DANPER TRUJILLO SAC

Es una Sociedad conjunta de capitales daneses y peruanos que comenz sus operaciones enfebrero
del ao 1994 en Trujillo - Per. Las plantas de procesamiento estn situadas en Trujillo yArequipa.
DANPER se dedica con mucho xito a la actividad agroindustrial de produccin yexportacin de
conservas de esprrago, alcachofa, pimiento del piquillo, hortalizas en general yfrutas, as como
esprragos frescos y congelados.
NUESTROS PRODUCTOS:
ESPARRAGO BLANCO Y ESPARRAGO VERDE
Los esprragos blancos y verdes son productos de alto contenido defibra vegetal, se envasan al
natural y marinados.
ENSALADA DE ESPARRAGO
La ensalada de esprrago de un alto valor nutritivo, es producida abase de esprrago blanco y verde,
choclo, lupinos que contiene los8 aminocidos requeridos para la dieta diaria, pimiento,
aceitunaverde, rocoto y especias.Las presentaciones que ofrecemos se distinguen por el grado
depicante: muy picante, mediano picante, sin picante.
PIMIENTO DEL PIQUILLO
El pimiento del piquillo, producto rico en vitamina A y en minerales, se ofreceen las siguientes
presentaciones:
Pimiento del piquillo entero, roto o tiras al natural con o sin ajo.
Pimiento del piquillo entero, roto o tiras condimentadas en aceite deoliva con o sin ajo.

ALCACHOFA:
La alcachofa, producto de alto valor nutritivo, es ofrecida en gran variedadde presentaciones:
Corazones, fondos o cuartos de alcachofa al natural.
Corazones, fondos o cuartos de alcachofa marinadas con especias.
Cuartos de alcachofa tipo antipasto con especias.
Cuartos de alcachofa condimentada en aceite de oliva con especias.
PIMIENTO JALAPEO
:Al pimiento jalapeo se le utiliza para dar el toque de aderezo picante a lascomidas, y se presenta
como jalapeos enteros marinados en vinagre de uva o jalapeos en rodajas marinados en vinagre
de uva con o sin especias.
VAINITA:
Se cultiva a partir de variedades seleccionadas desde la tipo americana concalibres delgados
medianos hasta la variedad francesa con calibres extrafinos. Seenvasa en lquido de gobierno al
natural

TAPENADE DE ALCACHOFA:
Producto dentro de la lnea de especialidades, de alto valor nutritivo porsu contenido de alcachofa,
aceite de oliva y aceituna. Su versatilidad lepermite ser utilizado tanto en preparaciones de alta
cocina como encomida casera.
PAPAYA EN ALMBAR O EN ZUMO DE FRUTAS
:La papaya es una fruta de delicioso sabor y con alto contenido devitamina A y beta caroteno de
propiedades antioxidantes, presentadoen tajadas o en bolitas, en almbar ligero o en almbar regular,
o conzumo de uva o de naranja-maracuy con la finalidad de darle un saborms agradable y
extico.
MANGO EN ALMBAR O EN ZUMO DE FRUTAS :
El mango es una fruta rica en vitaminas A y C, de propiedades antioxidantes,color vistoso,
aromtica, de buena textura y de excelente sabor.
SALSA DE ALCACHOFA:
Dentro de lnea de especialidades representa un producto adaptable parala tendencia Tex-Mex.
Elaborada a partir de la alcachofa, tomate y especiasque internacionalizan el sabor latino.
SALSA DE MANGO:
Integrante de nuestra lnea de especialidades y direccionado a explorarlos sabores exticos que da a
da se posicionan en la cocinainternacional, con un toque agridulce que el saludable y
sabrosomango le otorga.

Qu medio de pago utilizan y por qu?

Carta de Crdito.- En acuerdo con el cliente con el fin de asegurar el pago, clientes de poca
frecuencia. Cobranza Documentaria.- En acuerdo con el cliente, con el fin de que el cliente se
comprometa con el pago, clientes de regular frecuencia.
Transferencia
Documentaria.- nos brinda agilidad en el pago, con clientes de continua frecuencia y de muy buen
grado de confiabilidad

Aseguran la mercadera a exportar?

El 5% de nuestra mercadera es asegurada , a peticin, solicitud y acuerdo con el cliente, la
mayora de nuestros clientes nos reconoce como una empresa reconocida y de prestigio el medio

Declaracin nica de Aduanas:

Formato oficial exigido por Aduanas a exportaciones superiores a USD 2000 valor FOB, se utiliza
para solicitar que las mercancas sean sometidas a los regmenes y operaciones aduaneros de:
Importacin definitiva, Importacin temporal, Admisin temporal, depsito, trnsito, reembarque,
reimportacin, Exportacin definitiva, Exportacin temporal y Reexportacin, segn sea el caso.
Tiene como objeto uniformizar la presentacin de la declaracin de mercancas, ser un instrumento
para la aplicacin armonizada de los procedimientos aduaneros, estandarizar el uso del sistema de
codificacin y racionalizar la exigencia de informacin a los operadores de comercio exterior.

Documentos que exige la aduana para la exportacin

1.-Factura comercial
2.-Conocimiento de embarque ( bill of lading y Air way bill)
3.-Certificado sanitario
4.-Certificado de calidad
5.-Certificado de origen
6.- Lista de empaque
Cul o cules son los INCOTERMS que utiliza? Por qu?
El incoterm mas usado es el FOB Y Costo y Flete, aunque en un inicio utilizamos el ex Works,
porque nuestros clientes son los que se sienten mas cmodos usando este tipo de incoterms, adems
es tambin por un tema de responsabilidad con respecto a la mercaderia

PRINCIPAL PRODUCTO A EXPORTAR

EL ESPARRAGO
El esprrago es el producto abanderado de las exportaciones hortofrutcolas peruanas, se produce
exclusivamente para la exportacin, ya que en el Per no hay una cultura de consumo de este
producto.
El cultivo del esprrago se inici en el Per a principios de la dcada del 50. Las primeras siembras
se realizaron en el valle de Vir, partiendo de un pequeo proyecto familiar destinado a la
exportacin de esprrago blanco en conservas a Dinamarca; pero el verdadero desarrollo del
esprrago se produjo a partir de 1985, luego de que la Asociacin de Agricultores de Ica, en su
deseo de sustituir los cultivos tradicionales por otros de exportacin, realiz la exploracin de
oportunidades en el Sur de los Estados Unidos, para cuyo financiamiento recurri a la cooperacin
de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID).
Los ptimos resultados obtenidos por los productores de esprrago verde en Ica hicieron que
productores de otros valles se interesaran en replicar la experiencia, inicindose siembras en los
valles de Chincha, Nazca, Caete, Huaura y otros valles y pampas irrigadas de la Costa,
producindose un verdadero boom en el crecimiento de las exportaciones. Se instalaron plantas
empacadoras y el esprrago no exportado en fresco comenz a congelarse y procesarse en
conservas para exportacin. En los valles de Chincha y Caete, una empresa conservera espaola
instal una planta procesadora y suscribi contratos con agricultores para la produccin de
esprrago blanco en conservas orientada al mercado europeo, especialmente Espaa, que a su vez
motiv un incremento notable de reas sembradas con esprrago blanco en el departamento de la
Libertad.

Este es un vdeo elaborado por el Ministerio de Agricultura donde explica detalladamente el proceso
de produccin de los esprragos. Especficamente el vdeo est grabado en la localidad de Ica y
refleja como principales productores a los pobladores del lugar.

Certificaciones que exige el pais de destino para el ingreso del producto

Los documentos necesarios para exportar esprragos son :

Certificado BRC (Bristish Retail Consortium): El estndar BRC est diseado para cualquier
proveedor, independientemente del producto o pas de origen, que suministre productos
alimentarios a los comercios minoristas britnicos. El estndar BRC no es de obligado
cumplimiento ni un requisito legal, pero ha sido altamente recomendado por los comercios
minoristas britnicos. Para cumplir con dicho estndar, el fabricante o proveedor de productos
alimentarios, debe incluir tres criterios principales en sus sistemas de gestin, desarrollando e
implantando:
Un sistema de Anlisis de Peligros y Puntos de Control Crtico (HACCP)
Un sistema de Gestin de Calidad documentado y efectivo
Un control del producto, proceso, personal e instalaciones
Certificado IFS (International Food Standard): La Norma Internacional para los Alimentos,
(IFS por sus siglas en ingls) se ha desarrollado para todo tipo de distribuidor (todos los tamaos de
empresas y comercios, independientes o no) y para los mayoristas con actividades similares (por
ejemplo, de actividades de cash and carry). Todos ellos tienen que garantizar la seguridad de su
marca "propia" en los productos que venden. La IFS ayuda a cumplir con todos los requisitos de
seguridad jurdica y da las normas comunes y transparentes para todos los proveedores afectados,
as como una respuesta concreta y firme a las expectativas de alta seguridad de los clientes. IFS
cubre normas comunes de auditora internacionalmente aceptadas, a fin de mejorar continuamente
la seguridad de los consumidores.
Certificado Sanitario de DIGESA: Es un certificado emitido por la Direccion General de Salud
Ambiental. La Certificacin Sanitaria Oficial de Exportacin se otorga a solicitud de parte, previa
conformidad de los requisitos, como: Habilitacin Sanitaria, inspeccin del lote y anlisis
microbiolgicos establecidos en la norma sanitaria vigente. Autorizacin Sanitaria de Aditivos para
comercio nacional y exterior.

CONCLUCION

Para finalizar el trabajo podemos concluir lo siguiente:

1. En nuestro pas si suelen usar los INCOTERMS para sus actividades comerciales con otros
pases. Segn nuestra entrevista y nuestra investigacin notamos que lo visto en clase se cumple en
la empresa que hemos tomado como ejemplo, AgroInper. Dependiendo de la negociacin con los
compradores extranjeros se acuerdan los trminos y mayormente se realizan mediante los
INCOTERMS: FOB Y CIF.
2. El Per es el primer exportador de esprrago fresco, su principal socio comercial es Estados
Unidos y actualmente se est abriendo el mercado Chino. Debido al tratado de libre comercio
Per/EstadosUnidos, el arancel "ad valoren" del producto es cero.
3. La exportacin de esprragos cuenta con una gran demanda internacional debido a la tendencia
mundial de consumir productos sanos y nutritivos, la cual representa una gran oportunidad para los
agricultores de esprragos en el pas.
4. La exportacin del producto se realiza va area, evidentemente al ser un producto perecible, est
va permite que llegu en menor tiempo al lugar del destino.
5. Al ser usada la va area los principales documentos requeridos son factura comercial, lista de
empaque, el documento de transporte (Air Way Bill), el certificado de origen as como el seguro;
ste ltimo depende del acuerdo entre el comprados y vendedor. Basndonos en AgroInper. Las
empresas que exportan esprrago entregan los documentos requeridos por los compradores y saben
cmo tiene que ir embalado su producto, que ofrecen en cajas plsticas.
6. Por ser un producto agrcola, las principales certificaciones de calidad requeridas por los pases
importadores es el sistema SQF, en planta y Global G.A.P. en el campo, la cual es una carta de
presentacin para exportar el producto.
7. Sobre las formas de pago, AgroInper cobra mediante cheques bancarios y transferencias
bancarias, es decir usa medios de pago directo, lo que permite una participacin bancaria indirecta.
Lo que brinda mayor seguridad al exportador, mayor rapidez en la transaccin y comodiad de
recibir la transferencia en la cuenta de la empresa.