Você está na página 1de 179

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE

PR-REITORIA DE PS-GRADUAO E PESQUISA


NCLEO DE PS-GRADUAO
EM
DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE
REA DE CONCENTRAO: DESENVOLVIMENTO REGIONAL
PROGRAMA REGIONAL DE DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE

EDUCAO NA FLORESTA: UMA CONSTRUO PARTICIPATIVA DE


SISTEMAS AGROFLORESTAIS SUCESSIONAIS EM JAPARATUBA, SERGIPE

Autor: Ana Paula Fraga Bolfe


Orientador: Dr. Edmar Ramos de Siqueira
Co-orientadora: Dra. Maria Augusta Mundim Vargas

AGOSTO - 2004
So Cristvo Sergipe
Brasil

ii

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE


PR-REITORIA DE PS-GRADUAO E PESQUISA
NCLEO DE PS-GRADUAO
EM
DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE
REA DE CONCENTRAO: DESENVOLVIMENTO REGIONAL
PROGRAMA REGIONAL DE DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE

EDUCAO NA FLORESTA: UMA CONSTRUO PARTICIPATIVA DE


SISTEMAS AGROFLORESTAIS SUCESSIONAIS EM JAPARATUBA, SERGIPE

Dissertao de Mestrado apresentada ao Ncleo de Ps-Graduao


em Desenvolvimento e Meio Ambiente da Universidade Federal de
Sergipe, como parte dos requisitos exigidos para a obteno do
ttulo de Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente.

Autor: Ana Paula Fraga Bolfe


Orientador: Dr. Edmar Ramos de Siqueira
Co-orientadora: Dra. Maria Augusta Mundim Vargas

AGOSTO - 2004
So Cristvo Sergipe
Brasil

iii

FICHA CATALOGRFICA
ELABORADA PELA BIBLIOTECA CENTRAL DA
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE

Bolfe, Ana Paula Fraga


B688e
Educao na floresta: uma construo participativa de sistemas
agroflorestais sucessionais em Japaratuba, Sergipe / Ana Paula Fraga
Bolfe. -- So Cristvo, 2004.
160p.
Dissertao (Mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente)
Ncleo de Ps-Graduao em Desenvolvimento e Meio Ambiente,
Programa Regional de Desenvolvimento e Meio Ambiente, Pr-Reitoria
de Ps-Graduao e Pesquisa, Universidade Federal de Sergipe.
1. Educao.
2. Sistemas agroflorestais sucessionais Municpio
de
Japaratuba, SE.
3. Agricultura
sustentvel.
4. Relao
sociedade natureza.
5. Agricultura familiar.
I. Ttulo.
CDU 37:633/635:630*234

iv

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE


PR-REITORIA DE PS-GRADUAO E PESQUISA
NCLEO DE PS-GRADUAO
EM
DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE
REA DE CONCENTRAO: DESENVOLVIMENTO REGIONAL
PROGRAMA REGIONAL DE DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE

EDUCAO NA FLORESTA: UMA CONSTRUO PARTICIPATIVA DE


SISTEMAS AGROFLORESTAIS SUCESSIONAIS EM JAPARATUBA, SERGIPE

Dissertao de Mestrado defendida por Ana Paula Fraga Bolfe e aprovada em 18 de agosto
de 2004 pela banca examinadora constituda pelos doutores:

________________________________________________
Dr. Edmar Ramos de Siqueira Orientador
Universidade Federal de Sergipe

________________________________________________
Dra. Maria Augusta Mundim Vargas
Universidade Federal de Sergipe

________________________________________________
Dr. Marcos Reigota
Universidade de Sorocaba

Este exemplar corresponde verso final da Dissertao de Mestrado em Desenvolvimento


e Meio Ambiente.

________________________________________________
Dr. Edmar Ramos de Siqueira Orientador
Universidade Federal de Sergipe

________________________________________________
Dra. Maria Augusta Mundim Vargas
Universidade Federal de Sergipe

vi

concedida ao Ncleo responsvel pelo Mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente


da Universidade Federal de Sergipe permisso para disponibilizar, reproduzir cpias desta
dissertao e emprestar ou vender tais cpias.

________________________________________________
Ana Paula Fraga Bolfe Autora
Universidade Federal de Sergipe

________________________________________________
Dr. Edmar Ramos de Siqueira Orientador
Universidade Federal de Sergipe

________________________________________________
Dra. Maria Augusta Mundim Vargas Co-orientadora
Universidade Federal de Sergipe

vii

DEDICATRIA

A todos que acreditam numa educao libertadora, e que


esta possibilita aos homens ferramentas para a construo de um mundo melhor.

Existir, humanamente, pronunciar o mundo,


modific-lo. O mundo pronunciado, por sua vez, se volta
problematizado aos sujeitos pronunciantes, a exigir deles
novo pronunciar. No no silncio que os homens se fazem,
mas na palavra, no trabalho, na ao e reflexo.
(Paulo Freire)

viii

AGRADECIMENTOS
A Deus pela vida.
A meus pais Luiz (in memorian) e Ana: a ele que onde quer que esteja me ilumina
com sua luz e seu exemplo, a ela pela fora, coragem e amor.
A Victria, minha filha, fora e fonte de inspirao; a Edson, meu esposo,
companheiro e porto seguro. Agradeo pelo respeito, pelo amor, pela dedicao e
pacincia que tiveram comigo, at em minhas ausncias.
Aos meus irmos to fundamentais na minha histria de vida: importantes, amigos,
presentes, sempre, apesar da distncia geogrfica.
Universidade Federal de Sergipe, pela oportunidade de realizao da PsGraduao.
Ao Programa de Ps-Graduao em Desenvolvimento e Meio Ambiente, pela
acolhida e conhecimentos adquiridos.
CAPES, pelo auxlio financeiro concedido durante parte da realizao do curso.
Ao Pesquisador da Embrapa Tabuleiros Costeiros e Professor Dr. Edmar Ramos de
Siqueira, pela sabedoria transmitida, e pelo estmulo ao qual devo a orientao deste
trabalho. Mais que orientador tornou-se amigo, obrigada pelo respeito e pela pacincia,
pois nosso trabalho comeou pela confiana e optamos pela interao de saberes (um
engenheiro florestal e uma pedagoga). Hoje temos muito em comum, mas, principalmente,
a certeza absoluta da possibilidade da to questionada e muitas vezes desprezada
interdisciplinariedade que deu alma e fora construo dessa dissertao.
professora Dra. Maria Augusta Mundim Vargas pela co-orientao deste
trabalho, suas leituras e sugestes, por apresentar-me a possibilidade de mestrado no
NESA, por fazer parte dessa caminhada, meu carinho, admirao, respeito e muito
obrigada.
Aos colaboradores: a Professora Dra. Rosemeri de Melo e Souza, ao Pesquisador da
Embrapa Tabuleiros Costeiros Edson Luis Bolfe, ao Mestre em Desenvolvimento e Meio
Ambiente Ismael Quirino Trindade Neto pela confiana, amizade e sabedoria com que
muitas vezes mergulharam neste tema da pesquisa, ajudando-me a construir este trabalho,
meu obrigada e gratido.
Aos parceiros do projeto de implantao, nas pessoas de Salete Rangel da Embrapa
Tabuleiros Costeiros, Andr Maciel da Prefeitura de Japaratuba, ao Professor Dr. Aro e

ix

aos estagirios da Escola Agrotcnica (EFASC), em especial a Silvnia pelos ensinamentos


prticos e a troca de idias, e s demais pessoas que estiveram envolvidas no projeto.
A Ernest Gtsch, criador do sistema, um ser apaixonado por todas as formas de
vida, pela sua sabedoria, simplicidade e competncia.
Aos agricultores, parte fundamental dessa pesquisa, por seus exemplos, carinho e
pacincia. Muito obrigada: Erivaldo, Jaime, Jos Augusto, Maria Luiza, Jos Carlos,
Erisvandro, Nelson, Maria Lcia, Jos Antnio, Maria Jos, Edmilson e Jos, as suas
famlias que muitas vezes estiveram presentes e j participam desse projeto.
Aos Professores das disciplinas cursadas no Programa de Ps-Graduao em
Desenvolvimento e Meio Ambiente: Edmilson, Antnio Carlos, Maria Augusta, Rivanda,
Roberto, Tnia, Edmar, e Francisco Sandro pelos encontros em sala de aula durante a
caminhada.
A Petrobrs, pela logstica fornecida para a realizao deste trabalho, e pelas
amizades l na empresa conquistadas durante o perodo.
Aos Professores Drs., pela participao e sugestes como banca examinadora.
A todos colegas da turma de 2003, pela contribuio e amizade, especialmente a
Ivana, Ailton, Miriam e Antnio Ricardo.
Aos colegas da turma de 2002 e 2004 pelas conversas, trocas, estmulos e risadas.
Aos funcionrios do NESA, Aline, Naj e tambm a Dona Rosa pela amizade e
colaborao fornecida.
A todos que, diretamente ou indiretamente, contriburam para a realizao deste
trabalho.

RESUMO
A educao na floresta vem como uma forma de constituir uma nova relao do ser humano
com a natureza, esta que vem sofrendo transformaes ao longo dos tempos. Um dos
maiores exemplos disso a agricultura, que surgiu no momento em que o homem passou
daquilo que habitualmente colhia, ou que a natureza lhe oferecia, para plantar seu alimento,
modificando dessa forma radicalmente os ecossistemas em que vive. Assim, os sistemas
agroflorestais sucessionais, que significam conceitualmente, consrcios de espcies
herbceas, arbustivas e arbreas, em que se procura reproduzir uma dinmica sucessional
natural, uma vertente da agroecologia, caracterizados como um modelo regenerativo, que
se apresentam como uma alternativa para construir uma relao do ser humano com a
natureza, pautada no respeito, na complementariedade e na diversidade, sem pensar num
retorno physis, mas na coexistncia e no pertencimento de vidas. Encontra-se na educao
libertadora, que prima pela participao, cultura, conscientizao um instrumento
fundamental para a construo desse modo de fazer agricultura. Os sistemas agroflorestais
sucessionais tm como princpios bsicos a diversidade e a densidade de espcies; nesse
sentido, o conhecimento local essencial e o respeito ao saber do agricultor pertencente a
comunidade. A pesquisa desenvolveu-se com agricultores familiares, na Fazenda Oiteirinhos
no municpio de Japaratuba, em Sergipe, tendo como objetivo geral investigar a percepo
dos agricultores familiares em relao aos sistemas agroflorestais sucessionais e possibilitar
uma apropriao coletiva dos princpios que os regem na regio. Para tanto, verificou-se
como se d a relao dos agricultores com a natureza, o conhecimento dos atores sociais
envolvidos na proposta. Em seguida procedeu-se elaborao de um banco de dados
geogrficos de uso da terra. Acompanhou-se o processo de implantao dos sistemas
agroflorestais sucessionais, assim como a representao destes atravs de mapas mentais dos
agricultores e por fim a construo de categorias a partir das falas obtidas em entrevistas e
observaes dos agricultores. Por fim, neste trabalho afirma-se a importncia de se trabalhar
com os sistemas agroflorestais sucessionais inerentes a um processo educativo tangendo a
sustentabilidade ambiental e cultural, pois se est construindo territrios e territorialidades, e
o agricultor passa a ser um co-criador da realidade, parceiro e no dominador, quando a
incluso, a participao, o pertencimento passam a ser conseqncia da nova atitude de estar
no mundo e com o mundo. Para concluir, a percepo destas pessoas passou por um
processo de modificao, ou de reconstruo. E a apropriao coletiva dos sistemas
agroflorestais sucessionais se deu alm da percepo, como uma mudana de valores
demonstrada em suas atitudes frente natureza, apresentando-se, ento, a proposta
metodolgica da educao para sistemas agroflorestais sucessionais construda ao longo do
processo de implantao destes.
Palavras-chaves: Educao libertadora, relao sociedade e natureza, agricultura sustentvel.

xi

ABSTRACT
The education in the forest comes from to constitute a new relation between the human
been with the nature, this one has been suffering transformation throughout the times. One
of major examples about this, is the agriculture, which emerged in the moment that the
men passed from that what he usually harvested, or from what the nature offered to them,
to plant their aliment, modifying drastically the ecosystems. So the agroforestry systems
successionals, which means conceivable, groups of herbaceous, arbustives and arborous,
that try to reproduce a dynamic sucessional and natural, its a watershed of agroecology,
characterides as a regenerative among men an nature, ruled by the respect,
complementarity, diversity, without thinking about the return of Physis but in the
coexistence and possessions of life. Its found in the free education, wich ask for the
participation, culture, conscience is a fundamental instrument for this way of making
agriculture. The agroforestry systems successionals has principles the diversity and the
species density, in this order, the local knowledge is essential, and the respect pertaining to
the agriculturists and the community. The research develop with agriculturis from
Oiteirinhos Farm in the town Japaratuba, in Sergipe, wich the local agriculturists in
relation to the agroforestry systems sucessionais and to possibilities a collective
appropriating principles that rules in the region. Was verified that the relationship between
the agriculturist and nature, the knowledge of the social actors involved in the proposal.
After that an elaboration of a geographic data bank proceeded about the use of the land.
The implantation of the agroforestry systems successionals, was followed, in the
agriculturist and finally the construction of the categories obtained from the voices in
interviews and observations of the agriculturists. In the end, this work confirms the
importance in dealing with agroforestry systems successionals inherence to a educative
process tangent to a environmental sustainability and cultural, so, if its been constructing
territories and territorietalities, and the agriculturist turns info a co-creator for the reality,
partner and not dominator, when the inclusion, the participation, the possessions turns info
a consequence of a new attitude for been in the world and with the world. To conclude, the
perception of these people passed through a modification process, or reconstruction. The
collective appropriation of the agroforestry systems successionals went beyond the
perception, as a nature, so, showing the methodological proposal of education for
agroforestry systems successionals built throughout this long process of implantation.
Key- words: free education, relation the society been with the nature, sustainability
agriculture.

xii

SUMRIO
Pgina
LISTA DE FIGURAS

xiv

LISTA DE FOTOGRAFIAS

xv

LISTA DE GRFICOS

xvi

LISTA DE TABELAS

xvii

LISTA DE QUADROS

xviii

CAPTULO 1 INTRODUO

CAPTULO 2 A RELAO SOCIEDADE-NATUREZA

2.1 BREVE HISTRICO DE COMO SE INSTITURAM AS RELAES


SOCIEDADE-NATUREZA NO PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DA
CIVILIZAO

2.2 A RELAO SOCIEDADE-NATUREZA NO BRASIL COLONIZADO

15

2.3 RELAO SOCIEDADE NATUREZA NA AGRICULTURA

18

2.4 AGRICULTURA FAMILIAR

24

CAPTULO 3 AGRICULTURA SUSTENTVEL: O QUE SO OS SISTEMAS


AGROFLORESTAIS SUCESSIONAIS

27

3.1 AGRICULTURA SUSTENTVEL

28

3.2 AGROECOLOGIA

31

3.3 SISTEMAS AGROFLORESTAIS SUCESSIONAIS: UMA ALTERNATIVA DA


VIDA NO MUNDO E COM O MUNDO

34

3.3.1 Fundamentos tericos dos Sistemas Agroflorestais Sucessionais

36

3.3.2 Ecossistema e/ou Agroecossistema

40

3.3.3 Diversidade: sucesso natural de espcies

42

CAPTULO 4 EDUCAO OU EXTENSO RURAL

49

CAPTULO 5 METODOLOGIA

59

5.1 QUESTES DE PESQUISA

60

5.2 CARACTERIZAO DO ESTUDO

61

xiii

5.3 MTODOS

61

5.4 INSTRUMENTOS

62

5.5 CENRIO DA PESQUISA

62

5.6 TRABALHO DE CAMPO

65

5.7 ANLISE DE DADOS

66

CAPTULO 6 RESULTADOS E DISCUSSES

68

6.1 CONHECENDO OS ATORES SOCIAIS

69

6.2 BANCO DE DADOS GEOGRFICO DE USO TEMPORAL DA TERRA

81

6.3 REPRESENTANDO: PERCEPO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS AO


LONGO DO PROCESSO

87

6.3.1 Antes da implantao dos sistemas agroflorestais sucessionais

88

6.3.2 Comeo da implantao dos sistemas agroflorestais sucessionais

91

6.3.3 Depois de conhecerem um sistema agroflorestal sucessional j implantado 94


6.3.4 Aps a primeira colheita do sistema agroflorestal sucessional implantado
pelos prprios agricultores

97

6.4 CATEGORIAS: A EXPERINCIA DA EDUCAO NA CONSTRUO


PARTICIPATIVA DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS SUCESSIONAIS
CAPTULO 7 - CONCLUSES E SUGESTES

102
127

7.1 CONCLUSES

128

7.2 SUGESTES

130

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

131

ANEXO A QUESTIONRIO

143

ANEXO B ENTREVISTA INICIAL

149

ANEXO C ROTEIRO DE OBSERVAES IN LOCO

151

ANEXO D ENTREVISTA FINAL

153

ANEXO E PROPOSTA DE EDUCAO PARA SISTEMAS AGROFLORESAIS


IMPLANTADA NO PROJETO PILOTO NA FAZENDA OITEIRINHOS,
JAPARATUBA, SE.

155

xiv

LISTA DE FIGURAS
Figura 3.1 - Hierarquia dos diferentes planos de existncia................................................ 39
Figura 3.2 - Insero do ser humano no universo. .............................................................. 39
Figura 5.1 - Representao da rea de estudo. .................................................................... 63
Figura 6.1- Imagem TM (1988) e Imagem TM (1998), Japaratuba-SE. ............................. 82
Figura 6.2 - Classificao do uso da terra (1988) e Classificao do uso da terra (1998),
Japaratuba-SE. ............................................................................................................. 84
Figura 6.3 - Sistema de cultivo com predomnio de plantio em linha................................. 89
Figura 6.4 - Sistema de cultivo com plantio disperso (milho, feijo e mandioca). ............. 90
Figura 6.5 - Sistema de cultivo com espcies herbceas e arbreas com espacializao
parcial. ......................................................................................................................... 92
Figura 6.6 - Sistema de cultivo com espcies herbceas e arbreas com espacializao
total..........................................................................................................................93
Figura 6.7 - Sistema de cultivo diversificado com espacializao parcial. ......................... 95
Figura 6.8 - Sistema de cultivo diversificado com espacializao total.............................. 96
Figura 6.9 - Sistemas Agroflorestais. .................................................................................. 99
Figura 6.10 - Sistemas agroflorestais comparadas ao cultivo convencional. .................... 100

xv

LISTA DE FOTOGRAFIAS
Foto 6.1 - Reunio Centro Comunitrio D. Joanoca. .......................................................... 70
Foto 6.2 - Aplicao do questionrio na BR 101. ............................................................... 71
Foto 6.3 - Matria Orgnica. ............................................................................................... 74
Foto 6.4 - Construo dos mapas mentais pelos agricultores em Japaratuba, SE. .............. 88
Foto 6.5 - Mapas mentais construdos pelos agricultores em Pira do Norte, BA. ............. 94
Foto 6.6 - Diferena de terra com cobertura (escura) e sem cobertura (clara). ................... 97
Foto 6.7 - Coquetel de Sementes. ...................................................................................... 101
Foto 6.8 - Reunio Semanal................................... ........................................................... 103

xvi

LISTA DE GRFICOS
Grfico 6.1 - Participantes por gnero................................................................................ 69
Grfico 6.2 - Faixa Etria dos agricultores.......................................................................... 71
Grfico 6.3 - Escolha dos cultivos adotados. ...................................................................... 73
Grfico 6.4 - Tcnica utilizada na plantao agrcola pelos agricultores............................ 73
Grfico 6.5 - Como a tcnica utilizada afeta o solo. ........................................................... 74
Grfico 6.6 - Aspiraes de cultivo dos agricultores........................................................... 75
Grfico 6.7 - Recursos naturais apontados pelos agricultores............................................. 76
Grfico 6.8 - Percepo dos recursos naturais..................................................................... 76
Grfico 6.9 - Percepo dos agricultores da mata. .............................................................. 78
Grfico 6.10 - Relao da famlia com a natureza. ............................................................. 78
Grfico 6.11 - Tempo de escolaridade................................................................................. 79
Grfico 6.12 - Participao em organizaes, instituies, etc. .......................................... 80
Grfico 6.13 - Atividades coletivas j desenvolvidas pelos agricultores. ........................... 80

xvii

LISTA DE TABELAS
Tabela 6.1 - Quantificao do uso da terra do municpio de Japaratuba, Sergipe (Km).... 85
Tabela 6.2 - Quantificao do uso da terra do municpio de Japaratuba, Sergipe (%)........ 85

xviii

LISTA DE QUADROS
Quadro 5.1 - Modelo da matriz de categorias. .................................................................... 67
Quadro 6.1 - Cultivos adotados pelos agricultores.............................................................. 72
Quadro 6.2 - Percepo da mata.......................................................................................... 77
Quadro 6.3 - Categoria Relao Ser Humano e Natureza. ................................................ 103
Quadro 6.4 - Categoria conceito de sistemas agroflorestais sucessionais......................... 108
Quadro 6.5 - Categoria participao.................................................................................. 113
Quadro 6.6 - Categoria aprendizagem............................................................................... 115
Quadro 6.7 - Categoria territrio e territorialidade............................................................ 120

CAPTULO 1
INTRODUO

Captulo 1 Introduo

1.0 - INTRODUO
No decorrer dos tempos as sociedades tm se comportado como se fossem as ltimas a
habitar a Terra, sem nenhuma preocupao com seus descendentes. visvel uma situao
scio-ambiental insustentvel, visto a degradao ambiental, o risco do colapso ecolgico e
o avano das desigualdades sociais e da pobreza.
Tem-se na agricultura a atividade produtiva em que a relao ser humano e natureza
aparece com toda a clareza e obstculos; nela, a crise ambiental fruto da chamada
revoluo verde, pois, ao contrrio das frmulas genricas dos pacotes tecnolgicos,
fundamental saber que solues sustentveis costumam ser exigentes quanto ao
conhecimento de ecologia e especificidades locais.
Assim, os sistemas agroflorestais se apresentam como uma alternativa de produo
agrcola transcendendo qualquer modelo pronto e sugerido sustentabilidade, pois partem
de conceitos bsicos fundamentais, aproveitando e resgatando os conhecimentos culturais
locais, adquiridos atravs da vivncia das geraes em seu ecossistema, dados de extremo
valor e importncia na elaborao de sistemas de produo sustentveis.
Para tanto, a educao adquire um sentido fundamental, pois funo dos educadores
favorecer processos que permitam que os indivduos e os grupos sociais ampliem a sua
percepo e internalizem, conscientemente, a necessidade de mudana. Um carter
libertador e emancipador da educao, ressignificada por princpios de sustentabilidade
ecolgica e diversidade cultural, procura dar ao ser humano a oportunidade de redescobrir-se atravs da retomada reflexiva do prprio processo, em que ele vai se
descobrindo, manifestando e construindo.
O objetivo geral desse trabalho foi investigar a percepo dos agricultores familiares em
relao aos sistemas agroflorestais sucessionais e possibilitar uma apropriao coletiva dos
princpios que os regem na regio.
Os objetivos especficos: a) diagnosticar a realidade histrico-social das famlias rurais da
regio envolvidas no processo; b) elaborar um banco de dados geogrfico com informaes

Captulo 1 Introduo

temporais de uso da terra do sistema agroflorestal; c) identificar com a devida importncia


o saber agroecolgico acumulado por indivduos e comunidades; d) permitir a associao
de saberes ecolgicos fragmentados da comunidade rural da regio para um projeto
agregador comum.
O trabalho parte de um entendimento de como se instituram as relaes sociedade e
natureza no mundo ocidental, procura resgatar como se deram essas relaes no Brasil
colonizado, a devastao das florestas e o surgimento da agricultura que modificou
drasticamente a relao do ser humano com a natureza, e que se tornou altamente
insustentvel no seu modelo atual, principalmente para os denominados agricultores
familiares.
O segundo captulo apresenta a agricultura sustentvel, seus modelos, divergncias e
dificuldades, situa a agroecologia como um campo de conhecimento agrcola capaz de
minimizar o alto impacto negativo causado no meio ambiente, evidencia as correntes, seus
modelos prticos. Dentre eles, os sistemas agroflorestais sucessionais caracterizados como
um modelo agrcola regenerativo, que significa a regerao do que tenha sido perdido ou
destrudo, e nesse ponto, inclusive as relaes do ser humano com a natureza. No que se
queira um retorno physis, mas um reencontro com o respeito a vida, coexistindo com
semelhantes.
No terceiro captulo se mostra como os sistemas agroflorestais podem tornar-se prtica,
para isso nega-se a extenso rural nos moldes da Revoluo Verde, ou seja, de persuaso e
invaso cultural; apresenta-se uma prtica educativa balisada em sujeitos histricos sociais
e na construo coletiva do conhecimento, numa educao como prtica de liberdade,
problematizadora e no domesticadora.
um estudo de caso fruto de uma pesquisa qualitativa que demonstra como acontece a
receptividade dos agricultores, o caminho que esse processo percorre, e qual a metodologia
a ser utilizada nas comunidades para implantao de sistemas agroflorestais sucessionais
em Sergipe.

CAPTULO 2
A RELAO SOCIEDADE-NATUREZA

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

2.0 A RELAO SOCIEDADE-NATUREZA


2.1 BREVE HISTRICO DE COMO SE INSTITURAM AS RELAES
SOCIEDADE-NATUREZA NO PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DA
CIVILIZAO
Neste captulo busca-se a retomada do conceito de natureza instituda ao longo da trajetria
humana e procura-se situar o conflito que se instaurou entre cultura e natureza, mostrando
que a tradicional dicotomia homem-natureza que conformou o saber na sociedade
ocidental volta a ser questionada, pois a cultura humana no sai da natureza, ao contrrio,
uma de suas qualidades, visto que o homem, por natureza, produz cultura.
Produzir cultura uma especificidade natural dos seres humanos, pois os homens ao longo
da histria criam normas, regras e instituies, no para evitar cair no estado de natureza,
mas o fazem desenvolvendo sua prpria natureza, no somente em funo dos estmulos
advindos do meio ambiente, mas tambm das relaes que os homens estabelecem entre si.
Atualmente, a sobrevivncia humana est ameaada por vrias aes igualmente humanas
advindas de uma viso de mundo mecanicista e fragmentada. S reagiremos se formos
capazes de mudar radicalmente os mtodos e os valores subjacentes nossa cultura
individualista e materialista atual e nossa tecnologia de explorao do meio-ambiente.
Esta mudana dever, logicamente, refletir-se em atitudes mais orgnicas, holsticas e
fraternas entre os seres humanos e entre estes e a natureza, em todos os seus aspectos,
inclusive na agricultura que parte do tema deste trabalho; pois a sustentabilidade
prioridade em nosso tempo, como afirma Leff (2001), sendo o significado de uma falha
fundamental na histria da humanidade, crise da civilizao que alcana seu momento
culminante na modernidade, mas cujas origens remetem concepo do mundo que serve
de base civilizao ocidental.
Quando apresentam-se para reflexo as atitudes necessrias nos dias atuais, necessrio
explicar-se que orgnicas, conforme Vargas (2003), tm o sentido de relaes valorizadas
pela herana de prticas culturais repassadas atravs de geraes. J o holstico, segundo
Mello e Souza (2003), significa a apreenso dos fenmenos da natureza entendidos como

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

imersos na totalidade complexa e originria, haja vista a origem etimolgica desse


vocbulo remontar ao grego Holos, referente qualidade daquilo que inteiro, completo,
associado, de modo freqente, noo de complexidade, por sua vez derivada do latim
complexus, significando aquilo que tecido junto. E fraternas, fazer causa comum, ou
comungar de idias, aliar-se ou travar amizades, conforme Ferreira (1985).
Segundo Trindade Neto (2003) o desafio civilizacional parece residir mais em como se
reintegrar sem perder as aquisies cognitivas e culturais. Enfim, um retorno, mas no uma
regresso, ou, mais propriamente, um processo de reintegrao humana natureza, da qual
sempre foi uma das partes, levando consigo a conscincia conquistada. Trata-se de um
modo de estar que inclusivo, considerando o valor intrnseco de todos os seres, no-vivos
e vivos, o que inclui os humanos.
Para tanto, necessrio construir um outro conceito de natureza que envolve tambm um
outro conceito de homem e de uma outra sociedade que tome a tcnica como ela , apenas
um meio para se atingir um determinado fim. Fins que no so externos e imutveis. Assim
poderemos lutar contra a desigualdade social no como forma de igualdade para que todos
os seres humanos sejam iguais, pois o que os seres humanos tm de igual so as diferenas.
Constata-se que esse estado do mundo est intrinsecamente ligado ao desenvolvimento das
sociedades humanas, no momento em que se traam algumas fases da evoluo histrica,
distinguindo etapas em que o homem saiu de sua condio de ser imerso na natureza
indiferenciado, para uma posio de ser que transforma a natureza, como coloca Trindade
Neto (2003).
Mas, para se ter outra atitude, necessrio uma outra compreenso da realidade e da
posio do homem nesta, retomar vises que foram esquecidas, como salienta Capra
(1997); por exemplo, a de Goethe, filsofo alemo que admirava a ordem mvel da
natureza e concebia a forma como um padro de relaes, em que cada criatura apenas
uma gradao padronizada de um grande todo harmonioso. Ou ainda, as vises que falam
de uma integrao de partes e todos, a grande teia da vida em que o homem um dos fios.

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

Segundo Trindade Neto (2003), a busca por uma epistemologia integrativa se obtm ao
optar por celebrar a realidade, pois o homem passa a ser um co-criador da mesma, um
parceiro e no mais um dominador; a escuta, o dilogo, o questionamento mais profundo
sobre o destino dessa realidade devem ser os meios com os quais a humanidade deve se
pautar para a construo desse momento em que a incluso passa a ser conseqncia da
nova atitude de estar no mundo e com o mundo.
Por isso, necessrio revisitarmos as relaes de natureza e sociedade institudas ao longo
da histria humana no ocidente, desde a Antigidade Clssica at nossos dias, a partir de
aspectos como o lugar do homem na ou com a natureza, a prxis humana em relao a ela.
Inicia-se por definir natureza como aquilo que se ope cultura como afirma Gonalves
(1998), pois a cultura tomada como algo superior e que conseguiu controlar e dominar a
natureza, como evidenciado pela revoluo neoltica. Com a agricultura, o homem passou
da coleta daquilo que naturalmente a natureza oferecia para a coleta do que se planta, se
cultiva; comea-se a domesticar a natureza e formam-se os beros de civilizaes.
A oposio homem-natureza acontece na complexa histria do ocidente em luta com outras
formas de pensar e o agir de nossa sociedade, pois j houve poca, a pr-socrtica, em que
o modo de pensar a natureza foi radicalmente diferente dessa viso dicotomizada,
fragmentada, oposta, entre homem e natureza. Nessa poca, segundo Bornheim (1989) os
deuses existem, como existem as plantas, as pedras, o amor, os homens, o riso, o choro, a
justia. Nos dias atuais, a natureza confunde-se com o objeto das cincias naturais,
podendo ser dominada e estando a servio do homem, canalizada em termos da tcnica, e
assim, transforma-se em expresso da vontade de poder; no entanto, o conceito prsocrtico da natureza vem da physis em que se pensa numa compreenso da totalidade do
real.
Conceituando a natureza na fase pr-socrtica, continua Bornheim (1989), so trs os
aspectos fundamentais da physis: primeiro, que esta indica aquilo que por si brota, se abre,
emerge, o desabrochar de si prprio, um conceito que se caracteriza por sua dinamicidade;
segundo, tudo est cheio de misteriosas foras vivas e a distino entre a natureza animada
e a inanimada no tem fundamento algum, tudo tem uma alma. E por fim, a physis

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

compreende a totalidade de tudo o que , podendo ser apreendida em tudo o que acontece:
na aurora, no crescimento das plantas, no nascimento de animais e homens.
Conforme Kesselring (1992), para os gregos o conceito de natureza (physis) que significa
cosmos, universo e tudo o que existe, contrape-se ao conceito de arte e artesanato
(techne), palavra que designa a capacidade humana de construir coisas, casas, instrumentos
ou objetos artsticos.
No entanto, com Plato e Aristteles que se observa segundo Gonalves (1998) uma
mudana no conceito de physis, da natureza que se no aparece num primeiro momento,
pouco a pouco, atinge a concepo da natureza desumanizada, da natureza no-humana.
Segundo Kesselring (1992) para Aristteles a physis o princpio do movimento e repouso
inerente a todas as coisas. Nos seres vivos o princpio do movimento a psyche, a alma;
visto que ela imaterial, os aristotlicos chamaram-na de forma corporis. Enquanto
princpio da vida, a alma , ao mesmo tempo, o princpio das capacidades e qualidades
especficas de cada ser vivo. As plantas possuem alma vegetativa, cujo movimento de
nascer e murchar. Os animais e homens podem movimentar-se, deslocar-se, ter impulsos e
inclinaes e necessidades por que tm a alma apetitiva e, alm disso, continua o mesmo
autor o homem tem a alma racional, ou seja, capaz de pensar e planejar suas aes. Entre
outras capacidades, tem tambm a competncia de compreender cientificamente a
natureza; a possibilidade da cincia e do conhecimento pertencem, ento, natureza
humana.
Sendo a natureza tudo o que no produzido pelo homem, pois ela tem leis prprias, ciclos
dos quais os homens no fazem parte, surgem conceitos que paulatinamente assinalam o
distanciamento da natureza que precisa ser explicada para ser entendida, um certo desprezo
pelas pedras e plantas, e um privilgio do homem e da idia. Todavia, conforme Soffiati
(2002), nem mesmo Aristteles, o filsofo grego que mais estudou a natureza no humana,
props uma postura de dominao para ela. Nesse sentido, se afirma que:
Nessa transio inicial do mito ao logos ou da imagem
ao conceito, est o incio de um longo processo que

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

caminha para a possibilidade de o homem se entender e


se assumir, aos poucos, como ser pensante autnomo em
contraposio Natureza com a qual ele antes conflua.
(Veiga 2001, p. 62 apud Trindade Neto 2003, p. 20).
Mesmo que luz da contemporaneidade e das perspectivas ps-modernas atuais esta
concepo clssica de natureza seja tomada como superada, ela no perde sua importncia por
configurar uma natureza plasmada medida dos homens, cujos resqucios esto presentes at o
Renascimento no pensamento filosfico (Merleau-Ponty, 2000 apud Mello e Souza, 2003).
Foi com a influncia judaicocrist, como diz Gonalves (1998), que a oposio homem e
natureza, esprito-matria adquiriu maior dimenso; pois a assimilao aristotlicoplatnica que o cristianismo far em toda a Idade Mdia cristalizar a oposio atravs de
leitura prpria da igreja e pela censura negar a obra dos filsofos gregos; j que Deus
criador de todas as coisas e o dogma mostrar a verdade que era somente religiosa.
Segundo Kesselring (1992) principalmente atravs da tradio bblica que surgem novos
aspectos da concepo de natureza que, segundo a tradio crist, o mbito da criao.
Da se segue, por um lado que o mundo tem um incio e um fim, e por outro que ele no
surgiu espontaneamente por si mesmo. Existe um criador, mas este no faz parte do
mundo, no reside dentro da natureza.
Conforme Soffiati (2002) a histria do povo hebreu, judeu e, posteriormente, a da
humanidade crist, divorciaram-se da histria do cosmos, e em seguida a histria humana
torna-se uma entidade com vida prpria num universo progressivamente reificado. Na
Idade Mdia o conhecimento da natureza se amplia, e embora o modelo hegemnico
negasse o racionalismo aristotlico, a viso de natureza se torna cada vez mais utilitria
aprofundando-se no pensamento racional.
No perodo renascentista, as profundas alteraes da vida correspondentes ao
desmantelamento do Feudalismo, tiveram amplas repercusses no campo das idias, a
exemplo da revalorizao do empirismo e do racionalismo e da contestao religiosa
responsvel pela ecloso do Protestantismo a partir das idias de Lutero; a partir da, o

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

10

poder da Igreja Catlica de Roma deixa de ser incontestvel, sobretudo em domnios


filosficos, conforme Mello e Souza (2003).
No entanto, com Descartes e seu pensamento cartesiano que a oposio homem-natureza,
esprito-matria, sujeito-objeto se tornar mais completa, se constituindo no centro do
pensamento moderno e contemporneo, pois conforme Kesselring (1992) a natureza tornase objeto da cincia.
Sintomtica pela ciso entre homem e natureza a diviso cartesiana do mundo em duas
partes: a res extensa (mundo dos corpos materiais) e a res cogitans (mundo do
pensamento); neste esquema a natureza restringe-se res extensa e o pensamento, por
outro lado, no pertence natureza.
Ainda dois aspectos marcam a modernidade, conforme Gonalves (1998): primeiro, o
carter pragmtico do conhecimento, que v a natureza como um recurso, um meio para se
atingir um fim. E segundo, o antropocentrismo, em que o homem torna-se o centro do
mundo, um sujeito em oposio ao objeto que a natureza, visto que o homem,
instrumentalizado pelo mtodo cientfico, pode penetrar nos mistrios da natureza e assim
se tornar senhor e possuidor da natureza.
Assim, a natureza perde o carter de finalidade e espontaneidade com a qual os Antigos a
haviam impregnado, e passou a ser interpretada como mquina, podendo ser esmiuada de
maneira que tudo seja conhecido, que nada cause espanto ou admirao, pois segundo
Donatelli (2003) no h mais sentido estudar fenmenos com o objetivo de descobrir as
intenes da natureza, pois segundo a teoria mecanicista, o homem deve ser um
manipulador da natureza. Dessa forma, a natureza foi dessacralizada, explica Acot (1990),
e um terrvel conceito utilitrio tomou conta de ns; s nos interessamos pelo que serve,
pelo que tem um rendimento, de preferncia imediato. Ampliando-se assim, o carter de
finalidade e aprofundando-se a concepo de matria a ser explorada e dominada pela
tcnica.
Conforme Filho (2003), este homem de pensamento cartesiano em contraposio ao
pensamento medieval afirma que o ser humano deve ser conhecedor da natureza para que

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

11

nela encontre e dela extraia os recursos, o que inclui, alm da satisfao do esprito o bem
estar do corpo. Mas o antropocentrismo e o sentido pragmtico-utilitarista no podem ser
vistos desvinculados do mercantilismo que se afirmava e j se tornava como colonialismo,
o senhor e possuidor de todo o mundo, pois o antropocentrismo consagrar a capacidade
humana de dominar a natureza.
No entanto, a concepo romntica de natureza esboada por Schelling faz uma retomada
da viso dos filsofos pr-socrticos, ao afirmar que o ser da natureza antecede s
contingncias, ou seja, est atrs de ns. Ao retomar essa concepo de natureza, os
romnticos abrem espao, do ponto de vista filosfico, a uma filosofia da natureza e, do
ponto de vista ideolgico, a uma formulao que confere sustentao aos defensores da
postura do ambientalismo denominada holstica no campo das ideologias ambientalistas,
conjugada ampliao das dicotomias entre abordagens racionalistas e idealistas, no
campo cientfico, verificadas ao longo do sculo XIX, segundo Mello e Souza (2003).
No campo racionalista, destaca-se o Positivismo, com o acirramento das proposies de
controle e de experimentao dos fenmenos naturais e sociais e representando o auge da
viso de progresso da humanidade, ainda que obtido custa da degradao da natureza.
Enquanto reao ao Positivismo no campo das filosofias racionalistas, afirma-se o
Marxismo, cuja influncia estende-se ao longo do sculo XX, coloca Mello e Souza
(2003).
No Marxismo, conforme Bernardes e Ferreira (2003) a relao do homem com a natureza
sempre dialtica: o homem enforma a natureza, ao mesmo tempo, que est o enforma, com
o conceito de intercmbio orgnico. Segundo Engels (1979) tem-se considerado a natureza
de um lado e o pensamento do outro, mas precisamente a modificao da natureza pelos
homens e no unicamente a natureza como tal o que constitui a base mais essencial e
imediata do pensamento humano; e na medida em que o homem aprendeu a transformar
a natureza que a sua inteligncia foi crescendo, pois o homem tambm reage sobre a
natureza, transformando-a e criando para si novas condies de existncia.
Marx introduz uma concepo nova da relao do homem com a natureza, o homem
socialmente ativo, que

pe em movimento as foras naturais pertencentes sua

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

12

corporeidade, braos e pernas, cabea e mos, para apropriar-se da substncia natural em


uma forma utilizvel para sua prpria vida. Na medida em que o homem, mediante esse
movimento, atua sobre a natureza exterior a ele e a transforma, modifica ao mesmo tempo
sua prpria natureza.
Por fim, para no incorrer no vis do reducionismo, convm articular complexamente o
paradigma mecanicista s transformaes econmicas, sociais e polticas que ocorreram na
Europa entre os sculos XVI e XVIII, assim como, houve a instituio do valor de uso e de
troca ampliando-se o valor da natureza, o que pode ser oferecido para acumulao do
capital, pois ao se acumular o capital se detm o poder.
Com a produo para troca, a produo da natureza ocorre em escala ampliada, pois agora
os seres humanos no produzem somente a natureza imediata da sua existncia, mas toda a
sua textura social. Sendo uma produo numa escala maior, a relao com a natureza passa
a ser, antes de mais nada, uma relao de valor de troca, pois a partir do preo que se
coloca na mercadoria que se determina o destino da natureza, passando a relao com a
natureza a ser determinada pela lgica do valor de troca, conforme Bernardes e Ferreira
(2003).
Segundo Soffiati (2002), tanto o capitalismo comercial no bojo do pensamento positivista e
o mecanicismo aplainaram o terreno para a ecloso da Revoluo Industrial, em fins do
sculo XVIII, que fez nutrir a atitude instrumentalizadora ocidental ante a natureza, ao
mesmo tempo que se nutrir dela. Caminhamos, assim, para a crise ambiental da
atualidade.
A idia da natureza objetiva e exterior ao homem se cristaliza com a civilizao industrial
inaugurada pelo capitalismo. A Revoluo Industrial evidencia a fora dessas idias, sendo
considerada por alguns como base destas, pois no sculo XIX que acontece o triunfo do
mundo pragmtico, com a cincia e a tcnica adquirindo significado central na vida dos
homens, e a natureza cada vez mais um objeto a ser possudo e dominado, alm de tambm
subdividida pela cincia, para melhor conhecimento e maior dominao, em fsica, qumica
e biologia. E as cincias do homem, as humanidades subdivididas em economia,

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

13

sociologia, antropologia, histria e psicologia; espelhando a fragmentao do pensamento


nas relaes sociais e na diviso social do trabalho.
Paradoxalmente, o prprio Marx afirma que todas as relaes sociais esto mediadas por
coisas naturais e vice-versa, so sempre relaes de homens entre si e com a natureza,
significando que a natureza uma categoria social e a sociedade uma categoria natural,
conforme Bernardes e Ferreira (2003).
Toda categoria social forma-se a partir de uma representao coletiva, e a natureza assim
se apresenta, j que um conceito que comunica aos indivduos o modo pelo qual uma
sociedade particular classifica e organiza o mundo natural, dita as formas e limites de
nossa ao sobre o mundo natural, informa sobre a diferena entre o mundo social e o
mundo natural, segundo Lima (1998).
Entretanto, a natureza em nossa sociedade um objeto a ser dominado por um sujeito, o
homem. No mundo ocidental vivemos, de fato, duas concepes: ou a natureza como algo
hostil, lugar da luta de todos contra todos, a chamada lei da selva, ou vemos a natureza
como harmonia e bondade, mantendo a dicotomia sociedade-natureza, homem-natureza, a
primeira denominada antropocentrismo e a segunda o biocentrismo. Mas, do mesmo modo,
homem e natureza excluem-se em amas concepes, pois essa idia de uma natureza
objetiva e exterior ao homem pressupe a idia de um homem no natural e fora da
natureza.
Alm dessas idias, preciso ressaltar a abordagem holstica, que norteada pela
concepo ecocntrica. Unger (1991) explica que no se trata de uma impossvel volta
atrs, nem de querer retornar ao mundo dos pr-socrticos ou ao mundo do homem mitopoitico, mas significa que a projeo da utopia no passado ou sua projeo no futuro pode
ter seu valor como paradigma, pois, se reconciliando com os outros homens atravs de uma
ordem social justa, o homem se reconciliaria simultaneamente consigo mesmo e com o
Todo.
O modo de vida preconizado para servir de reconciliao com a natureza concebido
como um retorno esfera de relaes comunitrias de vida, orientadas por uma postura

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

14

ideolgica ecocntrica, ou seja, o centro no ocupado nem por homens nem por outros
seres naturais (vivos e no-vivos), mas o que buscado justamente um convvio
harmnico, em equilbrio dinmico, no sentido etimolgico de harmonia como copertinncia de diferenas, conforme Mello e Souza (2003).
Segundo Gonalves (1998) no existem palavras naturais para falar de natureza, visto que
as palavras so criadas e institudas em contextos sociais especficos, de modo que o
conceito de natureza no natural; portanto, necessrio compreender o conceito de
natureza que nossa sociedade instituiu.
Na relao sociedade e natureza os homens so condicionados por um determinado nvel
de desenvolvimento das suas foras produtivas e do modo de

relaes

que lhes

correspondem; assim, sugere-se uma unidade geral da natureza com a sociedade, na qual as
relaes limitadas dos homens com a natureza expressam as relaes limitadas entre os
homens, e estas s dos homens frente a natureza; entretanto, as contradies permeiam as
relaes entre os homens, assim, segundo Smith (1998:85) apud Bernardes e Ferreira
(2003:20), a relao com a natureza acompanha o desenvolvimento das relaes sociais e,
na medida em que estas so contraditrias, tambm o a relao com a natureza.
Analogamente, Herculano (1992) coloca que os inventos, a nova ordem social e a
urbanizao da era industrial deram formas a uma civilizao que se caracterizou por
ultrapassar os limites da dimenso humana, por criar o tempo abstrato e aglutinar uma
massa de miserveis urbanos em substituio pobreza rural. A modernidade, que eclodiu
a partir do sculo XVI, com as expanses ultramarinas e as revolues cientfica e
industrial, transformou a cultura em um processo civilizatrio e assim passou a estabelecer
uma relao de oposio entre cultura/civilizao, de um lado, e natureza de outro,
lembrando que civilizar passa a ser a expresso usada para designar as conquistas
mercantis-colonialistas da Europa sobre os povos primitivos dos demais continentes.
No Sculo das Luzes inmeras expedies percorreram o globo terrestre, os homens e a
cincia descobriram lugares, povos, plantas e animais em enormes distncias na busca do
conhecimento e controle sobre os processos naturais. E a colonizao portuguesa no Brasil
realizou-se sob a perspectiva da natureza como fonte inesgotvel de lucros, conforme

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

15

Raminelli (2001), pois a descoberta desse pas realizou-se sob o signo da expanso
comercial portuguesa.
2.2 A RELAO SOCIEDADE-NATUREZA NO BRASIL COLONIZADO
A conquista da natureza aconteceu apenas em nome da busca de lucros e acmulo de
dividendos, sem avaliar-se que a destruio da natureza implica em subtrair as possibilidades
de sobrevivncia na terra, pois visvel que os recursos naturais esto se extingindo e isso no
Brasil vem ocorrendo desde a colonizao. Nessa poca alm da doutrina crist que animou
os homens a destruir a natureza, tambm proliferava o sistema capitalista, desse modo:
A conquista desse territrio somente se faria caso o
empreendimento resultasse em rendimentos. Ouro, canela
e cravo no havia nessas paragens, mas as florestas eram
densas e serviam, provisoriamente, como estmulo para
ocupao do territrio. (Raminelli, 2001, p. 48-49).
Nesse territrio, o portugus nada mais fez que reproduzir os ciclos econmicos
sucessivos, o modelo hierrquico e autoritrio em vigor no seu pas, pois vir para o Brasil
era uma forma de tentar melhorar e garantir a identidade social de seu pas de origem.
Segundo Da Matta (1993) assim que o Brasil nasce, com o selo de uma viso relacional,
ao mesmo tempo ingnua e retorcida da sociedade humana e da natureza, uma viso
hierrquica e holstica em que os superiores dispensariam a f crist civilizadora em troca
do direito inato de explorar a sua vontade as gentes e os recursos naturais.
Os colonizadores eram impulsionados pela cobia, pela possibilidade de enriquecimento e
glria, se no Novo Mundo encontrassem ouro, prata e especiarias se tornariam homens
ricos, comprariam terras e castelos e viveriam, talvez, como nobres no seu rinco de
origem, Raminelli (2001).
Na poca do descobrimento, a Mata Atlntica deixava impassveis ou atnitos os
colonizadores, que diversas vezes penetraram-na e trouxeram apenas relatos. No entanto,
rapidamente, produziram tamanha devastao, o que constitui o comeo, a fundao do

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

16

povoamento, da colonizao e do imprio, de uma civilizao transferida e imposta,


conforme Dean (1996).
A denominao Mata Atlntica segundo Souza e Siqueira (2001)

abrange todas as

formaes florestais que ocorrem ao longo da costa brasileira, ou seja, do Rio Grande do
Norte ao Rio Grande do Sul. Nesta regio h uma grande variao de relevo, tipos de solo
e clima, com uma cobertura vegetal caracterstica que reflete as diferenas do ambiente.
Pode ter maior ou menor proximidade do oceano ou situar-se em reas de transio da
floresta costeira mida e caatinga seca do interior como na rea de estudo.
O enriquecimento rpido como valor alimentado pela idia de den orientou a economia
brasileira para uma atividade extrativista, imediatista e predadora, como coloca Da Matta
(1993), uma histria marcada por ciclos, cada um deles correspondendo descoberta de
uma fonte natural, sua explorao, ao seu declnio e, por fim, ao seu esgotamento. Foi
assim que sucessivamente, se verificaram os ciclos da madeira (pau-brasil), do acar, do
ouro, do caf e da borracha.
Apesar de poucos estudos terem se debruado sobre a prtica do comrcio de pau-brasil
evidente que sua extrao, assim como de todas as demais com que os portugueses
lidaram, teve origem no conhecimento que os nativos tinham da floresta. Estes
consideravam as florestas como pertencentes aos espritos e animais que as habitavam, ou
pelo menos, como pertencentes tantos queles seres, como a eles mesmos, para uso dos
recursos naturais. Por isso, enfatizado que somente a partir de 1600 que o
relacionamento humano com a Mata Atlntica foi transformado em valor de troca,
principalmente porque a maioria de seus habitantes humanos originais havia desaparecido
e porque o nmero de colonizadores e /ou invasores era suficiente para substitu-los, como
nos apresenta Dean (1996).
Atualmente, afirmam Souza e Siqueira (2001) a Mata Atlntica um dos ecossistemas
brasileiros com maior perturbao antrpica e com maiores taxas de ocupao de sua rea.
Da rea coberta quando da chegada dos portugueses ao Brasil, resta muito pouco; em
algumas partes, ela foi completamente eliminada e em outras restam pequenos trechos de
mata muito alterados pela ao humana.

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

17

Desse processo resulta uma lgica relacional ambgua que oscila entre a concepo de
natureza habitada pelo maravilhoso, intocada e com poderes mgicos, e outra concepo
de mundo natural merc do homem. Ainda Da Matta (1993) coloca da imbricao da
natureza na cultura e da cultura na natureza, sendo que estes sistemas escapam frmula
moderna de uma natureza que exclui a cultura.
Todavia, historicamente, a sociedade humana elabora seus conceitos, inclusive o de
natureza, ao mesmo tempo em que institui suas relaes sociais, visto que a cultura no
exclui a natureza, mas se desenvolve no interior dela, realizando novas snteses de matria
e energia socialmente institudas e, portanto, passveis de novos caminhos, novas agriculturas, novas formas de medio entre o homem e o seu outro orgnico-inorgnico,
sendo preciso romper com o cartesianismo do res cogitans, o sujeito que pensa, e a res
extensa, o mundo que se apresenta diante de ns, conforme Gonalves (1998).
Para Bourg (1993) as representaes do mundo natural e da sociedade refletem um mesmo
conjunto de valores, em que se organizam por meio de relaes complementares que vo
desde o outro mundo at os animais e s plantas, passando pelos homens organizados
hierarquicamente, sendo possvel compreender o sistema de monocultura patriarcal
caracterstica do estado em formao no Brasil a referir-se a uma sociedade que se
assentava numa pesada hierarquia. [...] entre os homens e a natureza estabeleceu-se uma
lgica idntica quela que governava os homens entre si: a lgica da desigualdade
(p.135).
Conforme Dean (1996), as relaes dos seres humanos com a floresta transformaram-se
radicalmente com a adoo da agricultura, visto que ela era muito mais vivel nos solos da
floresta, exigindo seu sacrifcio. Isso ocorreu desde o comeo, com uma tcnica
extremamente simples que assim acontecia: perto do fim da estao seca, a macega de uma
faixa da floresta era cortada e deixada secar. Por meio de machados e pedras, retirava-se o
anel da casca dos troncos das rvores maiores; ento um pouco antes da chegada das
chuvas, a rea era queimada fazendo com que a enorme quantidade de nutrientes na
biomassa da floresta casse sobre a terra em forma de cinzas. As chuvas drenavam os
nutrientes para o interior do solo neutralizando-o e ao mesmo tempo fertilizando-o, e assim
plantava-se sem qualquer utenslio, alm de um basto para cavoucar.

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

18

No entanto, continua Dean (1996), foi a rpida expanso da rea ocupada por neoeuropeus que sugere uma dilapidao impiedosa dos recursos florestais. O regime de
derrubada e queimada, tal como praticado pelas populaes nativas com densidade
inferior a 0,5 pessoas por quilmetro quadrado, fora vivel indefinidamente, mas a
colonizao portuguesa, todavia, implicava numa explorao mais intensiva dos solos da
floresta, porque a preocupao tanto do governo quanto da igreja era fixar
permanentemente a populao rural, havendo ainda residentes urbanos para alimentar, e
ainda fornecer um excedente para a metrpole. Houve ainda, a introduo de implementos
de ferro (machados, enxadas) que possibilitou outro tipo de intensificao do regime de
derrubada e queimada.
Em suma, a histria da colonizao desse territrio brasileiro mostra que os primeiros
colonizadores costumavam ver a mata como um empecilho a ser eliminado para que o
progresso e a civilizao chegassem, segundo Souza e Siqueira (2001).
2. 3 RELAO SOCIEDADE NATUREZA NA AGRICULTURA
A adoo da agricultura modificou as relaes dos seres humanos com a floresta desde que
se estabeleceu h cerca de 10.000 anos, pois foi uma mudana para um sistema
radicalmente novo, baseado na alterao de ecossistemas naturais com o objetivo da
produo de gros e pastos para os animais, marcando a transio mais importante da
histria humana, conforme Poting (1995) apud Trindade Neto (2003).
Ao longo da histria da humanidade, a agricultura tem sido uma ao de interferncia
consciente sobre o meio ambiente. A concepo de agricultura o resultado de
pensamentos diversos submetidos a valores de tica, de ideologias e da religiosidade,
adequados aos interesses das sociedades ou grupos. possvel consider-la, a mais intensa
e ntima ligao entre a sociedade e a natureza.
Mesmo com o surgimento da agricultura, as florestas continuam tendo, ecolgica e
intrinsecamente, diversas funes. No Brasil, assim como no resto do mundo, tem ocorrido
a ocupao de reas florestadas para uso dos recursos florestais ou para sua transformao
em reas de produo de alimentos, ou seja, para agricultura ou pastagens. Estes seriam

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

19

efeitos da colonizao de ecossistemas como o Brasil, por exemplo, colonizado por


populaes estranhas ao ambiente e cultura autctone, que deixou seqelas irreversveis
para todo o sistema vivo original, como coloca Vivan (1998).
Os regimes agrcolas representam transtorno a um ecossistema natural, explica Dean
(1996), porque procuram congelar a sucesso natural em seu estgio mais primitivo,
introduzindo plantas cultivadas que, em seu estado selvagem, tinham sido espcies
precursoras.
Assim, conforme Raminelli (2001), depois do ciclo do pau-brasil, a primeira catstrofe
ecolgica brasileira foi a cana-de-acar, uma espcie eleita para substituir os espaos
antes cobertos pelas matas nativas, que veio do Oriente e se adaptou muito bem ao solo
antes coberto pela Mata Atlntica. A partir desse cultivo intensificou-se a ocupao do
territrio dito descoberto, pois a produo de acar provocava a derrubada de rvores,
destrua a fauna e a flora, polua os rios. Era a cobertura da mata que retinha no solo os
microorganismos e minerais indispensveis para a fertilidade da terra, e quando a floresta
desaparecia, eles lentamente escorriam pelos rios, deixando a terra sem capacidade de
reproduzir espcies.
Inicialmente, apesar dos problemas ocasionados pelo desmatamento, como a proliferao
de doenas, o solo limpo obtido pela queima da floresta proporcionava rendimento alto
durante dois ou trs anos, ao final dos quais se deixava em pousio a rea recm-queimada
por perodos de 10 ou mais anos. Cresciam, sobre essas terras em pousio, as capoeiras que
iriam, no futuro, ser queimadas para implantao da agricultura por mais dois ou trs anos;
todavia, esse sistema de rotao de terras foi rompido pelo aumento da presso
populacional e da demanda de mercado, no permitindo a regenerao das capoeiras,
conforme Brasil (2000) apud Trindade Neto (2003).
Embora a agricultura seja uma experincia milenar, o domnio sobre as tcnicas de
produo, geralmente, era muito precrio e a produo de alimentos sempre foi um dos
maiores desafios da humanidade. Conforme Ehlers (1999) durante toda a Antiguidade, a
Idade Mdia e o Renascimento, a fome dizimou centenas de milhares de pessoas em todo o
mundo, e foi apenas nos sculos XVIII e XIX, com o incio da agricultura moderna, que

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

20

alguns povos comearam a produzir em maior escala, pondo fim a um longo perodo de
escassez de alimentos. Essas transformaes ocorreram a partir da crescente aproximao
das atividades agrcolas e pecurias, perodo conhecido como Primeira Revoluo
Agrcola. J em meados do sculo XIX, uma srie de descobertas cientficas e de avanos
tecnolgicos, como os fertilizantes qumicos e o melhoramento gentico, entre outros
fatores, marcou o incio de uma nova e ainda mais produtiva fase da histria da agricultura:
a segunda Revoluo Agrcola, que consolidou uma prtica ainda utilizada nas ltimas seis
dcadas de padro produtivo.
A agricultura moderna como hoje conhecida, teve sua origem nos sculos XVIII e XIX,
em diversas regies da Europa, na chamada Primeira Revoluo Agrcola Contempornea.
Neste perodo, ocorreram intensas mudanas, tanto econmica, quanto social e tecnolgica.
Estas mudanas desempenharam um papel central no processo de decomposio do
feudalismo e no surgimento do capitalismo, segundo Veiga (1991).
Conforme Marcatto (2004), a Primeira Revoluo Agrcola, do ponto de vista tecnolgico,
caracterizou-se pelo abandono paulatino do pousio e pela introduo de sistemas
rotacionais com leguminosas e/ou tubrculos. Estas plantas podiam ser utilizadas tanto na
adubao do solo, quanto na alimentao humana e animal.
Na Primeira Revoluo Agrcola, em meados do sculo XIX, os arados utilizados passaram a
ser fabricados de ferro fundido e no mais de madeira pelos arteses locais, com a introduo
tambm de arados com chapas de ao que mais resistente. Tambm a colheita de pequenos
gros que se baseava no trabalho manual com uso de foice e gadanha passou a ser realizada
por colhedeiras mecnicas puxadas por cavalos. Apesar dessas mudanas, a base energtica
da produo agrcola permaneceu inalterada durante a segunda metade do sculo XIX.
Ehlers (1999) afirma que enquanto o setor manufatureiro utilizava mquinas a vapor como
matriz energtica, a agricultura continuava a empregar a fora de cavalos e mulas.
A Segunda Revoluo Agrcola trouxe significativas mudanas, tais como a reduo da
importncia relativa da rotao de culturas, o progressivo abandono do uso da adubao
verde e do esterco na fertilizao, a separao da produo animal da vegetal e,

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

21

principalmente, a absoro de algumas etapas do processo de produo agrcola pelas


indstrias.
No entanto, aps a primeira guerra mundial deu-se a introduo do motor a combusto
interna, que originou a motomecanizao, dando incio a um novo padro de
desenvolvimento para a agricultura num sistema mais intensivo de produo; foi uma
revoluo que transformou profundamente a agricultura mundial, que recebendo a
denominao de Revoluo Verde, na qual as indstrias qumicas e mecnicas emergentes
intensificaram a produo de insumos agrcolas, passando a agricultura a depender cada
vez menos dos recursos locais, e cada vez mais dos tratores, colheitadeiras, arados,
agrotxicos e rao animal produzidos pela indstria, segundo Marcatto (2004).
Uma srie de descobertas cientficas aliadas ao grande desenvolvimento tecnolgico, alm
da motomecanizao, aconteceu, por exemplo, com os fertilizantes qumicos e
melhoramento gentico de plantas. Muito significativas foram as mudanas deste perodo
que Ehlers (1999) denomina Revoluo Verde, como um processo pelo qual o padro
agrcola, qumico, motomecnico e gentico advindo dos EUA e Europa perpetua-se em
vrias partes do planeta. Ele possibilita a produo de variedades altamente produtivas
desde que utilizem tambm um conjunto de prticas e de insumos que ficou conhecido
como pacote tecnolgico; o que leva, na maioria das vezes, degradao e ameaa aos
recursos naturais, sua contaminao e do ser humano.
O modelo da Revoluo Verde tem como eixos a monocultura e a produo estvel de
alimentos, principalmente arroz, trigo e milho. O pacote tecnolgico da Revoluo
Verde envolve tecnologias como motomecanizao, uso de variedades vegetais
geneticamente melhoradas (para obteno de alto rendimento), fertilizantes de alta
solubilidade, pesticidas, herbicidas e irrigao.
Vrios foram os motivos que contriburam para a rpida disseminao deste modelo de
produo pelo mundo. A Revoluo Verde surgiu no contexto da Guerra Fria, em um
mundo polarizado entre dois blocos super poderosos. Naquela poca, entendia-se que o
rpido crescimento populacional, aliado a uma distribuio inadequada de alimentos, eram
as principais causas da fome e da instabilidade poltica no Terceiro Mundo. A estratgia

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

22

central da Revoluo Verde foi a de lutar contra a deficincia de alimentos, via aplicao
massiva de inovaes tecnolgicas no campo, seu objetivo era o de maximizar a
produtividade agrcola. E, por razes polticas, as tecnologias da Revoluo Verde foram
vistas como uma ferramenta para produzir os alimentos necessrios, e assim lutar contra o
crescimento das doutrinas de esquerda no campo, como coloca Marcatto (2004).
No que se refere ao aumento da produo total da agricultura conforme Ehlers (1999) a
Revoluo Verde foi, sem duvida, um sucesso. Entre 1950 e 1985, a produo mundial de
cereais passou de 700 milhes para 1,8 bilhes de toneladas, a produo alimentar dobrou,
a disponibilidade de alimento por habitante aumentou em 40%. Rapidamente houve
investimento neste modelo tecnolgico assim como a expanso da pesquisa pblica, ambos
financiados pelos governos dos pases desenvolvidos e por agncias internacionais
controladas por estes governos, como o Banco Mundial, Banco Interamericano de
Desenvolvimento (BID), a United States Agency for International Development (USAID),
a Organizao das Naes Unidas para a Agricultura e a Alimentao (FAO), dentre
outras.
As contribuies ao processo de expanso do modelo da Revoluo Verde tambm vieram
dos pases em desenvolvimento. No Brasil, por exemplo, foram criados os sistemas de
assistncia tcnica e extenso rural e o sistema de pesquisa agrcola, com seus mais de
trinta Centros Nacionais de Pesquisa; nas universidades de agronomia os currculos foram
completamente reformulados, e os professores universitrios foram enviados para
treinamento em universidades dos EUA (principalmente). Tambm, o governo brasileiro
criou linhas especiais de crdito rural para permitir a compra de mquinas, equipamentos e
insumos modernos; estabeleceu subsdios especiais para a instalao do emergente setor
agro-industrial, assim como, uma parte de recursos financeiros, materiais e equipamentos
necessrios foram fornecidos por agncias doadoras do primeiro mundo e por organismos
internacionais, conforme Ehlers (1999).
A Revoluo Verde foi introduzida no Brasil no perodo da ditadura militar, como parte da
estratgia de modernizao do pas. O processo de modernizao incluiu ainda a rpida
industrializao, principalmente do Sudeste do pas, a construo da infra-estrutura
necessria (estradas, centrais eltricas, portos, sistemas de comunicao, etc.), e a liberao

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

23

de parte da mo-de-obra rural para mover as indstrias da rea urbana. O regime militar foi
capaz de modernizar o campo brasileiro, sem alterar o elevado grau de concentrao de
terras que caracterizava (e caracteriza) a estrutura agrria nacional. Para difuso e
consolidao do novo modelo foram implantadas ainda, uma srie de leis, regulamentos e
programas especiais; um arsenal de leis e instituies desempenharam um papel
fundamental no processo regulador das relaes sociais, administrando os conflitos
resultantes das mudanas da organizao tcnica e social que o modelo causou (Silva,
1992).
A agricultura moderna est baseada no industrialismo da sociedade capitalista em que os
meios de produo podem ser simplificados: a terra (que nada mais que suporte),
insumos e mecanizao; ou seja, com sementes melhoradas por um lado do sistema, retirase pelo outro lado o produto agrcola desejado a partir de receitas totalmente ajustadas.
Conforme Ehlers (1999) o problema que este sistema apresenta situaes inesperadas
como doenas, pragas resistentes aos agrotxicos, compactao e eroso do solo,
salinizao, contaminao da gua por agrotxicos, perda de biodiversidade, destruio de
habitats naturais, eroso gentica e aumento da instabilidade econmica e social nas
comunidades de agricultores familiares, conflitos sociais, etc., alm de um balano
energtico desfavorvel que se define no custo de produo.
claro que atualmente o modelo de produo agrcola denominada agricultura
convencional, que segundo Knorr & Watkins (1984) apud Ehlers (1999) significa
agricultura de fertilizantes artificiais, herbicidas, pesticidas, alm de intensiva produo
animal, vive um perodo de crise por mostrar-se uma atividade altamente insustentvel.
Insustentvel porque degradante do meio e depende de altos inputs energticos, de
insumos externos, com custos elevados e srios reflexos sociais ocasionados pelo xodo
rural, conforme Peneireiro (1999).
Para desenvolver uma agricultura que seja sustentvel ambientalmente preciso assumir
que o industrialismo que direciona o fazer agricultura nos moldes modernos, pressupondo
monocultura em grandes reas, mecanizao, uso de espcies melhoradas geneticamente,
de insumos externos em larga escala, deve ser superado, pois incompatvel com as leis
que regem os sistemas vivos, com seus ritmos e comportamentos prprios. Solues

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

24

sustentveis costumam ser exigentes quanto ao conhecimento de ecologia local, estando


sempre relacionadas a especificidades locais e no a frmulas genricas que poderiam ser
difundidas em pacotes tecnolgicos do tipo Revoluo Verde.
preciso enfatizar que, alm da insustentabilidade ambiental da agricultura fruto da
Revoluo Verde, a questo scio-cultural importantssima, pois muitas das propriedades
rurais no Brasil tm menos de 100 ha de terras. Parte importante destas reas ocupada
pela agricultura familiar, em que os sistemas de produo destes agricultores apresentam
caractersticas bastante diferentes (quase opostas) daquelas exigidas pelas tecnologias da
Revoluo Verde (tambm chamadas convencionais). Em geral, estes agricultores utilizam
mo-de-obra familiar, no dispem de recursos financeiros, alem de terem dificuldade de
acesso a terra, mquinas e equipamentos. Estes agricultores esto claramente excludos do
processo de desenvolvimento (modernizao) da agricultura em curso no pas.
2.4 AGRICULTURA FAMILIAR
O processo de desenvolvimento rural brasileiro, principalmente no perodo de 1950 a 1980
ocorreu por intermdio de um processo genrico de crescente integrao da agricultura ao
sistema capitalista industrial, especialmente atravs de mudanas tecnolgicas que
ocorreram em funo de crditos subsidiados e grandes investimentos. No entanto, a
agricultura familiar foi excluda em massa deste processo, conforme Pedroso (2002).
A Agricultura familiar segundo Lamarche (1993) foi profundamente marcada pelas origens
coloniais da economia e das sociedades brasileiras com suas trs grandes caractersticas: a
grande propriedade, as monoculturas de exportao e a escravatura. Seguindo as
monoculturas situam-se os ciclos econmicos sucessivos correspondentes evoluo do
mercado internacional, e a fragilidade e dependncia dos produtores do campo so
reforadas em toda parte por mentalidades enraizadas pelas antigas relaes do tipo
senhor/escravo.
importante

enfatizar-se o conceito de agricultura familiar que segundo Wanderley

(1997) entendida como aquela em que a famlia, ao mesmo tempo em que proprietria
dos meios de produo, assume o trabalho no estabelecimento produtivo, sendo importante

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

25

insistir que o familiar no detalhe superficial ou descritivo, pois a associao famliaproduo-trabalho tem consequncias fundamentais para a forma como age econmica e
socialmente.
Lamarche (1993) afirma que a agricultura familiar no um elemento da diversidade mas
contm nela mesma toda a diversidade. E pode tambm ser definida com base em trs
caractersticas centrais:
a) a gesto da unidade produtiva e os investimentos
nela realizados feita por indivduos que mantm entre
si laos de sangue ou de casamento; b) a maior parte
do trabalho igualmente fornecida pelos membros da
famlia; c) a propriedade dos meios de produo
(embora nem sempre a terra) pertence famlia e em
seu interior que se realiza a sua transmisso em caso
de falecimento ou de aposentadoria dos responsveis
pela unidade produtiva. (Guanziroli, 1996, p. 4)
Embora muitos outros autores se dedicam a caracterizar ou estabelecer caractersticas para
a agricultura praticada em regime familiar, Guedes e Tavares (2001) afirmam que em todas
elas verifica-se haver elevado grau de consenso quanto a algumas condies que, de modo
bsico, marcam este segmento social e econmico, dentre as quais as trs citadas acima
esto, em regra, presentes.
Tradicionalmente, a produo familiar se encontra inserida numa realidade local
comunitria; segundo PRONAF (2002), essas comunidades transmitem de gerao para
gerao conhecimentos tcnicos e produtivos, utilizando um conhecimento acumulado
sobre os ecossistemas locais e a proximidade das relaes entre as pessoas (parentes e
vizinhos) permite a existncia de formas diversas de solidariedade, pela troca de bens e
servios.
Segundo Lages (2001) a agricultura familiar nasceu e sobrevive no Brasil sob o signo da
precariedade jurdica, social e econmica do controle dos meios de produo. Sobreviveu

Captulo 2 A Relao Sociedade-Natureza

26

no perodo colonial, quase que exclusivamente nos interstcios das grandes plantaes.
Esta situao bem mais acentuada no Nordeste Brasileiro, bero do latifndio, onde a
agricultura familiar pode-se desenvolver para produzir alimentos para autoconsumo e
subsistncia dos trabalhadores e escravos, articulando-se ao mercado apenas para assegurar
a compra de outros bens que desoneravam os proprietrios das grandes plantaes.
Pode-se situar a agricultura familiar em trs linhas distintas: a) a nvel tecnolgico, em que
se atribui a ela menor eficincia, pois est apoiada no tradicionalismo e no uso restrito de
tecnologias ditas modernas; b) o tamanho das propriedades, que geralmente so
consideradas pequenas e inadequadas para uma economia de escala, ou incapazes de
enfrentar a concorrncia em mercados tecnologicamente e organizacionalmente
competitivos; c) a contraposio de uma racionalidade econmica atribuda agricultura
capitalista ou patronal, a uma racionalidade social consagrada na unidade familiar de
produo, citadas por Lages (2001).
Partindo da explicao dessas trs linhas da agricultura familiar, Neves (1993) apud Lages
(2001) afirma como Lamarche que existe uma grande diversidade no universo familiar da
produo agrcola, e talvez por esta razo, e por incluir irrestritamente os agricultores
familiares no conjunto da chamada agricultura tradicional, historicamente, foi considerado
um entrave para o desenvolvimento agrcola, j que a modernizao implantada no Brasil
tambm teve por objetivo a sua superao, no a incorporando suposta modernidade que
a Revoluo Verde trouxe.
Embora a estratgia modernizadora adotada no Brasil e em outros pases em
desenvolvimento considerasse as propriedades patronais mais adequadas para implantao
do padro convencional, relegando a agricultura familiar a um segundo plano, Ehlers
(1999) explica que atualmente na transio para uma agricultura sustentvel a produo
familiar que apresenta uma srie de vantagens, seja pela sua escala menor, pela maior
capacidade gerencial, pela mo de obra mais qualificada, por sua flexibilidade e, sobretudo
por sua maior aptido diversificao de culturas e preservao dos recursos naturais.

CAPTULO 3
AGRICULTURA SUSTENTVEL: O QUE SO OS
SISTEMAS AGROFLORESTAIS SUCESSIONAIS?

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

28

3.0 AGRICULTURA SUSTENTVEL: O QUE SO OS SISTEMAS


AGROFLORESTAIS SUCESSIONAIS
3.1 AGRICULTURA SUSTENTVEL
A busca de sustentabilidade nas aes da humanidade tem-se configurado como um grande
desafio neste sculo, pois emergente a necessidade de novos rumos na agricultura, visto
que esta uma atividade imprescindvel para a espcie humana. Neste captulo
apresentam-se conceitos de agricultura sustentvel, e situam-se os sistemas agroflorestais
sucessionais, tema deste trabalho.
Conforme Peneireiro (2004a), h diferentes formas de se fazer agricultura no mundo todo.
Todas elas tm por trs um paradigma, um conjunto de valores, e uma srie de
condicionantes, ecolgicas, sociais, econmicas e culturais, que levam a se fazer um
determinado tipo de agricultura em um determinado lugar. Essas formas de fazer
agricultura, umas consideradas arcaicas, outras modernas, podem passar por um
julgamento que possibilita elenc-las em uma escala de gradiente de sustentabilidade.
Para Ferraz (2003), o conceito de agricultura sustentvel abrange um amplo leque de
vises refletindo o conflito de interesses existentes na sociedade; congrega desde uma
maioria que v a possibilidade de uma simples adequao ao atual sistema de produo, at
aqueles que vem a possibilidade de promover mudanas estruturais.
Ehlers (1999) define a palavra sustentvel como originria do latim sus-tenere, usada em
ingls desde 1290, embora e as referncias ao termo sustentvel em relao ao uso da terra,
dos recursos biticos, florestais e dos recursos pesqueiros sejam anteriores dcada de
1980, pois a partir da que a expresso agricultura sustentvel passa a ser empregada com
maior frequncia, assumindo tambm dimenses econmicas e scio-ambientais.
Muitas vezes as interpretaes convencionais do termo se confundem com a
perdurabilidade da produo e do mximo de rendimento; entretanto, qualquer que seja sua
definio deve levar em conta necessariamente as dimenses cultural e estrutural, segundo
Ferraz (2003).

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

29

A partir desse momento, multiplicaram-se definies e explicaes sobre a agricultura


sustentvel. No entanto, todas incorporam os itens abaixo:
Manuteno a longo prazo dos recursos naturais e da
produtividade agrcola; o mnimo de impactos
adversos ao ambiente; retornos adequados aos
produtores; otimizao da produo das culturas com
o mnimo de insumos qumicos; satisfao das
necessidades humanas de alimentos e de renda; e
atendimento das necessidades sociais das famlias e
das comunidades rurais. (Ehlers, 1999, p. 103).
A agricultura, explica Lages (2001) significou a transformao de ecossistemas naturais
como as florestas em ecossistemas agrcolas, ou agroecossistemas; ao privilegiar uma ou
apenas algumas espcies no processo de obteno de biomassa til, estava o homem
iniciando um processo de biosimplificao, ou seja, a reduo da diversidade biolgica, que
se acelerou com o desenvolvimento do processo civilizatrio; pois a interveno na sucesso
ecolgica, reduzindo o nmero de espcies numa dada rea cultivada, quer atravs da enxada
ou dos agroqumicos, um dos primeiros impactos ambientais da agricultura.
Impacto ambiental este que pode ser conceituado como qualquer alterao das
propriedades fsicas, qumicas e biolgicas do meio ambiente, causada por qualquer forma
de matria ou energia resultante das atividades humanas que direta ou indiretamente
afetam a sade, a segurana e o bem-estar da populao; as atividades sociais e
econmicas; a biota; as condies estticas e sanitrias do meio ambiente; a qualidade
ambiental, conforme Verdum (1995).
Entretanto, aps a agricultura ter passado pelo extenso perodo caracterizado dos pousios
sucedidos pelos sistemas rotacionais e mistos da Primeira Revoluo Agrcola e finalmente
pelo padro produtivo disseminado pela Revoluo Verde, afirma Ehlers (1999),
provvel que a agricultura sustentvel venha a ser considerada uma nova fase na histria da
dinmica do uso da terra; nela, o uso abusivo de insumos industriais e de energia fssil
dever ser substitudo pelo emprego elevado do conhecimento ecolgico.

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

30

Agricultura Sustentvel pode ser definida como uma agricultura ecologicamente


equilibrada, economicamente vivel, socialmente justa, humana e adaptativa, segundo
Reijntjes et al., (1992). Algumas definies de Agricultura Sustentvel incluem ainda:
segurana alimentar, produtividade e qualidade de vida, mas uma srie de outras
possibilidades existem. Por exemplo, Lehman et al. (1993) apud Marcatto (2004), optaram
pela nfase ao meio ambiente em sua definio de agricultura sustentvel. Para eles,
viabilidade econmica pode ser um objetivo social importante, mas esse um objetivo que
deveria ser encarado como independente dos objetivos da agricultura sustentvel.
Agricultura Sustentvel consiste em processos agrcolas, isso , processos que envolvam
atividades biolgicas de crescimento e reproduo com a inteno de produzir culturas,
que no comprometam nossa capacidade futura de praticar agricultura com sucesso. Assim
pode-se dizer que Agricultura Sustentvel consiste em processos agrcolas que no
exaurem nenhum recurso que seja essencial para a agricultura.
Para o CGIAR-FAO (1988) citado por Reijntjes et al. (1992), a Agricultura Sustentvel o
manejo bem sucedido dos recursos agrcolas, satisfazendo s necessidades humanas,
mantendo ou melhorando a qualidade ambiental e conservando os recursos naturais.
Altieri (1999) define sustentabilidade como sendo a habilidade de um agroecossistema em
manter a produo atravs do tempo, face a distrbios ecolgicos e presses scio econmicas de longo prazo. Conforme Conway et al. (1990), a Agricultura Sustentvel a
habilidade de manter a produtividade, seja em um campo de cultivo, em uma fazenda ou
uma nao, face a stress ou choque.
Segundo Gtsch (1995) deve-se partir do princpio de que mais gratificante enriquecer o
lugar do que explor-lo, pois quando o local fica rico em vida, h excedentes, que geraro
recursos para os agricultores, sendo que uma agricultura sustentvel pressupe uma nova
relao ser humano-natureza, em que se deve buscar otimizar e no maximizar os recursos.
O conceito de otimizar se estende do solo para todo o ecossistema. Conforme Vivan (1998)
alimentar o solo passa a ser condio para que as formas de vida j existentes ou

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

31

introduzidas se sucedam e se complementem num processo que resulte num aumento de


vida como um todo.
necessrio que se leve em considerao a complexidade ambiental, econmica e social
de cada sistema agrcola. As tecnologias da Agricultura Sustentvel devero ser especficas
para cada sistema, pois preciso ter claro que no existe possibilidade de produzir algo
como um pacote de tecnologias sustentveis, visto que a Agricultura Sustentvel no pode
ser um modelo imposto ou um pacote. De acordo com Ehlers (1999), a Agricultura
Sustentvel combina, provavelmente, princpios e prticas da agricultura alternativa e da
convencional, assim como novos conhecimentos que surgiro tanto da experincia
proveniente dos agricultores como da pesquisa cientfica, especialmente no campo da
agroecologia.
3.2 AGROECOLOGIA
A agroecologia, conforme Caporal e Costabeber (2002), nos faz lembrar de uma
agricultura que no seja agressiva ao meio ambiente e seja promotora de incluso social,
proporcionando melhores condies econmicas, idia esta vinculada oferta de produtos
limpos, ecolgicos, isentos de resduos qumicos, opostos aos produtos caractersticos da
Revoluo Verde.
A agroecologia vai alm de uma viso uni-dimensional dos agroecossistemas, haja vista
sua gentica, agronomia, edafologia, visto que abarca um entendimento

dos nveis

ecolgicos e sociais de coevoluo, de estrutura e funcionamento de sistemas, como afirma


Altieri (1999).
Guzmn (2001) destaca a agroecologia como um novo campo de estudos que pode
contribuir para o desenho de estratgias de desenvolvimento rural sustentvel, sendo
fundamental uma reflexo sobre a importncia do desenvolvimento local, e destaca a
necessidade de construo e reconstruo do conhecimento local como estratgia bsica
para processos de transio agroecolgica.

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

32

Segundo Altieri (1999) o corao da agroecologia est na idia que um campo de cultivo
um ecossistema dentro do qual ocorrem outras formaes vegetais, ciclagem de nutrientes,
interaes e sucesses; e por meio do conhecimento deste processo de relaes nos
sistemas, os mesmos podem ser melhor administrados, com menos impactos negativos ao
meio ambiente e a sociedade, mais sustentveis e com menor uso de insumos externos.
Caporal e Costabeber (2002) definem agroecologia como um promissor campo de
conhecimento, uma cincia com capacidade de orientar processos de transio a estilos de
agricultura. Ela em si no pode ser assumida como um modelo agrcola, ou uma tecnologia
ou uma poltica pblica, e sim como uma cincia que estabelece as bases para a construo
de estilos de agricultura sustentvel.
A partir dessa percepo, tcnicas, mtodos e experincias h alguns anos vm sendo
resgatados, criados e desenvolvidos, originando algumas correntes que tm basicamente
em comum premissas que vetam a utilizao de tcnicas degradantes aos meios fsico,
atmosfrico e biolgico, alm de outras nesse mesmo sentido, destacamos entre elas: a
permacultura, a agricultura natural, a agricultura biodinmica, a agricultura orgnica, e a
agrossilvicultura.
A permacultura, tambm chamada de "agricultura permanente", comeou por volta de
1975- 1976, com as idias de Bill Mollison na Austrlia sobre um modo diferente de se
pensar disposio das espcies vegetais, mais prximo dos ecossistemas naturais.
Conforme Mollison (1998), a permacultura um sistema de design para a criao de
ambientes humanos sustentveis, e o cerne deste modelo o design que representa a
conexo entre os elementos, pois no a gua, a galinha ou a rvore, como a gua, a
galinha e a rvore esto ligadas.
A agricultura natural tem como seu criador Mokiti Okada (1882-1955), fundador da
religio da qual originou-se a Igreja Messinica e que em 1935 props um sistema da
produo agrcola cujo modelo residia na natureza, ensinando que a harmonia e
prosperidade entre os seres vivos fruto da conservao do ambiente natural, a partir da
obedincia s leis da natureza. A partir do princpio da reciclagem dos recursos naturais
presentes na propriedade agrcola, o solo se torna mais frtil pela ao benfica dos

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

33

microorganismos (bactrias, fungos) que decompem a matria orgnica liberando,


nutrientes para as plantas, ou seja: solo sadio = plantas e animais sadios = ser humano
sadio, vlido para a corrente natural e para todas as outras modalidades agroecolgicas de
agricultura (Planeta Orgnico, 2004).
A agricultura biodinmica teve seu incio num ciclo de oito palestras realizadas na dcada
de 1920, na Polnia, pelo filsofo Rudolf Steiner, em que destacava-se que a sade do
solo, das plantas e dos animais dependia da sua conexo com as foras de origem csmica
da natureza. Para tanto, preciso considerar a propriedade agrcola como um organismo,
um ser indivisvel, e para isso preciso encontrar o equilbrio entre as vrias atividades
(lavouras, criao de animais, uso de reservas naturais). Na agricultura biodinmica
encontramos alguns preparados que lhe so essenciais e tm a base de esterco, de slica e
de plantas medicinais. Assim como os seres humanos, a planta encontra-se entre a Terra e
o Cosmos e a partir disto, os preparados biodinmicos tm a funo de trazer as foras
csmicas para dentro da planta bem como vitalizar o solo, beneficiando as foras terrestres.
importante conceber a idia do organismo agrcola e perceber a atuao dos preparados
no mbito geral da propriedade (IBD, 2004).
O conceito de agricultura orgnica surge com o ingls Sir Albert Howard entre os anos de
1925 e 1930, ressaltando a importncia da utilizao da matria orgnica e da manuteno
da vida biolgica do solo que considerado um "organismo complexo", repleto de seres
vivos (minhocas, bactrias, fungos, formigas, etc) e de substncias minerais em constante
interao e inter-dependncia. Portanto, ao se manejar um aspecto necessrio considerar
todos os outros de forma conjunta. a agricultura orgnica um sistema de produo que
exclui o uso de fertilizantes sintticos de alta solubilidade, agrotxicos, reguladores de
crescimento e aditivos para a alimentao animal, produzidos sinteticamente, baseando-se
no uso de estercos animais, rotao de culturas, adubao verde, compostagem e controle
biolgico de pragas e doenas (AAO, 2004).
A agrossilvicultura como cincia desenvolveu-se a partir da dcada de 1970, quando as
principais hipteses do papel das rvores sobre os solos tropicais foram desenvolvidas.
Promove uma interface entre agricultura e a floresta o que aproxima o ser humano deste
ambiente que h sculos visto como um empecilho, hostil e perigoso. Fundamenta-se na

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

34

silvicultura (estudo e explorao de florestas), agricultura, zootecnia, no manejo do solo e


em outras disciplinas ligadas ao uso da terra; tem por objetivos a produo de alimento, de
produtos florestais madeireiros e no madeireiros (mveis e medicamentos), produo de
matria orgnica, melhoria da paisagem, incremento da diversidade gentica, conservao
ambiental, formao de cercas-vivas, quebra-ventos e sombra para criao animal.
A agrossilvicultura inclui tanto o conhecimento e uso de prticas agroflorestais quanto o
desenvolvimento de sistemas agroflorestais - SAF's, que diferem de um sistema
agropecurio por ter um componente lenhoso e perene que ocupa papel fundamental na sua
estrutura e funo; e so usados deliberadamente na mesma unidade de manejo da terra
com espcies agrcolas e/ou animais em alguma forma de arranjo espacial e seqncia
temporal (ICRAF, 2004).
Na corrente da agrossilvicultura pode-se classificar os sistemas agroflorestais sucessionais,
mas, alm disso, podem ser denominados como regenerativos, diferindo ainda mais das
correntes biolgicas, orgnicas, ou alternativas, explica Lutzenberger (2002). Quando se
trata de vida, seja bom ou mau, tudo biolgico, orgnico, mesmo os grandes massacres.
Alternativo apenas significa diferente, poderia ser pior. Mas regenerativo significa
regenerao do que tem sido perdido ou destrudo.
3.3 SISTEMAS AGROFLORESTAIS SUCESSIONAIS: UMA ALTERNATIVA
DA VIDA NO MUNDO E COM O MUNDO
Os sistemas de produo sustentveis provavelmente devero ser mais dependentes de
conhecimentos

cientficos,

ecolgico

local;

assumindo,

ainda

perspectivas

interdisciplinares (Ehlers, 1999), e no sero um retrocesso apesar de diminuir a


dependncia externa, pois a tecnologia ser essencialmente atrelada ao conhecimento de
vida e sua dinmica.
Os princpios do desenvolvimento dos ecossistemas interferem nas relaes entre o homem
e a natureza, dado que a estratgia de mxima proteo que caracteriza o desenvolvimento
ecolgico entra freqentemente em conflito com o objetivo do homem de mxima
produo. No entanto, Ernest Gtsch, suo radicado no Brasil h mais de vinte anos,

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

35

aplica uma teoria singular para o desenvolvimento de sistemas agroflorestais, visto que
reconheceu a base ecolgica do conflito entre os objetivos da agricultura convencional e a
lgica que rege o desenvolvimento dos diferentes ecossistemas.
Para tanto, sob uma lgica da agroecologia conduzem-se os sistemas agroflorestais
sucessionais que transcendem qualquer modelo pronto e sugerido sustentabilidade, j que
partem de princpios bsicos fundamentais, aproveitando os conhecimentos locais e
desenvolvendo sistemas adaptados para o potencial do local.
Gtsch (1996) explica os sistemas agroflorestais sucessionais como uma tentativa de
harmonizar nossas atividades agrcolas com os processos naturais dos seres vivos para
produzir um nvel ideal de diversidade e quantidade de frutos, sementes e outros materiais
orgnicos de alta qualidade, sem o uso de insumos como fertilizantes, pesticidas ou
maquinrios pesados. O objetivo que cada espcie se desenvolva para aproximar nossos
sistemas agrcolas do ecossistema natural do local, portanto, trata-se do oposto da
agricultura moderna, na qual o homem tenta adaptar plantas e ecossistemas s necessidades
da tecnologia.
A histria dos sistemas agroflorestais sustentveis vem de longa data, visto que foram e
continuam sendo desenvolvidos por alguns povos de populao autctone em todo o
mundo, cujos princpios esto arraigados s culturas milenares que foram adaptando-se ao
meio e este se moldando ao humana.
Segundo Vivan (2000), numa perspectiva agroecolgica, os sistemas agroflorestais
sucessionais so entendidos como arranjos seqenciais de espcies ou de consrcios de
espcies herbceas, arbustivas e arbreas, atravs dos quais se busca, ao longo do tempo,
reproduzir uma dinmica sucessional natural, visando atender demandas humanas de modo
sustentvel.
Sistemas agroflorestais sucessionais recebem essa denominao em funo da sucesso
natural de espcies; conforme Vaz da Silva (2003) a essncia analgica do sistema a
semelhana e imitao da natureza, visto que plantas e animais vivem em consrcios com
outras espcies porque elas precisam dessas espcies para otimizar sua existncia e

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

36

reproduo; criando novos consrcios com diferentes composies, que sero


determinados por uma procedncia e determinam uma continuidade. As espcies
sucessionais

so

aquelas

que

no

processo

apresentam-se

qualitativamente

quantitativamente acumulando fertilidade para o solo, diversidade, complexidade e energia


vital para a transio gradual de um estgio para o outro.
Segundo Peneireiro (2004a), deve-se observar e estar aberto para aprender, pois nesses
sistemas acabamos por ser aprendizes da prpria natureza. Os sistemas agroflorestais
sucessionais fundamentam-se em bases ecolgicas e tem a sucesso ecolgica como a mola
mestra. importante compreender o funcionamento da natureza para nos basear nesses
fundamentos para elaborar, implantar e manejar sistemas de produo.
3.3.1 Fundamentos tericos dos Sistemas Agroflorestais Sucessionais
A fundamentao terica dos sistemas agroflorestais dirigidos pela sucesso natural tem
muito em comum com a filosofia que sustenta a teoria de Gaia. Conforme James Lovelock
(2000) a idia-chave o processo de auto-regulao do Planeta Terra, mostrando que h
um estreito entrosamento entre as partes vivas do planeta-plantas, microorganismos e
animais e suas partes no vivas rochas, oceanos e atmosfera. Assim a hiptese de Gaia
afirma que a superfcie da Terra, que sempre temos considerado o meio ambiente da vida,
na verdade parte da vida.
Para Gtsch (1995) quando tenta-se entender o ambiente preciso tambm considerar a
organizao e a interao de suas formas de vida, inserindo a atividade humana no fluxo de
vida do planeta para formar um aumento de qualidade e quantidade de vida, e aliando
necessidades humanas com sustentabilidade de recursos; o que nos leva a crer em
preservao de vida no ambiente a fim de manter ou melhorar a qualidade ambiental,
possibilitando mais vida.
Sistemas agroflorestais so talvez aqueles que exigem a maior mudana de paradigma para
serem devidamente compreendidos, pois ao criar uma agrofloresta, o agricultor est agindo
positivamente sobre o manejo da paisagem, dos grandes processos naturais, realizando o

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

37

que pode-se chamar de vontade do planeta, ou do universo, ao invs de orientar-se por


objetivos imediatos como o lucro e mxima rentabilidade conforme Osterroht (2002).
Pode-se dizer que a teoria de Gaia d os lastros dos conceitos fundamentais dos sistemas
agroflorestais, que todavia, de certa forma acabam por transcender a teoria como explica
Peneireiro (1999). Ao elaborar suas idias para compreenso da vida e orientar a definio
de aes sustentveis em relao ao uso dos recursos naturais, Gtsch transcende Gaia,
uma vez que, alm de considerar o Planeta Terra um organismo vivo, onde todas as
atividades dos organismos e fenmenos interagem, enxerga o Planeta dentro do contexto
csmico. Sendo a vida uma das estratgias de existncia do Planeta Terra, continua ele, a
vida ocorre para que a existncia seja possvel; a vida um dos instrumentrios do planeta
para assegurar o equilbrio energtico a fim de possibilitar a existncia. Numa abordagem
sistmica, a agricultura tida como uma prtica modificadora dos ecossistemas e voltada
para a produo, est inserida num contexto maior e faz parte da dinmica da vida no
planeta, mas tem relao com o cosmos.
De acordo com Gtsch, explica Peneireiro (1999), tudo no cosmos inspirao e
expirao; no caso, o sol estaria expirando e a terra inspirando, ou seja, captando a energia
csmica (lumnica, cintica de partculas, rdioativa) transformando-se em reserva de
matria complexa, que seria o armazenamento dos sub-produtos da vida e do metabolismo,
atravs de cadeias orgnicas complexas, como petrleo, carvo. Da mesma forma, Vaz da
Silva (2002) explica que os sistemas, como um todo, inspiram, absorvendo energia e
nutrientes, crescendo; e expiram, transformando toda a biomassa e energia acumulada para
o ciclo que se segue, ciclos que tem em comum a explicao de sucesso das espcies que
sero abordadas mais adiante.
A organizao de sistemas agroflorestais reflete a organizao de ecossistemas,
demonstrando a estratgia do Planeta que a complexificao e os mecanismos geradores
da ordem, ou seja as condies ambientais como um todo. Todas as intervenes
acontecem no sentido de intensificar a vida e as condies para a vida, agindo no sentido
de sintropia, de otimizar processos de fotossntese, catalisando a reciclagem e o fluxo de
carbono, participando do metabolismo saudvel do Planeta.

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

38

O Planeta Terra um macroorganismo cuja estratgia de ser a transformao de energia


oriunda do universo, na forma de radiao em matria. Esta radiao vem principalmente
do sol, com o qual o Planeta Terra vive numa relao polar/complementar de inspirao
Sintropia (Planeta Terra) e de expirao Entropia (sol), afirma Peneireiro (1999).
Segundo Vaz da Silva (2002) ao se analisar os processos envolvidos no desenvolvimento
de ecossistemas naturais no tempo, observa-se que a sucesso natural sinnimo de
aumento de recursos. A sintropia, termo cunhado por Ernest Gtsch para o conceito
inverso ao da entropia, que significa uma funo que representa a medida do grau em que a
energia de um sistema inaproveitvel, uma funo do estado termodinmico dos
sistemas.
Osterroht (2002) coloca como imperativo categrico a idia de que todos os seres que
participam de um sistema orientam suas contribuies no sentido de enriquecer e fortalecer
o sistema, desde que estejam ao menos numa posio ecofisiologicamente adequada, pois
os seres integrados natureza querem que os princpios que fundamentam suas aes
sejam subordinados a uma lei universal. Nota-se que a maioria dos seres vivos no procura
tirar vantagem em benefcio prprio, mas sim otimizar o conjunto; apenas o ser humano
que no age assim, visto que, atravs de um pensamento racionalista e analtico, age
empobrecendo o sistema de qual faz parte. Portanto, um novo paradigma prev uma
mudana de viso cartesiana e antropocntrica para uma viso que pressupe uma ao
participativa do homem.
A fim de compreender o funcionamento do Planeta Terra preciso entender a hierarquia
que existe entre os diferentes planos da existncia (informao verbal)1. O plano de
existncia uma espiral contnua (Figura 3.1) a qual, deve partir do integral. Nesta
hierarquia, a idia provm do esprito, a funo da idia, a forma da funo e assim por
diante.

_________________
1

Informao fornecida por Ernest Gtsch em visita tcnica ao projeto em Japaratuba, SE, junho de 2003.

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

39

Figura 3.1 - Hierarquia dos diferentes planos de existncia.


Fonte: Osterroht (2002).
Atualmente, os sistemas agrcolas inverteram a ordem; fruto da Revoluo Verde uma
agricultura tecnicista, quimicista e mecanicicta, que busca solucionar os problemas na
matria e nos elementos, caindo num beco sem sada, pois o ser humano faz parte de um
sistema inteligente, mas no o inteligente, conforme Ernest Gtsch como mostra a
(Figura 3.2).

Figura 3.2 - Insero do ser humano no universo.


Fonte: Osterroht (2002).
Segundo Nowotny (1992), com os sistemas agroflorestais sucessionais, em vez da tentativa
de imposio da lgica humana convencional natureza, o caminho inverso, pois, partese da lgica da natureza tomando como base para experimentos agroflorestais o
ecossistema floresta, harmonizando os procedimentos agrcolas com a dinmica da

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

40

vegetao local para atingir o mais alto nvel de equilbrio possvel em quantidade e
qualidade.
Como afirma Vivan (1998) os sistemas agroflorestais no so apenas a substituio do
insumo externo por um menos danoso ao ecossistema e sade humana, ou um eficiente
organismo rural padro. Trata-se de assumir como fundamental para a gerao de
tecnologias agrcolas alguns pontos; ou seja, compreenso dos componentes de sucesso
natural de espcies em ecossistemas e sua otimizao de recursos no tempo e no espao;
mecanismos de evoluo interativa entre comunidades vivas e o meio fsico; ciclos e
padres que refletem essas interaes e com eles integrar aes e interesses humanos. Por
ltimo fazer deste processo a matriz de um desenvolvimento tecnolgico adaptado escala
humana, o que implica reconhecer a importncia de particularidades, culturas, etnias e sua
bagagem de interao com o ecossistema.
3.3.2 Ecossistema e/ou Agroecossistema
pertinente afirmar que para uma agricultura ser sustentvel deve ter sua fundamentao
em bases ecolgicas, ou seja, um agroecossistema ser to mais sustentvel quanto mais
for semelhante em estrutura e funo do ecossistema original local.
Conforme Dover (1992) um agroecossistema um ecossistema cuja estrutura e
funcionamento so modificados pelo homem para produzir alimentos, fibras e outros
produtos. De acordo com Toews (1987) e Lowrance et al. (1984) apud Ferraz (2003)
agroecossistemas podem ser definidos como entidades regionais manejadas com o objetivo
de produzir alimentos e outros produtos agropecurios, compreendendo as plantas e
animais domesticados, elementos biticos e abiticos do solo, reas que suportam
vegetao natural e vida silvestre.
Peneireiro (2004a) classifica os sistemas agroflorestais como um agroecossistema e afirma
que o primeiro passo para implement-lo buscar no ecossistema do lugar seus
fundamentos de construo. Ecossistema que, segundo Shumacher & Hoppe (1997),
refere-se a toda e qualquer unidade (rea) que envolva todos os organismos vivos
(biticos), que se encontram interagindo com o ambiente fsico (abitico) em que estes

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

41

vivem, de tal forma que um fluxo de energia produza estruturas biticas bem definidas e
uma ciclagem de matrias entre as partes vivas e as no-vivas.
Para Odum (1983), chama-se sistema ecolgico ou ecossistema qualquer unidade que
abranja todos os organismos que funcionam em conjunto (a comunidade bitica) numa
dada rea, interagindo com o ambiente fsico de tal forma que um fluxo de energia produza
estruturas biticas claramente definidas e uma ciclagem de materiais entre as partes vivas e
no-vivas.
Para Capra (1997), em consonncia com a teoria de Gaia de James Lovelock, os
ecossistemas diferem dos organismos individuais pelo fato de que so, em grande medida
(mas no completamente), sistemas fechados com relao ao fluxo de matria, embora
sejam abertos com relao aos fluxos de energia, sendo os laos de realimentao dos
ecossistemas as vias ao longo das quais os nutrientes so continuamente reciclados. O
autor define ainda que, sendo os ecossistemas sistemas abertos, todos os organismos
produzem resduos, mas o que resduo para uma espcie alimento para outra, de modo
que o ecossistema como um todo permanece livre de resduos. Assim, as comunidades de
organismos tm evoludo dessa maneira ao longo de bilhes de anos, usando e reciclando
continuamente as mesmas molculas de minerais, de gua e de ar. Sendo desse modo que
os ecossistemas se organizam para maximizar a sustentabilidade.
Conforme Gtsch (1995) os ecossistemas naturais esto sempre mudando numa dinmica
de sucesso das espcies, caminhando sempre para o aumento da qualidade e quantidade
de vida consolidada, mudanas que se do em mo dupla: os seres vivos alterando o
ambiente e o ambiente atuando sobre os seres vivos. Cada indivduo determinado pelo
antecessor e determina o seu sucessor.
Ao se estar ciente de que lidar com paisagem rural, com agricultura lidar com vida, e ao
se compreender os mecanismos ecolgicos que ocorrem nos ecossistemas, observa-se que
a dinmica da sucesso natural de espcies sempre usada, mesmo em estgios mais
avanados, como uma fora que direciona o sistema e assegura a sade e o vigor das
plantas, explica Peneireiro (1999).

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

42

3.3.3 Diversidade: sucesso natural de espcies


A partir da sucesso natural h um movimento de vida no tempo e no espao, pois h
sempre uma modificao, diferenciao para englobar e organizar o mximo de energia e
de matria em seus sistemas complexos, interligando-os em um s macroorganismo, pois a
atmosfera na sua atual composio, e a circulao de guas so partes integrais deste
macroorganismo, a vida (Peneireiro, 1999).
A sucesso ecolgica segundo Odum (1983) pode ocorrer com comunidades temporrias
que preparam o caminho para a comunidade que originalmente ocupava a regio, o que
define-se em termos de trs parmetros: a) ela um processo ordenado de mudanas de
comunidade, estas so direcionadas e, portanto, previsveis; b) ela resultado da
modificao do ambiente fsico pela comunidade; c) ela culmina no estabelecimento de um
ecossistema to estvel quanto seja possvel biologicamente, no lugar em questo.
A teoria de Sistemas Agroflorestais Sucessionais elaborada por Ernest Gtsch enfatiza dois
aspectos: o do organismo formado pelo conjunto (a vida) e o da funo a ser cumprida por
este organismo. Partindo disso, Peneireiro (1999) entende que so dois os principais
vetores que fazem com que haja um contnuo crescimento e aumento de vida. O Vetor I
que significa o carter instrumental da vida, em relao ao Planeta Terra, no
prosseguimento de sua forma sintrpica de ser, sendo nesta tarefa a parte da vida
(organismos); e o Vetor II tem sua origem na sucesso natural que a fora com que a vida
se move no tempo e no espao, criativamente evoluindo.
Conforme Vivan (1998), os sistemas naturais tm ciclos de crescimento, estabilizao,
senescncia e morte; no entanto, nesse caso, a morte do indivduo como ponto final no
existe, nem o desaparecimento de energia, pois o fim de um ciclo apenas representa a
transferncia de energia potencial de biomassa para uma outra forma ou formas.
A sucesso na vegetao natural, conforme Nowotonk (1992), pode ser entendida como
uma seqncia de modificaes na composio das associaes de comunidades vegetais e,
conseqentemente, animais, num determinado ecossistema ao longo do tempo. A sucesso
um processo de autoorganizao, de especializao, de maturao, que se caracteriza pela

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

43

ocupao progressiva de espaos, onde espcies ou agrupamento de espcies de rpido


crescimento, altas taxas de multiplicao e vida curta (espcies pioneiras e oportunistas)
so substitudas por espcies de vida mais longa, crescimento mais lento (as espcies
especializadas ou persistentes) que so tpicas de estgios mais avanados da sucesso.
Segundo Vaz da Silva (2002) e como j abordado, Gtsch considera a sucesso e a
instrumentalidade da vida em um contexto sintrpico, ambos em conjunto como vetores
interrelacionados que giram a vida, agrupam espcies, classificando-as por sua funo
ecofisiolgica em sistemas que, por sua vez, so constitudos por um ciclo ou mais ciclos
de Pioneiras (normalmente herbceas), Secundrias I (com ciclo de vida mais curto),
Secundrias II (com ciclo de vida mdio) Secundrias Tardias (com ciclo de vida longo),
Transacionais (consrcio de espcies que domina o ciclo em sua fase adulta, pertencendo a
ele, entre outros, os animais).
Pelas diferentes caractersticas dos sistemas que significam os ciclos de inspirao e
expirao na sucesso natural, podem-se classificar, conforme Peneireiro (1999), em trs
grupos, que so Sistemas de Colonizadores, Sistemas de tima Ocupao e Sistemas de
Abundncia. Diferenciam-se entre eles quanto quantidade e qualidade de vida
consolidada, biodiversidade, caminho e destino de excedente de energia materializada,
relao entre C e N do conjunto de massa viva das espcies participantes, nmero e
tamanho (relativos) de animais necessrios para otimizar os processos de vida entre
espcies integradas nos consrcios que formam o sistema.
Nestes sistemas, so identificados alguns grupos de espcies com caractersticas biolgicas
semelhantes, de acordo com suas funes nos consrcios, que podem ser englobados em
quatro grupos assim colocados, conforme Peneireiro (1999), apud Siqueira e Trindade
Neto (2004): 1) Colonizadores So representados por algumas bactrias e fungos, certos
liquens, algas, musgos, samambaias, ciperceas e ervas. So responsveis pelo incio do
processo de sucesso natural (no caso de sucesso primria), a partir de condies muito
precrias, transformando o ambiente a fim de que seja possvel sustentar formas de vida
mais exigentes; 2) Pioneiras So as plantas com hbito decumbente ou prostrado, no s
rvores, que recobrem o solo, se desenvolvem bem a pleno sol, produzem grandes
quantidades de semente dispersadas pelo vento, formam populaes densas (muitos

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

44

indivduos) e formam, geralmente, comunidades de baixa diversidade e grande abundncia;


3) Secundrias, Intermedirias e Transicionais so espcies que apresentam ciclos de
vida mais longos, seus frutos so geralmente carnosos e dispersos por animais, so mais
exigentes em recursos e demandam sombra no incio do seu desenvolvimento, formando
banco de plntulas, quanto mais avanadas na sucesso dentro do consrcio; 4) Primrias
ou Climcicas so as espcies de ciclo de vida mais longo sendo emergentes no dossel da
mata primria.
Entretanto, durante o processo sucessional as espcies desses quatro grupos coexistem, e
em cada fase haver um consrcio dominante que dirigir a sucesso, pois os indivduos
das espcies mais avanadas na sucesso no se desenvolvem enquanto os iniciais no
dominam, j que precisam ser criadas pelas antecessoras.
com a sucesso desses sistemas que acontece o desenvolvimento do ambiente, conforme
Vaz da Silva (2002), sendo com o sistema de Colonizadores, que so criadores das
condies de vida, pois iniciam as redes trficas com bactrias e fungos. E no Sistema de
tima Ocupao o carbono se acumula nos seres vivos, existe uma alta relao de C/N no
h grande disponibilidade de N e P, este ltimo fixado no solo por meio de Fe e Al. As
redes trficas complexificam-se e os animais, embora ainda pequenos, j so de maior
porte.
Seguem-se diversos ciclos sucessionais: pioneiras, secundrias e transicionais; at que
estejam consolidadas quantidade e qualidade de vida no ambiente suficientes para a
instalao dos Sistemas de Abundncia. Neste, h uma maior disponibilidade de N e P,
nutrientes necessrios aos processos de exportao, caracterstico desse sistema, em
que as redes trficas so bem mais complexas, h alta biodiversidade, a relao C/N
menor, esse sistema que sustenta em seus consrcios grandes e pequenos animais e
entre eles possvel situar o ser humano e a grande maioria de suas plantas cultivadas
que so exigentes quanto a fertilidade e matria orgnica e a grande inter-relao entre
espcies.
Nesse sentido, os sistemas agroflorestais so um modelo de desenho ecolgico sustentvel
voltado para a agricultura e reflorestamento. inclusivo, pois combina as instncias sociais

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

45

e naturais. O sentido da ao humana de compartilhar torna-se mais amplo: com


semelhantes da espcie e com todos os demais seres vivos, uma vez que proporciona um
espao para a coexistncia de todas as formas de vida (Trindade Neto, 2003).
Para se otimizar os processos existentes nos Sistemas Agroflorestais Sucessionais
necessrio segundo Gtsch, 1995 apud Peneireiro (1999) atentar-se para: primeiro,
identificar as espcies adequadas, os consrcios, e a sucesso entre eles, os que ocorrem
na regio, em solos ou climas similares; segundo, introduzir maior biodiversidade possvel
para preencher todos os nichos gerados; terceiro, identificar o momento mais apropriado
para iniciar um ciclo, ou seja, o momento do plantio ou manejo de um consrcio mais
avanado para que as espcies encontrem as melhores condies para se estabelecer e
crescer; e por fim, empregar-se o instrumentrio da remoo de plantas e da poda para
acelerar a taxa de crescimento e evoluo sucessional do sistema.
Explica Peneireiro (2004a) que a sucesso nos Sistemas Agroflorestais Sucessionais pode
ser resumida no estabelecimento de consrcios sucessivos, em que cada um chega a
dominar na rea at que se transforme e transforme o ambiente de tal forma que o prximo
consrcio, que j foi plantado junto no incio chegue a dominar e assim sucessivamente.
Uma progresso, na qual os consrcios sejam caracterizados com espcies cada vez com
ciclo de vida maior, um aps o outro, at que venha a ocorrer uma nova perturbao que
dar incio ao um novo ciclo; novamente ir comear com o consrcio das espcies
pioneiras, porm, j em condies ambientais mais propcias para espcies mais exigentes,
pois a vida acaba por transformar o local onde atua, o que leva a uma melhoria da
qualidade do ambiente, acumulando matria orgnica e realizando interaes biticas.
So os Sistemas Agroflorestais Sucessionais uma forma de produo agrcola e florestal
que se baseia na estrutura e dinmica das florestas naturais, pois se combina uma
diversidade de espcies nativas com outras espcies aptas s condies do local e tambm
com espcies cultivadas pelos seres humanos.
Yana e Weinert (2001) explicam que ao basear-se na estrutura das florestas alguns
princpios so fundamentais: a existncia de rvores de diferentes tamanhos, ou estratos
(muito grandes, grandes, mdios, pequenos e muito pequenos); diferentes variedades

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

46

(muita diversidade); muita vegetao (muito densa), um colcho grosso de matria


orgnica no cho e terra preta. Existem em diferentes profundidades razes de rvores;
existe chuva assegurada pela vegetao para que no sequem as nascentes de gua; e por
fim as plantas e animais funcionam num conjunto e pode-se assemelhar ao corpo humano,
e que j conhecemos, ou aceitamos a evidncia de uma estreita relao, pois assim como
no corpo humano, na floresta, tampouco se pode tirar um rgo ou uma parte esperando
que o restante funcione to bem como antes.
Portanto, os princpios dos Sistemas Agroflorestais Sucessionais dizem respeito a
diversidade e densidade das espcies no sistema, durante todo o processo sucessional, bem
como a sincronia de crescimento entre as espcies dos consrcios, assim como, manter o
solo sempre protegido, coberto, fundamental.
Peneireiro (2004a) exemplifica, numa experincia simples, identificando capoeiras de
diferentes idades, prximas umas das outras, sobre mesmo tipo de solo, posio do relevo e
histrico de uso, e delimitando pequenas parcelas de 25 m2 para quantificar cada uma
delas, o nmero de espcies e o nmero de indivduos por espcie, possvel observar que,
conforme aumenta a idade da vegetao da parcela, o nmero de espcies se eleva e a
densidade de indivduos por espcie diminui e este um ensinamento da prpria natureza,
conclui-se que importante, na implantao das agroflorestas, que as espcies sejam
introduzidas em alta densidade e alta biodiversidade.
As rvores, ao serem introduzidas com alta densidade juntamente com as espcies de ciclos
de vida curto e mdio, podem reduzir a mo-de-obra porque se ficarem espaos
desocupados espcies indesejveis, convencionalmente

chamadas ervas daninhas

surgiro, mas alm disso o importante que viabilizam o bom desenvolvimento dos
indivduos. Peneireiro (2004a) diz que no caso de dvidas para combinar as plantas
melhor plantar, e depois, se for o caso, fazer a poda do que tentar preencher depois os
espaos vazios. Ao fazer a poda se tem mais biomassa para cobertura do solo, o que
contribui para a disponibilizar nutrientes e intensificar a vida do solo.
a proteo da terra com plantas vivas e com a cobertura morta (matria orgnica)
fundamental para manter a fertilidade da terra de forma sustentvel, sendo fonte de energia

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

47

para a vida do solo, pois os inmeros organismos que vivem nele ao se alimentarem da
matria orgnica, liberam nutrientes para as plantas. Por exemplo, as minhocas, que ao
trabalharem a terra, aumentam sua porosidade, o que importante para que as razes
possam respirar e crescer. Peneireiro (1999) afirma que tem que se aproveitar do que a
natureza planta pra gente, ou seja, o que aparece com a chamada regenerao natural
que interage e no compete com as espcies de interesse econmico, o que
imprescindvel manuteno do sistema e garantia do bom desenvolvimento das espcies
economicamente importantes.
No desenvolvimento dos Sistemas Agroflorestais Sucessionais, segundo Vaz da Silva
(2002), no existe competio entre as espcies e entre os consrcios. O que h uma
relao de criador e criados entre os consrcios de vida mais curtos com aqueles mais
longos; entre as espcies de mesmo consrcio, a relao de complementariedade,
enquanto o estrato a ser ocupado funo a ser cumprida. Na histria da agricultura, o
fenmeno da competio entre as espcies motivo de grande preocupao e responsvel
pelas complicaes e prejuzos desta atividade. No entanto, as dificuldades so do prprio
ser humano em diferenciar os meios empregados pela vida e suas causas, sendo que as
pragas, doenas, ervas daninhas so o meio que a vida, pacientemente, emprega para
realizar em determinadas situaes sua tarefa complexificadora.
Peneireiro (2004a), ainda, enfatiza que nas agroflorestas, as chamadas pragas e doenas,
tambm so vistas como sinais de manejo errado ou mostrando a necessidade de se
dinamizar o sistema, assim como os animais que so agentes de manejo, dinamizadores
dos sistemas nos sistemas naturais. Num Sistema Agroflorestal Sucessional completo,
bem elaborado, com manejo adequado, no h danos econmicos por pragas e doenas e a
demanda por mo-de-obra bem reduzida. No existem receitas, fundamental
compreender os conceitos ecolgicos presentes na relao entre as plantas e fazer com que
a interveno humana se d no sentido de gerar mais vida no local.
O objetivo otimizar o sistema e no maximiz-lo, e os insumos a serem utilizados
fundamentalmente neste modelo de agricultura sustentvel, sero sementes e o
conhecimento da ecologia. Para tanto, faz-se necessrio o resgate cultural e do
conhecimento, adquirido pelas pessoas do lugar, atravs da vivncia das geraes, fruto de

Captulo 3 Agricultura Sustentvel: O que so os Sistemas Agroflorestais Sucessionais

48

sculos de convvio com o ecossistema local, sendo de extremo valor e importncia na


elaborao de sistemas de produo sustentvel.
Conforme Vivan (1998), trabalha-se sempre em duas perspectivas: primeiro, de ter que
construir a apropriao coletiva dos princpios que

regem os sistemas, ou

agroecossistemas; e segundo, os sistemas precisam funcionar localmente, o que significa


a importncia das particularidades de cada agricultor que participa do processo em sua
regio e, para isso so necessrias experincias concretas.
Para tanto, preciso estratgias ou redes de informaes e evoluo local das tcnicas e
sistemas j utilizados, sendo fundamental avanar alm dos pacotes difusionistas de
extenso rural que objetivam o maior nmero de pessoas em curto espao de tempo.
Freire (2001a) mostra que o conceito de extenso utilizado pelos tcnicos engloba aes
que transformam o agricultor em coisa, ou seja, objetos de planos de desenvolvimento
negando-o como ser de transformao do mundo.
preciso discutir conceitos de extenso e educao para que se aponte um caminho de
disseminao e construo dos princpios de sistemas agroflorestais sucessionais que sob a
perspectiva agroecolgica so uma forma diferente de se enxergar e trabalhar a agricultura
e a funo do homem frente natureza. Este conhecimento ao contrrio do que se pode
pensar, assegura mais dignidade ao agricultor, que tem seu conhecimento valorizado,
podendo participar como ser sintrpico do Planeta. Os seres humanos devem ser ao mesmo
tempo, os que usufruem do ecossistema e os que tm interesse em mant-lo, assim
rompendo com os condicionantes culturais de antagonismo humanidade/florestas como
eixo de desenvolvimento e meio ambiente.

CAPTULO 4
EDUCAO OU EXTENSO RURAL

Captulo 4 Educao ou Extenso Rural

50

4.0 EDUCAO OU EXTENSO RURAL


Neste captulo, apresentam-se os conceitos de extenso com que os tcnicos da rea agrria
costumam trabalhar, e a impossibilidade da mesma ser utilizada para implantao de
sistemas agroflorestais sucessionais, assim como, a proposta de educao que permeia este
trabalho, visto a possibilidade de suporte terico na educao libertadora, de construo
coletiva do conhecimento entre os agricultores e tcnicos envolvidos, no transferncia,
como coloca a extenso rural. Ensinar no transferir conhecimento, nem formar ao
pela qual um sujeito criador d forma, estilo ou alma a um corpo indeciso ou acomodado,
como na maioria das vezes os tcnicos acreditam estar fazendo com os agricultores.
Conforme Freire (1998) as pessoas mesmo diferentes em relao devem ter claro que quem
acredita formar se forma e re-forma ao formar, e quem formado forma-se e forma ao ser
formado.
A extenso rural, conforme Torres e Mendona (2003), originou-se nos Estados Unidos da
Amrica, aps a Guerra de Secesso, quando a agricultura americana passou da estrutura
escravista estrutura mercantil e capitalista. Foi oficializada pelo governo americano em
1914, a fim de veicular entre a populao rural americana, ausente dos colgios Agrcolas,
conhecimentos teis e prticos relacionados agricultura, pecuria e economia domstica,
para a adoo de modos mais eficientes na administrao da propriedade rural e do lar,
atravs do chamado modelo clssico, que era transmitir conhecimentos ao povo rural e
levar os problemas do povo s fontes de pesquisa.
Este modelo clssico serviu de base para criao e organizao dos Servios de Extenso
implantados nas regies consideradas subdesenvolvidas, entre os quais inclua-se a
Amrica Latina. A ao extensionista foi proposta pelos governos locais em convnios
com as agncias americanas de Extenso Rural.
No Brasil, segundo Torres e Mendona (2003), esta fase correspondeu ao perodo de
criao dos servios de extenso e de sua expanso a todo o territrio Nacional atravs das
Associaes de Crdito e Assistncia Rural estaduais (ACAR), que foram organizadas
como sociedades civis, sem fins lucrativos, e contavam com um razovel esquema de
controle social atravs de diferentes conselhos de beneficirios e patrocinadores. Na

Captulo 4 Educao ou Extenso Rural

51

utilizao deste modelo americano era necessrio informar e persuadir os agricultores a


adotarem melhores prticas agrcolas para conseguir um aumento significativo na
produo de alimentos e que quem sabe o que melhor para os agricultores so os
cientistas e tcnicos.
Freire (2001a) explica que a ao extensionista envolve qualquer setor em que se realize:
a necessidade que sentem aqueles que a fazem, de ir at a outra parte do mundo,
considerada inferior, para sua maneira, normaliz-la, (p.22). E por isso o termo extenso
est em relao significativa com transmisso, entrega, doao, mecanicismo, manipulao
e invaso cultural, embora as vezes queira ser caracterizada como uma ao educativa.
tarefa do extensionista persuadir as populaes rurais a aceitar sua propaganda, e
fazendo isso se substitui educao por uma propaganda de um mundo cultural alheio ao do
agricultor, que feito como depsito que recebe mecanicamente o que o homem superior
(o tcnico) diz ser o certo e o moderno, afirma Freire (2001a).
Para falar de uma educao relativa aos sistemas agroflorestais sucessionais, ou seja uma
educao para a agrofloresta, necessrio ver a chamada extenso rural sob um prisma
completamente diferente, como coloca Peneireiro (2004b), pois preciso difundir
agrofloresta, agroecologia, contextualizada na realidade dos agricultores, estes que so
agentes de mudana, atores sociais reflexivos, e com muita experincia, visto que quando
lem o mundo ao seu redor, podem construir novos conhecimentos a partir daqueles que j
carregam consigo, fruto de sua trajetria de vida que se mesclam com conhecimentos dos
outros e que fazem emergir novas vises ou compreenses a partir da reflexo,
confrontando idias e conceitos.
No possvel, portanto, entender extenso como educao, pois no se pode conceber a
persuaso, a invaso cultural para aceitao do receiturio do tcnico como uma ao
educativa, pelo menos no educao libertadora, ou seja, a educao para emancipao ou
como prtica de liberdade. A prtica deste tcnico significa dominao, conceito que se
encontra na concepo da educao tradicional, que ao invs de libertar o homem o
escraviza, o reduz a coisa, no permite que se afirme como pessoa atuando como sujeito.

Captulo 4 Educao ou Extenso Rural

52

A educao tradicional, conforme Mizukami (1986), entendida como instruo que se


caracteriza enquanto transmisso de conhecimentos e restrita ao do professor. Nesta
concepo, o homem considerado como inserido no mundo que ir conhecer atravs de
informaes que lhe sero fornecidas e que se decidiu serem as mais importantes e teis
para ele, pois receptor passivo, considerado uma tabula rasa onde imprimem-se imagens
e informaes de fora, pois a realidade ser transmitida ao indivduo ou pela educao
formal ou pela famlia, e at pela igreja.
O objetivo deste tipo de educao a produo de indivduos eficientes, impulsionados a
um domnio sobre a natureza, ampliando e aprofundado o conhecimento, tal qual foi
explcito no captulo relativo instituio das relaes sociedade e natureza. Na educao
tradicional, o sistema de ensino est baseado numa educao bancria, que se define por
depositar no aluno conhecimentos, informaes, dados e fatos, tendo uma viso
individualista do processo educacional e da vida como um todo, sem possibilidade de
cooperao, mas sim de competio, como afirma Mizukami (1983). Competio tal qual
acredita-se que exista na natureza por falta de uma compreenso da complexa relao de
complementariedade das espcies conforme princpios dos sistemas agroflorestais
sucessionais.
A educao bancria, conforme Freire (2003) um ato de depositar, em que os educandos
so os depositrios e o educador o depositante, pois o saber uma doao dos que se
julgam sbios aos que julgam nada saber.
Educao bancria , segundo Jardilino (2003), uma concepo marcada pelas relaes de
comunicao, em que o ensino se baseia nas relaes pedaggicas narradoras,
dissertadoras de algum saber. Desde o perodo jesutico a educao foi impregnada de
narraes, seja de fatos ou epopias da histria e do saber para algum que nada sabe, ou
seja, um sujeito narrador, o professor, para objetos pacientes e ouvintes, os educandos.
Treina o homem para a experincia da sonoridade passiva de ouvinte, pois s copia e
reproduz numa rotina domesticadora que cobe a criatividade, elemento da transformao.
Educador e educando tornam-se coisas, impossibilitados de descobrir que o conhecimento
um processo de dilogo, solidariedade e pertencimento na busca permanente do outro.

Captulo 4 Educao ou Extenso Rural

53

J a educao libertadora se d enquanto processo em um contexto que deve ser levado em


considerao. Conforme Mizukami (1983), o objetivo dessa concepo provocar e criar
condies para que se desenvolva uma atitude de reflexo crtica, comprometida com a
ao. O homem considerado sujeito da educao, pois no existem homens concretos,
seno homens situados no tempo e no espao. O que deve-se levar em conta tanto a
vocao ontolgica do homem (de ser sujeito) quanto as condies em que ele vive
(contexto).
O homem sujeito atravs da reflexo sobre seu ambiente concreto, se torna
progressivamente e gradualmente consciente e comprometido a intervir na realidade para
mud-la; na medida em que faz isso, cria a cultura, que todo o resultado da atividade
humana, do esforo criador e recriador do homem, de seu trabalho por transformar e
estabelecer relaes dialogais com outros homens, pois, o homem se cultiva e cria a
cultura ao estabelecer relaes, respondendo aos desafios que para eles so colocados. Isso
acontece no ato de criticar, ou de incorporar a si a experincia humana feita por outros
homens que os rodeiam ou o precederam, segundo Freire (1974) apud Mizukami (1983).
A educao libertadora se baseia numa concepo problematizadora que tem sua
intencionalidade num ser da conscincia, nega os comunicados e existenca a
comunicao, pois a educao conceituada como libertadora e problematizadora:
J no pode ser o ato de depositar, ou de narrar, ou de
transferir, ou de transmitir conhecimentos e valores
aos educandos, meros pacientes, maneira da
educao bancria, mas um ato cognoscente. Como
situao gnosiolgica, em que o objeto cognoscvel, em
lugar de ser o trmino do ato cognoscente de um
sujeito, o mediatizador de sujeitos cognoscentes.
(Freire, 2003, p. 68)
A educao problematizadora faz-se num esforo permanente em que os homens vo se
percebendo criticamente como esto sendo no mundo com que e em que se acham, pois
rompem-se os condicionantes verticais da relao de educadores e educandos, propondo-se

Captulo 4 Educao ou Extenso Rural

54

uma relao dialgica no espao do conhecimento que transforma os homens numa


comunidade de aprendentes e ensinantes, conforme Jardilino (2003).
certo que a expresso extenso educativa s tem sentido se a educao for
domesticadora, pois educar e educar-se na educao libertadora prtica de liberdade, na
qual no se estende algo desde a sede do saber at a sede da ignorncia para salvar com
este saber os que habitam qualquer comunidade, como afirma Freire (2001a).
A situao educativa necessria para que se disseminem os princpios dos sistemas
agroflorestais sucessionais deve passar pelo comprometimento de educador e educandos
como sujeitos cognoscentes, mediatizados pelo mundo e pelo objeto cognoscvel que
buscam conhecer, e o conceito de extenso passa longe disto.
As pessoas ao buscar junto com outras realmente conhecer, fazem uma insero na
dialogicidade em torno de um objeto cognoscvel; no extenso, pois ela no proporciona,
na verdade, as condies para o conhecimento, pois sua ao no outra seno a de estender
um conhecimento elaborado aos que ainda no tm. No mximo, mostra sem revelar ou
desvelar, matando nestes a capacidade crtica de t-lo, como explica Freire (2001a).
A educao libertadora adquire um sentido fundamental na conduo do processo de
transio para a sustentabilidade, pois funo dos educadores favorecer processos que
permitam que os indivduos e os grupos sociais ampliem a sua percepo e internalizem,
conscientemente, a necessidade de mudana, nesse caso, na agricultura.
Assim, segundo Leff (2001), a educao converte-se num processo estratgico com o
propsito de formar os valores que expressam uma nova cultura poltica, pois nos
projetos de educao no formal que se expressa a politizao dos princpios ambientais,
realizados em pequenos grupos nas comunidades, vinculados para defender o seu meio,
apropriando-se da natureza e realizando a autogesto de seus recursos de produo; estes
conhecimentos pessoais se constituem num processo dialtico de validao com a
realidade e dialgico de comunicao e confrontao com o outro.

Captulo 4 Educao ou Extenso Rural

55

No entanto, a realidade atual centrada no mecanicismo, tecnicismo, economicismo, que so


dimenses da percepo acrtica, v os produtores rurais, como puros objetos de
transformao; nesta perspectiva o importante fazer mudanas para e sobre os
agricultores como objetos e no com eles, como sujeitos tambm de transformao.
Segundo Freire (2001b), somente pela compreenso da unidade dialtica em que se
encontram solidrias a subjetividade e a objetividade podemos escapar tanto ao erro
subjetivista como ao erro mecanicista para ento perceber o papel da conscincia ou do
corpo consciente na transformao da realidade.
Transformar o mundo por meio de seu trabalho, dizer o mundo, express-lo e expressar-se
prprio dos seres humanos e a educao, qualquer que seja o nvel em que se d, se far
to mais verdadeira quanto mais se estimule o desenvolvimento desta necessidade radical
dos seres humanos, a de sua expressividade, (Freire, 2001b).
No desenvolvimento de sistemas agroflorestais necessrio que os pequenos produtores
rurais adotem novos procedimentos tcnicos para aumento de produtividade e da
sustentabilidade. Ento necessrio estender a tcnica de especialistas com as quais se
pretende suprir os procedimentos geralmente empricos dos agricultores, mas sem esquecer
que as tcnicas, tanto saber cientfico quanto procedimento emprico, so condicionadas
histrico-culturalmente e, neste sentido ambos so manifestaes culturais.
Nesse enfoque, subestimar a capacidade criadora e recriadora dos camponeses, assim
desprezando seus conhecimentos, estejam no nvel que estiverem, para ench-los com o
que parece certo aos tcnicos, puramente expresso da ideologia dominante.
Conforme Peneireiro (2002a), embora o Brasil seja um pas de clima tropical detentor da
maior biodiversidade do planeta, riqussimo em recursos naturais e em diversidade
cultural, nele repassam-se contedos longe de serem questionadores e no se buscam
alternativas adaptadas que realmente beneficiem os agricultores, j que estimula-se a
reproduo de modelos e o uso de receitas.
bvio que os agricultores no devem permanecer no estado em que se encontram com
relao ao enfrentar o mundo natural; porm Freire (2001b) afirma que eles no devem ser

Captulo 4 Educao ou Extenso Rural

56

considerados vasilhas vazias, nas quais se v depositando o conhecimento dos


especialistas, mas pelo contrrio, sujeitos, tambm, do processo de sua capacitao.
a viso ingnua que em sua percepo focalista da realidade, economicista, desconhece
que no h produo fora das relaes homem-mundo, transformando agricultores em
meros instrumentos de produo.
Como afirma Vivan (2002), a incorporao do saber local em estratgias e polticas de
desenvolvimento e tecnologia se d hoje tanto da forma oportunista e puramente
extrativista, como pode se dar no sentido do empodeiramento das comunidades detentoras
do saber. Continua o autor afirmando que de todas as intervenes humanas nos sistemas
naturais, os sistemas agroflorestais sucessionais so um exemplo de grande demanda de
contextualizao e necessidade da incorporao do saber local em sua concepo,
implantao e manejo.
Freire (2001a), explica a situao agricultores versus especialistas; da que esses atores
sociais no possam compreender e, quando compreendem, no dem a devida importncia
ao fato de que, transformando a realidade natural com seu trabalho, os homens criam seu
mundo. Mundo da cultura e da histria que, criado por eles, sobre eles se volta,
condicionando-os. Isto o que explica a cultura como produto, capaz ao mesmo tempo de
condicionar seu criador.
Assim, fica bvio que o indispensvel aumento da produo agrcola e a importncia da
sustentabilidade destinada pelas comunidades aos recursos naturais no podem ser vistos
como separados do universo cultural em que se do, pois a resistncia dos camponeses a
esta ou quela forma mais eficaz de trabalho, que implicaria em uma maior produtividade,
de natureza cultural.
Portanto, fundamental uma ao cultural, educativa, na qual engenheiros florestais,
engenheiros agrnomos, tcnicos agrcolas e educadores devem encontrar-se com os
produtores rurais, dialogicamente, tendo a mesma realidade como mediadora, orientando o
trabalho no sentido da sntese, que tem como ponto de partida a investigao temtica de
sua realidade objetiva, por meio da qual inicia-se uma reflexo crtica sobre eles mesmos,

Captulo 4 Educao ou Extenso Rural

57

percebendo como esto sendo, e atravs de situaes codificadas refazem sua percepo
anterior da realidade, o que os leva a reconhecer erros ou equvocos no antigo
conhecimento para, ento, modific-lo buscando novas alternativas que, no caso da
produo agrcola, so sistemas agroflorestais sucessionais.
Parte-se do pressuposto que a ao cultural no pode sobrepor-se viso de mundo dos
camponeses invadido-os culturalmente, com muitas e muitas tecnologias e procedimentos
que no levam em conta seu trabalho, sua vida. Porm, por outro lado, tampouco os
especialistas devem, nem podem adaptar-se a isto; por isso que a educao torna-se a
base de sustentao desse trabalho com sistemas agroflorestais, sendo sua funo fazer o
elo de ligao entre as tecnologias necessrias e cuja eficcia foi cientificamente
comprovada com a viso j materializada dos camponeses. Como afirma Freire (2001b), a
tarefa que se coloca ao educador a de, partindo daquela viso tomada como um
problema, exercer com os camponeses uma volta crtica sobre ela, de que resulte sua
insero, cada vez mais lcida, na realidade em transformao, j que os educadores
devem aproveitar toda oportunidade para estimular os camponeses a que exponham suas
observaes, suas dvidas, suas crticas.
A educao na Agenda 21 Brasileira (2002), vista como instrumento fundamental capaz
de efetivar as mudanas necessrias para implementar o novo paradigma da
sustentabilidade. A adoo de uma proposta mais avanada no sentido da sustentabilidade
requer a construo de uma nova perspectiva, como coloca Peneireiro (2002b). Quando
especialistas utilizam a metodologia participativa percebem que o modelo de transferncia,
ao qual estavam acostumados, era uma verdadeira invaso cultural, pois levam tecnologia,
muitas vezes desconectada da famlia rural, e a repassavam; mas geralmente, o agricultor
no a adota, por no ser sua prioridade, por no compreender os fundamentos e como
fazer, enfim por no ter participado do processo.
Segundo Leff (2001), os desafios do desenvolvimento sustentvel implicam a necessidade
de formar capacidades para orientar um desenvolvimento fundado em bases ecolgicas de
eqidade social, diversidade cultural e democracia participativa. Isto estabelece o direito
educao, capacitao e formao ambiental com os fundamentos de sustentabilidade, que
permitem a cada pessoa e cada sociedade produzir e apropriar-se de saberes tcnicos e

Captulo 4 Educao ou Extenso Rural

58

conhecimentos para participar na gesto de seus processos de produo, decidir sobre suas
condies de existncia e definir sua qualidade de vida. Isto permitir romper a
dependncia e iniqidades fundadas na distribuio desiguais do conhecimento, e
promover um processo no qual os cidados, os povos e as comunidades possam intervir a
partir de seus saberes e capacidades prprias nos processos de deciso e gesto do
desenvolvimento sustentvel.

CAPTULO 5
METODOLOGIA

Captulo 5 Metodologia

60

5.0 METODOLOGIA
Este captulo apresenta os caminhos percorridos para obteno de dados, e como foi feita a
anlise dos mesmos, delimita as questes de pesquisa, caracteriza o estudo, o mtodo,
tcnicas e procedimentos, mostra os instrumentos utilizados. Tambm apresentar-se- o
cenrio da pesquisa. a metodologia, conforme Thiollent (2003) o modo de conduzir a
pesquisa.
Este trabalho baseia-se na interdisciplinaridade e nos princpios de informao construdos
na perspectiva da diversidade scio-econmica, cultural e ambiental para transformar a ao
no meio rural, considerando a multiculturalidade e diversidade da vida como "molas
mestras" de aes transformadoras para a construo de sistemas agroflorestais sucessionais
em Sergipe. Para isso baseamo-nos em Freire (2001a), que aborda o que foi chamado
equvoco gnosiolgico da extenso rural; no caso, o equvoco era a premissa de que existe
um no saber (do agricultor que recebe a tecnologia) e um saber (do tcnico que
transfere a tecnologia).
5.1 QUESTES DE PESQUISA
Esta pesquisa investiga um processo que traz junto necessidade de elaborar novos
instrumentos e mtodos, novas tecnologias agroecolgicas apropriveis pelos produtores
rurais, que incorporam valores e novos sentidos ao trabalho para arraigar sustentabilidade a
nvel local, fazendo articulaes com a democracia, processos de reapropriao da
natureza, vida e produo. Parte-se do problema da interao do conhecimento
agroecolgico de pesquisadores especialistas em SAFs com o saber tradicional local da
comunidade investigada, sendo o objeto desta pesquisa a percepo dos agricultores
familiares em relao aos SAFs sucessionais.
A pesquisa est orientada pelas seguintes questes: Como acontece a receptividade do
agricultor familiar em relao aos Sistemas Agroflorestais Sucessionais? Qual a realidade
objetiva da investigao temtica? Como superar a falta de dilogo, de comunicao entre
agricultor e especialista? Qual a possibilidade de que os indivduos, bem como seu grupo
social ampliem sua percepo, internalizando a mudana de paradigma na agricultura?

Captulo 5 Metodologia

61

5.2 CARACTERIZAO DO ESTUDO


Essa uma pesquisa que se caracteriza por ser qualitativa, pois se desenvolve com a
obteno de dados descritivos sobre pessoas, lugares e processos interativos pelo contato
direto do pesquisador com a situao estudada, procurando compreender os fenmenos
segundo a perspectiva dos sujeitos, ou seja, dos participantes da situao em estudo.
A pesquisa se caracteriza conforme Gil (2002) em exploratria porque proporciona maior
conhecimento do problema, implicando em reconhecimento visual do local, consulta a
documentos diversos. descritiva, pois descrever as percepes e comportamentos de
sujeitos, frente uma realidade e um novo processo. tambm explicativa ao pretender
determinar a natureza das relaes entre variveis durante vrias etapas do processo de
implantao de Sistemas Agroflorestais.
5.3 MTODOS
O mtodo utilizado foi o estudo de caso, cujo objeto uma unidade que se analisa
profundamente, visando aprofundar a descrio de determinado fenmeno. O investigador
pode optar pelo estudo de situaes tpicas ou no usuais. Yin (2003) define que o estudo
de caso uma forma de investigar-se um fenmeno atual dentro de seu contexto de vidareal, onde as fronteiras entre o fenmeno e o contexto no so claramente definidas e na
situao em que mltiplas fontes de evidncias so usadas. Nesse mtodo se procura
generalizar as proposies tericas (modelos) e no proposies sobre populaes.
Nesta pesquisa tambm utilizou-se pesquisa bibliogrfica que segundo Gil (2002)
desenvolvida com base em material j elaborado se constituindo de livros e artigos
cientficos e em publicaes peridicas, assim como dissertaes e pesquisas publicadas
que revelam o estado da arte sobre o assunto relacionado pesquisa.
E, ainda, o mtodo utilizado foi a pesquisa documental que representa uma forma revestida
de um carter inovador, trazendo contribuies importantes no estudo de alguns temas,
sendo para este estudo considerado importante fonte de dados, pois foi feita anlise de
dados de relatrios ambientais da rea da fazenda, documentos cartogrficos referentes ao

Captulo 5 Metodologia

62

municpio de Japaratuba, e ainda desenhos e produes dos agricultores envolvidos, isso


nos remete a Godoy (1995) quando coloca que documentos devem ser entendidos de uma
forma ampla, incluindo materiais escritos, as estatsticas e os elementos iconogrficos que
podem ser considerados primrios quando produzidos por pessoas que vivenciaram
diretamente o evento que est sendo estudado, ou secundrios quando coletados por
pessoas que no estavam presentes por ocasio da sua ocorrncia.
5.4 INSTRUMENTOS
Nesta pesquisa utilizou-se questionrio, entendido como instrumento cientfico de coleta
de dados, conforme Pessoa (2003), pois sempre constitudo por questes interrogativas,
dando-lhe um carter pessoal, capaz de promover um verdadeiro processo de interao
social entre quem pergunta e quem responde. Neste caso, o questionrio teve a finalidade
de diagnosticar a realidade dos agricultores envolvidos.
A observao tambm teve um papel essencial como diz Godoy (1995), um carter
participante, pois o pesquisador deixa de ser espectador do fato que est sendo estudado e
se coloca na posio dos outros elementos envolvidos no fenmeno em questo. O
contedo das observaes envolver uma parte descritiva do que ocorre no campo e uma
parte reflexiva que inclui os comentrios pessoais do pesquisador durante a coleta de dados
por meio de anotaes escritas e gravaes. A tcnica da observao foi combinada com a
entrevista, em vrias etapas do processo, e a gravao torna os dados obtidos mais precisos
podendo constituir ferramentas para a construo de matrizes.
5.5 CENRIO DA PESQUISA
A pesquisa foi desenvolvida na Fazenda Oiterinhos de propriedade da Petrobras (Petrleo
Brasileiro S.A.), na qual est inserido o maior campo terrestre de petrleo do Brasil, o
Campo de Carmpolis, situado entre os municpios de Carmpolis e Japaratuba, em
Sergipe, como demonstra a Figura 5.1. A rea localiza-se nas Microrregies Baixo
Cotinguiba e Japaratuba, ambas pertencentes Mesorregio Leste Sergipano. Os seus
extremos Norte e Sul so, respectivamente, as coordenadas 10 36 57 S e 10 39 30 S; e
os seus extremos Leste e Oeste so, respectivamente, as coordenadas 36 55 55 W e 36

Captulo 5 Metodologia

63

59 03 W. Perfaz 911,73 ha de rea e dista cerca de 35 Km, em linha reta, da capital


sergipana, Aracaju.

Figura 5.1 - Representao da rea de estudo.


Fonte: EMBRAPA, 2003a.
O Campo de Carmpolis foi descoberto em 1963 e atualmente ocupa uma rea total de 140
Km, onde j foram perfurados cerca de 1490 poos. O estabelecimento das facilidades de
produo do campo exigiu, principalmente nas reas de vrzeas, a implantao de aterros
de ligao entre as bases de poos e a retificao de trechos do rio Japaratuba e riacho
Riacho, segundo Trindade Neto (2003).
Com relao ao aspecto vegetao, a rea encontra-se localizada em regio de ocorrncia
da Floresta Caduciflia do Nordeste. Trata-se de uma formao da Mata Atlntica
caracterizada por situar-se na zona de transio entre floresta costeira mida e caatinga

Captulo 5 Metodologia

64

seca do interior, no entanto muito pouco dessa formao vegetal restava quando do incio
dos trabalhos da Petrobrs no local, pois h muitos anos essa rea foi ocupada pela cultura
da cana-de-acar, conforme IPEF (1989).
Neste local, a pesquisa foi implementada dentro de um projeto maior para recomposio
florestal, visto que a empresa busca solues para resolver seu passivo ambiental,
recuperando reas degradadas com a incluso social.
A pesquisa foi realizada com doze agricultores do municpio de Japaratuba, futuros
comodatrios da terra, que esto vindo para fazenda para aprenderem e produzir em SAFs,
num processo participativo com uma educao problematizadora segundo Freire (2003).
Historicamente, verifica-se que a maior parte da populao de Japaratuba era formada por
milhares de negros annimos, escravizados, trazidos da regio da frica, que engrossaram
a massa braal nos engenhos de cana-de-acar de Japaratuba, e sustentavam as plantaes
de mandioca e algodo, que giravam o moinho econmico de Japaratuba, e demais regies
de Sergipe, antes e depois da alforria.
No sculo XIX, Japaratuba se destacou como um dos principais produtores de acar da
Provncia de Sergipe DEl Rey. Foram os engenhos Flor da Murta, Bury, Palma, So Jos,
Oiteirinhos, Riacho Preto, Boa Sorte, Timb, Cruz, Taboca, Saquinho, Tobo, Cabral, So
Joo, Uruc, Soledade e tantos outros que hospedaram os trabalhadores braais na regio
antes e depois da escravido. (Japaratuba, 2003).
Japaratuba est localizada na Microrregio 126, no litoral norte do Estado de Sergipe, com
latitude de 10 25 29 S, e longitude de 36 56 33 W, ocupa uma rea territorial de 374,0
Km, fazendo limites territoriais ao norte com os municpios de So Francisco e Muribeca;
ao nordeste com Japoat; ao leste e sudeste com Pirambu; ao sul e sudoeste com
Carmpolis e ao oeste e noroeste com Capela.
A sede do municpio est a uma distncia da capital do Estado de 34 km por linha reta e
ligada pela rodovia federal BR 101 com uma distncia de 58 km asfaltados. A cidade de
Japaratuba fica situada em uma elevao com altitude de 13 metros acima do nvel do mar,

Captulo 5 Metodologia

65

esquerda do rio do mesmo nome. Atualmente detm uma populao residente de 14.556
pessoas; destas, 7.212 so residentes na zona urbana e 7.344 na zona rural, o que
proporciona uma taxa de urbanizao de 49,5% (IBGE, 2000).
Em 1985, de um total de 35.167 ha de terras utilizadas no municpio de Japaratuba, 7.485
ha eram destinados lavoura, 7.485 ha compreendiam pastagens, 2.597 ha constituam
matas e florestas e 7.311 ha eram terras em descanso, o que inclua terras produtivas no
utilizadas. As principais culturas agrcolas praticadas na regio, por ordem decrescente de
rea ocupada, em 1994, eram: cana-de-acar, coco-da-baa, mandioca, milho, feijo,
laranja, banana e amendoim em Sergipe (1997) apud Trindade Neto (2003).
Este foi o universo da pesquisa em que objetivou-se investigar a percepo do grupo em
situaes diferenciadas, verificando a resistncia, observando comportamentos, a
interveno com um processo educacional de resgate do saber dos agricultores envolvidos
na pesquisa e finalmente apontando realmente quais e como so os princpios de educao
que nortearo a implantao de sistemas agroflorestais de sucesso acelerada.
5.6 TRABALHO DE CAMPO
1 etapa: Conhecimento dos agricultores e reas de trabalho dos mesmos.
Contato com os agricultores na rea de sua produo agrcola.
Aplicao do questionrio aos agricultores individualmente. Primeira percepo.
Observao da reunio sobre SAFs com os agricultores envolvidos, primeiro contato
com o novo sistema produtivo.
2o etapa: Caracterizao e localizao da rea
Caracterizao temporal e espacial da rea com levantamentos de informaes e
imagens de satlite. Os materiais utilizados constam de: a) materiais cartogrficos
como as imagens TM - Thematic Mapper / Satlite Landsat 5 (1988 e 1998), cartas

Captulo 5 Metodologia

66

topogrficas do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica) / escala


1:100.000; b) materiais para o processamento e anlise (microcomputadores, sistema
de informaes geogrficas - Idrisi for Windows) e c) materiais de campo (veculo e
GPS - sistema de posicionamento global).
3o etapa: Da Implantao dos sistemas agroflorestais sucessionais primeira colheita
Observao da implantao de SAFs com metodologia participativa, envolvendo
saberes dos agricultores. Entrevista semi-estruturada.
Observao e participao nas atividades dirias dos agricultores, na poca de
implantao, observaes de campo.
Visita tcnica ao sistema agroflorestal de Ernest Gtsch (criador do modelo de sistemas
agroflorestais sucessionais), representao do SAFs para os agricultores antes e depois
da visita.
Observao de falas e comportamentos com agricultores sobre a visita tcnica.
Planejamento e avaliao com os agricultores semanalmente das atividades de campo,
reunies na rea com os envolvidos propiciando a participao, o dilogo e o
pertencimento de cada agricultor ao SAFs sucessionais que esto sendo implantados
por eles.
Entrevistas e mapas mentais do incio at o estgio da primeira colheita, construo de
conceito. Princpios de sistemas agroflorestais construdos. A percepo final.
5.7 ANLISE DE DADOS
Para a anlise de dados ser utilizada na primeira etapa a tabulao das informaes do
questionrio. Num momento, as imagens de satlite sero classificadas digitalmente
fornecendo os dados de uso da terra da regio do estudo, estabelecendo banco de dados
geogrficos. Na terceira etapa sero analisados e comparados temporalmente os mapas

Captulo 5 Metodologia

67

mentais e por fim, atravs das entrevistas e anotaes das observaes, ser construda a
matriz de categorias.
A matriz de categorias conforme Szymanski (2002) se divide em trs partes: a primeira
denominada descrio ingnua, ou seja, a Descrio I, o prprio relato do entrevistado
observado. Uma vez obtida a Descrio I, tem inicio o trabalho de reflexo, a partir de
leituras e releituras do texto de referncia, para elaborar o segundo texto denominado
Descrio II, ou unidades de significado, e aps o agrupamento das referncias que
apareceram em todas as entrevistas tm-se as categorias de anlise. O quadro foi
estruturado da seguinte forma:

Quadro 5.1 - Modelo da matriz de categorias.


Categoria
Relatos e/ou depoimentos

Unidades de Significado

Descrio I

Descrio II

CAPTULO 6
RESULTADOS E DISCUSSES

Captulo 6 Resultados e Discusses

69

6.0 RESULTADOS E DISCUSSES


Neste captulo de resultados e discusses, inicialmente, mostra-se os resultados obtidos
pelas respostas do questionrio aplicado a fim de diagnosticar a realidade scio-cultural e
ambiental. J na segunda parte faz-se uma avaliao dos mapas mentais dos agricultores
sobre sistemas agroflorestais ao longo do processo, com algumas fotos mostrando essas
situaes do trabalho de campo. Por fim, apresentam-se as matrizes de categorias, as quais
foram construdas a partir das entrevistas, observaes e reunies.
6.1 - CONHECENDO OS ATORES SOCIAIS
O universo da pesquisa foi de doze agricultores selecionados pela prefeitura de Japaratuba
demonstrados conforme gnero no grfico 6.1.

Participantes por gnero


Nmero de Agricultores

14
12
10
8
6
4
2
0
Total

Homens

Mulheres

Grfico 6.1 - Participantes por gnero.


Inicialmente contou-se com doze agricultores dos quais trs desistiram ainda na primeira
etapa da pesquisa, aps a aplicao do questionrio e da reunio com todos os envolvidos,
no Centro Comunitrio Dona Joanoca, em Japaratuba, SE. Estes foram substitudos por
outros trs agricultores que permaneceram participantes do projeto. Aps a aplicao do
questionrio foi realizada uma reunio com a participao dos agricultores, em que muitas
dvidas surgiram sobre os Sistemas Agroflorestais Sucessionais (SAFS). No entanto, pior

Captulo 6 Resultados e Discusses

70

que a dvida foi uma descrena muito grande daqueles senhores e senhoras que estavam
ali, de falarem: t besta de v dizer que a gente vai plantar debaixo de pau.
Mas a reunio (foto 6.1) continuou tranqila embora, depois dela trs membros do grupo
desistiram o que incomodou um pouco a coordenao de pesquisa. Entretanto, realmente
eles no demonstraram querer mudar o que j fazem a tanto tempo e deram oportunidade a
outros trs agricultores.

Foto 6.1 - Reunio Centro Comunitrio D. Joanoca.


Fonte: Petrobrs, 2003.
Nota-se que desses doze agricultores que permaneceram na implantao de SAFS na
Fazenda Oiteirinhos metade deles esto na faixa etria de 30 a 40 anos como nos mostra o
grfico 6.2. Os agricultores no apresentam muitas expectativas quanto ao trabalho e so
oriundos de famlias de pessoas que j trabalham na agricultura h muito tempo.

Captulo 6 Resultados e Discusses

71

Faixa Etria dos Agricultores


Nmero de Agricultores

7
6
5
4
3
2
1
0
De 30 a 40
anos

De 41 a 50
anos

De 51 a 60
anos

Acima de 60
anos

Grfico 6.2 - Faixa Etria dos agricultores.


Quando foram inscritos e selecionados para participarem do projeto, estavam sem terra
para trabalhar, pois cultivavam em terras cedidas utilizando-as durante alguns meses e
depois devolvendo-as aos proprietrios para implantao de pastagens. Alguns plantavam
em reas ao longo da rodovia BR 101, inclusive onde o questionrio foi aplicado,
conforme foto 6.2.

Foto 6.2 - Aplicao do questionrio na BR 101.


Fonte: Prefeitura Municipal de Japaratuba, 2003.
Ao realizar-se o levantamento dos cultivos adotados (dia 28 de maio de 2003) observou-se
reduzida diversidade, pois todos cultivam principalmente as mesmas trs espcies como
observa-se no quadro 6.1.

Captulo 6 Resultados e Discusses

72

Quadro 6.1 - Cultivos adotados pelos agricultores


Agricultor

Cultivos adotados

Milho, feijo, mandioca, batata doce.

Milho e feijo.

Milho, feijo, mandioca, cana.

Milho, feijo, mandioca.

Milho, feijo, mandioca, quiabo, melancia.

Milho, feijo, mandioca, batata-doce, abbora e melncia.

Milho, feijo, mandioca.

Milho, feijo, mandioca.

Milho e feijo.

Milho, feijo, amendoim.

Milho e feijo.

Milho, feijo, mandioca.

Ficou evidente que onde quer que a plantao ocorra a escolha dos cultivos adotados
se d em funo da questo cultural como mostra o grfico 6.3. Os agricultores
afirmam que aprenderam com os pais, que aprenderam com os pais e assim por
diante, e isso vem de longa data, porque observvel que a floresta foi derrubada
para que em seu lugar crescessem a mandioca e o milho. Com os ndios j era assim,
e em seguida com a colonizao do Brasil e as grandes monoculturas como a cana de
acar agravou-se a situao.
O que se fez, como afirma Dean (1996), foi congelar a sucesso natural em seu estgio
mais primitivo, introduzindo milho e mandioca que so espcies pioneiras tidas como
precursoras. No entanto, foi o que eles aprenderam a fazer muitas vezes para sobreviver.

Captulo 6 Resultados e Discusses

73

Nmero de citaes

Escolha dos cultivos adotados


14
12
10
8
6
4
2
0
Cultural

Econmico
(sobrevivncia)

Social

Sustentabilidade
Ambiental

Grfico 6.3 - Escolha dos cultivos adotados.


A tcnica utilizada para implantar os cultivos j estabelecidos culturalmente demonstra que
a roa de toco ou a queimada prtica habitual entre todos, como demonstrado no
Grfico 6.4, uma prtica que tem sculos de uso, conforme explicado no referencial terico
(DEAN, 1996).

Nmero de Agricultores

Tcnica utilizada na produo agrcola

14
12
10
8
6
4
2
0
Roa de toco

Uso de insumos Roa cercada

Semente tratada

Grfico 6.4 - Tcnica utilizada na plantao agrcola pelos agricultores.


Interessante foi saber que uma grande maioria acredita que a utilizao da tcnica de roa
de toco no faz mal para o solo como mostra o grfico 6.5. No entanto, precisamos levar
em conta que isso uma questo cultural e que somente com uma ao educativa

Captulo 6 Resultados e Discusses

74

libertadora poderemos reconstruir esse conhecimento a fim de que se alcance a


sustentabilidade ambiental e cultural.

Nmero de Agricultores

Como a tcnica utilizada afeta o solo


10
8
6
4
2
0
No faz mal para o
solo

Deixa a terra
cansada

O mato serve de
estrume

Grfico 6.5 - Como a tcnica utilizada afeta o solo.


Ver a matria orgnica como a da foto 6.3 sendo utilizada na plantao inicialmente
chocou os agricultores, porque eles acreditavam que nada melhor que a cinza para deixar a
terra forte, mas ao fazerem suas observaes, cultivando a terra sem o fogo, atualmente
algo que j no questionam, como faziam anteriormente.

Foto 6.3 - Matria Orgnica.


Fonte: Petrobrs, 2003.

Captulo 6 Resultados e Discusses

75

Novamente os cultivos adotados como aspirao dos agricultores so: o milho, o feijo e a
mandioca, como mostra o grfico 6.6, embora apaream outros elementos, mas no to
repetidamente. No entanto, eles tm interesse numa maior diversidade na sua produo
apesar de ainda arraigados agricultura tradicional, sem um adensamento maior no plantio,
por receio da competio, pois complicado entender o que afirma Vaz da Silva (2002):
no existe competio entre as espcies e sim uma relao de criados e criador. uma
relao de complementariedade, que no de fcil aceitao a no ser que seja na prtica
um conceito construdo com os agricultores.

Aspiraes de Cultivos agrcolas


0

10

12

Milho
Feijo
Mandioca
Hortalias
Coco
Abbora
Inhame
Cebola
Abacaxi
Laranja
Maracuj
Manga
Batata
Melancia
Caju
Banana
Jenipapo
Canacanh

Grfico 6.6 - Aspiraes de cultivo dos agricultores.


Apesar de verificar-se uma diversidade de espcies no grfico acima, tambm observvel
a inexistncia de espcies nativas de mata

(rvores, ou paus como a comunidade

denomina) como aspirao dos agricultores. No reconhecem a importncia das matas e


demonstraram uma certa dificuldade at para descrever os recursos naturais existentes na

Captulo 6 Resultados e Discusses

76

regio, visto que esta j foi Mata Atlntica, e que um ecossistema brasileiro do qual resta
muito pouco. Conforme Souza e Siqueira (2001) em algumas partes foi eliminada e em
outras como o caso, h pequenos trechos de mata alterados pela ao humana. As
denominaes dadas pelos agricultores encontram-se descritas no grfico 6.7.

Nmero de Citaes

Recursos apontados pelos agricultores


12
10
8
6
4
2
0
Mata

Rios

Plantas

O que for de
comer plantado

Grfico 6.7 - Recursos naturais apontados pelos agricultores.


No entanto, quando a pergunta foi em relao a como esto os recursos naturais, colocaram
em grande maioria que se encontram degradados, como pode-se notar no grfico 6.8.
Justificam sua resposta porque os grandes fazendeiros s querem plantar pasto. Mesmo que
eles ainda no se do conta, a importncia dada a esse fato mnima, tambm acreditam
que as rvores atrapalham, embora lhes interessem quando tem alguma utilidade.

Nmero de citaes

12

Percepo dos agricultores quanto aos recursos


naturais

10
8
6
4
2
0
Degradados

Conservados

Grfico 6.8 - Percepo dos recursos naturais.

Em recuperao

Captulo 6 Resultados e Discusses

77

Os agricultores em sua maioria s reconhecem como mata a de encosta, como caracteriza o


quadro 6.2, tendo extrema dificuldade de ver a mata ciliar, ou na baixada, como tal, pois o
que as caracteriza como mata, so somente as rvores de grande porte que j no se
encontram mais nas baixadas, ou na beira do rio.
Quadro 6.2 - Percepo da mata.
Indivduo

Mata de

Mata

Mata de

Encosta

Ciliar

Baixada

11

A
B
C
F
G
H
I
J
K
L
M
N
TOTAL

Enfatizando a questo dos recursos estarem degradados, os agricultores foram


questionados sobre o que aconteceu com a mata: algumas pessoas afirmaram que existia
antes de sua rea ser tomada por pastagens e plantaes. Apenas duas pessoas afirmaram
que ela est bem, como se pode ver no grfico 6.9. As mesmas pessoas afirmaram que os
recursos naturais ao longo do tempo esto na mesma situao, afirmao que fruto do
grau de importncia dada aos recursos naturais, mnima.

Captulo 6 Resultados e Discusses

78

Nmero de Agricultores

Percepo do que ocorreu com a mata


7
6
5
4
3
2
1
0
S pauzinho

Virou pasto

Est bem

Grfico 6.9 - Percepo dos agricultores da mata.


Quando questionados a respeito da relao com os recursos naturais, ficou evidente que
uma relao utilitria como explica Acot (1990), j que s nos interessamos pelo que serve,
pelo que tem um rendimento. Com efeito, todos demonstraram alguma forma de relao,
como pode-se observar no grfico 6.10, e sempre retirando algo do que evidentemente
acreditam no fazer parte, da natureza.

Relao da famlia com os recursos naturais

Nmero de citaes

12
10
8
6
4
2
0
Medicina
alternativa

Extrao

Pesca

Agrcola

Grfico 6.10 - Relao da famlia com a natureza.


Importante discutir a maneira com que essas pessoas se relacionam com a natureza;
podemos comear pelo fato dela ter sido entendida pelos agricultores como um recurso,
algo para se chegar a um determinado fim que de preferncia seja til, conforme Filho

Captulo 6 Resultados e Discusses

79

(2003), pois o ser humano conhece a natureza para que nela encontre e dela extraia os
recursos, o que inclui, alm da satisfao do esprito, o bemestar do corpo.
No entanto, o homem atua sobre a natureza exterior a ele e a transforma, modifica ao
mesmo tempo sua prpria natureza, conforme Bernardes e Ferreira (2003), sustentando que
a relao do ser humano com a natureza mediada pelo trabalho, e este o aspecto
fundamental da atividade humana. Porm, o capitalismo industrial organizou de tal forma o
processo do trabalho que converteu o trabalhador, seja ele o agricultor ou agricultora que
se encontra no campo, muitas vezes excludos por esse processo capitalista, em meras
coisas, alienadas de seus produtos, do mtodo de produz-los e da prpria natureza.
Esse trabalho procura apontar um caminho para que se saia desse estado de alienao, ou
seja atravs de uma educao problematizadora e dialgica, pois como verifica-se no
grfico 6.11, os agricultores, em sua grande maioria, pouco tempo passaram na escola e de
l pouqussimas lembranas trazem. O que chama a ateno o discurso de um agricultor
que disse: eu tentei voltar a estudar mas quando cheguei l cansado de um dia inteiro na
roa ela me pediu que desenhasse um caminho que a gente ia viajar nele, eu no entendi
nada, apenas no voltei mais.

Nmero de agricultores

Tempo de escolaridade
4
3
2
1
0
5 anos

4 anos

2 anos

0 ano

3 anos

1 ano

Grfico 6.11 - Tempo de escolaridade.


Outro dado importante evidenciado no questionrio a respeito dos agricultores mostra sua
participao em organizaes, movimentos, ou instituies no grfico 6.12, bem como, as

Captulo 6 Resultados e Discusses

80

atividades desenvolvidas de forma coletiva, representadas no grfico 6.13, apontando


pouqussimas participaes.

Participao

Nmero de Agricultores

12
10
8
6
4
2
0
Igreja

Sindicato

Nenhum

Colnia

Associaes

Membro de
organizao

Grfico 6.12 - Participao em organizaes, instituies, etc.

Atividades coletivas
Nmero de Agricultores

7
6
5
4
3
2
1
0
Reunio para
discutir
problemas

Organizao
para
comemoraes

Mutiro para
roa

Mutiro para
construo de
casas

Nenhum

Grfico 6.13 - Atividades coletivas j desenvolvidas pelos agricultores.


Observando os dados dos grficos 6.12 e 6.13 pode-se citar Demo (2001) ao afirmar que a
participao conquista e significa um processo infindvel em constante vir-a-ser,
pressupondo compromisso, envolvimento, presena em aes por vezes arriscadas e, s
vezes, no incio desacreditado como a primeira percepo que claramente ficou do projeto
para os agricultores que somente conheciam o que faziam e do jeito que faziam.

Captulo 6 Resultados e Discusses

81

Quando questionados se sabiam o que eram Sistemas Agroflorestais Sucessionais, a


maioria afirmou que apenas ouviu falar dos SAFS. Ainda complementou: Sistemas
Agroflorestais so? 1-No derrubar a mata, conservar. 2- Plantar dentro do mato. 3Plantao de rvores. 4- Plantar embaixo das rvores. 5- Meio ambiente. 6- Uma
boa idia, deve ter uma pessoa para indicar melhor como fazer. 7- Cavar, plantar e
deixar as rvores crescerem, no pode roar, quando tiver grande corta as folhas e
torna plantar de novo. Nota-se que algumas respostas so muito vagas, mas outras
comeam a indicar um caminho que comea a ser construdo e ser mostrado nas
pginas seguintes.
6.2 BANCO DE DADOS GEOGRFICO DE USO TEMPORAL DA TERRA
A segunda etapa metodolgica da pesquisa foi a elaborao de um banco de dados
geogrficos de uso temporal da terra. Para tanto, atividades propostas foram divididas
em: (1) processamento digital, (2) georreferenciamento das imagens; (3) reambulao
temtica; (4) classificao digital do uso da terra e (5) quantificao do uso da terra.
Para o desenvolvimento da primeira parte foi efetuada uma pesquisa junto ao INPE
(Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais), buscando informaes referentes s
imagens de satlites da srie Landsat 5 TM dos ltimos anos. Obteve-se duas ltimas
imagens da srie Landsat com condies de processamento (sem nuvens), pois a
regio apresenta freqente cobertura de nuvens. As datas obtidas para o sensor TM
foram 1988 e 1998, conforme figura 6.1.

Captulo 6 Resultados e Discusses

Figura 6.1 Imagem TM (1988) e Imagem TM (1998), Japaratuba-SE.


Fonte: EMBRAPA, 2003b.

82

Captulo 6 Resultados e Discusses

83

Posteriormente processou-se digitalmente trs bandas espectrais das imagens obtidas


do sensor TM, banda 3 (0,63-0,69 m), banda 4 (0,76-0,90 m) e banda 5 (1,55-1,75
m) de intervalo espectral. Aps, elaborou-se uma coleo de composies coloridas,
associando-se as 3 bandas espectrais das imagens a cada uma das trs cores primrias:
azul, verde e vermelho, buscando assim, a melhor identificao dos diferentes temas
de uso da terra.
Ento, as composies foram georreferenciadas pelo sistema de coordenadas UTM
(Universal Transversa de Mercator), assim foi necessrio alocar pontos de controle
nas cartas topogrficas e atravs de GPS in loco, obtendo-se como resultado uma
coleo de composies temporais da rea de abrangncia do municpio de
Japaratuba, Sergipe.
De fundamental importncia, tivemos a etapa de reambulao temtica, na qual fezse necessria confirmao a campo dos padres de resposta espectral da imagem.
Foi realizada uma busca e coleta destas informaes utilizando-se a composio
colorida, a carta topogrfica e o GPS, este utilizado principalmente na confirmao
das coordenadas do local amostrado com padro especfico e na orientao e auxlio
sua localizao.
Na etapa de classificao temtica de uso da terra, definiu-se aplicar a classificao
digital supervisionada pelo mtodo de mxima verossimilhana, conforme Dutra et
al., apud Pereira et al. (1995), obtida em funo do conhecimento prvio de padres
espectrais das reas amostrais. Com isso realizou-se a classificao temtica,
obtendo assim como resultado os seguintes temas: remanescentes florestais, mata
ciliar, mangue, campo de restinga, agricultura, pastagem, brejo ou inundaes,
dunas, areal, rios, lagoas, urbanizao, nuvens e sombra, conforme figura 6.2.

Captulo 6 Resultados e Discusses

84

Figura 6.2 - Classificao do uso da terra (1988) e Classificao do uso da terra (1998), Japaratuba-SE.
Fonte: EMBRAPA, 2003c.

Captulo 6 Resultados e Discusses

85

A quantificao do uso da terra foi realizando nas diferentes imagens fornecendo os dados
conforme discriminados nas tabelas 6.1 e 6.2.
Tabela 6.1 - Quantificao do uso da terra do municpio de Japaratuba, Sergipe (Km).
Uso da Terra

1988 - TM (Km)

1998 - TM (Km)

Remanescentes florestais

46,91

38,35

Mata ciliar

45,05

26,95

Agricultura implantada

96,73

130,94

Agricultura (solo preparado)

52,35

42,35

Pastagens

96,84

124,29

Brejos

19,72

0,71

Banhados e inundaes

13,72

8,67

Urbanizao

0,31

0,59

Ncleo Industrial

2,37

2,47

374,00

374,00

Total

Tabela 6.2 - Quantificao do uso da terra do municpio de Japaratuba, Sergipe (%).


Uso da Terra

1988 - TM (%)

1998 - TM (%)

Remanescentes florestais

12,54

10,25

Mata ciliar

12,05

7,21

Agricultura implantada

25,86

32,88

Agricultura (solo preparado)

14,00

11,32

Pastagens

25,89

35,01

Brejos

5,27

0,19

Banhados e inundaes

3,67

2,32

Urbanizao

0,08

0,16

Ncleo Industrial

0,63

0,66

100,00

100,00

Total

Quanto aos resultados das pesquisas das imagens de satlite, tivemos apenas duas cenas
sem cobertura de nuvens, sendo os anos de abril/1988 e dez/1998. No processamento das

Captulo 6 Resultados e Discusses

86

imagens de satlite observou-se a relevante aplicao das tcnicas de geoprocessamento


atravs das operaes realizadas no sistema de informaes geogrficas, auxiliando
efetivamente na delimitao dos limites do municpio, fornecendo um recorte da rea de
estudo de forma objetiva e direta.
Os resultados obtidos a partir do processo de anlise temporal das imagens demonstraram
significativa reduo na cobertura vegetal nativa na rea de estudo, reduzindo em 2,29 %
os remanescentes florestais e 4,84 % as reas de mata ciliar, conforme descrito nas tabelas
6.1 e 6.2. Ao observar as imagens da srie de estudo (1988 e 1998) verificou-se que essa
reduo est ligada principalmente presso antrpica para a implantao de pastagens e
reas agrcolas, as quais tiveram um crescimento no perodo de estudo de 9,12 % e 4,34 %
respectivamente.
Ao observar os dados referente a brejos, banhados e inundaes, verificou-se uma reduo
de suas reas em 6,41%, isto , devido principalmente pela poca da tomada das imagens,
pois a imagem de 1988 foi tomada j no incio do perodo de inverno (abril) e a imagem de
1998 foi tomada no perodo de vero (dezembro); nessas reas observou-se principalmente
a existncia de pastagens alternada com os brejos.
Ao analisar a rea urbanizada referente a Japaratuba, verificou-se um crescimento de 100%
durante o perodo de estudo, constatando tendncias de crescimento da populao urbana.
J referente ao ncleo industrial, considerando a rea de explorao de petrleo realizado
pela Petrobras, apenas localizou-se a principal rea dentro do municpio, permanecendo
assim praticamente sem alteraes significativas, uma vez que os poos so pontuais.
evidente que infelizmente o homem ainda no reagiu destruio que causa ao planeta e
a si mesmo em nome da produo de alimentos, fato histrico desde o descobrimento do
Brasil e atualmente observado pelos agricultores envolvidos no processo, em que
destacava-se a substituio das rvores da regio pelo cultivo de pastagens.
Essa etapa da pesquisa vem confirmar o que visto na regio, ao mesmo tempo que mostra
a importncia de encontrar alternativas que conciliem vegetao, animais e o homem,

Captulo 6 Resultados e Discusses

87

como no caso os sistemas agroflorestais sucessionais, que buscam inverter a lgica de


mxima produo do homem, para a lgica da otimizao da vida.
6. 3 REPRESENTANDO: PERCEPO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS
AO LONGO DO PROCESSO
Nesse momento apresenta-se a anlise dos mapas mentais que foram feitos em quatro
partes, na primeira e terceira etapas metodolgicas da pesquisa, construdos pelos
agricultores antes, durante e aps o processo de implantao dos sistemas agroflorestais
sucessionais.
primeira vista podem parecer muito semelhantes em todas as etapas, no entanto
possvel identificar o saber agroecolgico dos agricultores e observar os princpios dos
sistemas sendo construdos por eles atravs da percepo que eles tinham, que tm
atualmente e que est num caminho de reconstruo.
Essa percepo segundo Del Rio (1996), um processo mental da interao do indivduo
com o meio ambiente que se d atravs de mecanismos perceptivos propriamente ditos e,
principalmente, cognitivos.
Conforme Moore & Gooledge, citados por Fiske & Taylor (1991), estes mecanismos
perceptivos so dirigidos por estmulos externos captados pelos cinco sentidos. J os
mecanismos cognitivos (motivaes, humores, julgamentos, expectativas) compreendem a
contribuio da inteligncia desde que admita-se que a mente funciona apenas a partir dos
sentidos e nem recebe passivamente sensaes, pois existe contribuies ativas de um
sujeito ativo desde a motivao deciso da conduta.
Os agricultores mostram em seu trabalho, pela percepo, as diferentes representaes de
mundo, e estas devem ser a base da busca de negociao e soluo dos problemas
ambientais. Conforme Reigota (2002) no se trata de saber quantitativamente, mas
qualitativamente melhor.

Captulo 6 Resultados e Discusses

88

O conhecimento que gera o saber d-se numa construo do sujeito em interao mediada
com o mundo que o cerca, mediada porque acontece com parceiros mais experientes, ou de
saberes diferentes que, em interao dialtica, reformulam e reconstroem seus saberes.
A apresentao de todos os mapas mentais, primeiramente antes de receberem
informaes sobre o sistema agroflorestal, ainda na etapa de diagnstico. Na terceira etapa
metodolgica da pesquisa, em trs momentos durante a implantao, e aps a visita a um
sistema agroflorestal j implantado. E por fim, aps a primeira colheita.
6.3.1 Antes da implantao dos sistemas agroflorestais sucessionais
Estes mapas mentais foram feitos pelos agricultores no dia 29 de maio de 2003,
(Foto 6.4) na reunio que ocorreu no Centro Comunitrio Dona Joanoca em
Japaratuba, SE, depois da aplicao do questionrio, ainda no diagnstico do
conhecimento dos agricultores.

Foto 6.4 - Construo dos mapas mentais pelos agricultores em Japaratuba, SE.
Fonte: Petrobrs, 2003.
O objetivo desta primeira parte foi de conhecer a prtica agrcola por eles realizada, bem
como sondar seus desejos quanto a tudo que pensam em plantar, conforme observado nas
figuras 6.3 e 6.4, por isso em alguns poucos aparecem algumas espcies alm de milho,
feijo e mandioca ou macaxeira.

Captulo 6 Resultados e Discusses

89

Figura 6.3 - Sistema de cultivo com predomnio de plantio em linha.


Analisando estes mapas da figura 6.3 observvel a excluso de espcies florestais
comprovando dados do questionrio em que a grande maioria aponta o milho, o feijo e a
mandioca como aspiraes de cultivo, sendo o que culturalmente eles fazem e sempre
fizeram. Outro aspecto a plantao em linhas que foram representadas, cada espcie em
seu lugar e ao falarem disso, frisavam as distncias que as linhas tm que ter.

Captulo 6 Resultados e Discusses

Figura 6.4 - Sistema de cultivo com plantio disperso (milho, feijo e mandioca).

90

Captulo 6 Resultados e Discusses

91

Embora na figura 6.4 os agricultores no representem as linhas nos mapas, mantmse as espcies de milho, feijo e mandioca, enfatizando os espaos entre os cultivos.
A idia chave dos sistemas no perder ou substituir essas espcies, j que provm
de sua cultura, e isso deve ser afirmado, mas tambm, reconstrudo, ou seja,
conhecer outras formas de produzir que valorize seu conhecimento, mas oferea
formas diferentes que levem em conta a sustentabilidade ambiental e cultural da
comunidade envolvida.
A idia agregar outras espcies com diferentes funes, que j existiram no local,
ou que com a experincia dos agricultores e dos tcnicos envolvidos sabe-se que se
desenvolvem na regio, garantindo condies favorveis e sustentveis para todos.
Conforme Freire (2003), a cultura aqui entendida como o acrscimo que o homem
faz ao mundo que no fez. A cultura como resultado de seu trabalho, do esforo
criador e recriador, como incorporao e por isso crtica e criadora, e no como
justaposio de informes ou prescries doadas.
6.3.2 Comeo da implantao dos sistemas agroflorestais sucessionais
Os mapas que sero apresentados nas figuras 6.5 e 6.6 foram feitos no incio de
julho, j na terceira etapa da pesquisa, quando os agricultores estavam implantando
o sistema agroflorestal sucessional e eles desenharam o que era esse sistema, ainda
com muitas dvidas a respeito do assunto, mas notvel a incluso de rvores em
todos os trabalhos, o que demonstra o incio da construo do conceito dos sistemas
agroflorestais sucessionais.

Captulo 6 Resultados e Discusses

92

Figura 6.5 - Sistema de cultivo com espcies herbceas e arbreas com espacializao parcial.

Captulo 6 Resultados e Discusses

93

Embora note-se na figura 6.5 a incluso de espcies arbreas, preciso atentar para o fato
que no utilizado todo o espao da folha de papel, o que sinaliza uma menor absoro
dos princpios, ou uma percepo mais imprecisa, na qual as dvidas, os questionamentos,
os conflitos emergem, assim como nas relaes interpessoais.

Figura 6.6 - Sistema de cultivo com espcies herbceas e arbreas com espacializao total.
Os mapas da figura 6.6 demonstram uma reconstruo no conhecimento dos agricultores,
ocupam todo o espao da folha apreendendo os princpios da densidade e diversidade,
comeando a explicitar o conceito de Sistemas Agroflorestais Sucessionais.

Captulo 6 Resultados e Discusses

94

Um aspecto importante no que tange educao o fato de que nessas duas figuras
apresentadas, os agricultores optaram por no escrever seus nomes e nem do que estavam
fazendo. Embora a grande maioria saiba, tem vergonha porque estudou pouco tempo e
pode errar, o que demonstra a falta de auto-estima e at mesmo confiana em suas
potencialidades. Um dos fundamentos da pedagogia libertadora respeitar esses saberes e
partir deles, mesmo na questo da fala e da escrita. Como diz Freire (2000) seu mundo, em
ltima anlise a primeira e inevitvel face do mundo mesmo.
6.3.3 Depois de conhecerem um sistema agroflorestal sucessional j implantado
Esse momento ocorreu quando fez-se a viagem a Pira do Norte, no Sul da Bahia, onde
existe uma rea implantada h mais de 15 anos, j consolidada. Estes mapas das figuras 6.7
e 6.8 fazem parte da terceira etapa metodolgica da pesquisa, foram construdos aps a
visita ao sistema (Foto 6.5), quando fizemos uma reunio ainda l em Pira para discutir
sobre suas impresses sobre o que observaram.
A reunio se deu de forma participativa, em que todos expuseram seus pontos de vista,
apresentaram seu mapas, suas crticas e dvidas, algumas que ainda persistiram, a respeito
da qualidade dos produtos que iriam colher, e a diferena de quantidade de chuva de um
local para o outro.

Foto 6.5 - Mapas mentais construdos pelos agricultores em Pira do Norte, BA.
Fonte: Petrobrs, 2003.

Captulo 6 Resultados e Discusses

95

Figura 6.7 - Sistema de cultivo diversificado com espacializao parcial.


Na figura 6.7 ainda mantm-se a espacializao parcial na folha, o que pode demonstrar
uma certa insegurana em relao as demais figuras, mas evidente o predomnio das
espcies arbreas; com rvores desenhadas que representam determinado avano em
relao a percepo e apreenso.
Embora feitos na mesma etapa metodolgica da pesquisa, na figura 6.8 em todos os mapas
utilizou-se o espao total da pgina e demonstrou-se uma diversidade de espcies.

Captulo 6 Resultados e Discusses

Figura 6.8 - Sistema de cultivo diversificado com espacializao total.

96

Captulo 6 Resultados e Discusses

97

Portanto, nessa etapa as espcies arbreas j aparecem com mais segurana e nitidez em
seus trabalhos e discursos, pois eles observaram uma realidade concreta e uma
possibilidade de futuro para o que esto fazendo, pois como disse um agricultor em 06 de
junho: Desengano da vista ver.
Essa visita gerou um conflito entre eles, porque alguns ainda afirmavam: No vai dar na
nossa regio, l no chove. Mas outros afirmavam: Quando as rvores crescerem a
chuva vai cair como aqui. E a grande maioria enfatizou o papel do material orgnico do
solo, ao pegarem os solos de rea com cobertura e sem cobertura (Foto 6.6), afirmavam
este princpio como fundamental para o crescimento e desenvolvimento das plantas, o que
ilustra-se com a seguinte fala l em Pira do Norte: Isso aqui no d trabalho, depois de
plantar e cuidar s ir colhendo, imagina o estrumo aqui debaixo (da terra do SAFs).

Foto 6.6 - Diferena de terra com cobertura (escura) e sem cobertura (clara).
Fonte: Petrobrs, 2003.
6.3.4 Aps a primeira colheita do sistema agroflorestal sucessional implantado
pelos prprios agricultores
A construo desses mapas mentais das figuras 6.9 e 6.10 foi realizada em 22 de setembro
de 2003, aps a primeira colheita das espcies de ciclo curto como o feijo, milho e
hortalias em geral, e observando desde o sabor at a cor do que estavam colhendo, que

Captulo 6 Resultados e Discusses

98

embora j houvesse sido plantado numa poca considerada tardia, junho, superou a prtica
convencional que faziam h anos.
Um outro aspecto a ser refletido foi o da importncia da matria orgnica que
embora j tivesse sido citada, apareceu em seus mapas, juntamente com uma
diversidade de espcies, todas plantadas prximas sem espaamentos fixos, como
convencionalmente faziam. Alguns quiseram fazer a comparao de um jeito e outro
em seus mapas, outros fizeram o plantio atual e outros o antigo, mostrando as
diferenas no campo.
Nesta etapa possvel visualizar na maioria a escrita com suas letras em seus
trabalhos, assim como a utilizao de cores diferentes num mesmo trabalho,
enriquecendo

construo

do

conhecimento

distino

de

contedos,

demonstrando a interiorizao. Sempre lhes foram oferecidas diversidades de


canetas, mas no queriam, so fatos que demonstram a afirmao da auto-estima,
que esto seguros e confiantes, sujeitos de seu processo.
Nas figuras 6.9 e 6.10 necessrio enfatizar o uso total do espao da folha, o que
demonstra segurana e apreenso de princpios como densidade e diversidade, que
compem o conceito de Sistemas Agroflorestais Sucessionais.

Captulo 6 Resultados e Discusses

Figura 6.9 - Sistemas Agroflorestais.

99

Captulo 6 Resultados e Discusses

Figura 6.10 - Sistemas agroflorestais comparadas ao cultivo convencional.

100

Captulo 6 Resultados e Discusses

101

O que marca alguns mapas so as diferenas que os agricultores apontaram entre elas: as
covas e a plantao do milho, feijo e macaxeira, uma prtica comum entre eles.
Contrapondo-se em seus mapas com a cobertura morta, o coquetel de sementes presente na
figura 6.10. Coquetel foi um termo criado por Ernest juntamente com os agricultores
para designar a mistura de sementes (diversidade de sementes + terra) antes de plant-las,
como pode ser visto na foto 6.7. evidente o aparecimento dos trs princpios bsicos dos
sistemas agroflorestais sucessionais, ou seja, a diversidade, a densidade e a cobertura do
solo.

Foto 6.7 - Coquetel de Sementes.


Fonte: Petrobrs, 2003.
O que bvio nesses mapas a compreenso dos agricultores, o que s acontece aps o
entendimento e interiorizao do conhecimento de outras pessoas que se construiu no
coletivo, primeiramente, a partir do conhecimento individual, do mundo de cada agricultor,
para depois reconstruir-se como parte individual de cada um.
A evidncia disso que falou-se vrias vezes da importncia da cobertura do solo desde o
primeiro contato, mas apenas na construo destes mapas mentais foi possvel observ-la.
Anteriormente os agricultores falaram, mas no mostraram, exteriorizaram, isso significa a
importncia da linguagem na construo do pensamento, ou seja, do dilogo na construo
do conhecimento.

Captulo 6 Resultados e Discusses

102

A educao libertadora, portanto, dispensa ao dilogo um dos seus pilares fundamentais,


pois segundo Freire (2003) o dilogo este encontro de homens, mediatizados pelo
mundo, para pronunci-lo, o encontro em que solidarizam o refletir e o agir de seus
sujeitos endereados a um mundo a ser transformado.
Enfatiza Brando (1995) a idia do dilogo como algo que se generaliza e se consagra;
mais do que poltica e realizadora de justia na educao um princpio cerimonial e
realizador da possibilidade do ato de ensinar e aprender.
O dilogo se converte em beleza, emoo, o poder do consenso que se funda na
experincia coletiva de criar e compartilhar atravs do ofcio de lidar com as palavras.
Palavras que sero analisadas nas matrizes de categorias na parte que se segue.
6.4 CATEGORIAS: A EXPERINCIA DA EDUCAO NA CONSTRUO
PARTICIPATIVA DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS SUCESSIONAIS
Nas matrizes de categorias nota-se a associao de saberes ecolgicos fragmentados do
fazer agrcola da comunidade e a construo de um projeto agregador comum, em que se
refaz um conhecimento que advm da prpria cultura, que se reconstri no coletivo.
A construo da matriz de categoria se deu por meio de duas entrevistas, uma realizada em
junho de 2003 e outra em setembro de 2003; na Descrio I tem-se a transcrio do relato
dos prprios agricultores.
A partir da Descrio I teve incio o trabalho de reflexo, em que se procurou caracterizar
os elementos constitutivos de cada fala, com o cuidado de no se acrescentar nada ao
relato, apenas interpret-lo para construir a Descrio II, para isso contando com o apoio
dos registros de campo e das reunies participativas como mostra a foto 6.8, realizadas
semanalmente.

Captulo 6 Resultados e Discusses

103

Foto 6.8 - Reunio Semanal.


Fonte: Petrobrs, 2003.

A interpretao das Descries I e II gerou a construo de seis categorias a seguir


apresentadas que, aps serem agrupadas, passaram a ser discutidas com o referencial
terico dessa pesquisa.
Quadro 6.3 - Categoria Relao Ser Humano e Natureza.
Categoria: Relao Ser Humano e Natureza
Relato Depoimento - Descrio I

Unidades de significado - Descrio II

Aqui tem vantagem porque no toca fogo, Colocar fogo no faz parte do ritmo da
antes, ns roava, fazia as coivaras tocava natureza, o agricultor esclarece, invertendo
um fogo, como no pegava tudo de uma vez, seu valor de expoliao do solo para
juntava os molhos e tocava fogo. J neste otimizao,

segundo

ele

terra

com

mato j no toca fogo a gente leva na diversidade de espcies plantadas fica rica.
enxada que no pra pegar fogo mesmo, a
fica tudo no ritmo da terra. Mas desse jeito
que fez ta bom e se tivesse plantado mais
cedo no tempo dele mesmo que batesse a
chuva na terra quente ia ser melhor, a ia ter
vantagem, ave Maria, se batesse a chuva, a
terra cheia de coisa fica rica a terra.

Captulo 6 Resultados e Discusses

104

Acho bom porque a gente trabalha e Enfatiza a substituio da vegetao nativa


protege a natureza, ta protegendo porque se por uma pastagem plantada. E nessa
o rico tem uma capoeira ali e se d para substituio no ficaram espcies arbreas
gente plantar a roa pra cuida, pra roa e expondo o solo as intempries. E ainda
botar capim dentro, mas o p de mato, o p relaciona a existncia da vegetao arbrea
de pau no fica, a a gente roa aquela com as correntes de ar existentes nas
capoeira ali e j fica pra pasto j no nem florestas

pelo

processo

de

diferentes

mais capoeira pasto e da fica tudo seco temperaturas.


no tem p de pau, uma sombra, um negcio
para cooperar com a natureza, da fica tudo
pelado o sol vem e bate no tem um p de
pau pra chama o vento, porque o vento
quanto mais tem pau mais ele venta, refresca
a natureza.
Quando v um caador por aqui a gente Inclusive os animais foram lembrados como
pode empatar, mas se ele ficar valente a parte integrante da natureza, e a caa
gente j passa para um guarde a, para no criminosa passa a ser algo para que eles se
deixar caar, porque a gente no pode mobilizem contra.
empatar porque se a gente empata a gente
no quer que cace mas ele teima e da fica
valente que voc (agricultor) no manda
aqui, esse negcio todo da tem que passar
pra quem tem um cargo maior, a chama
ele.
Vantagem: tem porque tem o mato que fica A produo num sentido inverso da prtica
de adubo para a terra. E agora ns estamos convencional,
aprendendo e com f em Deus ns no processo.
vamos queimar mais mato, mas vamos criar
mais mato.

ou

seja,

otimizando

Captulo 6 Resultados e Discusses

105

Protege com as rvores e essas coisas que A preocupao em proteger o solo como
a gente est plantando protegendo o parte fundamental da produo, como se
solo.Capina e deixa o mato por cima. fizesse e faz parte de um todo, prtica que
Capina devagarinho sem cortar o coquetel, no acontecia, pois o primeiro passo

era

p de rvore, nenhum pode cortar at os ps cortar tudo, limpar e tocar fogo exaurindo
de goiabeira pequenininho que est ali no o solo.
meio tem que ir com jeito pra no cortar, vai
capinando e ponhando o mato e deixando.
Por que no pode deixar o solo nu, seno
resseca o solo mais rpido.
A parte que ficou sem cobertura nenhuma O agricultor j percebe a importncia da
deu diferente porque aqui (a parte coberta) cobertura no solo e planeja plantar at o que
deu feijo diferente fora o feijo de corda e servir de matria orgnica para no ser
o milho que deu100%. A parte da cobertura preciso retirar de outras partes para alimentar
fica mais melhor. Se cobrisse tudo era o solo.
melhor ainda, agora mato a gente no
consegue encontrar, s se tirar de outras
partes pra levar, mas no pode. Se no essa
rea toda acaba virando pasto, ento o
material

orgnico

vamos

plantando

fazendo, assim que pretendo fazer.


muito bom a gente planta e tem depois D nfase ao plantio de florestas em reas
tem para colher as sementes florestal ( dos degradadas, destacando o papel das reas
paus) e j vai plantar em outras reas. Quer florestais no aumento da precipitao do
dizer que j vai fazendo uma matazinha local

atravs

ento melhor para chamar chuva, gua evapotranspirao.


para aterra e mesmo que fica bonita, n.
Porque se desmata e no planta ento fica
difcil para vir a chuva.

do

processo

de

Captulo 6 Resultados e Discusses

106

a gente fazer um plantio de mato para a Esto construindo relaes com o solo, os
terra ficar coberta, para no ficar seca a vegetais, a chuva, e o prprio homem,
terra, e o mato que bota chuva para comeam

perceber

que

tudo

est

molhar. Antigamente a gente derrubava o interligado e todos tm funes.


mato, queimava e hoje a gente ta plantando
assim mesmo por dentro do mato e aqui
dentro a gente ta plantando qualquer tipo de
pau para ver se sai.
A gente vai capinando, olhando alguma observvel que compreenderam a lgica
coisa, no pra botar veneno, capina ecolgica

dos

sistemas

agroflorestais

devagar, deixa o mato morrer e fica a sucessionais, enriquecendo o solo, que deste
mesmo faz adubo para a terra, o adubo prover o seu sustento.
nosso esse e o legume saiu com gosto mais
melhor. A gente sente o gosto do milho que
no plantio ta bem melhor a.
Desvantagem: eu acho nenhuma, eu acho Percebe-se a vida tambm no solo e se
mais vantagem que o que a gente fazia antes conscientizaram

de

que

prtica

queimava a terra n, roava e queimava e convencional termina com esta vida.


ento ta uma coisa que eu nunca pensei e
hoje j estou sabendo fazer e quando eu vim
trabalhar

no que meu eu vou fazer a

mesma coisa, no vou usar fogo para matar


os negcios da terra, quero e ter adubo que
nem o que a gente fizemo.
Sistemas agroflorestais um meio de Analogia com uma outra rea em outro
preservar a natureza, o que a gente se v ecossistema. Salienta a importncia do
hoje por a so muitos pastos sem ter ps de aprender novas formas de cultivo, nesse
rvores, que deveria ter n. Que nem sentido afirma a possibilidade de produo
acontece l naquela mata amaznica que de alimentos e preservao da natureza.

Captulo 6 Resultados e Discusses

107

esto desmatando toda ali, n, ali


desmatando a natureza, o meio ambiente
tudo, n, e esse projeto pra gente aqui ta
sendo surpresa porque nunca participei
desse projeto de agroflorestais pra mim est
sendo uma novidade e bom a gente a cada
dia aprender mais sobre agroflorestais e
aprender

mais

plantar

que

for

necessrio.
O SAFs protege mais o solo, no deixa o Caracteriza a cobertura vegetal das reas
solo descoberto, pra os animais, as como agente protetor do solo, mantendo e
minhocas, tem ps de rvores que traz gua, melhorando suas caractersticas fsicas. D
a raiz puxa gua para cima para deixar a nfase questo da umidade e da matria
terra sempre mais fresquinha. E uma coisa orgnica do solo.
que se bem todo ser humano soubesse no
desmatava a mata, ao invs de desmatar
cuidava ela certinho para ela sempre
produzir mais e mais
Num primeiro momento, tem-se a categoria relao sociedade e natureza, no Quadro 6.3,
j apontada na reviso de literatura e que traz em si a modificao, ou melhor, a construo
de uma relao entre os homens e o meio natural.
A implantao de sistemas agroflorestais sucessionais tm modificado a interveno dos
agricultores no solo quando se pratica a agricultura familiar, j que h sculos seus
familiares vm trabalhando de uma maneira geralmente degradante ao meio ambiente, ou
seja, s plantas, ao solo e aos prprios homens. uma passagem de uma prtica de extrema
explorao, de um utilitarismo exarcebado, para uma relao mais harmoniosa com a terra,
relao de respeito e complementariedade, num processo coletivo no s entre os homens,
mas da natureza e sociedade.

Captulo 6 Resultados e Discusses

108

As relaes entre os homens e a natureza no sistema capitalista tm-se caracterizado em


mxima produo, pois este o objetivo dos homens, retirar o mximo de produtos do
solo, geralmente levando-o exausto, ou seja, compactao, eroso. Mas os sistemas
agroflorestais sucessionais enfatizam a mxima proteo, como por exemplo, a matria
orgnica que caracteriza o desenvolvimento ecolgico e que at ento sempre foi
dispensada pelos agricultores em suas prticas.
A natureza ao longo do processo histrico vista como algo a ser utilizado pelo homem
como se este no fizesse parte dela, como se o que faz ao meio, no implicasse
intimamente em sua vida, na prpria natureza, e nas relaes entre os prprios homens.
A implantao dos sistemas agroflorestais sucessionais objetiva modificar a relao da
sociedade com a natureza, assim como se v ao longo das descries da categoria. No
entanto, no se prope um retorno physis, ou a viso romntica de natureza, mas
visualiza-se a possibilidade da coexistncia de todos, os seres-vivos e seres no-vivos,
numa forma de pertencimento de homens e natureza, natureza e homens, pois estes fazem
parte de um todo, ou de uma teia, como afirma Capra (1997).
tempo de fundamentar a concepo de que homem e natureza so concebidos como parte de
um mesmo processo de constituio de diferenas porque o homem a natureza que toma
conscincia de si prpria, e esta uma descoberta verdadeiramente revolucionria, visto que a
sociedade se esqueceu disso ao colocar o projeto de dominao da natureza, pois cada
povo/cultura constri seu conceito de natureza, ao mesmo tempo que institui suas relaes
sociais.
Quadro 6.4 - Categoria conceito de sistemas agroflorestais sucessionais.
Categoria : Conceito de sistemas agroflorestais sucessionais
Relato Depoimento - Descrio I

Unidades de significado - Descrio II

Sistema agroflorestal plantar milho, Tem uma diversidade e densidade de


feijo, maxixe, quiabo, abbora, coisa que sementes.
ns plantou e muitos ps de rvores, n.

Captulo 6 Resultados e Discusses

109

Essa plantao que a gente est fazendo, um sistema de produo de floresta e


plantando rvores. A mata, a floresta a agricultura.
gente planta. A gente planta rvores e
planta a roa por baixo, as coisas ficam por
debaixo das rvores.
Sistema Agroflorestal plantar todo o tipo Demonstra a construo de uma nova
de rvore que nem a gente ta plantando relao dos agricultores com as rvores, que
aqui e algumas coisas a mais que nem at

ento

no

faziam

parte,

sim

estamos plantando aqui. Plantando rvore atrapalhavam suas produes.


junto com a roa.
Sistema Agroflorestal plantar os paus, a plantao do alimento imediato com
por dentro mandioca, milho, feijo e vem a alguma espcie que vai ficar e produzir
cobertura do mato pequeno (velame) faz a depois.
cobertura e planta o alimento da gente que
a mandioca, milho, feijo, o abacaxi, a
palma, tudo misturado depois a gente capina
e o florestal continua crescendo, subindo
daqui mais uns tempos vai coloca semente e a
gente j pega a semente dali e coloca em
outra rea e assim a gente vamos tocando pra
frente.
Sistema Agroflorestal ns plantar os Plantar rvores para proteger o solo que no
paus pra o modo de fazer sombrio pra terra ficar sob o calor do sol.
sob o sol, eu acho que o sistema
agroflorestal isso, plantar rvores o modo
de ficar tudo sombrio, pra ficar que nem o
do Ernest l.

Captulo 6 Resultados e Discusses

110

Planta o coquetel caroo de jaca, caroo Plantar quanto mais sementes melhor. a
de canafstula, semente de pau daco, toda diversidade, princpio bsico dos sistemas
as qualidades de semente nos planta a. agroflorestais.
Pode plantar tudo quanto mais melhor,
porque faz sombrio e fica melhor que a
terra fica mais mida, molhada por vida
porque tem aquela sombra a terra no
resseca.
A gente planta uma linha reta, bota duas Essa passagem explicita o modelo de como
trs sementes de feijo, milho e coquetel, est sendo feita a plantao no sistema,
todas as sementes juntas. Planta milho, enfatizando a questo de todas as sementes
feijo e 3 a 4 caroos de lado a macaxeira, juntas.
e de lado o p de abacaxi e +ou - um palmo
de distncia planta o coquetel semeando.
Nesse sistema ns vamos planta feijo, A quantidade de sementes fundamental no
macaxeira, abacaxi por cima, coquetel, os sistema agroflorestal sucessional.
paus, n, isso principal. Quanto mais
semente melhor.

plantao

tem

milho,

feijo, So muitas espcies que fazem o sistema

macaxeira, palma, abacaxi, coquetel e agroflorestal sucessional.


muita coisa.
No meu a ver ns planta o legume, os ps A rvore vista como parte integrante do
de pau. Ele vai crescendo no vai crescer sistema produtivo, pois vai dar os frutos.
de uma vez, ele cresce devagarinho e a
gente vai plantando os de comer, e vamos
tratando dele e ele vai crescendo quando v
que no d para plantar mais outras coisas
a j fica o mato e a gente j parte para

Captulo 6 Resultados e Discusses

111

outro setor e ainda vai ter esse negcio de


fruta

cuidando

tratando

ele,

conservando.
sobre a plantao n, plantar rvores Sistema agroflorestal plantar as rvores (a
que ns estamos plantando a, o coquetel a. floresta) e o milho e feijo (a roa).
Plantao de rvores junto com o milho e
feijo.
Planta o milho, feijo, p de rvore, sisal, A modificao do solo em funo do cultivo
abacaxi, tudo junto quanto mais melhor diversificado observada pelos agricultores.
porque aqui agora a terra outra,
Sistema Agroflorestal plantar os paus, estabelecido um ciclo ao sistema, embora
por dentro mandioca, milho, feijo e vem a o alimento continue sendo somente o milho,
cobertura do mato pequeno (velame) faz a feijo e mandioca; depois ficam as espcies
cobertura e planta o alimento da gente que florestais que ajudaro no desenvolvimento
a mandioca, milho, feijo, o abacaxi, a dos primeiros e vice versa, pois podero
palma, tudo misturado depois a gente vir a caracterizar a mata.
capina e o florestal continua crescendo,
subindo daqui mais uns tempos vai coloca
semente e a gente j pega a semente dali e
coloca em outra rea e assim a gente vamos
tocando pra frente.

No quadro 6.4 a categoria denominada conceito de sistemas agroflorestais sucessionais,


na qual encontra-se o conceito construdo pelos prprios agricultores.
Sabe-se que os sistemas agroflorestais no tm modelos pr-estabelecidos ou receitas a
serem repassadas, mas devem ser construdos localmente por cada agricultor que faa parte
do processo.

Captulo 6 Resultados e Discusses

112

O caminho para se chegar a esse conceito foi construdo a partir de muito trabalho porque
houve poca (junho de 2003) que, ao falarem de sistemas agroflorestais sucessionais, os
agricultores afirmavam: Certo no fica no, fica apertado para o feijo, o milho, abacaxi,
e cana; no vai ter espao para rvores elas vo atrapalhar no espao para a terra no
feijo.
No entanto, atualmente, em suas falas transcritas na coluna Descrio I, vem-se os
princpios de sistemas agroflorestais sucessionais, como a cobertura do solo, a diversidade
e a densidade de espcies.
A construo desse conceito se deu no trabalho prtico e nas discusses a respeito do
mesmo durante reunies e dias de campo, pois apenas depois dessa fase de descoberta em
que os agricultores passam por uma desconstruo de conceitos ou de suas representaes,
que se estrutura, se constri o contedo a ser trabalhado com os mesmos.
Apresenta-se assim durante a pesquisa e em qualquer lugar que se trabalhe a implantao
de sistemas agroflorestais sucessionais, ou a construo de seus princpios, dois
movimentos que se complementam, pois h a construo de um conhecimento cientfico e
a desconstruo das representaes locais para assim reconstruir as representaes
incluindo o conhecimento cientfico construdo e novas idias e argumentos advindos da
discusso e da desconstruo de esteretipos do senso comum, o da cultura que permeia a
comunidade local. Por exemplo, as rvores desde o descobrimento do Brasil so
consideradas um empecilho ao desenvolvimento, ou como os agricultores muitas vezes
colocaram vo ocupar o espao.
No entanto, atualmente, falam das rvores como algo presente em seu cotidiano, e so
fundamentais para compor estratgias de otimizao do meio ambiente, e fazem parte do
sistema de uso da terra h milnios.
possvel afirmar na construo dessa categoria que os agricultores que fazem parte desse
processo de implantao j dominam o conceito de sistemas agroflorestais e comearam a
valorizar coisas que para eles passavam desapercebidas, como a funo da matria

Captulo 6 Resultados e Discusses

113

orgnica; sempre ter um produto para ser consumido, no se restringindo apenas a trs
espcies como a maioria sempre fez.

Quadro 6.5 - Categoria participao.


Categoria: Participao
Relato Depoimento - Descrio I

Unidades de significado - Descrio II

Aqui tudo legal, as vezes tem uma As divergncias de idias e crenas


teiminha mais daqui a um pouco est tudo apareceram,

mas

os

agricultores,

bem, todo lugar tem um negocinho que um participativamente, conseguiram resolver


futuca, sempre quer ser melhor que o outro, esses conflitos.
um mais ruim, a fica um sabendo mais
que o outro, e se tiver 4 ou 5 tem um que
quer ser mais sabido a se incomodam com
aquele. Mas j resolveram isso.
pra mim ta bom porque todo mundo A unio passou a ser uma prtica em funo
trabalha aqui unido, no tenho mais pra da participao de todos na construo
falar no.

coletiva do trabalho.

Bom que a gente no sabia o que sabe Passa-se

dar

importncia

para

as

hoje, plantava tudo a a granel, n. E pelo conversas, ao dilogo, estes que so os


menos agora a gente sabe como vai plantar pilares da implantao.
quando ganha o lote da gente. Sempre tem
pessoas aqui para orientar a gente,
perguntar, conversar e tudo isso bom.
Nada foi ruim, s aquela vez que Seu Enfatizam-se as reunies participativas
Erivaldo ficou falando da Silvnia, isso era realizadas semanalmente, quando todos os
ruim, mas depois das reunies de segunda- assuntos referentes ao sistema e as pessoas
feira vocs sempre esto aqui e melhorou que trabalham juntas eram tratados.
100%, e isso muito bom.

Captulo 6 Resultados e Discusses

114

Pontos positivos: isso uma coisa boa que Essa

passagem

demonstra

que

nos somos doze e todos doze tudo certo primeiramente surgiu a discusso, o conflito
ningum v discusso, comearam mas

para depois a participao tornar-se rotina.

felizmente mudemo o sistema, todos a tudo


unido para trabalhar todo mundo junto para
ver fim, estamos esperando para ver se a gente
mais tarde pega o lote, e trabalha separado e
cada um vai trabalhar para trazer semente.
Pontos negativos: me contrariou com a A participao atravs do dilogo se fez
conversa dos cabras quem fazia quem fez, mas constante e foi balisador nas crises do
depois todo mundo se uniu de novo e acabou- grupo, to inerentes ao ser humano.
se.
Pontos negativos: no tem, porque tudo A autoridade est constituda no coletivo.
mundo faz a mesma coisa, ningum precisa
mandar em ningum.

Para discutir a categoria apresentada no quadro 6.5 necessrio entender que os sistemas
agroflorestais sucessionais so um conhecimento que se constri em conjunto, e portanto a
participao fundamental no processo de implantao e de receptividade desta corrente
agroecolgica.
Na vertente da educao libertadora que se trabalhou ao longo da proposta, no se
aprende de algum, mas sim com algum. Enfatiza Reigota (1999), a qualidade das
relaes construdas por todas as pessoas envolvidas, o critrio bsico para a
realizao de uma educao de qualidade, ou para que um conhecimento seja
construdo.

Captulo 6 Resultados e Discusses

115

O que se fez durante as reunies e a implantao propriamente dita foi

criar

oportunidades para que todos falassem, questionassem, duvidassem e decidissem;


pois tem-se a convico de que cada pessoa tem sua leitura de mundo, e isso
fundamental para estabelecer prticas de agricultura sustentvel ao mesmo tempo em
que no se perdem as leituras e pesquisas acadmicas a respeito de sustentabilidade.
nesse sentido que o dilogo contribui para que a leitura de mundo de contextos
diferentes, ou seja, tanto dos agricultores, quanto dos tcnicos, ampliando um
processo de participao.
O dilogo segundo Freire (2003) no um produto histrico, mas a prpria
historicizao, ele o movimento constitutivo da conscincia que, abrindo-se, vence
intencionalmente as fronteiras da finitude. O dilogo expressa e elabora o mundo em
comunicao e colaborao, visto que o reconhecimento do outro e de si no outro, o
que significa decidir e se comprometer para colaborar na construo do mundo em
comum.
Portanto, a prtica educativa, por ser libertadora, enfatiza a participao e a
importncia de todos os envolvidos no processo, e por isso essa categoria se
construiu, pois a questo ambiental passa por vrias interpretaes, fruto de
diferentes leituras de mundo, principalmente no que tange produo agrcola. com
a participao que se procura consenso mnimo, a fim de que pessoas se aglutinem em
busca de alternativas e possibilidades sustentveis, no caso descobrindo, ou
redescobrindo e at mesmo construindo, os princpios que regem os sistemas
agroflorestais sucessionais.
Quadro 6.6 - Categoria aprendizagem.
Categoria: Aprendizagem e cultura
Relato Depoimento - Descrio I

Unidades de significado - Descrio II

Para trs ns fazia assim limpava, Em

nenhum

momento

se

perdeu

juntava e tocava fogo, s que aqui como aprendizagem de anos de suas vidas e
ns estamos aqui estamos aprendendo experincia.
bastante coisa, limpa cisca o mato, planta
e depois pe a cobertura por cima. A terra

Captulo 6 Resultados e Discusses

116

tem que ficar coberta, at pode plantar na


terra

sem cobrir, limpinha, mas d

melhor na terra capinada e coberta. Ns


aprendemos muita coisa nessa escola que
ns estamos toda essa idade j, e nunca
vi plantando roa assim e agora ns
estamos aprendendo.
Ns nunca plantemo assim, ns primeiro A aprendizagem se d atravs da prtica, da
limpava o mato todinho, ciscava e tocava experincia que esto vivenciando.
fogo pra depois plantar milho, feijo,
mandioca e s. melhor plantar tudo junto
vale a pena ns estamos vendo ns trabalha
com a nossa prpria mo e est vendo.
Ns nunca fomos para uma escola como Percebe-se o objetivo do trabalho, um forma
ns estamos hoje, trabalhando aqui, vendo regenerativa de fazer a agricultura, pois
o objetivo de plantar como e como no . um processo construdo, no qual a dvida e
Pra trs ns nunca viu falar assim, n e o questionamento so tambm geradores de
logo no comeo eu no acreditava

que aprendizagem.

tinha de prestar e ia dar de tudo por dentro


do mato, no acreditava, s vim acreditar
depois de Salvador (Pira do Norte).
eu no sabia de capinar e colocar os Embora discrente inicialmente, atravs da
matos encima daquela rea capinada o que comparao, do dilogo, est sanando suas
eu achei interessante foi isso a, que eu no dvidas.
acreditava como muitas coisas iam nascer.
Aprendi muitas coisas que realmente eu Refora o processo de aprendizagem, relata os
no sabia. Tipo o que para comear: a principais passos da implantao dos sistemas
gente limpa, bate o mato para cortar e e por ltimo faz uma comparao do que
botar os matos encima para depois plantar pensavam acontecer e o que aconteceu.

Captulo 6 Resultados e Discusses

117

as coisas ali dentro, uma coisa muito boa


que a gente no sabia que dava bom at eu
pensava: - Ah! No vai prestar no. Mas no
fim agora que eu vi que muito melhor do
que como a gente plantava antes.
tem porque como eu estava falando aqui Demonstra uma descrena inicial, mas passa
nesse instante, n. Quando eu plantava, a ver o exemplo prtico de suas experincias
quando a gente veio plantar aqui ns fizemos que vo dando certo, evidenciado pela
essa coisa aqui que a gente comeou a plantar, melhor produo nas reas com maior
eu no acreditava, digo, como que eu vou acmulo de matria orgnica.
plantar milho aqui debaixo desses paus: - Ichi!
E a plantao dessa mandioca no vai ir para
frente. Mas depois que a gente viu que a
gente sabe que vai para frente. E no lugar que
a gente bota bem pau, bem coisas que ainda
o legume fica melhor, e ainda com as rvores
dentro.
Eu achei tudo bom. Isso (o projeto) vai me Processo de aprendizagem partindo da
ajudar em muitas coisas a gente vai plantar descrena inicial para a experincia prtica.
milho, macaxeira, verdura e plantar pau e
de tudo a gente vai ter. Eu aprendi muita
coisa que realmente eu no sabia e
duvidava que ia dar certo.
praticamente

est

positivo

tudo.

T Demonstra interesse no que tem sido feito,

positivo no plantio que a gente nunca tinha nimo em prosseguir e viso do que pode
trabalhado

nesse

plantio

de

sistemas acontecer,

sentindo-se

agroflorestais, est positivo quando vocs presena dos tcnicos.


vm, vm ensinar a gente o que a gente no
sabia trabalhar com reas florestais e
vamos partir para frente, vamos v se a

valorizado

na

Captulo 6 Resultados e Discusses

118

gente pega o lote a para fazer mais reas


florestais.
Eu no tenho dvida, no quero saber observvel a auto-estima, j sabem tudo, e
mais nada, j aprendi de tudo como esse continuam a valorizar a aprendizagem.
plantio daqui, j to sabendo de tudo,
tudinho. Se tiver coisa para aprende, a
gente aprende porque aprendendo mais
melhor, a gente aprende o que no sabe.
Ao invs de fazer o que a gente fazia A aprendizagem dos princpios dos sistemas
descobria o solo da terra e ia matando os agroflorestais

sucessionais

se

no

germes que tem na terra, que faz adubo momento em que o agricultor interioriza as
debaixo da terra, mas ao invs de fazer isso interaes entre plantas, solos e os homens.
a gente aprendeu com Ernest a sempre
proteger a terra porque ela sempre vai estar
molhadinha, e descoberta ela logo, logo um
dia ou dois resseca, a para as rvores
nascer, nasce com mais dificuldade depende
da chuva, e desse jeito sempre mantm
fresquinha.
No quadro 6.6 apresenta-se a categoria aprendizagem; para comear a discuti-la preciso
ter-se claro que todas as pessoas, assim como os agricultores, desenvolvem sua maneira de
pensar e visualizar o mundo de forma intrinsecamente vinculada cultura.
Cultura que transcende sua raiz estreitamente antropolgica e se define como um lugar
social, entendendo-se como possibilidade de ao dinmica da prxis histrica do homem e
no apenas de transmisso de crenas, valores e atitudes.
Nesse processo a realidade, no caso, os sistemas agroflorestais sucessionais, o que
mediatiza a aprendizagem de seus sujeitos e se entrega para admirao, constituindo-se em
objeto de conhecimento de ambos (agricultores e tcnicos).

Captulo 6 Resultados e Discusses

119

Para tanto, Morin (2002) afirma que conhecimento sempre traduo e reconstruo do
mundo exterior e permite um ponto de vista crtico sobre o prprio conhecimento.
Mas o que essa aprendizagem seno um processo que pode deflagrar no outro e em si
prprio uma curiosidade crescente a fim de tornar a todos mais e mais criadores e criativos.
No entanto, aprender inexiste sem ensinar, ou vice-versa. Entenda-se que ensinar no
transferir conhecimento, mas criar as possibilidades para a produo, ou construo de
conhecimento.
Parte-se do pressuposto de que quem ensina aprende ao ensinar, e quem aprende ensina ao
aprender, como enfatiza Freire (1998); na relao com os sistemas agroflorestais
sucessionais o processo de aprendizagem transformou as pessoas envolvidas em reais
sujeitos

da construo e reconstruo desse conhecimento atravs da prtica diria,

absorvendo e muitas vezes discutindo e refazendo seu antigo conhecimento.


A educao como prtica de liberdade tem como sua exigncia o reconhecimento da
importncia da prtica, para isso enfatiza Freire (2001c) que todo o aprendizado deve
encontrar-se intimamente associado tomada de conscincia da situao real vivida pelos
educandos, no caso, pelos agricultores.
Nesse sentido, os sujeitos so colocados em condies de dialogicidade, como explica
Reigota (2002) o momento onde seus erros, clichs, crenas, conhecimentos, vivncias,
herana cultural tm espaos para serem expostos e disentidos, desconstrudos e recriados,
desfeitos e refeitos, acolhidos ou banidos.
Por isso designamos a rea da pesquisa como lotes-escolas, expresso que alguns
agricultores enfatizaram em seus relatos, mas uma escola de gente, no apenas de
contedos, conceitos, programas, horrios e salas, mas de pessoas, sujeitos de sua prtica,
em que fazer na roa foi sempre a melhor resposta e geralmente no grupo, mostrando a
importncia do coletivo.
A desconstruo de suas representaes de mundo fez parte de um processo pedaggico,
no qual houve a necessidade de pr em pauta dvidas, nossas leituras de mundo, um lugar

Captulo 6 Resultados e Discusses

120

para o erro, a crtica que muitas vezes pareceu escapar de nosso controle, mas na verdade
nos mostrou o detrimento da pretenso da certeza, pois todos os envolvidos passaram por
esse processo para conseguir construir o conceito de princpios, forma de fazer sistemas
agroflorestais sucessionais.
Quadro 6.7 - Categoria territrio e territorialidade.
Categoria: Territrio e territorialidade
Relato Depoimento - Descrio I

Unidades de significado - Descrio II

Expectativas: quando ns ganhamos os A expectativa de futuro do lote, de onde


nossos lotes fazer igual estamos fazendo trabalhar.
aqui, fazer a mesma coisa, espero a terra.
Expectativas: o futuro da gente aqui as As terras para trabalhar so o futuro e com
terras pra trabalhar. O futuro da gente as os sistemas agroflorestais sucessionais o
terras. O manejo de plantar esse mesmo. solo pode ser preservado e conservado,
produzindo sempre.
Espero plantar e dar tudo certo quando a Fincar razes na terra, trazer a famlia e dar
gente receber a terra, dar tudo certo com f continuidade a esse trabalho.
em Deus. Trazer a famlia pro lote pra me
ajudar, pra ns planta de tudo que ns acha
tudo do mundo para ter e pra crescer.
Dvidas: a gente espera melhorar n, Sobreviver da terra, ter onde produzir, at
para gente, em a gente ganhar nossa terra e hoje ainda no tem um lugar para sua
trabalhar para sobreviver que a gente produo, todo ano uma procura.
ningum tem terra nem para plantar nada e
hoje estamos num negcio que vamos ter
uma terra para plantar para sobreviver
mais tranqilo.
Tenho a expectativa de ganhar a terra e Dotam a terra de sentido, o sentido da
trabalhar, n, a gente no tem um trabalho sobrevivncia, pois a terra o cho para ser

Captulo 6 Resultados e Discusses

121

certo quer dizer a gente ganhando a terra a usado, o que alimenta essas pessoas.
gente vamos sobreviver dela trabalhar
dentro dela e plantar, fazer agroflorestais
tambm dentro, plantar tudo.
Que no tem nada de descontrole aqui A continuidade do trabalho, a identificao
entre a gente e espero tudo de bom entre a da terra com o presente e com o futuro.
gente. Ganhar meu lote e se eu morrer fica
para meus filhos.
Como a gente plantava pagava trator para No

tinham

onde

plantar,

produzir,

roar, trator para cavar e trabalhador para passavam trs meses e tinham que sair,
ajudar, quando chega trs meses, passa trs agora vista a possibilidade de ter e
meses e perde a terra, l onde a gente permanecer na terra, pois o solo est
plantava ficava trs meses e perde a terra sustentavelmente sendo trabalhado.
ele bota o gado dentro e pronto, quer dizer
que aqui vou ter meu terreno, vou ter meu
lote, se eu morrer meus filhos ficam
tomando conta, eu acho que pode.
Pontos positivos: agora pra ns receber A terra o fundamento do trabalho, e a idia
a terra para trabalhar, o lote da gente.

do lote pertencer a eles, mesmo que no de


maneira esttica, o que os impulsiona.

observvel que as cinco categorias esto interrelacionadas ao longo do trabalho.


Inicialmente, parte-se da relao sociedade e natureza, inclusa na reviso de literatura.
Chega-se ao conceito de Sistemas Agroflorestais Sucessionais, perpassando questo da
participao que fundamental na aprendizagem, esta que significativamente est ligada a
questo da cultura. A quinta categoria denominada territrio e territorialidade, surge como
uma novidade, ou pelo menos at agora no havia sido discutida no texto deste trabalho,
mas aponta a importncia de se trabalhar com os sistemas agroflorestais sucessionais

Captulo 6 Resultados e Discusses

122

inerentes a um processo educativo, tangendo a sustentabilidade ambiental e cultural, pois


se est construindo territrios e territorialidades.
Isso ocorre no momento em que o homem, o agricultor, implanta os sistemas agroflorestais
sucessionais, pois este passa a ser um co-criador da realidade, parceiro e no dominador,
quando a incluso, a participao, o pertencimento passa a ser conseqncia da nova
atitude de estar no mundo e com o mundo.
Mostra-se no quadro 6.7, a forte relao com a terra desses agricultores, e a preocupao
em ter o seu lugar para produzir; isso remete discusso da categoria de territrio e
territorialidade, pois, como produo agrcola, os sistemas agroflorestais sucessionais so
uma forma de ocupar o espao, o que nos remete ao conceito de territrio, em que
evidencia-se que o espao antecede o territrio; segundo Raffestin (1993) apud Silveira
(2003) ao se apropriar de um espao, concreta ou abstratamente (por exemplo, pela
representao), o ator territorializa o espao.
A produo de um espao o territrio, espao fsico, balizado, modificado, transformado
pelas redes, circuitos e fluxos que a se instalam. Conforme Silveira (2003) um espao
onde se projetou um trabalho, seja energia ou informao, assim como demandam tambm
os sistemas agroflorestais sucessionais.
Embora, a idia de territrio mais difundida aquela da escala nacional, associada com o
Estado enquanto instncia gestora, no se restringe apenas a esta, pois, territrios existem e
podem ser construdos e desconstrudos nas mais diversas escalas, tanto espaciais como
temporais. Assim, podemos identific-lo desde uma dada rua a uma dada configurao
regional, ou ainda a partir de um dado recorte temporal de dias at sculos, conforme
Souza (1995) apud Silveira (2003).
Ento, na medida em que as noes de controle, de ordenamento e de gesto espacial,
fundamentais no debate sobre o territrio, no se restringem apenas ao Estado, mas
igualmente se vinculam s estratgias de distintos grupos sociais e das grandes corporaes
econmicas e financeiras, o territrio deve ser apreendido como resultado da interao
entre mltiplas dimenses sociais. (Haesbaert, 2002).

Captulo 6 Resultados e Discusses

123

Assim, esse sentido relacional presente na definio do territrio traduz a incorporao,


simultnea, do conjunto das relaes sociais e de poder, e da relao complexa entre
processos sociais e espao geogrfico, este entendido como ambiente natural e ambiente
socialmente produzido. Alm disso, esse sentido relacional implica que consideremos que
o significado do territrio no apenas se vincula s idias de enraizamento, estabilidade,
limite, fronteira, fixidez, mas tambm s idias de movimento, de fluidez, de conexo.
(haesbaert, 2002).
Em outras palavras, territrios so construdos e desconstrudos, socialmente podem ter um
carter permanente, mas tambm podem ter uma existncia peridica, cclica, conforme
afirma Bozzano (2000) apud Ouriques (2003) ao dizer que o territrio no a natureza e
nem a sociedade, no a articulao entre ambos; mas natureza, sociedade e articulao
juntos.
Neste cenrio, cada processo adotar uma espacialidade particular. Salienta-se a
superposio de temporalidades e espacialidades num dado territrio: em um mesmo
territrio, em uma cidade ou em uma regio, podemos ler e identificar tempos geolgicos,
meteorolgicos, hidrolgicos, biolgicos, sociais, polticos, psicolgicos, econmicos, cada
um com seus ritmos, suas duraes.
No contexto desta complexidade o territrio um objeto complexo, que existe na medida
em que ns o construmos, combinando nosso concreto real com nosso concreto pensado.
Por isso, o real, o pensado e o possvel emergem como instncias metodolgicas para se
compreender o territrio.
Este trabalho foi proposto sob a perspectiva da sustentabilidade, esta que constitui um
conceito dinmico, que leva em conta as necessidades crescentes das populaes. Nesse
sentido fundamental o resgate do saber local na construo de sistemas agrcolas
sustentveis, bem como a reconstruo do saber agrcola com a participao efetiva e
interessada das populaes rurais, o que permite a cada pessoa e cada grupo produzir e
apropriar-se de saberes tcnicos e conhecimentos para participarem na gesto de seus
processos de produo. Conforme Brando (1995) o que importa como as pessoas vivem

Captulo 6 Resultados e Discusses

124

a experincia coletiva de produzir o que sabem, e aquilo em que elas se transformaram ao


experimentar o poder de criar tal experincia de que o saber um produto.
O entendimento da realidade local e a oferta de instrumentos tcnicos possibilita aos
agricultores familiares construir uma qualidade de vida melhor, exercendo a cidadania,
participando ativamente dos processos de produo que realizam, compreendendo e
reconstruindo sua relao com a natureza; pois como afirma Leff (2002) a questo
ambiental uma problemtica que foi gerada e est atravessada por um conjunto de
processos sociais, e para transformar, ou responder a algumas dessas questes depende-se
da transformao do conjunto de processos que determinaram formas de apropriao da
natureza e suas mudanas tecnolgicas por meio da participao e na gesto dos recursos
ambientais.
A sustentabilidade cultural est atrelada a este trabalho porque as razes culturais tm sido
acionadas e tradies tm sido resgatadas, no para cultuar o que passou, mas para
amalgamar novas prticas e fincar razes nas novidades que a criatividade e a inveno,
fruto da imaginao e das representaes coletivas, esto gerando como explica Gohn
(2001). Para tanto, submete-se a idia de aprendizagem na educao como conscientizao
em que o saber a partir da prpria cultura pedagogicamente mais importante em funo
de como se vive a experincia coletiva de produzir o que se sabe para solues
particulares, a nvel local, em que se respeitem as especificidades de cada local e de cada
ecossistema, o que tambm caracteriza os conceitos de implantao dos Sistemas
Agroflorestais Sucessionais.
Ao se resgatar o conhecimento local e valorizar a identidade cultural de cada agricultor que
implanta Sistemas agroflorestais sucessionais, constitudos em territrio j que ocupam o
espao, passamos ao pressuposto que toda a identidade territorial uma identidade social
definida fundamentalmente atravs do territrio, ou seja, dentro de uma apropriao que se
d tanto no campo das idias quanto no da realidade concreta. Assim, o espao geogrfico
constitui-se como parte fundamental dos processos de identificao social, conforme
Haesbaert (1999).

Captulo 6 Resultados e Discusses

125

O territrio que os Sistemas Agroflorestais Sucessionais constroem tem um conceito


interrelacional que se estrutura a par da emergncia das identidades coletivas, e ao se
propor a educao como parte central da implantao dos Safs poderamos afirmar que
territrios e territorialidades esto sendo construdas. Parte-se do conceito de
territorialidade como a construo do espao, a dotao de sentido ao lugar que se habita,
ao qual se pertence atravs de prticas cotidianas, nas quais um determinado grupo social
consegue reproduzir sua cultura.
Por fim, concorda-se com Offner e Pumain (1996, p.118) apud Silveira (2003) que durante
o processo de produo do territrio, ele reapropriado, praticado e vivenciado
distintamente pela sua populao, o que permite tambm designar sua territorialidade. Para
eles, esta reflete as mltiplas dimenses desse vivido territorial em que os atores sociais
vivenciam, simultaneamente, o processo territorial e o produto territorial atravs de um
sistema de relaes produtivas (ligadas ao recurso) ou existenciais (relevando a construo
identitria, portanto da memria coletiva e da representao).
Visto que o territrio no apenas o conjunto dos sistemas naturais e de sistemas de coisas
superpostas, tem que ser entendido como o territrio usado, no o territrio em si. O
territrio usado o cho mais a identidade. A identidade o sentimento de pertencer quilo
que nos pertence. O territrio o fundamento do trabalho, o lugar da residncia, das trocas
materiais e espirituais e do exerccio da vida, Milton Santos (2002) apud Silveira (2003).
A territorialidade ento pode ser definida como o sentimento (carter subjetivo) que emana
da conscincia de pertencer a um territrio (carter objetivo). Neste sentido, o territrio
uma categoria vital, porm no essencial porque no definitiva, ela apreendida em
cenrios contguos e alternos, adjacentes e separados, dependendo s vezes do tipo de
interaes estabelecidas com o meio ambiente (relaes de produo) e os repertrios
culturais e modos de vida. Territorialidades assim so essencialmente mltiplas, pois os
agentes individuais tm percepes divergentes e admitem a co-presena de alteridades
culturais, (Chvez, 2002).
Dessa forma, a educao tem um sentido fundamental na conduo do processo de
transio para a sustentabilidade, pois funo dos educadores favorecer processos que

Captulo 6 Resultados e Discusses

126

permitam que os indivduos e os grupos sociais ampliem a sua percepo e internalizem,


conscientemente, a necessidade de mudana, no caso desse trabalho, na agricultura, pois ao
pratic-la se lida com vida, em que cada espcie sempre exercer determinada funo.

CAPTULO 7
CONCLUSES e SUGESTES

Captulo 7 Concluses e Sugestes

128

7.0 CONCLUSES E SUGESTES


7.1 CONCLUSES
A proposta da pesquisa foi investigar a percepo dos agricultores em relao aos sistemas
agroflorestais sucessionais, possibilitando uma apropriao coletiva dos princpios que
regem os sistemas na regio, e pode-se afirmar que a percepo destas pessoas passou por
um processo de modificao, ou de reconstruo, o que evidenciou-se na anlise dos
mapas mentais.
A apropriao coletiva dos sistemas agroflorestais sucessionais se deu alm da percepo
como uma mudana de valores demonstrada em suas atitudes frente natureza. Valores
que segundo Daz (2002) se forjam a partir de atitudes relacionadas entre si, como
convices em relao a determinadas condutas, havendo incorporao de um novo valor
s quando se passa por um processo de interiorizao. So valores como os de
solidariedade, cooperao, respeito a diversidade, a participao, a responsabilidade e a
tolerncia que fazem parte fundamental de uma educao como prtica de liberdade.
A agrofloresta em si j uma forma de nos educarmos enquanto seres humanos em nossa
relao com a natureza e com nossos pares. uma educao na e com a floresta e somente
acontece quando construda de forma participativa. Portanto, a proposta educativa
libertadora que se trabalhou no desenvolver das atividades parte do pressuposto da
necessidade de se resgatar o saber e valorizar as idias, impresses e dvidas dos
agricultores, para que realmente faam parte do que eles esto construindo, para que no
seja mais um projeto assistencial que perdure o tempo de durao do projeto, ou de
persuaso da presena do tcnico que faz a extenso rural, mas que se torne sustentvel ao
longo do tempo.
Esse trabalho pedaggico comeou no momento em que se manteve o primeiro contato
com esses agricultores ainda na beira da estrada na Br 101 e continuou durante o ano de
2003, salientando dvidas, conflitos, questionamentos e incertezas, mas tambm muita
esperana, e tudo foi discutido, revisitado no coletivo, e assim construiu-se um novo
conhecimento a partir do conhecimento de todos os envolvidos, ou seja, o que so os

Captulo 7 Concluses e Sugestes

129

sistemas agroflorestais sucessionais seus princpios, o como fazer. E mais, bem mais que
isso, os valores que norteiam essa prtica que passa por uma mudana no s de modelo
produtivo, mas de ser e estar no mundo e com o mundo.
Assim como os sistemas agroflorestais sucessionais, a metodologia educacional no pode
ter receitas ou modelos pr-estabelecidos, mas deve seguir os princpios de uma educao
libertadora baseada na comunicao, participao e conscientizao.
Deve ter-se como objetivo levar educadores e educandos a atingir um nvel de conscincia
da realidade em que vivam na busca de transformao, com contedos trabalhados sob
forma de temas geradores que assim so chamados porque qualquer que seja a natureza de
sua compreenso como da ao por ele provocada contm em si a possibilidade de
desdobrar-se em tantos outros temas que provocam novos conhecimentos, conforme
Corazza (1992), atravs de grupos de discusso em que prevalea o dilogo, pois as
relaes estabelecidas devem ser horizontais, de iguais para iguais, buscando resoluo de
determinadas situaes do grupo envolvido.
Todo o trabalho educativo, portanto, deve partir do conhecimento que o agricultor j tem,
no se pode levar pacotes prontos sem valorizar e saber seu conhecimento, pois o contedo
deve ser desenvolvido de forma participativa e contextualizada, gerados das necessidades
de conhecimento dos agricultores.
Portanto, necessrio o resgate cultural e do conhecimento local, adquiridos pelas pessoas
do lugar, atravs da vivncia das geraes, fruto de sculos de convvio com o ecossistema
local, sendo de extremo valor e importncia na elaborao de sistemas de produo
sustentvel.
Concluindo este trabalho apresenta-se a proposta metodolgica da educao para
sistemas agroflorestais sucessionais construda ao longo do processo de implantao
destes, no anexo E.
A proposta metodolgica parte da sensibilizao dos agricultores atravs da prpria
implantao do sistema agroflorestal sucessional, mesmo que seja uma pequena tarefa de

Captulo 7 Concluses e Sugestes

130

terra, pois o agricultor precisa vir a ser um pesquisador que faz sua experincia conforme
sua histria em confronto, ou melhor, em relao dialtica com a realidade em que vive e
que na maioria das vezes percebe que precisa ser modificada.
7.2 SUGESTES
Sugere-se que novas pesquisas realizadas na linha de sistemas agroflorestais sejam
encaminhadas em estudos de sistemas agroflorestais sucessionais e na definio de
indicadores de sustentabilidade ambiental, pois so poucos trabalhos nesta rea que de
extrema relevncia para o monitoramento da implantao e evoluo de tais sistemas
sucessionais.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

Referncias Bibliogrficas

132

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Aao. O que agricultura orgnica. In: Associao de Agricultura Orgnica.
http://www.aao.org.br. 10 fev. 2004.
Acot, P. Histria da Ecologia. Traduo: Carlota Gomes. Rio de janeiro, RJ: Campus,
1990. 203 p.
Agenda 21 Brasileira. Resultado da consulta nacional. Braslia, DF: MMA, 2002. 156 p.
Altieri, M. Agroecologia: bases cientficas para uma agricultura sustentvel.
Montivideo, UY: Editorial Nordan-Comunidad, 1999.
Bernardes, J. & Ferreira, F. Sociedade e natureza. In: Cunha, S. B. & Guerra, A. J.
(orgs.). A questo ambiental: diferentes abordagens. Rio de Janeiro, RJ: Bertrand Brasil,
2003. p. 15- 42.
Bornheim, G. A. Os filsofos pr-socrticos. So Paulo, SP: Cultrix, 1989.
Bourg, D. (dir.). Os sentimentos da natureza. Lisboa, PT: Livraria Clssica, 1993.
Brando, C. R. Em campo aberto: escritos sobre educao popular. So Paulo, SP:
Cortez, 1995. 132 p.
Caporal, F. R. & Costabeber, J. A. Anlise multidimensional da sustentabilidade: uma
proposta

metodolgica

partir

da

Agroecologia.

Revista

Agroecologia

Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 3, n. 3, p. 70-85, 2002.


Capra, F. A teia da vida: uma nova compreenso cientfica dos sistemas vivos. So
Paulo, SP: Cultrix, 1997. 256 p.
Chvez, M. G. G. Biodiversidade e conhecimento local: do discurso a prtica baseada no
territrio, 2002. http://www.anppas.org.br. 10 dez. 2003.

Referncias Bibliogrficas

133

Conway, G. R. et al. After the green revolution: sustainable agriculture for development.
London, IN: Earthscan Publications, 1990.
Corazza, S. M. Tema gerador: concepo e prticas. Iju, RS: Uniju, 1992. 60 p.
Da Matta, R. Em torno da representao da natureza no Brasil: pensamento, fantasias e
divagaes. In: Bourg, D. (dir.). Os sentimentos da natureza. Lisboa, PT: Livraria
Clssica, 1993. p. 127-148.
Dean, W. A ferro e fogo: a histria da devastao da Mata Atlntica Brasileira.
Traduo: Cid Knipel Moreira. So Paulo, SP: Compainha das Letras, 1996. 484 p.
Del Rio, V. Percepo ambiental: a experincia brasileira. So Paulo, SP: Nobel, 1996.
Demo, P. Participao conquista: noes de poltica social participativa. 5 ed. So
Paulo, SP: Cortez, 2001. 176 p.
Daz, A. P. Educao ambiental como projeto. Traduo: Ftima Murad. 2. ed. Porto
Alegre, RS: Artmed, 2002. 168 p.
Donatelli, M. O desencantamento cartesiano. In: II Seminrio de Filosofia do Sculo
XVII, 2003, So Cristvo, SE. Anais do Seminrio de Filosofia do Sculo XVII, v. 2,
2003, p. 5-17.
Dover, M. J. & Talbot, L. M. Paradigmas e princpios ecolgicos para a agricultura.
Rio de Janeiro, RJ: AS-PTA, 1992. 42 p.
Ehlers, E. Agricultura sustentvel: origens e perspectivas de um novo paradigma. 2 ed.
Guaba, RS: Agropecuria, 1999. 157 p.
Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria). Localizao Fazenda
Oiteirinhos.

Aracaju,

SE:

Embrapa

Geotecnologias Aplicadas. 2003a.

Tabuleiros

Costeiros

Laboratrio

de

Referncias Bibliogrficas

134

Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria). Imagem de satlite Landsat 5:


composio colorida 3, 4 e 5 1988 e 1998. Aracaju, SE: Embrapa Tabuleiros Costeiros
Laboratrio de Geotecnologias Aplicadas. 2003b.
Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria). Classificao do uso da terra:
Japaratuba, SE 1988 e 1998. Aracaju, SE: Embrapa Tabuleiros Costeiros
Laboratrio de Geotecnologias Aplicadas. 2003c.
Engels, F. Dialtica da natureza. 3 ed. Rio de Janeiro, RJ: Paz e Terra. 1979. 240 p.
Ferraz, J. M. G. As dimenses da sustentabilidade e seus indicadores. In: Marques, J. F.
et al. (orgs.). Indicadores de sustentabilidade em agroecossistemas. Jaguarina, SP:
Embrapa Meio Ambiente, 2003. p. 17-38.
Ferreira, A. B. de H. Pequeno dicionrio brasileiro da lngua portuguesa. 11 ed. Rio de
Janeiro, RJ: Civilizao Brasileira, 1985. 425 p.
Filho, A. J de J. Descartes Fisilogo. In: II Seminrio de Filosofia do Sculo XVII, 2003,
So Cristvo, SE. Anais.do II Seminrio de Filosofia do Sculo XVII, v. 2, 2003, p. 47-56.
Fiske, S. & Taylor, S. Social cognition. Nova Iorque, NY: Mc Graw Hill, 1991.
Freire, P. Pedagogia da esperana: um reencontro com a pedagogia do oprimido. 7 ed.
Rio de Janeiro, RJ: Paz e Terra, 2000. 245 p.
______. Extenso ou comunicao? 11 ed. Rio de Janeiro, RJ: Paz e Terra, 2001a. 93 p.
______. Ao cultural para a liberdade. 9 ed. So Paulo, SP: Paz e Terra, 2001b. 176 p.
______. Educao como prtica de liberdade. 25 ed. Rio de Janeiro, RJ: Paz e Terra,
2001c. 158 p.
______. Pedagogia do oprimido. 36 ed. Rio de Janeiro, RJ: Paz e Terra, 2003. 184 p.

Referncias Bibliogrficas

135

______. Pedagogia da autonomia: saberes necessrios prtica educativa. So Paulo,


SP: Paz e Terra, 1998. 168 p.
Gil, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 5 ed. So Paulo, SP: Atlas, 2002. 171 p.
Godoy, A. S. Pesquisa qualitativa: tipos fundamentais. Revista de Administrao de
Empresas, So Paulo, v. 35, n. 3, p. 20-29, 1995.
Gohn, M. da G. Educao no-formal e cultura poltica: impactos sobre o
associativismo do terceiro setor. 2 ed. So Paulo, SP: Cortez, 2001. 120 p.
Gonalves, C. W. P. Os (des) caminhos do meio ambiente. 6 ed. So Paulo, SP:
Contexto, 1998. 148 p.
Gtsch, E. O renascer da agricultura. Rio de Janeiro, RJ: AS-PTA. 1995. 24 p.
______. Homem e natureza: cultura na agricultura. Recife, PE: Centro Sabi. 1996. 19 p.
Guanziroli, C. (coord.) Perfil da agricultura familiar no Brasil: dossi estatstico.
Braslia, DF: FAO-INCRA, 1996.
Guedes, V. G. F. & Tavares, E. D. A Agricultura familiar diante de seus desafios para a
sustentabilidade: uma viso introdutria. In: Spitz, A.; Peiter & G. (coord.). Agricultura
familiar e o desafio da sustentabilidade. Rio de Janeiro, RJ: Oficina Social, 2001. p 1535.
Guzmn, E. S. Uma estratgia de sustentabilidade a partir da agroecologia. Revista
Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 2, n. 1, p. 35-45,
2001.
Haesbaert, R. Identidades Territoriais. In: Rosendahl, Z. & Corra, R. L. Manifestaes
da Cultura no Espao. Rio de Janeiro, RJ: UERJ, 1999. p. 169-190.

Referncias Bibliogrficas

136

______. Concepes de territrio para a entender a desterritorializao. In: Programa de


Ps-Graduao em Geografia da UFF. Territrio, Territrios. Niteri, RJ: PPGEOUFF/AGB, 2002. p. 25-38.
Herculano, S. C. Do desenvolvimento (in) suportvel sociedade feliz. In: Goldemberg,
M. (coord.). Ecologia, Cincia e Poltica. Rio de Janeiro, RJ: REVAN, 1992. p. 9-41.
Ibd (Instituto Biodinmico). Agricultura biodidmica. In: Instituto biodinmico.
http://www.ibd.com.br. 15 fev. 2004.
Ibge (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica). O espao, territrio, sociedade e
desenvolvimento brasileiro. Rio de Janeiro, RJ: IBGE, 2000. 308 p.
Icraf (International center for research in agroforestry). Agroforestry defined. In:
International center for research in agroforestry. http://www.ciesin.org/ic/icraf. 10 fev.
2004.
Ipef (Instituto de Pesquisas Florestais). Projeto de recuperao ambiental. Piracicaba,
SP: ESALQ/USP/PETROBRAS/IPEF, 1989. 65 p.
Japaratuba.

Nossa

histria:

Prefeitura

Municipal

de

Japaratuba,

SE.

http://www.japaratuba.com.br. 10 out. 2003.


Jardilino, J. R. L. Paulo Freire: retalhos bibliogrficos. 2 ed. So Paulo, SP: Xam,
2003. 104 p.
Kesselring, T. O conceito de natureza na histria do pensamento ocidental, Revista
Cincia & Ambiente, Santa Maria, v. 3, n. 5, p. 19-40. 1992.
Lages, V. N. Agriculutura familiar e desenvolvimento sustentvel. In: Spitz, A. & Peiter,
G. (coord.). Agricultura familiar e o desafio da sustentabilidade. Rio de Janeiro, RJ:
Oficina Social, 2001. p 47-66.

Referncias Bibliogrficas

137

Lamarche, H. A agricultura familiar: comparao internacional. Traduo: ngela


Maria Naoko Tijiwa. So Paulo, SP: Unicamp, 1993.
Leff, E. Saber ambiental: sustentabilidade, racionalidade, complexidade, poder.
Petrpolis, RJ: Vozes, 2001. 343 p.
______. Epistemologia Ambiental. 2 ed. So Paulo, SP: Cortez, 2002. 240 p.
Lima, R. B. Natureza: uma categoria do Social. In: Duarte, L. M. et al. (orgs). Tristes
cerrados, sociedade e biodiversidade. Braslia, DF: Paralelo 15, 1998. p. 25-61.
Lovelock, J. Gaia um modelo para a dinmica planetria e celular. In: Thompson, W.
(coord.). Gaia: uma teoria do conhecimento Traduo Silvio Cerqueira. So Paulo, SP:
Gaia, 2000. p 77-90.
Lutzenberger, J. O absurdo da agricultura moderna. http://www.forumsocialmundial.org.br.
21 nov. 2003.
Marcatto, C. Agricultura sustentvel: conceitos e princpios. In: Rede Ambiente, Ago.
2002. http://www.redeambiente.org.br. 22 jan. 2004.
Mello e Souza. R. Redes e tramas: identidade cultural e gesto ambiental na APA de
Piaabuu, Alagoas. Braslia, DF: Universidade Nacional de Braslia (UNB), 2003.
250p. Tese de Doutorado.
Mizukami, M. da G. N. Ensino: as abordagens do processo. So Paulo, SP: EPU, 1986.
115 p.
Mollison, B. Introduo permacultura. Traduo: Andr Luis Jaeger Soares. Braslia,
DF: MA/SDR/PNFC, 1998. 204 p.
Morin, E. Saberes globais e saberes locais: o olhar transdisciplinar. Rio de Janeiro, RJ:
Garamond, 2000. 76 p.

Referncias Bibliogrficas

138

Nowotny, K. Agrossilvicultura baseada na dinmica e na biodiversidade da mata


atlntica: a experincia agroflorestal de Ernest Gtsch. Rio de Janeiro, RJ: AS-PTA,
1992. p. 55-66.
Odum, E. P. Ecologia.Traduo: Ricardo Iglesias Rios. Rio de Janeiro, RJ: Guanabara,
1983. 434 p.
Osterroht, M. Princpios filosficos dos sistemas agroflorestais. Agroecologia Hoje: v. 3,
n.15, p. 4-19, 2002.
Ouriques, H. O. Territrio e turismo: uma reflexo inicial. In: Revista de Turismo, Dez.
2003. http://www.revistaturismo.cidadeinternet.com.br. 2 dez. 2003.
Pedroso, M. T. M. Agricultura familiar sustentvel: desafios e lies no Brasil. In:
Theodoro, S. H. (org.). Conflitos e uso sustentvel dos recursos naturais. Rio de Janeiro,
RJ: Garamond, 2002. p. 301-315.
Peneireiro, F. M. Sistemas Agroflorestais dirigidos pela sucesso natural: um estudo de
caso. Piracicaba, SP: Mestrado em Cincias Florestais, Universidade de So Paulo
(ESALQ), 1999.138p. Dissertao de Mestrado.
______. Agrofloresta na formao de tcnicos florestais pela escola da Floresta: uma
experincia no ensino mdio no Estado do Acre. In: IV Congresso Brasileiro de Sistemas
Agroflorestais, 2002, Ilhus, BA. Anais do IV Congresso Brasileiro de Sistemas
Agroflorestais, v. 4, 2002a. CD-ROM.
______. Formao de educadores agroflorestais no Estado do Acre. In: IV Congresso
Brasileiro de Sistemas Agroflorestais, 2002, Ilhus, BA. Anais do IV Congresso
Brasileiro de Sistemas Agroflorestais, v. 4, 2002b. CD-ROM.
______. Fundamentos da agrofloresta sucessional. In: II Simpsio de Sistemas
Agroflorestais, 2004. Aracaju, SE. Anais do II Simpsio de Sistemas Agroflorestais, v. 2,
2004a. p. 77-88.

Referncias Bibliogrficas

139

______. Educao agroflorestal: construindo o conhecimento II Simpsio de Sistemas


Agroflorestais, 2004. Aracaju, SE. Anais do II Simpsio de Sistemas Agroflorestais, v. 2,
2004b. p. 118-124.
Pereira, R.S. et al. Geoprocessamento aplicado ao planejamento de uso de recursos
naturais. Santa Maria, RS: UFSM/FATEC, 1995. 40 p.
Pessoa, W. A coleta de dados na pesquisa social emprica: regras prticas para
construo de questionrios. http://www.ufs.br/rivanda. 27 jul. 2003.
Petrobras (Petrleo Brasileiro SA). Projeto de recuperao de reas degradadas. 2003. 6
fotografias, color., digital. Coleo SMS.
Planeta Orgnico. Agricultura natural. http://www.planetaorganico.com.br. 12 fev. 2004.
Prefeitura Municipal de Japatuba. Projeto de recuperao de reas degradadas. 2003. 1
fotografia, color., digital. Coleo Secretaria de Agricultura.
Pronaf (Programa Nacional de Agricultura Familiar). Buscando as razes: agricultura
familiar e reforma agrria. Braslia, DF: PRONAF, 2002. 48 p.
Raminelli, R. A natureza na colonizao do Brasil. In: Reigota, M. (org.). O verde
cotidiano: o meio ambiente em discusso. Rio de Janeiro, RJ: DP&A, 2001. p. 45-66.
Reigota, M. A floresta e a escola: por uma educao ambiental ps-moderna. So Paulo,
SP: Cortez, 1999. 168 p.
______. Meio ambiente e representao social. 5 ed. So Paulo, SP: Cortez, 2002. 87 p.
Reijntjes, C. et al. Farming for the future: an introduction to low-external-input and
sustainable agriculture. London: The Macmillan Press, 1992, 250 p.

Referncias Bibliogrficas

140

Silva, J. G. A modernizao conservadora: estrutura agrria, fronteira agrcola e


trabalhadores rurais no Brasil. Rio de Janeiro, RJ: Zahar, 1992. 34 p.
Silveira, R. L. L. Redes e territrio: uma breve contribuio geogrfica ao debate sobre a
relao sociedade e tecnologia. In: Revista Bibliogrfica de Geografa y Ciencias Sociales,
Barcelona. v. 8, n. 451. http://www.ub.es. 5 jun. 2003.
Siqueira, E. R. de & Trindade Neto. Sistemas agroflorestais sucessionais na regio da mata
atlntica do Nordeste do Brasil. In: II Simpsio de Sistemas Agroflorestais, 2004.
Aracaju, SE. Anais do II Simpsio de Sistemas Agroflorestais, v. 2, 2004a. p. 89-96.
Soffiati, A. et al. Educao Ambiental: repensando o espao da cidadania. So Paulo, SP:
Cortez, 2002. 255 p.
Souza, M. & Siqueira, E. R. de. Caracterizao florstica e ecolgica da Mata Atlntica de
Sergipe. In: Siqueira, E. R. de & Ribeiro, F. E. (orgs.). Mata Atlntica de Sergipe. Aracaju,
SE: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2001. p. 9-50.
Shumacher, M. V & Hoppe, J. M. A complexidade dos ecossistemas. Porto Alegre, RS:
Pallotti, 1997. 50 p.
Szymanski, H. et al. A entrevista na pesquisa em educao: a prtica reflexiva. Braslia,
DF: Plano Diretor, 2002. 87 p.
Thiollent, M. Metodologia da pesquisa-ao. 1 ed. So Paulo, SP: Cortez, 2003. 108 p.
Trindade Neto, I. Q. Reintegrando a floresta natureza humana: um estudo sobre a
conservao florestal em consrcio com agricultura e produo de petrleo. So
Cristvo, SE. Programa de Ps-graduao em Desenvolvimento e Meio Ambiente
(PRODEMA), Universidade Federal de Sergipe (UFS). 2003. 157p. Dissertao de
Mestrado.

Referncias Bibliogrficas

141

Torres, R. F. & Mendona, C. Extenso social: ontem e hoje. Rio de Janeiro, RJ:
EMATER, 2003. http://www.emater.rj.gov.br. 25 jan. 2004.
Unger, N. M. O encantamento do humano: ecologia e espiritualidade. So Paulo, SP:
Loyola, 1991.
Vargas, M. A. Sentimentos da natureza-recortes de prticas no nordeste brasileiro. In: IX
Encontro de Estudos Regionais, 2003, Aracaju, SE. Anais do IX Encontro de Estudos
Regionais, 2003. p. 10-12.
Vaz da Silva, P. P. Sistemas Agroflorestais para recuperao de matas ciliares em
Piracicaba, SP. Piracicaba, SP. Universidade de So Paulo (USP/ESALQ), 2002. 98p.
Dissertao de Mestrado.
______. Regenerative analog agroforestry in Brazil. Ileia News Letter. Ileia, Set. 2000.
http://ileia.test.kolibrie.net/2/16-3/14-16.pdf. 03 nov. 2003.
Veiga, J. E. O desenvolvimento agrcola: uma viso histrica. So Paulo, SP:
HUCITEC-UDUSP, 1991.
Verdun, R. & Vieira, R. M. Relatrio de impacto ambiental: legislao, elaborao e
resultados. 3 ed. Porto Alegre, RS: UFRGS, 1995. 135 p.
Vivan, J. L. Diversificao e Manejo em Sistemas Agroflorestais. In: III Congresso
Brasileiro de Sistemas Agroflorestais, 2000, Manaus, AM. Anais do III Congresso
Brasileiro de Sistemas Agroflorestais, 2000. p. 32-41.
______. Extenso rural em Sistemas Agroflorestais. In: IV Congresso Brasileiro de
Sistemas Agroflorestais, 2002, Ilhus, BA. Anais do IV Congresso Brasileiro de Sistemas
Agroflorestais, v. 4, 2002. CD-ROM.
______. Agricultura e florestas: princpios de uma interao vital. Guaba, RS:
Agropecuria, 1998. 207 p.

Referncias Bibliogrficas

142

Wanderley, M. de N. B. Razes histricas do campesinato brasileiro. In: II Encontro de


Pesquisa Sobre a Questo Agrria nos Tabuleiros Costeiros de Sergipe, 1997, Aracaju,
SE. II Anais do Encontro de Pesquisa Sobre a Questo Agrria nos Tabuleiros Costeiros
de Sergipe, 1997, p. 9-40.
Yana, W & Weinert, H. Tcnicas de sistemas agroflorestales: multiestrato, manual
prctico. Sapecho, ME: Interinstitucional Alto Beni, 2001. 56 p.
Yin, R. K. Case study research: design and methods. Traduo e sntese: Ricardo Lopes
Pinto. So Paulo, SP. http://www.eac.fea.usp.br/metodologia.htm. 15 jun. 2003.

ANEXO A
QUESTIONRIO

Anexo A Questionrio

144

ANEXO A - QUESTIONRIO
Nome:________________________________________________________________
Idade:_____________________________________
Onde nasceu: cidade_________________________ povoado_____________________
Reside:

cidade_________________________ povoado_____________________

Tempo de residncia: ____________________________________________________


Profisso:______________________________________________________________
Faixa etria:
(

) - de 18 anos

)18 a 25

) 26 a 59

) +de 60 anos

************************************************************************
DIMENSO ECONMICA:
1) Quantas pessoas pertencem a sua famlia?
(

) esposa

) filhos

) filhas

) outros

_______________________________________________________________________
2) Quantas das pessoas pertencentes a sua famlia trabalham na agricultura?
(

) esposa

) filhos

) filhas

) outros

________________________________________________________________________
3) Posse ou ttulo da terra:
(

) posse da terra

) ttulo de terra (

) outro

______________________________________________________________________
4) Nvel de renda familiar mensal:
(

) - de 60 reais

) de 60 a 120

) de 120 a 240

) +de 240 reais

________________________________________________________________________
5) Qual a produo explorada:
(

) criao de animais

) agricultura

) pesca

) extrativismo

_________________________________________________________________________

Anexo A Questionrio

145

6) Como se distribui o uso da terra?


(

) baixada

) encosta

) vrzea

) outros

_________________________________________________________________________
7) Que ambiente so utilizados pela produo agrcola
(

) prx.a casa

) prx. ao rio

) prx. a mata

) outros

Como se distribui a mo de obra ao longo do ano?


_________________________________________________________________________
8) Como feita a escolha dos cultivos adotados?
(

) sobrevivncia

) econmico

) cultural

) social

_________________________________________________________________________
9) Qual a tcnica utilizada na produo agrcola?
(

) uso de insumos

) roa cercada

) roa de toco

) semente trat.

_________________________________________________________________________
10) Como essa tcnica afeta o solo?
_________________________________________________________________________
11) Como aprenderam a fazer esta tcnica?
(

) c/ tcnicos

) c/ vizinhos

) c/ pais

) c/ avs

12) O que voc gostaria de cultivar nessa terra? Seu sonho?


_________________________________________________________________________
13) O que voc sabe que se plantar aqui nessa regio nasce?

*************************************************************************

Anexo A Questionrio

146

DIMENSO AMBIENTAL
14) Quais os recursos naturais existentes na comunidade?
_________________________________________________________________________
15) Como esto estes recursos?
(

) em recuperao

) no existem

) degradados

) conservados

_________________________________________________________________________
16) Sempre foram assim ao longo do tempo
(

) eram melhores

) piores

) no observou

) esto na mesma

_________________________________________________________________________
17) Voc sabe se j existiu mata por aqui?
(

)mata ciliar

) mata de encosta

)mata de baixada

) outra

_________________________________________________________________________
18) O que aconteceu com a mata?
_________________________________________________________________________
19) Quais as formas da famlia se relacionar com os recursos naturais?
(

) agrcola

) extrao

) pesca

) medicina alternativa

) outro

_________________________________________________________________________
*************************************************************************
DIMENSO SCIO-CULTURAL
20) Tempo de escolaridade:
(

) zero ano

)1 ano

)2anos

) +de 2 anos

21) Com relao escola j utilizou esse servio?


(

) Sim

) No

)outro

_________________________________________________________________________

Anexo A Questionrio

147

22) Para que serve a escola?


_________________________________________________________________________
23) Que servios educacionais comunidade demanda?
(

) escolas

) professores

) transporte

) cursos

________________________________________________________________________
24) Tem algum servio de assistncia social e/ou seguridade social?
(

) ao idoso

) as crianas

) aos jovens ( ) necessidades educativas especiais

_________________________________________________________________________
25) Quais servios de sade que tem acesso?
(

) assistncia mdica

) vacinao

) postos/sade

) odontologia

) Programas

) outro

) Partos

_________________________________________________________________________
27) Que tipo de atendimento de sade?
(

) medicina tradicional

) medicina alt.

) outro

_________________________________________________________________________
28) Quais so os problemas de sade mais evidenciados?
(

) doenas respiratrias

) verminose

) doenas cardacas

) outras

) diarria

)desnutrio

_________________________________________________________________________
29) Quais servios de sade a comunidade demanda?
(

) assistncia mdica

)vacinao

) postos/sade

) Partos

) medicina tradicional

)medicina alt.

) odontologia

)Programas

*************************************************************************

Anexo A Questionrio

148

INFRAESTRUTURA
30) Infraestrutura da comunidade?
(

) saneamento

)gua

) energia

)telefone pblico

31) Tipo e qualidade de habitao?


( ) casa de alvenaria

( )casa de palha

( ) casa de taipa

( )casa de madeira

)prpria

) cedida

) junto

) outro

32) A casa :
(

) alugada

) compartilhada

33) Cmodos da casa:


(

) dividido

_________________________________________________________________________
34) Bens bsicos:
(

) Fogo a gs

) Fogo a lenha

) Geladeira

) outro

) TV

)Rdio

_________________________________________________________________________
*************************************************************************
DIMENSO POLTICA
35) Participa de algum movimento, organizao. Instituio?
(

) membro de org.

) associaes

) igreja

) outro

) colnia

) sindicato

_________________________________________________________________________
36) Voc realiza alguma atividade em forma de organizao comunitria? Como?
(

) mutiro p/construo casa

) mutiro para roa

) reunio para discutir problemas

) organizao de comemorao

*************************************************************************
37) J ouviu falar em sistemas agroflorestais (SAFs Sucessionais)?
38) O que entende por SAFs ( aspiraes)?
*************************************************************************
*observao; as linhas aps algumas questes significam sua abertura para outras
respostas,

no

previstas,

geralmente

especificando

alternativa

outro

).

ANEXO B
ENTREVISTA INICIAL

Anexo B Entrevista Inicial

150

ANEXO B - ENTREVISTA INICIAL

ENTREVISTA DIA 09/06/03


Aps a semana de implantao com Ernest
1) O que achou do novo tipo de plantio (Sistemas Agroflorestais)?
2) O que ficou do que Ernest mostrou e falou?
3) Se hoje vocs recebessem seus lotes como plantariam?

ANEXO C
ROTEIRO DE OBSERVAES IN LOCO

Anexo C Roteiro de Observaes in loco

ANEXO C - ROTEIRO DE OBSERVAES IN LOCO


Relacionamento entre os prprios agricultores.
Como trabalham no sistema; reclamam, fazem com satisfao.
Falam, perguntam quando tm dvidas, para quem fazem isto?
Surgem conflitos: quando, como e onde?
Como se comportam nas reunies semanais?

152

ANEXO D
ENTREVISTA FINAL

Anexo D Entrevista Final

154

ANEXO D - ENTREVISTA FINAL


ENTREVISTA: DIA 03/09/2003
1) O que sistema agroflorestal?
2) Como implantar (fazer) um sistema agroflorestal?
Preparo do solo
Plantio
Manejo, Cuidados
3) Quais as vantagens e/ou desvantagens dos SAFs em relao ao plantio convencional
(o que vocs faziam antes)?
4) Analise o processo que voc est inserido desde maio de 2003 at hoje setembro.
Pontos positivos
Pontos negativos
Dvidas
Expectativas

ANEXO E
PROPOSTA DE EDUCAO PARA SISTEMAS
AGROFLORESAIS IMPLANTADA NO PROJETO PILOTO
NA FAZENDA OITEIRINHOS, JAPARATUBA, SE.

Anexo E Proposta de educao para sistemas agroflorestais implantada no projeto piloto na fazenda 156
Oiteirinhos, Japaratuba, SE.

ANEXO E - PROPOSTA DE EDUCAO PARA SISTEMAS AGROFLORESAIS


IMPLANTADA NO PROJETO PILOTO NA FAZENDA OITEIRINHOS,
JAPARATUBA, SE.
Metas:
As metas se dividem em quatro etapas:
1) sensibilizao; 2) oficinas com os agricultores, 3) envolvimento da famlia e 4)
envolvimento da comunidade.
1a. etapa
Sensibilizao dos agricultores atravs da implantao do

sistema agroflorestal

sucessional, conflito - dilogo participao. Confiana nas pessoas que esto


trabalhando: educadores e tcnicos, e antes disso, neles prprios atravs de sua produo e
seu conhecimento.
_________________________________________________________________________
2a etapa
Compreenso e discusso de conceitos atravs de oficinas sobre assuntos referentes ao
sistema agroflorestal e ao meio ambiente como um todo. Todo o trabalho deve partir do
conhecimento que o agricultor j tm.
______________________________________________________________________
3a etapa
Envolvimento da famlia
Oficinas de sensibilizao com os prprios agricultores, estes como multiplicadores do projeto.
Buscando envolver os jovens, crianas para criar expectativas para a juventude rural.
Visita ao Safs implantados pelos agricultores e discusso aps a visita, impresses de
todos os envolvidos.
______________________________________________________________________
4a etapa
Envolvimento da comunidade
Palestras, oficinas para e com instituies de educao e ambientais (professores de
escolas, creches e demais interessados). Integrar os sistemas agroflorestais nos servios
pblicos de educao.
______________________________________________________________________
No h uniformidade nas tcnicas construdas para educao em SAFS, e sim a maneira
que o conceitos sero construdos que devem dispor dos elementos de relaes humanas,

Anexo E Proposta de educao para sistemas agroflorestais implantada no projeto piloto na fazenda 157
Oiteirinhos, Japaratuba, SE.

valorizao de saberes, auto-estima, criatividade, cooperao , iniciativa e autonomia. Com


tcnicas de desenho, escrita, pintura, recursos udio-visuais, msica, histria, modelagem,
pesquisas, experimentao, culinria, dinmicas de grupos e muito dilogo. Sendo
produzido materiais pedaggicos adequados as situaes que sero trabalhadas e
discutidas.

PROPOSTA METODOLGICA DE CONTEDOS A SEREM


DESENVOLVIDOS
2 etapa
TEMA GERADOR:
Solo fonte de vida e lugar de viver

EIXOS TEMTICOS:
Histrico Geogrfico do solo
Solo Degradado
Solo Frtil

Anexo E Proposta de educao para sistemas agroflorestais implantada no projeto piloto na fazenda 158
Oiteirinhos, Japaratuba, SE.
RECUPERAO DE REAS DEGRADAS COM
INCLUSO SOCIAL

SUSTENTABILIDADE
SOCIAL

SUSTENTABILIDADE
CULTURAL

HISTRICO
GEOGRFICO DE SOLO

SUSTENTABILIDADE
ECONMICA

SOLO
DEGRADADO

LOCALIZAO ESPACIAL,
HISTRICO DO SOLO,
O QUE J FOI? O QUE ? E O
QUE PODER SER?

MANEJO DO SOLO
EROSO DO SOLO
USO DE AGROTXICOS
ARTRPODES

ATENDE AGRICULTORES QUE


VIVEM DA TERRA, QUE
TRABALHAM COM ELA. E
QUEREM PRODUZIR ALIMENTOS.

SOLOS

SUSTENTABILIDADE

AMBIENTAL

SOLO
FRTIL
MUITAS ESPCIES
JUNTAS,
IMPORTNCIA DAS
SEMENTES,
GUA, BIOMASSA,
FERTILIDADE

ATENDE A PETROBRAS
QUE QUER REFLORESTAR,
RECUPERAR SOLO
DEGRADADO
ATENDE
TCNICOS QUE
PESQUISAM SAFs

DVIDAS TCNICAS

SISTEMAS
AGROFLORESTAIS
SUCESSIONAIS

O QUE SO?

COMO FAZ?

Conceitos gerados das necessidades de conhecimento dos agricultores que (no so vasilhas vazias) j detm
conhecimentos empricos sobre o assunto e geralmente nem param para refletir. Todo o trabalho deve partir de
seu conhecimento sobre o assunto tratado

PARTICIPAO

DIALOGO

REFLEXO

RELAES HUMANAS
VALORIZAO DE SABERES
AUTO ESTIMA
CRIATIVIDADE

TROCA DE EXPERINCIA

CONHECIMENTO DE SAFs

TCNICAS CONSTRUDAS PARA EUCAO PARA SAFs, NO H UNIFORMIDADE


DESTAS, A MANEIRA QUE OS CONCEITOS SERO PASSADOS QUE
TERO QUE DISPOR DESSES ELEMENTOS

Anexo E Proposta de educao para sistemas agroflorestais implantada no projeto piloto na fazenda 159
Oiteirinhos, Japaratuba, SE.

-Sistematizar

conceito

de

Sistemas

Agroflorestais;
1)SISTEMAS AGROFLORESTAIS:

-Reconhecer a importncia da agricultura e

AGRICULTURA E FLORESTA

da floresta;
-Compreender a importncia da diversidade
vegetal para a segurana do equilbrio do
ambiente
-Compreender a importncia da semente
para

implantao

de

sistemas

agroflorestais;
2)SEMENTES

-Conhecer e reconhecer tipos de sementes e


suas especificidades;
-Saber como fazer a coleta, o tratamento,
armazenamento
utilizadas

das

no

diversas

Sistema

espcies

Agroflorestal

Sucessional.
-Resgatar saberes scio-culturais locais, e
estimular a reflexo sobre o processo
ocorrido na rea, de uso e ocupao do solo,
levantar causas e planejar solues quando
necessrios para responder a certos impactos
antrpicos ou causados por fenmenos
3)LOCALIZAO ESPAO-TEMPORAL naturais;
-Mostrar e discutir o processo histrico de
organizao e transformao do espao,
assim como a constituio de territrios to
importantes

nas

estratgias

de

desenvolvimento;
-Discutir causas da eroso
-Reconhecer tipos de eroso;
4)EROSO

-Identificar alternativas de combate, controle e


preveno para eroso de reas de produo.

Anexo E Proposta de educao para sistemas agroflorestais implantada no projeto piloto na fazenda 160
Oiteirinhos, Japaratuba, SE.

-Entender

importncia

do

manejo

adequado do solo;
5)FORMAS DE MANEJO

-Discutir manejos convencionais;


-Estabelecer

manejos

ecologicamente

corretos.
-Identificar as conseqncias para o meio e
sade humana;
6)USO DE INSUMOS E AGROTXICOS -Prospectar alternativas ecolgicas para
substituio de insumos e agrotxicos
quando necessrio.
-Estudar

as

funes

de

cada

agente

7)ATIVIDADE DA MICRO FAUNA E biolgico no estabelecimento dos sistemas


MACRO

FAUNA

NA agroflorestais

SUSTENTABILIDADE DOS SISTEMAS


AGROFLORESTAIS
-Reconhecer

potenciais

de

diversos

produtos obtidos no sistema agroflorestal;


-Estabelecer diferenciais entre os produtos
8)PRODUTOS DA AGROFLORESTA E gerados no sistema agroflorestal e na
SUA UTILIZAO

agricultura convencional;
-Estudar formas de agregao de valores
nos produtos gerados, colhidos nos sistema
agroflorestais.