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Hambrguer Vegano Goshen

Ingredientes:
Protena texturizada de soja, gua, leo de soja, farinha de trigo,
extrato de soja, amido de milho, sal, shoyu, organo, condimentos
naturais. Contm Glten
Hambrguer de soja 1kg
Ingredientes:
Protena texturizada de soja, protena isolada de soja, gua, leo de
soja, amido de milho, gluten de trigo, sal, sorbitol, aroma e
codimentos naturais. Contem Glten.
Hambrguer de Soja 300g
Ingredientes:
Protena texturizada de soja, gua, clara de ovo em p, amido de
milho, acar, sal, leo de soja, glten de trigo, shoyo, pimenta preta
moda, aroma e condimentos naturais. Contm Lactose e Glten.
Hambrguer de Soja Sadia
-

gua
Protena de soja
leo de soja
Glten de trigo
Clara de ovo em p
Leite em p
Condimentos
Sal cloreto de sdio
Maltodextrina
Protena vegetal hidrolisada
Pimenta preta
Aroma de pimenta da Jamaica
Aromatizante
Estabilizante metilcelulose
Glutamato monossdico
Corante caramelo
Glten

Hambrguer Vegano (Presunto vegetariano)


1 xcara de protena texturizada de soja mdia
1/2 xcara de aveia em flocos
2 colheres de sopa de shoyu

1 colher de sopa de azeite


3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
3 colheres de sopa de farinha de rosca
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
1/2 colher de sopa de hortel desidratada (ou natural)
1/2 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
Sal
Pimenta do reino
Em uma vasilha hidrate a protena de soja em duas xcaras de gua,
coloque o shoyu e deixe descansar 15 minutos. Em uma vasilha
maior, suficientemente grande para caber todos os ingredientes,
coloque a aveia, 1/2 xcara de gua e o azeite, mexa e deixe
descansar por 15 minutos tambm.
Enquanto descansam, pique, rale e amasse os outros ingredientes.
Escorra a protena de soja e coloque na vasilha maior, misturando
com a aveia. Faa o mesmo com o cheiro verde, a cebola e o alho.
Acrescente a farinha de trigo e a farinha de rosca. Misture.
E tempere com sal e pimenta a gosto.
Deixe a massa descansar por 15 minutos. Em seguida faa bolinhas e
achate-as no formato de hambrguer.
Para evitar que despedacem enquanto fritam, deixe descansar por 20
minutos no freezer.
Frite-os em uma frigideira com teflon com um fio de leo, ou asse em
assadeira untada por 20 minutos, em fogo mdio.
Hambrguer de soja (GShow)
INGREDIENTES

1 xcara de protena de soja

2 copos de gua morna

1 unidade de ovo

Quanto baste de sal

2 dentes de alho amassados

3 colheres de farinha de trigo

2 colheres de farinha de rosca

1 colher de cheiro verde picado

1/2 xcara de cebola ralada

1 colher (caf) de regano

Quanto baste de pimenta do reino branca

Quanto baste de cominho

leo de cozinha
Hidrate a protena na gua morna por 20 minutos. Escorra toda a
gua e esprema bem o excesso de gua e misture os demais
ingredientes. Modele os hambrgueres e coloque para assar ou se
preferir frite em um pouco de leo.
Cybercook

Ingredientes
1 xcara(s) (ch) de protena de soja
2 copo(s) de gua morna(s)
1 unidade(s) de ovo
2 dente(s) de alho amassado(s)
7 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
quanto baste de sal
1/2 xcara(s) (ch) de cebola ralada(s)
1 colher(es) (caf) de organo
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de cominho
1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
Como fazer
Hidrate a protena na gua morna, por 20 minutos.
Escorra toda a gua e esprema bem o excesso de gua e misture os
demais ingredientes, incluindo a salsinha picada.
Modele os hambrgueres e frite em um pouco de leo.