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A ARTE DO SERVIR

Servir a pessoa fsica na verdade servir a


Deus
Objetivo:

A Arte do Servir tem por finalidade a humilde prtica do altrusmo


atravs da recepo de quem nos visita.
Atravs da dedicao do servir podemos acolher e receber melhor
os membros, freqentadores e primeira vez da unidade. Servindo
a todos e em todos os momentos que se achem necessrios sem
distino de jishoi e louas.
Atravs deste setor despertamos nas pessoas mais amor, gratido
atravs do ato de dar a algum algo que no se espera e,
conseqentemente, a pessoa ficar grata e despertar a vontade
de retribuir ou fazer a mesma dedicao.
Atravs da dedicao do servir, as pessoas demonstram seu amor
ao prximo, crescendo consideravelmente a percepo em relao
misso e a funo de cada um. Desenvolvendo a sua criatividade
e aprendendo a colocar em prtica, amor e sentimento em tudo
que faz, estar agradecendo a Deus, Meishu-Sama e
Antepassados.
Atravs do servir temos oportunidade de oferecer algo a Deus, que
uma forma nobre de dedicar doando parte de nosso tempo a Ele.
Trabalhar com a sensibilidade e percepo das pessoas, so
caractersticas fundamentais para formao de grandes
missionrios.
A dedicao no servir dentro da unidade parece algo muito
simples a realizar, no necessariamente precisa de qualificaes e
cursos de servir ou etiqueta. Mas requer muita responsabilidade,
percepo e, principalmente, permisso.
Para comear a dedicar no servir basta ter esprito de servir,
Esprito de servir a Deus! Pois devemos enxergar a pessoa a nossa
frente como verdadeiro instrumento de Meishu-Sama.

O servir um intercmbio de sentimento


AS BASES PARA ALCANAR O VERDADEIRO SENTIMENTO:
Pureza: a primeira etapa, o simples ato de limpar a si prprio, o
local e as coisas ao seu redor, aps o trmino guardar os
utenslios.
Harmonia: a completa interao do anfitrio e o convidado, da
comida servida e dos utenslios utilizados.
Respeito: Sinceridade do corao, reconhecimento da dignidade
de cada um, sem julgar o prximo.
Tranqilidade: Est dentro de ns com a prtica dos princpios Harmonia, Respeito e Pureza.
Obedincia: Quando voc obedece em tudo que lhe solicitado.

Percepo: Nvel de perceber o que no foi solicitado.

Deus fica feliz quando servimos aos


outros cada vez melhor
MATERIAIS NECESSRIOS:
- oshibori de preferencia branco
- oshiboriday (porta oshibori)
- copos para gua
-copos para suco (so os menores)
- porta copo
- xcaras de caf
- xcaras de ch
- Yunomi
- Tchachako ou Yunomiday
- bandejas
- vasos mini shorinkas
- toalha para bandejas
- Gelo
- Escova de roupa
- Caixa de costura
- Leno de papel
- Meia-cala reserva

gua

Servir treino de humildade

A medida da gua de 2/3 do copo, o 1/3 restante o seu amor


impregnado na gua; (deixar dois dedos)
No servir gua gelada (somente mediante solicitao), pois
conforme a gua vai esquentando, o suor do copo escorre todo
para o porta copo, assim no momento que a pessoa vai pegar no
copo, ele tanto pode grudar no porta copo, quanto pingar gua na
mesa, ou ainda molhar os papis que esto sobre ela;
No espere o copo ficar vazio para trocar, a gua pode estar velha
como tambm uma maneira de mostrar a pessoa o quanto voc
se preocupa com o bem dela;

Caf
Temos que nos preocupar se as pessoas gostam de caf forte,
fraco ou normal;
A medida normal 1 copo (tamanho requeijo) para uma colher
de sopa de p;
No adequado servir caf adocicado na garrafa, pergunte
quantas colheres de acar/ adoante a pessoa prefere, ou leve o
aucareiro junto na bandeja e sirva na frente; (no estando em
reunio)

Oshibori
Oshibori = pano torcido;
O mtodo torcido o ideal, pois temos menos contato manual do
que o Oshibori rolinho;
Nunca deixe o oshibori molhado, ou seco, ele deve sempre estar
mido;
No h necessidade de troca de oshibori aps o uso, tenha bom
senso, quanto ao clima, quanto s interrupes ao entrar na sala
(atendimento / reunio / telefone);
Mesmo passado algumas horas, se o oshibori estiver intacto,
troque-o, pois pode estar com cheiro de cachorro molhado;
Sempre preparar oshibori quente, serve tanto para esterilizar a
toalha, quanto para tirar o suor das mos (a no ser que exista
uma preferncia dele gelado);
No use amaciante ou sabonete;

Och (ch japons)


Fazer o ch fraco a forma correta.
Pegar uma colher de ch. Colocar na peneira. Esquentar gua,
sem ferver. Passar uma medida de yunomi (xcara japonesa), com
a gua aquecida. Servir bem quente.
No usar acar e nem adoante;
Use um suporte embaixo do yumomi = Tchachako (madeira/
bambu) como pires;

Bandeja
A bandeja deve ser levada na altura do abdmen, 4 dedos acima
do umbigo, sempre acompanhada de um paninho seco e pequeno,
carregue-o com discrio para limpar a mesa caso acontea de
molhar ou etc. Quando a bandeja estiver vazia, a maneira correta
de segurar abaix-la ao lado do seu corpo segurando-a com uma
mo sobre a outra. Nunca saia do local como chegou, de maneira
levantada;
Tudo deve ser servido na bandeja, exceto o cinzeiro. Coloque o
limpo e retire o sujo.
Procure apoiar a bandeja na mesa onde no atrapalhe e sempre
sirva com as duas mos para evitar acidentes, no caso de servir
mais de uma pessoa;
Para servir mesa de centro um pouco mais baixa. Procure abaixar
descendo os joelhos levemente, descendo seu corpo e mantendo
as costas retas.

DISPOSIO DA MESA:

Eventos
Onde o Reverendo ou Ministro esto orientando. Estes devem,
sempre, ser servidos com gua e oshibori, de maneira correta e
rpida, para no atrapalhar o andamento da reunio.

Antes de se iniciar a reunio, verificar se h Ikebana na


mesa. Manter a sala limpa (mesa e cadeiras) e arrumada
quantidade de cadeiras correspondente ao nmero de
participantes. Verificar dependncias da Igreja se esto
adequadamente organizadas (Banheiro, sala do Ministro,
entrada...)
Quando for reunio entre Reverendo e Ministros, segue a
seguinte ordem hierrquica:
1. O Reverendo que se sentar em frente ao Toko-no-ma (lugar
de honra, que fica mais distante da porta);
depois o Ministro(a) que estiver sentado(a) mais prximo(a) do
Reverendo, que poder ser um chefe de Igreja ou no.
Como voc vai servir o Reverendo pela direita (dependendo da
sala de reunio e nmero de pessoas), ento, em seguida, sirva o
Ministro que estiver sentado(a) a sua direita e logo a seguir, sirva
o que estiver a sua esquerda.
E sirva o restante.
Quando o nmero de pessoas for maior que oito, dez ou quinze,
sirva primeiro a gua dividindo o nmero de copos e com as
xcaras de caf faa o mesmo. Pois alm do caf no esfriar, a
pessoa que te auxilia poder segurar a bandeja de forma
confortvel e elegante.
SERVIR:
Servir gua e caf juntos;
No deve ser servido ch quente e gua (a no ser que seja
solicitado).
Sirva sempre pelo lado direito, com exceo da sala cheia de
gente;

Apie a bandeja na mesa e sirva com as duas mos, ou entre de


dupla;
Na mesa o Oshibori deve estar sempre do lado direito;
Saia com a bandeja vazia de lado;
Repare sempre se a pessoa destra ou canhota, e deixe a ala da
xcara para o lado da mo que ir pegar;
Se o ministro estiver ministrando Johrei dentro da Sala, no bata
na porta, entre suavemente, sem fazer barulho para no perderem
a concentrao. Caso estejam conversando, bata na porta
discretamente (quase imperceptvel), pois voc no deve
interromper a conversa ou reunio, para eles prestarem ateno
no seu servir;
Cuidado ao apoiar a bandeja na pia, pois se ela estiver molhada, o
fundo da bandeja ficar molhado e ao servir o Ministro voc pode
estragar algo;
Use a loua do servir quando for dirio, e especial em dias
especiais, lembrando de lav-las e guard-las aps o uso, assim
nosso material permanecer sempre bonito;
Experimente tudo antes de servir;
Nunca interrompa se for urgente escreva a mensagem em um
bilhete e entregue para a pessoa ou coloque sobre a mesa.
Procure saber se a pessoa tem alguma preferncia em uma hora
informal ou no incio do planto dos Reverendos ou Ministros.
Nunca cruze a sala. Passe sempre pelas laterais ou por trs das
pessoas a serem servidas.
Se tiver que servir muitas pessoas, pea ajuda a algum dedicante
(de preferncia mulher que esteja usando saia) ou a um
seminarista. Pea que seu ajudante segure a bandeja, enquanto
voc serve.
Evite servir Reverendos em copos descartveis.

Precisamos aprender a nos colocar no


lugar das pessoas
DICAS:
Ao chegar ao Johrei Center passe pela sala do ministro e faa um
gesto pelo vidro, como um aviso de chegada sem atrapalh-lo;
Passar de vez em quando pela porta da sala do ministro;
Servir sempre o superior primeiro;
No deixar oshibori usado e copo vazio sob a mesa;
No lavar o copo e deix-lo secando sobre a pia de cabea para
baixo (odor);
No se limite ao servir de gua / Oshibori / caf / ch. Prepare um
caf da manh, um ch da tarde, leve um biscotinho como
acompanhamento do caf. Verifique tambm se os banheiros
esto com o cesto cheios de lixo, se tem papel higinico, se as
toalhas de mos esto secas, se tem copo prximo ao bebedouro,
ou se a msica da Nave est alta ou o cd acabou...etc;

Atente-se aos horrios de refeies, para no atrasar o andamento


das atividades e estragar o sonen.

O servir desperta para o verdadeiro amor


altruista
IMPORTANTE:
MINISTRO = representante de Meishu-Sama, Chame-o sempre de
Sr Sen Sei;
Coloque amor em tudo que for fazer (tanto no preparo quanto na
prtica), lembrando que no devemos enxergar s as pessoas que
esto na nossa frente, pois cada pessoa que servimos, precisamos
lembrar que por trs dela existe centenas de antepassados, e
assim podemos ganhar gratido de todos eles;
Servir a Deus e nunca ao homem, portanto ser humilde,
perguntar o que gosta, o que prefere. Realizar as suas vontades e
no impor as nossas vontades. Seja delicado, dcil e discreto, o
servir oculto sempre, no precisamos de elogios, mas
precisamos tocar o sentimento do outro;
Preocupar-se com que as pessoas aprendam com sua postura;

E o mais importante: faa tudo com amor e


sirva com sorriso!!!!

Fontes:
Apostila do Servir por:
Paula F. Calil
Responsvel do Servir
Centro de Aprimoramento Vila Mariana
Imagens:
Internet
Elaborado por:
Maria Luciana Fernandes Caldo
Johrei Center Ipiranga