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INDICE
I. IDENTIFICACIN DE LA IDEA DE NEGOCIO.
1.1.
Idea de Negocio:
1.2.
Usos y Soluciones:
II. PLANEACIN ESTRATEGICA.
2.1.
ANLISIS FODA
2.1.1.
FORTALEZA
2.1.2.
OPORTUNIDAD
2.1.3.
DEBILIDADES
2.1.4.
AMENAZA
2.2.
PLANEACIN ESTRATGICA.
2.2.1.
Valores:
2.2.2.
Misin:
2.2.3.
Visin:
2.1.2. OPORTUNIDADES:
Contamos con un producto innovador.
Contamos con un producto de bajo costo.
Contamos con basta materia prima.
Contamos con un producto de calidad, concientizado con la
Industria Peruana.
2.1.3. DEBILIDADES:
Falta de personal tecnificado para la elaboracin del producto.
Falta de inversionistas para una optima produccin.
Falta de publicidad.
Falta de maquinarias.
2.1.4. AMENAZAS:
Falta de organizacin en la distribucin del producto.
Carencia de publicidad.
Cambios climticos que perjudicaran la obtencin de materia
prima.
Inseguridad en los almacenes del producto.
Vendedores no capacitados en ventas.
2.2.2. Misin:
Experimentar el placer de la innovacin, la aplicacin de la
tecnologa y la concientizacin de la Industria Peruana, para el
beneficio y desarrollo del pblico en general.
2.2.3. Visin:
Llegar a ser una de las compaas ms conocidas en el Per, para
cambiar nuestra realidad social y concientizar la Industrializacin
Peruana por ser el pas ms rico a nivel mundial en cuanto a
biodiversidad.
Z: 95%
E: 10%
Q: 0.5 P: 0.5
3.1.Mercado Meta:
3.1.1. Mercado Potencial
: 100931
: 857191.35
http://www.xvideos.com/video21527501/nicole_medallo_la_hermosa_c
olombiana
3.2.Determinacin de la demanda dirigida:
3.2.1. Mercado Efectivo
: 9000.509175
3.3.Competidores de mercado:
: 300016.9725
PRINCIPALES MARCAS DE
MERMELADA EN HUARAZ (2016)
3.4.Posicionamiento o diferenciacin:
Vitamina A
Calcio
Vitamina D
Vitamina B12
2 IU
12 mg
0 IU
0 g
Vitamina C
Hierro
Vitamina B6
Magnesio
19,7 mg
0,8 mg
0,3 mg
23 mg
3.6.Objetivo de mercado:
Ser una empresa conocida a nivel nacional que tiene por meta concientizar e
innovar la industria peruana a travs de nuestra mermelada de papa
MERMELIUX, aumentar las ventas enfatizando la satisfaccin de
nuestros demandantes.
3.7.Las 4 Ps.
PRODUCTO
Mermeliux
Mermelada de papa
PRECIO
PROMOCIN
LAS 4 P
S/. 6.00
PLAZA
Parque la Videna De la
naturaleza, hacia tu mesa
con
alta
calidad
y
confiabilidad.
Avisos radiales
Promocin personal.
: Microempresa.
: Privada.
: Provincial.
: Sociedad Colectiva
4.2.Localizacin.
Provincia y Distrito de Huaraz - Ancash, Centro Poblado de Villasol 310.
Telf.: +51 961 - 514 680
EMBASADO
AMASADO
DISTRIBUCIN
RAYAR
Perol de cobre
2 Rayadores
2 Peladores de papa
Un metro de tocuyo
QUEMAR
CHANCACA
COCINA
2 Baldes
4.4.2. Embase:
a) Dimensiones:
Embase de 250gr.
Embase de 500gr.
b) Material:
Vidrio.
c) Forma:
Cilndrica.
d) Peso:
Monto
unitario
(cantidad)
Kg.
2.00
60.00
Rayar
1.1/2
Kg.
2.00
6.00
Aadir
Azcar
Kg.
2.50
12.50
Aadir
Chancaca
1.1/2
Kg.
1.50
4.50
Aadir
Canela y clavo
1/8
Kg.
40.00
5.00
Aadir
Cocina
Unidad
0.00
0.00
Hervir
Empresa
Unidad
0.00
0.00
Hervir
Empresa
Unidad
0.00
0.00
Moler
Empresa
Rayador
Unidad
0.00
0.00
Rayar
Empresa
Pelador
Unidad
0.00
0.00
Pelar
Empresa
Recurso
Descripcin
Cantidad
Unidad
Materia prima
Papa
30
Chuo
Proceso/lugar
Insumos
Maquinaria y
Equipos
Perol de
Cobre
Molino
manual
Herramientas
Proveedores
Mercado
Central
Comercial
Trujillo
Comercial
Trujillo
Comercial
Trujillo
Comercial
Trujillo
Lavatorios y
baldes
Ollas
Personas
Mobiliario
Mesa Grande
Unidad
0.00
0.00
Unidad
0.00
0.00
Asistentes
0.00
0.00
Unidad
0.00
0.00
Reposo del
almidn
Quemar
chancaca
Produccin
Envasado y
Almacn
Empresa
Empresa
Empresa
Empresa
V. ORGANIZACIN:
5.1.Organigrama:
GERENTE GENRAL
SECRETARIAS
PRODUCCIN
MARKETING
RR.HH
Funciones
GERENTE GENERAL
FINANZAS