MEDICINALES, COMO REMEDIOS CASEROS, PERO CUALES SON EXACTAMENTE LAS
INDICACIONES QUE DARA USTED?
2.5. SI ESTE CONOCIMENTO POPULAR FUESE MS RECONOCIDO CIENTIFICAMENTE,
PIENSA QUE EL INTERS POR LA CONSERVACIN Y EXPLOTACIN DE LAS
MELIPONAS AUMENTARA?
2.6. CUALES SON LAS VENTAJAS DE LAS MELIPONAS COMPARANDO CON LAS APIS? Y
LAS DESVENTAJAS?
2.7. QUE OTROS PRODUCTOS PUEDEN SER RETIRADOS DE LA EXPLOTACIN DE LAS
ABEJAS, PRINCIPALMENTE DE LAS MELIPONAS?
3. INTERS ECONMICO
3.1. EL MARGEN DE BENEFICIO DE LA ABEJA AFRICANIZADA (Apis mellifera scutellata) ES
MAYOR QUE EL DE LAS URUUS (Melipona scutellaris)? CUANTO MS?
3.2. A CUANTO VENDE EL LITRO DE CADA TIPO DE MIEL?
3.3. EST INTERESADO EN ABRIR MERCADO DE ABEJAS MELIPONAS?
3.4. CREE QUE PODRIA SOBREVIVIR EXPLOTANDO EXCLUSIVAMENTE ABEJAS
MELIPONAS?
3.5. CREE QUE ES POSSIBLE ABRIR UN MERCADO JUSTO DE MIEL DE MELIPONINEOS?
4. PUNTO DE VISTA PERSONAL, SUGESTIONES O ALGO PARA DESTACAR

38
Por lo que se refiere a las entrevistas, se consiguieron realizar cinco y sirvieron

para aprender ms de meliponicultura. Fueron muy interesantes porque se
pudieron conocer las dificultades que haban tenido, los motivos que los
impulsaban a trabajar con las abejas melponas y tambin para saber como
vean ellos su futuro en esta actividad.
Los dilogos se utilizaron para ampliar conocimientos, es decir, ayudaron a
orientar cules seran los temas ms importantes que se ensearan en el
momento de la capacitacin. Adems de esto y aunque se quedaran en un
hecho simblico, los cuestionarios realizados fueron de gran ayuda en el
momento de afrontar problemas en el territorio, hecho que los libros o artculos
no podan aclarar porque anteriormente no se haban llevado a cabo estas
prcticas en estos terrenos.
5.2.
TRABAJO DE CAMPO
El trabajo de campo ha sido til para poder profundizar en lo ledo y odo. Fue
una herramienta para poder comprender cmo funcionan las colonias de
abejas y afrontar los problemas que van surgiendo en el da a da. Este trabajo
se ha basado en conocer en primera persona todo lo que esta relacionado con
la explotacin de las abejas nativas.
Lo primero que se hizo fue visitar al meliponicultor (Erinaldo) que nos vendera
las abejas para el proyecto en Poo Redondo. Era necesario conocer como
llevaba a cabo los cuidados para as ampliar el conocimiento y poder reflejarlo
en la capacitacin. La mayora del conocimiento prctico para la elaboracin
del diseo de la capacitacin, se hizo mediante sus enseanzas.
5.3.
ANLISIS DE LA INFORMACIN
Una vez se recopil toda la informacin, se seleccionaron e identificaron los

conceptos bsicos. Los datos obtenidos en el apartado anterior se tenan que
seleccionar para saber qu era lo importante para la capacitacin. Haba
mucha informacin tanto bibliogrfica como popular y todo ello se tena que
resumir para poder llevar a cabo el diseo que se presentara el da de la
capacitacin. Mediante las lecturas, se determinaron los conceptos clave
necesarios para que los oyentes retuvieran la informacin de manera fcil y
directa. Estos conceptos clave se diferenciaban en los siguientes apartados:
Las abejas, las colmenas o cajas y el manejo.
5.4.
DISEO DE LA CAPACITACIN
Mediante todos los conocimientos previos adoptados durante meses y cuando

ya se determinaron los conceptos clave, se pudo proceder a la elaboracin del
diseo de la capacitacin. Siguiendo las partes definidas en el apartado
anterior se diseo una presentacin PowerPoint divida en tres etapas.
39
En la primera parte se llev a cabo la presentacin a grandes trazas de lo que

sera la capacitacin. Aqu se insisti en la diferencia entre la apicultura y la
meliponicultura ya que, muchos de los presentes eran apicultores. Se intent
mostrar el lado ms atractivo de la meliponicultura para que as el inters de los
oyentes aumentara. Para ello se utilizaron diapositivas llenas de fotografas en
las que visualmente se poda comprender lo que en ese momento se intentaba
explicar. Por ejemplo, en la siguiente diapositiva (Fig. 11) se muestra la
diferencia en el manejo de las abejas Melipona y las abejas Apis, se pueden
observar fcilmente las diferencias de una actividad a la otra:
Meliponicultura
Apicultura
Fig. 11: Diapositiva de la presentacin. Fuente: Elaboracin propia
La segunda parte trataba de la morfologa de las abejas Melipona, de los

miembros de la colonia y de su nido y finalmente de la importancia de las
mismas en la preservacin del medio ambiente. Para esta parte tambin se
utilizaron varias fotografas y recursos visuales.
Por ltimo, se trat el tema del manejo y la explotacin de las abejas. Se
explicaron las partes ms importantes de esta actividad como por ejemplo
como dividir las colonias cuando stas ya eran demasiado grandes, cmo
extraer miel y tambin como manipular los productos que se obtienen. Adems
de ello tambin se ensearon los cuidados que se tenan que llevar a cabo
peridicamente.
En esta ltima parte se pens que sera interesante mostrar cmo era una caja
racional para que as los alumnos se familiarizaran con el material que
utilizaran en un futuro y que la capacitacin fuera un poco ms prctica.
40
6. RESULTADOS
41
El resultado final que se obtuvo del diseo es la misma capacitacin. El curso

que se present en Poo Redondo tena en cuenta todo lo captado de los
cuestionarios para que as los alumnos se pudieran familiarizar mejor con la
meliponicultura y para que vieran que era una actividad viable para toda la
familia.
Tal y como se ha descrito en la metodologa, el diseo estaba dividido en tres
partes y a la hora de hacer la capacitacin se respet esta divisin. Debajo de
estas lneas se presenta el organigrama que se cumpli a la hora de llevar a
cabo la capacitacin (Fig. 12).
11 de Abril 2008
Primer contacto
18 de Abril 2008
Introduccin
8 de Mayo 2008
Capacitacin
Conocer la poblacin y su
inters
Diferencias Apis Melipona

Atraer pblico
Primera parte:
Morfologa
Miembros
Nido
Medio ambiente
Segunda parte:
Cajas
Manejo
Riesgos y cuidados
Fig. 12: Organigrama de la capacitacin. Elaboracin propia
Antes de presentar la capacitacin se hizo una primera visita a Poo Redondo

para as poder conocer a los futuros alumnos. El objetivo en ese momento era
tener una primera toma de contacto con la poblacin para ver cuales eran los
intereses y las motivaciones que impulsaban a los pobladores. Se aprovech
una cita que tenan los representantes de las agrupaciones SEBRAE y
CODEVASF (agrupaciones que se encargaban de un proyecto de apicultura en
el mismo municipio) para poder conocer a los habitantes de Poo Redondo.
Como resultado de este primer encuentro, se obtuvo una buena respuesta de
la poblacin. En ese momento, la gente que estaba en la reunin eran
apicultores y el curso era para toda la poblacin en general por lo que ellos se
encargaron de avisar a todos los que quisieran participar en la siguiente
reunin, en la que se presentara el curso.
42
En el segundo contacto con los implicados, se llev a cabo la presentacin de

lo que se tratara en el curso de capacitacin. Con esta segunda visita se
observ mejor que el inters de la poblacin hacia el proyecto era muy grande,
ya no solo eran los apicultores los interesados sino que haba familias de no
apicultores que tambin deseaban ser formados. En total fueron 40 personas
las que asistieron a la presentacin o introduccin del curso. Los individuos
comprendan edades entre los 10 y los 70 aos y eran tanto hombres como
mujeres.
En esta presentacin se hizo una pequea introduccin a lo que sera el curso
posterior. Se trat de seducir a los oyentes ensendoles las primeras
pinceladas sobre la capacitacin. Se mostraron las diferencias entre la
meliponicultura y la apicultura, las ventajas que tena la primera sobre la
segunda se intent provocar un mayor sentimiento positivo haca las abejas
nativas y se mostr que las abejas nativas eran de gran importancia en la
Caatinga.
Para aumentar la confianza de los habitantes hacia el equipo se organiz una
cata de miel de abejas melponas, de este modo ellos mismos podan degustar
la miel que ellos mismos produciran en un futuro (Fig. 13).
Fig 13: Cata de miel de Uruu. Fuente: Elaboracin propia
El proyecto tena un presupuesto que daba para comprar 150 colmenas junto
con todo el material necesario; cajas, colonias y herramientas. Se supona que
cada familia tendra entre cinco y diez colmenas por lo que como mucho se
podan formar 25 familias en una primera fase. An as, al final se tom la
decisin de capacitar a ms gente para que, cuando las colonias de abejas se
reprodujeran lo suficiente, las personas o familias que en un principio no
recibieron colonias lo hicieran entonces y de esta manera, tambin pudieran
optar a ser meliponicultores.
Finalmente, unas semanas despus de la presentacin, se efectu la
capacitacin a las 40 personas que haban asistido a la presentacin. Para ello
43
fue suficiente una maana, fueron cuatro horas de curso en el que se

explicaron los conceptos ms importantes que deban tener en cuenta los
meliponicultores noveles.
En la primera parte de esta tercera visita se les ense como era la morfologa
de las abejas nativas, los miembros que formaban las colonias, la estructura
del nido y por ltimo de la importancia de la abeja en el medio ambiente y de la
preservacin de la misma.
A continuacin, despus de un corto descanso en el que se interactu con los
alumnos, se instruy a los oyentes en todo aquello que concerna la
meliponicultura (las cajas en donde se instalaran las abejas, el manejo,
fortalecimiento, los riesgos y los cuidados sanitarios) y para ello se hizo uso de
una caja racional.
44
7. DISCUSIN
45
En la discusin se trataran diversos aspectos tanto de la metodologa como de

los resultados, sin perder de vista que se trata de una primera fase de un
proyecto ms global, lo cual impide prever con certeza los resultados a largo
plazo. La capacitacin fue la primera etapa, ahora se tendr que dar la
segunda que es, la implementacin de las colmenas y la produccin de miel.
Los resultados de esta parte se obtendrn a largo plazo, cuando las familias se
hayan convertido en meliponicultores profesionales.
Adems este apartado incluye un punto de limitaciones y propuestas de mejora
para que en otros proyectos similares se puedan tener en cuenta.
Empezando con la metodologa, se puede decir que las entrevistas se fueron
produciendo a medida que avanzaba la bsqueda de informacin. Los
entrevistados no tenan contacto directo con Poo Redondo, son personas que
se conocieron mediante los contactos del equipo.
Los encuentros fueron de gran ayuda para ver cmo era la realidad de un
meliponicultor hoy en da, en esta regin de Brasil. Debido a que la
meliponicultura se consideraba una actividad artesanal, haba personas que se
dedicaban a este arte como si se tratara de un hobby o una manera de pasar el
tiempo. Algn que otro entrevistado deca que era teraputico ya que la
manutencin de las abejas requera mucha atencin, decan que era ideal para
jubilados o personas con depresin o tambin para pasar un buen rato con los
hijos y estrechar lazos familiares.
Los meliponicultores entrevistados conocan, por la prctica de los aos,
muchas cosas que no se podan aprender de la exploracin bibliogrfica.
Erinaldo deca por ejemplo, que la Sabi era una planta que las abejas
visitaban frecuentemente y que como floreca durante todo el ao era una
buena manera de mantener la flora para las abejas. Este profesional de la
meliponicultura se dedicaba a ello por tradicin familiar. Tena muy claro que si
la meliponicultura estuviera mejor regulada legalmente habra ms gente que
se dedicara a esta prctica y que menos gente se dedicara a la explotacin de
las abejas africanizadas.
Cabe destacar que gracias a Erinaldo, el equipo que trabajamos en la
elaboracin de la capacitacin, aprendimos a como llevar a cabo las divisiones
de colmenas, la extraccin de miel, las estrategias para evitar a los enemigos
de las abejas nativas y todos los pequeos detalles sobre esta actividad. Esta
parte era elemental porque perteneca a una parte importante de la elaboracin
del curso que se imparti.
Las conversaciones que se mantuvieron con los entrevistados mostraron que el
conocimiento popular es tan importante como la exploracin bibliogrfica para
poder elaborar el diseo de la capacitacin. Los libros, artculos cientficos y
revistas son herramientas necesarias para formar una base terica y rigurosa
pero mediante las experiencias personales y el conocimiento popular se
transmite la realidad de la poblacin.
46
Por lo que se refiere a la capacitacin, lo que ms les motivaba a los alumnos

era el hecho de que la renta que podran ganar era alta. Algunos de los
alumnos que eran apicultores, mostraban agradecimiento al pensar que en un
futuro se podran dedicar a la meliponicultura y tambin a la apicultura, otros
decan que dejaran de ser apicultores porque las abejas de esta especie eran
muy agresivas, tenan que utilizar proteccin... y esto les supona un obstculo
para disfrutar del cuidado de las abejas.
Los alumnos mostraban su inters haca la meliponicultura porque vean una
gran oportunidad para mejorar su situacin econmica actual. Por esta razn
se hace difcil exponer ideas de conservacin del medio ambiente, a una
poblacin que se beneficia de la extraccin de madera, de la produccin de
carbn y caucho, o del escaso ganado que come la poca vegetacin que
existe. Es obvio que hasta que el proyecto de meliponicultura se haga realidad,
estas personas seguirn viviendo como lo han hecho hasta ahora.
An as, y conociendo su realidad, el planteamiento de la preservacin se haca
desde el punto de vista de los mnimos, es decir, no se supona en ningn
momento que las familias renunciarn radicalmente a sus actividades
cotidianas, debido a que las mejoras se daran a largo plazo y que adems era
su forma de ganarse la vida. Lo nico que se esperaba eran pequeos cambios
para que as la poca seca fuera a mejor.
En esta parte, los ms interesados fueron aquellas personas de edad media
(de 25 a 45 aos). Esto se debe a su mayor disposicin de cambiar costumbres
para as mejorar su entorno. Los mayores, tenan ms dificultades para
prepararse a los cambios y los nios por su parte an no entendan la magnitud
que tiene la preservacin del medio ambiente.
Por esta razn, en el momento de exponer la relacin entre las abejas nativas y
el medio ambiente, intentamos hacer hincapi en el hecho de que estos
insectos eran grandes polinizadores. Es una cosa que en un principio,
directamente, no les afecta a las personas pero hicimos que entendieran que si
no hay polinizacin la cantidad de semillas que se reproduzcan sera nula o
muy baja y que de este modo no habra frutos que se pudieran recoger y por
ende comer. Con esta reflexin, intentamos aclarar la importancia que tenan
las abejas en el medio ambiente y en los frutos que sacaban ellos de los
rboles.
Es cierto que no toda la polinizacin depende de las especies de abeja que se
instalaran con el proyecto global en el que se sita la capacitacin (existe
vegetacin que depende directamente de abejas de la tribu meliponini pero
pueden ser tanto sociales como solitarias), pero si que es cierto que la
polinizacin aumentara y mejorara en los entornos del municipio. Con los
aos esta mejora tendra efecto directo sobre la Caatinga.
La preservacin del medio ambiente fue un valor transmitido a los alumnos
porque es un tema importante a tratar cuando se implementa un proyecto como
el presente. En este caso, se priorizaron los resultados a corto plazo, dndole
47
ms valor a la meliponicultura como recurso econmico. La razn por la cual se

tom esta decisin fue que, los alumnos subsistan en la pobreza y que por ello
vean una buena salida econmica en la meliponicultura. Los resultados a largo
plazo como la mejora del medio ambiente se conseguiran cumpliendo los de
corto plazo. Mientras los alumnos supieran proceder correctamente en las
prcticas que concernan esta actividad, entonces, indirectamente la proteccin
del medio ambiente mejorara.
La capacitacin que se present en Poo Redondo tena la caracterstica
positiva de que en un da se poda concluir. Con este hecho se consigui ver y
demostrar que la meliponicultura es una actividad apta para todos ya que no
requiere muchos conceptos bsicos ni tericos.
7.1.
LIMITACIONES Y PROPUESTAS DE MEJORA
Tras la realizacin del trabajo, son varios los puntos que podran reforzarse. En
este punto se explicaran situaciones que se podran haber llevado a cabo de
manera ms adecuada.
Si se hubiese planteado un calendario, no hubiera habido falta de organizacin
temporal. No se tuvo la oportunidad de preparar un calendario en el que se
confirmaran las fechas en las que se llevara a cabo cada actividad en la
poblacin. Se debera haber diseado un plan para que as la implementacin
tuviera una cierta periodicidad. Sera interesante que para la segunda fase del
proyecto global en el que se encuentra la capacitacin, se diseara un
calendario con el que cumplir.
No se pudo cumplir con dicho elemento principalmente por la espera del dinero
que tena que liberar el Banco do Nordeste. Debido a esta razn, ms de una
vez se plante el hecho de abandonar aunque pensar en las familias que
estaban esperando nuestra ayuda, nos inyectaba fuerzas para seguir adelante
con el plan.
Hoy en da, el dinero sigue bajo la custodia del banco, y segn otras
experiencias similares, parece ser que la burocracia es muy lenta y que an
tardar en llegar el dinero a manos de la UFS. Por culpa de esta tardanza no
se pueden comprar las colonias de abejas ni el material necesario para llevar a
la prctica todo lo enseado en la capacitacin.
48
8. CONCLUSIONES
49
Se supone que mediante proyectos como el presente, el porcentaje de

meliponicultores aumentar y que con ello la meliponicultura estar regulada,
tal y como hoy en da lo esta la apicultura.
El curso que se difundi entre las 40 personas de la poblacin de Poo
Redondo, super nuestras expectativas, la participacin fue ptima y
demostraron un gran inters hacia la meliponicultura. An as, para ver si los
resultados son buenos habr que esperar a la segunda fase, en la que se
implementarn las colmenas y los alumnos llevaran a la prctica lo aprendido
durante el curso. Como se ha dicho anteriormente, la capacitacin entra dentro
de un proyecto mayor cuyos resultados se vern a ms largo plazo.
Como bien se ha comentado durante todo el documento, la motivacin de la
poblacin implicada era principalmente la renta extra que podran ganar. Ello es
normal teniendo en cuenta que actualmente su economa se basa en la
subsistencia diaria. Igualmente, se not que las enseanzas sobre el problema
de la preservacin del medio ambiente tambin hicieron reflexionar a ms de
uno. En este sentido cabe resaltar la importancia de la concienciacin
ambiental previa a la implementacin de proyectos que afecten al medio.
50
9. BIBLIOGRAFA
51
LIBROS:
Aziz Ab Sber, 2003 Os dominios da natureza no Brasil, potencialidades
paisagisticas. Ateli editorial.
Nogueira Neto P., 1997 Vida e criaao de abelhas indigenas sem ferro,
Editorial Nogueirapis.
REVISTAS
Apidologie, revista cientfica sobre abejas.
Animal behaviour, revista especializada en el comportamiento de animales e
insectos.
Insectes sociaux, revista especializada en insectos sociales como abejas,
hormigas y avispas.
Mensagem doce, especializada en apicultura y meliponicultura en Brasil.
ARTCULOS CIENTFICOS:
Aidar
D.
S.,
2000
Controle
(Pseudohypocera kertesi), Mensagem doce vol. 56.
do
Fordeo
Barth M. O., E. L. Ferreira, C. Lencioni, D. H. Markowicz Bastos y M. Toledo

Benassi, 2007 Avaliao sensorial de mel de abelhas indgenas de diferentes
localidades do Brasil Mensagem Doce vol. 93.
Camargo J. M. F., 1994 Biogeografia de Meliponini (Hymenoptera, Apidae,
Apinae): A Fauna Amaznica anais do 1. Encontro sobre abelhas de Ribeiro
preto, SP (So Paulo).
Eardley C. et al, 2006 Global meliponiculture: challenges and opportunities
Apidologie num. 37, pg. 275-292.
Feitosa Martins Z., Vieira Zanella F. C., 2003 Abelhas da Caatinga:
biogeografa, ecologa e conservao I.Leal et al (org.). Recife: UFPE. 822p.
Greer, L., 1999, Alternative pollinators: Native bees, ATTRA (Appropriate
Technology Transfer for Rural Areas), National Susteninable Agriculture
Information Service.
Morais M. M., Nascimento F. S., Pereira R. A. y Bego L. R. 2006 Colony
internal conditions related to caste production in Melipona compressipes
fasciculata (Apidae, Meliponini) Insectes Sociaux, Vol. 53, num. 3. 265-268.
Ribas Monteiro W., 1998 - 1999 Meliponicultura ( criao de abelhas sem
ferro), Mensagem doce vol, 45 y 46.
52
Roubik, D.W. 1993. "Direct costs of forest reproduction: bee-cycling and the
efficiency of pollination modes". Journal of Biosciences, vol. 18, num. 4: 537552.
Westerkamp, C., Gottsberger, G. 2000. "Diversity pays in crop pollination". Crop
Science, num. 40: 1209-1222.
Zanella, F.C.V., Martins, C.F. 2003. "Abelhas da Caatinga: biogeografia,
ecologia e conservaao". En "Ecologia e conservaao da Caatinga" Leal, I. et
al. (eds.). pp.75-134. Ed. Universitria da UPFE.
OTROS DOCUMENTOS:
II Encuentro colombiano sobre abejas silvestres Bogot D. C. 24, 25 y 26 de
noviembre.
Frazene C., Incentivo apicultura alia-se defesa do meio ambiente, Projeto
mandaaia, Campo Alegre, Corup, Rio Negrinho e So Bento do Sul SC.
Olivera F., PROJETO IRAQUARA Potencializando a Meliponicultura Como
Importante Estratgia Para o Desenvolvimento Social e Ambiental no Municpio
de Boa Vista do Ramos AM.
Reportaje Especial PNUD 2008, Em Poo Redondo (SE) quem tem R$ 170
'rico'
FUENTES ELECTRNICAS:
Asociacin Caatinga, http://www.acaatinga.org.br/ consultado en abril 2008.
Portal ambiental, http://www.ambientebrasil.com.br, consultado en abril 2008.
Asociacin Paulista de Apicultores, Criadores de Abejas Melferas Europeas,
http://www.apacame.org.br, consultado en abril Agosto 2008. Revista
Mensagem Doce.
Relacin
de
sites
y
e-mails
sobre
meliponicultura,
http://www.apicultura.com.br/jeanlooc/sites_MELIPONINEOS.htm, consultado
en periodo abril- junio 2008.
IBGE (Instituto Brasileo de Geografa y Estadstica), Ministerio de
Planeamiento, ordenamiento y gestin, http://www.ibge.gov.br/mapas_ibge,
consultado en marzo 2008.
Ministerio
de
Integracin
Nacional,
http://www.integracao.gov.br/saofrancisco/rio/index.asp, consultado en abril
2008.
Superintendencia
de
recursos
hdricos,
www.seplantecsrh.se.gov.br/.../616fa25ee89cf5fa83256be4006a209d!OpenDocument,
consultado en mayo 2008.
53
Pgina oficial Valle de So Francisco, http://www.valedosaofrancisco.com.br,

consultado en marzo 2008.
Informacin
sobre
biodiversidad
de
http://www.webbee.org.br, consultado en marzo 2008.
abejas
brasileas,
54
10. PROGRAMACIN Y PRESUPUESTO
55
PROGRAMACIN
FEBRERO 2008
L M
4
M J
6
V
7
9 10
JUNIO 2008
L M
M J
D
1
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
10 11 12 13 14 15
16
17 18 19 20 21 22
23
24 25 26 27 28 29
25 26 27 28 29
MARZO 2008
30
L M
3
M J
5
V
6
JULIO 2008
L M
10 11 12 13 14 15 16
M J
V
3
S
5
9 10 11 12 13
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
14
15 16 17 18 19 20
31
21
22 23 24 25 26 27
28
29 30 31
AGOSTO 2008
ABRIL 2008
L M
7
M J
V
3
S
5
9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
M J
5
V
7
9 10
11
12 13 14 15 16 17
18
19 20 21 22 23 24
25
26 27 28 29 30 31
SEPTIEMBRE 2008
MAYO 2008
L M
5
L M
M J
7
S
3
9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
L M
M J
3
V
4
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6
9 10 11 12 13 14
15
16 17 18 19 20 21
22
23 24 25 26 27 28
29
30
Bsqueda de informacin
Ida / Vuelta Brasil
Primer contacto con abejas Melipona
Entrevistas, cuestionarios
Elaboracin del diseo de la capacitacin
Visitas a Poo Redondo
Elaboracin de la memoria
Entrega memoria
56
PRESUPUESTO:
A continuacin se detalla el presupuesto estimado para la elaboracin de este
proyecto. El cambio utilizado para la conversin de Reales Brasileos a Euros
es de 2,66 a 1.
Salario
Das
Subtotal
Billete de avin
Billetes de autobs
Subtotal
Fotocopias
Impresiones
Encuadernaciones
CDs
Subtotal
Alquiler
Amortizacin de equipo
Subtotal
RECURSOS HUMANOS
20 / da
126
2520,00
DESPLAZAMIENTOS
964,82
50
1014,82
RECURSOS MATERIALES
28,50
32,20
8,40
3
69,10
COSTOS FUNCIONALES
150,40
200
350,40
TOTAL
3954,32
TOTAL + IVA (16%)
4587,01
57
11. ANEXOS
ANEXO 1: MAPAS
ANEXO 2: CUESTIONARIOS REALIZADOS
58
ANEXO 1: MAPAS
59
MAPA 1: Divisin Estadual de Brasil
60
61
MAPA 2: Sergipe
62
63
MAPA 3: Poo Redondo
64
65
ANEXO 2: ENTREVISTAS
66
ENTREVISTA 1: 27 de Marzo
DADOS PESSOAIS:
NOME: Erinaldo
IDADE: 37 anos
SEXO: Homem
ATIVIDADE PROFISSIONAL: Vendedor de mel
1. INTERESSE SOCIAL
1.1. DESDE QUANDO TRABALHA COM ABELHAS?
Desde os 12 anos
1.2. DE ONDE SURGIU O INTERESSE?
O interesse surgiu porque como uma terapia, sempre h algo para fazer com
elas, uma atividade anti estressante.
1.3. ACHA QUE AS PESSOAS ESTO MAIS INTERESSADAS MAIS NO
MEL DE MELIPONAS QUE DE APIS?
Esto mais interessadas no mel de urucu, elas dizem que a de Apis no e mel,
que o verdadeiro de urucu, i assim que eles chamam ao mel de melponas,
mel verdadeiro.
1.4. E SE POR EXEMPLO, OS MIS DOS DOIS TIPOS DE ABELHA
TIVESSEM O MESMO PREO, QUAL ACHA QUE VENDERIAM MAIS?
O mel das melponas claramente, porque como bem he dito antes, o que os
clientes chamam mel verdadeiro.
2. INTERESSE NATURAL
2.1. QUAIS AS ESPCIES DE ABELHAS QUE CRIAM? POR QU?
Uruu e africanizada principalmente, mas tambm tenho algumas colmias de
Mandaaia. As africanizadas so importantes porque a sua produo maior e
para subsistir isto importante.
2.2. QUE ESPCIES
PREFERNCIA?
DE
PLANTAS
VISITAM?
TM
ALGUMA
Ara, Sabi, Goiabeira, Acepeixe, Melancinho, Arranheto som as espcies de

plantas que mais visitam as abelhas melponas. Elas preferem no sabi. As
melponas selecionam as plantas que visita, as Apis no.
67
2.3. QUANDO POCA DE SECA COMO SE ALIMENTA AS ABELHAS?

ISTO AFETA A QUALIDADE DO MEL?
A poca de seca elas se alimentam do Sabi porque esta floresce tudo o ano.
O mel de esta poca no tem diferencia de qualidade porque as abelhas no s
se alimentam de uma planta sino de vrios tipos, o meu mel silvestre.
2.4. POPULARMENTE CONHECIDO O USO DO MEL DAS MELIPONAS
PARA USOS MEDICINAIS, COMO REMDIO CASEIRO, MAS QUAIS
SO EXATAMENTE SUAS INDICAOES?
Eu no digo que o mel de as abelhas solucione as cataratas como outras
pessoas pensam, mas acho que se pode utilizar como colrio, i tambm
melhor para os catarros que o mel de Apis.
2.5. SE ESTE CONHECIMENTO FOSSE MAIS RECONHECIDO
CIENTIFICAMENTE,
PENSA
QUE
O
INTERESSE
PELA
CONSERVAO E EXPLORAO DAS MELIPONAS AUMENTARIA?
Evidentemente sim.
2.6. QUAIS SO AS VANTAGENS DO MEL DAS MELIPONAS
COMPARANDO COM AS APIS? E AS DESVANTAGENS?
As melponas tm muitas vantagens porque so mais dceis que as
africanizadas, dona prazer trabalhar com elas. Trabalhar com africanizadas
mais estressante porque se te que fizer tudo muito rpido para que elas no
piquem. Outra vantagem que as melponas no so migratrias.
Como desvantagem dizer que as abelhas melponas produzem menos e tm
mais trabalho.
2.7. QUE OUTROS PRODUTOS PODEM SER RETIRADOS DA
EXPLORAO
DAS
ABELHAS,
PRINCIPALMENTE
DAS
MELIPONAS?
Ate agora no h confirmao que o plen das melponas se podem utilizar
como os de as Apis ento s produzem mel.
3. INTERESSE ECONMICO
3.1. A QUANTO VENDE O LITRO DE CADA TIPO DE MEL?
O litro de mel de melpona vende-se a 60R$, quando o litro de as Apis a 20R$.
3.2. EST INTERESSADO EM ABRIR MERCADO DAS ABELHAS
MELIPONAS?
Si fora possvel sim. Mas eu no tenho condiciones econmicas para fazer
isso.
3.3.
ACHA
QUE
PODERIA
SOBREVIVER
EXCLUSIVAMENTE ABELHAS MELIPONAS?
EXPLORANDO
68
No, agora no. Para isso preciso ter mais dinheiro para poder ter mais
colmias, ter uma boa organizao e no depender s de elas.
3.4. ACHA QUE POSSVEL ABRIR UM MERCADO JUSTO DO MEL
DOS MELIPONINEOS?
4. PONTO DE VISTA PESSOAL, SUGESTES OU ALGO A DESTACAR
Acho que importante que as pessoas conheam as melponas porque pode
ser uma boa terapia e se podem manipular facilmente, ainda com crianas
porque elas so muito inofensivas.
69
ENTREVISTA 2: 1 de Abril
DADOS PESSOAIS:
NOME: Jos Arajo dos Santos filho

IDADE: 47
SEXO: Homem
ATIVIDADE PROFISSIONAL: Agricultor
1. INTERESSE SOCIAL
30 anos
uma experincia familiar, a minha famlia sempre h explorado as abelhas e
eu sego a tradio familiar.
1.3. ACHA QUE AS PESSOAS ESTO MAIS INTERESSADAS NO MEL
DE MELIPONAS QUE DE APIS?
Acho que esto mais interessados no mel de Apis porque mais barato.
Melpona, porque a qualidade do mel superior.
Apis africanizada para o comercio, comrcio e exporto mel de Apis orgnica.
Para preservao e conservao da espcie, exploro Uruu e Jata.
2.2. QUE ESPCIES
PREFERNCIA?
DE
PLANTAS
VISITAM?
TM
ALGUMA
Eucalipto, Murta, Ara, Sabi, so as plantas que visitam normalmente as

melponas. As Apis no so seletivas, elas visitam qualquer planta que tenha
nctar.
A produo de mel diminui, mas a qualidade segue sendo a mesma. As
abelhas no so alimentadas a no ser que se faa diviso, em esse caso utilizo
o mel de Apis para fazer um xarope e o poso para as melponas.
70

O mel de Jata ideal para tratamentos da viso, acho que este mel tem a
propriedade de limpar a crnea o algo parecido. O mel de outras melponas se
utiliza tambm para anemia, tos e virose.
CIENTIFICAMENTE,
PENSA
QUE
O
INTERESSE
PELA
Com certeza.
A vantagem de Apis, que o preo do mel menor e a produtividade maior
assim que mais fcil de vender. A mais a durabilidade tambm major, a
umedade menor e sua conservao mais fcil.
EXPLORAO
DAS
ABELHAS,
PRINCIPALMENTE
DAS
MELIPONAS?
O plen das melponas tambm se pode utilizar, acho que mais saboroso que
o plen de Apis.
O mel de Apis se vende por Kg, o custo de 20-30R$/Kg, mitras o mel de
melipona se vende por litro e cada uma se vende a 50-70R$.
MELIPONAS?
No, s estou interessado em a preservao das espcies melponas e ao
consumo prprio.
3.3.
ACHA
QUE
PODERIA
SOBREVIVER
EXPLORANDO
Eu no, mas h apicultores que agora trabalham exclusivamente com as

melponas.
DOS MELIPONINEOS?
O mercado do mel de melipondeos um mercado pequeno, normalmente o
meliponicultor vende diretamente o mel ao consumidor. Para abrir um mercado
de exportao de mel de melponas mais difcil porque esto consideradas
abelhas silvestres e para conseguir as licenas mais difcil. A durabilidade do
71
mel pequena o qual quere dizer que a exportao e consumo tm que ser de
tempo mais corto.
As abelhas africanizadas so muito conhecidas socialmente em Brasil, ajudam
a aumento de renda dos pequenos produtores.
72
DADOS PESSOAIS:
NOME Ricardo Thairon dos Santos

IDADE 27
SEXO Homem
ATIVIDADE PROFISSIONAL Tcnico agrcola
1. INTERESSE SOCIAL
Ds de faz nove anos
Quando comeamos a fazer prticas na escola, por conscincia ambiental.
Sim, culturalmente as abelhas sem ferro esto mais bem aceitadas.
O mel das melponas com certeza. Isso ocorrer se o trabalho melhor,
porque agora o litro de mel muito caro.
Uruu e Irai por hobby e para preservar as abelhas melponas. Apis, para
comercializao.
2.2. QUE ESPCIES
PREFERNCIA?
DE
PLANTAS
VISITAM?
TM
ALGUMA
Sabi, Pau pombo, Juremas, Gajeira, Ingaporca, Pitangueira, Cajueira,

Trepadera, Mirtceas, Goiabeira, Ara. Uru principalmente prefere Sabi,
Pau pombo e Pitangueiras.
Um xarope de acar, mel e gua, s vezes tambm uma pasta de plen com
mel de cana de acar. A qualidade do mel no varia porque este mel no
para vender se guarda para sua alimentao.
73

Acho que o mel um profiltico e no um curativo, no o recomendaria para
nenhuma soluo mdica.
CIENTIFICAMENTE,
PENSA
QUE
O
INTERESSE
PELA
Sim, os dados cientficos aumentariam a produo e preservao.
Acho que no h diferenas significativas entre um e outro para poder
descrever as vantagens e desvantagens.
EXPLORAO
DAS
ABELHAS,
PRINCIPALMENTE
DAS
MELIPONAS?
Plen, Betume, geoprpolis.
Apis a 15 reais, melpona a 40.
MELIPONAS?
Solo no, mas acho que possvel abrir mercado a mdio o largo prazo, em
associaes, a princpio por menos.
3.3.
ACHA
QUE
PODERIA
SOBREVIVER
EXPLORANDO
Sim, se o trabalho eficaz, tenderia que me dedicar mais para conseguir mais
produo, a dedicao major mais o trabalho menor.
DOS MELIPONINEOS?
Acho que h sada para as abelhas melponas. Se a gente se junta ser mais
fcil abrir um mercado e se conheceria mais.
74
DADOS PESSOAIS:
NOME Jos Evenilson Tavaris dos Santos

IDADE 53
SEXO Homem
ATIVIDADE PROFISSIONAL Apicultor
1. INTERESSE SOCIAL
Apis, ds de fiz 18 anos, melponas ds de fiz trs.
Foi por casualidade, fiz 18 anos tive que desfazer-me duma colmia de Apis
que v entrar a casa dum familiar assim comece a criao. O interesse por as
melponas mais de conscincia ambiental.
Apis para comrcio e melponas para conservao.
O consumidor compraria mais mel de melponas, mas o problema que o
produtor tem que trabalhar mais.
Apis para o comercio e Manduri, Uruu para preservao e como hobby.
2.2. QUE ESPCIES
PREFERNCIA?
DE
PLANTAS
VISITAM?
TM
ALGUMA
No s exatamente quais so as flores que visitam s s que Apis no vai

flor de acerola.
Xarope de mel mais gua, em poca de alimentao o mel no se extra-i e se
faz se guarda.
75
O mel antibitico natural. O mel um alimento que cura.

CIENTIFICAMENTE,
PENSA
QUE
O
INTERESSE
PELA
Sim, porque tenderia mais aceitao, se venderia mais.
A principal desvantagem que as melponas produzem pouco e para o
comercio isso no bom, a vantagem que o mel mais saborosa, e na
realidade todo melhor.
EXPLORAO
DAS
ABELHAS,
PRINCIPALMENTE
DAS
MELIPONAS?
S mel.
Apis, 15R$, melponas a 80-90R$
MELIPONAS?
Sim estou interessado, mas agora no tenho espao nem tempo para dedicarme, espero poder fazer num futuro.
3.3.
ACHA
QUE
PODERIA
SOBREVIVER
EXPLORANDO
Acho que no porque hoje em dia o preo ao que se vende muito grande
porque a produo menor.
DOS MELIPONINEOS?
Sim, com mais organizao. O mercado do mel de melponas no justo
porque o preo muito elevado ainda sem intermedirios. Para um mercado
justo de mel exista o preo tem que baixar e para isso tem que aumentar a
competncia e a produo.
A apicultura tambm no um mercado justo porque o custo de compra de
material alto para o produtor e no mercado o mel e outros produtos se
vendem barato ao intermedirio, mitras ele aumenta o preo para o
consumidor.
76
DADOS PESSOAIS:
NOME Valdson Santos

IDADE 21
SEXO Homem
ATIVIDADE PROFISSIONAL Estudante
1. INTERESSE SOCIAL
Com 12 anos primeiro contato. Fiz trs anos comece seriamente
Curiosidade. Compre uma colmia a um primo fiz uns anos.
Mel de Apis devido o preo mais acessvel.
O mel das melponas mais vendido porque o sabor e caractersticas so
melhores.
Apis, Mandaaia, Manduri, abelha mosquito (Plebia) para preservao, Apis
para alimentar as outras.
2.2. QUE ESPCIES
PREFERNCIA?
DE
PLANTAS
VISITAM?
TM
ALGUMA
Arranheto, Goiabeira, Vasorinha (plen), Pau de sapo, jurema, Umbuzeiro. S

que tem preferncia mais no se dizer quais so exatamente.
Mel de Apis com gua, sim porque no recuem elas o nctar, uma alterao e
acho que isso afeta ao mel.
Inflamaes de garganta.
77

CIENTIFICAMENTE,
PENSA
QUE
O
INTERESSE
PELA
Sim, acho que sim, devido a que esse conhecimento pode fazer que a gente se
preocupe mais por elas.
Avantajes: sabor mais suave, benefcios medicinais, produz antibitico (inibina)
(Quantidade de gua mais alto, pem antibiticos para impedir a formao de
bactrias). Desvantagem se fermenta mais rpido.
EXPLORAO
DAS
ABELHAS,
PRINCIPALMENTE
DAS
MELIPONAS?
Plen, geoprpolis, cera.
Ainda no me dedico a vender.
MELIPONAS?
Num futuro sim, mas agora no possvel. Estou interessado em vender mel o
enxames.
3.3.
ACHA
QUE
PODERIA
SOBREVIVER
EXPLORANDO

DOS MELIPONINEOS?
Papel no meio ambiente muito importante. Temos que recuperar a mata e se
pode fazer com as abelhas.
78

PFC Olatz Muniozguren

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FACULTAT DE CINCIES

SECCI DE CINCIES AMBIENTALS

Proyecto de final de carrera de Ciencias Ambientales.

10. PROGRAMACIN Y PRESUPUESTO

NDICE DE FIGURAS Y TABLAS:

En Brasil, la degradacin de los bosques debido a la extraccin de madera y a

En este primer apartado se har una breve descripcin de la contextualizacin

El proyecto se sita en el municipio de Poo Redondo, que se encuentra dentro

territorio nacional, donde

Fig.1: Ubicacin de la Caatinga en Brasil. Fuente: http:// terras.pbwiki.com

La Caatinga es una zona semirida y relativamente pobre en especies. Por ello

una parte del otoo, al invierno entero y tambin a la primavera en reas

Poo Redondo pertenece al valle del ro So Francisco. Este valle se compone

INTRODUCCIN A LAS ABEJAS

Ojos: Tienen dos tipos de ojos; simples y compuestos. Los

Antenas: Son los rganos de olfato y tacto y son extremadamente

Mandbulas: Sirven para amasar la cera producida por glndulas

Lengua: Es utilizada para absorber el nctar, se puede decir que

Patas anteriores, patas medias y patas traseras: Las anteriores son

Aguijn: Este rgano esta atrofiado en las abejas de la tribu

Fig. 2: Comparacin morfolgica de Apis (derecha) y Melipona (izquierda). Fuente: Vida e

Tabla 3: Abejas melponas que se cran en el Nordeste

Especie autctona del semirido.

De gran tamao como Melipona

Menor tamao, en proporcin produce

De tamao muy pequeo, se adapta

COMPARACIN APIS MELIPONINEA

En el punto anterior se han comentado las partes ms importantes de estos

espacio de su casa. Por lo que a las melponas se refiere, y aunque no haya

Tabla 4: Resumen de las caractersticas diferenciales de Apis y Melipona

TAMAO DEL NIDO

Pueden llegar a 100 000

< 1000 individuos.

La apicultura est bien

ESTRUCTURA DEL NIDO DE LAS MELPONAS

Las abejas melponas cuando estn en ambientes naturales, construyen sus

BATUMEN: Es la estructura exterior, la que define el nido.

ENVOLTORIO: Es una capa fina compuesta por cerumen que se

HUEVOS DE CRA: Normalmente se disponen en discos aunque

POTES DE ALIMENTO: Formados por cerumen o incluso a veces

DEPSITOS DE DETRITOS: Son para acumular el material que

Fig.4: Vista interior nido Melipona Fuente: Elaboracin propia

CERA PURA: Suele ser secretada por unas glndulas que se

CERUMEN: Se crea de la mezcla de cera pura con resina, su

RESINA O PRPOLIS: Es la resina vegetal que las abejas

GEOPRPOLIS: Es la mezcla de prpolis o resina, con barro

Son las que se encargan de mantener la colonia en buen estado. Diferencian el

Fig. 5: Operaria de Mandaaia en flor. Fuente: Priscilla Figuereido

Fig. 6: izq. Macho Jandara, dcha. operaria Jandara. Fuente: http://www.webbee.org.br

El tamao del cuerpo de la reina en relacin al de las obreras es mayor (Fig. 7)

de que se produzca esta fuga se conoce como enjambrazn. (Ribas Monteiro,

Fig. 7: Reina Uruu fecundada. Fuente: http://eco.ib.usp.br

Existen varios riesgos para la colmena o colonia. La mayora de estos peligros

Tabla 3: Fases de infestacin por Fordeos, diagnosis y solucin al

Otros enemigos naturales de las abejas nativas (Tabla 4) son de menor

Tabla 4: Otras posibles fuentes de problemas en la meliponicultura.

En este punto se explica qu tipos de nidos artificiales se utilizan para la

Se les llama as debido a que no estn compuestas con alzas. La ms simple

Fig. 9: Caja mvil, vista exterior. Fuente: Elaboracin propia

Se trata de cajas divididas para facilitar el manejo del meliponicultor y as evitar

Las principales especies de abejas melponas popularmente conocidas como

En este proyecto se ha perseguido un objetivo principal que para poder

Disear el material necesario para la capacitacin.