IN S T IT U T O

P O L IT E C N IC O

N A C IO N A L

E S C U E L A S U P E R I O R D E INGENIERIA QUIMICA
E INDUSTRIAS E X T R A C T I V A S

DISEO DE UNA PLANTA PARA OBTENER ETANOL

A PARTIR DE MELAZAS EN CD. VALLES, S .L.P .

T
QUE

PARA

OBTENER

INGENIERO

QUIMICO

MACARIO

EL

DE

INDUSTRIAL
N

HERNANDEZ

M E X I C O , D. F.

TITULO

VAZQUEZ

1988

IN S T IT U T O

P O L IT E C N IC O

N A C IO N A L

E S C U E L A SUPERIOR D E INGENIERIA Q U I M I C A E INDUSTRIAS E X T R A C T I V A S

D IV IS IO N D E S IS T E M A S D E T IT U L A C IO N
"C IN C U EN T EN A R IO DE LA ESCUELA SU P ER IO R DE M E D IC IN A "

t -74/88

M xico, D. F a 20 d e a b r i l d e 1988.

A l(los) C. Pascm tefsl.

MACARIO HERNANDEZ VAZQUEZ
P r e s e n le .

C arre ra :
I.Q .I.

G en eraci n :
1969-1977

M e d a n le la p resente s j h a ce d a su cono cim ien to q u e o-'o D ivisi n ace p ta q u e e l

C. |ng. . IN O C E N C IA .C A ST ILLO TRAN
..........................................................................sea o rie n ta d o r
en e l T em a d e Tesis q u e p ro p o n e r u/st3d(es) d c io rro l'a r com o p- ueba e scrita en la opcin
T E S IS .Y E y A H P H .O W ......................................
bajo el

titulo y contenido siguiente':

" D lh S O DE UNA P L A IA TARA OBTFVER ETANOL A P A R T IR DE MELAZAS
EN C D. V A L L E S , S . L . P . "

I.II.III.IV .V .V I.-

RESUMEN
IN IRO D U C C IO N
B A SES DE D IS E O
DIAGRAMAS
E S P E C IF IC A C IO N E S DE LOS EQ U IPO S
D IS T R IB U C IO N DE LA PLANTA
ARRANQUE
CONCLUSIONES
B IB L IO G R A F IA

Se concede p la zo m x im o d e un a o p a ra p re se n ta rlo a re visi n p o r e l Ju ra d d .

-

D R . RAFAEL JORRES R 9 ? ^ S .............................

V ' < i

. IN G . .IN O C feN ffiL Q 'X A S T IL JJ \lKRAN.

IN G . F R A N C I^ ^ G U N E S ^ MORENO.

El JEFE DE LA DIVISION DE SISTEMAS

DE TITULACION

EL SUBDIRECTOR TECNICO

AL INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

POR HABERME BRINDADO .LA OPORTUNIDAD DE STA PROPiSION

CON TODO CARINO A LA

E.

S. I. Q. I. E.

A LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS QUE CONTRIBUYERON A MI

FORMACION PROFESIONAL.

CON RESPETO, ADMIRACION

AGRADECIMIENTO A LOS INGENIEROS

TERESA QUEVEDO SAINES

INOCENCIO CASTILLO TERAN
JORGE IBARRA OLVERA
RUBEN LBMS 0ARRON
ERIC SOSA CHICATTI
SU AYUDA PARA REALIZAR ESTA TESIS.

CON INMENSA GRATITUD

CARIO A:

Mis Padres:
Sra. Maria Vzquez. Vda. de Hernndez.
Sr.

lorenzo Hernndez C.(A su memoria.)

A mis Hermanos:

Sr.

Jernimo Hernndez V.

Sra. Gregoria Hernndez V.

S n t a . Carmela Hernndez V.
Sra.

Evangelina Hernndez V.(A su memoria)

A mi esposa y mis hijos:

Sra. Qnedelia Ortiz de Hernndez.

Juan Carlos Hernndez Ortiz
Ma. del Carmen Hernndez Ortiz
Alma Delia Hernndez Ortiz .

A MIS FAMILIARES.

A MIS AMIGOS.

I N D I C E
T E M A

RESUMEN

PAG.
.............................................................................................................................................................. 1 - 2

INTRODUCCION ........... ......................................

CAPITULO

BASES DE DISEO
CAPITULO
D IA G R A M A S

CAPITULO

............................................

5-45

II
....................................................................................................................................................... 4 6 - 4 9

III

ESPECIFICACIONES DE LOS 03UIPOS .................

CAPITULO

3-4

50-52

IV

DISTRIBUCION D E LA P L A N T A ..................................... 53-58

CAPITULO

A R R A N Q U E .....................................
CAPITULO

59-71

VI

CONCLUSIONES ................................. ..................72-73

BIBLIOGRAFIA..... ...................................... 74-75

"DISEO DE UNA PLANTA PARA OBTENER ETANOL A PARTIR DE

MELAZAS EN CD. VALLIS, S.L.P."

RE5UMN
El presente trabajo tiene como objetivo disear una planta para la
obtencin de etanol a partir de melazas de caa, producido como sub producto en los ingenios.
Se parte de la informacin bsica del proyecto, debe contener los siguientes rubros: funcin de la planta, tipo de proceso, capacidad
especificaciones de materia prima, abastecimiento, especificaciones
del producto, envasado y condiciones atmosfricas.
Eh la obtencin de etanol, establece la clasificacin de tres seo ciones principales en su proceso: materias primas, fermentacin y des
tilacin.
Se especifica

los diferentes tipos de equipo utilizados en este

proceso, partes y caractersticas de los materiales de construccin, instrumentacin, condiciones de operacin, de acuerdo con el material
en el proceso.
El balance de materia explica la secuencia de clculos, para llevar
a cabo en cada una de las corrientes del proceso en donde halla cambio,
fase o masa siguiendo el diagrama de proceso y resumido en las hojas
de especificaciones.
Posteriormente se hace la distribucin de la planta, en funcin de las reas ms importantes y de mayor movimiento; como son: Principio -de la integracin de conjunto, de la mnima distancia recorrida, de --circulacin flujo de materiales, del espacio cbico, de la satisfa
cin de la seguridad y de la flexibilidad. As lograr una distribucin
ms efectiva con menos costo e inconvenientes.
Manual de operacin arranque, prevee los siguientes factores como
son: materiales de construccin, en funcin de cdigos y estndares,
metodologa de fabricacin etc. Factor humano-tcnico, organizacin, especialidades y entrenamiento del personal, stas consideraciones es
importante al poner en servicio la planta.

Finalmente se establecen las conclusiones por el presente diseo,

las ventajas presentadas y los mtodos expuestos en este trabajo; fue
ron seleccionados debidamente y analizados en el diseo de los mismos,
al permitir tomar caminos ms cortos que reducen prdidas de tiempo
y disminuyendo los costos de operacin.
Analizando todo lo propuesto se puede decir

que instalando una plan

ta de sta naturaleza, puede tener beneficios colaterales; crear fuen

te de trabajo y se abate en algo el gran problema de Mxico que es eldesempleo, ya con este tipo de planta resulta muy factible para el d
sarrollo de la comunidad.

INTRODUCCION.
Como se sabe, Mxico cuenta con importantes recursos de hidro
carburos, sin embargo, ste es un recurso ao renovable; y del uso
que se le d en la actualidad depende en gran parte el futuro anargtieo del pas.
Adems el creciente inters por el desarrollo de la B i o m g e n i e rla se h a manifestado principalmente en los Pases desarrollados,
incluso en aquellos que tambin son grandes Productores de hidro
carburos ,
Mxico rene condiciones muy favorables para el desarrollo de
sta Tecnologa, ya que cuenta con subproductos que no son apro
vechados en su totalidad .
La ventaja de producir alcohol etlico; va fermentacin es que
los azcares por ser de origen agrcola (caa de azcar, subpro
ductos de sta, papas, cebada etc.) son recursos renovables.
P or eso, al seleccionar la industria azucarera mexicana para
implementar el desarrollo de nueva Tecnologa no se ha hecho al
azar, los desperdicios o productos residuales generados por sta
industria son en extremo valiosos para otras industrias como la
farmactica o la alimenticia.
AREA D E APLICACION " BIOINGENIERIA '
La aplicacin de la Bioingeniera a la produccin

de Etanol a

partir de Melazas de caa, es una opcin excelente para el aprove

chamiento de stos productos con el fin de obtener otros; de alto
valor agregado, obteniento una mayor utilidad.
La Bioingeniera es una ciencia que va hacia el futuro, los avan
ces que se ha logrado a ltimas fechas, la han puesto a competen
cia con los procesos clsicos de " Sntesis - Qumicas "

Las cua

les se basan en compuestos por lo general derivados del Petrleo.

Al elaborar este proyecto se adopt un fden consecutivo en los
captulos y formular la informacin adecuada, para establecer bases
de diseo.

Por otra parte los equipos y accesorios para el transporte de flir

dos se tuvieron conceptos claros;hechos en la actualidad por las t
nicas es factible que fallen los equipos o sus partes por problemas
en su fabricacin, por averas en el transporte, por un mal montaje y
por una construccin .inadecuada.
Lo ideal es lograr que los defectos de la construccin se encuen
tren y corrijan antes de que los constructores abandonen la planta^
la deteccin a tiempo de los problemas evitar prdidas de tiempo en
los arranques.
Se espera que el presente estudio de ste diseo sea tomado en cuen
ta, lo que permitira al pas ocupar un lugar en el desarrollo indu
trial.

C A P I T U L O

B A S E S

D K

D I S E O

BA5 3

Di DI3J(0.

Las mieles m c n s t a l i z a b l e s que se obtienen como subproducto

de la elaboracin de azcar de caa, son las sustancias que por fermentacin se transforman en alcohol etlico.
La fermentacin alcohlica, es conocida desde hace miles de
aos, ya que la biblia menciona el uso de bebidas alcohlicas que
producan la embriaguez, en la mitologa encontramos a BACO, como
dios menor del vino y los placeres.
La fermentacin comenz como una ciencia en 1857 cuando Luis
Pasteur descubri que era resultado de la accin de microorganis
mos especficos. La fermentacin como industria comenz en los
inicios del siglo veinte, con la produccin de enzimas microbia
nas, cidos orgnicos y levaduras. SI uso comercial de las tcni
cas de fermentacin se desarroll notablemente durante los prime
ros

30

aos de este siglo ; por 1925, el 85$ de todos loa solventes

industriales usados en los Estados Unidos de Amrica fueron produ

cidos por fermentacin.
Sin embargo, para fines de la Segunda Guerra Mundial el Pet r
leo era barato y abundante. Muchos procesos qumicos de produccin
que se basaban en la fermendacn fueron reemplazados por procesos
sintticos basados en el petrleo crudo. Como resultado en 1545 , solamente el 2596 de los solventes industriales en los .Estados Un i

dos fueron producidos por fermentacin; y esta cifra disminuy an

ms, hasta el 1

56 en

1950.

La fermentacin continu siendo utilizada por la industria farmacetica que estaba siendo establecida en los cincuentas y se
sentas, murhos procesos an en esta industria fueron transformados
a rutas de "sntesis" orgnica, debido a que las reservas de mate
ria prima qumica eran baratas y esto desplaz econmicamente a
la fermentacin.
En 1950, las investigaciones sobre los constituyentes fundarmentales de la vida se intensificaron.

6
ai 1966, el cdigo gentico completo fu establecido} y los
gnes hablan sido qumicamente sintetizados. La recombinacin
del DITA demostr que la ingeniera gentica era posible que
exista el potencil para la colonacin, en bacterias de cual
quier gnes. As que los gnes podran ser hechos a la medida
y producidos en masa. A partir de entonces ha aumentado inte
rs y entusiasmo de generar por el potencial de microorganis
mos manipulados genticamente; y su empleo en la elaboracin
de productos oue nunca se pensaron posibles.
La fermentacin puede ser definida como el proceso de cre
cimiento de una colonia de microorganismos en un medio n u t r i
tivo para elaborar un producto necesario y iltil.
Existen en la actualidad tratados especializados sobre la
fermentacin alcohlica.

7
DESCRIPCION

DEL

PK0CJ330

La planta est dividida en tres secciones:

Seccin "I" .Materias Primas.

1,1 .- Tanque de melazas, estos tanques son de gran capacidad

que alcanzan hasta 1000 m^ .
1.2.-

Acido sulfrico se recibe en lmite de batera.

1.3 .- Costales de nutrientes, estos son sulfatos y fosfatos

de amonio paira alimentar a las bacterias.
S e c c i n 'II" . -

Fermentacin.
2.1.- Tanque para hidrolizacin de melazas, tanque de hierro
comercial provisto de un agitador de paletas.
2.2.- Clarificador,es del tipo dorr-oliver y en l se van a
separar los lodos contenidos en le melaza proporcionan
do una descarga continua de mosto clarificado a SO'^C
aproximadamente, por el fondo se descarga peridicamen
te el lodo sedimentado.
2 . 3 - C a m b i a d o r de c alor, p a r a e n f r i a r la m i e l d e l c l a r i f i c a
d o r d e 80'0 a

20 C

2.4.- Tanoue de dilucin de melazas, tanque de hierro comercial

al cul se van a alimentar los nutrientes, Sulfatos y fos
fatos de amonio.
2.5.- Tanque del bioreactor, material de acero inoxidable, pro
visto de un serpentn para mantener la Temperatura cons
tante y provisto de nnlltiples controles para regular las
condiciones del proceso.

8
2.6.- Tanques Prefermentadores, son de acero inoxidable de m e
n o r capacidad que el bioreactor, donde ae realiza la siem
bra de bacterias.
2.7.- Centrfuga, elimina slidos del mosto f e m e n t a d o y la bacte
ria utilizada, el tipo de centrfuga a utilizar es impor
tanta.
Seccin "III"
Destilacin.
3.1 .- Columna de destilacin, la columna de destilacin de platos,
los platos constan de cachuchas burbujeadoras.
3.2.-

Cambiador de calor, el cambiador de calor para enfriamiento

3 .3 .-

Cambiador de calor, para calentar los fondos de la colum

del alcohol destilado.

na.

OPERACION

DB

LA

PLANTA.

El campo de tanques de melaza, se bombea la melaza al tanque

g
de fiidrolizacin, en donde se ajusta la solucin a un P de 5 , utilizando un promedio de

1.1

litros de H^SO^ por tonelada de

miel. De ste tanque se obtiene el material necesario para iniciar

el cultivo en los prefermentadores. La nasa restante pasa al cla
rificador en donde se separan los lodos contenidos en la melaza por la parte inferior, por la parte media se extrae la miel; que
est a su vez, a ser alimentada a un cambiador de calor, para dis
minuir su Temperatura de 80C

hasta 20C , la salida del cambia

dor se conecta al tanque de dilucin, al cul tambin se alimen

tan los nutrientes y el agua tratada; para la dilucin. La masatotal se enva al bioreactor.
El material aue sale de los prefermentadores, tambin es en
viado por otra lnea

bioreactor, para iniciar la fermentacin.

.El producto del bioreactor, es pasado a travs de una centr

fuga, para eliminar los lodos y la bacteria utilizada y para
evitar incrustaciones en la columna de destilacin.
Este entra a la columna de destilacin, en la cual se ob
tiene finalmente el alcohol etlico de 96, por la parte supe
rior; y por otra parte
inferior.

las vinazas como residuo en la parte -

10
ANALISIS

DE

MERCADO.

Sitidad Federativa,"San Luis Potos".

Ingenio ,"Plan de Ayala".
Aos .................

1984 ..................

1985 ..................

Ton.

das

Ton/dias

Ton.

das

Ton/das

35,605

159

223.93

34,250

154

222.4

Aos .................

198b ................

Ton.

das

Ton/da

38,596

179

215.62

Con los datos anteriores se estima cmo sera la produccin ae

los aos 1987

1988 .

Para lo cul se hizo el ajuste de la cur

va originada por los aos 19B4 , 1985 y 1986 ......................

Niim.

Anlisis:- Regresin exponencial.

1984

223.93

Y = ln . A ex

1985

222.4

ln Y = ln A - Bx

1986

215.62

A = EXp (L R A ) = 4.4 x 101S

B = LRB = - 0.01890
COR = - 0.9384

Utilizando la ecuacin, se estim en el ano

tado es lo siguiente:
Mm.

1987

212.4 38 Ton/da

1988

208.459 Ton/dla

.........

1987

y 1988 el resul

11
Utilizando un promedio de los 5 anos tenemos que la produccin
promedio del ingenio es de, 216.569 Ton/da por lo cul se hace la
siguiente estimacin:
Produccin normal = 217 Ton-melaza/da
Produccin de diseo =
Produccin mnima

1.38

x 217 = 299.46 Sf 3 OO Ton/da

= 217 - 0.1 (217) = 195-3 Ton/dla

Para los das de laboracin en el ingenio se procede en la mis

ma forma como en la produccin:
Aos

Niim.

1
2
3

Das

Anlisis:- Regresin

1984

159

y = A Bx

1985

154

A = IRA = - 19686

1986

179

B = LR3 = 10
COR = 0.7559

Utilizando la ecuacin de regresin lineal, se estim que el ano

1987

y 1988 el resultado es lo siguiente:

Nm.

Aos

Das

1987

184

1988

194

Realizando un promedio con los 5 aos se tiene un resultado de,

174

das/ano.

14
INFORMACION

BASICA

DEL

PROTESTO.

Puncin de la Planta.La planta se disea para producir etanol a par

tir de las melazas residuales del proceso
de elaboracin del aztcar provinientes de
un ingenio.
Tipo de Proceso.Es por medio de fermentacin anaerbica de m e
lazas residuales utilizando, b a c tena-zymomonas
mobilis, las melazas previamente clarificadas y
tratadas para su esterilizacin, el mosto fer
mentado es centrifugado para la recuperacin de
la bacteria. A continuacin se somete a destila
cin fraccionada; obteniendose etanol de 96 Gl.
y la mezcla residual conocida como vinazas.
Capacidad .Producir

60,712 litros de etanol al ala.

Especificaciones de materia Prima .Melazas, cido sulfrico, sulfato de amonio, fosfa

to de amonio.
Especificaciones del Producto.Alcohol etlico de
liquido.

96

G l.

estado de agregacin

15
RESUMEN

DE

MATERIAS

PRIMAS.

MELAZA.Miel final incristalizable que se obtiene como

subproducto de la fabricacin de azcar de cana.
Su contenido de azcares totales vara entre

50

y 55$ (incluye azcares totales, sacarosa y

azcares reductores).
Su denBidad oscila entre 1.34 y 1.44 Kg/1.
se debe controlar adecuadamente el contenido de
azcares, su acidez, contenido de slidos totales
y cenizas para efectos de dilucin y el clculo
de balance de materiales.
NUTRI ENT ES. Oomo nutrientes se entienden las sales qumicas
necesarias para la alimentacin de las levadu
ras, Sulfato de amonio (NH^)2 30^ , fosfato de
amonio (NH^)^ PO^
ACIDO

deben ser de alta pureza.

SULFURICO.Se utiliza el cido sulfrico concentrado de 98$

de pureza comercial . El objeto se su uso es reg
guiar ei P y precipitar las sales del calcio.

LEVADURA, .Se considera, materia nrima , es cultivada en m e

dios adecuados ae desarrollo en el laboratorio,
en donde se tiene cuidado f;ue las sepas no su
fran contaminacin de otros microorganismos. La
especie aue ms ha sido usada es la SacharomycesCerevisiae.

16
Pero actualmente se

ha.

encontrado que las bacterias

Zymomonas raobilis y Thermoanaerobacter - Bthanolicus pueden

ser ms eficientes, por lo cul en ste proyecto se utiliza
ra la bacteria Zymomona-mobilis.
Esta fu encontrada en los vinos de palma y en la bebi
da mexicana llamada Pulque, en una bacteria termofilica, y
fu comprobada de ser los fermentadores ms eficientes.

17

MBLAZAS.ai la fabricacin del azcar de cana o de remolacha

el principal subproducto son las melazas comerciales, resi
duo de color oscuro que resulta despus de extraer la mayor
cantidad posible de azcar cristalizable.
Se obtienen estos jarabes oscuros, de olor a azcar
quemado en la f a o n c a c i n del azcar fcti bruto y en el proce
so de su refinacin. Tambin se obtienen melazas invertidas
o de alta Presin, melazas mixtas y melazas de desecno.
Las melazas comerciales oe cana y de remolacha son
las llamadas melazas negras o prietas, se da particularmen
te sta denominacin a las melazas finales de la produccin
de azcar de caa que provienen del lquido madre de la ter
cera cristalizacin, ai la refinacin del azcar de caa se
obtiene melaza de refinera, la cual al filtrarse da el ja
rabe de refinera jarbe de barril.
La materia prima a utilizar en el proceso sern las
melazas prietas o negras cuya composicin varan segdn las
localidades, las condiciones del suelo, clima y los mtodos
de fabricacin.
La composicin qumica de las melazas aparece en la
siguiente tabla.
COMPOfKNTS_

COMPONjNTS
Agua

20

Gomas solubies-Xilanas.

Total de-slidos.

80

Acidos libres

Azcares

Acidos combinados

Sacarosa

32

Cenizas

Glucosa

14

Slice, SiOg

0.5

Levulosa

16

Potasa, KgO

3-5

Sustancias Ni
trogenadas

Cal, CaO

1.5

18
COMPON J3NT5S

_$

Aiummoides

0. 3

0. 3

A midas(asparagina)

COMPONWT.ES

J6

Magnesia, MgO

0.1

Acido f o s f n -

0.2

rrC O

Aminocidos (cido
...
,
asprtico)

.
1.7

. ..
.
Acido Sulfiinco .

Acido Ntrico

0.15

Cloro

Amoniaco

0.02

Sosa,xido de
sodio, xido
frrico.

Bases inticas .

0.3

Otras sustancias
nitrogenadas.

, r
l.o

Las melazas de caa son ligeramente cidas con un P

0.4
0.2

0.23

de

5.5 a 6.6 y tienen da on 14 $ a 25 $ de hidratos de carbono co

mo azcar invertido, pero carecen de rafinosa (hidratos de car
bono, azcares).
El rendimiento de melazas por tonelada de cana es de apro
ximadamente 2.7$ , pero est influenciado por un ntlmero de fac
tores Que pueden variar dentro de un amplio rango (2.2 a 3*7).
La gravedad especifica de xas melazas vara entre 1.39 a
1.49 (1.43 en graJL.) , un galn pesa 11.7 a 12 libras , (1.402
a 1.438 Cg/1. )

La viscosidad es tambin muy variable y muestra variados

cambios con diferentes Temperaturas y concentraciones (GradosBrix). La influencia de la Temperatura se indica por la ecua
cin de Frenkel .
Log.N = Log A

B
-jjj-

N= Viscosidad dinmica
T = Temperatura absoluta ()
A,B = Constantes.
La influencia de la concentracin pu>4de ser indicada por
la ecuacin de Kaganoff.

19

Log N = Log G

D -J5_b

b = grados B n x de solucin
C , D = constantes
La viscosidad se da generalmente en Cps a 20C
lucin de 50

y a una di

Brix, sta es la viscosidad dinmica absoluta,

pero algunas veces la unidad de viscosidad cinemtica es el

o
stoke (lera /seg.) , es usado, el cual es la viscosidad a b
soluta dividida por la densidad de la melaza.
La viscosidad cinemtica ae expresa con ms frecuencia
en trminos de; segundos, saybolt, universal (s.s.u.) o en
segundos, Redwood # 1 , para obtener :
V = 0,00?2 (ssu)

1.8
(ssu)

Se dan en la tabla los valores de las constantes para

las melazas de caa negra de 5 orgenes diferentes, aclaran
do que los valores obtenidos son indicativos.
VISCOSIDAD D E

MELAZAS NGRAS.
90

86

86

89

5.5.U. a

55C

600

590

5900

11700

5.5.U. a

99C

210

190

1900

5300

Melazas Diluldascon grado s - B n x

70

70

70

70

5.5.U. a 99C

1900

Melazas con

Brix

570

1400

960

5.5.U. a 38C

550

240

460

400

5.5.U. a 55C

270

90

240

210

Calor especfico de melaza = 0 . 5 cal/Kg- C

Gravedad especfica = 1.43
PH = 6
Agua = 14 $
SuBtancia a secar (slidos) =
Total de azcar invertido

86 $
77 $

Total de

= 0.15 $

.Total de Cenizas =
2.5 *

20
A C I D O

S U L F U R I C O
< 2so, )

El producto considerado dentro de la norma Nacional Mexica

na, se clasifica en los siguientes tipos y grados de calidad.
a) Grado

de calidad "A" reactivo analtico.

Grado

de calidad "B" tcnico.

Grado

de calidad "C" electroltico.

b) Segundo grado de calidad, nico.

Grado

de calidad "A"

comercial.

Especificaciones
Fsicas .Densidad relativa a, 4C a
Densidad absoluta a, 25C

18C
=

I. 834 O ,

1.8255 g/cm^

Organolpticas .El cido debe presentar una apariencia de lquido oleoso in

coloro, claro y opalescente.
Identificacin .El cido sulfrico puro es un lquido incoloro,que sus diso
luciones acuosos dan reaccin cida al papel tornasol , cuando se
mezcla con una solucin de cloruro de Bario se produce una preci
pitacin blanco insoluble en cido.
Propiedades Fsicas y Fisicoqumicas del cido sulfrico P u
ro.
Punto de Fusin

10.49 C

Punto de Ebullicin = 340 C

Viscosidad a 25C

----------- 19.7 Centipoises

Calor latente de fusin ----- 10.847 K-j/mol

Calor

de

formacin a 25C -------

--810.418K-j/mol

Energa libre de formacin a 25C -----Entropa normal a 25C

157

J A ol

-690 K-j/mol

21

Capacidad calorfica molar

Solubilidad n agua fra

ia 25C = J A -mol .
---- - Soluble en todas Proporcioner

Solubilidad en agua caliente --- Soluble en todas Proporciones.

Densidad del cido sulfrico a diferentes concentraciones y Temg/cm

15C

20C

25C

90

1.8198

1.8144

1.8091

91

1.8248

1.8195

1.8142

92

1.8293

1.8240

1.8188

93

1.8331

1.8279

1.8227

94

1.8363

1.8260

95

1.8388

1.8312

96

1.8406

1.8355

97

1.8414

1.8364

98

1.84-11
1.8393

1.8342

I. 831 O

99

I .8 3 6 1

100

1.8357

1.8305

1.8255

Conc.$

1.8286
1.8305

1.8337

1.8314

1.8292

la frmula qumica del cido sulfrico es HgSO^

su

masa molecular es 98.0718 de acuerdo a la& masas atmicas

revisadas en

1973 -

l a composicin terica elemental del cido sulfrico es ;

H = 1.06 * , 0 = 65.25 * ,

S = 32.69

i>

...........

Para las Propiedades qumicas, debe cumplir con lo es

pecificado e seccin anterior , segn los tipos y grado de
calidad.
CARACTERISTICAS

TIPO -I-

TIPO -IIA

* Acidez(HgSO^) mnimo

98

98

98

92

$ Residuo por calcina

cin, mximo.

0.02

0.1 0

0.03

0.5 0

GRADOS

$ Sustancias reductoras S0_ , mx.

0.001

0.002 0.002 0.002

22
CARACTERISTICAS

TIFO

-Ir-

S RAPOS

TIPO

-II-

___

___

Q 0Qg

0.00005

0.015

0.0001

01.0005

0.004 0

0.015

0.005

O1.0100

$ Metales pesados
(Pb) mx.

0.0001

0.0015

$ Cloruros (Cl) mx.

0.002

0.002

0.001

0.002

5Nitratos(N0^) mx.

0.0002

0.0005

O.0005

6.00U5

$ Radical amonio (NH^j mx.

0.001

----

0.001

$ Materia Orgnica,
cido actico,mx.
$ Arsnico (As) mx.
Hierro (Fe)

mx.

$ Antimonio(Sb) mx.
(Cu) mx.

0.0002
-----

----

0.003

mx.

----

----

0.004

(Se) mx.

----

-----

0.002

$ Zinc (Zn)

56 Selenio

O.0015

0.0001

$ Manganeso (Mn) mx.

Cobre

23

E N V A S A D O

.-

B1 producto debe envasarse en recipientes de acero ino

xidable, garrafones de vidrio con empaoue de proteccin ade
cuado o cualauier tipo de envases con recubrimiento interno
resistente a la corrosin, que aseguren en un manejo normal,
la conservacin del mismo,evitando totalmente las posibili
dades de contaminacin del producto.
Precauciones de manejo llevando; la leyenda "Manjese con
cuidado, producto altamente corrosivo" .
P E E C A 0 C I O N B S . Pars el almacenamiento, transporte y uso , El cido sul
frico es un cido altamente corrosivo que puede ocacionar
graves lesiones en la piel, mucosa y ojos por lo que debe
manejarse con eauipo de proteccin adecuado, alejado de car
buros, ctratos, nitratos, picratos, polvos metlicos y mate
riales combustibles. Para proyectar la acumulacin de hidr
genos durante el almacenamiento en recipientes metlicos, s
tos deben ser abiertos peridicamente. Bh los medios de trans
porte de cido sulfrico debe indicarse claramente la peligro
sidad del producto que se transporta. J4i el uso de cido sul
frico debe evitarse que entre en contacto con el agua o en
caso de que sea necesario diluirse se debe
el cido al agua.

aadirse siempre

24

F O S F A T O
CARACTERISTICAS

DEL

Dri

A M O N I O .

PHODUCTO.-

Est constituido fundamentalmente por ortofosfatos monoamnico y diamnico

, (NH4 )2HP04

respectiva_

mente .
Los pesos moleculares respectivos son : 115.031
los ortofosfatos

I32.0t>3 .

monoamnico y diamnico estn en una pro

porcin tal para dar una frmula aproximada de 18 $

geno , 46 $ de pendxido de fsforo

de Nitr

) 0 $ K^O , 20. 5

de fsforo .

Clasificacin sE1 producto

que se refiere la norma Nacional Mexicana com

prende un slo grado de calidad.

Requisitos :Caractersticas geomtricas.

El tamao de partcula

que debe cumplir el producto

debe ser retenido por malla de 4000 micrmetros

1.0 mximo .

es, que

de abertura,de

Y que pasa por malla de 1410 micrmetros

de aber

tura, 1.0 mximo.

Nota .- Las equivalencias de los tamices especificados en el
comercio son :
ABERTURA - MALLA

TAMIZ-N0M-B231

TAMIZ-STD

TY LER

4000 micrmetros

M-4.00

1410 micrmetros

M-1.40

14

12

Apariencia
Color

.-

Polvo

fino .

Blanquisco .

Caractersticas fsicas

y qumicas .

El fosfato de amonio debe cumplir con las especificaciones

de calidad de acuerdo con la siguiente tabla :

25
CARACTBRISTICAS

* mnimo

Agua libre

- _ -

j>

mximo
1. 5

N i t r g e n o a m o n i a c a l (N^)

17.5

- ----

Fsforo asimilable
( P 0_)
( p e n d x i d o d e fsf.)

45.5

- - -

Fsforo asimilable

1 9 . ti

- - -

(como,P)

P e n d f e i d o de f s f o r o , s o l u b l e

45,5

en a g u a ( P g O ^
F s f o r o s o l u b l e n a g u a ( o o m o . P )
P H Disolucin al 10$

19.8

- ---

4.5 u n i d a d e s

EHV A 3 E S
P a r a e l e n v a s a d o d e l f o s f a t o de a m o n i o , s e d e b e n u s a r s a c o s
de t a m a o t a l ,

que puedan c ontener 50 K g .

, d e p l s t i c o o de

c u a l q u i e r o t r o m a t e r i a l q u e g a r a n t i c e la e s t a b i l i d a d d e l p r o
ducto.
P re c a u c i o n e s para almacenamiento, t r a n s p o r t e y u s o s

du

rante esa o p e r a c i n s e d e b e t e n e r c u i d a d o d e n o c o n t a m i n a r e l
producto ( NH^

0^ .

Este producto con m a t e r i a l e s extraos

altera fcilmente su constitucin,

sobre todo se debe evitar

el c o n t a c t o c o n a g u a , lo q u e o r i g i n a d i f c i l m a n e j o d u r a n t e
su U B O .

26
S U L F A T O

A M O N I O .

De la Norma Oficial Mexicana. Especificaciones de calidad.

Caractersticas del Producto.
Frmula qumica, (NH^J^SO^
Masa molecular ,

132.1388

.
= 132.14

Composicin terica en su forma elemental :

S = 24.27 t

N = 21.20 *
O > 38.43 i

H = 6.10

Apariencia . Color .-

Polvo

fino

blanquisco .

El sulfato de amonio dentro de la Secretaria de Comercio

y Fomento Industrial, se clasifica en un slo tipo y grado de
calidad .
Las especificaciones que debe cumplir el producto; objeto
de la Norma Oficial Mexicana son :
Caractersticas geomtricas :
El tamao de partcula que debe cumplir el producto es s
+ malla de

850

micrmetros de abertura

- malla de 4 2 5 micrmetros de abertura

1 5 . 0 mnima

3 0 .0

mximo

Caractersticas fsicas y qumicas :

El sulfato de amonio debe cumplir con las especificaciones
anotadas en la tabla .
CARACTERISTICAS

$ mnimo

$ mximo

Nitrgeno amonia
cal (como N^)

20.5

- ---

Asufre

23.4

- - -

(como S^)

27

CARACTERISTICAS

ja

jo

mnimo

mximo

Acidez libre(como H 2SO^)

0.05

Agua total (como H^O )

0.2

ENVASADO Y

ROTULADO.-

En los envases o documentos de la transaccin comercial,

se dabe proporcionar la siguiente informacin!
-Sombre del producto.
- Masa neta en Kg.
- Nombre o razn social del proveedor o 1* del comerciante
cuya asarea se expende el producto.
- Marca registrada.
- Garanta de composicin.
fiivases..Para el envasado del sulfato de amonio, se deben usar sa
cos de tamao tal; que puedan contener

50 Kg, de plstico

o de cualquier otro material que garantice la estabilidad

del producto .
Precauciones Para el almacenamiento, transporte) y uso
Durant* el almacenamiento y transporte del sulfato de
amonio se debe tener cuidado de no contaminar el produc
to con materiales extraos que provoquen la alteracin de
la calidad, sobre todo, se deb evitar si contacto con agua,lo q origina precaucionas en su manejo durante su
uso.

28
P B O D 0 C T O
PROPIEDADES

FISICAS

DEL

ETANOL. ( C ^ O H )

P u n t o d e c o n g e l a c i n ----------------------------

-114.1

P u n t o de e b u l l i c i n

------------------------ --

7 8 .32 C

Temperatura Critica

--------------------------

243.1

P r e s i n C r i t i c a en a t ----------------------------m s f r a . ..

6 3 ata.

Voldmen Critico

------------------------- -

0 , 1 6 7 ,J/mol.

Densidad

---------------------------

0.7893 g/1-

I n d i c e de r e f r a c c i n -------------------------T e n s i n s u p e r f i c i a l (25 C) --------------------C a l o r de f u s i n

--------------------------

1.36143
1.04 x 10

4dinas/cm.

25 Kcal/Kg. C

C o l o r .- i n c o l o r o
Olor
Sabor

caracterstico .
ardiente

A p a r i e n c i a .- l q u i d o t r a n s p a r e n t e .
Pureza

.-

96C

F o r m a s de e n t r e g a
aiva.se . - e l p r o d u c t o s e d e b e e n v a s a r e n r e c i p i e n t e s de t i p o
sanitario,

elaborados con materiales

resistentes a las d i s

tintas etapas del p r o c e s o de fabricacin, a las con d i c i o n e s h a

b i t u a l e s d e l almacenaje, de t a l n a t u r a l e z a q u e n o r e a c c i o n e n
c o n el

producto, que n o sedisuelvan alterando

cas fsicas, qumicas y

lasc a r a c t e r l s -

s e n s o r i a l e s op r o d u s c a n s u s t a n c i a s

xicas .

SUBALAJE iP a r a el e m b a l a j e d e l p r o d u c t o , es o b j e t o d e l a N o r m a e s t a b l e
c i d a p o r la S e c r e t a r l a de Comercio.

E s p e c i f i c a q u e en e n v a s e s

m e n o r e s se d e b e u s a r c a j a s d e c a r t n o e n v o l t u r a s d e a l g d n o t r o
m a t e r i a l a p r o p i a d o , q u e t e n g a n la d e b i d a r e s i s t e n c i a y q u e o f r e a can la p r o t e c c i n a d e c u a d a a los envases para i m p e d i r su d e t e
r i o r o e x t e r i o r f a ia v e z f a c i l i t e n s u m a n i p u l a c i n en e l a l m a

29
cenamiento y distribucin de las mismas, sin exponer a las per
sonas que los manipulen.
A L M A C E N A M I B N T O ;*
El p r o d u c t o t e r m i n a d o d e b e c o n s e r v a r s e e n l o c a l e s q u e r e n a n
los requisitos sanitarios y de seg u r i d a d que se a l a n la S e c r e
t a r a de S a l u d y la S e c r e t a r l a d e l T r a b a j o
DSOS : El a l c o h o l

e t l i c o i n d u s t r i a l es u n a d e las s u s t a n c i a s de

ms g r a n d e volilmen de p r o d u c c i n , u s a d o n u n a v a r i e d a d

de i n

d u s t r i a s y p r o d u c t o s c o m e s t i b l e s . S u p r i n c i p a l u s o es c o m o i n
t e r m e d i a r i o en xa p r o d u c c i n d e o t r a s s u s t a n c i a s q u m i c a s .
M i l l o n e s de l i t r o s c a d a a o se u s a n p a r a f a b r i c a r , a c e t a l d e h l d o , c i d o a c t i c o , a c e t a t o de e t i l o , c l o r u r o d e etilo, e t i l e n o
y t e r etlico .
C o m o d i s o l v e n t e de g r a n a p l i c a c i n a l a l c o h o l e t lico, es el
s e g u n d o d e s p u s d e l agua.
T a m b i n es u s a d o c o m o a n t i c o n g e l a n t e ,
dro g a s , P l s t i c o s

en la m a n u f a c t u r a d e

y tambin como aerosol.

1 a l c o h o l p u e d e s e r u s a d o c o m o c o m b u s t i b l e

de u n motor,

pe

ro n o es c o m p e t i t i v o en p r e c i o c o n los p r o d u c t o s d e l P e t r l e o .
Prmula
U3JTE5

DE

.-

CH^- CHg - OH

A L C O H O L .-

S e p u e d e d e r i v a r el a l c o h o l e t l i c o d e

clases de materias

primas i

1 .- S u s t a n c i a s s a c a r i n a s (que c o n t i e n e n a z c a r c o m o l a m e l a z a ,
el so r g o , la r e m o l a c h a y la c a n a de a z c a r ) .

2.- S u s t a n c i a s f e c u l a n t e s , g r a n o s de c e r e a l e s , patata etc.

3 . - S u s t a n c i a s c e l u l s i c a s , madera, r e s i d u o s a g r c o l a s y la s o
l u c i n de B u l f i t o q u e s a l e de la f b r i c a

de p u l p a p a r a p a

pel, q u e c o n t i e n e a z c a r e s c o m o r e s u l t a d o d e l a h i d r l i s i s
de c e l u l o s a y h e m i c e l u l o s a .

30
4.- Hidrocarburos gaseoso, hidratacin del etiieno o conver
sin de los gases en una mezcla de monxido de carbono e hi
drgeno, que luego se pasa sobre un cristalizador de hidrogenacin.
Con las tres primeras clases de materias primas se pro
duce el alcohol por fermentacin en azcares con levadura..
Las materias primas de la primera clase fermentan direc
tamente, segunda clase consta de hidratos de carbono comple
jos, como el almidn oue primero debe ser convertidos en a z
cares fermentables.

31
S E R V I C I O S

A U X I L I A R E S

PLANTA D2 VAPOR .Seis (6 ) unidades generadoras; cuatro (4) calderas Bab-

cock- Oberhausen, con capacidad de 32/40 Ton. de vapor por

horas,cada una, tipo de paredes para agua, tuvoe curvos, provistas de dos domos, equipadas con sobrecaxentador, economizador,precalentador de aire y sopladores de holln, acond
cionadas para quemar bagazo o prtrleo. Dos chimeneas de con
creto de

2.5

m. de dimetros y altura de

26 m. ; cada chi

menea trabaja con os (2 ) calderas.

Una caldera construida por Babcock-r Wilcox, tipo B-l-drum,

con capacidad de 60 Ton. de vapor por hora, equipada como las

anteriores y con una chimenea de concreto

de dimetro y

35 m. de altura, ha caldera acuotubular construida por T c

nica Garvi, tipo 3D-42 equipada como las Babcock-Oberhausen,
slo que con tres (3) domos, con capacidad de 60 Ton. de v a
por por hora y una chimenea metlica de

cbicos por

21 sistema de agua para la alimentacin de las calderas,

dos(2 ) tanques deeairadores cilindricos verticales y dos

hora .
con

1.83

(2 ) recipientes cilindricos horizontales, de donde se alimentan

las bombas de inyeccin, una KSB tipo WL65, con capacidad de 54.40 m. cbicos por hora.iapulsadas por motores elctricos -

AEG de 100 Hp. cada uno; una turbobomba AEG-KSB, 3000 R.P.I1. ,
con capacidad de 218 m. cbicos (m^) por hora y 300 Hp. , y
una turbobomba Sulzer con una turbina Coppus de 150 Hp. ,
3550 R.P.M., con capacidad de 22.6,1/seg.

Cuatro (4) plantas

de bombeo y calentamiento de petrleo de 314 R.P.K. ,

2
Kg/cai,

50 a 60C de Temperatura, para el manejo de bagazo, cuatro (4) conductores, el primero de ellos inclinado, construido con fierro estructural,cuyas medidas son:- ancho
largo 700 m. . El tercer

2.05

m. y de

conductor, horizontal} construido -

con fierro estructural, con

2.20

m. de ancho y

30

m. de lar

go, descarga en el patio de bagazo, el cuarto conductor, para

32

r e t o m o de bagazo, construido con fierro estructural, con

1.80 m. de ancho y 34 m. de largo. La planta de aire, con
tres ( 3 ) compresores Worthinton HB, 9x9 de 50 Hp. , 7 y 10

Kg/cm2 .

PLANTA ELECTBICA .P*ra generacin de energa elctrica, cuatro (4) turbogen e irado res , integrados cada uno de ellos por turDiaa de v a
por, reductor de velocidad, generador y excitador. Dos (2) con turbina GHH, tipo TAG-5/50 potencia, 2000 Kw. , 8500 ft.P.ifi.
reductor Renk, tipo TA-50b , Potencia 2895 C . V . , una velocidad
9350 m/s , 1800 R.P.M.; generador Garbe-Lameyer, Potencia 2500
Kv, excitador Garbe-Lameyer de 10 K w . JS1 turbo generador Nm.
tres (3) con turbina Elin, tipo B-40-M , Potencia

}000

Kw , -

velocidad 9890 R.P.M. reductor Voith D-40 , Potencia 4375 C.V.

1800 R.P.M., generador sincrono Elin, tipo SB-750-A/4 , poten
cia de 3750 K w directamente acoplado a excitador a
lin, que pro
porciona 95 Volts, y 280 Amperes C.D. . El turbogenerador No.
cuatro (4) ee de 3000 Kw. , con una turbina #.H., Allenson,
velocidad 7000 R.P.M. ; reductor R.W..Transmisin Ltd.ae 7-700/
1800 R.P.M.; sncrono, Parsons Peebles Ltd., con el excitador
de la misma marca,de 18.5 Kv. Los turboneradores generan a

480

440 Volts./1800 R.P.I1. , 60 Hs. 60 ciclos . Las cuatro unidades

estn dotadas de dispositivos de seguridad y tableros de con

trol interconectados a los tableros de distribucin general y
o
operan con presin de vapor de 20 atms. y Temperatura de 3o0 C
dos (2) unidades de Diesel

elctricas con las siguientes ca

ractersticas, motores tipo vertical de 4 tiempos y b cilin

dros, marca M.A.N. de 360 H p . , 900 R.P.M., cada uno y genera
dores Stiil, de 235 Kw, cada uno generan corriente de 254/440
Volts., 60 ciclos. Para tiempo de reparacin, una subestacin
unitaria de 500 Kv. a la cual suministra la Comisin Federal
de Electricidad , la energa elctrica de 34.5 Kv. , para la
preparacin de los generadores una grda viagera elctrica Schies,Defries con capacidad de 12 Ton. con claro efectivo de 2 0 a1*

33

AGUA

UTILIZADA
DE

PARA

LA

OBTJSfCION

ETANOL .

31 tratamiento a que debe someterse el agua para uso gene

ral en la fabricacin de etanol depende ae las sustancias que
acarrea en suspencin. Las operaciones que frecuentemente se
le aplica al agua de la Planta ae denominan generalmente tra
tamiento primario y Bon : Clarificacin, filtrado, ablanda miento y eliminacin de hierro, manganeso y sulfuros.
Todo tratamiento qumico de agua Be basa en un buen control,
la determinacin cuntitativa de I o b elementos constituyentes.
El agua empleada durante el proceso debe presentar las siguien
tes caractersticas :
130

Alcalinidad total como, CaCO^

Dureza

total

, CaCO^

90 PP

ppm

Dureza

en calcio

"

, CaCO^

28

ppm

Dureza

en Magnesio

" , JgCO^

62

ppm

Cloruros

,Cl2

5.6

ppm

Sulfato

, SO^

ppm

Slice

11 , SiOj

53

ppm

Fosfato total

11 , PO^

4.7

ppm

Ortofosfatos

, PO^

2.6

ppm

Polifosfatos

" , PO^

2.1 ppm

Conductividad en microhoms

100

El agua oue se emplea en la dilucin del etanol es agua des

mineralizada y debe presentar laB siguientes caractersticas:
Dureza total como CaCO
Dureza en Magnesio
Dureza en Calcio
Slidos totaleB
pH ----------------------------------

=
= 1
=
=
=

2.0 ppm
. 0 ppm
1.0 ppm
5 . 0 ppm
5 a 7

Conductividad en microhoms

Claridad

1.0

23

34
LO

C A 1 I 2 A O I O

La planta forma parte

LA

P L A N T A .

de una ampliacin del Ingenio Plan de

Ayala que se encuentra dentro del Municipio de Ciudad Valles San

Luis Potos . Actualmente ste ingenio est administrado por
Azcar S.A. de

C.V. .

El estado de San Luis Potos! se encuentra ubicado dentro de

la zona norte. Esta zona es econmicamente homognea y extensa;
en las ocho (8) en que divide al Pas, est constituida por los
estados de Chihuahua, Coahuila , Zacatecas, Durango

San Luis

Potos.
Con respecto

a su ubicacin geogrfica, se localiza

en

la

parte centro oriente de

laRepblica Mexicana,entre ios paraO 9
Ci *
lelos; 21 11' y 24
34' de latitud norte y los meridianos
n
0
o
98 23' y 102 14' de longitud oeste. Lo limitan de norte a
sur por sus lado este , los estados
Tamaulipas, Veracruz e Hidalgo;

de

Coahuila, Nuevo Len,

y de sur a norte, por el oes

te los estados de Quertaro, Guanajuato, Jalisco y Zacatecas.

El estado de San Luis Potos ocupa una extensin, dcimo quin
to lugar entre las entidades oue conforman el territorio nacip
nal, con su 65,848 K m . La conformacin del territorio presen
ta un asceso a partir

de la llanura costera del Golfo Norte,

hasta la templada y en ocaciones fra Mesa del Centro, donde

destaca el alto Cerro Bermejo con 2900 m. sobre ei nivel del mar.
El centro y porciones

del

este, del estado forman parte de

la Sierra Madre Oriental con altitud promedio de 2000 m.

Bi sta regin se encuentran numerosos yacimientos de oro, Pla
ta, Plomo, cobre, Zinc y fluorita de gran importancia econmica.
Otros yacimientos se localizan en el Municipio del Cerro de San
Pedro, donde se explota oro, plata, Plomo y cobre .La Produccin
de flurita

de los municipios de Ciudad Fernndez y San Luis Po

tos, ocup el lugar No. 1, a nivel nacional en el ao de 1980.

35

Los frtiles

suelos de la mesa del centro, as como los de

Sierra Madre en su porcin sur, producen buena parte de los

granos y ctricos del Pas . La actividad

pecuaria es tam

bin importante en la economa de la entidad, y son numerosos

los terrenos potencialmente

aptos para este fin, mediante cul

tivo de pastizales, o bin aprovechando la vegetacin natural.

Los recursos forestales aunque limitados tambin pueden ser
explotados.

ABAST3CIMIKNT0

CAiA .

Abastecen de caa al ingenio, 3114 productores

el 65 %

son ejidatarios

de loa

c u a le s

y el 15 $ pequeos propietarias, los

principales ejidos son :Santa Elena , La Argentina, Cerro Alto, San Jos del Tinto, SI
Detalle, Nuevo Tamooln, Alvaro Obregn.
La Produccin de la cea de azcar en la regin ha sido cons

tante por lo general, por lo cual el suministro de materia pri

ma se encuentra

asegurado.

M I C R O

L O C A L I Z A C I O N ,

36

Ciudad Valles ubicada en la Huasteca, constituye el polo de

atraccin de esta regin.

la.Eoblcin se encuentran los Prin

cipales productos de la zona entre , los que destacan la caa de

azcar,naranja, pltano, y el mango, as como el ganado vacuno.
Este ncleo urbano junto con las Ciudades de Tamazunchale,
Tamun y Ebano representan la regin econmica ms favorecida de
San Luis Potos.
Las localidades de Charca, la Paz
importancia

y Catorce fundamentan su

de oro, plata, Zinc, y fluorita bsicamente. Otras

Poblaciones importantes por su actividad agrcola son Crdenas,

Ro Verde y Cerritos, al igual que Matehuala, que posee infra
estructura adecuada para un mejor desarrollo.
Los siguientes criterios fueron tomados en cuenta para deter
minar la localizacin de la Planta, utilizando las estadsticas
azucareras editadas en

1986 ,

se seleccionaron los ingenios cu

ya produccin de "melaza es mayor y adems de no contasen con

u na destilera.
A l realizar un anlisis de mercadoi consciente

se encontr

qu tipo de comunicaciones funcionan en la zona, adecuados , dis

ponibles para la Planta. Adems materia prima y Clima.
Ea el aspecto de anlisis de mercado las condiciones son favo
rables, el ingenio

se encuentra cerca de grandes ncleos indus

triales situados en l

los estados circunvecinos como Quer-

taro, San Luis Potos etc.

El ingenio cuenta con muy buena vas de comunicacin, se en
cuentra ubicado a

3 Km.

de Ciudad Valles, San Luis Potos, lle

gando por el camino de la Ciudad a la estacin del ferrocarril.

P o r Ferrocarriles Nacionales de Mxico;en la va San Luis P o
tos - Tampico, en la estacin Valles; por las carreteras Fede
rales nmero

85

(Mxico-Laredo), por la 70 (San Luis-Valles-Tam-

pico), accesibles para este ingenio.

C O D I C I O N

SAN

ES

LUIS

A I O 5 f i 0 I C As.

POTOSI

PARAMETRO

ANUAL

Temperatura media

17.68

Temperatura mxima

45.00 C

Temperatura promedio

21.00

Bulbo hmedo

Humedad promedio

85.5

G
C
o

Presin baromtrica Promedio

750 nun Hg.

precipitacin Pluvial ee desde

700

Temperatura mxima e x t e m a
Temperatura mnima

hasta 1800 mm Hg.

o
29.25
C
4.84 C

Temperatura media TBH

12.691 C

Humedad relativa $ media

65.25

Humedad relativa $

21.83

mnima

Insolacin total (hr.)

233-01

Evaporacin total (mm.)

132.57

precipitacin total (mm.)

35.64

Lluvia mxima en 24 hr.

15.04

Lluvia mnima por (hr.)

9.659

VELOCIDAD MAXIMA DEL VliSTO Y S U DIRSCCION, ( m/e ) .

Meses

Velocidad

Direccin

aiero

15.18

NW

Febrero

17.00

S#

Marzo

23.00

NW

Abril

20.00

NW

Mayo

28.00
17.00

Junio
Julio

10.00

Agosto

12.00

Septiembre

14.00

wsw
BNE
NNE

37

38

11
10
10

Octubre
Noviembre
Diciembre
VI OtTOS

Direccir

V elocidad,(m/s)

Meses

DOMINANT S

VELOCIDAD

N
E
ssw
M jDIA

(m/s) .

Meses

Velocidad

Direccin

Knero

SW

Febrero

W S

Mareo

WSW

Abril

Mayo

Junio

SN

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

ESE

Noviembre

Diciembre

SW

J ^
/

/
. j<

leed//#c,V^ d* 4

<
$L

ParL-t-

C a p i t a l d e Esir&dtb

Ca&a.c.*>-a Muru'cf>*tP o h L a . c. t d r i

A SanT/
urai

LlMlTs

B ststaL

---------------------

----- M u r u c

p*i

C A R Z E T 0 /ZAS

S*C4/obr/&s
rncp**s

t ZAC.ATCH

A-P a u u c o

i-~ ^

s
W T/ 7 f M A / V u e
K
- J
/ S*

E S T A D O

DE

SAN

IM S

DUfe

PO TO SI

Jh

i S * a,

.
Q f *

(i v *

V A% - -

l a SP SM K . s e i . m fiB ESSE
D 1 S T R 1 0 U c 0 N
DE LA
PLANTA
H ERNAN DEZ VAZOUEZ MACAR 10
tVISojljlNS INOCCNCIO CASTILLO 1ERAN

40

BALANCE
B a te de c l c u l o
C o r r ie n te

DE

MAT-BRIa .

= 3 0 0 T o n /d a de m e la za r e s i d u a l .

"1 "

Gm = 300 T o a / d a /

S lid o

* tO j

= 5 . 5 *-6.5

= 2 0 *
S a c a r o s a = 33^
C o r r ie n te

s /c m

= 1 .8 4

1 . 1 JL.

H 2 3 0 4

9ti%

/T o n .ju g o

p a ra a j u s t a r a un PH= 5

9 0 oC
o p e r a c i n

g /c m 3

C on . =

300 T o n - m e la z a /d a x 1 . 1 J.. HgS0 4

/T o n .-m e la z a *

3 3

O JL H2 S 0 4
d a

( 3 3 0 )(1 . 4 )

= 607

C o r rie n te "5 S a ca rosa

C i2 22 n

"2"

3e n e c e s it a n ,
H SO

^ i.4 3
'

Pm. = 342

G lu c o s a

B 2 3 '
n A

6 l A

18

180

F ru cto sa

V x 26
18 0

C o n t e n id o de S a c a r o s a en m e la z a .
300 T o n /d a x 0 . 3 3 = 99 T o n .S a c a r o s a /d a /
( 9 9 ) ( 1 8 9 / 3 4 2 ) = 5 2 .1 0 T o n - r g l u c o s a / d i a /
= 5 2 .1 0 T o n - f r u c t o s a / d a /
T o t a l de a z c a r i n v e r t i d o ; -

= 5 2 .1 0 + 5 2 .1 0 = 1 0 4 .2 0 T o n /d i a /

A gua n e c e s a r i a p a r a l a h i d r l i s i s

:-

C o r rie n te "3 " (9 9 X 1 8 /3 4 2 )

= 5 .2 1 T o n /d i a /

Corriente total "5" 30 0 + 0 .6 0 7 2 + 5 . 2 1 -

0 . 2 ( 3 0 0 ) = 2 4 5 .8 1 T o n / d i a .

41
Para el

inculo;-

C o r rie n te "4 " C o r rie n te

( 0 . 2 ) ( 3 0 0 ) = 60 T o n /d a /

"6 " -

E l C l a r i f i c a d o r e lim in a d e

5 - 1 0 de s l i d o s .

S l i d o s T o t a l e s = ( 3 0 0 ) ( 0 . 8 0 ) = 2 4 0 T o n /d i a /
S lid o -e lim in a d o = ( 2 4 0 )(0 .1 0 )
C o r rie n te

"7 " 2 4 5 .8 1

C o r rie n te

= 24 T o n /d i a /

" 8 " y "9 "

24 = 2 2 1 .8 1 T o n /d i a /

V
K7Cp4T
AT = T3 " r4
T^=Temp. d e s a l i d a d e l c l a r i f i c a d o r

= 80C

T^ = Temp. d e a j u s t e = 20C
= 2 2 1 .8 1 T o n /d i a
C

p -m e la z a = 0 . 5 K c a l . / k g .

Qs *

(2 2 1 .8 1 )(0 .5 )(8 0 -2 0 )

Se e s t a b le c e :-

C
= 6 fe5 4 .3 K c a l / d i a /

* Q

A T ^ g -T ^

Tx

- H C AT

Qe _
9

8 p

18C

6654300
= (1 )(7 0 -1 8 )

C o r rie n te

1 2 7 9 6 7 .3 W d i a

" 8 " y "9 " =*

1 2 7 .9 6 7 3 T o n /d i a /

G r f i c a de
T^ 80C
T e m p e ra tu ra s
_ 7 0 o
de e n tra d a y
2 a a l i d a d e l a g u a -------------- *

Tg * 7 0 C

en tra d a y s a l i d a

_____ ^ --------o
O .AT

^p

, T em p e, d e

d e l agua.

42
C o r r ie n te

"1 0 "

2 2 1 .8 1

T o n /d a /

C o r r ie n te 14" A ju s ta r la

c o n c e n t r a c i n d e s a c a r o s a a 1 0 -1 5

Masa d e s a c a r o s a i n v e r t i d a s i n
fic a d o r =

l o 4 > 2 0

E s ta b le c ie n d o

Ton/ d l a

T o n /d i a

6 0

= *14 ^*14

* W1Q = - ^ H

o F

( 0 . 3 4 2 ) = 8 3 .6 8 T o n / d i a /

^ W 1 0

1 0 0

S a ca rosa in v e r t id a .-

M1 0 *W10= * 1 4 * 1 ^

* 1 4 = -------------------------* * 1 0

C o r r ie n t e "1 4 "
C o r r ie n te

W^^= 14 i

1 4

c o n s i d e r a r p r d id a s en e l c l a r i

>

3 7 .7 2

j>

* 1 4

s a ca ro s a in v e r t^

-------------------------------------------------------------------------

' 2 "?X' " q . ' i 4

= ^

?'7~ " = 3 9 7 .6 1 T o n /d i a /

T on / d a /

"1 1 " -

Agua u t i l i z a d a

en l a

d ilu c i n

597.

6 1

2 2 1 .8 1 = 3 7 5 .6 T o n / d i a /

C0

C o r rie n te "1 5 " C6 H1

Pm =

2 6

,? L = .9.2

______

180

C 2 H5
92

8 8

Masa t o t a l de s a c a r o s a en e l b i o r e a c t o r = 1 0 4 .2 0 T o a / d a /
sacarosa =

>

s a c a r o s a = 1 5 .8 4

(1

i>

0 0

) = ..1 ? ,8 4 -1 .7

Btanol-Producido = (104.20)(92/180)(0.92) 4 8 .9 9 Ton-et-OH/dia /

( c2h5oh ) ---------------------------------------------------

43
-

r*o

2 - P r o d u c id o

C o r rie n te

"1 6 "

= 4 6 . 8 6 T o n -C O g /d ia ^

= M14 + *"l9

M16
C o r rie n te

= (1 0 4 .2 0 ) ( 8 8 /1 8 0 ) ( 0 .9 2 )

5&7'6i +

6 0

= 6 5 7 .0 1

Ton/da

"1 7 " -

C o n s id e r a n d o qu e l a c e n t r i f u g a e lim in a e l 2 .5 % d e l a masa t o t a l .
3e t ie n e :( 6 5 7 . b i ) ( 0 . 0 2 5 ) = 1 6 .4 4 T o n / d a
C o r rie n te

"1 8 "

Masa n e t o t o t a l = 6 5 7 .6 1 *
C o r rie n te

"2 2 "

1 6 .4 4 = 6 4 1 .1 7 T o n /d i a /

Et-OH =

( 1 0 0 ) 7 .6 4 % /

5 = ?
C o r r ie n te

= 9 6 Et-OH

"2 3 " # = ?

Z A 0 .5 *

Et-OH

B a la n c e g l o b a l en l a t o r r e : -

5 =5 +w

w=?-5

B a la n c e d e l c o m p o n e n te St-OH s -

f **
S u s tit u y e n t o

= 5 *d + f \

= 5 ^ ( - 5)

5= y (
*d -

*w )
Xy

= y

44
C om en te

C o r rie n te
H

22 " -

4 7 .9 2 W W .

"2 3 " -

= 6 4 1 .1 7 -

4 7 . 5 2 = 5 9 3 .2 5 T o n /d i a /

JSt-OH 9 6 G . 1

V ~

0^7803

= 0 ,7 8 9 3

J5 =

= 6*712 m ^ /d a

j T

en l i t r o s = J j 7 2 _ J ^ d a

Corriente " 1 2 " y " 1 3 " Masa Total de Nutrientes = (6 0 7 1 2 , | / a i a ) ( 2

C o r rie n te

= 1 2 1424

12" 1 2 1 .4 2 4 K g . / d a

C om en te

g/ f,)

_______________

=60.712 Kg./dfa /

"1 3 " -

60.712

K g /d ia

g jil& /

45
TABLA
C o r r ie n te
N o.

DE

BALANCt

MATERIA

Gnu
T o n /d a

300

% P eso
S acarosa
P eso
E ta n ol

33

C o r rie n te
lo .

Gin.
T o n /d a
% P eso
S a ca rosa

607.2

5-21

10

1 2 7 .9 6 7 1 3 8 .9 6 7 2 2 1 .8 1
________

________

________

60

2 4 5 .a i

3 4 .2

3 4 .2

2 2 1 .8 1

24

3 4 .2

11

12

13

3 7 5 .8

6 0 .7 1 2

6 0 .7 1 2

14
5 9 7 .t> l
14

3 7 .7 2

% P eso
E ta n ol
C o r rie n te
N o.
Gm.
T o n /d i a

15
4 6 .8 6

P eso
S aca rosa

16

17

6 5 7 .6 1

1 6 .4 4

18
6 4 1 .1 7

19
60

fi

1 .1 3 0

1 .1 3 0

3 4 .0 7

% P eso
E ta n ol

6.66

6.b6

12

C o r r ie n te
N o.

Gm.
T o n /d a

22
4 7 .9 2

23
5 9 3 .2 5

P eso
S a ca rosa

% P eso
E ta n ol

96

0.5

21

2 0

60
3 4 .0 7

12

60
3 4 . U7

12

M a

ii

S.

+ HgO

ALMACEN

MELAZA

"4 h i DROLISIS

~s.

CLARIFICACION

X-

h^ q

INOCULADO

ENFRIADOR

Ti 20

T~90

TANQUE DE
2a. DILUCION

T r ie
LOOOS

h2

h2 T r?0
Ca H,20e + C H2g 6 |

PR EFE MEN
TA DOR

A RECUPE RACION

C0 i?

P- I ATM.

S04

BIOREACTOR

DE PO SITO

TRATADA

2 CgK; 0H-+ C 0 Z

COj A RECUPE.
RACION
( nh, i 3 p o 4

CENTRIFU8 ADO

SOLIDOS

(NH4 lg S04
1

VAPOR
DE A0UA

A IRE

'

DESTI LACION

= >

-V VINAZAS

PURIFICADOS
ALCOHOL ETILICO 80* 0.L.

SUS T I T U T O P O L i T
E . S . I. Q
OETEMC80K
DE
A P A R T S& D E
D I A G R A M A No
i
HER NA N D E Z

V A Z Q U E Z

REVISO' ING

INOCENCIO

E S H e O gA C IO M L
. I BE.
A I . C H L ET1LI
S3E_AZil$
I
M A C A R I O

C AS T I L LO

TERAN.

G n P I T J L O

III

E L P E C I F I C A C I O N S

D 3

L O S

l P O

I N S T I T U T O

P O I I I B O N I C O

E.

3.

I.

Q.

I.

HOJA
DISEO

DS

PLANTAS

N A C I O N A L

DE

S.

ESPECIFICACIONES.

INDUSTRIALES.

NOKBRE DEL PROCESO ;

Tanque

de . , a lm a cen a je

de

melaza--------

BQ0IPO }---------------------------- Tanoue-------------------------------------------------------------CLAVE : ------------------------TIPO DE

-------------------------------------------------------------------

EQUIPO : ---------- Tanque S p r e s i n ----------- ---------------------------CONSTRUCCION - MATERIALES

CONDICIONES D OPERACION
Tem peratura
40on
UengitU
1 . 34 y 1 . 44

_____ 2_Alai

A cero in o x id a b le - 316
A ISI - 315-316____________

Kg/

- -

Vir.f-nillafl
VanabX e---------CaT.aciflAfl_______ 1 0 0 3 n
--------Cor^-o T.n______ R e g u la r _______

C r;.

r--1.__

Pr e :n i n fle S:;n.________ _______

P m i n re Pes.f..-----------------------

------

MATERIAL DE PiOGEbO

IUSTliUEW ."JJOi

M elaza
S l id o 80*
Agua 20*
S a ca ro s a 33*

C o n tr o la d o r de N iv e l.
C o n tr o la d o r de Tem peratura.
C o n tr o la d o r e s e In d ic a d o r e s
de F lu jo .
V lv u la de v e n t e o .
V lv u la de s e g u n d a d .
V lv u la de d e s fo g u e .

DATO*5 ADICTO,<.'.Lf>;

50

P O L I T B O N I C O

I N S T I T U T O
E.

S.

I.

Q.

I.

HOJA
DISEO

DE

PLANTAS

NOMBRE DEL PROCESO

EQUIPO

------------------

N A C I O N A L

DE

B.
ESPECIFICACIONES.

INDUSTRIALES.

Columna de d e s t i l a c i n de e t a n o l
Columna de d e s t i l a c i n
-1

tda

t\i?

uAnruA .

CONDICIONUS DE OPUrfACION

P,.r ~nxn

?10 P s i c .

IHoT RITTTL" TACION

C o n tr o la d o r e s de P r e si n C o n tr o la d o r e s de F lu jo .
C o n tr o la d o r e s de N iv e l.
V lv u la de s e g u rid a d .
V lv u la de V en teo.
V lv u la de d e s fo g u e .
Tem peratura, segin nmero
de p l a t o s .

DATOS h LICXU .'AIIS

D im etro = ? 5 m.
A ltu r a 3

LEa__

T o r re

de

r e c t ific a c i n
CONSTRUCCION - MATERIALLS

A cero in o x id a b le - 116
A cero a l n arhn --------------------------- ----- __4a -. .2.5-B-------------------------------------------

KATiitIAL DE PROCESO
V inazas
t m o i

gra d o^

I N S T I T U T O

P O L I T E C N I C O

E.

S.

I.

Q.

I.

HOJA
DISEO

DE

PLANTAS

N A C I O N A L

DE

E.
ESPECIFICACION.

IilDUSTRIALES.

NOMBRE DEL PROCESO . .O b te n ci 6 n_ d e ^ o l a j w t i r .

EQUIPO

------------------------ B x o r e a c t o r -

CLAVE : --------------------------BR ' ---------TIPO DE

EQUIPO ;

CONDICIONES
Tem peratura

B i o r e a c t o r C on tin u o ,
CONSTRUCCION - MATERIALES

OPERACION

DE

A cero in o x i d a b l e , Ab-31o
ANSI-316______________________

90 C
0 .7 8 9 3 / 1 .
190 P s i g .
1 9 .7 C0S.
300 T o n /d a
R eg u la r

C o r r o s i n
Carera
P r e s i n de Sun.

-----------------

360 H.P.

MATatIAL Di! PR O C K O

INS T RUT>11.'iTAC 10"

M elaza
H SO
H0
_____ ~
~
(N H ,),P O ,

C o n tr o la d o r e s de P r e s i n .
C o n tr o la d o r e s de F im o .
C o n tr o la d o r e s de N iv e l .
V lv u la de s e g u r id a d .
V lv u la de v e n t e o ._________
V lv u la de d e s fo g u e .______

c id o s u l f r i c o
agua tr a t a d a
V apor.____________
A ir e .____________
f o s f a t o de amonio

4---- ------------

(NH.yiSO. s u l f a t o de amonio
f g-, 4 ---------

DxilOo a 1>ICI0?*Lv*

5?

C a p i t u l o

iv

d i s t h i b u c i o

N db

la

p l a n t a

53
DISTRIBUCION

DE

LA

PLANTA.

CRITERIOS GENERALES.
P ara l l e v a r a c a b o una d i s t r i b u c i n
tr ia l,
le s

d e r e a s d e u n a p l a n t a in d u

e s n e c e s a r i o to m a r en c u e n t a d e q u z o n a s s e v a c o n t a r y cu a

son la s p r i n c i p a l e s

d e m a yor r e l e v a n c i a

en d i c h a em p re s a .

Las p a r t e s ms im p o r t a n t e s d e una p l a n t a s o n :
y la de a d m in is t r a c i n ,

La z o n a d e p r o c e s o

en b a s e a l r e a q u e s e d i s p o n g a p a ra l a

zon a;

es com o s e d e b e e l e g i r y u b i c a r l a s dem s r e a s .
E l r e a d e p r o c e s o p o r s e r l a d e m a y or p e l i g r o s i d a d s e d e b e c o n s
t r u i r en l a p a r t e c e n t r a l d e l t e r r e n o ,
zonas estn a is la d a s

d e b e p r o c u r a r s e que l a s

dems

de s t a p a ra e v i t a r a c c i d e n t e s .

J u n t o a l r e a d e p r o c e s o d e b e e n c o n t r a r s e e l r e a d e a lm a c e n e s de
de m a t e r ia p rim a y p r o d u c t o

t e r m in a d o ,

e v i t a n d o d e s t a manera q u e -

e x i s t a tie m p o p e r d i d o en e l t r a n s p o r t e d e m a t e r i a l e s .
s ie m p r e d e b e l o c a l i z a r s e
g e n e r a lm e n t e de s t e

en l a p a r t e p o s t e r i o r d e l a

lu g a r s e en cu en tra n la s v i a s

tra n sp o rte d e l p ro d u cto

-----

e m p r e s a ,p o r q u e -

d e l tre n

p a ra e l

p r o d u c c i n es S e r v i c i o s

, en c a s o qu e e x i s t a a lg d n a c c i d e n t e s e

d ia to a ste s e r v i c i o

a lm a c n

m a t e r ia p r im a .

O tr a zo n a q u e d e b e e n c o n t r a r s e c e r c a de l a
a u x ilia r e s "

r e c u r r e d e inm e

d e e m e r g e n c ia .

L os c a m in o s i n t e r n o s

d eb en t e n e r l a

c o n d ic i n

de s e r s u f i c i e n t e s

p a ra e l a c c e s o d e p e r s o n a l y de v e h c u l o s , p a r a e v i t a r a g lo m e r a c i n
en l a

zona.

La zo n a a d m i n i s t r a t i v a a l i g u a l qu e e l e s t a c i o n a m i e n t o ,
te

fu n d a m e n ta l de l a

e m p re s a ; y e s l a

qu e d e b e n e n c o n t r a r s e
La z o n a d e t a l l e r e s
c o n g e s t io n a m ie n t o

en l a

r e p r e s e n t a c i n

es la

de s ta

par

por lo

e n tra d a .

p u ed e e s t a r a i s l a d a a l de p r o c e s o p a r a e v i t a r

en e l r e a d e t r a p a j o y de p e r s o n a l ,

cu a n do s e

pre

s e n ta a lg n d e s p e r f e c t o .
La z o n a de e x p a n s i n d e b e e n c o n t r a r s e a l f i n a l d e l t e r r e n o ,
f i n a l i d a d d e a u e s e l l e v e a c a b o a lg u n a c o n s t r u c c i n
p o s te r io r m e n te .

pa ra la

con

la

em p re sa

PRINCIPIO DE La DISTRIBUCION N LA PLANTA.

E l d i s t r i b u i r una p l a n t a i n d u s t r i a l r e q u i e r e de c i e r t o s
s ic o s

de d i s e n o fu n d a m e n t n d o s e en l o s s i g u i e n t e s

e le m e n t o s

p r in c ip io s :

1 . - PRINCIPIO DE LA INTEGRACION DB CONJUNTO.

La m e jo r d i s t r i b u c i n
r ia le s ,

l a m a q u in a r ia ,

c u a lq u ie r o t r o
en tre

fa c to r ,

to d a s e s ta s

es

l a que i n t e g r a

l o s h o m b r e s , l o s matjs

la s a c tiv id a d e s a u x i l i a r e s ,
de modo que r e s u l t e

a s i co m o

e l c o m p ro m is o m e jo r

p a rtes.

2 . - PRINCIPIO DE LA MINIMA DISTANCIA RjSCORRIDA.

A ig u a ld a d d e c o n d i c i o n e s ,
p e r m it e q u e l a

e s s ie m p r e m e jo r l a d i s t r i b u c i n

que

d is t a n c ia a r e c o r r e r p o r e l m a te r ia l e n tre o p e ra

c i o n e s s e a l a ms c o r t a .
3 .- PRINCIPIO

DS LA CIRCULACION O PLUJO DE MATSRIALiS.

La d i s t r i b u c i n
da o p e r a c i n

o u e o r d e n e l a s r e a s d e t r a b a j o d e modo q u e c a

proceso

que s e t r a n s fo r m a n }

est

en e l mismo o r d e n o s e c u e n c i a en

t r a t a n o montan l o s m a t e r ia x e s

4 . - PRINCIPIO DEL E P a C IO CUBICO.

La e c o n o m a s e o b t i e n e u t i l i z a n d o d e un modo e f e c t i v o t o d o e l
e s p a c io d is p o n ib le ,

t a n t o en v e r t i c a l com o en h o r i z o n t a l .

5 . - PRINCIPIO DE LA SATISFACCION D LA oEGUtilDAD.

A i g u a ld a d de c o n d i c i o n e s , s e f s ie m p r e ms e f e c t i v a
b u c i n q u e h a g a e l t r a b a j o ms s a t i s f a c t o r i o y s e g u r o

la d i s t r i
p a ra

lo s p rod u ctores.
6

. - PRINCIPIO DE LA PLXIBI1,IDAD.
A ig u a ld a d de c o n d i c i o n e s , s ie m p r e s e r ms e f e c t i v a
b u c i n nue pu eda s e r e je c u t a d a o r e o r d e n a d a

la d i s t r j l

c o n m enos c o s t o

o-

in c o n v e n ie n t e .
Por o tro

la d o ,

lo

o u e s e r e q u i e r e n e c e s a r ia m e n t e

p a ra d e s a r r o l l a r

a es:
a ) . - T e n e r un c o n o c i m i e n t o o r d e n a d o de l o s

d iv e r s o s

e le m e n t o s y

par

55
tic u la n d a d e s

im p lic a d a s

en u n a d i s t r i b u c i n y de d i v e r s a s

c o n s id e

r a c i o n e s q u e p u ed en a f e c t a r a Xa o r d e n a c i n de a q u e l l o s .
b ) . - T e n e r un c o n o c i m i e n t o de l o s

p r o c e d im ie n to s y

d e b e s e r r e a l i z a d a una d i s t r i b u c i n

t c n ic a s

de como

p a r a i n t e g r a r ca d a u n o de

e s t o s e le m e n t o s .
lo s

f a c t o r e s que t ie n e n i n f l u e n c i a

s e d iv id e n

so b re c u a lq u ie r d is t r ib u c i n ,

en o c h o g r u p o s :

1 . - FACTOR MATERIAL. I n c i u y e n t o d i s e o ,

v a r ie d a d ,

c a n tid a d ,

o p r a c io

n e s n e c e s a r i a s y su s e c u e n c i a .
2 . - FACTOR MAQUINARIA. A b a r c a n d o e q u ip o d e p r o d u c c i n , h e r r a m ie n t a s
y su u t i l i z a c i n
3 . - FACTOR HOMBRfi. I n v o l u c r a d o l a s u p e r v i s i n y l o s
lia r e s ,

a l mismo tie m p o q u e l a

4 . - FACTOR B3FBRA. I n c l u y e
t e s , a s i com o l a s

s e r v ic io s

a u x i

mano d e o b r a d i r e c t a .

l o s a lm a c e n a m ie n to s t e m p o r a le s y perm anen

esp era s.

5 . - FACTOR MOVIXINTO. & ig lo b a t r a n s p o r t e i n t e r n o o i n t e r d e p a r t a n e n

t a l , a s com o m a n ejo d e l a s d i v e r s a s

o p e r a c io n e s ,

a lm a cen a m ien

t o o in s p e c c io n e s .
6

.-

FACTOR SjBRVICIO. C u b r i e n t o e l m a n t e n im ie n t o ,

in s p e c c i n ,c o n t r o l

d e d e s e c h o s , p r o g r a m a c i n y la n z a m ie n t o .
7 . - FACTOR ED IFIC IO . C o m p re n d ie n d o l o s

e le m e n t o s y p a r t i c u l a r i d a d e s

i n t e r i o r e s y e x t e r i o r e s d e l mismo a s i com o l a
q u ip o de l a s
8

.-

d is tr ib u c i n y

in s t a la c io n e s .

FACTOR CAMBIO. T e n i e n t o en c u e n t a l a v e r & a t i l i d a d ,

fle x ib ilid a d

y e x p a n s i n .
Cada u n o d e i o s

ocho fa c t o r e s

en c i e r t o n d m ero d e e le m e n t o s

p a r t i c u l a r i d a d e s s e d i v i d a . No t o d o s a f e c t a r n a l a
t i c u l a r qu e e s t r e a l i z a n d o ,

p ero e l in g e n ie r o

p l a n t a d e b e e x a m in a r lo s t o d o s e l l o s
na;

s in

la

lis ta

d is tr iD u c i n

de d i s t r i b u c i n

s o b r e su d i s t r i b u c i n .

e s t r e d a c t a d a a m anera d e u n a h o j a d e c o n t r o l ;

s e pu ed e fo r m a r l o q u e s e lla m a "G u a d e D i s t r i b u c i n
a s i la

d is tr ib u c i n

l a r s e a s m ism o.

par

en l a

s u b e s tim a r n i o lv id a r n m g u

con e s t o h abr o b t e n id o l o s p r o y c o n t r a s ,

A dem s, s i

de P l a n t a " y

t i e n e un m tod o s i s t e m t i c o y s e g u r o de c o n t r o

56
PSOYACTO DE UNA PLANTA NUEVA.
P ara d e s a r r o l l a r s t e ,

s e d e b e r de o r d e n a r t o d o s l o s m e d io s de

p r o d u c c i n e i n s t a l a c i o n e s p a ra que t r a b a j e n como c o n j u n t o in t e g r a ,
do.

E l en ca rgad o de la d is t r ib u c i n

e l p r in c ip io ;
e d ific io s

su d i s t r i b u c i n

p u e d e em p e za r su t r a b a j o d e s d e

d e t e r m in a r e l d i s e o d e lo a n u e v o s

y l a l o c a l i z a c i n de t o d a s l a s e n t r a d a s y s a l i d a s d e l o s

s e r v ic io s .
S e t e n d r o u e a u x i l i a r de a j u s t e s m e n o re s y a o u e l a s c o n d i c i o n e s

de o p e r a c i n v a r a n d e n t r o de c i e r t o s l i m i t e s a l i n i c i o de l a puesi
t a en m a rc h a , s i n

c a m b ia r e l p la n d e d i s t r i b u c i n

un m nim o d e c o s t o s a s i n t e r r u p c i o n e s o a j u s t e s
. . . "O tro a s p e c t o que a f e c t a

de c o n ju n to y con

de i n s t a l a c i n .

e s l a P r o d u c c i n d e l a P l a n t a " .....................

PBODUCCIOR. Es e l r e s u l t a d o o b t e n i d o d e un c o n j u n t o d e h om bres,m a t*
r ia le e
c i n .
r ia le s

y m a q u in a r ia s a c t u a n d o b a j o una form a da d i r e c L os h om b res t r a b a j a n s o b r e c i e r t a

c o n a y u d a d e l a m a q u in a r ia ,

o c a r a c te r s t ic a s

c l a s e d e m a te -

ca m b ia n d o l a

fo r m a

d e l mismo p a r a c o n v e r t i r l o en un p r o

d u cto.
S e d e b e t e n e r en c u e n t a qu e a l m enos u n o d e l o s

t r e s e le m e n t o s -

de l a p r o d u c c i n debe m o v e rse , p r in c ip ia n d o co n e l l o v a r io s e s t u d io s
de d i s t r i b u c i n

c o n un a n l i s i s d e

los c u a l e s s e r n los e le m e n t o s -

que deb er n m ov erse.

P o r d lt im o s e en cu en tra n v a r io s
qu e

tip o s

c l s ic o s

de d i s t r i b u c i n -

se d i v i d e n en l o s s i g u i e n t e s :
a ) . - P roceso
b ) . - P ro d u cto (p r o d u c c i n

en c a d e n a l n e a ) .

c ) . - P o s ic i n J ija .
L os d is e o s a n t e r io r e s se d ife r e n c ia n
b a j o , q u e c a d a uno de e l l o s

en tre s i p or flu jo

de t r u

d e te rm in a n e l c u l e s t d e f i n i d o p o r

la n a tu r a le z a d e l p r o d u c to .
No e x i s t e am enu do, d i s t r i b u c i o n e s q u e p u edan c l a s i f i c a r s e
e r a p r e c i s a d e n t r o de l a
l i z a r s e una d i s t r i b u c i n

lis ta

a n t e r io r m e n t e c i t a d a ,

c o m b in a d a .

de a

s in o debe u t

57
COMO PLAN E A R LA DISTRIBUCION.
L os s i g u i e n t e s
p la n e a c i n

p u n t o s s o n fu n d a m e n ta le s p a r a g i r a r e l t r a b a j o

de d is t r ib u c i n

de

d e e q u ip o en p l a n t a .

1 . - P la n e a r e l t o d o d e s p u s l o s d e t a l l e s .
2 . - P l a n e a r p r im e r o l a

d is p o s ic i n

id e a l y lu e g o d is p o s ic i n

pr

tica .
3 . - S e g u ir l o s
qu e l a s

c ic lo s

de d e s a r r o l l o d e u n a d i s t r i b u c i n

y h acer

fa s e s se su perpon ga.

4 . - P l a n e a r e l p r o c e s o y l a m a q u in a r ia a p a r t i r d e l a s n e c e s i d a d e s
d e l m a te r ia l.
5 . - P la n e a r l a d i s t r i b u c i n

basn dose

en e l p r o c e s o y l a m aqu in a

r ia .
6

. - P ro y e cta r e l e d if i c io

7 . - P l a n e a r c o n l a a y u d a de
8

. - P l a n e a r c o n l a a y u d a de

p a r t i r de la d i s t r i b u c i n .
una c l a r a v i s u a l i z a c i n
o ir o a .

9 . - C o m p ro b a r l a d i s t r i b u c i n .
METODOLOGIA PARA DISTRIBUIR UNA PLANTA INDUSTRIAL.
La p l a n e a c i n
tro

de t o d a d i s t r i b u c i n

d e p la n t a c o n s t i t u i d a p o r cu a

fa s e 3 que s o n :
I . - LOCALIZACION. D e te r m in a
s e a p a ra l a

e x p o r ta c i n

la u b ic a c i n

d e l r e a a d i s t r i b u i r ya

de una s e c c i n

ya e x is t e n t e o la re

g i n p a r a u n a n u e v a u n id a d .
I I . - DI3SRIBU0ION G0 4 ERAL. E s t a b l e c e e l a r r e g l o
p la n t a s i n

g e n e ra l de to d a la

c o n s id e r a r d e t a lle s .

I I I . - DISTRIBUCION DETALLADA. R e a l i z a l a u b i c a c i n y o r d e n a m ie n t o
de c a d a p a r t i d a de m a q u in a r ia ,
I V . - INSTALACION. Su n om bre i n d i c a
sea l i s t a

pa ra l a

e q u ip o y s e r v i c i o s a u x i l i a r e s .
la

d is tr ib u c i n

fs ic a ,

fin a l o

in s t a la c i n .

E s ta s c u a t r o f a s e s s o n s e c u e n c i a l e s y t r a n s l a d a d a s de a c u e r d o a l
r e q u e r im ie n to de la d i s t r i b u c i n

de l a p l a n t a .

PARA EL DESARROLLO DE TODA DISTRIBUCION DE PLANTA, EXISTEN TRffi

PARAMETROS BASICOS QUE SON :
a ) . - LAS RELACIONE, a t e n d i d a s

s ta s p o r la s que e x is te n

en tre

58
la s

d i s t i n t a s r e a s a d i s t r i b u i r , y a s e a n de p r o c e s o o de s e r v i c i o s .
E l g r a d o d e im p o r t a n c i a d e r e l a c i o n e s

in d ic a r

e l g r a d o de p r o x

m idad qu e d eb en p o s e e r l a s r e a s de l a P l a n t a .
b ).-

EL ESPACIO. Con l o

que s e d eb e e s t im a r l o s

r e q u e r im ie n to s

d e l mismo y a n a l i z a r l a s u p e r f i c i e d i s p o n i b l e .
c ).-

EL AJUSTE. Lo qu e i n c l u y e c o n s i d e r a c i o n e s ,

y lim ita c io n e s

p r t ic a s .

m o d ific a c io n e s

C A P I T U L O

A R R A N Q U E .

59
PREPARATIVOS

DE

ARRANQUE .

Cuando s e p o n e en s e r v i c i o una t u b e r a d e v a p o r ,
to s

fijo s ,

g u ia s , s o p o r t e s ,

e tc.

deb er n

t o d o s l o s pu n

o b s e r v a r s e en c u a n t o a

su o p e r a c i n c o r r e c t a .
f is t o s l u g a r e s c r t i c o s
que y to d o s
s o p la d o

I ob

de l a s

se lo c a liz a r n

e x a c ta m e n t e a n t e s d e l a r r a n

p u n to s s e m a rca r n en su p o s i c i n
lin e a s

fr ia

. D u r a n te e l

pueden c r e a r s e f u e r z a s d e r e a c c i n

c o n s id e r a

b le .
E s ta s f u e r z a s d eb en r e s t r i n g i r s e m e d ia n te s o p o r t e s t e m p o r a l e s ,
e l tam ao d e e s t o s s o p o r t e s n o e s d e t e r m in a d o p o r e l p e r s o n a l d e
e le c c i n

p e ro debe d e c id ir lo

P ara c o t e j a r la
en l a s s a l i d a s , s i

e l s u p e r v is o r de p r o y e c to .

p u r e z a d e l v a p o r , p u ed en u s a r s e p l a c a s d e c o b r e
e x i s t e a lg n m a t e r i a l e x t r a o en l a t u b e r a ,

de

j a r m a rcas en l a p l a c a d e c o b r e .

ORGANIZACION .
La o r g a n i z a c i n d e l o s

g ru p os de s u p e r v is i n de i n s t a l a c i o n e s ,

p u e d e r e c a e r d ir e c t a m e n t e en e l D e p t o . d e C o n s t r u c c i n o b i n s e r
un g r u p o s e p a r a d o d e s - i n s p e c c i n , a r r a n q u e y o p e r a c i n

de p l a n

ta s.
In d e p e n d ie n te m e n te d e l a O r g a n iz a c i n
si n

de l o s g ru p o s d e S u p e r v i

de l a C o n s t r u c c i n p r e v i a a l a r r a n q u e , l a p r im e r a f u n c i n s e r

l a d e fo r m a r un a r c h i v o c o m p le t o q u e i n c l u y a t
a)

. - D iagra m a s d e P r o c e s o .

b)

D iagra m a s de f l u j o

m e c n ic o .

c)

I s o m t r ic o s de C o n s t r u c c i n de T u b e r a .

d)

I n d ic e de ln e a s

e)

E s p e c i f i c a c i o n e s G e n e r a le s d e C o n s t r u c c i n .

f)
g)

e n d ic e de p la n o s .

. - D i b u jo s d e D is e o .
D i b u jo s d e f a b r i c a n t e d e e q u i p o , a c c e s o r i o s y t u b e r a .

h)

. M an u a les de E r e c c i n .

i)

. - C a t lo g o s de fa b r i c a n t e .

j).-

O rd e n e s d e com pra

k)- Relacin de partes de repuesto .

1 ).- Manuales

d e O p e r a c i n

m ) . - D i b u jo s d e o b r a c i v i l ,
c iv ile s ,

de s o p o r t e r ia

n ) . - M to d o s d e l a b o r a t o r i o

e l c tr ic o ,

in s t r u m e n t a c i n , m e c n i c o ,

e tc.
.

o ) . - D i b u jo s y m a n u ales d e l o s

s e r v ic io s

a u x ilia r e s

en g e n e r a l .

Una c o p i a d e e s t e a r c h i v o d e b e e s t a r c o l o c a d o en un l u g a r a c c e s i
b le a l p e r s o n a l de la in s p e c c i n .
ms a c t u a l i z a d o p o s i b l e ,
de c o n s t r u c c i n ,

con

Es v i t a l q u e e l a r c h i v o e s t

lo

la s ltim a s r e v i s i o n e s de l o s d ib u jo s

im p le m e n ta n d o u n s i s t e m a p a r a h a c e r l o s

campo a l a b r e v e d a d p o s i b l e ,

co n e l f i n

lle g a r a l

de p r a c t ic a r ia m o d ific a

c i n .
L os o r i g i n a l e s

d e b e r n c o n s e r v a r s e en un l u g a r s e g u r o , s e c o y

p r x im o a un D e p a rta m e n to d e c o p i a d o X e r o x y h e l i o g r f i c a . S e r e
c o m ie n d a s ie m p r e m i e r o f i l m a r t o d o e l a r c h i v o y g u a r d a r e l m i c r o
film

en un l u g a r s e p a r a d o ,

p o r s i a lg u n a c o n t i g e n c i a

1 a r c h i v o m a e s t r o . O t r o s i s t e m a c o n s i s t e
p le t o

o c u r r ie s e y

en t e n e r un ju e g o com

d e c o p i a s r e p r o d u c i b l e s ; en un l u g a r y l o s

o r ig in a le s

en

o tr o p or sep arado.

ESPECIALIDAD.
Es c o n v e n i e n t e d i v i d i r p o r e s p e c i a l i d a d e s l a s d i f e r e n t e s
de l a s u p e r v i s i n ;
e s p e c ia lid a d e s

ram as

d e e s a fo r m a q u ed a n i n t e g r a d o s l a s s i g u i e n t e s

1 . - C i v il.-c im e n t a c io n e s ,

d r e n a j e s , P in tu r a . , r e c u b r i m i e n t o s y

a is la m ie n t o s t -m ic o s .
2 . - E s t t ic o ,-c a ld e r a s ,
b ia d o r e s de c a l o r ,
3 - R o ta to r io

c a le n ta d o r e s ,

r e c ip ie n t e s ,

tu b e r a y a c c e s o r io s .

. - b om b a s,

com p resores,

s o p la d o r e s y t u r b in a s .

4 . - E l c t r i c o . - m o to re s , tr a n s fo r m a d o r e s ,
res,

t o r r e s , cam

su b e s ta cio n e s ,

generado

i n s t r u m e n t a c i n

e le c tr

lin e a s de tr a n s m is i n .

5 . - In stru m en tos . n i c a , n e u m t ic a ,

V lv u la s d e c o n t r o l ,

d is p o s itiv o s

de r e l e v o

de s e g u n d a d .

61
N ota

L os I n g e n i e r o s e n c a r g a d o s

con l a

en c a d a s e c c i n

deben c o n t a r

e s p e c ia lid a d c o r r e s p o n d ie n d o .

0TRENAMIENTO DEL PERSONAL.

La s i t u a c i n
r a c i n

p tim a p a ra l a s u p e r v i s i n

de p l a n t a s ,

pero e sto
le r a d o

de la

c o n s tr u c c i n y op e

es da c o n t a r con. e l p e r s o n a l d e e x p e r i e n c i a ,

e s p o c o connn d a d o a l c r e c i m i e n t o i n d u s t r i a l ta n a c e

en M x ic o .

Lo comdn en t o d a s l a s i n d u s t r i a s en e x p a n s i n ,
s e con p e r s o n a l t c n ic o

r e c i n

de s u p e r v i s i n . P o r t a l r a z n ;

es en co n tra r

e g r e s a d o , h a c ie n d o l a s f u n c i o n e s
e s d e suma im p o r t a n c i a l a c a p a c i t a

c i n a d e c u a d a en l a s d i f e r e n t e s a c t i v i d a d e s .
E l f u t u r o s u p e r v i s o r de una p la n t a en c o n t r u c c i n d e b e c o n o
c e r lo s

s ig u ie n te s a s p e cto s

p a r a c o n s i d e r a r s e com o t a l $

1 . - C o n o ce r e l p r o c e s o de l a p la n t a que c o n s t r u y e .
2 .- Saber le e r

e i n t e r p r e t a r l o s d i b u j o s y d ia g r a m a s d e I n g e

n i e r a q u e te n g a n r e l a c i n

c o n e l t r a b a j o b a j o su r e s p o n

s a b ilid a d .
3 . - C on ocer io s

c d i g o s y e s t n d a r e s de c o n s t r u c c i n , d e I n s

p e c c i n y pru eb as.
4 . - C o n o c e r l a s m ed id a s d e s e g u r id a d p a r a p r e v e n i r a c c i d e n t e s
a l p e r s o n a l a su s rd e n e s .
5 . - C o n o c e r l o s m a n u ales de i n s t a l a c i n y m a n te n im ie n to d e l
e q u ip o b a j o su r e s p o n s a b i l i d a d .
6 . - C on ocer la
p a ra la

o p e r a c i n d e l e q u ip o d e i n s p e c c i n n e c e s a r i o

s u p e r v is i n .

CODIGOS Y ESTANDAR.
L os e s t n d a r e s y c d i g o s ms u s a d o s en M x ic o s o n d e l o s
E. E.tJ.U . p o r l o q u e s e en um erarn a c o n t i n u a c i n

la s o r g a n i

z a c i o n e s y l o s s m b o l o s ms c om u n es, q u e l e p u e d e n s e r d e u t i
l i d a d com o c o n s u l t a .
I .-

2b t h d a r o s d e P ru e b a y g r u p o d e s e g u r i d a d .

a ) . - ANSI . -

A m rica n N a t i o n a l S t a n d a r s I n s t i t u t o .

b ) . - A S T M .- A m rica n S o c i e t y f o r T ' s t i n g a n d M a t e r i a l s .
c ) . - NPPA . - N a t io n a l P i r e P r o t e c t i n A s s n

62

ULI

tJ n d e rw n te rs L a b o r a to r ie s I n c .

NSC

N a t i o n a l S a f e t y C o u n o il

I I . - A s o c ia c io n e s

de S e g u r o s .

. - AIA - A m r ic a n I n s u r a n c e A s s n .
.-

PIA

E a ctoz-y I n s u r a n c e A s sn

FMS

F a c t o r y M u tu a l S y s t e m .

OIA . - O i l I n s u r a n c e A s s n .
I I I . - S o c ie d a a e s P r o f e s io n a l e s .
. - ACGIH . -

A m rica n C o n f .

. - AIHA . -

A m rica n I n d u s t r i a l H y g ie n e A s s n .

o f G o b tl.

In d . H y g ie n is ts .

. - AICHE

A m rica n I n s t i t u t o

o f C h e m ic a l B i g i n e e r s .

. - ASME . - A m rica n S o c i e t y o f M e c h a n ic a l S i g i n e e r s .
. - ASHBAB . - A m rica n S o c i e t y
.-

IES . -

.-

IEEE . -

. - ISA . -

Ilu m in a tio n
In st.

. - ARI
AMCA
. - AAR

a e fr ig .

o f E l e c t r i c a l and E l e c t r o n i c

In stra m en t S o c ie t y

I V . - G ru p os T c n i c o s . - AWWA

o f H tg .

an d A i r .

a ig in e e r s S o c ie t y .
a ig s .

o f A m r ic a n .

R e g is tr a d o s .

A in rica n W a te r W orks A s s n .
A i r C o n d i t i o n i n g an d R e f r i g e r a t i o n A s s n .
A i r M o v m g an d C o n d i t i o n i n g A s s n .
A m rica n A s s n o f H a i l r o a d s ,

. - AGA . - A m rica n G as A s s n .
API . -

A m rica n P e t r o le u m I n s t i t u t e .

. - CI . - C h lo r in e I n s t i t u t e

. - CGA . - C o m p re s se d G as A s s n .
. - CTI

C o o l i n g T ow er I n s t i t u t e .

. - MCA . - M a n u .P a c t u r in g C h e m is ts A s s n .
. - BBS . - M a n u fa c t u r e r a S t a n d a r i z a t i o n S o c .
. - NEMA

N a tio n a l E l e c t r i c a l M fg r s . A ssn .

. - NFPA . - N a t i o n a l y i i n d P ow er A s sn
. - PFI

P ip e F a b r ic a t io n

. - SAMA . - S o c i e n t i f i c .
. - SPI
. - SSPC
T5MA

S oc.

I n s t itu te .

A p p a r a tu s M abers A s sn

o f p la s t ie n s

In d u stry

S t e e l S t r u c tu r e s P a in tin g C o u n c il.
T u b u la r E x eh a n ga r M a n u fa c t u r e r a A s s n .

a ig s .

63

V.- Agencias Gubernamentales,

a).- BM
ti).- D T

Bureau of Mines.
.- Depto.

of

Transportation

c).- DSCG

U.S. Coast. Guard.

d).- HMRB

Hazardous Matls, Regulation Board.

e).- FAA

Federal Aviation Administration.

f).- epa

Etaviromental Pollution Standars.

g).- NBS

National.Bureau of Standars.

h).- OSHA

Occupational Safety and Healtii Admn.

VI.- Definiciones.
Al preguntarse la diferencia que existe entre un Cdigo y un es
tndar, en lo referente a las aplicaciones de seguridad,en conclu
sin no hay diferencia, pero la NFPA define el consenso de la si
guiente manera s
Cdigo
Documento que contiene slo Provisiones mandatorias
usando la palabra "debe" Para indicar un requisito. JS1 material
explicativo se incluye slo en notas, de pie un apndice.
Bstndar

Documento que contiene provisiones mandatorias y re

comendaciones aconsejadas.
Prctica-Recomendada

Un documento que contiene slo provisio

nes aconsejadas usando la palabra "puede" .

Manual .- Documento que es informativo en naturaleza y no con
tiene requisitos o recomendaciones.
VII.- Literatura Necesaria en Campo.
Se requiere contar con la ltima revisin de los siguientes es
tndares de consulta comn en la etapa de la construccin}
1.- Estndares ANSI .
T u b e r a

p a ra agua

................................

(B ,3 1 > 1 )

Tubera para aire y gas ...................... (B,31t2)

Tubera para Refineras de Petrleo........... (B,31>3)
Tubera de Transportacin de Aceite........... (B,31,4)
Tubera de Refrigeracin ..................... (B,315)
Tubera de Proceso para la IndustriaQumica ...(B,316)
Tubera de Distribucin TranSDOrtacin deGas .,(B,317)

64

2.- Cdigos de

ASME .

Seccin,1.- Calderas de fuerza.

Seccin, 2.-

Especificaciones

de

materiales.

Parte "A" Ferrosos.

Parte "B" No ferrosos.
VIII.- Recipientes a Presin.
a).- Divisin "1" .
IX

Calificacin de Soldaduras .
3.- Tomos

A.S.T.M.
Tomo, 1

4.-

Tomo, 2 .

Cuja de Inspeccin API.

a).- Captulos del

I al XX , y un apndice de inspeccin

de Soldaduras.
X

Tubera Vlvulas y Accesorios.

a).- Tipos.t- La tubeila

dede fabricarse de materiales fe

rrosos no ferrosos o aleaciones que pueden ser conformadas pa

ra formar una seccin tubular que puede ser rolada, soldada o
bin fundida, para servicios severos se usa tubera sin costu
ra, la tubera de acero al carbn o de aleacin, se fabrica en
dimensiones estndar, en tamaos hasta de

24" de dimetro.

b).- Materiales.- Se prepara una lista de materiales ms usa

dos en la tubera y accesorios de la planta, donde se indica la
composicin qumica y los esfuerzos a diferentes temperaturas,
obtenidos en cdigos.
c).- Mtodos de Fabricacin.- La tubera se debe fabricarse
con extremos biselados, rectos, roscados y de varias longitudes,
dependiendo de los requeridos en el esfuerzo del material varan
de acuerdo con el grado especificado para-un .mismo material.
Los estndares y tamaos de la tubera fundida son diferentes
de la tubera soldada y sin costura.

65

d).- Tolerancias.- Los espesores de faoricacin tienen toleran

cias de 12.5

y los dimetros exteriores permanecen casi constan

tes independientemente del espesor.

e).- Mtodos de Supervisin y Herramientas.- JS1 principal prop
sito de la inspeccin, es el de mantener una planta segura y con
fiable. Una fuga a travs de una tubera en operacin, puede ser
slo un incoveniente menor o una fuente potencial de incendio ex
plosin. La tubera pude transportar cidos, lcalis u otros reac
tivos y la fuga puede ser perjudicial al personal. La inspeccin tambin detecta errores en los materiales equivocados en bajos espesores. LaB herramientas necesarias para llevar a cabo tal super
visin, son los siguientes :
1.- Equipo Ultrasnico y accesorios.
2.- Equipo Radiogrfico.
3.- Lmpara porttil.
4.- Calibradores de dimetros exteriores e interiores.
5.- Calibrador de espesores.
6.- Reglilla de acero.
7.- Calibrador de Picaduras.
8.-

Lupa .

9.-

Boroscopio .

10.-

Imn .

11.- Cepillo

de

alambre.

12

Espejo pequeo .

13

Equipo de

partculasmagnticas.

14 .-

Equipo de

tinturaspenetrantes.

15 .- Crayones .
16 .- Cuadernos de notas .
17.- Equipo para identificar materiales por el mtodo de gota.
18

Probador de dureza .

19.- Cmara fotogrfica .

f).- Inspeccin Visual.- Generalmente

I ob

factores visuales aue

se detectan durante el proceso o al final del desarrollo del dicho,

son los siguientes:
1.- Desalineamiento en soldaduras.

66
2 . - P a l t a d e s o p o r t e s m ala i n s t a l a c i n

de l o s

m ism os.

3-- Evidencias de corrosin interior y exterior.

4.- Daos fsicos .
5.- Estado de la pintura .
6.- Estado del refractario.
7.- Suciedad dentro de las tuberas.
ti.- Fugas en pruebas hidrostticas.
g).- Medicin de Espesores.- Es de suma importancia en la cons
truccin de una planta, confirmar que las tuberas hayan sido ins
taladas con los materiales adecuados y con espesores especificados.
Para confirmar los materiales, existen mtodos de gota para la
determinacin cualitativa de metales que pueden realizarse en cam
po y en forma econmica.
ai cunto a los espesores, estos pueden medirse en forma direc
ta con calibradores micrmetros durante el montaje, bin usar
equipos ultrasnicos para efectuar la calibracin a la terminacin
de los circuitos.
El Cdigo ANSI-B-31-3 . Indica que el espesor mnimo por Presin
interna no debe ser menor que

P D
21 SJ8 + PY >

, donde:

P = Presin interna en Lb./pulg

S = Dimetro exterior de la tubera en palgs.

S = Esfuereo permisible en Lbs/pulg

E = Factor de junta soldada .

Y = Coeficiente de material .
Este espesor requiere de adiciones por corrosin permisible, por
roscas ( en caso de usarse ), y por esfuerzos causados por caiisas
mecnicas , golpes de ariete, expansin trmica y otras condicio
nes que agreguen esfuerzos a la tubera. Tambin es necesario agre
gar las tolerancias en fbricacin . De esto resulta el espesor original de la tubera.
h)

Inspeccin Ultrasnica .-La inspeccin ultrasnica se

usa en tuberas para la determinacin de espesores y fallas inter

nas. Aunque normalmente se aplica al metal base de las tuberas,
tambin puede usarse en soldaduras.

67

El mtodo de inspeccin ultrasnica usa vibraciones a frecuencias

del rango, 1 a 10 megaciclos. El principio fundamental consiste en
sonar una onda uniforme y controlada de energa ultrasnica, por me
dio de un traductor hacia un material de prueba. La energa ser -transmitida con poca prdida( atenuacin) , a travs de un material
homogneo , en ondas se ateniian o se reflejan en fallas defectos
en la estructura del material. Esta propiedad nos sirve para inspec
cionar espesores de ondas en la tubera.
El transductor en contacto con la superficie

del material, con

tiene un cristal piezoelctrico a base de cuarzo, titanato de bario,

sulfato de litio u otro material que convierta enrga eltnca en
energa mecnica y viceversa. El potencial elctrico causa cambios
en las dimensiones del cristal y estos cambios varan con la frecuen
cia. Al mismo tiempo, la aplicacin de presin en la cara del cris
tal genera un pequeo voltaje de la misma frecuencia que la vibra
cin aplicada. Las vibraciones recibidas generan ondas elctricas,
las cuales se envian a un indicador directo de espesor o bin a un
tubo de rayos catdicos para su interpretacin.
i).- Inspeccin Radiogrfica de Soldaduras.1.- Preparacin de la superficie para soldar, ta las soldaduras
atope, la preparacin se considera aceptable si los biseles son los
correctos y estn libres de escoria por el corte con oxiacetileno
6 con arco . 31 aspecto decolorado que permanece por el corte con
oxiaceiileno no se considera una oxidacin perjudicial.
2.- Alineacin , los dimetros interiores de ios componentes de
ben alinearse de acuerdo con el diseo de la junta.
3.- Se revisarn las especificaciones de la firma de Ingeniera
de detalle, en cuanto a los electrodos usados para la soldadura de
los diferentes materiales existente en la planta.
j).- Tinturas Penetrantes.- Xa s tinturas han sido desarrolladas
para auxiliar en la inspeccin visual de fracturas superficiales y
fallas en materiales no porosos y no solubles. Estas tinturas propor
cionan un medio para inspeccionar materiales no magnticos y no re
velan-defectos abajo de la superficie.
este mtodo de inspeccin, la superficie del objeto debe estar

68

limpia y seca . El penetrante ae aplica a la superficie con bro

cha o mediante aspersin. Despus se permite que la tintura pe
netre durante 5 minutos cuando menos. B1 exceso de penetrante
se elimina lavandolo con agua con solvente, luego se aplica un
revelador y se deja secar nasta que aparece un color blanco. A tra
vs de su naturaleza de absorcin y por su accin capilar, el re
velador dibuja la forma del defecto. Mientras ms cercana est la
Temperatura del objeto a 1Q0F , ms rpida la accin del revela
dor. Si la superficie est arriba de 100? , este material puede
vaporizar sin lograrse la apariencia blanca. SI penetrante mancha
el revelador definiendo la extensin y el tipo de los defectos en
la superficie. Si no existe defectos nada ocurre, la pieza se lim
pia perfectamente para usarse.
k) .- Reportes de Inspeccin en Isomtncos .-

los isomtricos

de los circuitos de las diferentes plantas sirven al inspector pa

ra elaborar circuitos de tubera que cumplen las siguientes funcio
nes !
Identificar los sistemas

de

tubera

en

cuanto a localizacin,

dimetro, especificacin de material, flujo del proceso y condi

ciones de operacin y de diseho.
Informar a los otros departamentos de los puntos que deben ser
abiertos cambiados.
Para anotar los valores de los espesores registrados y reas de
corrosin.

69

LISTA DE INSPECCION PARA LA RECEPCION DE CABEZALES

de vapor.

1. Revisar que el cabezal de tubera est de acuerdo con los

planos.
2.- Comprobar que las vlvulas del cabezal principal, estn colo
cadas de tal manera

que sea posible aislar la planta del res

to de los servicios en un momento dado.

3.- Verificar que sea posible drenar los cabezales principales.
4.- Comprobar que todos los ramales cuenta con vlvulas para ais
larlos del cabezal principal.
Revisar que todos los ramales cuenten con conexiones soldables
hasta llegar a la primera vlvula.
6.- Verificar que todas las vlvulas de drenado en el cabezal estn
soldadas y oue en el lado de la descarga cuenta con conexiones
bridadas o roscadas.
7.- Comprobar que todas las bridas tengan el empaque correcto. Re
visar que las bridas estn alineadas adecuadamente.Comprobar
que estn centrados los empaques. Verificar que las Juntas cie
gas estn quitadas. Revisar que todos los esprragos estn en
su lugar.
8.- Revisar que todas las vlvulas estn instaladas de manera que
sean operables. Comprobar que todas las vlvulas tengan volan
tes. Verificar que todas las vlvulas que necesiten una manija
con extensin u operadores de cadena cuentsnucon ellos.
9.- Verificar que todas las conexiones abiertas en el cabezal ha
yan sido cerradas.
10.- Comprobar que las piernas de condensado de los cabezales de
vapor tengan su s tuberas de descarga adecuadas para su dre
nado.
11.- Revisar Que el cabezal est adecuadamente soportado. Compro
bar oue las zapatas de gua estn en su lugar. Verificar que
las zapatas sobre la columna permitan su expansin, en caso
de que se encuentren suspendidos. Comprobar que se han usado
los soportes correctos.
12.- Verificar Que la lnea ha sido lavada con agua soplada para
su

limpieza.

70

13.- Sxn considerar el aislamiento, verificar que toda la lnea

est completa.
14.- Verificar que los soportes y las zapatas hayan sido revisados
con la tubera caliente.
15.- Comprobar oue todos los tapones ae la tubera que no se use
en los cabezales de vapor, han sido soldados. Eliminando pur
gas y venteos innecesarios.
S0P0RTERIA

TUBERIA PARA VAPOR.

La tubera sujeta a cambios en la Temperatura debe construirse

de tal manera que no quede restringida su expansin su contrac
cin
Las fuerzas creadas por la expansin contraein de tuberas
es tan grande, que una restriccin en los soportes, puede romper
las. Adems, una tubera mal instalada puede compensar estos esfuer
zos, doblndose. Lo menos que puede ocurrir es una fuga en las co
nexiones, pero tambin pueden presentarse fugas en las tuberas y
vlvulas.Por tal motivo; debe permitirse el movimiento axial llore
en los tramos rectos, en la direccin longitudinal. Esto tambin
importante adn en cambios de Temperatura sobre tuberas relativa
mente cortas.
Los cambios longitudinales presentan un rango;como sigue:Las tuberas de acero y piezas fundidas, incrementan sus longitudes
aproximadamente de 0.011 mm. por cada metro y por cada gr&ao cent
grado de incremento. El cobre y el acero inoxidable tienen una va
riacin entre, 0.016 a 0.019 mm. estas alteraciones en longitud*-seincrementan proporcionalmente
(L2 _ Lx) = 0.011 x

en la siguiente forma :

(*2 - Tg) ,

= la longitud original en

donde :

mm.

= la longitud despus aei incremente en Te^ei-axura

T^ = Temperatura original en grados centgrados.
T2 = Temperatura final en grados cantgrados.
Ej emplos :
1.- Una tubera de vapor con una longitud total ae 100 m. condu
ce vapor a 300c Cuanto incrementa su longitud si se eleva a,-10c

Incremento =

0 .0 1 1

100

3 00 + 10

) = 341

mm.

El desplazamiento de 34lmm. no es aceptable cuando por ejemplo

estn presentes descargas o ramales de vapor, condensado.
2.- Un drenado vertical de 3 m. de longitud descarga en otro ca
bezal, una flexin lateral de 34 cm. puede provocar la fractura de
las soldaduras y la fuga en lae bridas.
Por tal motivo, se debe evitar el incremento excesivo en longi
tud, usando mtodos ae compensen la expansin.
Con los cambios en la Temperatura, tambin se alteran los dime
tros de la tubera.
Esto debe considerarse al ensamblar la tubera, donde se requie
ran claros entre la tubera y el soporte, la situacin debe consi
derarse para una operacin caliente.

C A P I T U L O

VI

C O N C L U S I O N E S .

72
CONCLUSIONES.

Las c o n c l u s i o n e s a q u e c o n d u c e e l p r e s e n t e t r a b a j o s o n l a s
s ig u ie n te s :
1 . - De a c u e r d o co n l o
p e cto a la a p lic a c i n
se lle g a a la

p ro d u cto s,

c a p t u lo s a n te r io r e s

de l a B i o i n g e n i e r a a l a

c o n c lu s i n

la s c o n d ic io n e s

e x p u e s t o de l o s

re

p r o d u c c i n de e t a n o l ,

d e qu e a p a r t i r d e ''m e la z a s '' d e c a a ; y

d e l m ed io s o n f a v o r a b l e s p a r a a p r o v e c h a r de e s t o s

con e l f i n

de o b t e n e r o t r o s de a l t o

v a lo r agregado.

Lo

a n t e r i o r e s de suma im p o r t a n c i a , p o r q u e es e l p u n t o d e p a r t i d a pa
ra e s t u d i a r c u a l q u i e r p r o c e s o d e l a B i o i n g e n i e r a ,
de v is t a

de l a

c o n t in u id a d .

2 . - R esp ecto a la a p lic a c i n

d e l proceso

la s p e r s p e c t iv a s son b a s t a n te s fa v o r a b l e s ;
de l o s

d e s d e e l p u n to

r e n d i m ie n t o s

en a l c o h o l ;

en e s c a l a

in d u s tr ia l,

d e s d e e l p u n t o de v i s t a

e l u so c o m e r c ia l de la s

t c n i c a s de

fe r m e n t a c i n s e d e s a r r o l l

n o t a b le m e n t e d u r a n t e l o s p r im e r o s t r e i n

t a a o s de s t e s i g l o ,

1925,

por

e l 85?k de t o d o s

lo s

s o lv e n te s

in

d u s t n a l e s u sa d o s fu e r o n p r o d u c id o s p o r fe r m e n t a c i n .
3 . - S in em bargo l a I n g e n i e r a - G e n t i c a h a l o g r a d o q u e e l p o t e n c ia l;

p la n t e a e l p r o c e s o de c r e c im ie n t o de una c o l o n i a

de c u a lq u ie r g n e s ,

p od r n

en m asa. A p a r t i r e n t o n c e s

s e r h ech os a la

m e d id a d e

h a au m en tado e l i n t e r s y

de b a c t e r ia s

la

p r o d u c c i n

e n t u s ia s m o de

g e n e r a r j p o r e l p o t e n c i a l d e m ic r o o r g a n is m o s m a n ip u la d o s g e n t ic a m e n
te_;y su em p le o en l a

e la b o r a c i n

de p r o d u c t o s q u e n u n c a s e p e n s a r o n

p o s ib le s .
4 . - L os a v a n c e s que s e h a lo g r a d o a l t i m a s f e c h a s ,
p r o c e s o de s t a n a t u r a l e z a
e s p e c f i c a m e n t e en l a
v o h a c ia la

p a r a q u e un

pueda s e r e x p l o t a d o en e s c a l a

in d u s tr ia l,

in d u s tr ia a lc o h o le r a ha dado e l pa so d e f i n i t i

p e r f e c c i n y a p r o v e c h a m ie n t o de l o s

su b p ro d u cto s;

en su

to t a lid a d .
5 . - L os e q u ip o s qu e s e e m p lea r n en e l p r o c e s o ,
n en una a l t a

en su m a y o r a t i

d i s p o n i b i l i d a d , y a que s o n de f c i l m a n u fa c tu r a y de

73

materiales comerciales. Los materiales empleados le confieren a

los equipos una vida til prolongada, lo que disminuye los costos
por reemplazan.ento de equipo

deteriorado.

6.- Este proceso no requiere de mano de obra altamente califa,

cada dado que no presenta problemas de operacin muy complicados;
por lo anterior su mantenimiento es sumamente fcil y econmico.
7.- De esta manera la distribucin planteada da como beneficio
mayor comodidad y seguridad de trabajo a los obreros, elevando la
productividad de stos y disminuyendo los tiempos muertos por mov
mientos inecesarios de personal y materiales.
8.- De las grficas de produccin, Ton/da - Ao

yDas/ao -

Ao, se consideraron en el desarrollo del anlisis de mercado de ste trabajo, de los aos 1984 a 1988, se recomienda actualizar en
el momento que se requiera verificar la vialidad del proyecto.
9.- Es importante la interpretacin de los diagramas del proceso,
porque constituyen la base fundamental en el desarrollo de este pr
yecto; por los fluidos transportados a travs de ellos en sus dif rentes fases.
10.- El equipo que tiene una amplia gama de condiciones; es el can:
biador de calor por encontrarse ntimamente ligado al resto de la pa
ta, por lo cual se deben tomar en cuenta todos los factores y las va
naciones de trabajo de la planta que pueden afectar la operacin noi
mal de estos equipos.

74

BIBLIOGRAFIA.

1.- FABRICACION

DEL

ALCOHOL

Hernn Palacios Llames, Barcelona

Espaa 1956, Editores Salvat 5.A.
Primera Edicin.

2 i-

FABRICACION

DEL ALCOHOL . -

Ing. Jos Luis Guerrero Reynoso y

Armando Gmez Castellanos, Geren
cia Tcnica de Fabricacin(FINASA).

3.- PRESENTACION ALCOHOLICA, TESIS PROFSIONAL DE MELAZAS, MEDIANTE

UN PROCESO CONTINUO,- De Jos Femando Adame. (UNAM)
4.- EL ALCOHOL ETILICO .- Boletn informativo (FINASA) , ao I, No . 3
1977, Pg. 34 .

5 ;- CONTINUIDAD EN LOS PROCESOS MICROBIOLOGICOS INDUSTRIALES.- Por

el Ing. Qumico, Eduardo Paz, Publicado
en la Revista Ciencia VI (238-288).
6.- DISERO DE UN PROCESO PARA PRODUCIR CARBON ACTIVADO, TESIS PROFE
SIONAL No. 7614 .- De Jos Antonio Ramrez L. ,Biero 1988. (ESIQIE).
7.- C. E. Sloan, Drying Systems and Bquipment.
Chemical Ehgineenng, Junio 19, 1967.
8.-

F. D. Macy, How to Evalate a Plant Layout.

Petroleum Refiner, Julio 7, 1957.

9.-

H. F. Rase and M.H. Barrow, Ingeniera de Proyectos para plan

tas de proceso. Edit. CECSA, Mxico 1979.

10)- Max S. Peters and Klaus D. Timmerhaus.

Plant Design and Economics for Chemical Egineers.
Me Gratt-Hill and edition Tokio, Japn 1968.

75

11.- Bobert Kemn, Hoffman, How To Arrange The Plot for Process
Plants.

Cemical fiigoneering, mayo 8, 1978.

12.- Robert Kemn, Hoffman. Piperack Design for Process Plants.

Chemical fiigineering, January 30, 1978,
13.- Cartas Agrolgicas del gstado de S. L. Potos.
Direccin de Agrologa de la

SHARH.

Departamento de Estudios Especiales.