DESDE EL PUNTO DE

MANTENIMIENTO,
COMO SE REFLEJA UNA
BUENA ADM. HOTELERA?
La necesidad de
asegurar una imagen
correcta del hotel obliga
a prestar atencin a
aspectos tales como una
adecuada limpieza de
todos los elementos
visibles, a conservar
adecuadamente los
acabados tanto en
interiores como en
exteriores, a mantener
niveles adecuados de
iluminacin y a
mantener los sistemas
de sealizacin grfica al
da.

AGUA CALIENTE
1.- Bao tibio 35 C
2.- Bao Caliente
45 C
3.- Lavado de Manos 43
C
4.- Lavado de Prendas 60
a 80 C

TIPOS DE CORRIENTE
Corriente
Continua(C.C. o D.C.):
Circula siempre en el
mismo sentido y con un
valor constante. La
producen dnamos, pilas,
bateras, acumuladores.
Las siglas D.C. vienen de
Direct Current en ingls.
Corriente Alterna(C.A.
o A.C.): Circula
alternativamente en dos
sentidos, variando al
mismo tiempo su valor.
La producen los
generadores de C.A. Las
siglas A.C. vienen de
Altern Current en ingls.

EQUIPOS INSTALADOS
-Calderos y Calentadores
-Acondicionamiento de
aire.
-Grupos Electrgenos
-Ventiladores
-Cocinas y Freidoras.
-Extractores de aire.
-Hornos.
-Ablandadores de agua.
-Purificadores de agua.

GRUPO ELECTROGENO
es una mquina que
mueve un generador
elctrico a travs de un
motor de combustin
interna.
Son comnmente
utilizados cuando hay
dficit en la generacin
de energa elctrica de
algn lugar, o cuando
son frecuentes los cortes
en el suministro
elctrico.

GRIFOS CON
AIREADORES: Son
burbujas que se
incorporan al agua y
consiguen aumentar su
volumen: con menor
caudal consiguen el
mismo efecto.
Reduccin del caudal en
torno al 50%. Se duplica
la eficacia.

El Tcnico de
Mantenimiento Grupos
Electrgenos
-No manipule nunca los
grupos electrgenos con
joyas.
-Apague totalmente el
sistema para efectuar
mantenimiento.
-Utilice protecciones
(guantes, gafas, casco,
calzado, ropa,
cremas, ...) cuando
manipule el grupo
electrgeno.
-Evite un arranque
inesperado
desconectando la
batera.
-Comprobar los aislantes
del cableado de los
grupos electrgenos.
EQUIPOS DE
CLIMATIZACION
-En verano: enfriamiento
y deshumectacin.
-En invierno:
calentamiento y
humectacin.
-Comunes en invierno y
verano: ventilacin,
filtrado y circulacin.

DEFINA CONCERVACION
Y MANTENIMIENTO
Conservacin.- Accin
efectuada para prolongar
la vida til de un bien.
Mantenimiento.Conjunto de Acciones y
operaciones orientadas a
la conservacin del bien.

A QUE DENOMINAMOS
POTENCIA
CONTRATADA
Es
aquella
que
suscribe el cliente con
la Empresa por la
mxima
carga
admisible
de
la
conexin asignada al
suministro.

LA PLANTA DE
INGENERA CON QUE
AREAS (SALA),DEBE DE
CONTAR 4

Qu FACTORES
INFLUYEN EN EL
DETERIORO DE LOS
EDIFICIOS?
-Los efectos del clima
(alta temperatura, baja
temperatura, lluvia,
viento, huracanes).
-Los efectos del sub
suelo (temblores y
terremotos).
-Su uso habitual
(deterioro normal) El uso
natural y la utilizacin
indebida, tambin
significa un deterioro de
los inmuebles,

EN EL MANTENIMIENTO
DE LAS CISTERNAS Y
TANQUES ELEVADOS
IMPLICAN VARIOS
ELEMENTOS, INDIQUE
Reboses
Niveles de agua y
elementos de control
de estos.
Eliminacin de
Sedimentos
Calidad de agua
Limpieza y
fumigaciones
Elementos elctricos
que son utilizados.
CALDERAS
PIRUTUBULARES
Se
denominan
pirotubulares por ser
los
gases
calientes
procedentes
de
la
combustin
de
un
combustible, los que
circulan por el interior
de tubos cuyo exterior
esta baado por el
agua de la caldera.
MANTENIMIENTO
CORRECTIVO Consiste
en el conjunto de
actividades destinadas
a corregir desperfectos
o fallas en el momento
en que se presentan.
Es recomendable
utilizarlo lo menos
posible, pues resulta
generalmente ms
caro, ya que las
reparaciones son
regularmente ms
onerosas, consumen
ms tiempo y adems,
podran ocasionar
molestias al husped.

FINALIDAD DE
LAVADORA
EXTRACTORA
Es una maquina cuya
finalidad es lavar y
retirar el agua de las
prendas, Vlvulas de
entrada de llenado
rpido
-Rpido enjuague de
rociado a chorro
-Extraccin sper alta
de agua.
-Control programable
por ciclos

CALDERAS
FINALIDADES
-Generar electricidad
-Esterilizacin

QUE FUNCIONES
DEBEN CUMPLIR LOS
EQUIPOS DE AIRE
ACONDICIONADO EN
EL INVIERNO
En verano:
enfriamiento y
deshumectacin.
En invierno:
calentamiento y
humectacin.
ABASTECIEMIENTO
POR GRAVEDAD
Sistema por
gravedad. En este
sistema, el agua es
impelida por medio de
una bomba desde la
cisterna hasta un
segundo tanque de
almacenamiento de
menor capacidad, el
cual se localiza
generalmente en la
azotea del inmueble,
desde donde el agua
baja por accin de la
fuerza de gravedad a
cada servicio que la
requiera.