SALIDA DE LQUIDOS POR ORIFICIOS

GENERALIDADES - CLCULO DEL GASTO O CAUDAL

Considrese un recipiente lleno de un lquido, en cuya pared se
ha practicado un orificio de pequeas dimensiones a una
profundidad h, respecto de la superficie libre del agua. El orificio
descarga un gasto Q cuya magnitud se desea calcular, para lo cual
se supone que el nivel del agua en el recipiente permanece
constante por efecto de la entrado de un gasto idntico al que sale
o bien porque posea un volumen muy grande.
El fsico italiano Evangelista Torricelli, estableci el principio que
lleva su nombre y que se refiere a la velocidad que adquiere un lquido que sale por un
orificio cuando las presiones interior, sobre la superficie del lquido, y exterior, son iguales.
Para un orificio vertical de rea F, en las condiciones de la figura y por accin de la altura
de carga h sobre el eje de salida, la velocidad, de acuerdo con el principio de Torricelli, es:
V

2.g .h

El caudal que se derrama, vale:

Q F .V F . 2.g .h

[1]

Siendo F la superficie del orificio, que suponemos lo suficiente pequea para que la
presin en todos sus puntos pueda suponerse constante.
La experiencia ha demostrado que la expresin anterior no se cumple por cuanto el
gasto es menor, y se calcula afectando a dicho caudal con un factor menor a la unidad,
denominado coeficiente de gasto.
Q .F .

2.g .h

[2]

: depende de: la contraccin que se produce en la vena lquida, y de la disminucin de

la velocidad en la seccin contrada.
La contraccin de la vena origina una reduccin del rea de la misma, siendo sta FC,
siendo C el coeficiente que relaciona el rea de la vena lquida y el rea del orificio, tal
que:

C FC

La velocidad terica dada disminuye en la seccin mnima debido al rozamiento que se

produce hasta llegar a ella, siendo V el coeficiente que relaciona ambas velocidades.
V VC

VC

2.g .h

Por lo que el caudal que se derrama por unidad de tiempo, segn la ecuacin de
continuidad, es:

Pg. 1

Q VC .FC C .V .F . 2.g .h

Por lo tanto, el coeficiente de gasto de un orificio es igual al producto del coeficiente de

contraccin por el de velocidad:
C .V

[3]

El derrame de lquido por un orificio depende de la caracterstica de la carga y el tipo de

orificio. Pudindose considerar la carga constante, cuando ingresa al depsito el mismo
gasto que sale, o bien, cuando el caudada que sale en un determinado tiempo resulta
pequeo con respecto a la capacidad del depsito.
El orificio puede ser:
a) Con salida libre: el nivel del lquido aguas abajo del orificio es ms bajo que el borde
inferior del mismo.
b) Sumergido: el nivel del lquido aguas abajo del orificio es ms alto que el borde
superior del mismo.
c) Semisumergido: El nivel del lquido aguas abajo cubre una parte del orificio.

La ecuacin [2] es utilizada para calcular el gasto en orificios de carga constante y cada
libre, siendo el orificio de dimensiones reducidas, tal que, para toda su seccin, h resulta
constante.
Para secciones relativamente grande y vertical, a cada elemento de superficie le
corresponde una altura de carga distinta, por lo que la velocidad en cada punto vara,
produciendo una variacin del caudal, la cual depende de la forma del orificio. Para las
distintas secciones tenemos:
1) Orificios rectangulares:

Q 2 . .b. 2.g . h2
3

3/ 2

3/ 2

h1

[4]

2) Orificios circulares:
Pg. 2

[5]

Q . .r 2 . 2. g .h

La misma es una ecuacin aproximada, la cual debe ser

multiplicada por un coeficiente k, el cual depende de la
relacin r/h.
r/h

1,00

0,90

0,80

0,70

0,60

0,50

0,40

0,30

0,20

0,960

0,970

0,977

0,983

0,988

0,992

0,995

0,997

0,999

3) Orificios trapeciales con su dintel horizontal en la superficie libre:

Q4

15

. .b. 2.g .

h2

5/2

5/2

h1
h2 h1

[6]

Para orificios trapeciales sumergidos, el gasto se

calcula como la diferencia entre el gasto que escurre
por el orificio trapecial CEFD y el gasto que escurre
por el orificio rectangular ABCD.

Estas ecuaciones son vlidas para orificios practicados en paredes delgads, cuyo
espesor, no excediendo de 4 a 5 cm, es inferior a la mitad de la menor dimensin del
orificio.
COEFICIENTE DE GASTO DE UN ORIFICIO PERFECTO

Pg. 3

Para determinar en forma exacta el coeficiente , se determina en forma experimental, y

para establecer un criterio de comparacin y considerar luego las modificaciones que
pudieran producirse, se define el llamado orificio perfecto.
Un orificio es perfecto cuando est dispuesto en una pared delgada, plana y vertical, y la
contraccin de la vena fluida es completa, lo cual sucede cuando el borde del orificio dista
de cualquier arista de pared ms de tres veces la dimensin
ms pequea y la carga sobre el dintel es mayor que una vez y media la altura a, por lo
que la vena no encuentra obstculos para su contraccin.
Para orificios circulares s/ frmula [5], el coeficiente se determina con la siguiente tabla:
Valores de para orificios circulares de carga pequea

Para secciones cuadrada lo coeficientes

tabulados en la siguiente tabla:

que se aplican a la frmula [4] estn

Pg. 4

Para orificios trapeciales y poligonales no existen experiencias que determinen , por lo

cual hay que adoptarlo por estimacin.
Como criterio general para la eleccin del coeficiente de gasto, debe tenerse en cuenta
que del examen de las tablas insertas resulta que, para un orificio a carga constante,
disminuye al aumentar la superficie; en cambio, si el rea es constante, se hace menor,
en general, al aumentar la carga. Adems, fijadas F y h, se obtiene un valor mayor
empleando la seccin rectangular en lugar de la cuadrada, y sta, a su vez, da un nmero
mayor que la circular .
CONTRACCIN INCOMPLETA
La contraccin de la vena lquida se impide guindola convenientemente, verificndose
que cuanto ms se limita, tanto ms se aumenta el caudal. Segn experiencias de Bidone
y Weisbach, se obtiene una relacin entre el coeficiente de gasto, correspondiente a la
contraccin incompleta i, y el de contraccin completa , mediante la frmula:

i . 1 k . pi

Pg. 5

En la cual pi es el permetro del orificio a lo largo del cual se gua la vena y p es el

permetro total, en tanto que k es un coeficiente que depende de la forma del orificio y que
vale k = 0,156 para secciones cuadradas y k = 0,128 para las circulares; segn Bidone,
k = 0,157 para orificios rectangulares de 0,20 m de ancho por 0,10 m de alto; segn
Weisbach, k = 0,134 para los de dimensiones menores. Los dos primeros coeficientes de
Bidone son vlidos para pi/p variable entre 0,33 y 0,75.
La frmula anterior puede escribirse:
i C.

Siendo C el factor de correccin por contraccin incompleta, que vale:

C 1 k

pi

El mismo se ha tabulado en la tabla siguiente.

Para orificios rectangulares de 20 cm de ancho y alturas de

20 y 5 cm, J. A. Lesbros, estudi la influencia de la contraccin
incompleta de la vena mediante la colocacin de tabiques
verticales y horizontales que, disminuyendo la contraccin,
aumentaban el coeficiente de gasto. La tabla que sigue, se ha
confeccionado en base a la experiencia, para la cada libre, los
valores que toma el coeficiente i, en distintos casos de
Pg. 6

acuerdo con la figura. Para ello, se compara el coeficiente de orificio perfecto con el que
se obtiene en las siguientes situaciones:
Con tabique interior vertical 1-1 y normal al plano de la pared.
Con dos tabiques interiores verticales y paralelos, 1-1 y 2-2.
Con tabique horizontal 3-3 junto al fondo, a la altura del borde inferior del orificio.
Con dos tabique: horizontal 3-3 y vertical 1-1.
Con tres tabiques: horizontal 3-3 y vertical 1-1 y 2-2.
Adems de la salida libre, Lesbros experiment las efectuadas a un canal exterior
horizontal de3 m de longitud y a un canal inclinado de 2,50 m de extensin con pendiente
1:10. El coeficiente de gasto disminua con la utilizacin del canal horizontal.
En las compuertas de fondo a pared inclinada, existe una
contraccin incompleta, pues ella no se produce ni en el
fondo ne en las paredes laerales de la compuerta. El
coeficiente i para este derrame ha sido establecido
mediante experiencias por Pncelet, quien propuso la
frmula:
i 0,944 0,0032.

Para orificios de fondo en pared horizontal, cuando son perfectos, rectangulares o

circulares y de longitiud indefinida, corresponde:
0,611

Dicho nmero aumenta para los orificios abocinados de fondo, en los que los bordes se
tallan en pared gruesa, afectando una forma abocinada similar a la de la vena contrada, y
el coeficiente es funcin de h y vale aproximadamente la unidad.
DERRAME POR TUBOS ADICIONALES
Los tubos adicionales constituyen, en realidad, orificios de pared gruesa, pudiendo ser
entrantes o salientes. Los primeros son cilndricos y los segundos pueden ser cilndricos o
cnicos (convergentes, divergentes o mixtos). La determinacin del coeficiente de gasto
ha sido realizada por diversas experiencias, variando de acuerdo con el tipo de tubo.
Tubo adicional entrante de Borda
Es un tubo cilndrico de la forma de la figura. La vena se
produce en las aristas internas y no tiene contacto posterior
con las paredes, para lo cual la longitud est comprendida
entre 2 d y 2,5 d. Se produce una contraccin perfecta,
valiendo el coeficiente de gasto:
0,514 .

Si la longitud I del tubo es menor que 2 d, aumenta,

alcanzando a 0,62 cuando I = 0, y si esta extensin es mayor

Pg. 7

que 2,5 d, en pared vertical, la vena se adhiere a las paredes del tubo y el coeficiente de
gasto tiende a aumentar hasta el valor correspondiente a una pared delgada.
Tubo adicional saliente cilndrico
El tubo adicional saliente cilndrico provoca una cada
de presin, pero como al mismo tiempo se constata que
disminuye la contraccin de la vena, aumenta el caudal.
Manteniendo una longitud de 2,5 a 3 d, resulta, para una
contraccin perfecta:
0,815

Si la contraccin fuera incompleta, el coeficiente de

gasto se calcula por:
i

1
C.

10
9

C : Factor de correccin por contraccin incompleta

Cuando la longitud del tubo es menor que 2,5 veces el dimetro (siempre que el eje del
tubo sea perpendicular al plano de la pared), disminuye pudindose adoptar los valores de
la siguiente tabla:
l/d

2,5
0,81

2,5
0,80

2,0
0,79

1,5
0,78

1,0
0,75

0,5
0,60

Cuando el eje del tubo es inclinado con respecto al plano de la pared (segn la siguiente
figura), el coeficiente resulta:

0
0,815

10
0,799

20
0,782

30
0,764

40
0,747

50
0,731

60
0,719

Pg. 8

Tubos cnicos convergentes

Refiriendo el gasto a la seccin de salida de dimetro d,
es funcin del ngulo que forman las generatrices del
cono; de acuerdo con experiencias de Castel, para tubos de
2 cm de dimetro exterior y 5 cm de embocadura, vale:

2 50
0,914

6 54
0,938

12 10
0,949

15 02
0,949

23 04
0,930

14! 20
0,870

48 50
0,847

Tubos cnicos salientes divergentes

Segn las experiencias de Venturi, el ngulo a al

centro no debe exceder de 5 05' 20" para mantener
la adherencia de la vena en la seccin de salida,
entonces vale (siempre que la seccin sea
circular):

2 20
0,93

3 38
1,21

4 30
1,34

La superficie exterior no debe exceder de:

.d e 2
.d i 2 7
.
.
1
h
4
4
A partir del mismo la vena se produce en forma discontinua y tumultuosa.
Si la contraccin fuese incompleta, tendra que introducirse en la anterior el factor de
correccin C, quedando:

.d e
.d i
C..
. 7 1
h
4
4
2

Pg. 9

ORIFICIOS SUMERGIDOS
Si consideramos un orificio sumergido, el caudal derramado est dado por
Q s .F . 2.g . h1 h2

[7]

Donde h1, y h2 son las alturas de agua sobre el eje del orificio aguas arriba y aguas
abajo, respectivamente; F es la seccin del mismo y s es el coeficiente de gasto.
Cuando por su magnitud intervienen las velocidades aguas arriba V1 yaguas abajo V2, la
[7] se transforma en:
Q s .F . 2.g. h1 h2 V1 V2
2

[8]

El valor de s es siempre inferior al que corresponde a la salida libre en idnticas

condiciones. Segn Weisbach, la relacin de ambos coeficientes vale, en promedio,
s 0,986 o s 0,986 i , debiendo tomarse o i segn que la contraccin sea perfecta
o incompleta.
El coeficiente s ha sido tambin determinado experimentalmente, para un orificio
totalmente sumergido que comunica dos depsitos, habiendo establecido los valores de la
siguiente tabla en funcin de la relacin l/p entre el largo del tubo y el permetro del orificio.

Pg. 10

Estas experiencias se han realizado uniendo ambos depsitos con tubos de distinta
forma, los que provocaban la contraccin completa o incompleta, tabulando los siguientes
casos:

Aristas vivas y contraccin completa.

Contraccon nula de fondo solamente.
Contraccin nula de fondo y un solo lado.
Contraccin nula de fondo y dos lados.
Contraccin nula en todo el permetro.

Para orificios semisumergidos se computa el caudal derramado, considerando en la

parte superior de altura a1, se produce un derrame con cada libre; si es rectangular, de
ancho b, resulta:

Q1 2 .1.b. 2.g . h2
3

3/ 2

3/ 2

h1

Por la parte inferior sumergida, de altura a2, pasa un caudal:

Q2 2 .a2 .b. 2.g .h3

Resultando:
Q Q1 Q2

Pg. 11

DERRAME DE LQUIDOS POR VERTEDEROS

Cuando la descarga del lquido se efecta por encima
de un muro o una placa y a superficie libre, la
estructura hidrulica en la que ocurre se llama
vertedero. Este puede presentar varias formas segn
las finalidades a que se destine.
Cuando la descarga se efecta sobre una placa con
perfil de cualquier forma, pero con arista aguda, el
vertedero se denomina de pared delgada; por el
contrario, se denomina de pared gruesa, cuando el
contacto entre la pared y la lmina vertiente es una
superficie. La arista es denominada solera.
El punto ms bajo de la pared en contacto con la lmina vertiente, se conoce como
cresta del vertedor; y el desnivel entre la superficie libre, aguas arriba del vertedero y su
cresta, se conoce como carga.
El vertedero se considera como un orificio que llega hasta la superficie libre. El umbral o
solera A se generalmente horizontal y la seccin es rectangular, auque existen aberturas
trapeciales, triangulares, circulares, etctera.
Cuando el nivel del lquido aguas abajo es inferior al del umbral, el vertedero se
denomina de cada libre o con lmina libre. Si el nivel es superior se denomina sumergido.
VERTEDERO DE CADA LIBRE
El caudal que derrama se calcula considerando al mismo como una serie de orificios
contiguos.
Q .b.h.

[9]

2.g .h

La exactitud de la ecuacin anterior depende del coeficiente de gasto , el cual ha sido

establecido en forma experimental o analtica, dependiendo de las caractersticas del
vertedero.
Si se tiene en cuenta la influencia de la velocidad V aguas arriba, la cual produce un
aumento en el caudal derramado, debido a que aumenta la carga z (V 2 / 2.g ) , el gasto
est dado por:

V2

Q . 2.g .h .b h
2.g

3/ 2

V2

2. g

3/ 2

[10]

VERTEDERO DE PARED DELGADA VERTICAL DE CADA LIBRE Y CON

CONTRACCIN LATERAL NULA
En l se produce la entrada de aire debajo de la lmina vertiente, siendo sus
caractersticas las siguientes:

Pg. 12

La pared es vertical, normal a la direccin de la corriente, y cumple la condicin de que

su espesor es menor que la mitad de la carga h, o sea: e 0,5.h (Vertedero de pared
delgada).
El ancho total b del vertedero es igual al ancho B del canal, siendo la contraccin
lateral nula, lo cual no sucede si b B , existiendo una contraccin lateral.
El umbral es horizontal y la seccin rectangular.

Para ste tipo vertedero Bazin, suponiendo que en el fondo se verificaba una
contraccin perfecta, lo cual ocurre cuando H 4h , propuso:
0,003

0,405

Reemplazando dicho valor a la ecuacin [9], y reemplazando, el caudal es:

0,003

3/ 2
Q 0,405
.b.h . 2.g
h

[11]

Para tener en cuenta la velocidad de llegada y considerar tambien el caso de no

producirse la contraccin de fondo mxima, o sea para H 4h , Bazin propuso como
coeficiente de gasto:

2
0,003

0,405
. 1 0,55 h H

Por lo que al aplicar dicho coeficiente a la expresin [9], resulta:

0,003

Q 0,405

2
.b.h3 / 2 . 2.g
. 1 0,55 h
H

[12]

Esta expresin es vlida entre alturas h comprendidas entre 0,10 y 0,60 m.

Rehbock, quien despus de una serie de experiencias realizadas, propuso un coeficiente
de gasto para alturas de carga h+0,011 m, tal que:
h 0,0011

2 3 . 0,6035 0,0813.

H h

Por lo que:
h 0,0011

3/2
Q 2 . 0,6035 0,0813.
.b. h 0,0011 . 2.g
3
H h

[13]

Todas estas frmulas se emplean en vertederos donde siempre existe entrada de aire
debajo de la lmina vertiente, la cual queda sometida a la accin de la presin
atmosfrica, asegurndose la cada libre o con lmina libre.

LMINAS DEPRIMIDA, ADHERENTE Y AHOGADA INFERIORMENTE

Pg. 13

Si no existe un buen acceso del aire debajo de la

lmina vertiente, se producen una depresin en la
misma. Como consecuencia de ella, el alcance
disminuye y la lmina lquida se aproxima al paramento
aguas abajo del vertedero y se produce la lmina
deprimida segn se observa en la figura.
Debido a la menor depresin inferior, el caudal resulta
mayor que el que correspondera al mismo vertedero si la
cada fuera con lmina libre, aumentando segn la carga
h, como se observa en la siguiente tabla:
h [m]

0,05

0,10

0,15

0,20

0,25

0,30

0,35

0,40

% (de aumento)

10,4

12,7

16,3

20,9

24,9

29,4

30,8

31,1

h [m]

0,05

% (de aumento)

20,2

Cuando la cresta del vertedero no es muy delgada y la

arista de derrame est situada en el paramento aguas
arriba del muro, la vena fluida queda en contacto con el
paramento aguas abajo y se forma una lmina adherente.
El aumento del gasto que ella produce, con respecto al
mismo vertedero con cada libre, se establece en la
siguiente tabla:
0,10
0,15
0,20
0,25
0,30
0,35
0,40
20,8
22,4
24,5
25,3
28,2
29,7
29,3

Si la altura de carga h 0,40m , el espacio comprendido entre el borde inferior de la

lmina y el paramento aguas abajo del vertedero se llena de lquido en movimiento
turbillonario y se produce la lmina ahogada inferiormente.
Esta puede adoptar dos formas:
a) Lmina ahogada inferiormente a resalto alejado: en la misma la influencia del lquido
aguas debajo es mnima, permitiendo una base libre.
b) Lmina ahogada inferiormente con influencia del nivel del lquido aguas abajo: se
forma cuando se verifica la relacin h h' 0,75. H h , siendo h la diferencia de nivel
entre el paramento superior anterior del vertedero y el nivel del lquido aguas abajo.

Pg. 14

Para ambos tipos de escurrimiento, Bazin propuso las siguientes frmulas para
determinar el caudal Q de estas lminas, relacionndolo con el gasto Q1que corresponde a
una cada libre:
Cuando se verifica que la lmina es ahogada inferiormente a resalto alejado:
H h

Q 0,878 0,128.
.Q1
h

[14]

Cuando existe la influencia del lquido aguas abajo, el caudal est dado por:
2

h'
h'

H h

H h
Q 1,06 0,16.
0,05 .
0,02.
0,05 .

h
h
H h

H h

.Q1

[15]

VERTEDERO DE PARED DELGADA, DE CADA LIBRE CON CONTRACCIN

LATERAL
Cuando el ancho del vertedero b es menor que el ancho del canal B, la vena fluida
experimenta una contraccin lateral que disminuye el caudal con respecto al que se
derramara si el vertedero tuviera una contraccin lateral nula.
VERTEDERO LIBRE DE PARED GRUESA
El mismo se verifica cuando h 2.e .
En l la lmina de derrame vara segn el cociente h / e . Si dicha relacin est
comprendida entre 2 y 1,5, la cada libre no es segura; si es inferior a 1,5, la vena no llega
a separarse de la cresta, por cuanto el ancho de la pared excede el alcance de la cara
inferior de la lmina.
El caudal derramado por un vertedero de pared gruesa es inferior al que escurrira por
uno de pared delgada en condiciones similares.
VERTEDEROS DE PARED INCLINADA Y VERTEDEROS DE DIRECCIN OBLICUA
CON RESPECTO A LA DE LA CORRIENTE
El calculo del gasto se realiza considerando a la pared como vertical, y luego se
multiplica el mismo por un coeficiente para pasar a las condiciones reales.

Pg. 15

VERTEDEROS SUMERGIDOS
En l, el nivel aguas abajo es superior a la arista del vertedero.
Las frmulas para determinar el gastos, son muy variables y algunas son aplicables
dentro de ciertos lmites.

Pg. 16