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ORREGO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE OBSTETRICIA
CURSO
DOCENTE
INTEGRANTES
NUTRICIN Y DIETTICA
:
- Vinces Graus Ayram
Sanchez horna Fiorella
Cruz castillo ana iris
Santos ramirez lesli
TRUJILLO PER
2016
ALIMENTACIN Y NUTRICIN EN LA
MADRE LACTANTE
LACTANCIA MATERNA:
La leche materna, contiene una adecuada composicin de macro y
micronutrientes que servir como alimento del recin nacido durante
varios meses de su vida. Esto requiere una adecuacin en la dieta de la
madre lactante para hacer frente y cubrir de forma ptima, tanto sus
necesidades como las del beb. La secrecin de la leche hace de la
lactancia un proceso en el que aumenta la demanda de nutrientes de la
mujer, es por ello que durante el embarazo, las reservas energticas
aumentan.
La OMS (Organizacin Mundial de la Salud) y el UNICEF (Fondo de
Naciones Unidas para la Infancia) recomiendan como imprescindible la
lactancia materna exclusiva durante los seis primeros meses del recin
nacido. Tambin recomiendan seguir amamantando, al mismo tiempo que
se va ofreciendo al beb otros alimentos complementarios, hasta un
mnimo de dos aos.
IMPORTANCIA:
La Lactancia Materna es la forma ms adecuada y natural de proporcionar
aporte nutricional, inmunolgico y emocional al beb, ya que le aporta
todos los nutrientes y anticuerpos que lo mantendrn sano, sin olvidar
que le permitir crear fuerte lazo afectivo con la madre.
Expertos sobre los requerimientos energticos humanos recomend que
las mujeres que amamantan, que se encuentran bien alimentadas, deben
consumir una cantidad adicional de 505 kcal/d durante los primeros 6
meses de lactancia. Las mujeres desnutridas deberan consumir ms; una
cantidad adicional de 675 kcal/d.
REQUERIMIENTO CALORICO
ALIMENTOS RECOMENDADOS:
EN PROTENAS:
Las recomendaciones indican que un aporte suplementario de 15 gr./da
durante los primeros seis meses es suficiente, y que se puede reducir a
12 gr./da a partir de ese momento. Este clculo se realiza asumiendo una
eficacia del 70% en la conversin de protenas de la dieta en protenas de
la leche y para un volumen medio de 750 ml.
LIPIDOS:
Comer, principalmente grasas insaturadas. Los aceites de girasol, maz,
oliva, almendras y la palta proporcionan cidos grasos esenciales para el
desarrollo del sistema nervioso del nio lactante. La leche contiene
aproximadamente entre 10-20 mg/dl de colesterol lo que se produce a
partir de un consumo diario de 100 mg/da. Esta presencia de colesterol
en la leche se reduce a medida que avanza la lactancia.
VITAMINAS LIPOSOLUBLES:
VITAMINA A:
Interviene en el proceso de crecimiento de los tejidos, por lo que los nios
en los primeros meses de vida, cuando la tasa de crecimiento es muy
alta, deben ingerir una cantidad suficiente del nutriente. Se aconseja un
suplemento de 500 ER/da en el primer semestre y 400 ER a partir de
VITAMINA E:
La leche de las madres con recin nacidos prematuros y a trmino tienen
niveles de 3 UI/100 kcal. Se encuentran en los alimentos como en las
nueces, almendras, aceitunas, el germen de trigo, aceites vegetales, mora,
ostras, etc.
VITAMINA K:
Su deficiencia en recin nacidos puede producir la enfermedad
hemorrgica. Se encuentra en la yema del huevo, la col, la coliflor,
espinacas, repollo, etc.
VITAMINAS HIDROSOLUBLES:
VITAMINA C: Se requiere de 115mg/da en el primer semestre y 60 mg/da
despus. Se encuentra en la naranja, mandarina, pia, kiwi, fresa, limn,
toronja, sandia, etc.
VITAMINA B6: La concentracin de vitamina B6 en leche depende
directamente de su presencia en la dieta, pudiendo aumentar mucho si se
hacen ingestas excesivas.
Las necesidades diarias de Vitamina B6 son de 2 a 3 mg/da. Con una dieta
variada y equilibrada no se necesitan suplementos con esta vitamina. Su
deficiencia es rarsima por estar ampliamente distribuida en los alimentos.
Se encuentra en el pescado, huevos, leche, hgado, frijoles, cereales, etc.
FOLATOS: Se recomiendan suplementos de 80-100 microgramos/da sobre
los 180- 200 microgr/da. Una madre con una dieta vegana (sin carne o
productos lcteos) puede producir leche deficiente en vitamina B12 y en
cido Flico. Se encuentra en menestras, carnes, frijoles, esprragos, etc.
sobre
los
20
mg/da
intestino,
macromolculas
Reflejos y habilidades
Tipo de alimentos
a consumir
0-3 m
Bsqueda-succindeglucin. Reflejo de
protrusin de 1/3 de
la lengua
Lactancia
exclusiva
4-6 m
Aumento de la fuerza
de succin. Aparicin
de movimientos
laterales de la
mandbula.
Desaparece reflejo de
protusin de la
lengua.
Lactancia hasta
los 6 meses.
Alimentos
semislidos
(papillas, pur)
7 - 12 m
Lactancia.
Papillas, pur.
Slidos bien
desmenuzados.
13-24 m
Movimientos
masticatorios
rotatorios. Estabilidad
de la mandbula.
Aprende a utilizar
cubiertos.
Se integra a la
mesa familiar
ALIMENTOS
FORMAS DE PREPARACIN
Hervidas, a la plancha, o al
horno bien cocidas, sin sal.
Huevo
vegetales.
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Bibliografa