Valor nutritivo de los alimentos II (1)

Alimentacin equilibrada
Los nutrientes que necesita el organismo no slo se han de ingerir en cantidades
suficientes, sino tambin en las debidas proporciones entre ellos, ya que los
desequilibrios y el exceso de algunos pueden ser perjudiciales en s mismos e, incluso,
pueden afectar al aprovechamiento de otros presentes en cantidades correctas. Estas
proporciones, como las propias recomendaciones, no son cifras rgidas y se mueven en
unos mrgenes razonables. En definitiva, la alimentacin debe ser suficiente pero
tambin variada, sin olvidar que adems debe ser agradable.

La cantidad global de alimentos que ingerimos habitualmente no se expresa en peso

sino en Kcal, es decir, en funcin de la energa que los alimentos aporten. La distribucin
recomendada de estas caloras nos da las proporciones en las que los grandes grupos de
nutrientes deben intervenir en nuestra alimentacin. Se trata de intervalos, por lo que
esta distribucin puede hacerse con cierta flexibilidad:
Glcidos o hidratos de carbono ..

50 70 % de la energa

Lpidos o grasas .

20 35 % de la energa

Protenas

10 15 % de la energa

El aporte energtico de los hidratos de carbono no ha de superar el 75 %; en caso

contrario, la ingestin de grasas o protenas sera insuficiente. Las necesidades
energticas varan fundamentalmente en funcin de la actividad fsica de la persona.
As, por ejemplo, una hora de paseo representa un incremento de consumo calrico de
200 kcal, y una hora de tenis, de 480 kcal, con respecto a una situacin de reposo. Pese
a esta variabilidad, y para establecer una relacin de peso de los nutrientes a ingerir, en
un caso concreto, y operando dentro de estos mrgenes, se muestra como ejemplo la
Tabla 1 en la que se expone la ingesta correspondiente a una persona adulta que
necesite unas 2.500 kcal.

25 consejos para cuidar el medio ambiente

Marcelo M.medio ambiente

Como cuidar el medio ambiente ?

No creo que el apagar las luces que no utilices sea un consejo malo.
Ahorrars dinero y directamente estars colaborando con que menos
gases de efecto invernadero sean liberados al ambiente en el proceso de
generacin de la electricidad, por ende, si todos lo hacemos, el efecto
invernadero no aumentar mas la temperatura global por encima de lo
debido, si?
Sers un gran ejemplo a la hora de cuidar el medio ambiente al aplicar estos
consejos. Tengo fe y confo en usted.
Bueno, de eso se trata en este artculo, de ofrecerte pequeas grandes
soluciones que beneficiarn a tu salud, al medio ambiente y en tiempos de
crisis a nuestra economa.

No vale rendirse y dejar de aprender. Sigue leyendo el artculo que el

conocimiento no ocupa espacio en nuestra mente.25 consejos, de fcil aplicacin, que nos ayudarn a contribuir desde nuestros
hogares a mejorar el Medio Ambiente. Para que cambie el mundo hemos de
empezar por cambiar nosotros

No hay excusas para no cuidar el medio ambiente. nete al cambio, s

protagonista. Lee, aplica y difunde por favor.A medida que nuestros lectores hagan su aporte por cualquier de nuestras
redes sociales iremos incorporando las capturas de pantalla de las mismas
para recordarlos y presentarles ante los nuevos visitantes, esa ser nuestra
gratificacin por desear tener un mundo mejor.
Empezamos con 25 consejos, debido a la aceptacin de la gente decidimos
aumentar las recomendaciones por eso pido por favor que ayudes con tu
aporte, ser para beneficio de todos.

Consejos para cuidar el medio ambiente.1.- Antes de comprar un producto, hazte la pregunta si realmente lo
necesitas. Cualquier consumo innecesario es en esencia antiecolgico y
antieconmico, no lo crees?.
2.- S crtico con la publicidad. Mira las cualidades de los productos, no los
sueos que te venden en la publicidad muchas veces engaosa.
3.- Antes de tirar cualquier cosa a la basura, piensa si se puede reutilizar,
reciclar o reparar, o si puede ser til para otra persona.
4.- Evita las latas de bebidas, vale ms el envase que su contenido y apenas
se recuperan. La energa necesaria para producir y transportar una lata
equivale a la mitad del bote lleno de petrleo.
5.- La energa que producen las pilas es ms de 600 veces ms cara que la
de la red. Conecta los aparatos a la red siempre que esto sea posible. Si te
es imprescindible usar pilas (nunca tires las usadas a la basura), procura
que sean recargables.
6.- Desconecta los

aparatos

elctricos

de

la

red

cuando

no

estn

funcionando. Algunos aparatos (como televisores) siguen gastando hasta

un 33% de la energa.
7.- Prescinde de los electrodomsticos innecesarios como cepillos de
dientes, abrelatas, cuchillos elctricos, etc. Son mas cmodos algunos pero
ninguno se iguala al sentimiento de hacerlo manualmente y saber que
ahorraste miles de kilogramos de gases contaminantes que pudieron
haberse liberado en alguna fbrica China, seguro. Ten encuenta los
criterios de ahorro energtico al comprar nuevos frigorficos, lavadoras, etc.

Reemplaza las bombillas convencionales por las de bajo consumo.-

8.- Usa bombillas LED

que

duran

mucho

ms

que

las

bombillas

tradicionales y que inclusiva las fluorescentes. Son de bajo consumo de

energa para dar la misma cantidad de luz, con lo cual se termina
ahorrando dinero y colaborando con el medio ambiente.
9.- Evita los aerosoles que contienen CFCs y que son causantes de la
destruccin de la capa de ozono, u otros gases que tambin contribuyen al
efecto invernadero. Los pulverizadores son una buena alternativa y son
recargables.
10.-La gran mayora de los productos de limpieza que se anuncian no slo
son innecesarios sino tambin muy nocivos para el medio ambiente. Casi
toda la casa puede quedar perfectamente limpia con jabn, bicarbonato,
vinagre y limn.
11.- Los ambientadores no eliminan los malos olores sino que desprenden
otros ms fuertes que nos impiden detectar los primeros. Que stos sean
legtimamente ecolgicos, biodegradables y libres de qumicos agresivos.
12.- Evita usar productos agresivos: limpiahornos, leja, etc., que impiden los
procesos biolgicos de depuracin del agua. Nunca tires productos txicos,
pintura o aceite de cocinar al desage. Llama a la empresa de agua y
alcantarillado y pregunta. Esa es la salida moralmente correcta y tendrs a
tu consciencia feliz. Lo otro, tirar donde te apetece para ser un borrego
mas de los que sobran.
13.- Para ahorrar agua, instala un sistema de doble descarga en el inodoro,
ya que vaciar la cisterna entera supone gastar de 10 a litros. Repara los
grifos que gotean. Una gota por segundo son 30 litros al da. Hay que poner
el hombro al cuidado del medio ambiente.
14.- Tapa siempre las cazuelas para no despilfarrar calor. La olla exprs es
la mejor opcin:ahorra tiempo y energa. Si no, son preferibles las cazuelas
de hierro, acero inoxidable o barro antes que las de aluminio.

15.- En la alimentacin, evita la comida basura o precocinada, ya que suele

contener muchos aditivos y conservantes y viene sobreempaquetada.
Procura consumir alimentos frescos, de temporada y de produccin local.
16.- Rechaza los alimentos envasados en bandejas de poliestireno expandido
(corcho blanco). Los productos no son mejores porque vengan envueltos en
plstico.
17.- Guarda los alimentos en la clsica fiambrera o tarros de cristal en lugar
de envolverlos o taparlos con pelcula de plstico o aluminio.
18.- Evita los productos que recorren grandes distancias antes de llegar al
consumidor. Da preferencia a las alternativas locales. No tiene sentido
consumir miel chilena, cerveza mejicana o galletas danesas. Solo
incrementas la huella ecolgica que dejas en el planeta.
19.- Aprovecha bien el papel: salo por las dos caras, utilzalo reciclado y
envalo despus a reciclar. Rechaza el papel blanqueado con cloro.
20.- Apntate

la Lista

Robinson para

dejar

de

recibir

publicidad

personalizada por correo. Coloca un distintivo en tu buzn indicando que

no quieres propaganda.

Desenchufa todo lo que no uses. Por mas apagado el equipo consume

electricidad.21.- Si te es imprescindible usar el coche para acudir al trabajo, comprtelo
con otros compaeros o vecinos (carpool). En el tiempo o las vacaciones,
no recurras siempre al coche, explora otras posibilidades de viajar o hacer
excursiones en transporte pblico.
22.- Es absurdo pretender estar en manga corta durante el invierno, a costa
de gastar mucha calefaccin. Es preferible ponerse un jersey. En verano no
abuses del aire acondicionado, que tambin libera CFCs.

23.- Evita los productos con PVC. Producen furanos y dioxinas cuando son
incinerados.
24.- Si te ha caducado algn medicamento, no lo tires a la basura ni al WC.
Llvalo a la farmacia, donde deben hacerse cargo de l.
Vamos, fuerza que ya casi terminas de leer los mejores consejos para que
cuides el medio ambiente y seas parte activa del mismo. Ya basta de ver desde
el palco cmo nuestro hermoso planeta se degrada