UNIVERSIDAD CSAR VALLEJO

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

MANUAL DE PRCTICAS DE
LABORATORIO

QUMICA

CICLO: II
SEMESTRE ACADMICO: 2016I

PRCTICA DE LABORATORIO
IDENTIFICACIN DE FUNCIONES QUMICAS INORGNICAS

DOCENTE:
Q.F. Csar Braulio Cisneros Hilario
CHIMBOTE-PER
2016

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FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL
EXPERIENCIA CURRICULAR DE QUMICA

PRCTICA: IDENTIFICACIN DE FUNCINES QUMICAS INORGNICAS

1. MARCO TERICO:

En qumica, el grupo de algunas sustancias compuestas que poseen propiedades qumicas

semejantes, denominadas propiedades funcionales, recibe el nombre de funcin qumica.
Cuando un determinado compuesto posee caractersticas como acidez o basicidad,
solubilidad en agua, reactividad de acuerdo con determinada funcin qumica, se dice que
este pertenece a esta funcin qumica. Las funciones qumicas son divididas de acuerdo
con la divisin clsica de la qumica.
Existen cuatro tipos de funcin inorgnica: xido, cido, base y sal. El criterio de
clasificacin de una sustancia en una de esas funciones es el tipo de iones que se forman
cuando ella es disuelta en agua.
En funcin de la naturaleza inexistente de los compuestos qumicos, las funciones pueden
primariamente ser divididas entre funciones inorgnicas que son las funciones de
compuestos que no poseen cadena carbonada, que es la principal caracterstica de esos
compuestos. Estn divididas en cidos, bases, sales y xidos y funciones orgnicas que son
las relativas a los compuestos orgnicos.
A. XIDOS METLICOS: Son compuestos inorgnicos binarios, tambin llamados xidos Bsicos que resultan de
la combinacin del OXGENO con un METAL.

METAL

OXIGENO

OXIDO METLICO

Ejemplos:

Cu

O2

tomo Cobre Molcula de Oxgeno

Fe

O2

tomo Hierro

Molcula de Oxgeno

CuO
xido Cprico

Fe2O3
xido Frrico

B. ANHIDRIDOS: Son compuestos inorgnicos binarios, tambin llamados xidos cidos que resultan de la
combinacin del OXGENO con un NO METAL.

NO METAL
Ejemplos:

OXIGENO

ANHIDRIDO

ANHIDRIDO
C

tomo Carbono

S
tomo Azufre

O2
Molcula de Oxgeno

O2

Molcula de Oxgeno

CO2
Anhdrido Carbnico

SO3
Anhdrido sulfrico

C. HIDRXIDOS: Son compuestos inorgnicos ternarios que resultan de la combinacin de un xido metlico con
agua

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XIDO METALICO
Ejemplos:

CaO

AGUA

H2O

xido de Calcio

MgO

HIDRXIDO

Ca(OH)2

Molcula de Agua

Hidrxido de Calcio

H2O

xido de Magnesio

Mg(OH)2

Molcula de Agua

Hidrxido de Magnesio

D. CIDOS: Son compuestos inorgnicos binarios o ternarios, que se caracterizan por llevar al catin H+ .
Los cationes H+ del cido pueden estar total o parcialmente ionizados.
Ejemplos:

H+

HCl
cido Clorhdrico

Cl-

Catin Hidrgeno

Anin Cloruro

2H+

(SO4)-2

H2SO4
cido Sulfrico

Catin Hidrgeno

Anin Sulfato

(1) CIDOS HIDRCIDOS

Son compuestos inorgnicos binarios que resultan de la unin directa del HIDRGENO con un NO METAL
de los grupos VIA VIIA.
No poseen OXGENO en su molcula.

HIDRGENO +

NO METAL

H2

CIDO HIDRCIDO

Cl2

Molcula de Hidrgeno tomo de Cloro

H2

HCl
cido Clorhdrico

Molcula de Hidrgeno tomo de Azufre

H2S
cido Sulfihdrico

(2) CIDOS OXCIDOS

Son compuestos inorgnicos ternarios que resultan de la combinacin de un ANHIDRIDO con AGUA.
Son compuestos inorgnicos ternarios que resultan de la combinacin de un ANHIDRIDO con AGUA.
Poseen OXGENO en su molcula.

ANHIDRIDO

AGUA

CIDO OXCIDO

Ejemplos:
CO2

Anhdrido Carbnico
SO3

Anhdrido Sulfrico

H2O
Molcula de Agua

H2CO3
cido Carbnico

H2O
Molcula de Agua

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H2SO4
cido Sulfrico

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Para formar cidos oxcidos con los elementos B, P, As y Sb, se tienen que combinar con 3 molculas de Agua.
Ejemplos:

B2O3

3H2O

H6B2O6

H3BO3

Anhdrido Brico

cido Brico

E. SALES: Son compuestos que se obtienen de las REACCIONES DE NEUTRALIZACIN, al reaccionar un CIDO
con una BASE HIDRXIDO.

ACIDO +

BASE

SAL

AGUA

Ejemplos:
HCl

cido Clorhdrico
H2SO4
cido Sulfrico

(1)

NaOH

NaCl

Hidrxido de Sodio
+

H2O

Fe2(SO4)3 +

H2O

Cloruro de Sodio

Fe(OH)3

Hidrxido Frrico

Sulfato Frrico

Sales Hidrcidas o Sales Haloideas: Son sales binarias que resultan de la reaccin de

neutralizacin entre los CIDOS HIDRCIDOS y las BASES. (No poseen OXGENO en su molcula).
ACIDO HIDRCIDO +

BASE

SAL HIDRCIDA

+ AGUA

Ejemplos:
H2S
+
cido Sulfihdrico

Fe(OH)3
Hidrxido Frrico

HCl
+
Ca(OH)2
cido Clorhdrico
Hidrxido de Calcio
(2 )

Fe2S3 +
Sulfuro Frrico

H2O

CaCl2 + H2O
Cloruro de Calcio

Sales Oxcidas u Oxisales: Son sales binarias que resultan de la reaccin de neutralizacin entre los

CIDOS OXCIDOS y las BASES. (Poseen OXGENO en su molcula).

ACIDO OXCIDO +

BASE

OXISAL

+ AGUA

Ejemplos:
H2SO4

cido Sulfrico
H2CO3
cido Carbnico
2.

Fe(OH)3
Hidrxido Frrico

Ca(OH)2
Hidrxido de Calcio

Fe2(SO4)3

H2 O

H2O

Sulfato Frrico
CaCO3

Carbonato de Calcio

COMPETENCIAS:
Trabajando en forma cooperativa /colaborativa el alumno:
2.1. Adquiere habilidad para identificar experimentalmente los compuestos inorgnicos ms importantes.

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3.

MATERIALES Y MTODO

3.1. MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales

Reactivos

Piseta

Fenolftalena

Vaso de precipitacin

Hidrxido de sodio 10%

Lunas de reloj

cido clorhdrico 10%

Baguetas

Carbonato de calcio

Tubos de ensayo / Pinza para tubos

cido actico

Gradilla

Agua destilada

Cocina elctrica con termostato

Cinta de magnesio / Encendedor

3.2. MTODOS
A) IDENTIFICACIN DE XIDOS:
(1)
(2)

Con la pinza coger un trocito de cinta de magnesio (Mg), observando sus caractersticas.
Acerca el extremo libre de la cinta a la llama y mantenerlo hasta que alcance su punto de ignicin.

Observaciones:
Ecuacin Qumica:
Explicacin:

B) IDENTIFICACIN DE HIDRXIDOS:
(3)
(4)
(5)

Coloca el residuo de la experiencia anterior en un tubo de ensayo y agregue 2 mL de agua destilada y

agite hasta su dilucin.
Coloca en un segundo y tercer tubo, 2 mL. de cido clorhdrico e hidrxido de sodio respectivamente
Agrega a los tres tubos III gotas de fenolftalena.

C)

IDENTIFICACIN DE CIDOS:
(6)
(7)

Agrega 1 g de CaCO3 en 03 tubos de ensayo.

Aade 1 mL de vinagre al primer tubo, 1 mL de HCl al tercero y 1 mL de NaOH al cuarto tubo.

D)

Observaciones:
Ecuacin Qumica:
Explicacin:

Observaciones:
Ecuacin Qumica:
Explicacin:

IDENTIFICACIN DE SALES:
(8)
Agrega en un vaso de precipitacin 5 mL de HCl 10% y 5 mL de NaOH 10%
(9)
Calienta la mezcla hasta que se evapore todo el lquido.

(10)

Observaciones:
Ecuacin Qumica:
Explicacin:

Agrega en 01 tubos de ensayo 3 ml de HCl y agrgale a pequeos trocitos de Mg

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Observaciones:
Ecuacin Qumica:
Explicacin:

4.

RESULTADOS

5.

DISCUSIN

6.

CONCLUSIN

7.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

8.

ANEXO:
CUESTIONARIO:
(1) Qu le ocurre al magnesio, al estar en contacto con el O2?
(2) Qu le ocurre al Mg cuando se combina con el cido clorhdrico?
(3) Como se producen los hidrxidos?
(4) Cmo se identifican los hidrxidos?
(5) Cmo se identifican los cidos?
(6) En qu consiste la reaccin de neutralizacin?
(7) Cmo se producen las sales?
(8) Cmo se identifican las sales?

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