Ficha De Caracterizacin

ORGANIZACIN DE CALZADO
ARTESANAL

Aprendices:
JAIRO ANDRES BAYONA LEAL
AYSHELL YURANY ARBOLEDA
TATIANA TAMARA ARANGO
KAREN DAYANA ARENALES
DEICY MARGARITA ROJAS
TANIA JACKELIN NOVA

PROCESO: Gestin de materia prima

PROPIETARIO: Jefe de gestin de materia prima

MISION : realizar la compra de insumos verificando que

estn aptos para ser transformados durante la
produccin dando as un buen resultado de calidad
EMPIEZA: gestionando la autorizacin de gerencia para la compra de materia
prima e insumos
ALCANCE

INCLUYE: realizar la respectiva compra

TERMINA: entregando materia prima e insumos al rea de produccin

ENTRADAS: Gerencia
PROVEEDOR: puntos de venta donde adquiere la materia prima e insumos

SALIDAS: entrega de materia prima e insumos al rea de produccin

CLIENTES: rea de produccin
INSPECCIONES:
INDICA
DORES

VARIABLES DE CONTROL

REGISTROS

Nmero total de materia prima e insumos

comprada al mes
Nmero total de materia prima e insumos con
defectos

PROCESO: Produccin.
MISIN: Elaborar el producto y
mantener el control de calidad de
acuerdo a la solicitud requerida
por el cliente.
ALCANCE

PROPIETARIO: Jefe de produccin.

REFERENCIAS DOCUMENTALES:

EMPIEZA: Recepcin de orden de solicitudes, materia

prima y material de empaque.
INCLUYE: Realizar el producto de acuerdo a los requisitos.
TERMINA: Entrega del producto terminado.

ENTRADAS: Pedidos o solicitudes Materias primas.

PROVEEDORES: Gestin de materia prima Gestin de ventas.
SALIDAS: Producto terminado Satisfaccin del cliente.
CLIENTES: Proceso de ventas Proceso de distribucin.
INSPECCIONES:

VARIABLES DE CONTROL:

REGISTROS:

INDICADORES:
Nmero total de solicitudes.
Unidades producidas/Unidades
planificadas.
Horas totales de fabricacin.

Proceso: ventas

Propietario: jefe de ventas

Misin: ofrecer en el mercado un producto a

base de excelente calidad y buen precio

Referencias documentales:

Empieza: teniendo un catlogo de muestrario para los clientes

Alcance

Incluye: verificando que los requisitos solicitados por el cliente sea los que
maneja la organizacin
Termina: redactando la solicitud que requiere el cliente y entregndola al rea
de produccin

Entradas: los requisitos del cliente

Proveedores:
Salidas: solicitud del pedido
Clientes: cliente externo

Inspecciones:
Variables de Control:

Indicadores:

Registros:

Nmero total de ventas al mes

Nmero total de visitas a puntos de
ventas

PROCESO: Distribucin de calzado

PROPIETARIO: Jefe de distribucin

REFERENCIAS DOCUMENTALES

MISION : Cumplir con la fecha establecida en las

solicitudes para la distribucin de los productos para
la satisfaccin del cliente
EMPIEZA: obteniendo listado que me entrega rea de produccin respecto a
cada cliente y su pedido
ALCANCE

INCLUYE: verificar que el producto sea el que solicito el cliente, verificacin de

datos del cliente
TERMINA: entregando el producto al rea de transporte con sus respectivas
solicitudes

ENTRADAS: Las solicitudes que me entrega rea d reproduccin , producto que me da produccin
PROVEEDOR: rea de produccin
SALIDAS: producto listo para ser entregado al rea de transporte
CLIENTES: rea de transporte

INSPECCIONES:

INDICADORES
VARIABLES DE CONTROL

REGISTROS

Nmero total de productos entregados al

rea de transporte

Proceso: TRANSPORTE

Propietario: Jefe de Transporte

Misin: Dar satisfaccin al cliente,

dedicando a entregar lo mejor de nosotros
para que sus mercancas lleguen a donde
deben llegar, de la manera ms rpida y
segura.

Empieza: Recibiendo el producto que entrega rea de distribucin.

ALCANCE

Incluye: Impresin de facturas, Verificar que el producto sea acorde al

listado que entrega el rea de distribucin.

Termina: Entregando producto en cada punto de venta o cliente

Entradas: Productos, Facturas, registros de clientes.
Proveedores: rea de distribucin.
Salidas: Productos y servicios.
Clientes:

Inspecciones: verificar que la fecha de la entrega sea correcta.

Indicadores:

Nmero total de entregas diarias.

Nmero total de productos no entregados.

Proceso: BIOSEGURIDAD

Propietario: JEFE DE BIOSEGURIDAD

Misin: REALIZAR CHARLAS DE

SEGURIDAD A LOS EMPLEADOS ANTES
DE LABORAR
Empieza: AUTORIZANDO CON EL GERENTE LA COMPRA DE
IMPLEMENTOS PARA ENTREGAR A LOS EMPLEADOS
ALCANCE

Incluye: SEGURO CONTRA RIESGOS PARA CADA EMPLEADO,CHARLAS

EDUCATIVAS DE SEGURIDAD ANTES DE LABORAR
Termina: EMPLEADO CAPACITADO Y SEGURO AL MOMENTO DE
LABORAR

Entradas: EMPLEADOS DENTRO DE LA ORGANIZACION

Proveedores: A NIVEL EXTERIOR EMPRESA DONDE COMPRO LOS IMPLEMENTOS DE
SEGURIDAD
Salidas: EMPLEADOS CON IMPLEMENTOS DE SEGURIDAD
Clientes: EMPLEADOS

Inspecciones:
Indicadores:

NUMERO TOTAL DE EMPLEADOS ASEGURADOS

NUMERO TOTAL DE EMPLEADOS ACCIDENTADOS
NUMERO TOTAL DE EMPLEADOS CON ENFERMEDADES LABORALES