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2006;21(1):113-9
ISSN 0212-1611 CODEN NUHOEQ
S.V.R. 318
Recomendaciones teraputicas
Resumen
La deficiencia de cido flico es la causa ms frecuente
de anemia en nuestro medio, despus del sndrome anmico
de origen ferropnico. Los folatos son componentes esenciales de la dieta humana y animal. En los alimentos el cido
flico se encuentran principalmente en forma de poliglutamatos, formas que luego son hidrolizadas en el intestino delgado a nivel de yeyuno proximal. Es importante definir con
exactitud el defecto vitamnico causante de la anemia megaloblstica, puesto que, la administracin de vitamina B12 a
pacientes con deficiencia de folatos puede corregir parcialmente las alteraciones megaloblsticas, sin embargo, la administracin de cido flico a pacientes con deficiencia de
cobalamina induce mejora hematolgica, pero empeora el
cuadro neurolgico. Las principales causas de anemia por
deficiencia de folatos son un aporte diettico insuficiente,
un aumento de los requerimientos, defectos de su absorcin
o interaccin con frmacos. Los folatos, pueden verse perjudicados por la sensibilidad a la luz y a las altas temperaturas
as como por su alta afinidad por el agua, lo que facilita su
eliminacin por lavado o coccin.
De que hablamos?
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2-amino-4-hodroxi-6-metilpteridina
c. p-aminobenzoico
c. L-glutmico
cido pteroico
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Tabla I
Causas de anemia megaloblstica por dficit de folatos
Dieta insuficiente (causa ms frecuente)
Etilismo crnico y cirrosis heptica
Aumento de las necesidades
Embarazo, prematuridad, lactancia
Sndromes hemaolticos crnicos
Procesos inflamatorios cronicos y neoplasias
Hipertiroidismo
Psoriasis (tto. con Metotrexate)
Malabsorcin intestinal
Congnita
Por frmacos
Difenilhidantona y barbitricos
Anticonceptivos orales
Sulfasalacina, colestiramina,
Inducida por etanol
Alteraciones de la mucosa intestinal
Sprue tropical y no tropical
Enfermedad de Crohn
Reseccin quirrgica
Frmacos antagonistas del cido flico
Metotrexate
Pirimetamina
Trimetoprim
Pentamidina
Triamterene
Trastornos congnitos del metabolismo de los folatos
R. de Paz y F. Hernndez-Navarro
Tabla II
Frmacos antiflicos
Acido acetilsaliclico
Anticidos: cimetidina, ranitidina
Diurticos: triamterene
Alcohol
Antibacterianos:
trimetoprim
nitrofurantona
Antituberculosos:
isoniazida
cicloserina
PAS
Antiparasitarios:
pirimetamina
pentamidina
Anticonvulsivantes:
fenitona
fenobarbital
primidona
carbamacepina
Antihipertensivos: metildopa
Antilipemiantes: colestiramina
Quimioterpicos:
metotrexate
fluoruracilo
Inmunosupresores:
sulfasalazina
aminopterina
Litio
Anticonceptivos orales
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Anemia megaloblstica.
Espina bfida en el feto
Labio leporino
Fisura palatina
Deformaciones craneofaciales
Defectos en el tubo neural: 1/750
Irritabilidad, prdida de memoria, disminucin de la defensas, etc.
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necesaria de forma continuada, o en pacientes con artritis reumatoide o psoriasis en tratamiento con metotrexate. Las recomendaciones diarias de folatos para
un individuo adulto son de 400 g. Los folatos abundan en espinacas, guisantes, coles, judas, aguacates,
naranjas, nueces y almendras. Tambin en cereales,
legumbres y algunas vsceras animales como el hgado. A pesar de que las necesidades de folatos se pueden cubrir a partir de todos estos alimentos, el calor de
la coccin, la oxidacin o la luz ultravioleta pueden
llegar a inactivarlos. Por tanto siempre es preferible el
consumo de productos frescos y crudos. La ingesta
necesaria para alcanzar estas necesidades es variable.
Oscila entre los 10 g de la levadura, los 200 g para los
cereales y el hgado de ternera y los 300 g de las espinacas. Debido a que estas cantidades son algo elevadas, se requiere que el cido flico se encuentre en las
mejores condiciones posibles, a fin que la ingesta sea
la adecuada. Durante el procesado de los alimentos, o
durante su cocinado o conservacin, se producen ciertas prdidas, siendo especialmente destacable la oxidacin, ya que una exposicin excesiva a la luz puede
implicar unas prdidas superiores al 60%. El cocinado
es otro proceso en el que se pueden producir prdidas
significativas. Al ser una vitamina hidrosoluble, la
coccin puede provocar que los folatos pasen al agua.
Como consecuencia, se genera una merma nutritiva en
los alimentos, especialmente en vegetales, los alimentos que ms comnmente se preparan con agua. Las
elevadas temperaturas, por otra parte, aumentan la capacidad de disolucin del agua, con lo que la merma
de folatos es ms acentuada. Las prdidas, en este caso, pueden superar el 40%. Para compensar semejante
prdida de vitamina se hace necesario el consumo del
agua de coccin, algo que no siempre es factible.
Cmo se corrige?
Los aspectos fundamentales en la terapetica de las
anemias por deficiencia de folatos, junto al tratamiento
de la enfermedad o situacin causal de la deficiencia,
son la correccin de la deficiencia de vitaminas y la replecin de los depsitos. En el tratamiento de la anemia
megaloblstica por dficit de folatos, adems de la correccin de la dieta, se recomienda el tratamiento con
suplementos farmacolgicos de cido flico por va
oral a dosis de 5 a 10 mg/da y de 15 mg/ da cido folnico hasta la normalizacin hematolgica y la comprobacin de niveles adecuados10. Los vegetales verdes
crudos, especialmente las espinacas y el brcoli son alimentos ricos en folatos, sin embargo, su coccin reduce
esta vitamina en un 50%. Las frutas, los cereales con
cscara, hgado y riones son otros alimentos ricos en
cido flico. La tabla IV refleja la cantidad de folatos
que contienen determinados alimentos. Antes de iniciarse el tratamiento debe asegurarse la existencia de
niveles adecuados de vitamina B12, y en caso de ser deficitarios, se deber realizar administracin conjunta de
Tabla IV
Clasificacin de los alimentos segn su
contenido en cido flico
Alimentos
Acelgas
Aguacate
Almendras
Championes
Chocolate
Chorizo
Espinacas
Gambas
Garbanzos
Harina de trigo
Huevo (yema)
Leche entera
Manzana
Merluza
Naranja
Nueces
Pollo (hgado)
Pollo (muslo)
Queso de Burgos
Ternera (hgado)
ambas sustancias, ya que el tratamiento con folatos exclusivamente en los pacientes con deficiencia de vitamina B12 puede conducir a un empeoramiento de las
manifestaciones neurolgicas11.
El cido folnico es el preparado farmacolgico de
eleccin en el tratamiento de: 1. la toxicidad causada
por los antagonistas del cido flico como (trimetoprim, pirimetamina); 2. en tratamientos como rescate
de quimioterapia con metotrexate12,13. 3. en protocolos de quimioterapia, junto al 5-fluoracilo; 4. defectos de la dihidrofolato reductasa; y 5. anemia megaloblstica aguda. En aquellas situaciones de
sndrome anmico secundario a deficiencia de hierro, la administracin de hierro debe ir acompaada
de suplemento farmacolgico con folatos, debido al
aumento de las necesidades de la mdula sea durante la hiperproduccin de hemates, para lograr una
perfecta maduracin de la serie roja. En la enfermedad celiaca o durante el embarazo, es frecuente encontrar anemia normoctica como consecuencia de la
coexistencia de ferropenia y la deficiencia de folatos.
En estos casos es necesario tanto el aporte farmacolgico de hierro como suplementos de folatos. Por
otro lado, es importante tener en cuenta que en las
anemias hemolticas los requerimientos de folatos
pueden llegar a ser de 5 mg/da.
Cuando se inicia el tratamiento con cido
flico/cido folnico, puede aparecer una elevacin de
cido rico, que puede prevenirse con la administracin de alopurinol. Durante las primeras 48 horas de
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11. Ortiz-Leyba C, Gmez-Tello V, Sern Arbeloa: Requerimientos de macronutrientes y micronutrientes. Nutr Hosp 2005, 20
(Supl. 2):13-17.
12. Kager L, Cheok M, Yang W, Zaza G, Cheng Q, Panetta JC, Pui
CH, Downing JR, Relling MV, Evans WE: Folate pathway gene expression differs in subtypes of acute lymphoblastic leuke-
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