TAMAO DE PLANTA

Evans N. Llontop Salcedo

Ingeniera / Escuela de Ingeniera Industrial

El Ingeniero Industrial, en la etapa de diseo de una planta

industrial debe elegir la base sobre la cual especificar las
unidades de produccin, puesto que regirn las operaciones
del sistema que a futuro deben generar los beneficios
econmicos estimados en la definicin y desarrollo del
proyecto.
Por ello, es necesario definir en la etapa de diseo,
considerando la viabilidad del proyecto: el tamao ptimo
de la planta en funcin a la capacidad del sistema de
produccin.

La capacidad del sistema de produccin, define los lmites

competitivos de la empresa, estableciendo la respuesta de la
empresa ante el mercado, la estructura de costos, la
composicin del personal, el nivel tecnolgico, los requisitos
de gestin y apoyo del personal, y la estrategia general de
inventarios.
Si la capacidad no es adecuada, siendo el servicio lento, la
empresa puede perder clientes o permitir que entre la
competencia al mercado.
Si la capacidad es excesiva, es probable que la empresa
tenga que reducir precios para estimular la demanda, sub
utilizar su personal, llevar un exceso de inventario o buscar
productos adicionales, menos rentables, para seguir en
actividad

CAPACIDAD DE PLANTA
Cantidad de productos que salen del proceso de produccin
en un tiempo especfico. Ejemplos: una planta de artculos
electrnicos puede producir un nmero de computadores
por ao, o una compaa de tarjetas de crdito puede
procesar cierta cantidad de facturas por hora, as como
una refinera de petrleo puede procesar cientos de miles
de barriles de crudo por da.

UNIDADES DE MEDICIN DE LA CAPACIDAD

CAPACIDAD PROYECTADA O DE DISEO: refleja las

condiciones ideales de funcionamiento. Es el nmero
mximo (terico), de unidades que un sistema productivo
puede obtener durante un perodo de tiempo determinado
(en condiciones ideales).
CAPACIDAD EFECTIVA O REAL: Es una reduccin de la

capacidad de diseo que refleja las condiciones normales

de funcionamiento. Es el nmero de unidades que se espera
obtener del sistema de produccin, considerando las
limitaciones y/o particularidades de la empresa en su
funcionamiento, durante un perodo de tiempo especfico.

RENDIMIENTO DE
PLANTAS INDUSTRIALES
Por lo general, las empresas producen menos que la
capacidad efectiva, siendo el rendimiento del sistema de
produccin menor al 100%, por lo que se hace necesario
medir los niveles de utilizacin y eficiencia:
UTILIZACIN: de la planta, es el porcentaje obtenido del
cociente entre la produccin real y la capacidad proyectada.
EFICIENCIA: de la planta, es el porcentaje obtenido del
cociente entre la produccin real y la capacidad efectiva.

COLCHN DE CAPACIDAD
Es la capacidad de reserva que la empresa mantiene para
enfrentar incrementos repentinos de la demanda o prdidas
temporales de la capacidad de produccin.
Colchn de capacidad = 1 Utilizacin

OTRAS EXPRESIONES
Produccin real o esperada=Capacidad efectiva * eficiencia.
Produccin estimada = Capacidad proyectada* utilizacin *
eficiencia.

EJERCICIO
Una planta fue diseada para una demanda terica de 2000
unidades/da y slo se pueden producir 1720 unidades/da,
por limitaciones en la cadena de produccin. En las
condiciones actuales de la planta, se espera alcanzar una
produccin de 1800 unidades/da. Hallar los rendimientos
de la planta y la produccin estimada diaria.

SOLUCIN
Capacidad Proyectada = 2000 unid./da
Capacidad Efectiva = 1800 unid./da
Produccin real = 1720 unidades
Utilizacin = 1720 / 2000 = 0.86 (86%)
Eficiencia = 1720 / 1800 = 0.9556 (95.56%)
Produccin estimada = 2000 * 0.86 * 0.9556 = 1644
unid./da

EJERCICIO
Una panadera hace panecillos para el desayuno. La
eficiencia de la instalacin es del 90%, siendo su utilizacin
del 80%. Se tienen 3 lneas de produccin, operando cada
una siete das a la semana en tres turnos de 8 horas
diarias. Cada lnea de produccin se dise para producir
120 panecillos por hora. Cul es la produccin estimada
semanalmente?

SOLUCIN
Utilizacin = 0.80
Eficiencia = 0.90
Capacidad de diseo = 120 panecillos/hora
Produccin de lnea = 7 das/sem * 3 turnos/lnea * 8
horas/(da x turno) = 168 horas/(semana x lnea)
Produccin estimada = 3 lneas * 168 hora/(semana x lnea)
* 120 panecillos/hora * 0.8 * 0.90 =
43546 panecillos/semana

EJERCICIO
Una Empresa est estudiando dos estrategias para atraer la
demanda del mercado: aumentar el precio del producto o
ampliar el plazo de entrega a sus clientes. Se ha
determinado que la reaccin positiva de los clientes es del
65%.
Las ventas, en el caso del aumento del precio son de 54000
euros (positiva) y 32000 euros (negativa); en el caso de
ampliacin del plazo de entrega de sus productos, las ventas
son de 58000 euros (positiva) y 30000 euros (negativa).
Cul ser la decisin que debe tomar el Gerente de
operaciones de la Empresa?

SOLUCIN

Clculo de las ventas esperadas:

Aumentar Precio = (54000*0.65)+(32000*0.35) = 46300
euros
Aumentar Plazo entrega = (58000*0.65)+(30000*0.35) =
48200 euros

0.65 Reac. +
46 300
Aumentar
precio

54 000

0.35 Reac. 32 000

Estrategia
de Ventas

0.65 Reac. +
58 000
48 200
Ampliar plazo
de entrega
0.35 Reac. 30 000

FACTORES QUE DETERMINAN EL

TAMAO DE PLANTA
En la prctica, determinar el tamao de una nueva unidad
de produccin es una tarea limitada por las relaciones
recprocas que existen entre el tamao y: demanda,
tecnologa, recursos productivos, y financiamiento. Todos
estos factores contribuyen a simplificar el proceso de
aproximaciones sucesivas y alternativas de tamao.

Tamao de Planta y Demanda (Mercado)

La demanda es uno de los factores ms importantes para
condicionar el tamao de un proyecto. El tamao propuesto
slo puede aceptarse en caso de que la demanda sea
claramente superior al tamao del proyecto. Si el tamao
propuesto fuera igual a la demanda no se recomendara llevar
a cabo la instalacin, puesto que sera muy riesgoso.
Cuando la demanda es superior al tamao propuesto, ste
debe ser tal que slo se pretenda cubrir un bajo porcentaje
de la demanda, normalmente no ms de un 10 %, siempre y
cuando haya mercado libre.
Cuando el rgimen sea oligoplico, no se recomienda tratar de
introducirse en el mercado, excepto mediante acuerdos
previos con el propio oligopolio acerca de la reparticin del
mercado existente o del aseguramiento del abasto en las
materias primas.

Tamao de Planta y Tecnologa

La tecnologa se define como el conjunto de elementos que
incluye: maquinaria, equipos y mtodos.
Para la evaluacin de la tecnologa se debe tener la
siguiente informacin: costo de adquisicin, costo de
mantenimiento, costo de operacin, depreciacin, entre
otros.
La tecnologa a utilizarse u ofrecida en el mercado podra
estar entre extremos: altamente automatizada y manual,
por lo que debe escogerse entre varias propuestas,
aquella que rena los requisitos de capacidad o volumen
de produccin.
Generalmente la tecnologa que est siendo evaluada
corresponde a la mquina o grupo de mquinas que
constituyen el cuello de botella.

Tamao de Planta y Recursos Productivos

Entre los recursos productivos estn: mano de obra,
materia prima, energa elctrica, entre otros; siendo
importante hacer un estudio de su disponibilidad.
El suministro suficiente de materiales en cantidad y
calidad es un aspecto vital en el desarrollo de un proyecto.
Para demostrar que este aspecto no es limitante para el
tamao del proyecto, se debern listar todos los
proveedores de materias primas e insumos y se anotarn los
alcances de cada uno.
Con respecto a la mano de obra, deber estudiarse si se
contar con la cantidad suficiente y especializada para
garantizar la operacin de la planta.

Tamao de Planta y Financiamiento

Se estudiarn los costos de inversin que demanda el
proyecto y las posibles fuentes de financiamiento, donde
se considerar el costo del financiamiento, as como
condiciones y plazos del prstamo. Se compararn las
lneas de crdito del sistema financiero Nacional y las
garantas exigidas por los Bancos o Financieras para
acceder a un prstamo.

Tamao de Planta y Financiamiento

En algunos casos, las limitaciones financieras llevan a
construir la planta por etapas, dependiendo del mercado y
modalidades de produccin. Cuando los recursos
financieros sean insuficientes para atender las
necesidades de inversin de la planta para un tamao
mnimo, la realizacin del proyecto es imposible.
El proyecto ser viable si se recupera la inversin,
amortizando el prstamo y cubriendo los intereses de
financiamiento (se utiliza el VAN y el TIR).

En el Pas al no contar con muchos recursos de inversin, al

proyectarse nuestras plantas industriales deberan hacerse
para trabajar todo el da (24 horas), de esta manera no
tendramos capacidad ociosa.
Para tomar una decisin es conveniente, hallar ndices que
muestren el costo de inversin por cada incremento de
capacidad instalada, por ejemplo:
Tamao
(T)

Produccin
(Q)

Inversin (I)

ndice (I/Q)

T1

100 T/ao

US $ 400 000

4 000 US $/ T cap. inst.

T2

200 T/ao

US $ 600 000

3 000 US $/ T cap. inst.

T3

300 T/ao

US $ 750 000

2 500 US $/ T cap. inst.

T4

400 T/ao

US $ 880 000

2 200 US $/ T cap. inst.

T5

500 T/ao

US $ 1 000 000

2 000 US $/ t cap. inst.

METODOLOGA PARA DETERMINAR EL

TAMAO DE PLANTA
Consiste en seguir un proceso de aproximaciones sucesivas
entre los tamaos mximos y mnimos de la planta, hasta
llegar a la seleccin del tamao intermedio apropiado. Lo
cual implica analizar la relacin existente con los diferentes
factores mencionados.

TAMAO MXIMO DE PLANTA

Se basa en el estudio de mercado, analizndose los
pronsticos de la demanda, definindose la misma en
funcin de las ventas y la penetracin, generalmente como
una parte de la demanda insatisfecha. Dicho volumen nos da
el tamao mximo de planta.
El estudio de mercado nos permitir definir el mercado
objetivo (Nacional o Exportador), as como si el producto
sustituir importaciones, ser producto importado, tendr
ventajas de diseo, mejoras de calidad, etc. Las estrategias
para definir el tamao de planta son: conservadoras o
agresivas.

TAMAO MNIMO DE PLANTA

Para hallar el tamao mnimo, debemos analizar la relacin
con el punto de equilibrio. Se obtienen datos preliminares,
porque al final del estudio econmico se volvern a calcular.
I = CF + C V = p * Qv
CV = v * Qp
p * Qv = CF + v * Qp y asumiendo : Qv = Qp = Qmn
CF
( p v ) * Qmn = CF
Qmn =
pv
CF
Punto de equilibrio :
Qmn =
pv
Punto de equilibrio (valor monetario ): p * Qmn =
I = ingresos
CF = costo fijo total
v = costo variable unitario
Qp = cantidad producida

CF
*p
pv

CV = costo variable total

p = precio de venta unitario
Qmn = cantidad mnima a producir
Qv = cantidad vendida

TAMAO ECONMICO MNIMO DE

PLANTA
Se aplica a la mayora de proyectos industriales, pero la
importancia vara de un tipo de industria a otro. En gran
nmero de industrias de manufactura se puede definir el
tamao mnimo de produccin.
El tamao econmico apropiado se puede definir en funcin
de las necesidades de equipo y de las aplicaciones
tecnolgicas, habiendo varias combinaciones posibles.

ANLISIS DE TAMAOS
INTERMEDIOS DE PLANTA
Luego de haber determinado los lmites mximo y mnimo del
tamao de planta, se buscar un tamao intermedio entre
ambos con la utilizacin de las siguientes relaciones:
T M = Tamao mximo de planta (demanda)
T I =Tamao Inversin (mxima disponibilidad de capital)
T R = Tamao Recursos productivos
T F = Tamao Financiamiento (Garantes)
T Pe = Tamao punto de equilibrio (tamao mnimo)

LEY DE WILLIAMS
Costos de inversin y de produccin
Debido a que los costos de inversin no aumentan en
proporcin directa al Tamao de Planta. Si se tiene
informacin de un proyecto similar, pero de diferente
capacidad, se pueden aproximar los costos de plantas y de
equipos utilizando la denominada Ley de Williams:

I2 Q 2

=
I1 Q 1

I2 = inversin deseada para capacidad Q2

I1 = inversin deseada para capacidad Q1
x = factor costo de capacidad, cuyo valor promedio es de
0,6 (puede variar entre 0,2 y 0,9 segn el tipo de industria).

EJEMPLO
Se ha determinado que la inversin necesaria para
implementar un proyecto para la produccin de 30000
toneladas anuales de azufre, es de $18 000 000. Calcular en
cunto aumentar la inversin de una planta que produce
60000 toneladas anuales, teniendo un factor de costo de
capacidad de 0,64.
x

0.64

I 2 Q2
60000
=
I 2 = 18000000
= 28049925
I1 Q1
30000
Aumento de inversin = 28049925 18000000 = $ 10049925

Es conveniente comparar los costos para cada tamao de

planta alternativo, dependiendo del volumen de produccin que
se demande. Para ello hay que elegir el tamao de planta con el
menor costo para el rango de produccin requerido.

Despus de seleccionar el tamao de planta, hay que

estudiar el comportamiento de los costos unitarios con el
fin de asegurar una adecuada utilizacin de la capacidad
instalada.
A menor capacidad instalada, los costos unitarios crecen y
se incrementar el precio de venta o se disminuirn las
utilidades.

Costos unitarios (cu)

C = CF + CV
Qp = cantidad producida
C CF CV
CV
=
+

cu = f +
Qp Qp Qp
Qp
Si : CV = v * Qp

cu = f + v

f = cos to fijo unitario (var a respecto a la cantidad)

v = cos to var iable unitario (no var a respecto a la cantidad)

Para que la planta sea econmicamente conveniente, los

costos unitarios deben ser menores que los precios de
venta.

Suponiendo una planta, cuyo nivel de produccin no afecte

apreciablemente los precios de venta del mercado, se
pueden presentar los siguientes casos de viabilidad en la
eleccin del tamao de planta.

Si el producto a fabricar en una planta, es un producto de

comportamiento cclico, es decir tiene demanda variable en
el tiempo, se sugiere al elegir el tamao de planta, fabricar
otro producto de ciclo inverso al anterior para nivelar la
utilizacin de la planta.