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Indice de
capitulos
CAPITULO 1
CAPITULO 3
Selladores de fisuras..................................................
163
Juan Carlos Uodra Calvo
CAPITULO 9
CAPITULO 10
Cancer oral:
epidemiologfa y
prevenci6n ..............................................................
Jose Vicente
Bagdn Sebastian y
Crispian Scully
CAPITULO 11
O
pE
Alteraciones del esmalte:
atrici6n, erosi6n y abrasion
dental.
Traumatismos bucodentales.......................................
Teresa Juan Ferrer y Antonio
Gomez Jimenez
CAPITULO 12
Prevenci6n de la transmisidn
de enfermedades
en la clfnica odontol6gica..........................................
Maria Teresa Alvarez
Sdnchezy German Pareja Pani
213
CAPITULO
14
Las
desigual
dades en
la salud
oral
Emili
Cuenca
Sala
CAPITULO 15
La prdctica de la
odontologfa: el
profesionalismo
Emili Cuenca Sala
CAPITULO 16
Epidemiologfa en
odontologfa ...............................................................
275
CAPITULO 17
La planificaci6n
eU
383
Material pro
por derecho
autor
(ndice de capitulos__________________________________
XV
CAPITULO 21
CAPfTU
LO 1
Principios de la
prevention y
promotion
de la salud en
odontologia
Emili
Cuenca
Sala
INTRODUCCI6N
En sentido amplio, prevencion es
cualquier medida que permita reducir
la probabilidad de aparicidn de una
afeccidn o enfermedad, o bien
interrumpiro atninorar su progresion.
Naturalmente esta definici6n, por su
amplitud, per-mitiria afirmar que
cualquier actuacion en odontologia
puede considerarse una actuacidn
preventiva. Este concepto amplio de
prevenci6n
es
posible
porque
cualquier enfermedad tiene su historia
natural, es decir, la evolu-ci6n o curso
que sigue toda enfermedad a lo largo
del tiempo en ausencia de tratamiento.
Sin embargo, la prevencion en su
sentido estricto y mas generalizado
comprende todo el conjunto de
actuaciones que permiten evitar la
ocurrencia de la enfermedad, esto es,
EL CONTINUO SALUDENFERMEDAD
Este nuevo enfoque, que establece
un concepto dinamico de salud y
enfermedad como un continuo sin
fronteras bien establecidas, dificulta a
Material protegido por derechos de autor
2___________________________Odontologfa
preventiva y comunitana. Principios, m&odos y
aplicaciones
establecida
o
de
factores
subjetivos que del resultado del
andlisis de la historia natural de la
enfer-medad de cada caso
concreto. Numerosos estudios
demuestran que la toma de
decisiones clinicas en relaci6n con
el tratamiento odontol6gico no
res-ponde a criterios sustentados
en pruebas cientfficas (1-3).
Asf pues, si la salud y la
enfermedad forman un continuo,
con diversos niveles de bienestar y
gravedad,
el
concepto
de
prevencion se amplfa y ofrece
nuevas e ilimitadas perspectivas.
En la actualidad hay un acuerdo
general en considerar artificiosa la
separacion entre prevenci6n y
curaci6n, ya que el tratamiento de
una afeccion supone en muchos
casos la prevenci6n de otra
HISTORIA NATURAL DE LA
ENFERMEDAD
Cada enfermedad tiene su
forma propia de evolucionar de
manera espon-tiinea. La historia
natural, o curso que sigue la
enfermedad a lo largo del tiempo
en ausencia de tratamiento, es
muy importante en la prevencion.
Leavell y Clark (5), en su ya
cl^sico esquema, distinguian tres
periodos bien definidos en la
historia natural de la enfermedad:
el
prepatogenico
o
de
susceptibilidad, el patog^nico y el
de resultados. Consecuentemente,
a cada perfodo de la historia
natural
de
la
enfermedad
corresponde
un
nivel
de
prevencion: primaria, secundaria o
terciaria segun el momento de su
aplicacion (fig. 1-1).
El perfodo prepatogenico o de
susceptibilidad se caracteriza
porque en 61 estan presentes los
factores
que
favorecen
o
determinan el desarrollo de la
enfermedad.
Estos
factores
pueden ser ambientales (bacterias,
virus,
pro-ductos
qufmicos),
conductuales (consumo excesivo
de
azucar)
o
end6genos
(predisposici6n familiar, sexo,
edad). En algunos casos los
factores son de origen mixto, ya
que en su eclosidn influyen los
factores ambientales y conductuales, que a su vez actuan
sobre una predisposicion gentica.
Algunos de estos factores son
necesarios, pero no suficientes,
para que se produzca la
Material protegido por derechos de autor
P
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do
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Primero
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Prevenci
bn
teraaria
4
Odontologia
preventiva y comunitaria. Principles, mgtodos y
aplicadones
Prevencion primaria
La prevencion primaria tiene
Prevencidn secundaria
La prevencidn secundaria actua
s6lo cuando la primaria no ha exis-
La presunci6n basica de la
prevenci6n secundaria es que el
diagndstico y el tratamiento precoces
mejoran el pron6stico de la
enfermedad y permiten mantenerla
bajo control con ms facilidad.
Prevencion terciaria
Cuando la enfermedad est ya bien
establecida, hayan aparecido o no
secuelas, interviene la prevencion
terciaria. Cuando no se han podido
apli-car medidas en los niveles
anteriores, o estas han fracasado, se
debe, cual-quiera que sea la fase en
que se encuentre la enfermedad,
procurar limitar la lesion y evitar un
Niveles de prevenci6n
Medidos
Cambios
medioambientale
s
Cambios conductuales
Diagn6stico precoz
Terapia preventiva
Terapia rehabilitadora
Tratamiento restaurador
Diagn6stico y prevenci6n
de traumatismos,
discapacidades
Tratamiento restaurador de ca
de impacto sociodental
6___________________________Odontologi'a
preventiva y comunitaria. Principios, mtodos y
aplicaciones
CONCEPTO DE SALUD
Concepto clasico de salud
i
Durante mucho tiempo la salud se ha
definido en t^rminos negativos.
i
Salud seria la ausencia de
enfermedades e invalideces. En el
momento actual todo el mundo
est de acuerdo en que esta
definici6n no corresponde a la
realidad y no es operativa por tres
razones principales.
En primer lugar, porque para definir
la salud en tdrminos negativos hay
que trazar el Ifmite o linea divisoria
entre lo normal y lo patoldgico, y ello
no
es siempre posible. En segundo lugar,
porque el concepto de normalidad
varfa con el tiempo y lo que se ha
considerado normal en un momento
dado
|
puede que no lo sea en una epoca
posterior, Y, por ultimo, porque las defii
Definicion de la OMS
En 1946, la OMS definio en su Carta
Constitucional la salud como el
estado de completo bienestar fisico,
mental y social, y no solamente la
ausencia
de afecciones y enfermedades. Esta
definici6n marc6 un hito en su mo
mento, pero, junto a aspectos muy
positivos e innovadores, presenta tarnI
bi6n aspectos criticables. Entre los
primeros hay que reconocer que por primera vez la salud se define en t6rminos
Muerle
Perdida de la salud
prematura
Incapacidad,
sfntomas y signos
Salu
Factores sociales
Educacion Nivel de renta
Ocupacion Vivienda. etc.
conceptualizaci6n de la salud.
Implfcitamente esta definici6n
contenia los principios que
cuarenta anos m&s tarde
inspiraron el concepto de Calidad
de Vida Relacionada con la Salud
(CVRS).
Material protegido por derechos de autor
8
_______
Odontologfa
preventiva y comunitaria. Prinripios, m&odos y
aplicaciones
personal y a la autoestima),
factores sociales (como la relaci6n
con los demds) y finalmente a
factores como el dolor o la
incomodidad.
Es necesario senalar hasta que
punto
los
elementos
que
conforman
la
CVRSO
condicionan la pr&ctica de la
odontologfa en la actualidad. La
cre-ciente demanda de una
odontologfa estetica es un claro
ejemplo de esta situacion.
La
importancia
de
la
odontologfa preventiva y de la
promocidn de la salud para asumir
este nuevo reto de conseguir una
mejora de la calidad de vida es
fundamental
y
no
admite
parangon con ninguna de las
disciplinas de la odontologfa.
DETERMINATES DE LA SALUD
Despues de la Segunda Guerra
Mundial la mayorfa de los
gobiernos
de
los
pafses
industrializados iniciaron una
polftica social y sanitaria destinada a paliar las desigualdades
que en salud y protecci6n social
se deriva-ban de las diferencias
econ6micas.
Esa
polftica,
calificada como del estado del
bienestar, pretendfa eliminar o al
menos disminuir las diferencias
que respecto a la salud y la
enfermedad
ocasionaban
las
desigualdades econ6-micas. Fruto
de ella fue la aplicacion de
grandes cantidades de recursos
humanos y economicos con el fin
de
mejorar
los
sistemas
asistenciales en sanidad. En
80
4,9
135
135
119
94
111
169
159
44
108
54
68
179
197
10,0
6,8
6,6
6,8
5,6
7,4
7,9
4,4
6,9
3,6
7,6
4,6
8,2
caries y obturado
porcentaje del g
1.
Salud
Medio ambiente
Estilo de vida
Biologia hum
Lalonde (11).
prevenci6n.
El modelo de Lalonde puede
aplicarse a cualquiera de las
enfermedades
orales
m&s
prevalentes, como la caries o las
enfermedades periodontales,
Material protegido por derechos de autor
1. Prindpios de la
prevend6n y promoci6n de
la salud en odontologia
a
la
estrategia
de
los
determinantes de la salud. En la
actualidad se considera prioritaria
la actua-ci6n tambten sobre estos
condicionantes mas generales que
algunos deno-
5
8
to
Sistema de
asistencia
sanitaria
Medio
ambiente
Estilo de vida
Figura 1-4
Efecto relativo del
medio
ambiente, el estilo
de vida,
el sistema de
asistencia sanitaria
y la
biologla humana
sobre la salud
publica.
DeLalonde(ll).
Figura 1-5
Proporciones
relativas de dinero
publico destinadas
al medio ambiente,
la asistencia
sanitaria, el estilo
de vida y la
biologla humana.
DeLalonde(ll).
>rial protegid
derechos de
12
Odontologia
preventiva y comunitana. Principios, m&odos y
aplicaciones
CONTROL DE
LA
ENFERMEDAD
EN
ODONTOLOGIA
: ENFOQUE
QUIRURGICO
FRENTE A
ENFOQUE
MEDICO
La enfermedad ha polarizado la
ESTRATEGIAS EN PREVENCION
A lo largo de su historia la
humanidad se ha visto afligida por
innumera-bles
enfermedades;
algunas de ellas, por su enorme
prevalencia, han tras-pasado los
limites estrictamente clinicos para
convertirse en problemas de salud
publica. Las enfermedades orales
son un ejempio de ello. Aunque su
presencia esta documentada desde
los mds remotos tiempos, su
caracteristica como enfermedad de distribucion
universal es relativamente reciente,
coincidiendo en el tiempo con los
inicios de la odontologia como
profesion.
Material protegido por derechos de autor
enfermedad en el conjunto de la
poblacion como un todo. Un ejemplo de
la primera seria la identificacion
mediante cribados de los escolares con
riesgo elevado de caries, para
seguidamente poner en mar-cha un
programa de selladores de fisuras para
los individuos idenlificados
Material protegido por derechos de autor
14
Odontologla
preventiva y comunitaria. Principios, mtodos y
aplicaciones
econ6mico, la mejora de la
eficiencia de una actuacion. Esta
argu-mentacion sera razonable en
la medida en que un riesgo
determinado se limite a una
minoria identificable. En una
poblaci6n de baja prevalencia de
caries estas tienden a concentrarse
en las superficies oclusales; sin
embargo, en el grupo de edad de 6
anos la gran mayorfa puede estar
libre de caries. Si pudidramos
identificar a los individuos con
mayor riesgo de desarrollar caries,
la aplicaci6n de selladores de
fisuras en este grupo mejorarfa la
rela-ci6n coste-efectividad del
programa y permitiria una
distribuci6n de recur-sos m&s
eficiente. El problema es que en la
actualidad la mayorfa de las
pruebas para determinar el riesgo
en la practica a determinados
individuos
en
pacientes,
discrimin&ndolos, ' al segregarles del
resto de la poblacion normal con
actuaciones de car&cter paliativo.
Limitar la actuacion preventiva s6lo a
las personas explfcitamente vulnerables
constituye una respuesta superficial y
limitada a los sfntomas del problema, y
no a sus causas.
La estrategia de alto riesgo, a pesar
de sus limitaciones -conceptuales y de
indole pr&ctica-, ejerce un mayor
atractivo sobre una profesi6n de mari cado cardcter individualista como es la
odontologfa. Sin embargo, al ser la
mayorfa de las enfermedades orales
enfermedades de caracter multifactoj rial, s6lo con la aplicaci6n de un
enfoque poblacional de promoci6n de la
! salud oral se conseguira una
disminuci6n de su incidencia (fig. 1-6).
PROMOCION DE LA SALUD
La Carta de Ottawa (16) define la
promocion de la salud como elproceso
de capacitacion del conjunto de
individuos para que ejerzan un mayor
control
| sobre su propia saludy
puedan asi mejorarla.
Material protegido por derechos de autor
La prevenci6n y la promoci6n
persiguen como meta la salud, pero la
mantenimiento de la integri-dad y de
la funcion del conjunto de la
dentici6n. Sin embargo, en la actuali-
16____________________Odontologia preventiva y
comunitaria. Principios, mtodos y aplicaciones
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CAPfT
ULO 2
Caries:
fundamentos
actuates
de su
prevention y
control
Pilar
Baca
Garcia
INTROOUCCI6N
El termino caries dental se
ha utilizado generalmente de
forma impre-cisa y, para una
gran parte de los profesionales,
es sinonimo de sfntomas o signos
que pueden ser visualizados. Si
nos
referimos
a
estudios
epidemiol6-gicos, se diagnostica
caries
dental
cuando
la
enfermedad ha dado lugar a
lesiones que implican una
destruccion avanzada del diente;
asf un individuo esta libre de
caries cuando no tiene lesiones
que hayan progresado a un estadio de cavitaci6n. Desde esta
perspectiva, el diagn6stico se
dirige solo a per-feccionar la
localization de las lesiones y el
tratamiento es restaurador o qui-
20_________________Odontologia preventiva y
comunitaria. Principios, metodos y aplicaciones
microbianos
implican
el
incremento
de
bacterias
acidogenicas, que en ingles se
denomi-nan low pH y que
incluyen estreptococos del grupo
mutans y otros estrepto-cocos no
mutans, y la disminucion de
aquellas especies que consumen
lac-tato
disminuyendo
la
producci6n de dlcalis. Esta
situaci6n microbiana en un
hospedador susceptible da lugar
a un desequilibrio en el proceso
desmi-neralizacionremineralizaci6n. Si se siguen
consumiendo hidratos de carbono fermentables, la placa
permanece ms tiempo con un
pH critico (apro-ximadamente
5,5) de desmineralizacion del
esmalte.
La teorfa ecol6gica de placa
cariogenicidad se debe a
determinadas
caracteristicas
meta-b61icas
que
seran
desanolladas en el capitulo 3.
2
Determinantes de la caries
Son factores que pueden influir
en la ganancia o p^rdida de mineral
y en la velocidad a la que tiene
lugar. Los factores que determinan
los
cam-bios
microbianos
(microbiota
cariogenica)
mas
importantes son el exceso de aziicar
en la dieta (sustrato cariogenico) y
las reducciones importantes del
flujo
salival
(hospcdador
susceptible). La caries, por lo tanto,
Or
Educactbn
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zn
ci
on
de
Nivel social
y cconomico
P
oli
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sa
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a
Di
Indi
vid
uo
enfoque
es
adecuado
pero
incompleto, y si es el unico que se
aborda hay un gran riesgo de que
aparezcan nuevas lesiones.
Desde la perspectiva del
individuo, el interns se centra en
saber el numero de lesiones de
caries que presenta y el estadio de
evolution de las lesiones. Las
causas que las han producido
incluyen no s6lo las locales (en el
diente), sino otra serie de factores
que actuan a mayor distancia:
practicas de higiene oral, hdbitos
de dieta del individuo, actitudes y
creencias sobre salud, y la
presencia
de
factores
que
comprometen al individuo ffsica,
psicologica o socialmente (boca
seca,
discapacidad
psfquica,
pobreza, falta de conoci-mientos,
etc.). El control de la enfermedad
incluye los ya mencionados desde
la perspectiva diente/superficie,
pero se complementan con otros
que se dirigen a informar y motivar
al paciente: consejo dietetico,
instruction sobre cepillado y
recomendaciones especfficas para
cada paciente. Los sfntomas
locales y la evaluaci6n de los
resultados de la intervenci6n son
simi-lares a los que se aplican en la
perspectiva local.
Finalmente hay que considerar a la
caries desde la perspectiva comunitaria. La valoraci6n del proceso utiliza
la epidemiologfa para conocer en qu6
medida la comunidad presenta caries
dental. Interesa la prevalencia, e
incidencia de caries, y permite
comparaciones con otras comunidades
o con la misma a lo largo del tiempo.
La gravedad de la enfermedad se describe utilizando indices como el de
promedio de dientes permanente-mente
24__________________________Odontologia
preventive y comunitana. Principios, mtodos y
aplicaciones
DIAGNOSTIC*) DE CARIES
El
proposito
final
del
diagn6stico de caries es ser capaz
de elegir la forma mas apropiada de
intervencion para obtener los
mejores resultados de salud de un
paciente. Por lo tanto, el
diagn6stico de caries es un procedimiento intelectual durante el cual
se clasifican una serie de
observacio-nes de acuerdo con lo
que se conoce sobre la etiologia,
patologia, terapia, prevenci6n y
interferir el proceso de la
enfermedad.
Desde un punto de vista
practico, en este apartado se
desarrollara el diagnostico de los
signos clinicos de las lesiones de
caries como resultado de la
enfermedad, dejando los hallazgos
etiologicos para el apartado de
identifi-caci6n del riesgo de caries
o diagnostico de la enfermedad de
caries. A partir de ambos se podra
establecer la opcion de tratamiento
mas adecuada.
Material protegido por derechos de autor
26__________________________Odontologia
preventiva y comunitaria. Pnnqpios, metodos y
aphcaciones
decir,
caries
detectable
clinicamente en dentina cavitada
exclu-yendo las lesiones en esmalte
e incluso las lesiones en dentina no
cavitadas.
Tiene la desventaja de que
subestima
la
prevalencia
e
incidencia de caries, sobre todo en
el momento actual, en que la
reducci6n de la prevalencia de
caries ha determinado que muchas
lesiones se encuentren en fase
inicial (lesi6n en esmalte). Las
ventajas son obvias: el criterio tiene
una gran validez, debido a que una
lesi6n cavitada no plantea dudas
diagn6sticas; excelente reproducibilidad o
fiabilidad, y una gran validez de
consenso, ya que es un criterio
utilizado en todo el mundo (cap.
18). En principio se pens6 que
Metodos diagnosticos
Terminologfa
Las lesiones se clasifican en
funci6n
de
su
loca!izaci6n
anatomica, la cual no refleja una
composici6n quimica del esmalte
m&s
susceptible,
sino
la
localizaci6n de placa bacteriana
metabolicamente activa. Por ese
motivo
Material protegido por derechos de autor
[
------------------------1
Odontologla preventiva y
comunitaria. Principles,
m6todos y aplicaciones
Bajo
riesgo
Detemda
Bajo
riesgo
NADA
control
NADA
control
C
a
r
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s
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Bajo
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1. M
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NTP
sellar
fra
nc
a
(a
cti
va
)
Alto
riesgo
N
T
P
y
NTR
en funci6n de la opci6n de
tratamiento (figs. 2-2 y 2-3), que
dependent de la profundidad dc la
lesi6n (en esmalte o dentina) y de
su actividad. La lesi6n inicial en
esmalte es diferente segun la
superficie donde asiente y segun
su actividad. Cuando la lesion esta
cavitada,
en
dentina,
el
diagnostico se centra m&s en
determinar la actividad. Fejerskov
y cols. (14) han sistematizado muy
bien los signos cli-nicos mas
importantes segun la localizaci6n,
profundidad y actividad.
En
superficies
libres,
vestibulares
y
linguales
o
palatinas, la lesion de caries suele
seguir el contorno del margen
gingival y, cuando aparecen, indican un alto riesgo de caries. La
correcta-mente diagnosticadas) y
moderada sensibilidad (lesiones
correctamente diagnosticadas). La
transiluminaci6n con fibra 6ptica y
la inspecci6n visual despues de la
separacion de los dientes tiene una
validez superior a la ins-pecci6n
visual y al diagn6stico radiografico
(17).
En superficies radiculares, las
lesiones pueden desarrollarse en
cual-quier
superficie
radicular
donde exista acumulacion de placa,
pero se suelen localizar a lo largo
del margen gingival en la union
amelocementaria. El diagn6stico es
visual y t&ctil y los signos clfnicos
m6s importantes son el color y la
dureza. La coloracion varia de
amarillo claro o marr6n a negro.
Aunque
no
hay
correlacion
30__________________________Odontologfa
preventiva y comunitaria. Principios, mtodos y
aplicaciones
DIAGNOSTICO DE RIESGO DE
CARIES
Evaluacion del riesgo en el
paciente
Desde un punto de vista pr&ctico
se define el riesgo de caries o la
activi-dad de caries como la
32
Odontologfa
preventiva y comunitaria. Principios, m&odos y
aplicaciones
Bajo o medio-b
Paciente poco
Sindrome de S
Diabetes mellit
Enfermedades
Atrofia de gten
salivales
(irradiaci6n de ca
Producer) dismin
Medicaci6n
Diur6ticos
Antihipertensiv
Antihistaminico
Antidepresivos
Sedantes
Alto contenido en
carbono y uso pro
Dieta
Alta frecuencia d
de carbono ferme
Fluor
No exposici6n a
Exploration
Lesiones de caries
indices de cari
Dientes con lesio
Superficies co
y linguales/palatin
Tipo de Iesi6n:
Puntuaciones a
Tratamientos odontol6gicos
Obturaciones e
Presencia de ap
Pmebas complementorias
^4,5
Test de Alban
Altas puntuacio
Recuentos de estreptococos
del grupo mutans
> 106UFC/ml sa
Recuentos de Lactobacillus
> 103UFC/ml sa
-----------------------------------------------------------------------------------------..........--------------------------------------------------------
34
Odontologia
preventive y comunitaria. Principios, m^todos y
apiicaciones
La prevencion y control de la
caries precoz en la infancia se
enfoca como una situacion de alto
riesgo y se debe dirigir al binomio
madre-hijo.
Tiene
especial
importancia la educaci6n sanitaria
Caries radicular
Se define como una lesi6n con
progresiva destruccion del cemento radi
cular y penetracion en la dentina
subyacente que se inicia en, o cerca de,
la
union amelocementaria (25). Es una
patologia comun en adultos y
aumenta con la edad, posiblemente
debido a que los ancianos presentan
(
Prediction de caries en
poblaciones
En una enfermedad como la caries
dental, que no se distribuye de forma
i
uniforme en la poblaci6n, la evaluacion
del riesgo es un factor importante.
I
La caries como enfermedad cronica
necesita, para que se instaure, que mul
tiples factores actuen durante un largo
perfodo de tiempo en individuos de
una poblacion. Son muchas las variables
solas o en combinacion que se
han propuesto para predecir el riesgo.
Los factores predictores pueden ser
han
desarrollado
modelos
de
prediccion combinando multiples
variables. Uno de los modelos
estadisticos mas com-pletos que se
han realizado para evaluar el riesgo de
caries ha sido el de la Uni-versidad de
Carolina del Norte (21). Incluyeron
30 variables independientes: clinicas,
microbiologicas, sociodemogr&ficas
y de comportamiento. Los resultados
mds satisfactorios se basaron en
variables clinicas, y los predictores
microbiol6gicos contribuyeron poco a
aumentar el poder de prediccion.
Powell (23), en una revision
bibliografica sobre distintos modelos
de prediccion, llega a la misma
conclusion: la mayor parte del poder
predictivo pro-viene de la experiencia
pasada de caries y la asociacion de
otros factores no mejora mucho su
poder de predicci6n.
"La naturaleza multifactorial y
cariog^nico.
La
variable
experiencia de caries comparte
pues informacion con los niveles
de estreptococos del grupo mutatis
y Lactobacillus y con la dieta.
Este es el motivo por el que en los
modelos de identificaci6n del
riesgo los niveles de bacterias no
aportan mucha informacion a las
variables clinicas.
Los instruments de medida para
determinar la presencia de los
factores de riesgo no siempre
tienen adecuada validez y
fiabilidad.
Ademas, los estudios que han
evaluado la asociaci6n entre distintas
variables y el riesgo de caries, a
menudo
son
dificilmente
comparables. Esto es debido, en parte,
a que el riesgo de caries se puede
definir de distintas for-mas: como
36__________________________Odontologfa
preventiva y comunitaria, Principios, mtodos y
aplicaciones
TRATAMIENTO DE LA CARIES
DENTAL
La actividad metab6lica que
tiene lugar en la placa bacteriana es
un pro-ceso natural, ubicuo y
continuo de desmineralizacidnremineralizacion
debido
a
fluctuaciones de pH. Si a lo largo
del tiempo y debido a la interao
ci6n de multiples factores se
produce un desequilibrio que
resulta en una per-dida neta de
mineral, el proceso de caries deriva
en una lesi6n detectable. Medidas
para controlar la enfermedad, como
Tratamiento preventivo de la
enfermedad
La evaluacion del riesgo de caries
en un nivel individual permite no solo
identificar al paciente de riesgo, sino
conocer los determinantes causales y
aso-ciados a la enfermedad de ese
individuo en particular, pudiendo
actuar de forma especifica para
controlarla. Por ejemplo, un paciente
adulto puede ser de alto riesgo debido
a una reduccion importante del flujo
salival. Al disenar un protocolo
especifico, hay que incorporar
medidas que aumenten la secrecidn
salival o sustitutos de la saliva. Un
ejemplo muy claro es la caries de
biber6n, que no es posible controlar si
control de la infeccion.
La utilizaci6n de los fluoruros es
una parte importante del tratamiento
preventivo del paciente de riesgo.
Pueden ser aplicados por el paciente:
colutorios y geles de autoaplicaci6n( o
por el profesional: geles y barnices
Material protegido por derechos de autor
38
Odontologia
preventiva y comunitaria. Prindpios, m6todos y
aplicaciones
susceptibles
de
tratamiento
restaurador las lesiones en dentina
que han sobrepasado el limite
amelodentinario. Si la lesi6n esta
en superficies libres o proximales
que no tienen un diente adyacente, esta regla no es vdlida, ya
que el tratamiento preventivo
puede detener lesiones cavitadas.
Las lesiones en esmalte se pueden
controlar
con
tratamiento
preventivo.
La toma de decisiones
diagn6sticas y terapeuticas en las
superficies
oclu-sales
se
caracteriza per su dificultad y por
la posibilidad de utilizar selladores de fisuras en lesiones
localizadas en esmalte y en
lesiones incipientes en dentina.
Un problema importante que se
plantea son las lesiones dudosas,
Instaurar
tratamiento
preventivo y monitorizar la
Iesi6n, evaluando en visitas
posteriores si progresa o no, o
bien si la lesi6n se inactiva.
Hacer
una
biopsia
o
investigation de la lesion
utilizando una fresa redonda y
pequena. Su objetivo es
averiguar si hay lesi6n y, si la
hay, su alcance. Esta tecnica
estci especialmente indicada
en superficies oclusaMaterial protegido por derechos de autor
les. La investigaci6n de la
fisura en un diente en el que
hay una duda razonable sobre
si tiene caries o no, puede
actuar como feedback y
ayudar a tomar decisiones
sobre otros dientes de la
misma persona (32).
En la figura 2-3 (modificada
de Elderton [33]) se representa
un drbol de decisiones clfnicas
referido a estas superficies.
En las lesiones proximales, al
ser dificil su visualizaci6n
directa,
la
explo-raci6n
radiogr&fica puede aportar una
ayuda diagn6stica. Si la lesion se
localiza en esmalle y no
sobrepasa
el
Ifmite
amelodentinario, se puede detener con tratamiento preventivo
(NTP), pero si lo ha sobrepasado
se aconseja tratamiento invasivo
(NTR). En casos de situaciones
dudosas, se puede monitorizar la
lesidn o hacer un abordaje
minimo que permita una restauracion lo ms conservadora
posible.
BIBLIOGRAFfA
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preventiva y comunitaria. Principios, metodos y
aplicaciones