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ET.CO.TE.
PRESENTACIN.
La presente gua constituye una fuente de bibliografa y enlaces de inters para la
formacin ocupacional de los proyectos ETCOTE. Pretende servir de apoyo al personal
docente para la elaboracin de los contenidos que se impartan al alumnado de las
diversas especialidades.
Este documento ha sido elaborado por el personal tcnico de la UPD VII Badajoz
2010-2012, teniendo en cuenta las aportaciones realizadas por el colectivo de
monitores y monitoras ETCOTE de los proyectos que han funcionado a lo largo de
2011.
Partiendo de Familias Profesionales, se relacionan 17 fichas, asociadas a uno o varios
certificados de profesionalidad, cuyos contenidos se han tomado como referencia.
Todas las fichas poseen la misma estructura, estando compuestas por los siguientes
apartados:
Material de apoyo: contiene enlaces a contenidos que puedan servir de apoyo al
monitor en su labor docente: ejercicios, esquemas, autoevaluaciones, etc.
Bibliografa general: libros, manuales, guas y otro tipo de publicaciones de cuya
consulta puedan extraerse aquellos contenidos que se incluyen en los planes
formativos de la especialidad. En la mayora de los casos, el hipervnculo da acceso a la
totalidad de la publicacin en pdf.
Legislacin: en este apartado se facilitan enlaces a la normativa aplicable de carcter
nacional o autonmico que deberan tenerse en cuenta en la formacin que se
imparten en la especialidad.
Enlaces de inters: se relacionan diversas pginas web y blogs en los que pueden
encontrarse diversos contenidos tiles para el monitor (fotografas, descripciones,
proveedores, etc.)
Material audiovisual: en esta seccin se relacionan diversos videos relacionados con la
especialidad que pueden proyectarse a los alumnos durante la etapa formativa del
proyecto.
Por ltimo recordar que este documento est abierto y continuar actualizndose con
las aportaciones que sean realizadas por el personal de los proyectos ETCOTE. El
objetivo final no es otro, que el de proporcionar una herramienta prctica para
facilitar y mejorar la formacin del alumnado ETCOTE.
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Septiembre 2011
NDICE.
FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA.
Actividades auxiliares en viveros, jardines y centros de jardinera.......................5
Instalacin y mantenimiento de jardines y zonas verdes.....................................5
Repoblaciones forestales y tratamientos silvcolas ..........................................9
Actividades auxiliares en aprovechamientos forestales......................................9
Actividades auxiliares en conservacin y mejora de montes...............................9
Horticultura y floricultura.................................................................................14
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MATERIAL DE APOYO
Fichas de apoyo para el monitor del Instituto de Seguridad e Higiene en el Trabajo. Incluye una actividad
sobre contaminantes qumicos.
- Flora ornamental espaola: aspectos histricos y principales especies. Jolube Consultora
Ambiental, 2009.
BIBLIOGRAFA
GENERAL
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LEGISLACIN
- Real Decreto 3349/1983 de 30 de noviembre por el que se aprueba la reglamentacin tcnicosanitaria para la fabricacin, comercializacin, y utilizacin de plaguicidas.
- Orden de 8 de marzo de 1994 por la que se establece la normativa reguladora de la homologacin de
cursos de capacitacin para realizar tratamientos con plaguicidas (modificado por ORDEN
PRE/2922/2005, de 19 de septiembre)
- Decreto 270/2011 de 11 de noviembre, por el que se establece la normativa reguladora de las
actividades de formacin dirigidas a laobtencin de la capacitacin suficiente para la manipulacin y
aplicacin deplaguicidas de uso agrcola y/o ganadero y el bienestar animal, as como la regulacin del
procedimiento de homologacin de los programas formativoscorrespondientes y la expedicin del carn
o certificado procedente en el mbito de la Comunidad Autnoma de Extremadura.
ENLACES DE INTERS
- www.guiaverde.com
Portal profesional del sector hortcola ornamental, jardinera e industria auxiliar de Espaa y Portugal.
Directorio de empresas y productos, etc.
- www.ivia.es/sdta/
Servicio de Desarrollo Tecnolgico del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias.
- www.tagediciones.es
Editorial que ofrece manuales para formacin en distintas disciplinas.
- Pruebas libres. IES El Escorial.
Web del I.E.S. El Escorial (Madrid) para la preparacin de las Pruebas Libres para la obtencin del
Ttulo de Tcnico Superior en Gestin y Organizacin de los Recursos Naturales y Paisajsticos.
- www.infojardin.com
Pgina web sobre jardinera (fichas de plantas, fotos, artculos y trucos, foros, etc)
- www.arbolesornamentales.es
Pgina web sobre arboricultura.
- www.naturalezadearagon.com
Pgina destinada a la difusin del patrimonio natural de Aragn.
- Grupo vitruvio.
Pgina con recursos docentes ajenos especficos de jardinera.
- www.endoterapiavegetal.com
Pgina web de una empresa con informacin e imgenes sobre endoterapia vegetal.
- www.palmerasonline.com
Espacio dedicado a las palmeras (poda, siembra, especies, fotos)
- www.planjardin.es
Empresa de Cantabria destinada a la produccin y suministro de plantas ornamentales.
- http://www.viverosmunoz.net/
- www.plantasmediterraneas.com
Empresa de viverismo.
- Biblioteca digital del Real Jardn Botnico.
La biblioteca digital del Real Jardn Botnico (CSIC) se concibe como un servicio de informacin de
bibliografa botnica en lnea, que pone a disposicin de los usuarios las imgenes facsimilares de los
fondos ms destacados
- Lecciones hipertextuales de botnica.
Espacio de la Universidad de Extremadura dedicado a la botnica.
- Herbario virtual de enfermedades forestales.
Coleccin de imgenes de agentes patgenos y daos que causan en el bosque.
- Informacin riego.
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MATERIAL
AUDIOVISUAL
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MATERIAL DE APOYO
- www.evitaelfuego.es
Web de la campaa de prevencin de incendios forestales del Ministerio. Incluye material tcnico sobre
incendios, material didctico para el docente, juegos, test)
- Materiales formativos del Servicio Andaluz de Empleo.
(Reforestacin, restauracin y regeneracin de zonas degradadas) Contenidos
recomendaciones docentes, glosario, actividades de evaluacin, enlaces, etc.
para la docencia,
BIBLIOGRAFA
GENERAL
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- rboles y arbustos. Gua clara y sencilla para su identificacin. Editorial Everest, 2006.
- Plantas Medicinales y Aromticas. Estudio, Cultivo y Procesado. Fernando Muoz. Ediciones
Mundi-Prensa, 2002.
- Enciclopedia de la Poda. Chistopher Brickell. Editorial Blume, 2001.
- Manual didctico del taponero. Luis Javier vila Nogales, Junta de Extremadura, Consejera de
Educacin y Juventud. 1998.
- Trabajando Juntos Inventamos Nuevas Oportunidades de Futuro. Proyecto piloto para la
produccin, transformacin y comercializacin de productos silvestres en aras a la creacin de
una etiqueta ecolgica. Juan Carlos Casco Casco. Ayuntamiento de Plasenzuela, 2000.
- Infraestructuras de Defensa Contra Incendios Forestales. Editorial AIFEMA, 2008.
Manual para la planificacin, construccin y mantenimiento de infraestructuras que tengan como
principal finalidad la defensa de la vegetacin forestal frente a los incendios forestales.
- Catlogo de especies para forestacin en Extremadura. Consejera de Agricultura y Comercio de la
Junta de Extremadura, 1995.
Catlogo en el que se caracterizan especies a forestar en Extremadura. Se indican aspectos sobre
necesidades ecolgicas, distribucin, zonas potenciales y datos de inters de aproximadamente una
treintena de gneros.
- Semillas de Quercus: Biologa, Ecologa y Manejo. Consejera de Agricultura y Comercio de la
Junta de Extremadura, 1998.
Trabajo centrado en las semillas del gnero Quercus, donde se trata la hibridacin, produccin y
caractersticas de las semillas, germinacin, conservacin, as como la dispersin y el transporte.
- Micorrizacin en reas Mediterrneas de la Pennsula Ibrica. Junta de Extremadura, 1999.
Publicacin que recoge ponencias del I congreso sobre hongos en el mbito agrcola y forestal del SO
de la Pennsula Ibrica: micorrizacin. Las ponencias tratan la biodiversidad, la produccin de plantas,
la legislacin, el inters econmico y la produccin.
- Micorrizacin en Especies Forestales (hoja divulgativa) Consejera de Agricultura y Comercio de la
Junta de Extremadura, 1996.
Hoja divulgativa de la Junta de Extremadura que aborda la micorrizacin en especies forestales: la
simbiosis hongo-rbol, ventajas de la micorrizacin, tcnicas, as como la micorrizacin en Pinus L. y
Quercus L.
- Historia de la Vegetacin y los Bosques de la Baja Extremadura. Consejera de Agricultura y
Medio Ambiente, Junta de Extremadura, 2001.
Esta publicacin permite conocer la historia de los bosques extremeos, comenzando con una
delimitacin del territorio y continuando con un estudio de la vegetacin desde el periodo postglaciar
hasta las dehesas y los montes en el siglo XIX y XX.
- La Seca en las especies mediterrneas del gnero Quercus L. (hoja divulgativa) Consejera de
Agricultura y Medio Ambiente, Junta de Extremadura, 2001.
Publicacin divulgativa de la Junta de Extremadura sobre esta afeccin en el gnero Quercus L. Se trata
su sintomatologa, incluye un catlogo fotogrfico y las reas donde aparece.
- Los Hongos en Extremadura. Consejera de Agricultura y Medio Ambiente, Junta de Extremadura,
2006.
Libro que permite conocer la riqueza micolgica de Extremadura. Incluye una extensa recopilacin sobre
morfologas e incluye caractersticas, usos, consumo o claves de identificacin. Tambin se tratan las
micosis ms frecuentes y enfermedades producidas con mayor repercusin econmica en los cultivos
agrcolas y masas forestales.
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LEGISLACIN
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aplicacin deplaguicidas de uso agrcola y/o ganadero y el bienestar animal, as como la regulacin del
procedimiento de homologacin de los programas formativoscorrespondientes y la expedicin del carn
o certificado procedente en el mbito de la Comunidad Autnoma de Extremadura.
- www.iprocor.org
Web del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbn Vegetal. Pgina web de referencia para toda
aquella formacin que se pretenda dar vinculada con el corcho. Informacin, publicaciones, videos, etc.
- www.forestales.net
Colegio Oficial de Ingenieros Tcnicos Forestales.
- Fototeca Forestal.
Banco de informacin grfica forestal del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.
- www.tagediciones.es
Editorial que ofrece manuales para formacin en distintas disciplinas.
- Biblioteca digital Real Jardn Botnico.
La biblioteca digital del Real Jardn Botnico (CSIC) se concibe como un servicio de informacin de
bibliografa botnica en lnea, que pone a disposicin de los usuarios las imgenes facsimilares de los
fondos ms destacados
- Lecciones hipertextuales de botnica.
Espacio de la Universidad de Extremadura dedicado a la botnica.
- Herbario virtual de enfermedades forestales.
Coleccin de imgenes de agentes patgenos y daos que causan en el bosque.
ENLACES DE INTERS
MATERIAL
AUDIOVISUAL
- Videos forestales.
Videos sobre el trabajo con motosierra, desbrozadora, elementos de seguridad en su uso, etc.
- Videos incendios forestales.
Videos sobre las quemas controladas, tcnicas y elementos utilizados, etc.
- Videos produccin agraria.
Videos sobre agricultura, riesgos con fitosanitarios y con maquinaria.
- Videos de temtica forestal.
Diversos videos sobre certificacin forestal, gestin forestal, bosque y empleo, incendios forestales, etc.
- El escarabajo verde: todos contra el fuego.
Captulo sobre las actividades de prevencin de incendios y repasa las campaas de concienciacin
ciudadana.
- El escarabajo verde: Integrar los cultivos de eucalipto en el bosque mediterrneo.
Capitulo en el que se exponen las posibilidades de integracin de los cultivos de eucalipto.
- El escarabajo verde: el papel del eucalipto.
Captulo dedicado al eucalipto y la produccin de papel.
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Horticultura y Floricultura.
MATERIAL DE APOYO
- Guas Tcnica de Cultivos Hortcolas. Grupo de Cooperacin Acequia, 2009.
BIBLIOGRAFA
GENERAL
Publicacin compuesta con fichas de cultivos en los que se describe la planta, su ecologa, tcnicas de
cultivo, plagas y enfermedades e incluye notas sobre su comercializacin.
- Gua para la Produccin Sostenible de Plantas Aromticas y Medicinales. Centro Tecnolgico
Forestal de Catalua, 2010.
Gua que contiene informacin de partida para la produccin de este tipo de plantas y fichas de las
principales especies aromticas y medicinales.
- Produccin de Flores Cortadas V Regin. INIA, 2007.
Esta publicacin contiene informacin sobre especies florales que se cultivan. Incluye plantas con
rganos subterrneos, plantas que se inician con semillas, plantas de follaje y buenas prcticas en
floricultura.
- Produccin de Flores Cortadas IX Regin. INIA, 2007.
Esta publicacin contiene informacin sobre diversas especies florales que se cultivan as como
informacin sobre capacitacin bsica en riego, arreglos florales o un captulo dedicado al follaje como
complemento.
- Curso de horticultura y fruticultura ecolgicas. Sindicato agrario EHNE.
Material didctico on-line sobre horticultura y fruticultura ecolgica. Tambin incluye una gua didctica y
un cuaderno de seguimiento y autoevaluacin.
- Gua de agricultura ecolgica de cultivos hortcolas invernadero. FECOAVI, 2010.
Publicacin que incluye recomendaciones prcticas para el manejo agronmico del cultivo ecolgico en
invernadero: nutricin y riego, prcticas y labores culturales, control de plagas y enfermedades.
- Gua de agricultura ecolgica de cultivos hortcolas al aire libre. FECOAVI, 2010.
Publicacin que incluye recomendaciones prcticas para el manejo agronmico del cultivo ecolgico al
aire libre: nutricin y riego, prcticas y labores culturales, control de plagas y enfermedades.
- Ahorro y Eficiencia Energtica con Agricultura de Conservacin. IDAE, 2009.
Se trata de un documento tcnico donde se explican mtodos de reduccin del consumo de energa en
las diferentes tareas agrarias.
- Ahorro y Eficiencia Energtica en Invernaderos. IDAE, 2008.
En este documento se presentan las necesidades energticas de un invernadero para, a continuacin,
presentar una serie de medidas concretas para mejorar el ahorro y la eficiencia energtica del mismo.
- Cdigo de conducta sobre horticultura y plantas invasoras. Publicaciones del Consejo de Europa,
2009.
Documento que pretende fomentar la cooperacin entre industria y profesionales asociados para evitar
la propagacin de plantas alctonas invasoras. Incluye caractersticas de este tipo de plantas, vas de
introduccin, impactos ambientales y econmicos, etc.
- Manual para la obtencin del carn de manipulador de plaguicidas de uso fitosanitario. Nivel
cualificado. Generalitat Valenciana, 2002.
Publicacin en la que se recogen los contenidos necesarios para la formacin de alumnos que
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LEGISLACIN
- Real Decreto 1190/1998, de 12 de junio, por el que se regulan los programas nacionales de
erradicacin o control de organismos nocivos de los vegetales an no establecidos en el territorio
nacional.
- Real Decreto 3349/1983 de 30 de noviembre por el que se aprueba la reglamentacin tcnicosanitaria para la fabricacin, comercializacin, y utilizacin de plaguicidas.
- Orden de 8 de marzo de 1994 por la que se establece la normativa reguladora de la homologacin de
cursos de capacitacin para realizar tratamientos con plaguicidas (modificado por ORDEN
PRE/2922/2005, de 19 de septiembre)
- Decreto 58/2008 de 28 de marzo por el que se establece la normativa reguladora de la expedicin de
los carns de aplicador/manipulador de plaguicidas de uso agrario.
- Asociacin de Hortelanos Tricantinos.
Web dedicada a la difusin de la agricultura ecolgica.
- Fichas Tcnicas Sanidad Vegetal.
Fichas sobre diversos agentes del Servicio de Sanidad Vegetal de la Junta de Extremadura.
- Plagas.
Espacio de sanidad vegetal con Informacin sobre plagas y con posibilidad de realizar un
autodiagnstico.
- www.tagediciones.es
Editorial que ofrece manuales para formacin en distintas disciplinas.
ENLACES DE INTERS
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MATERIAL
AUDIOVISUAL
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Alfarero-ceramista.
MATERIAL DE APOYO
- Procesos industriales para materiales no metlicos. Escrito por Julin Rodrguez Montes,Lucas
Castro Martnez,Juan Carlos del Real Romero.editorial Vision Net.
- Cermica: sus tcnicas tradicionales en todo el mundo. Escrito por Bryan Sentance.Editorial
Nerea.
- Tecnologa de los materiales cermicos. Escrito por Juan Morales Geto.
- Cermica. Escrito por A.I Avgustinik.
- Gua completa de escultura, modelado y cermica: tcnicas y materiales.
Midgley.
BIBLIOGRAFA
GENERAL
- Maquetas, modelos y moldes: materiales y tcnicas para dar forma a las ideas. Escrito por Jos
Luis Navarro Lizandra.
- Enciclopedia de salud y seguridad en el trabajo. Volumen vidrio , cermica y materiales afines.
- Gua completa de escultura, modelado y cermica: tcnicas y materiales. Edita Tursen, Hermann
Blume ediciones.
- Maquetas, modelos y moldes: materiales y tcnicas para dar forma a las ideas. Jose Luis Navarro
Lizandra.Ediciones Universitat Jaume I.
- Cermica. Ediciones Revert.
LEGISLACIN
ENLACES DE INTERS
- La Rueda del Alfarero.
MATERIAL
AUDIOVISUAL
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Mantenedor-reparador de edificios.
Solador-alicatador.
Rehabilitacin de edificios con tcnicas tradicionales.
Fbricas de albailera.
Operaciones auxiliares de revestimientos contnuos en construccin.
- Gua tcnica para la evaluacin y prevencin de los riesgos relativos a las obras de
construccin (pdf, 1,61 Mbytes)
- Gua de construccin sostenible.
- Documento.El ladrillo.
- Gua de buenas prcticas ambientales en albailera.
MATERIAL DE APOYO
BIBLIOGRAFA
GENERAL
- Enciclopedia de la construccin.
- Manual del ingeniero: resumen de la mayor parte de los conocimientos. Escrito por Nicols
Valds.
- Planes de obra. Escrito por Fco. Javier Zaragoza Martnez.Editorial club universitario.
- Nueva enciclopedia del encargado de obra.Materiales de construccion. Editorial CEAC.
- Nueva enciclopedia del encargado de obra.Interpretacion de planos. Editorial CEAC.
- Enciclopedia de albailera: Materiales e interpretacin de planos. Escrito por Ediciones Ceac.
- Trabajos de albailera, prctica constructiva. Escrito por Luis Jimnez Lpez.Ceac, tecnico
construccion.
- Tcnica de la construccin con ladrillo. Escrito por Luis Jimnez Lpez, ediciones Ceac.
- Humedades en la construccin. Escrito por Luis Jimnez Lpez, ediciones Ceac.
- La construccin Romana. Jean- Pierre Adam (materiales y tcnicas)
- Gua prctica de la cal y el estuco. Editorial de los oficios.
- Enciclopedia Atrium de la construccin.
- Bvedas de ladrillo. Editorial de los oficios.
- Enciclo pedia de la construccin: Tcnicas de construccin. Escrito por A. Hugon,M.
Serre.Edtores tecnicos asociados.
- Los tabiques en el edificio. Escrito por Ren Bayon.Editores tecnicos asociados.S.A.
- Aislamiento acstico y trmico en la construccin. Escrito por Claude Rougeron Editores tcnicos
asociados.S.A
- Desarrollo y Aplicaciones de Proyectos de Construccion, F P. Escrito por Melchor Lpez, Miguel
A.,Espaa Secretara General de Educacin y Formacin Profesional.Editado por Anele
- Solados con Mortero de Cemento. Editorial ideas propias.
- Solados con Cemento-Cola Manual Tcnico para el Profesional. Editorial ideas propias
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LEGISLACIN
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ENLACES DE INTERS
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MATERIAL
AUDIOVISUAL
- Video albailera 3
- Video levantar una pared.
Videos de youtube de un centro de bricolaje:
- Construir tabiques de cartn piedra 1
- Tabiques parte 2
- Alicatar sobre alicatado
- Como alicatar una pared
- Colocar suelo de cermica con aspecto de madera
- Revestir una pared con plaqueta decorativa.
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Pintor.
MATERIAL DE APOYO
BIBLIOGRAFA
GENERAL
LEGISLACIN
ENLACES DE INTERS
- Quitar gotele.
MATERIAL
AUDIOVISUAL
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Fontanero.
MATERIAL DE APOYO
BIBLIOGRAFA
GENERAL
- Instalaciones de fontanera domsticas y comerciales. 2a. Edicin. Escrito por Albert Soriano Rull
- La Guia Completa sobre Plomeria: -Materiales moernos y codigos actualizados. Escrito por
Creative Publishing International
- Portal Web del Cdigo tcnico de la edificacin.
- Instituto nacional de seguridad e higiene en el trabajo.
- Documento bsico de salubridad.
- Documento bsico Ahorro de energa.
LEGISLACIN
ENLACES DE INTERS
- Bomba de calor.
MATERIAL
AUDIOVISUAL
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BIBLIOGRAFA
GENERAL
- Instalaciones elctricas para la vivienda. Escrito por Jos Roldn Viloria.Editorial paraninfo.
- Instalaciones elctricas de baja tensin en edificios de viviendas. Escrito por Carrasco Snchez,
Emilio.Editorial Tebar.
- Automatismos y cuadros elctricos. Escrito por Jos Roldn Viloria,Roldan
- Instalaciones elctricas, Volumen 1. Escrito por Ceac
- Instalaciones elctricas, Volumen 2. Escrito por Ceac
- Energa solar fotovoltaica. Escrito por Ceac
- Automatizacin de viviendas y edificios. Escrito por Ceac.
LEGISLACIN
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NORMAS UNE.
GUAS TCNICAS DE APLICACIN.
Titulacin instalador de baja tensin.
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE EL REBT.
Normas Particulares de Compaas Elctricas inscritas en los Registros de la Administracin
General del Estado.
Gua de equipos en el mbito del REBT (2002).
ENLACES DE INTERS
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MATERIAL
AUDIOVISUAL
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MATERIAL DE APOYO
BIBLIOGRAFA
GENERAL
LEGISLACIN
ENLACES DE INTERS
- Proceso de soldadura.
- Simulador de operaciones bsicas con fresadora.
MATERIAL
AUDIOVISUAL
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MATERIAL DE APOYO
BIBLIOGRAFA
GENERAL
LEGISLACIN
ENLACES DE INTERS
MATERIAL
AUDIOVISUAL
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30
MATERIAL DE APOYO
BIBLIOGRAFA
GENERAL
LEGISLACIN
- Glosario de trminos.
- Manual de barnizado de la madera.
ENLACES DE INTERS
MATERIAL
AUDIOVISUAL
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- Fresadora madera.
- Como hacer bolgrafos de madera.
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Tapicero.
MATERIAL DE APOYO
BIBLIOGRAFA
GENERAL
LEGISLACIN
ENLACES DE INTERS
- Glosario de trminos.
- Manual de barnizado de la madera.
- Libro blanco de la inspeccin de la madera.
- Manual bsico de prevencin laboral de riesgos en trabajos de madera.
MATERIAL
AUDIOVISUAL
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Residuos.
MATERIAL DE APOYO
- RCIR EDUCA
Espacio web de la Red de Centros de Informacin de Residuos de la Comunidad de Madrid (juegos,
manualidades sobre reciclaje, juegos interactivos)
- Los Residuos Urbanos y Asimilables. Consejera de Medio Ambiente de Junta de Andaluca, 2003.
BIBLIOGRAFA
GENERAL
Publicacin que aborda la clasificacin de residuos urbanos, la normativa existente, los planes de
gestin, el compostaje, la valoracin energtica, el sellado de vertederos, etc.
- Manual para la Gestin de los Residuos Urbanos. Editorial La Ley, 2003.
- Reciclaje de Residuos Industriales. Xavier Elas. Editorial Daz de Santo, 2009.
Libro que trata del origen y clasificacin de los residuos, tecnologas aplicables y reciclaje (Parcialmente
disponible en google books)
- Manual de Compostaje. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, 2009.
Manual en el que se indica como elaborar compost, se aborda el proceso de compostaje, sus usos y
experiencias de compostaje domstico entre los aos 2004-2008.
- Manual de Compostaje para Agricultura Ecolgica. Junta de Andaluca.
Publicacin en la que se abordan los beneficios del compost, el proceso de compostaje as como el
control del proceso.
- Gestin Integral de Residuos Slidos. George Tchobanoglous y colaboradores. Editorial McGrawHill. 1994.
- Manual McGraw-Hill de Reciclaje. Herbert F. Lund. Editorial McGraw-Hill, 1996.
- Manual para el Tcnico en Prevencin de Riesgos Laborales (Tomo I y Tomo II) P. Mateo, A.
Gonzlez y D. Gonzlez. FC Editorial, 2004.
Publicacin sobre prevencin de riesgos laborales que trata conceptos bsicos, la seguridad en el
trabajo e higiene industrial (Tomo I parcialmente disponible en google books)
- Manual para el Tcnico en Prevencin de Riesgos Laborales: nivel bsico. P. Mateo, A. Gonzlez
y D. Gonzlez. FC Editorial, 2006.
Libro en el que se tratan conceptos bsicos de seguridad y salud en el trabajo, condiciones de
seguridad, incendios, riesgos derivados de las condiciones ambientales, la carga de trabajo, la
organizacin del trabajo, etc. (Parcialmente disponible en google books)
- Higiene Industrial Aplicada. M. J. Falagn Rojo. Editorial Fundacin Luis Fernndez Velasco, 2001.
- Manual para la Formacin en Prevencin de Riesgos Laborales. Especialidad de Seguridad en
el Trabajo. G. Gmez Etxebarra. Editorial Ecoiuris, 2004
- Ergonoma y Psicosociologa. D. Gonzlez Maestre.. FC Editorial.
Publicacin dedicada a la especialidad de ergonoma y psicosociologa para el desempeo de las
funciones propias de la actividad preventiva de nivel medio y superior (parcialmente disponible en
google books)
- Prevencin de Riesgos Laborales. Instituto de Formacin y Estudios Sociales. Editorial Formacin
2020. 2008.
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- ADR 2011. Acuerdo Europeo sobre Transporte Internacional de Mercancas Peligrosas por
Carretera. Ministerio de Fomento.
Documentos que componen el actual Acuerdo Europeo sobre Transporte Internacional de Mercancas
Peligrosas por Carretera con las nuevas disposiciones de 2011.
- Real Decreto 833/1988 de 20 de julio, por el que aprueba el Reglamento para la ejecucin de
la Ley 20/1986. Bsica de Residuos Txicos y Peligrosos.
- Real Decreto 952/1997, de 20 de junio, por el que se modifica el Reglamento para la ejecucin de la
Ley 20/1986, de 14 de Mayo, Bsica de Residuos Txicos y Peligrosos, aprobado mediante Real
Decreto 833/1988, de 20 de Julio.
- Ley 10/1998, de 21 de abril, de Residuos.
- Ley 11/1997 de 24 de abril, de Envases y Residuos de Envases.
- Real Decreto 782/1998 de 30 de abril, por el que se aprueba el reglamento para el desarrollo y
ejecucin de la Ley 11/1997, de 24 de Abril, de envases y residuos de envases.
- Orden 304/2002, de 8 de Febrero de 2002, del Ministerio de Medio Ambiente por la que se publican
las operaciones de Valorizacin y Eliminacin de Residuos y la Lista Europea de Residuos.
- Real Decreto 653/2003, de 30 de mayo, sobre incineracin de residuos.
- Real Decreto 679/2006, de 2 de junio, por el que se regula la gestin de los aceites industriales
usados.
- Real Decreto 1378/1999 de 27 de agosto por el que se establecen medidas para la eliminacin y
gestin de los policlorobifenilos, policloroterfenilos y aparatos que los contengan.
- Real Decreto 105/2008, de 1 de febrero, por el que se regula la produccin y gestin de los residuos
de construccin y demolicin.
- Real Decreto 1383/2002, de 20 de diciembre, sobre gestin de vehculos al final de su vida til.
LEGISLACIN
- Real Decreto 208/2005, de 25 de febrero, sobre aparatos elctricos y electrnicos y la gestin de sus
residuos.
- Real Decreto 106/2008, de 1 de febrero, sobre pilas y acumuladores y la gestin ambiental de sus
residuos.
- Real Decreto 1481/2001, de 27 de diciembre, por el que se regula la eliminacin de residuos
mediante depsito en vertedero.
- Real Decreto 1619/2005, de 30 de diciembre, sobre la gestin de neumticos fuera de uso.
- Real Decreto 679/2006, de 2 de junio, por el que se regula la gestin de los aceites industriales
usados.
- Decisin del Consejo 2003/33/CE, de 19 de diciembre de 2002, por la que se establecen los
criterios y procedimientos de admisin de residuos en los vertederos
- Real Decreto 363/1995, de 10 de Marzo, por el que se aprueba el Reglamento sobre notificacin de
sustancias nuevas y clasificacin, envasado y etiquetado de sustancias peligrosas.
- Orden de 13 de octubre de 1989 por la que se determinan los mtodos de caracterizacin de los
residuos txicos y peligrosos.
- Resolucin de 20 de enero de 2009, de la Secretara de Estado de Cambio Climtico, por la que se
publica el Acuerdo del Consejo de Ministros por el que se aprueba el Plan Nacional Integrado de
Residuos para el perodo 2008-2015.
- Resolucin de 12 de abril de 2010, de la Secretara General, por la que se acuerda la publicacin del
Plan Integral de Residuos de Extremadura 2009-2015 (PIREX).
- Junta de Extremadura (residuos urbanos e industriales no peligrosos)
Espacio web de la Junta de Extremadura dedicado a los residuos urbanos e industriales no peligrosos.
ENLACES DE INTERS
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MATERIAL
AUDIOVISUAL
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MATERIAL DE APOYO
BIBLIOGRAFA
GENERAL
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- Real Decreto 615/2007, de 11 de mayo, por el que se regula la Seguridad Social de los cuidadores de
las personas en situacin de dependencia.
- Resolucin de 4 de febrero de 2010, de la Secretara General de Poltica Social y Consumo, por la
que se publica el Acuerdo del Consejo Territorial del Sistema para la Autonoma y Atencin a la
Dependencia, para la mejora de la calidad de la prestacin econmica para cuidados en el entorno
familiar del Sistema para la Autonoma y Atencin a la Dependencia.
- Resolucin de 4 de noviembre de 2009, de la Secretara General de Poltica Social y Consumo, por
la que se publica el Acuerdo del Consejo Territorial del Sistema para la Autonoma y Atencin a la
Dependencia, sobre criterios comunes de acreditacin en materia de formacin e informacin de
cuidadores no profesionales.
LEGISLACIN
ENLACES DE INTERS
- http://www.sepad.es/
- http://www.sepad.es/documents/10421/42176/comisi%C3%B3n+tutelar.pdf
- http://www.segg.es/
- http://www.juntadeandalucia.es/empleo/recursos/.../manual_alumno_modulo1.pd...
- http://sociosanitarialalaguna.blogspot.com/
MATERIAL
AUDIOVISUAL
-http://atencion-socio-sanitaria.blogspot.com/2011/04/video-con-el-power-point-de-la-unidad5.html
- Pelcula: Despertares. Robert de Niro y Robin Williams.
- Documental: Bicicleta, Cuchara y Manzana. Fundacin Pascual Maragall.
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Dinamizacin comunitaria.
MATERIAL DE APOYO
BIBLIOGRAFA
GENERAL
LEGISLACIN
- http://www.eduso.net/res/?b=10&c=91&n=236
- http://www.educandoengiualdad.com/
ENLACES DE INTERS
- http://www.aulaintercultural.org/article.php3?id_article=1309
- http://www.medioscomunitarios.net/
- http://www.redconecta.net/index.phpoption=com_content&task=view&id=127&Itemid=57
MATERIAL
AUDIOVISUAL
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Cocina.
Operaciones bsicas de cocina.
Operaciones bsicas de catering.
- DICCIONARIOS (Varios idiomas)
- MAPA TURSTICO RURAL DE EXTREMADURA
- PRODUCTOS TURSTICOS RURALES DE EXTREMADURA
- GUA TURSTICA DE EXTREMADURA RURAL
- GUA PROFESIONAL DE TURISMO
MATERIAL DE APOYO
BIBLIOGRAFA
GENERAL
LEGISLACIN
- Real Decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la
elaboracin, distribucin y comercio de comidas preparadas.
- Real Decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la
elaboracin, distribucin y comercio de comidas preparadas.
ENLACES DE INTERS
- Libros de Turismo Pagina web donde poder encontrar una amplia bibliografa de turismo.
- TURIEX.
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- TURISMO EXTREMADURA.
- NEXOTOUR Portal y revista de noticias de turismo
- HOSTELTUR Portal y revista de noticias de turismo .
- EXCELTUR Alianza para la excelencia turstica.
- ITCE Instituto para la Calidad Turstica Espaola.
- Q Calidad Turstica.
- AENOR La Asociacin Espaola de Normalizacin y Certificacin.
- AECIT Asociacin Espaola de Expertos Cientficos del Turismo.
- ESCUELA DE HOTELERIA Y AGROTURISMO DE EXTREMADURA
- FEDERACIN ESPAOLA DE HOSTELERIA
- RECETA DE COCINA EXTREMEA
- DOCUMENTO McDONALS
- EN SU PUNTO PROGRAMA CANAL EXTREMADURA / COCINERO ANTONIO GRANERO
(Recetas y videos)
- APROHTEX ASOCIACION DE PROFESIONALES DE HOSTELERIA Y TURISMO
EXTREMADURA. Donde encontrar recetas, glosario, revista gastronmica y noticias del sector.
DE
- DELICATESSEN DE EXTREMADURA
- RED DE BLOG
glorario,eventos...)
CULINARIOS
GASTRONMICOS
(Articulo
gastronmicos,
recetas,
MATERIAL
AUDIOVISUAL
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MATERIAL DE APOYO
BIBLIOGRAFA
GENERAL
LEGISLACIN
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- Libros de turismo. Pagina web donde poder encontrar una amplia bibliografa de turismo.
- TURIEX
- TURISMO EXTREMADURA
- NEXOTOUR Portal y revista de noticias de turismo.
- HOSTELTUR Portal y revista de noticias de turismo .
- EXCELTUR Alianza para la excelencia turstica.
- ITCE Instituto para la Calidad Turstica Espaola.
- Q Calidad Turstica
- AENOR La Asociacin Espaola de Normalizacin y Certificacin.
ENLACES DE INTERS
ASOCIACIONES
DE
EMPRESAS
ORGANIZADORAS
MATERIAL
AUDIOVISUAL
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