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DE URUU DE CHO
Francisco das Chagas Carvalho
Selma Carvalho
Marilda Cortopassi Laurindo
Tertuliano Ayres Neto
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A
I
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OU PAR
NDICE
INTRODUO _________________________________________03
DEFINIES ( BOM SABER O QUE )___________________05
POR QUE CRIAR A URUU DE CHO ____________________09
OS INIMIGOS DA URUU DE CHO ______________________11
ALIMENTAO ARTIFICIAL ____________________________13
PRODUO DE MEL ___________________________________15
COLHEITA DO MEL ____________________________________17
ARMAZENAMENTO DO MEL ___________________________19
COLMIAS PARA URUU DE CHO _____________________20
MELIPONRIO ________________________________________24
MULTIPLICAO DE FAMLIAS _________________________27
COMO INICIAR UMA CRIAO DE URUU DE CHO _____33
COMO PEGAR URUU DE CHO ________________________35
PERGUNTAS MAIS COMUNS ____________________________38
BIBLIOGRAFIA ________________________________________45
AGRADECIMENTOS
Ns, amantes das abelhas sem ferro que nos propomos a escrever sobre o assunto,
no conseguimos deixar de agradecer, de incio, queles que nos ensinaram a am-las:
Prof. Dr. Paulo Nogueira-Neto
Prof. Dr. Warwick Estevam Kerr
Prof. Dr. Hayo Velthuis
Mons. Huberto Brening (in memoriam)
Dr. Renato Barbosa
DEDICATRIA
Esta cartilha dedicada aos meleiros das Chapadas do Araripe e da Ibiapaba, com o
sonho de que um dia ajudem a devolver natureza o que dela subtraram.
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INTRODUO
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INTRODUO
A uruu de cho, cujo nome cientfico
Melipona quinquefasciata, a nica desse
gnero que faz seus ninhos no cho. Ocupa
ninhos de formiga abandonados ou espaos
deixados por razes apodrecidas. Talvez por
essa caracterstica seja a mais ameaada de
extino, pois, aps escavao e retirada do
seu mel pelos extrativistas, abandonada e,
portanto, condenada morte.
, no entanto, a abelha mais bonita que
conhecemos. Com suas cinco listras
esverdeadas para uns ou amareladas para
outros, sua proporcionalidade de formas e
cores caractersticas, impressiona-nos pela
sua beleza.
Seu mel muito saboroso, pouco cido e
alcana R$ 40,00 o litro, mas se colhido com
higiene em criao racional sabemos que
pode valer R$ 70,00, igual ao preo do litro
de mel de jandara em Mossor - RN e
abaixo do preo do mel da uruu verdadeira
que no Recife vendido por at R$ 150,00.
Urge comearmos a criar essa abelha,
mesmo sabendo que as experincias atuais
ainda no nos deixam 100% seguros no seu
manejo. Alguns detalhes precisaro ser
aprimorados. Mas j podemos ter sucesso
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DEFINIES
( BOM SABER O QUE )
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(DEFINIES
BOM SABER O QUE )
CLULA DE CRIA - Casinha hexagonal,
alvolo, construda em cerume, onde a
rainha, aps a deposio de alimento pelas
operrias, pe o ovo que se transformar em
larva, pupa e abelha nascente. Aps o
fechamento, a clula tem aparncia circular.
Nas Melponas, so todas do mesmo
tamanho.
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DEFINIES
INVLUCRO - Encerado ou lamela de
cerume que envolve o conjunto de favos de
cria para o controle da temperatura. No
tempo do vero, no Nordeste, comum a
maioria das nossas abelhas sem ferro fazer
pouco uso desse invlucro.
MELEIRO - Caador de mel nas matas.
MELPONA - Gnero da abelha sem ferro
encontrada apenas nas Amricas do Sul e
Central, tambm nas Ilhas do Caribe, onde
so agrupadas as melhores abelhas para
criao. A esse gnero pertencem, por
exemplo, a Uruu de Cho, a Jandara, a
Manduri e a Mandaaia.
MELIPONRIO - A casa que abriga vrias
colmeias de abelhas sem ferro.
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7.
OBSERVAO: os meleiros
costumam retirar apenas o mel das
abelhas sem ferro, abandonando as
colnias abertas ou escavadas,
acreditando que as abelhas iro se
mudar para outro local, o que no
ocorre, pois a rainha fecundada no voa.
E, assim, toda a famlia condenada
morte.
OS INIMIGOS
DA URUU
DE CHO
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ALIMENTAO ARTIFICIAL
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ALIMENTAO ARTIFICIAL
O melhor alimento energtico para a Uruu
de Cho a ser fornecido pelo criador o mel
da Apis mellifera (abelha europa) que
poder ser ofertado diretamente (se
centrifugado), pasteurizado ou fervido (se
mel espremido ou de meleiro).
1. Outra opo de alimento :
03 kg de acar cristal
1.200 ml de gua potvel
01 litro de mel de Apis espremido
(ferver, resfriar e servir internamente).
2. Outra opo de xarope (quando no
houver mel)
03 kg de acar cristal
1.200 ml de gua potvel
01 limo (suco)
(ferver, resfriar e servir internamente).
Obs.: o suco de limo evita o aucaramento do
xarope.
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PRODUO DE MEL
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PRODUO DE MEL
A Uruu de Cho poder produzir
estimadamente pelo menos 02 litros de mel
por ano. Alguns meleiros j chegaram a
extrair mais de 04 litros em ninho nativo.
No temos tradio de criao racional de
Uruu de Cho, por isso no possumos
dados histricos. Na Chapada do Araripe h
um cip que produz uma grande florada
tambm apreciada pelas abelhas Apis. o
cip croap, tambm apelidado de cip-uva
e cip-de-vaqueiro. Aps esta florada que
as uruus de cho se acham mais fortes,
com maior produo de mel, apesar da
grande concorrncia das milhares de
colnias de Apis, trazidas pelos apicultores
dos estados mais prximos.
Na nossa opinio, o melhor mel produzido
no Brasil, suplantando o mel da flor da
laranjeira, por ser to gostoso quanto, e
orgnico.
A Uruu de Cho, como as outras abelhas
sem ferro, adora as floradas da mata nativa.
Quanto mais mata nativa por perto, maior a
produo de mel. A melhor poca para
extrao do mel , portanto, aps a florada
do croap.
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COLHEITA DO MEL
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COLHEITA DO MEL
1. Inspecionamos as caixas marcando e
verificando as famlias em condies de
terem o mel colhido.
2. Retiramos a colmeia escolhida para a
despesca do mel, colocando outra,
vazia, no lugar, para abrigar as
campeiras.
3. Deslocamos a colmeia para um recinto
com menos luz e a abrimos. Esse recinto
poder ser no interior da residncia com
uma porta ou janela entreaberta.
4. Com um palito, faquinha de ponta ou
outra ferramenta pontiaguda e limpa,
abrimos furos nas partes superiores dos
potes de mel. No furamos os potes de
plen (estes tem a tampinha superior
mais clara) para no sujar o palito e
expor o cheiro atraidor de fordeos. Caso
a ferramenta entre em contato com o
plen, a limpamos para no haver
contaminao do mel, com consequente
fermentao.
5. Com uma seringa grande de injeo,
bem limpa, ou com um sugador porttil
de saliva usado por dentista, extramos o
mel diretamente dos potes. Tratando-se
de poucas colmeias a seringa satisfaz.
Se tiver muitas caixas, o sugador
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ARMAZENAMENTO DO MEL
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COLMEIAS
PARA
URUU
DE CHO
PEQUENO HISTRICO - H quase
dez anos temos experimentado diferentes
colmeias para o manejo da uruu de
cho: colmeias de madeira com paredes
duplas (04 centmetros) para proporcionar temperatura mais uniforme; colmeias
de madeira, parede simples (02 centmetros) mais acesso ao cho atravs de
tubos de PVC; colmeias com acesso a
uma bandeja com barro sob a parte
inferior; colmeias com maiores tubos de
entrada para dificultar o ataque de
fordeos;
No municpio de Jardim-CE, o Sr. Ddu
usa colmeias de madeira, revestidas
internamente com barro amassado;
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MELIPONRIO
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Como as colnias de Uruu de Cho brigam muito entre si, no tivemos bom resultado
colocando-as em meliponrio coletivo (estantes). Adotamos o sistema de ps ou cavaletes
individuais que possibilita um distanciamento maior entre colmeias. As colnias devem ser
instaladas sombra e distantes pelo menos 05 metros uma das outras. Se separadas por
vegetao, melhor ainda.
CAVALETE N 1
CAVALETE N 2
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MELIPONRIO
COBERTA N 1
Para cobrir a colmeia n 1
COBERTA N 2
Telha de fibra-cimento (sem amianto)
CUSTOS
- Sabendo que o grande empecilho para os
meleiros iniciarem a criao de Uruu de
Cho o custo da colmeia e acessrios,
procuramos estudar um sistema barato,
acessvel a quem vende um litro de mel por
at R$ 40,00:
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- Colmeia n 1
Custa no Recife-PE R$ 8,00
- Cavalete n 1
Custa menos de R$ 1,00
- Coberta n 1
Custa (nas pedreiras da regio) R$ 2,00
- Custo do conjunto completo: R$ 11,00
MULTIPLICAO
DE FAMLIAS
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MULTIPLICAO DE FAMLIAS
A atividade mais nobre do meliponicultor a
multiplicao de famlias, colaborando com
a natureza e aumentando o seu nmero de
colnias, sem retirar mais ninhos nativos.
O primeiro passo inspecionar as colnias,
verificando se esto fortes o suficiente para
colaborarem na multiplicao. De colmeia
fraca no se tira nada.
As colnias que podem doar crias
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MULTIPLICAO DE FAMLIAS
SEGUINDO O PRIMEIRO MTODO:
colmeia-me:
doa filhos e campeiras
a colmeia-me e rapidamente
os apoios laterais dos favos de
uma faca-serra. Com os dedos
indicador de ambas as mos
colmeia-filha:
recebe filhos e campeiras
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MULTIPLICAO DE FAMLIAS
Para essa operao de retirada do
conjunto de crias nascentes da colmeiame, lembre-se de que onde a rainha
estiver pondo falta um disco, o que
facilita a ao de desprendimento;
4. Com a colmeia-me aberta, damos uma
volta nas proximidades, dando, nela,
umas batidinhas de leve. As campeiras
sairo e se encaminharo colmeianova;
5. Aps fecharmos a colmeia-me, ela
dever ser colocada no novo local
escolhido.
Observao: lembramos que colnias
que doam campeiras no devem ficar com
a alimentao artificial nos
alimentadores, por falta de coletoras, (at
que outras abelhas completem a idade de
se tornarem campeiras).
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MULTIPLICAO DE FAMLIAS
SEGUINDO O SEGUNDO MTODO
Colmeia-me:
doa filhos
colmeia-me:
doa campeiras
colmeia-filha:
recebe filhos e campeiras
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COMO PEGAR
URUU
DE CHO
No vamos ensinar Padre-Nosso a Vigrio.
Apenas transmitir os procedimentos dos
mais experientes, a fim de no perdermos,
durante a escavao, o canal de entrada e
assim no conseguirmos achar o ninho que
neste caso morrer, pois as abelhas no
cavam como as formigas.
- Como planejamento para escavao,
sopremos na entrada e escutemos o
zumbido. Ouvindo zumbido forte o ninho
est raso, se no ouvirmos por que est
fundo. A profundidade do ninho pode variar
de dois palmos (44 cm) a 20 palmos (4,40
m). Outra maneira verificando os pelos da
campeira: se estiverem preservados, raso, e
se estiverem raspados, fundo.
- Antes de cavar, retiremos a torre de
entrada e introduzamos no tnel um arame
com a ponta virada. Se no dispusermos de
arame, usemos um cip fino e flexvel. Este
servir de guia para no perdermos o
caminho.
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PERGUNTAS
MAIS
COMUNS
O QUE FEROMNIO?
uma substncia qumica produzida pelas
abelhas que funciona como mensageiros e
que provoca comportamentos e respostas
especficas.
A rainha, por exemplo, exerce seu
comando emitindo feromnios que
mantm a colnia unida e produtiva.
Podemos dizer que so cheiros atravs dos
quais as abelhas se comunicam. Quando a
rainha deseja algum tipo de iniciativa
como a construo de favos e de potes,
alimentao de clulas, a postura de
operrias para seu alimento, fechamento
das clulas etc., emite um cheiro
caracterstico o qual ns somos incapazes
de sentir. Toda a atividade da abelha
envolve feromnio.
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ambiental.
5. No perodo da estiagem, fornecer s
nossas abelhas barro molhado. Um
caixo com barro de formigueiro e uma
garrafa de plstico com pingadouro de
soro fisiolgico (baratinho) ajuda muito
as abelhas do nosso meliponrio, as
quais nas necessidades urgentes chega a
coletar excrementos de animais.
6. No usar para outros fins a cera de nossas
abelhas sem ferro, ou a vender, mas a
devolver para elas. Elas agradecero,
produzindo mais mel ao invs de fabricar
cera.
7. Poderemos plantar diversas outras
plantas que florescem umas at
permanentemente, e que so bem
visitadas pelas abelhas: amor agarradinho ou migu, ligustrum, astrapia,
flr de mel ou margarido, etc.
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BIBLIOGRAFIA
REFERNCIAS
1. ALVES, J.E; Freitas, B.M; LimaVerde, L. W &Ribeiro, F.R. 2006. A
uruu do cho (Melipona
quinquefasciata) no Nordeste:
extrativismo de mel e esforos para a
preservao da espcie. Mensagem
Doce 85. www.apacame.org.br.
2. VELTHUIS, H.H.W; Cortopassi
Laurino, M. & Chagas Carvalho,
F.2008. The nest of the Brazilian
stingless bee Melipona
quinquefasciata. Proceedings of the
Netherlands Entomological Society
Meeting. Volume 19:23-29
3. NOGUEIRA-Neto, P. 1997. Vida e
Criao de Abelhas Indgenas sem
Ferro. Editora Tecnapis.
4. RIBEIRO, F.R. 2008. Manejo da
uruu do cho (Melipona
quinquefasciata) no interior do Cear
e Pernambuco. Mensagem Doce 95.
www.apacame.org.br
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Fotografias:
Marilda Cortopassi Laurindo e Selma Carvalho
Diagramao:
Lanje Falco - www.lfdesigner.com.br
Impresso:
Grfica Fotolaser - 81 3222 2246