Como resultado de las grandes oportunidades de negocio generadas a partir del
aguacate Hass y la necesidad de tener un interlocutor vlido entre el Gobierno
colombiano y el Gobierno de los Estado Unidos, favoreci la creacin de la Corporacin de Productores y Exportadores de Aguacate Hass de Colombia CorpoHass, la cual congrega alrededor de 900 afiliados (personas naturales y jurdicas), con un rea sembrada de 5.300 hectreas en el pas. De acuerdo con el Plan de Negocio del Aguacate, realizado por el Programa de Transformacin Productiva (PTP) y ASOHOFRUCOL, el mercado tiene una preferencia destacada por la variedad Hass y Colombia presenta excelentes condiciones para explotar este cultivo. De acuerdo con el presidente de la Junta Directiva de CorpoHass, Rodrigo Garavito, existe un universo muy grande para el
aguacate. El mundo cada da pide ms aguacate. Hay una demanda insatisfecha
de casi 4 millones de toneladas, que un pas como Colombia con todas las miles de hectreas que tiene, podra hacer parte del horizonte aguacatero.
Actualmente, CorpoHass est trabajando con productores ubicados en los ncleos
productivos de Antioquia, el Eje Cafetero, Tolima, Cauca y Valle del Cauca. Para el lder de los aguacateros, este producto puede constituir la nueva bonanza de la agricultura. No obstante, el subsector requiere de inversin y tecnologa para desarrollar todo el potencial que existe en Colombia; adems, es necesario obtener las certificaciones como GlobalG.A.P y cumplir con una serie de requisitos de orden fitosanitario y comercial.
De acuerdo a la Secretara Tcnica de la Cadena del Aguacate, el pas cuenta con
9.300 hectreas sembradas de aguacate Hass y una produccin de 24.000 toneladas anuales
Estados Unidos concentra el 47 % de las importaciones de aguacate en
el mundo, por lo que es un mercado de inters para Colombia. CorpoHass visualiza un buen panorama para la exportacin a este pas
Concentrar la atencin en los medianos y pequeos productores y
aumentar la inversin son, entre otras, las solicitudes que esta Corporacin le hace al Gobierno para jalonar la economa del subsector. Tambin existe la necesidad de contar con unas vas adecuadas para sacar la produccin de las fincas e ingresar a las mismas los insumos necesarios.
Las expectativas de los aguacateros son ambiciosas y creen
firmemente en el potencial de su tierra y de su trabajo. Al referirse a sus expectativas Actualmente, la Corporacin en conjunto con otras entidades, adelanta una campaa para promocionar e incrementar el consumo interno de esta variedad, bajo el eslogan Prob un Hass. En la bsqueda de unos 200 pequeos productores de aguacate hass del Oriente antioqueo, que quieran venderle al mundo su produccin, est la compaa colombiana Green West, exportadora de esta fruta que prepara la apertura de su centro de acopio y distribucin en el municipio de Guarne. Espera que la planta est lista este mes y en plena produccin durante el primer trimestre de 2016. Para ello la compaa invierte unos 800 millones de pesos en tres bodegas ubicadas en el kilmetro 21 de la autopista Medelln-Bogot, desde donde despacharn dos contenedores semanales de aguacate.
La meta es mover desde este
lugar unos 300 contenedores al ao, que equivalen a 6.000 toneladas de aguacate El lugar cuenta con un cuarto fro que puede almacenar hasta dos contenedores de la fruta a cinco grados centgrados, minimizando riesgos y extendiendo su tiempo de maduracin para garantizar su exportacin. El valor agregado est en un modelo comercial en el que se trabaja de la mano del pequeo productor. Que se vuelva un aliado para llegar al mercado internacional, agreg Infante.
En general, el rbol de esta variedad florece una sola vez al ao,
desde inicios a mediados de primavera y, dependiendo de la variedad y la acumulacin trmica del lugar, puede demorar entre 6 y 11 meses en madurar. La variedad Hass, especialmente en climas frescos, puede mantenerse en el rbol una vez madura, durante varios meses sin mayor deterioro aparente, lo cual permite extender enormemente el perodo de cosecha La cosecha de esta variedad se produce a finales del mes de febrero o principios de marzo, pero la fruta puede ser consumida antes, pues madura cuando es recogida de la planta, o tambin se puede mantener madura en el rbol en buen estado y sin que pierda propiedades durante ms tiempo
Antioquia es el departamento del pas que ms aguacate hass ha
exportado en el ltimo ao, segn cifras a septiembre que maneja el Programa de Transformacin Productiva (PTP), del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. La cifra lleg a US$5 millones en los nueve primeros meses del ao, creciendo 163,2% respecto al mismo periodo de 2014, cuando el monto fue de US$1,9 millones. Las exportaciones totales nacionales de la fruta fueron de US$6,5 millones en dicho periodo.