Os espaos organizados pela

populao
As reas rurais em mudana

As fragilidades dos sistemas

agrrios
Mdulo 3 Unidade 3.1.1

Disciplina: Geografia A
Professor: Rui Pimenta
Aluno: Mateus Ribeiro
Ano/turma: 11B

A importncia da agricultura
Atualmente, enquanto a atividade produtora de riqueza e
empregadora da populao ativa, a agricultura tem vindo a perder
importncia, j que, contributo do VAB, para o PIB apenas de uma
pequena parcela.
A diminuio do contributo da agricultura para o emprego e economia
nacional deve-se, principalmente ao desenvolvimento dos outros
setores de atividade, conduzindo assim a uma perda de peso do
sector primrio.

Fig. 1 - Evoluo da contribuio

do VAB (a preos de mercado) do
setor agroflorestal para a formao
do PIB em Portugal

As regies agrrias

(Caractersticas fsicas e humanas)

Foram definidas, no territrio nacional, nove regies agrrias (sete em

Portugal Continental e as duas Regies Autnomas), tendo em conta
a grande diversidade das estruturas e sistemas de produo, que
refletem influncias naturais e humanas.

Fatores condicionantes da
agricultura: naturais/fsicos

Fig.2 - Rodrigues A, Barata I,

Moreira J. Geografia A. 1 ed: Texto
Editores; 2014; Fig.1 Regies
agrrias

CLIMA
NATURAIS
ou
FSICOS

SOLO
RELEVO
RECURSOS HDRICOS

ACTIVIDADE
AGRCOLA

apresenta

CONDICIONALISMOS
HISTRICOS

HUMANOS DENSIDADE POPULACION

OBJETIVO DA PRODUO
Fig.3 - Fatores condicionantes da agricultura. Pimenta R. A Fragilidade dos Sistemas Agrrios Mdulo3
Unidade 3.1.1: Agrupamento de Escolas de Lordelo; 2015

As paisagens agrrias

As paisagens agrrias caracterizam-se pelos cultivos, pela forma e

arranjo dos campos, pela malha dos caminhos e pelo tipo de
povoamento.
No Alentejo e no norte interior, o sistema de cultura extensivo
encontra-se, de modo geral, associado aos campos abertos e ao
povoamento concentrado, enquanto, no norte litoral, na Madeira e em
algumas ilhas dos aores, o sistema de cultura intensivo associa-se,
geralmente, aos campos fechados e ao povoamento disperso.
As estruturas das exploraes agrcolas apresentam fortes contrastes,
concentrando-se em maior nmero, mas de menor dimenso, no
norte litoral, por oposio ao sul, em particular no Alentejo, onde as
exploraes so em menor
nmero, mas de muito
maior dimenso.

Distribuio, estrutura e formas de explorao da

SAU
A SAU representa 75% do espao agrrio, compreende a superfcie da
explorao que engloba:

Terras arveis*
Hortas familiares*
Culturas permanentes*
Pastagens permanentes*

A distribuio e composio regional da SAU so muito heterogneos,

distinguindo-se a Beira Litoral com culturas temporrias, Trs-osMontes, Algarve e Madeira, com culturas permanentes e Aores e
Alentejo com pastagens permanentes.

Fig. 4 Distribuio da SAU por regies agrrias em

2005

A composio da SAU segunda o seu uso tambm apresenta

diferenas regionais significativas.
Existem vrias formas jurdicas de explorao da SAU. As duas
principais so:
Por conta prpria - se o produtor tambm o proprietrio;
Por arrendamento - quando o produtor paga um valor ao
proprietrio da terra pela sua utilizao.

Fig.5 - Distribuio da SAU e do nmero de exploraes

agrcolas com SAU, por regio agrria, em percentagem do
Caractersticas das exploraes
total agrcolas
nacional, em 2005

A distribuio regional das exploraes segundo o seu nmero

evidencia o contraste norte-sul e reflete as desigualdades no que
respeita sua dimenso.
As exploraes de pequena
dimenso
predominam
nas
regies agrrias da Beira Litoral
e de Entre Douro e Minho e
tambm
nas
Regies
Autnomas,
sobretudo
na
Madeira.
No
Ribatejo
e
Oeste
e,
particularmente, no Alentejo,
prevalecem as exploraes de
grande dimenso.

Fig.6 - Distribuio das exploraes

agrcolas nas regies agrrias 2009

Principais produes agrcolas

Nas ltimas dcadas tm-se mantido as principais produes
agrcolas nacionais, vegetais e animais, embora com variaes.
Em 2009, verifica-se uma tendncia de especializao, 67% das
exploraes agrcolas dedicavam-se maioritariamente a uma
nica atividade ou cultura.

Fig. 7 - Nvel de especializao das

exploraes agrcolas, NUTS III e regies
agrrias (2009).

A especializao produtiva
apresenta vantagens para os produtores:

Simplifica o trabalho agrcola

Reduz os custos de produo
Aumenta a produtividade e os rendimentos dos agricultores
Exige menor diversidade de mquinas e equipamentos

A populao agrcola
A populao agrcola familiar assume ainda uma importncia
considervel na populao residente, em algumas regies do pas,
sobretudo do interior e das Regies Autnomas dos Aores e da
Madeira.
Dentro da populao agrcola evidenciam vrias caractersticas entre
elas, o envelhecimento e a mo de obra pouco qualificada.

Fig. 8 - Estrutura etria dos produtores

agrcolas (2009).

J
relativamente
ao
nvel de instruo
dos agricultores, esta
tem vindo aumentar,
mas
ainda
continua
relativamente baixo. S
uma pequena parte tem
habilitaes que vo
alm do ensino bsico,
correspondendo, em geral, aos mais jovens,
exploraes de maior dimenso econmica.

associados

Fig. 9 - Nvel
de instruo dos produtores agrcolas, segundo as
Trabalho
agrcola
classes etrias.

Em Portugal, a mo de obra agrcola essencialmente familiar,

representando cerca de 80% do volume de trabalho. A composio da
mo de obra e a distribuio regional do volume de trabalho agrcola
revelam tambm diferenas entre as regies agrrias.

Pluriatividade e Plurirrendimento*
O rendimento da maioria dos agregados familiares agrcolas provm
principalmente de outras
atividades.
As penses
e reformas
soem
a
Fig.10
- Composio
regional da mo
de obra agrcola,
Unidade de Trabalho
ano (UTA)
principal origem dos rendimentos
exteriores
explorao, o que se
explica pelas caractersticas etrias da populao agrcola.
Desenvolvem-se ainda outras atividades no agrcolas que
complementam o rendimento dos agricultores.

Problemas estruturais
da agricultura
portuguesa
Problemas estruturais e
oportunidades

Na agricultura portuguesa
podem existir pontos
fracos e pontos fortes.

Fig.11 - Origem do rendimento do agregado domstico dos

produtores agrcolas, por regio

Nos pontos fracos existem:

Predomnio de exploraes agrcolas de pequena
dimenso
Baixos nveis de instruo dos agricultores
Baixo nvel de adeso s tecnologias de informao e
comunicao nas zonas rurais
Falta de competitividade externa
Entre outros...
Relativamente aos pontos fortes existem:
Boas condies de sanidade vegetal
Condies climticas propcias para certos produtos, em
especial os mediterrnicos
Potencial para produzir com qualidade e diferenciao
Pluriatividade da populao agrcola nas reas com maior
diversificao do emprego, o que ajuda a evitar o abandono
Entre outros...

Dependncia externa

A dependncia externa decorrente do facto de a produo agrcola

ser muito inferior s necessidades de consumo nacionais.
Assim, a balana alimentar portuguesa deficitria em grande
parte dos produtos, mantendo-se uma forte dependncia externa.

Nveis de
rendimento e
produtividade
Os problemas estruturais da
agricultura portuguesa

Fig.12 - Comrcio externo dos principais produtos agrcolas.

refletem-se nos nveis de rendimento da atividade agrcola, que

tm crescido abaixo da mdia comunitria.

Fig. 13- Evoluo do rendimento da atividade agrcola na UE27

(20092011/20002002).

produtividade da agricultura relaciona o total de produo com a mo

de obra utilizada e depende de fatores como as condies naturais, a
formao da mo de obra, as tecnologias utilizadas, o grau de
mecanizao. Nos ltimos decnios, verificou-se um crescimento
significativo da produtividade agrcola em Portugal.

A utilizao do solo
A utilizao dos solos nem sempre respeita a sua aptido natural.
A prtica da monocultura conduz ao empobrecimento e esgotamento
de determinados nutrientes do solo essenciais ao desenvolvimento
das culturas; Utilizao excessiva ou incorreta de fertilizantes
qumicos e pesticidas degrada e polui os solos e diminui a sua
fertilidade; A excessiva mobilizao dos solos, sobretudo a utilizao
de mquinas pesadas, contribui para a sua compactao.
A competitividade da agricultura portuguesa ainda afetada por
fatores como:
Condies meteorolgicas irregulares;
Caractersticas da populao agrcola;
Utilizao ainda muito significativa de tcnicas tradicionais;
Predomnio de
exploraes
de
pequena
dimenso;
Elevados
custos
de
produo;
Pesados
encargos
financeiros.

Fig.14 - Distribuio dos usos do solo em

Portugal continental para 2010

Glossrio
Sistemas de culturas: Conjunto de plantas cultivadas, forma como
estas se associam e tcnicas utilizadas no seu cultivo. So diferentes de
regio para regio devido a fatores humanos e outros relacionados com o
relevo, o clima e os solos.

Terras arveis*: Terras cultivadas destinadas produo vegetal, terras

retiradas da produo, terras que sejam mantidas em boas condies
agrcolas e ambientais e terras ocupadas por estufas ou cobertas por
estruturas fixas ou mveis.

Horta familiar*: Superfcie ocupada com produtos hortcolas ou frutos

destinados a autoconsumo.

Culturas permanentes*: Ocupam o solo durante um longo perodo e

fornecem repetidas colheitas, como um olival, uma vinha, um pomar.

Pastagens permanentes*: reas onde so semeadas espcies por um

perodo superior a cinco anos, destinadas ao pasto de gado.

Rendimento agrcola: Relao entre a produo e a superfcie cultivada

(Kg/ha; t/ha; hl/ha)

Pluriatividade*: Prtica, em simultneo, do trabalho na agricultura e

noutras atividades surge como alternativa para complementar
rendimento proveniente da agricultura.

Plurirrendimento*: Acumulao dos rendimentos provenientes da

agricultura com os de outras atividades, contribui para reduzir o abandono
nas reas rurais.

Bibliografia
Rodrigues A, Barata I, Moreira J. Geografia A. 1 ed: Texto Editores;
2014;
ICNF, 2013. IFN6 reas dos usos do solo e das espcies florestais de
Portugal continental. Resultados preliminares. [pdf], 34 pp, Instituto
da Conservao da Natureza e das Florestas. Lisboa;
Pimenta R. A Fragilidade dos Sistemas Agrrios Mdulo3 Unidade
3.1.1: Agrupamento de Escolas de Lordelo; 2015.