Separacin de mezclas

Nombres: Natalia Len, Vanessa Llanca, Beln

Mardones, Tania Pino
Fecha de entrega: 27-04-2016
Asignatura: Qumica
Curso: 2-A

Introduccin:
La mayor parte de la materia que nos rodea en la vida diaria
est compuesta de mezclas de sustancias. En algunos casos
es obvio que una muestra es una mezcla, mientras que en
otros puede ser necesario proceder a un examen cuidadoso y
usar un instrumental relativamente complejo para determinar
si se trata de una sustancia pura o de una mezcla de
sustancias.
La separacin de las sustancias de una mezcla es importante
para los qumicos y en muchas industrias, dado que la mayor
parte de los materiales, sean obtenidos de productos
naturales o preparados en el laboratorio, son mezclas de
sustancias.

MATERIALES:
- Un jugo en polvo
-Una botella de agua destilada
-Una botella de alcohol
-Un lpiz pasta
-Sal, Azcar
-Tierra, Arena de playa
-Un embudo
-Un colador
-Sulfato de cobre
-aceite

Procedimientos
Tcnicas de separacin de mezcla:
1) Filtracin:
A) Hecha 100 ml de agua destilada en un matraz y agregue una cucharadita de
jugo en polvo y revuelve el jugo hasta que se disuelva
B) En un vaso coloque el papel filtro sobre el embudo y proceda a filtrar la
mezcla del juego en el embudo
C) Escurra de forma delicada el jugo sobre el embudo
D) Cuando inicie la filtracin, cronometro el tiempo que demora el proceso.

2) Cristalizacin:
A) Disuelve una medida de sulfato de cobre en 100 ml de agua caliente
(Mechero)
B) Calienta el mechero la solucin formada y espera a que se evapore el agua
C) Retire el envase del fuego a ver qu sucede.

3) Cromatografa:
A) Coloque 200 ml de alcohol en un vaso precipitado
B) A un lpiz grafito enrolle un trozo de papel filtro
C) En la mitad del papel filtro agregue 5 gotas de tinta del lpiz pasta y luego
sumerja en el alcohol el papel filtro
D) Anoten lo que observen

Procedimientos:
Tcnicas de separacin de mezclas:
4) Tamizado:
A) Mezcle en vaso 100 ml de agua con 1 medida de tierra, revolver y luego
procesa a tamizar (colar) lo mezclado describiendo en aspecto de las partculas
despus del proceso
B) Repite lo mismo con la arena y describe el aspecto de las partculas despus
del proceso

5) Decantacin:
A) Coloque 100 ml de agua en un vaso y agregue una medida de aceite en el
agua
B) Revolver la mezcla y luego filtre la mezcla a travs de un embudo y
cronometre cuanto demora el proceso.

Responde:
1. Explica los procesos de solvatacin, hidratacin y cristalizacin,
utilizando Un esquema para las mezclas que acabas de realizar.
R: La solvatacin es un proceso que consiste en la atraccin y agrupacin de
las molculas que conforman un disolvente, o en el casi del soluto, sus iones.
Se le denomina Hidratacin al proceso mediante el cual se agrega agua a un
compuesto en concreto.
Cristalizacin es el nombre que se le da a un procedimiento de purificacin
usado en qumica produce la formacin de un slido cristalino, partir de un gas,
un lquido o incluso, a partir de una disolucin.

ESQUEMA:
Se agrupan las molculas o iones
SOLVATACION
Se separan

El solvente se hidrata, por ejemplo el

juego con el agua.
HIDRATACIN

homogenea para luego

separal

Se homogeniza, queda una mezcla

separarla.

Tenemos el sulfato en su estado

natural
CRISTALIZACIN

Se observa como la mezcla luego se separa y

quedan
pequeos diamantes en el fondo.

Observaciones:
1) Filtracin:
-La mezcla al ser filtrada toma un color ms claro que el
anterior
-En el papel filtro queda un color anaranjado, como si el
aditivo quedara en el filtro
-Se demora en filtrar, se observan algunas burbujas, El
proceso se demor 20 minutos con 13 segundos
-El volumen es de 60 ml, Al final las partculas ms gruesas
del jugo quedan en el papel.

3) Cromatografa:
-Se observa como la tinta baja por el papel filtro
-El color original que es morado se est destiendo y
volviendo ms claro
-Se observa como el color est ms claro en el agua y se
descompone en rojo, bordeo, rosado quedando muy poco del
color original que es morado

4) Tamizado:
-Se observa una decoloracin del agua en la parte baja parece
estar ms oscura, mientras que la parte media se ve ms
clara.
-Se pueden observar partculas de tierra
-Al colar la arena se observa como sobre el colador quedan las
partculas ms grandes.

5) decantacin:
-Se observan pequeas burbujas micelas
-El agua baja por el embudo atrapando las partculas de aceite
-Se puede observar que al final el agua al bajar est
completamente limpia.

3. Qu otras sustancias crees que puedes separar

utilizando ese mtodo? (cristalizacin)
R: Se puede separar de 3 maneras con este mtodo las cuales
son fusin, por disolucin o sublimacin. Las sustancias serian
el azufre (fusin) el Iodo y la naftalina (Sublimacin)

4. Para las siguientes mezclas o disoluciones, indica

que mtodo de separacin emplearas para separar
sus componentes.
R: A- Agua con aceite= Decantacin, se emplea para separar
mezclas de diferentes densidades
B- Agua con arena= Destilacin, Proceso por el que la
sustancia voltil de una mezcla se separa de otra que no lo es
mediante evaporacin y posterior condensacin de la misma.
C- Muestra de vino= puede ser tanto por destilacin, como
evaporacin o filtracin

5. Observa el fondo del hervidor o tetera que ocupes

frecuentemente. Que ves? Cmo puedes explicar lo
observado y a que se debe?
R: cada vez que usamos los hervidores de agua, ya sea
elctrico o teteras se forma sarro, eso ocurre porque El agua
para uso humano se obtiene desde los ros o desde pozos. El
agua de ro tiene poca cantidad de sales disueltas que son
mayormente bicarbonatos de sodio, de calcio y de magnesio.
En cambio las aguas de pozo (llamadas aguas minerales),
tienen las mismas sales disueltas, pero en gran concentracin.

Al hervir agua de pozo, los bicarbonatos se descomponen

dando carbonatos que son insolubles y al precipitar se
adhieren a las paredes del recipiente, constituyendo el sarro.

Conclusin:
El informe el cual trata sobre la "separacin de mezclas", lo cual tiene
una gran importancia porque se conoce sobre propiedades, sobre los
instrumentos y mtodos adecuados para elaborar dichas mezclas o bien
separarlos. La correcta separacin de mezclas nos ayuda a poner en
prctica todos los mtodos que se presentaron, para separar mezclas. Al
observar e investigar sobre Separacin de Mezclas, se puede entender
que para realizar cualquier separacin de mezclas primero debemos
saber sobre su estado fsico, caractersticas y propiedades. Es
interesante realizar una mezcla, pero es ms importante tener claro
cuales componentes se mezclan para que la hora de separar usemos la
tcnica ms adecuada.

Bibliografa:
Paginas web:
http://camiloraulsanchezjarpaquimica.blogspot.cl/2010/07/ultimo-informemetodo-de-separacion.html
http://www.monografias.com/trabajos37/separacion-de-mezclas/separacion-demezclas2.shtml
http://www.slideshare.net/fransanm/metodos-fisicos-separacin-mezclas

Pginas del libro de qumica: (texto del estudiante)

Pginas de la 15 hasta la 21