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I. DATOS GENERALES
1.1.- I.E.P
: N20146
1.2.- Docente
: Mara Gutirrez Mrquez.
1.3.- Grado y Seccin
: 4 B
1.4.- Fecha
: 25-05-2016
1.5.- NOMBRE DE LA UNIDAD
: Nos organizamos para
valorar
Las regiones de nuestro pas.
1.6.- TITULO DE LA SESIN
: El Sistema Digestivo.
1.7.- rea
: Ciencia Y Ambiente
1.8.- APRENDIZAJE ESPERADO
ORGANIZA
DOR DE
CAPACIDA
DES
Experimen
tacin.
CAPACIDADES
Analiza la
importancia de
como se
transforma
nuestros
alimentos
CONOCIMIENTO
Sistema
digestivo
-Partes del
sistema digestivo
-Funcin del
sistema digestivo
INDICADOR
MOTIVACIN
INSTRUMEN
TO
Explica
Gua de
importancia de
prctica
como se
de
transforma
laboratorio
nuestros
.
alimentos
mediante una
prctica de
laboratorio
Aplica
Lista de
normas de
cotejo de
higiene en su
actitudes
presentacin
personal
Emplea
vocabulario
adecuado
para
comunicarse
conocer
RECURSOS
TIEMPO
Sobre con
5 min.
rompecabez
as
Galleta
10 min.
5 min.
Papelote
con
pregunta
30 min.
Gua de
laboratorio
y materiales
25 min.
Ficha de
trabajo
Ficha de
trabajo,
hoja y goma
ficha de
metacognici
n
Ficha de
auto y
coevaluaci
ny
heteroevalu
acion
10 min.
5 min.
5 min.
ANEXO
N 01 - MOTIVACIN
ANEXO
Se reparte una galletita a cada alumno y se les dice que se lo coman pero
lentamente y a la vez va preguntando a los estudiantes ahora que han
masticado la galleta
I.E.MADRE ADMIRABLE
2DO AO
AREA: CTA
:
Nombre y Apellidos___________________________________________________
HOLA!
Soy GASTRI y te voy a
acompaar en esta aventura para
averiguar cmo se transforman los
alimentos a lo largo de nuestro
sistema digestivo.
MATERIALES:
galleta soda
trozo pequeo de carne de pollo cocido
cido clorhdrico
EXPERIENCIA 01
1.
Coge una galleta y mastica durante dos minutos sin pasarla.
2.
Responde lo siguiente:
a)
Qu cambios percibes durante la experiencia?
Al inicio
Al final
FORMA
SABOR
CONSISTENCIA
b)
N 06 - TRANSFERENCIA DE LO APRENDIDO
SISTEMA DIGESTIVO.- Es el conjunto de rganos encargados de la digestin y
absorcin de nutrientes
LA BOCA.- Situada en la parte inferior de la cara, tiene la forma de una
cavidad hueca por donde se ingieren los alimentos. Las partes principales de la
boca son: los dientes, la lengua y las glndula salivales. A travs de ella
ingresan los alimentos, es decir, se realiza la ingestin. Los dientes son las
piezas que realizan la masticacin.
LA FARINGE Forma parte tambin del sistema digestivo. A travs de ella
pasan el alimento que ingerimos y el aire que respiramos
EL ESFAGO.- Est ubicado a continuacin de la cavidad bucal y su formar
corresponde a un tubo alargado y hueco de paredes musculares. Cumple la
funcin de conducir el alimento hacia el estmago, lo que puede hacer gracias
a que sus paredes musculares se mueven rtmicamente empujando el bolo
alimenticio formado en la boca. El movimiento de los alimentos en todo el
sistema digestivo se realiza de igual forma que en el esfago y recibe el nombre
de movimiento peristltico
EL ESTMAGO.-El estmago es una continuacin del tubo digestivo.
Externamente se encuentra cubierto por el peritoneo visceral. Tiene capas de
musculatura longitudinal, circular y oblicua que facilita los movimientos
necesarios para mezclar los alimentos con los jugos gstricos. Internamente,
est formado por una mucosa en la que se localizan las glndulas gstricas
formadas por dos tipos de clulas: las principales, que producen pepsingeno y
las parietales,que secretan cido clorhdrico.
) EL INTESTINO DELGADO.- Situado en la cavidad abdominal, un tubo
alargado y hueco con paredes ms delgadas que las del estmago. Mide unos
7m de longitud. Es la estructura ms larga del sistema digestivo. Se divide en
tres partes: duodeno, yeyuno e leon. El duodeno
es la parte ms cercana al estmago; el yeyuno, la porcin media, y el leon
es el tramo final, el que est ms cerca del intestino grueso. La mucosa del
intestino delgado, es decir, su pared interior, no es lisa, sino que presenta: una
gran cantidad de pequeos pelitos llamados vellosidades intestinales.
EL INTESTINO GRUESO.- Se ubica en la cavidad abdominal. Comienza el
costado inferior derecho de nuestro cuerpo, hasta cerca de las costillas, cruza al
costado izquierdo y luego baja hasta llegar al punto de salida que es el ano. Al
inicio de l se encuentra el apndice con forma de tubo hueco ms ancho, ms
corto y de paredes mas gruesas que el que el intestino delgado. Tiene
aproximadamente un metro de largo y sus distintos tramos reciben el nombre
de, ciego, colon y recto
PANCREAS.- es un rgano complejo. Mide unos 15 cm de longitud, 4 de ancho
y unos 2 cm de espesor. Sus funciones exocrinas son producir enzimas y
bicarbonato de sodio.
Las enzimas producidas en los acinos pancreticos facilitan la digestin de los
nutrientes de naturaleza proteica, lipidia o de hidratos de carbono en el
duodeno. El bicarbonato neutraliza el PH cido del quimo estomacal y ofrece el
ambiente qumico adecuado para la accin enzimtica
HGADO.- Es uno de los rganos ms voluminosos. Se ubica en el costado
superior derecho de la cavidad abdominal, cubriendo parcialmente al estmago.
Es uno de los rganos que cumple ms funciones en el organismo, algunas de
las cuales son:
Producir y secretar la bilis, sustancia que hace soluble las grasas, facilitando la
digestin. Este proceso se conoce con el nombre de emulsin de grasas.
Almacenar glucosa, en la forma de glucgeno, un hidrato de carbono ms
complejo.
Almacenar hierro y vitaminas.
Sintetizar muchas protenas presentes en la sangre, como por ejemplo las
albminas. Detoxificar medicamentos y venenos que ingresan al cuerpo.
Eliminar glbulos rojos viejos (seniles). Participar en el metabolismo de
grasas, hidratos de carbono y protenas
GLAMDULAS SALIVALES
son glndulas exocrinas que producen la saliva, la cual es un lquido incoloro de
consistencia acuosa o mucosa, se produce 1,5 litro al da (aprox.), es una
solucin de protenas, glucoprotenas, hidratos de carbono y electrlitos y
contiene clulas epiteliales descamadas y leucocitos. Las glndulas salivales
grandes estn representadas por 3 glndulas pares: las glndulas
sublinguales: ubicadas en el tejido conectivo de la cavidad oral, glndulas
partidas y submandibular: ubicadas por fuera de la cavidad oral.
METACOGNICIN:
Nombre: .
Ao y Seccin: .
Qu aprend en la sesin
de hoy?
-------------------------------------------------------------------------Menciona los rganos
del sistema digestivo?
------------------------------------------------------------------------
Qu parte de la
experiencia te gusto ms?
--------------------------------------------------------------------------
ANEXO N 08 - EVALUACIN
AUTOEVALUACIN
Escribe el nmero que ms califique tu actitud, teniendo en cuenta la
siguiente
valoracin:
Deficiente : 0
Malo :1
Regular:2
Bien :3
Excelente:4
NOMBRES Y
APELLIDOS
Particip en
forma activa
Auto Co
evalu evaluaci
acin n
Apoy a mis
compaeros de
equipo en el
desarrollo de
las tareas
Auto
Co
evalua evalua
cin
cin
Respet los
acuerdos
tomados al
interior del
equipo
Auto
Co
evalu evalua
acin cin
1
2
3
4
5
6
ESCALA
AD:2,5 puntos
A: 2 puntos
B: 1 punto
1.Participo
oportuna
y
ordenadamente
demostrando un sentido de organizacin en las
tareas asignadas.
2.- Realice las actividades de la sesin con orden y
limpieza
3.- Demuestro un sentido de responsabilidad en el
cuidado del laboratorio.
4.- Presento mis trabajos de forma creativa y
ordenada.
5.- Respeto y valoro la biodiversidad existente en
mi comunidad.
T
OTAL
C: 0 puntos
V
F