Unidad 1 Fundamentos del costo

1. Ramas de la contabilidad
1.1 Contabilidad administrativa
Como la informacin contable generada en una empresa expresada
tanto en trminos monetarios como no monetarios, para la toma de
decisiones de la administracin de un ente econmico. (Robles y
Alcerreca, p.178)
es un sistema de informacin al servicio de las necesidades de la
administracin, con orientacin pragmtica destinada a facilitar las
funciones de planeacin, control y toma de decisiones. Esta rama es
la que, con sus diferentes tecnologas, permite que la empresa logre
una ventaja competitiva, de tal forma que alcance un liderazgo en
costos y una clara diferenciacin que la distinga de otras empresas.
El anlisis de todas sus actividades, as como de los eslabones que
las unen, facilita detectar reas de oportunidad para lograr una
estrategia que asegure el xito. (Ramrez, p.11)
1.2 Contabilidad Financiera
Tiene como objetivo preparar y elaborar informacin contable
destinada a los usuarios externos. Dicha informacin est sujeta a
una regulacin externa a la empresa (del estado, de organizaciones
profesionales, etc.). (Alcarria, p.16)
Es un sistema de informacin que permite medir la evolucin del
patrimonio o riqueza y los resultados o rentas peridicas de la
empresa, mediante el registro sistemtico de las transacciones
realizadas en su actividad econmico-financiera, lo que conduce a la
elaboracin de la cuentas anuales, preparadas con arreglo a
principios contables y normas de valoracin uniformes, lo cual
posibilita que sean interpretadas y comparadas por los agentes
econmicos interesados en conocer el funcionamiento de la
empresa. (Mallo y Pulido, p.13)
1.3 Contabilidad de Costos
Mide, analiza y presenta informacin financiera y no financiera
relacionada con los costos de adquirir o utilizar recursos en una
organizacin. Proporciona informacin tanto para la contabilidad
administrativa como para la contabilidad financiera. Por ejemplo,
calcular el costo de un producto es una funcin de la contabilidad de
costos que responde a las necesidades de valoracin de inventarios
de la contabilidad financiera y a las necesidades de toma de
decisiones de la contabilidad administrativa (por ejemplo, la eleccin
de los productos a ofrecer). La contabilidad de costos moderna
adopta la perspectiva de que la recopilacin de informacin de

costos es una funcin de las decisiones administrativas que se

toman. As, la diferencia entre la contabilidad administrativa y la
contabilidad de costos no est definida claramente y con frecuencia
se utilizan ambos trminos de manera indistinta.(Horngren, Foster y
Srikant, p.2)
Se entiende cualquier tcnica o mecnica contable que permita
calcular lo que cuesta fabricar un producto o prestar un servicio. Es
un subsistema de contabilidad general al que le corresponde la
manipulacin de todos los detalles referentes a los costos totales de
fabricacin para determinar el costo unitario del producto. Por
manipulacin de los datos de costos debe entenderse su
clasificacin, acumulacin, asignacin y control. Contribuye con el
estado de resultados determinando el costo de los productos
vendidos; colabora con el balance general, determinando el costo del
inventario de productos en proceso y del inventarios de productos
terminados.(Sinisterra y Polanco, p.83)

2. Conceptos bsicos y objetivos de la contabilidad de costos

2.1 Concepto de costos
Es el valor monetario de los recursos que se entregan o prometen
entregar, a cambio de bienes o servicios que se adquieren.
(GARCA COLN, Contabilidad de costos)
Es el conjunto de pagos, obligaciones contradas, consumos,
depreciaciones, amortizaciones y aplicaciones atribuibles a un
periodo determinado, relacionadas con las funciones de produccin,
distribucin, administracin y financiamiento. (ORTEGA PREZ DE
LEN, Contabilidad de costos)
2.2 Concepto de gastos
Comprende todos los costos expirados que pueden deducirse de los
ingresos. En un sentido ms limitado, la palabra gasto se refiere a gastos
de operacin, de ventas o administrativos, a intereses y a
impuestos.(JAMES A. CASHIN, Contabilidad de costos)
Diferencias entre costos y gastos
- Costos

Costo del producto o costos inventariables

El valor monetario de los recursos inherentes a la funcin de

produccin; es decir, materia prima directa, mano de obra directa y
los cargos indirectos.

Estos costos se incorporan a los inventarios de materias primas,

produccin en proceso y artculos terminados, y se reflejan dentro
del Balance General.

Los costos totales del producto se llevan al Estado de Resultados

cuando y a medida que los productos elaborados se venden,
afectando el rengln de costo de los artculos vendidos.

Gastos del periodo o gastos no inventariables

Son los que se identifican con intervalos de tiempo y no con los

productos elaborados.

Se relacionan con las funciones de distribucin, administracin y

financiamiento de la empresa.

Estos costos no se incorporan a los inventarios y se llevan al Estado

de Resultados a travs del rengln de gastos de ventas, gastos de
administracin y gastos financieros, en el periodo en el cual se
incurren.

- Gastos

2.3 Concepto de perdidas

Para hacer referencia al resultado final negativo de una operacin,
grupo de operaciones o de un ejercicio (antnimo de ganancia)
Como sacrificio econmico resultante o no del intercambio con
terceros, que no tiene valor compensatorio para la empresa.
La prdida se diferencia del gasto en que el gasto posibilita la obtencin de
unos ingresos, en cambio la prdida no implica la posibilidad presente o
futura de obtener ingresos como consecuencia de la misma. Ejemplos:
destruccin de activos sin seguros, desvalorizacin de activos por su uso,
volverse obsoleto o fuera de moda, la cada de los precios de acciones, oro,
monedas, etc.
3. Clasificacin de los costos
3.1 Como elemento de un producto
1) COSTO PRIMO: costo formado por los elementos directos de produccin,
es decir, por la Materia Prima Directa y la Mano de Obra Directa, o sea, con los
elementos del costo relacionados especficamente con el producto.
Costo Primo = MPD + MOD

AL COSTO PRIMO TAMBIN SE LE DENOMINA COSTO INICIAL

Su importancia reside en que corresponde al costo de produccin de
elementos directos, fcilmente identificables con el producto y que por lo tanto,
tienen una forma ms sencilla de clculo, de anlisis de costos, informacin
muy importante para la toma de decisiones y de control de sus elementos
constitutivos en el proceso productivo.
2) COSTO DE CONVERSIN: Es el costo formado por la Mano de Obra
Directa y los Costos Indirectos de Fabricacin.
Deriva su nombre en que corresponde al costo de convertir o transformar las
materias primas directas en productos terminados, usando los recursos de
mano de obra directa y los costos indirectos de fabricacin.
Costo de Conversin = MOD + CIF
Su importancia reside en que disponiendo la empresa de la materia prima
directa necesaria para la fabricacin puede establecer para efectos de la toma
de decisiones y Control del proceso productivo cul el impacto de los costos de
la mano de obra directa y de los costos indirectos de fabricacin, en la
transformacin o conversin de esas materias primas en el producto fabricado
3) COSTO INDUSTRIAL: Es el costo formado por la Materia Prima Directa, la
Mano de Obra Directa y los Costos Indirectos de Fabricacin, es decir,
considera todos los elementos de produccin.
Al Costo Industrial se le conoce tambin como Costo de Fabricacin o Costo
de Produccin.
Costo Industrial = MPD + MOD + CIF
Su importancia reside en que comprende a todos los elementos, tanto directos
como indirectos, usados en el proceso productivo propiamente tal, y permite
conocer tanto el costo total de produccin, y el costo unitario de cada producto
fabricado. Se puede calcular el Costo Industrial unitario de la siguiente manera:

C. I.
C I. u = ----------------q
producidas

C. I. u : Costo Industrial unitario

C. I.
: Costo Industrial Total
q : cantidad de unidades

Adems, considerando que la empresa manufacturera fabrica sus productos para

posteriormente venderlos o comercializarlos en el mercado, es importante
determinar el Costo Comercial:
4) COSTO COMERCIAL : es el costo formado por el artculo listo para la
venta, es decir disponible para su comercializacin, e involucra la Materia Prima
Directa, Mano de Obra Directa, Costos Indirectos de Fabricacin y los Gastos
de Ventas, Gastos Administrativos y Gastos Financieros.
El Costo Comercial corresponde al Costo Industrial aumentado en todos los
Gastos de Ventas, Gastos Administrativos y Gastos Financieros; es decir, todos
aquellos gastos originados entre la entrega desde el Departamento de Produccin
y la Venta del Producto.
Su importancia reside que es el costo del producto que se encuentra
definitivamente elaborado y que adems, se encuentra disponible para su
comercializacin, dato muy importante para la toma de decisiones en la fijacin
de precios, pues de acuerdo a sus polticas de ventas, precios de mercado u otro
parmetro, la empresa puede establecer el precio de venta del producto tomando
como base el costo comercial del artculo fabricado.
Se puede calcular el Costo Comercial unitario de la siguiente manera:
C.C.
C.C. u = ----------------q

C.C. u : Costo Comercial unitario

C.C
: Costo Comercial Total
q : cantidad de unidades producidas

En sntesis, la clasificacin de los costos de produccin

segn sus elementos constitutivos es relevante para el eficiente y oportuno
control del proceso productivo, para la adecuada toma de decisiones y para
la correcta fijacin de precios del producto.
3.2 Como relacin a la produccin
Costos de Produccin: son los costos que se generan en el proceso de
transformar la materia prima en productos terminados: se clasifican en
Material Directo, Mano de Obra Directa, CIF.
Costos de Distribucin: son los que se generan por llevar el producto o
servicio hasta el consumidor final Costos de Administracin: son los
generados en las reas administrativas de la empresa. Se denominan
Gastos. Costos de financiamiento: son los que se generan por el uso de
recursos de capital.

3.3 De acuerdo a su comportamiento

Con relacin al volumen de actividad: es decir, su variabilidad:

Costos Fijos: son aquellos costos que permanecen constantes

durante un periodo de tiempo determinado, sin importar el volumen
de produccin. Los costos fijos se consideran como tal en su monto
global, pero unitariamente se consideran variables.
Ejemplo el costo del alquiler de la bodega durante el ao es de $12.000.000
por lo tanto se tiene un costo fijo mensual de $1.000.000 En el mes de
enero se produjeron 10.000 unidades y el mes de febrero se produjeron
12.000 unidades; por lo tanto el costo fijo de alquiler por unidad para enero
es de $100/u y el de febrero es de $83.33/u.
Costos Variables: son aquellos que se modifican de acuerdo con el
volumen de produccin, es decir, si no hay produccin no hay costos
variables y si se producen muchas unidades el costo variable es alto.
Unitariamente el costo variable se considera Fijo, mientras que en
forma total se considera variable.
Ejemplo: el costo de material directo por unidad es de $1.500. En el mes
de marzo se produjeron 15.000 unidades y en el mes de abril se produjeron
12.000 unidades, por lo tanto, el costo variable total de marzo es de
$22.500.000 y el de abril es de $18.000.000, mientras que unitariamente el
costo se mantiene en $1.500/u.
Costo semi-variable: son aquellos costos que se componen de una
parte fija y una parte variable que se modifica de acuerdo con el
volumen de produccin. Hay dos tipos de costos semivariables o
Mixtos: son los costos que tienen un componente fijo bsico y a partir
de ste comienzan a incrementar
Escalonados: son aquellos costos que permanecen constantes hasta
cierto punto, luego crecen hasta un nivel determinado y as
sucesivamente: La separacin de costos en fijos y variables es una
de las ms utilizadas en la contabilidad de costos y en la contabilidad
administrativa para la toma de decisiones. Algunas de las ventajas
de separar los costos en fijos y variables son:
Facilita el anlisis de las variaciones
Permite calcular puntos de equilibrio
Facilita el diseo de presupuestos
Permite utilizar el costeo directo
Garantiza mayor control de los costos
Caractersticas de los costos fijos.
1. Son controlables respecto a la duracin del servicio que prestan a
la empresa.
2. Estn relacionados estrechamente con la capacidad instalada.

3. Estn relacionados con un nivel relevante. Permanecen

constantes en un amplio intervalo.
4. Regulados por la administracin.
5. Estn relacionados con el factor tiempo.
6. Son variables por unidad y fijos en su totalidad.
Caractersticas de los costos variables.
1. Slo son controlables a corto plazo.
2. Son proporcionales a una actividad. Tienen un comportamiento
lineal relacionado con alguna medida de actividad.
3. Estn relacionados con un nivel relevante, fuera de ese nivel
puede cambiar el costo unitario.
4. Son regulados por la administracin.
5. En total son variables, por unidades son fijos.
Mtodos de costeo
Dentro de la contabilidad de costos tradicional, todos los costos de
fabricacin se incluyen en el costo de un producto para propsitos de
costos de inventario, as como se excluyen todos los costos que no
son de fabricacin. Este mtodo se conoce como costeo absorbente
o costeo total. La caracterstica bsica del sistema de costos por
absorcin es la distincin que se hace entre el producto y los costos
del perodo.
En el mtodo de costeo directo o variable, los costos de fabricacin
variable se asignan a los productos fabricados. La principal distincin
de costo bajo este sistema es la que existe entre costos fijos y
variables. Los costos de fabricacin variables son los nicos costos
en que se incurre de manera directa en la fabricacin de un
producto. Los costos fijos representan la capacidad para producir o
vender, e independientemente del hecho de que se fabriquen o no
los productos y se lleven al perodo, no se inventaran.
La cantidad y presentacin de las utilidades varan bajo los dos
mtodos.
Comportamiento de los costos desde el punto de vista econmico
Los costos de fabricacin fijos totales permanecen constantes a
cualquier volumen de produccin. Los costos variables totales
aumentan en forma lineal, es decir, en proporcin directa con los
cambios que ocurren en la produccin.
La lnea para los costos unitarios variables es constante y la lnea
para los costos unitarios fijos declina, ms agudamente en los
niveles de produccin bajos, donde el efecto de las unidades
agregadas sobre los costos fijos es mayor, y menos agudamente en
los niveles superiores. El costo total por unidad tambin muestra una

declinacin pronunciada en los niveles inferiores debido a la

influencia de los costos fijos.
En economa se considera que los aumentos o disminuciones en los
costos variables ocurren a un ritmo variable. Como consecuencia, en
economa tambin cambia el costo unitario variable promedio, que es
constante en contabilidad. El decremento en el costo unitario
variable, que ocurre en los niveles de poca actividad, se origina
debido a un aumento de la eficiencia. El aumento en el costo unitario
variable ocurre en los niveles de operacin muy elevados cuando se
llega al punto de utilidad decreciente, en este punto ocurren
embotellamientos.
Los costos unitarios que resultan de los sistemas de contabilidad son
costos promedio; la teora de la economa se ocupa de los costos
marginales. Un costo marginal representa el aumento en los costos
totales que resulta de la produccin de una unidad adicional.
De acuerdo con la teora econmica, las utilidades de la empresa se
maximizan en el punto en el cual el ingreso marginal, es decir, el
aumento en el ingreso derivado de la venta de una unidad adicional,
es igual al costo marginal.
El punto de equilibrio es aquel nivel de actividad en el que la
empresa consigue cubrir la totalidad de sus costes, tanto fijos como
variables, obteniendo un beneficio cero. Por debajo de dicho punto la
empresa genera prdidas Por encima, la empresa se sita en
beneficios.
4. Estado de costos de produccin y venta
4.1 Contenido
El estado de costos de produccin y ventas es un documento financiero que
muestra detalladamente el costo de la produccin terminada y el costo de
los artculos vendidos de una empresa de transformacin durante un
periodo de costos. Por su naturaleza, es dinmico.
a) Encabezado, debe contener la siguiente informacin:
Nombre de la compaa.
Nombre de la compaa.
Mencin de ser un estado de costos de produccin y ventas.
Periodo que comprende.
Unidad monetaria.

b) Cuerpo del documento, cuya estructura comprende tres captulos:

Costo de las materias primas directas empleadas en la produccin.
Costo de la produccin terminada.
Costo de los artculos vendidos.
c) Firmas
Cuerpo del documento
4.2 Costo incurrido
Materia prima ms mano de obra directa ms gasto de fabricacin
4.3 Costo de produccin
Inventario inicial de materia prima ms (consumo de materia ms mano de
obra directa ms gasto de fabricacin) menos inventario. Final de materia
prima
4.4 Costo de artculos terminados
4.5 Costo de venta
a) Analtico:
Inventario inicial de productos terminados ms costo de produccin menos
inventario final de productos terminados
b) Inventarios :
Saldo que representan las ventas del ejercicio a precio de costo