PLANIFICACIN DE LA SESIN DE APRENDIZAJE

NMERO DE
SESIN
1/8

Grado: Quinto/ Duracin: 2 horas pedaggicas

I. TITULO DE LA SESIN
Organizamos nuestro trabajo para alimentarnos
adecuadamente
II. APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIA
CAPACIDADES
ACTA Y PIENSA
MATEMTICAMENT
E EN SITUACIONES
Elabora y usa
DE GESTIN DE
estrategias.
DATOS
E
INCERTIDUMBRE

INDICADORES
Disea y ejecuta un plan de
mltiples etapas orientadas a la
investigacin o resolucin de
problemas

III. SECUENCIA DIDCTICA

Inicio (30 min.)
- El
docente da la bienvenida a los estudiantes y realiza las siguientes
preguntas

para

propiciar

la

reflexin

en

los

estudiantes:
Qu tipo de alimentos consumen diariamente?
Qu
enfermedades
causan
una
mala
alimentacin?
- Luego, presenta la situacin significativa y pide a

un

alumno que voluntariamente la lea (se sugiere que dicha situacin

significativa est siempre a la vista de los estudiantes.
Investigadores sobre salud inciden en que la base para una buena salud
est en lo que comemos, es as que tenemos algunos programas de
televisin que promueven tipos de alimentacin saludables y a bajo
costo. La familia de Miguel ha asistido al primer festival internacional de
comida vegetariana que se realiz del 30 de mayo al 1 de junio del 2014
en su ciudad, Ayacucho. Por ello han decidido incursionar en la venta de
comida vegetariana
Cmo podemos ayudar a Miguel a establecer el nivel de aceptacin que
podra tener su restaurant luego del cambio de giro?, averiguar si existe
un pblico objetivo que necesite un tipo de restaurant con las nuevas
caractersticas?, cules seran sus mrgenes de ganancias? Si pretenden
obtener un prstamo bancario para invertir en estrategias de marketing
cul deberan elegir? Y qu estrategias basadas en la informacin
obtenida recomendaras?

Los estudiantes responden a la pregunta: Qu tendramos que hacer

para poder responder a las interrogantes planteadas en la situacin

significativa?
Los estudiantes escriben en tarjetas sus posibles respuestas y los

colocan en la pizarra.
El docente con la participacin de los estudiantes

los organiza y sistematiza.

El docente plantea las siguientes pautas que
regirn en la unidad y que sern consensuadas
por los estudiantes:

Se organizarn en grupos de trabajo, y

acordaran una forma o estrategia de
comunicar los resultados.
o Al interior de cada grupo de trabajo, se
organizarn de tal manera que todos los
integrantes tengan igual participacin en los
procesos de resolucin de la situacin
significativa
garantizando
un
trabajo
colaborativo.
o Para elaborar las construcciones tendrn
especial cuidado en las medidas sugeridas, los
Desarrollo
(45ymin)
trazos
los cortes necesarios.
- oLosSeestudiantes
artculo sobre
primer festival internacional de
respetar leen
los elacuerdos
y losel tiempos
estipulados
para cada
actividad
comida
vegetariana
mencionado
en garantizando
la situacin significativa.
un trabajo efectivo en el proceso de
- El docente orienta a que los estudiantes en base a la lectura y en base a
o

la situacin significativa identifiquen la problemtica y propongan

posibles acciones a realizar para solucionar dicho problema. Para ello,
organiza a los estudiantes en grupos de 4 y los
invita a elaborar un diagrama de flujo. El/la
docente les entrega un modelo de diagrama de
flujo (Anexo n 1) para que los estudiantes se
puedan guiar.
-

Los estudiantes elaboran su diagrama de flujo

en papelgrafos y luego lo exponen a todo el saln. El/la docente
acompaa y monitorea el trabajo de los grupos.

El docente presenta el objetivo de la unidad y el resultado final que

espera alcanzar con los estudiantes al trmino de la unidad, para ello los
estudiantes guiados por el docente sistematizan todas las actividades
que desarrollaran en la unidad

ACTIVIDADES A DESARROLAR EN LA UNIDAD

1. Reflexin a travs de situaciones de contexto, presentacin de la
situacin significativa y del propsito, se proponen compromisos de
trabajo para consolidar el aprendizaje.
2. Elaboracin de una encuesta que permita recoger el tipo de comida
que consumen las personas que viven en la comunidad.
3. Aplicacin de la tcnica del muestreo para poder determinar a
cuntas personas se le realizar la encuesta sobre hbitos
alimenticios.
4. Interpretacin del error muestral y el tamao de la muestra.
5. Elaboracin de grficos estadsticos para presentar la informacin
recogida mediante la encuesta de hbitos alimenticios.
6. Clculo del inters anual al solicitar un prstamo bancario para la
implementacin del negocio del restaurante de comida saludable.
7. Elaboracin de un modelo financiero bsico usando modelos de Excel
de internet.
8. Elaboracin y exposicin del plan de implementacin para el
restaurante de Miguel.

El docente induce a los estudiantes para que el conjunto de actividades

que se desarrollarn durante el proceso se relacionen con el desarrollo
de habilidades y conocimientos matemticos con respecto a lo
planificado en la unidad. Este plan de actividades ser copiado en un
papelgrafo y pegado en una de las paredes del saln.
Con el apoyo de los estudiantes se realiza un mapeo que permita
visualizar y direccionar las actividades a lo largo de la unidad.
Hace nfasis en la utilidad del campo temtico en cada una de las
actividades.
Resalta en la elaboracin del producto final de la unidad.
Finalmente reitera el propsito de la unidad y la necesidad de establecer
compromisos que consoliden los aprendizajes esperados.

Cierre (15 min)

- Los estudiantes proponen compromisos de trabajo mediante las siguientes
interrogantes:

COMPROMISOS
Me comprometo a:
1. Tener una vida ms saludable teniendo una
adecuada alimentacin.
2. Controlarme peridicamente mi peso y talla.
3. Difundir la prctica de hbitos alimenticios.

El docente sistematiza los aportes de cada grupo

y lo coloca en un

lugar visible, resaltando la importancia de tener una actitud proactiva

para garantizar el logro de los propsitos de la unidad.

Los estudiantes establecen normas de convivencia y lo coloca en un
lugar visible.
NOTA: Si la situacin lo amerita las sesiones pueden ser reajustadas o
retroalimentadas con el mapeo y la ruta de trabajo elaborado con los
estudiantes.

IV. TAREA A TRABAJAR EN CASA

1. Traer para la siguiente clase revistas o peridicos con modelos de preguntas
de entrevistas o encuestas realizadas.
V. MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR
- Textos de consulta de Matemtica 5 del Ministerio de Educacin, editorial
Norma S.A.C. Lima 2012
- Fichas, pizarra, tizas, papelgrafos, etc.

ANEXO N 1
ANEXO N1
FICHA DE LECTURA

Ayacucho ser escenario del primer Festival Internacional de

Comida Vegetariana
Martes, 27 de mayo del 2014
Segn algunos seguidores de
esta dieta, el consumo de
carne genera muchas prdidas
econmicas y ecolgicas. Esta
feria permitir mostrar que no
es
necesario
gastar
en
productos
derivados
del
animal
para
tener
una
alimentacin saludable.

Come sano y vive feliz es el lema del Vegfest 2014, un festival gastronmico vegano que
tiene como objetivo difundir la alimentacin saludable vegetariana. Este encuentro ser
realizado en la Alameda de Valdelirios de Ayacucho.

Esta muestra de cocina saludable comenz en Canad desde hace casi 30 aos y ha sido
replicada en diferentes pases; el ao pasado fue organizado en Argentina y Brasil, este ao
ser en la ciudad de Ayacucho por primera vez.
El pblico podr disfrutar de deliciosos platos, participar de talleres de cocina, de
conferencias, asesoras nutricionales, degustaciones; actividades culturales como
conciertos, teatro y danzas, como actividades paralelas, as como tambin podrn degustar
de variados platos desde comida salada y dulce.
El evento est organizado por VegFest Per y la Unin Vegetariana del Per,
representadas por Ricardo Ruiz, el Chef Rama, promotor de esta comida alternativa que
triunfa en Estados Unidos.
No hicimos la feria en Lima, sino en provincia, porque esa iniciativa surgi de la gente
vegana de Ayacucho, es una forma de descentralizar el evento, con el propsito de poder
llegar ms adelante a Lima como una institucin ms fuerte, algo as como un Mistura
vegetariano, manifest el chef Rama.
No ms prdidas
Adems de la salud, el chef seal que la inversin del producto crnico gasta el recurso
ms importante del planeta: el agua. La industria ganadera libera gases txicos como
metano, xido nitroso y amoniaco, los que causan lluvia acida y sulfuro de hidrogeno.
La agricultura, especialmente la carne y los lcteos, representa el 70% del consumo
mundial de agua fresca del planeta, 38% del uso total de la tierra y 19% de la emisin de
gases de efecto invernadero, afirm un informe de la Organizacin de las Naciones Unidas
para la Alimentacin y la Agricultura (FAO).
Dicha entidad tambin mencion que la produccin de alimentos tendra que aumentar en
70% para suplir las demandas en 2050. Asimismo, la industrializacin de la carne deja
zonas muertas, desertificacin, gravsima escasez de agua, deforestacin y crea una carga
financiera a la sociedad.
Impulso turstico
Los organizadores esperan convocar a 7,000 personas de todas partes del pas y del
extranjero, que podrn disfrutar de los ms de 70 stands, donde estarn los expositores de
organizaciones, restaurantes y chefs reconocidos, que presentarn lo mejor de sus
especialidades.
Ahora el veganismo es una tendencia mundial, y el Per no est lejos de eso, nuestra
misin es darle una opcin ms a la sociedad y transformar nuestros platos en veganos uno
o dos das a la semana, sentencia Ricardo, quien ha sido invitado en Octubre al I VegFest
Chile, a donde ir representando al Per y la Nueva Gastronoma Peruana Vegetariana.
El dato
Varias empresas de turismo cuentan con paquetes accesibles que cubren la estada, pasajes
a Ayacucho y traslados, para poder visitar esta ciudad y recorrer la feria (entrada libre)
durante los das 30,31 de mayo, y 01 de junio. Los platos tendrn un costo entre S/. 5 y 10.
Fuente: http://gestion.pe/empresas/ayacucho-escenario-primer-festival-

internacional-comida-vegetariana-2098526

ANEXO N 1
ANEXO N2

DIAGR
AMA
DE

Fuente: http://misalgoritmos.com/app/uploads/Visita_al_restaurant.png