Practica n5

NUTRICION AUTOTROFA Y HETEROTROFA

1. INTRODUCCION:
Todos los organismos necesitan de energa para mantener sus
complejas estructuras y funciones muy bien ordenadas. La energa es
de naturaleza qumica que es liberada a partir de una serie de
transformaciones de componentes complejos que los organismos los
toman de su entorno. Es obvio entender que si esta energa qumica
es extrada de los componentes complejos, alguien tiene que
generarlos.
La mayor parte de la energa es proporcionada por la radiacin solar.

BIOLOGIA 2002
Mediante la funcin de nutricin, la clula obtiene la materia y la
energa necesarias para fabricar su propia materia celular y para
realizar sus actividades vitales. Existen dos tipos de nutricin celular:
la nutricin auttrofa y la nutricin hetertrofa.
La nutricin auttrofa: los seres auttrofos son organismos
capaces de sintetizar todas las sustancias esenciales para su
metabolismo a partir de sustancias orgnicas, de manera que para su
nutricin no necesita de otros seres vivos. El trmino auttrofo
procede del griego y significa que se alimenta por s mismo.
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La nutricin hetertrofa: los seres hetertrofos, en contraste con
los organismos auttrofos, son aquellos que deben alimentarse con
las sustancias orgnicas sintetizadas por otros organismos, bien
auttrofos o hetertrofos a su vez. www.wikipedia.org/wiki/nutricionheterotrofa.
NUTRICION AUTOTROFA Y HETEROTROFA
Nutricin auttrofa clulas que fabrican materia orgnica propia a
partir de materia inorgnica sencilla. Para realizar esta
transformacin, las clulas de nutricin auttrofa obtienen energa de
la luz procedente del Sol. El trmino auttrofo procede del griego y
significa "que se alimenta por s mismo".
La nutricin auttrofa comprende tres fases: el paso de membrana, el
metabolismo y la excrecin.
1. Paso de membrana: Es el proceso en el cual las molculas
inorgnicas sencillas, agua, sales y dixido de carbono, atraviesan la
membrana celular por absorcin directa, sin gasto de energa por
parte de la clula.
2. Metabolismo. Es el conjunto de reacciones qumicas que tienen
lugar en el citoplasma celular, y cuyos resultados son la obtencin de
energa bioqumica utilizable por la clula, la fabricacin por la clula
y la fabricacin de materia celular propia.
3. Excrecin: Es la eliminacin, a travs de la membrana celular, de
los productos de desecho procedentes del metabolismo.
Los seres auttrofos son una parte esencial en la cadena alimenticia,
ya que absorben la energa solar o fuentes inorgnicas como el
dixido de carbono y las convierten en molculas orgnicas que son
utilizadas para desarrollar funciones biolgicas como su propio
crecimiento celular y la de otros seres vivos llamados hetertrofos
que los utilizan como alimento. Los seres hetertrofos como los

animales, los hongos, y la mayora de bacterias y protozoos,

dependen de los auttrofos ya que aprovechan su energa y la de la
materia que contienen para fabricar molculas orgnicas complejas.

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2. OBJETIVOS:

Al finalizar la prctica el alumno estar en capacidad de:

* Conocer la existencia de los tipos de nutricin de los
organismos vivos.
* Diferenciar las formas de nutricin auttrofa y hetertrofa.
* Reconocer los factores reactantes y productos de ambas
formas de nutricin.
3. MATERIALES:
*Tubo de ensayo
* Campanas de vidrio (2)
* Vaso de precipitacin
* Embudo
* Mortero de porcelana
* Prisma
* maqueta del sistema digestivo
MATERIALES PARA EL ALUMNO
* Hojas de geranio
* Alcohol 90 - 250 ml
* Bencina 250ml
* Papel filtro
* Velas (2)
4. PROCEDIMINETO:
a. EXTRACCION DE PIGMENTOS FOTOSINTETICOS
(CLOROFILA, XANTOFILA Y CAROTENO)
* Colocar hojas de geranio en trozos pequeos (1cm)
* Colocar las hojas trozadas en un beaker con solucin de
alcohol y bencina en partes iguales
* Machacar en un mortero
* Filtrar la mezcla en un tubo de ensayo, al que previamente se
le ha colocado el embudo con papel filtro
* Dejar reposar
* Observar y esquematizar
* Explicar

b. PRODUCCION DE OXIGENO:
* Colocar hojas enteras recin arrancadas en una campana de
vidrio en completa oscuridad y otra parte en campana expuesta
a la luz.
* Colocar simultneamente una vela prendida en cada
campana.
* Observar que ha sucedido.
* Explicar: en la campana que colocamos la bolsa negra
observamos que la vela no demoro en apagarse mientras que
en la que se encontraba expuesta a la luz demoro varios
minutos para que se apague, esto se da por la falta de oxgeno
ya que este es un buen elemento para la combustin.
En la campana que estaba completamente oscura se apag
ms rpido ya que no tiene entrada de oxgeno y en la que est
expuesta a la luz perdura la llama al poder tener contacto con
este.

c. SISTEMA DIGESTIVO:
En cada mesa de trabajo encontraras una maqueta instalada
del sistema digestivo humano, la que con el profesor
manipularan para identificar sus partes.
Es el encargado de realizar la funcin digestiva, vale decir
incorporar los alimentos del medio externo y mediante procesos
fsicos, qumicos y biolgicos transformarlos en sustancias
liquidas absorbibles y asimilables antes que entren a la sangre.
Comprende una serie de rganos y glndulas pero con fines
didcticos se le divide en: tubo digestivo y glndulas anexas.

A. TUBO DIGESTIVO: Es un conducto cuya longitud oscila

entre 10-12 m, se inicia en la boca y termina en el ano.
1. BOCA: Es una cavidad ubicada en la parte inferior de la cara y
comprende dos partes: vestbulo bucal y la boca propiamente
dicha. Presenta anexos como: las encas que cubren los arcos
alveolares y los dientes, estructuras ptreas que se encuentran
implantados en los alveolos dentarios de los maxilares y se
denominan incisivos, caninos, premolares y molares. Cuya
funcin principal es triturar los alimentos.
2. FARINGE: Es un conducto que se ubica por detrs de las fosas
nasales y de la boca y por delante de la columna cervical, mie
aproximadamente 13cmy se divide en tres porciones: la
rinofaringe, oro faringe y laringofaringe. Tiene funcin digestiva
y respiratoria.

3. ESOFAGO: Conducto musculo membranoso que une la faringe

con el estmago, mide aproximadamente entre 22-25 cm y se
ubica por delante de la columna vertebral y detrs de la
trquea. Su funcin es trasladar los alimentos de la faringe al
estmago, mediante contracciones peristlticas.
4. ESTOMAGO: Es una dilatacin del tubo digestivo, encargado
de recibir entre 1500-1800 cc de alimentos, transformndolos
en una sustancia semilquida, la cual pasa intermitentemente al
intestino delgado. Comprende tres partes: fondo mayor del
estmago, cuerpo del estmago y la regin antro pilrica.
5. INTESTINO DELGADO: Conducto de aproximadamente 6m de
longitud que une el estmago al intestino grueso y presenta
tres regiones: el duodeno, el yeyuno y el leon.
6. INTESTINO GRUESO: Es la porcin terminal del tubo digestivo
mide aproximadamente 1,80 m, se inicia en la vlvula ileocecal
y termina en el esfinger anal. Comprende las sgtes partes: el
ciego situado en la fosa iliaca derecha y el colon es la porcin
media del intestino grueso que une el ciego al recto.
B. GLANDULAS ANEXAS AL TUBO DIGESTIVO
Son glndulas que se ubican en el trayecto del tubo
digestivo y vierten su contenido a l, cuya participacin es la
conversin de los alimentos en sustancias asimilables.
Estas glndulas son:
1. Glndulas salivales: Son las que se encuentran en el contorno
de la boca, segregan saliva y son en nmero de tres pares:
partidas, submaxilares y sublinguales.
2. Hgado: Es la glndula ms voluminosa, se ubica en la parte
superior del abdomen, por debajo del diafragma, ocupando todo
el hipocondrio derecho.
3. Pncreas: Glndula alargada y arracimada de color blancorosado de unos 13-13cm de Largo, ubicado entre el asa
duodenal y el bazo, de posicin transversal en el epigastrio.

5. DISCUSION:
En el experimento donde se mezcla el alcohol con
benceno y se machaca con las hojas de geranio al ser
filtrado la sustancia obtenida se deja reposar y se observa
la separacin de la clorofila que es de un color verde
intenso, la xantofila que es verde claro y el caroteno que
tiene un color verde amarillento esto concuerda con lo
que dice Wachen Roden La clorofila, el pigmento verde
comn a todas las clulas fotosintticas visible, excepto
las de la percepcin global del verde, detectado por
nuestros ojos. Caroteno se dio este nombre por el
pigmento amarillo que se obtena de la zanahoria que en
ingls es carrot, pues la o-caroteno es amarilla y la
xantofila que es de un color verde claro y se encuentra en
las hojas de los vegetales, y que ocasiona los tonos
amarillo rojizos de algunos rboles. www.wikipedia.com

En la prctica donde ponemos una vela en una campana

a la luz y otra en la oscuridad la de la oscuridad se apaga
ms rpido porque no tiene oxigeno sin embargo la que
est expuesta a la luz puede mantenerse prendida por
ms tiempo esto se debe a la presencia de oxigeno que
toda planta requiere para poder hacer el proceso de
fotosntesis esto coincide con lo que dijo el cientfico
Joseph Priestley la fotosntesis es un proceso que
transforma la energa de la luz del sol en energa qumica.
Consiste, bsicamente, en la elaboracin de azcares a
partir del C02 (dixido de carbono) minerales y agua con
la ayuda de la luz solar y Sin luz no hay fotosntesis, que
es el proceso por el cual las plantas fabrican su propio
alimento, cuando una planta no dispone de la luz que
necesita, se manifiesta en su salud la escasez de luz
puede provocar: Un aspecto plido y dbil, pocas o
ninguna flor, que se caigan las hojas, un debilitamiento
general, e incluso, un poco ms adelante, la muerte. El

cientfico Joseph Priestley coloc un ramito de menta en el

mismo recipiente en que haba ardido y apagado la vela.
Al cabo de 10 das demostr que otra vela poda arder en
el mismo ambiente. El qumico, crey que haba
descubierto un mtodo de "restablecer el aire" que "haba
destruido" la combustin de la vela.
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En la parte interior del estmago encontramos

principalmente dos tipos de clulas, las clulas parietales,
las cuales secretan el cido clorhdrico (HCL) y el factor
intrnseco, una glucoprotena utilizada en la absorcin de
vitamina B12 en el intestino delgado; adems contiene
las clulas principales u Oxnticas las cuales secretan
pepsingeno, precursor enzimtico que se activa con el
HCL formando 3 pepsinas cada uno, esto coincide con lo
que en el libro BIOLOGIA 4 EDICION, JHON W. KIMBALL
1982

6. CONCLUSIONES:
* El sistema digestivo est conformado por diversos rganos como la boca,
faringe, esfago, estmago, intestino delgado e intestino grueso.
* El aparato digestivo es un largo tubo, con importantes glndulas asociadas,
se encarga de transformar los alimentos en sustancias simples y fcilmente
utilizables por el organismo..
* El sistema digestivo est conformado por diversos rganos como la boca,
faringe, esfago, estmago, intestino delgado e intestino grueso.
* El aparato digestivo es un largo tubo, con importantes glndulas asociadas,
se encarga de transformar los alimentos en sustancias simples y fcilmente
utilizables por el organismo.
7. CUESTIONARIO:
1. Existe dependencia entre organismos auttrofos y
hetertrofos?
Todos los animales auttrofos como las hetertrofas dependen de
algo:
Auttrofos: dependen de la energa proveniente de distintas
fuentes de acuerdo con la fuente de energa que utilizan los
organismos auttrofos.
Hetertrofos: dependen del consumo continuo de una gran
variedad de compuestos orgnicos que toman del medio
ambiente.
2. En que organelos ocurre el proceso de la fotosntesis

El proceso de la fotosntesis se encuentra localizado en un

organelo citoplasmtico membranoso que es caracterstico de las
clulas vegetales: el cloroplasto. Tanto la forma que adopta este
organelo, como el tamao y el nmero de ellos por clula vara de
una especie vegetal a otra.
3. Qu diferencia existe entre nutricin auttrofa y
hetertrofa?
Auttrofa: son organismos fotosintetisados como las plantas,
algunas maneras y algunos protistas que captan la energa
luminosa, el dixido de carbono y lo transforman en energa
qumica como azucares y grasas.
Hetertrofas: no realizan fotosntesis, toman la materia y
energa prefabricada por otros organismos.
4. Existen otros organismos auttrofos diferentes a los foto
sintetizadores
Existen dos clases de organismos auttrofos:
Fotosintetisados y quimiosintticos
5. Que funcin cumple la bilis?
Su funcin que cumple es muy importante ya que facilita la
digestin de las grasas (emulsin) y tambin en la absorcin en el
aparato digestivo.

8. ANEXOS:

9. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

www.rincondelvago.com
BILOGIA 2002
BIOLOGIA 4 EDICION, JHON W. KIMBALL 1982.

. www.wikipedia.com