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NE LAISSEZ PAS
VOTRE CUR SABMER
Un acteur incontournable de la sant en France
Prsente partout en France, la Fdration Franaise de Cardiologie (FFC)
lutte depuis presque 50 ans contre les maladies cardiovasculaires.
Elle regroupe :
- 300 cardiologues bnvoles,
- 26 associations rgionales rassemblant plus de 200 clubs Cur et Sant,
- 1600 bnvoles,
- 23 salaris au sige de l'association,
- Plus de 10000 cardiaques bnficiaires de la radaptation dite de phase III.
Pr Jean Ferrires
Cardiologue
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DO VIENT-IL ?
du cholestrol sont produits par le foie.
n
du cholestrol provient de notre alimentation.
n
Artre saine
sans dpts de
cholestrol
Linfarctus du
myocarde, qui
dmarre parfois
par de langine
de poitrine.
foie
Lartrite des
membres infrieurs
qui sexprime
souvent au dpart
par une douleur au
mollet lors de
la marche.
Artre avec
athrosclrose :
rduction du
calibre et donc
du dbit sanguin
2,0 g/l
maximum
L'hypercholestrolmie ne
se transmet pas de faon
systmatique des parents
aux enfants.
-15%
En modifiant simplement
son alimentation et sans
mdicament, on peut dj
faire baisser de 15% son
taux de cholestrol.
EN PRATIQUE
Limitez la consommation de graisses visibles ou
n
dorigine animale : fritures, sauces, beurre, lard,
saindoux, charcuterie, fromages, viandes grasses.
vitez les grignotages rpts (biscuits sals,
n
chocolat et viennoiseries).
Privilgiez les matires grasses vgtales
n
(huiles dolive, de colza) et diversifiez vos huiles.
Prfrez les matires grasses allges : margarines
n
allges (pour la cuisson), ptes tartiner allges
( consommer crues), lait demi-crm, crmes,
fromages et yaourts allgs.
Rappelez-vous : lalimentation au quotidien doit
tre contrle, mais les repas de fte sont tout
fait possibles.
Attention aux excs de sucre qui peuvent contribuer
au surpoids ou contenir des graisses caches:
glaces, ptisseries, sodas, etc.
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Nicole
77 ans
Retraite (78)
LES TRIGLYCRIDES
Dans nos aliments, il y a des lipides (graisses).
Parmi eux se trouvent les triglycrides, qui jouent
le rle de carburant pour nos cellules. Stocks
en excs par notre organisme (manque dactivit
physique, alimentation non quilibre), ils favorisent
la survenue des maladies cardiovasculaires.
Aprs un repas riche en graisses, les triglycrides
parvenus dans lintestin sont rapidement
absorbs et leur taux dans le sang augmente de
manire importante. Cest pourquoi on doit les doser
jeun, au moins douze heures aprs un repas.
Colin
59 ans
Informaticien (94)
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EN RSUM
QUI CONTACTER ?
Votre mdecin de famille
est le mieux plac
Par son suivi rgulier et par la connaissance
de votre famille, il peut dpister un excs de
cholestrol, prconiser les conseils dittiques
qui vous conviennent et prescrire, si besoin, un
mdicament. Il saura choisir le plus adapt votre
situation et assurer la surveillance dont vous avez
besoin.
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EN SAVOIR PLUS
SUR INTERNET
www.fedecardio.org
et www.sante.gouv.fr
LIRE
Le Cholestrol.
J.-M. Bourre Toulouse
ditions Privat, 1997.
Le Rgime anticholestrol. Collectif
Paris Hachette, 2001.
100 recettes pour
bien vivre avec son
cholestrol.
E. Bruckert Paris
Hachette, 1993
Le Cholestrol.
Philippe Giral et
Dr Emmanuel Cuzin
d. Belin, Collection
La Sant Simplement,
2003.
volution des lipides,
des lipoprotines et
des dyslipidmies
des adultes franais.
Jean Ferrires
1996-2007 Archives of
Cardiovascular Diseases
2009, 102 : 293-301.
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NOTES
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" Tout enfant qui voit le jour au cours du nouveau millnaire a le droit de vivre jusqu' 65 ans
au moins, sans souffrir d'une maladie cardiovasculaire vitable. "
Dclaration de Charte Europenne pour la Sant du Cur
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