UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

CURSO
IRRIGACIONES
TEXTO UNIVERSITARIO COMPILADO POR:
ING. MARCO ALEXIS VERA ZIGA

ILO - PER

2016

1 EL AGUA Y EL CICLO HIDROLGICO

1.1

CICLO HIDROLGICO

El ciclo hidrolgico es un proceso continuo de movimiento de agua de los ocanos

a la atmsfera, a la tierra y nuevamente al mar. Dentro de este proceso existen varios
subciclos. La evaporacin de cuerpos de agua continentales y la subsecuente
precipitacin sobre el suelo antes de regresar al mar es un ejemplo de esto.
Fig. 1: Esquema del ciclo hidrolgico

La fuerza generadora del movimiento global de masas de agua es el sol

que produce la energa necesaria para la evaporacin. Durante este proceso varios
cambios se producen la disponibilidad y localizacin del agua. La calidad del agua
tambin se ve afectada por este proceso ya que, por ejemplo, al evaporarse del mar
se convierte de agua salada en dulce.
El ciclo completo del agua es de naturaleza global y se requieren estudios en
planos regionales, nacionales, internacionales e incluso continentales. El agua que fluye
hacia una regin no puede estar disponible en cantidad y calidad al mismo tiempo en
otra regin del mundo. Nace [1967] atinadamente seala que la disposicin de recursos
hidrulicos constituye un problema de naturaleza global con races locales.
1.2

CONCEPTO DE SISTEMA HIDROLGICO

El ciclo hidrolgico puede representarse como un sistema cuyos componentes

principales son la precipitacin, la evaporacin y el escurrimiento. Para su anlisis
puede dividirse en subsistemas, estudiarlos por separado y combinar luego los
resultados de acuerdo a las interacciones entre ellos.

El
ciclo hidrolgico est
compuesto por diferentes variables, las cuales se relacionan entre s por medio de
los procesos hidrolgicos. En general, se entiende por proceso a una serie de
acciones que producen un cambio o desarrollo en un sistema y para el caso
particular de la Hidrologa, los procesos estn asociados con aquellos fenmenos que
intervienen tanto en el movimiento del agua como en los cambios que sufre sta en
sus caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas al desplazarse por diversos medios.
El ciclo hidrolgico se puede representar como un sistema, es decir, como una
estructura o volumen en el espacio, delimitada por una frontera, cuyos componentes
internos interactan entre s o con otros sistemas adyacentes (Chow et al, 1988). Los
componentes del sistema sern las variables hidrolgicas y los procesos que las
relacionan entre s; los sistemas adyacentes sern aquellos que tienen como lmites
comunes las capas altas de la atmsfera y los sistemas geolgicos profundos.
Al considerar una escala a nivel planeta, el ciclo hidrolgico se denomina
global. Este sistema global se puede subdividir en tres: en un subsistema
atmosfrico, en un subsistema de agua superficial y en un subsistema de agua
subterrnea.

En cada subsistema se presentar una capacidad de retencin de volmenes de

agua, en cualquiera de sus fases, durante un determinado intervalo de tiempo. La
capacidad de retencin en un medio tambin recibe el nombre de almacenamiento y el
intervalo de tiempo que permanece un volumen recibe el nombre de tiempo de
residencia.
1.- Subsistema atmosfrico
Este subsistema se abastece de la evaporacin (fenmeno que se origina por la
incidencia de la energa proveniente del Sol y de la atmsfera alta), es decir, de los
volmenes de vapor de agua que llegan a la atmsfera desde la superficie del ocano y/o
desde la superficie del terreno; en este ltimo caso, si existe una cubierta vegetal, se
presenta el efecto combinado que recibe el nombre de evapotranspiracin.
El vapor de agua podr ser desplazado por los procesos de circulacin
atmosfrica a otras regiones geogrficas donde, si se presentan las condiciones
adecuadas, abandonar el subsistema atmosfrico al cambiar de fase a travs de la
precipitacin, es decir, se transformar en lluvia, nieve, hielo, roco, etc.
Esta precipitacin podr tener lugar tanto en la superficie del ocano como en el
continente y, en algunas situaciones, el agua precipitada no se incorporar a ningn
proceso de los subsistemas de agua superficial y subterrnea, regresando a la
atmsfera; a esta variable se le da el nombre de intercepcin o prdidas.
2.- Subsistema del agua superficial
Para este subsistema la precipitacin se considera como una entrada. Una vez
eliminada el agua interceptada, el volumen restante se transformar en escurrimiento
sobre la superficie del terreno, el cual a su vez llegar al sistema de drenaje del
rea de captacin para formar el escurrimiento superficial; parte de estos
escurrimientos saldrn del subsistema como infiltracin al subsistema subterrneo o
bien como escurrimiento por medio de los sistemas de drenaje regionales que
finalmente llegan al ocano.
3.- Subsistema del agua subterrnea
La entrada a este subsistema proviene bsicamente de la infiltracin. Parte del
volumen infiltrado al subsuelo percola a mayor profundidad, llegando al
almacenamiento del agua subterrnea; la otra parte se almacena en la regin
intermedia entre la superficie del terreno y el almacenamiento de agua subterrnea
de mayor profundidad. En las dos zonas mencionadas del subsuelo tiene lugar el
desplazamiento del agua: en el primer caso, se trata del flujo subterrneo, y en el
segundo caso se trata del flujo subsuperficial.
El flujo subterrneo puede abarcar grandes extensiones y actuar como una
salida del agua subterrnea al ocano o a otros sistemas regionales.

El flujo subsuperficial es generalmente local y es un proceso importante

entre diferentes variables dentro del subsistema; este flujo tambin se puede convertir en
una salida del subsistema por medio de la evapotranspiracin.
1.3

EL AGUA Y SU APROVECHAMIENTO

Es de conocimiento general que el agua es un compuesto vital, as como el ms

abundante sobre la tierra, pero realmente desconocemos hasta que punto es
importante este lquido.
Sin duda influye el saber que tan abundante es, para que descuidemos por esto
su valor, al referirnos al agua como un elemento vital, nos basamos en que
realmente no existira la vida en la tierra sin agua, ya que cualquier ser viviente en su
constitucin tiene un considerable porcentaje de agua para poder seguir realizando sus
funciones, y citaremos los siguientes ejemplos; los seres humanos necesitan un 97% de
agua para mantener la vida en estado embrionario y de 58% a 67% ya siendo adulto,
en los vegetales es del 75% al 95% de su peso total, como en el caso del tomate que
contiene 95% de agua, y en los animales vara de 60% a 70% de su peso corporal.
Los valores volumtricos estimados para diferentes elementos o componentes del
ciclo hidrolgico se presentan en la tabla 1.1.
En la tabla 2, se presentan las estimaciones del balance hidrolgico global anual
tanto para el ocano como para el continente.
Tabla 1: Volmenes globales estimados de almacenamiento
Componente
Ocanos

rea, en
106 km2
361.3

Agua Subterrnea
- Agua dulce
134.8
- Agua salada
134.8
Humedad del suelo
82.0
Hielo polar
16.0
Otros tipos de hielo y 0.3
nieve
Lagos
- Agua dulce
1.2
- Agua salada
0.8
Humedales
2.7
Ros
148.8
Agua biolgica
510.0
Agua atmosfrica
510.0
Total
510.0
Total agua dulce
148.8

Fuente: Chow et al (1988)

Volumen, en
km3
1 338 000 000

Porcentaje
del total
(%)
96.50

Agua dulce
(%)

10 530 000
12 870 000
16 500
24 023 500
340 600

0.76
0.93
0.0012
1.70
0.025

30.10

91 000
85 400
11 470
2 120
1 120
12 900
1 385 984 610
35 029 210

0.007
0.006
0.0008
0.0002
0.0001
0.001
100.00
2.50

0.26

0.05
68.60
1.00

0.03
0.006
0.003
0.04
100.00

1. LEY DE RECURSOS HIDRICOS

Despus de ocho aos de trabajo, el Pleno del Congreso, el 12 de marzo de 2008,
aprob la Ley de Recursos Hdricos, siendo la primera Ley sobre esta materia que se da
en el Per.
En nuestro pas, las normas legales sobre Aguas fueron el Cdigo de aguas de
1902 y el Decreto Ley n 17752 o Ley General de Aguas de julio de 1969, principalmente,
por lo que es la primera ley sobre este recurso que lo da el congreso.
Tal vez este dilatado periodo de elaboracin de la Ley se debi a los procesos de
consulta y socializacin por lo que se puede afirmar que es producto de consenso con la
participacin activa de sus principales actores, fundamentalmente
EL PORQU DE LA LEY
Desorden en la administracin.
. Mal uso del recurso.
. El Decreto Ley N 17752-Ley General de Aguas es Agrarista.
. Ausencia del manejo ambiental.
. Alto riesgo de impactos negativos por fenmenos como el cambio climtico
La Ley que el recurso hdrico es de todos los peruanos y su administracin y
gestin sern controlados a travs de una autoridad nica dependiente del Ministerio de
Agricultura, la misma que se adscribir al Ministerio del Ambiente una vez culminado el
proceso de implementacin y operatividad de dicho Ministerio.
No es privatista del recurso hdrico en ninguna de sus formas, ni como fuente ni en
su operatividad y mantenimiento.
Articulo2 .- Dominio y uso pblico sobre el agua
El agua constituye patrimonio de la Nacin. El dominio sobre ella es inalienable e
imprescriptible. Es un bien de uso pblico y su administracin slo puede ser otorgada y
ejercida en armona con el bien comn, la proteccin ambiental y el inters de la Nacin.
No hay propiedad privada sobre el agua.
La Ley contine:
Tres artculos del Titulo Preliminar, que incluyen los principios de: valoracin y
gestin integrada del agua; prioridad en el acceso; participacin de la poblacin y cultura
del agua; seguridad jurdica; respeto de los usos del agua por las comunidades
campesinas y nativas; sostenibilidad; descentralizacin de la gestin pblica
Tiene XII ttulos, con 125 artculos, 12 disposiciones complementarias Finales, 2
Disposiciones complementarias Transitorias y una Disposicin Complementaria
Derogatoria.

CONTENIDO Y FINALIDA DE LA LEY

Regula el uso y gestin de los recursos hdricos, comprende el agua superficial,
subterrnea, continental y los bienes asociados a esta. Se extiende al agua martima y
atmosfrica
Tiene por finalidad regular el uso y gestin integrada del agua, la actuacin del
Estado y los particulares en dicha gestin, as como en los bienes asociados a sta
2 ASPECTOS CLIMATICOS Y SU INFLUENCIA EN LA PLANIFICACION DE
IRRIGACIONES
2.1

ELEMENTOS CLIMATOLGICOS

Para caracterizar a la atmsfera, sobre todo en la parte cercana a la superficie del

terreno, se utilizan elementos tales cmo la temperatura del aire, el contenido de
humedad, el viento, la presin, la precipitacin, la nubosidad, la insolacin, la radiacin y
la evaporacin, por mencionar slo algunos de los ms utilizados por ingenieros y
cientficos.
Los elementos atmosfricos pueden ser analizados en su variacin diaria, que es
la materia sobre la cual versa la meteorologa, o como valores representativos de una
regin particular asociados a periodos de tiempo que abarquen de 20 aos o ms, que es
la materia de la cual se encarga la climatologa
Temperatura. Es una medida del movimiento de traslacin medio de las molculas
de un sistema, que en nuestro caso se trata del aire.
Para evitar perturbaciones por la incidencia directa de los rayos solares sobre los
termmetros, se colocan dentro de un abrigo meteorolgico, que permite el paso del aire
a travs de unas rendijas que forman parte de las paredes. Los valores mximos suelen
ocurrir despus del medioda y los mnimos en la madrugada.

Humedad relativa. El contenido de humedad en la atmsfera se caracteriza a

travs del parmetro humedad relativa, el cual se define como la relacin de la densidad

del vapor de agua en un volumen de aire dividido por la densidad de vapor de agua en
condiciones de saturacin (Byers, 1974).

Viento. Se genera cuando existen diferencias de temperatura en puntos

geogrficos cercanos o por cambios en la presin atmosfrica. Las montaas se enfran
ms rpidamente que las partes bajas que las rodean, de modo que en la noche los
vientos mostrarn una direccin descendente; en la maana, la situacin cambiar, de
modo que al recibir primero los rayos solares las partes altas, se provocarn vientos con
direccin ascendente.

Presin baromtrica o atmosfrica. Es uno de los

elementos ms importantes de la meteorologa y en el
pronstico del tiempo atmosfrico se utilizan cartas donde se
configuran los isovalores de presin, definiendo as los
lugares donde se forman las zonas de cicln y anticicln, as
como los frentes.
En la actualidad, las imgenes de satlite son un
apoyo fundamental en el pronstico del tiempo.

3 CDULA DE CULTIVOS
Por clula de cultivo entendemos la relacin pormenorizada por superficies, de los
cultivos tanto permanentes como anuales que debern atenderse con el servicio de
riego en un sistema, proyecto o distrito de riego, en un ao agrcola dado. Lgicamente,
la superficie total que se registre, en el respectivo plan de cultivo y riego, no podr
exceder de la superficie total registrada con derechos de riego en el sistema de que se
trate.
La informacin que nos ocupa debe ser obtenida con una anticipacin adecuada
a la iniciacin del ao agrcola pertinente (135 das en el caso de las normas
vigentes en el Per). Para el efecto, en un periodo de 15 das expresamente
sealado en los reglamentos y estatutos de cada OURs pertinentes, los usuarios, sin
excepcin, estn obligados a presentar en formularios oficiales sus intenciones de
siembra, identificando sus predios; sus cultivos anuales y permanentes, por superficies,
y con indicacin de variedad; fechas de siembra, cosechas y/o renovacin previstas,
etc.
El procedimiento de dicha informacin permite a los funcionarios responsables
de la formulacin de los planes de cultivo y riego conocer en detalle, para cada una de
las secciones o subsectores del sistema y para el total del mismo, los cultivos
que de primera intencin se pretende sean atendidos con un servicio de riego suficiente
y oportuno a lo largo de sus respectivos ciclos vegetativos

CEDULA DE CULTIVOPARA UN SISTEMA DE RIEGO

AREA DISPONIBLE: 4151 has.

4 EL RIEGO: OBJETIVOS E IMPORTANCIA

La agricultura de riego ha tenido una importante contribucin en el
reciente dinmico crecimiento econmico del Per, aportando el 13% del PIB y
el 10% del total de las exportaciones. Sin embargo, la importancia de la
agricultura de riego es mayor de lo que indican esos porcentajes, como
muestra el hecho de que emplea el 30% de la fuerza laboral del pas y es una
de las principales actividades en las regiones del pas ms afectadas por la
pobreza
El riego, con un consumo de agua que representa el 80% del consumo
total del pas, ocupa una superficie de aproximadamente 1.7 millones de
hectreas, de las cuales 1.2 millones se encuentran en la Costa, 400,000
hectreas en la Sierra y 100,000 hectreas en la Selva. La superficie
efectivamente cultivada anualmente bajo riego es de 1.3 millones de ha, de las
cuales el 93% se riega por gravedad (surcos, pozas y melgas). La aspersin,
que ocupa una superficie de unas 20,000 has, tuvo un fuerte crecimiento en
el ltimo tercio del siglo XX y actualmente se extiende a un ritmo ms lento,
ya que la tecnificacin del riego parcelario se enfoca ahora preferentemente al
riego localizado, que ha experimentado un crecimiento espectacular en los
ltimos aos y que alcanza ya 0una superficie
del orden de 64,000 ha,
0

dedicadas a cultivos de alto valor, generalmente para exportacin. Otras 8,000

ha se riegan por gravedad tecnificada, un mtodo de riego muy promisorio en
los valles pero que no acaba de despegar en el pas
La situacin de las infraestructuras de riego en los valles de la Costa
es muy variable, pero, en general, se puede decir que presenta importantes
deficiencias. Segn el PSI, apenas el 20% de los canales de derivacin y
conduccin estn revestidos y menos del 1% de los canales de distribucin
tienen algn tipo de revestimiento; slo el 10% de las derivaciones cuentan
con una estructura de concreto ms o menos estable y todas las dems son
captaciones rsticas sin la debida proteccin contra la erosin. La precariedad
de las estructuras de distribucin y el poco uso de los escasos aforadores
existentes impiden conocer con certeza los caudales y volmenes de agua
que se distribuye a los usuarios de riego, generando conflictos entre ellos e
insatisfaccin por el servicio. La situacin de las infraestructuras ha mejorado
en los ltimos aos en la Costa como consecuencia del Proyecto Subsectorial
de Irrigacin (PSI) recientemente finalizado y del financiado por el JBIC,
actualmente en ejecucin, as como de favorables polticas econmicas y
comerciales, pero an subsisten necesidades importantes en la propia Costa
que se materializan en una baja eficiencia global de riego, cuya media
nacional es del orden del 35% y en un deterioro progresivo de las tierras bajas
costeras debido al mal drenaje y su secuela de salinizacin
5 CONTENIDO DE HUMEDAD EN EL SUELO
El contenido de agua en el suelo tiene un efecto principal sobre la
disponibilidad de agua para el crecimiento vegetal. El agua tiene cuatro
funciones fundamentales en las plantas: es el mayor constituyente del
protoplasma (85 a 95%), es esencial para la fotosntesis y la conversin
de almidones en azcar, es el solvente en el cual los nutrientes se mueven en y
a travs de las partes de la planta y provee de turgidez a la planta para
mantenerla en la forma y posicin apropiada.
La mayor parte del agua absorbida por las plantas se da a nivel de
races aunque puede tambin hacerlo a travs de los estomas en mnima
proporcin.
Para un uso ptimo del agua es necesario conocer como se encuentra
en y a travs del suelo, cmo el suelo almacena agua, cmo la planta lo
absorbe, cmo se pierden los nutrientes del suelo por percolacin y cmo
medir el contenido de humedad y prdidas de agua.
5.1

Fuerzas de retencin del agua.

El estudio del agua del suelo, bajo el punto de vista agrcola, es

muy importante ya que est estrechamente relacionada con la nutricin
vegetal. Es por tanto necesario conocer como se encuentra retenida en el
suelo y como se mueve a travs del mismo.
1
1

Existen fuerzas de atraccin entre los tomos de hidrgeno del agua y

los tomos de oxgeno de las superficies minerales del suelo o de otras
molculas de agua, mantienen agua en el suelo en contra de la fuerza de
gravedad. Esta atraccin de los tomos de hidrgeno del agua por los tomos
de oxgeno de minerales se conoce como adhesin; la fuerza de atraccin
de los tomos de hidrgeno del agua por los tomos de oxgeno de otras
molculas de agua se le llama cohesin. Estas fuerzas combinadas se
presentan en gran cantidad, provocando que pelculas de agua de considerable
espesor sean mantenidas en la superficie de las partculas del suelo.
Como las fuerzas que retienen el agua en el suelo son fuerzas de
atraccin superficial, entre ms superficie (ms arcilla y materia orgnica) tenga
un suelo, mayor es la cantidad retenida de agua.
La fuerza con la que el agua es retenida en el suelo se mide como la
fuerza requerida para empujar el agua fuera del suelo. Esta fuerza se le llama
tensin o succin del suelo o potencial hmedo. Las fuerzas de retencin son
comnmente medidas en bares o en atmsferas.
Podemos resumir lo anterior a travs del concepto de agua potencial o
potencial de agua en el suelo, el cual es un trmino usado en trabajos de
investigacin y se refiere a las fuerzas que retienen el agua en los suelos, es
dado como un valor negativo.
5.2

Clasificacin de humedad en el suelo.

Los espacios entre las partculas del suelo forman una red de cavidades
conectadas entre s, de una variedad infinita de formas y dimensiones. Al
suministrar agua en un suelo seco, ya sea por lluvia o por riego, sta se
distribuye alrededor de las partculas y es retenida por las fuerzas de adhesin
y de cohesin; desplaza el aire de las cavidades y finalmente, llena los poros
(ver figura siguiente).
Particulas de suelo

B
Agua

A
Agregado
B
lleno de aire

Poro

Figura 9. Formas presentes del agua y del aire en el suelo.

Cuando los poros quedan llenos de agua se dice que el terreno
est saturado y a su mxima capacidad de retencin, debido a esto la
pelcula de agua alrededor de las partculas aumenta de espesor hasta que, las
fuerzas de cohesin, que sostienen las pelculas de agua son menores que la
fuerza de gravedad, provocando as su filtracin. Esta agua que se filtra por
accin de la gravedad y que drena libremente se conoce como agua
gravitacional o libre.
Si se suspende el suministro de agua en la superficie, sta contina
colocndose entre dichos poros durante varios das hasta que el agua libre
logra filtrarse. Los poros se vuelven a llenar de aire y el agua contenida en los
pequeos poros sigue movindose por capilaridad, a este tipo de agua se le
conoce como agua capilar.
La evaporacin en la superficie y la absorcin de humedad por las
plantas en crecimiento, reducen la cantidad de agua en el suelo hasta el
punto que no se observa movimiento de capilaridad. El agua queda
aprisionada hermticamente en forma de capas muy delgadas alrededor de
las partculas del suelo; no puede ser aprovechada por la planta y
empieza a marchitarse. Finalmente, el suelo queda tan seco que causa la
muerte de la planta si se demora el suministro de agua al terreno. La parte
restante del agua queda retenida entre las partculas superficiales,
especialmente en los coloides del suelo, en forma tal que pierde su estado
lquido y se desplaza en forma de vapor. A esta agua se le denomina agua
higrscopica.
En realidad no existe una lnea divisoria bien definida entre estos
tipos de agua en el suelo. La forma y proporcin en que se encuentran los
tipos de agua depende de la textura, estructura, porosidad, materia
orgnica, temperatura, profundidad del suelo, etc.
En general podemos resumir y englobar en trminos de disponibilidad
los tipos de agua presentes en el suelo en:
Agua gravitacional. Agua que drena por accin de la gravedad;
este drenaje es ms rpido en suelos arenosos que en los
arcillosos. Esta agua slo esta disponible en mnima proporcin en la
zona de races cuando se mantiene una aireacin adecuada y/o
cuando deja de ser gravitacional para pasar a ser aprovechable.
Punto de marchitez permanente (P.M.P.). Es el porcentaje de
humedad retenida a una tensin aproximada de 15 atm en la cual las
plantas no pueden reponer el agua suficiente para recobrar su
turgencia y la planta se marchita permanentemente. Tambin el
P.M.P. depende de la especie vegetal, de la cantidad de agua
utilizada por los cultivos, profundidad de races, de la capacidad de
3
3

retencin del suelo, etc. En trminos de tipo de agua el P.M.P.

representa al agua no disponible, es decir, agua que se encuentra
fuertemente retenida por diferentes fuerzas y que a las plantas se les
dificulta su aprovechamiento.
Capacidad de campo (C.C.). Es el porcentaje de humedad que es
retenida a una tensin de 1/3 de atm aproximadamente y es la
medida de mayor cantidad de agua que un suelo retendr o
almacenar bajo condiciones de completa humedad, despus de
haber drenado libremente. Aunque depende del tipo de suelo,
despus de la saturacin, el drenado libre dura aproximadamente
entre uno a tres das.
Agua disponible o humedad aprovechable (H.A.). Es el agua que
puede ser aprovechada por la planta y se define como la diferencia
entre la humedad a capacidad de campo (retenida a una fuerza de
1/3 de atm) y el punto de marchitamiento permanente (humedad
retenida a una fuerza de 15 atm aproximadamente).
6 ESTIMACIN DE CONSUMO DE AGUA
6.1

Conceptos Bsicos

Capacidad de campo: Mximo grado de humead de un suelo que ha

perdido su agua gravdica.
Coeficiente de uso consuntivo (Kc): El coeficiente de uso consuntivo
(Kc) de un cultivo se define como la relacin entre la demanda de agua del
cultivo mantenido a niveles ptimos (ETA) y la demanda del cultivo de
referencia (ETP) es decir:
Kc = ETA ETP
Donde:
ETA= Evapotranspiracin potencial del cultivo
ETP= Evapotranspiracin potencial del cultivo en referencia.
El Kc es conocido tambin como Kco por la American Society of Civil
Engineers (ASCE), y generalmente se presenta como funcin del desarrollo
vegetativo o etapa de maduracin.
Evaporacin: Fenmeno fsico por el cual el agua pasa de lquido a
vapor. Tambin se le conoce como el agua evaporada por el terreno
adyacente, por la superficie del agua o por la superficie de las hojas de las
plantas.
Evapotranspiracin (ET): Cuantitativamente es un concepto
equivalente al uso consuntivo. Es la suma de dos trminos: transpiracin y
evaporacin.
4

Evapotranspiracin potencial (ETP): Es la evapotranspiracin que se

producira si la humedad del suelo y la cobertura vegetal estuvieran en
condiciones ptimas.
Es la cantidad de agua evaporada y transpirada por una cobertura de
pequeas plantas verdes en estado activo de crecimiento y con un suministro
continuo y adecuado de humedad. Se considera dependiente del clima y puede
ser estimada a travs de parmetros climticos, dentro de los cuales los ms
importantes son: la radiacin incidente, temperatura ambiente y humedad
relativa.
Es importante sealar que cada tipo de planta evapotranspira una
cantidad de agua diferente, por lo que se han establecido los siguientes
conceptos relacionados:
Evapotranspiracin del cultivo de referencia ET Llamada tambin
evapotranspiracin de referencia, es la que se producira en un
campo de gramneas ( pastos y cereales, por ejemplo) de 12 cm de
altura, sin falta de agua y con determinadas caractersticas ptimas.

Evapotranspiracin de un cultivo en condiciones estndar ETC

Es la evapotranspiracin que se producira en un cultivo especificado,
sano, bien abonado y en condiciones ptimas de humedad del suelo.
Es igual a la anterior, multiplicada por un coeficiente (Kc)
correspondiente al tipo de cultivo.
ETc = ET0 * Kc
Evapotranspiracin de un cultivo en condiciones no estndar Es
la evapotranspiracin que se produce cuando no existen condiciones
ideales. Para determinar este tipo de evapotranspiracin debe
ajustarse el coeficiente del cultivo Kc y multiplicarlo por otro
coeficiente KS que depende de la humedad del suelo.
Los conceptos de Evapotranspiracin de referencia
Evapotranspiracin potencial ET 0 se utilizan indistintamente.

ETP

Evapotranspiracin real (ETR): Es la evapotranspiracin que se

produce realmente en las condiciones reales de cultivo. La evapotranspiracin
real es menor o igual que la evapotranspiracin potencial que se produce
realmente en las condiciones existentes en cada caso. As,
ETR < ETP
Grado de humedad: Peso de agua en una muestra respecto al peso de
muestra seca, expresado en porcentaje.
5
5

Lismetro: Sirve para medir la evapotranspiracin, y consiste en un

recipiente enterrado y cerrado lateralmente, de modo que el agua drenada por
gravedad es recogida por un drenaje.
Punto de marchitez: Grado de humedad cuando las plantas no pueden
absorber ms agua.
Radiacin incidente: La radiacin incidente est relacionada con la
radiacin solar que llega al tope de la atmsfera y es modificada por los
factores tales como la nubosidad.
Transpiracin: Es el agua que penetrando a travs de las races de las
plantas es utilizada en la construccin de tejidos o emitidos por las hojas y
reintegrada a la atmsfera.
La transpiracin est en funcin del tipo de planta, del poder evaporante
de la atmsfera, del grado de humedad del suelo, etc.
Uso consuntivo del agua: El uso consuntivo puede definirse como la
cantidad de agua que consumen las plantas para germinar, crecer y producir
econmicamente, y cuantitativamente es un concepto equivalente al de
evapotranspiracin. Los principales componentes del uso consuntivo del agua
son la transpiracin y la evaporacin.
7 ASPECTOS TERICOS SOBRE LA DETERMINACIN DEL
COEFICIENTE DE USO CONSUNTIVO DEL AGUA (KC) Y SUS
APLICACIONES
La cantidad de agua usada para la produccin de un cultivo se suele
denominar uso consuntivo, comprende el agua transpirada por las hojas de las
plantas y la evaporada del suelo hmedo. Parte de las necesidades del uso
consuntivo puede satisfacerse con la lluvia cada durante la poca vegetativa o
las precipitaciones anteriores a la siembra que quedan retenidas en el suelo y
pueden ser utilizadas posteriormente por la planta.
El uso consuntivo suele expresarse como profundidad de agua por
unidad de tiempo, por ejemplo, milmetros por temporada. Para calcular el
volumen total de agua necesaria, se multiplica la necesidad de agua estacional
por la superficie que se requiere regar, siendo la unidad de volumen ms
comnmente empleada es la de metros cbicos.
El uso consuntivo de agua variar segn el tipo de planta, la poca en
que se cultiva, y las condiciones climticas existentes en las diversas etapas de
desarrollo vegetal
Los factores fundamentales que influyen en el uso consuntivo del agua
son:

 Clima, representado por la temperatura, humedad relativa, vientos,

latitud, luminosidad, precipitacin, etc.
Cultivo, representado por la especie
vegetativo, hbitos radiculares, etc.

vegetal,

variedad,

ciclo

Suelo, representado por la textura, profundidad del nivel fretico,

capacidad de retencin de humedad, etc.
Agua de riego, en cuanto a su calidad, disponibilidad, prcticas de
riego, nivel de la misma con respecto a la superficie, etc.
Al igual que la evapotranspiracin, el coeficiente del uso consuntivo (Kc)
puede ser estimado o determinado por diferentes mtodos, tanto indirectos o
tericos, as como por directos o de campo. Existen mtodos indirectos, y
mtodos directos, stos ltimos son los que miden directamente la
evapotranspiracin.
Entre los principales mtodos tericos que se utilizan para la
determinacin del coeficiente de uso consuntivo tenemos:

Mtodo de Blanney Criddle

Mtodo de Radiacin
Mtodo de Penman
Mtodo del evapormetro o del tanque
Mtodo de Thornthwaite
Mtodo de Gras Christiansen

Estos mtodos se refieren a las condiciones climticas, agronmicas y

edficas propios de una zona dada. Las transferencias de metodologas de una
zona u otra muy distinta de aquella en la que ha sido concebida sigue siendo
problemtica; a menudo se necesitarn experimentos in situ. Sin embargo a
veces por falta de investigaciones locales al respecto nos vemos obligados a
utilizar estos mtodos que no han sido ajustados a nuestra realidad.
En la Figura 1 se aprecia un ejemplo del coeficiente de cultivo o Kc,
donde se ven esquematizadas las etapas del desarrollo de un cultivo dado.

Figura 1 Ejemplo esquematizado de una curva de coeficiente de

cultivo (Kc)

HATA AQU EL PRIMER EXAMEN

Ejemplos del uso del coeficiente de uso consuntivo de agua

Ejemplo 1
Uso del coeficiente de uso consuntivo de agua (Kc) para la
determinacin de la frecuencia de riego, volumen de agua a utilizar durante el
riego, y el tiempo de riego.

Datos:
Capacidad de retencin de humedad del suelo
Coeficiente del cultivo (Kc)
Profundidad de races
Fecha de siembra
Perodo etapa de cultivo
ETp lisimtrico
Porcentaje de agotamiento
rea del terreno
Gasto hidrulico (Q)
a) Determinacin de la frecuencia de riego
8

: 1,65 mm/cm
: 0,9
: 70 cm
: Setiembre 15
: 97 das
: 4,44 mm/da
: 50%
: 2 Ha
: 50 lt/seg

El uso consuntivo durante el perodo del cultivo se obtiene multiplicando

el Kc del cultivo (0,9) por el valor de ETp (4,44 mm/da); resultando un valor de
prdida de agua de: 3,99 mm/da.
Si la capacidad de retencin de humedad del suelo es de 1,65 mm/cm, y
la profundidad de las races alcanza 70 cm, la retencin total de humedad ser
115,5 mm, pero como el porcentaje de agotamiento es de 50 %, entonces la
lmina a reponer ser: 57,75 mm Conociendo el gasto diario 3,99 mm/da y la
lmina total a reponer 57,75 mm, entonces la frecuencia promedio de riego
ser 57,75 mm/3,99 mm/da = 14,47 das; o sea se podr regar el cultivo
aproximadamente cada 15 das.
El uso Consuntivo vara con el estado de la planta a lo largo del perodo
vegetativo del cultivo. La humedad en el suelo tambin vara con la profundidad
de las races, igualmente si se presentan precipitaciones (lluvias), significativas
durante el perodo, en base a estas consideraciones el intervalo o frecuencia
de riego podrn ser ms o menos frecuente.
b) Clculo del volumen de agua a utilizar durante el riego
Si conocemos:
Q= 50 litros/segundo
La lmina de agua a aplicarse: 57,75 mm, entonces el volumen de
agua a utilizar durante el riego se podr calcular en base a la siguiente
relacin:
3
V (volumen en m ) = La (lmina en m) x A (rea a regarse en
2
m )
2
= 0,05775 m x 20 000 m (2 Ha)
3
V= 1,155m /2 Ha
Este volumen as obtenido para el perodo considerado (15 das), se ha
calculado con la lmina a nivel de parcela, es decir, solamente con el uso
consuntivo, por lo que si se quiere conocer el requerimiento total real del agua
de riego, ser necesario considerar la eficiencia de conduccin y distribucin, el
mismo que para el caso del ejemplo puede ser: Ef= 0.65% por lo que:
Requerimiento total = Volumen calculado x 1/Ef
3
Requerimiento total = 1,155 m x 1/0,65
3
Requerimiento total = 1.776,923 m /2Ha

c) Clculo del tiempo de riego

9

En primer lugar es necesario obtener el volumen referido a tiempo

(m /hora), el mismo que es igual a:
3

3
3
50Lt/seg x 3.600 seg/ 1.000 1/m = 180 m / hora
3

Conociendo el gasto en m / hora (180) y el requerimiento total

3
(1776,923 m / 2 ha), entonces se puede determinar el tiempo total de riego,
por la siguiente relacin:
3
1776.023 m /2 ha

= 9,87 horas

3
180 m / hora
Tiempo de riego aproximado: 10 horas/ 2 Ha
Ejemplo 2
Este ejemplo se basa en la programacin de riego en el cultivo de
alcachofa (Critas, 2006).
La programacin de riego es un conjunto de procedimientos tcnicos
desarrollados para predecir cunto, cundo y por cunto tiempo regar, y estas
se basa en:
Medida del contenido de agua en el suelo (tensimetros)
Medida del estado hdrico de la planta (flujo de savia,
transpiracin)
Medida de parmetros climticos (evaporacin, Rs, T, HR, etc.)
Los volmenes necesarios para la alcachofa en la sierra van de 8.000 a
3
12.000 m /Ha (vara por la eficiencia de riego y los mtodos de riego), mediante
el riego creamos las condiciones de humedad que permitirn la germinacin de
las semillas, prendimiento de hijuelos, esquejes y el crecimiento y desarrollo de
las plantas.
El riego reemplaza la humedad que el cultivo utiliza diariamente durante
todo su perodo vegetativo, en pocas de lluvia (setiembre a marzo) los riegos
son considerados como complementarios ya que mayormente se aprovechan
las precipitaciones pluviales. Sin embargo en las zonas donde se practica la
llamada campaa chica (mayo a octubre) depende ntegramente de la
dotacin de agua de riego.
Despus de haber concluido la plantacin, inmediatamente se debe
regar para facilitar el prendimiento y mantener el suelo con suficiente humedad,
de tal manera que la planta no sufra estrs por falta de agua, considerando
para ello, las condiciones del clima, tipo de suelo, disponibilidad de agua de
0 cabe mencionar
0
riego, cantidad y frecuencia de riego,
que una deficiencia de

humedad en la etapa de formacin de yemas florales dar como resultado una

prdida debido a la formacin de brotes de inferior calidad.
Para no tener problemas, debemos practicar los riegos en forma
programada, es decir teniendo en cuenta la necesidad hdrica de la planta.
Datos:
Capacidad de retencin de humedad del suelo
mm/cm
Coeficiente de cultivo (Kc)
Profundidad de races
Fecha de plantacin
15
Evapotranspiracin (ETP)
Porcentaje de agotamiento
rea del terreno
Caudal de riego

1,65

: 0,9
: 70 cm
:

Setiembre

: 4,44mm/da
: 50%
: 1,0 Ha.
: 30 Lt/seg

a) Determinacin de la frecuencia de riego

Lo primero que haremos es determinar el uso consuntivo (ETa) durante
el perodo de cultivo, multiplicando el Kc del cultivo (0,9) por el valor de la ETP
(4,44 mm/da), resultando un valor de 3,99mm/da. Luego, si la capacidad de
retencin de humedad del suelo es de 1,65mm/cm y la profundidad de las
races alcanza 70cm la retencin de humedad ser 115,5mm, pero como el
porcentaje de agotamiento es de 50%, entonces la lmina de agua a reponer
ser de 57,75mm
Luego, conociendo el consumo diario (3,99mm/da) y la lmina total a
reponer (57,75mm), la frecuencia promedio de riego ser: 57,75/3,99=14,47, o
sea el riego deber realizarse cada 14 das.
b) Clculo del volumen de agua a utilizar durante el riego
Si sabemos que el caudal de riego es de:
Q = 30 Lt/seg, la lmina de agua a aplicarse es de 57,75 mm
Entonces el volumen ser:
V = 0,05775 m x 10.000 m

(1 Ha)

3
V = 577,5 m / Ha (volumen a aplicarse en cada riego)
Este volumen as obtenido para el perodo considerado (cada 14 das)
se ha calculado con una lmina neta, es decir, slo con el uso consuntivo
(ETa), por lo que si se quiere conocer el requerimiento total real o bruto del
agua de riego, ser necesario considerar las eficiencias de conduccin y
1 del ejemplo,
1
distribucin, el mismo que para el caso
puede ser:

Con una eficiencia Ef = 65%,

3
El requerimiento total ser de volumen calculado (577,5 m x 1Ef.)
3

Rt = 888,46 m /Ha
c) Clculo de la duracin del riego
3

Aqu debemos saber el volumen referido en tiempo (m /hora), el mismo

que es:
3
3
30Lt/seg x 3.600 seg x m /(1.000 Lt)=108 m /hora
Entonces:
888,46/108 = 8,22; As el Tr = 8 horas / Ha.

Conociendo el gasto en m /hora (108), as como, el requerimiento total

3
(888.46 m /ha), entonces se puede determinar el tiempo total de riego por la
siguiente relacin:
3

888,46 m /108 m = 8,22 horas/Ha

T = 8 horas/Ha