Titulo del proyecto:

construccion de vivero artesanales comunales para adquisicion de

plantas de cacao en quebrada seca parroquia rio caribe municipio
arismendi ao 2014-2015

INTRODUCCIN
El vivero es el sitio donde nace y se desarrollan la planta de cacao en sus
primeros meses de vida. De las condiciones o cuidados que tenga la planta,
depender en gran medida el xito que tenga en el campo. Hay que tener
presente que la planta de cacao se siembra para muchos aos, por lo que
todos los cuidados que se tomen para llevar al campo una planta sana,
vigorosa y con una buena raz, son fundamentales para asegurar la
productividad del cultivo.
Las plantas en esta etapa requieren de sombra, por lo que es necesario
cultivarla en ambientes sombra. La cantidad de sombra en un principio debe
ser cercana del 60%.
La preparacin de la tierra o el sustrato para llenar la bolsa donde crecer la
planta de cacao es de vital importancia, tanto que se podra asegurar que el
70% delxito de un vivero. Idealmente el sustrato debera estar compuesto por
una relacin 1:1:1 o sea una de tierra, una de arena y una de materia orgnica.
La enfermedad mas importante en el vivero es lafitoftora (Phytophthora sp) y se
puede controlar colocando una capa de aserrn en la superficie de las plantas
para que no haya salpique y si hay alguna enferma no se pase a otra.
Para sembrar la semilla se debe tomar en cuenta que la parte ms ancha
quede hacia abajo para que le sea ms fcil a la raz salir: si no tiene claro cul
es la parte ms ancha, lo mejor sera colocarla acostada.
La injertacin: es la nueva forma de reproduccin que se est implementando
en la produccin de cacao. Las ventajas que se pretenden es reducir el tiempo
de la primera produccin, buena calidad, mayor productividad y mayor
resistencia a plagas y enfermedades.
Desde siempre la produccin y comercializacin de cacao ha mantenido un alto
movimiento en el mercado Ecuatoriano, prueba de eso es que nuestro pas es
uno de mximos exportadores de este producto llamado Pepa de Oro. Es muy
necesario conocer que existen dos tipos de cacao el cacao bsico y el cacao
fino o de aroma. Actualmente a partir de la iniciativa del gobierno nacional en
explotar esta actividad cacaotera para el bienestar del sector rural campesino,
se han desarrollado mejoras en la produccin de cacao, a travs de mtodos y
tcnicas que permiten dar nuevas opciones de producir a un menor costos para
el productor y con grandes perspectivas de obtener buenos resultaos, como es
la comercializacin de las matas de cacao. Por tal razn el desarrollo de esta

trabajo est orientado a explotar la actividad cacaotera del cantn Milagro del
sector va Naranjito lindando el permetro de la Parroquia Roberto Astudillo, a
travs de comercializacin de matas de cacao CN 51, empleando mano de
obra calificada para obtener un producto de calidad, que a las expectativas el
pequeo y mediano productor de esta especie vegetal. Para cumplir con los
parmetros establecidos de este trabajo se ha realizado un estudio minucioso
que determine la importancia de incursionar al mercado, se ha aplicado
diferentes tipos de investigacin como es el histrico, porque analiza eventos
del pasado y los relacionamos con los del presente. Documental, con esta
informacin se analiz la informacin escrita sobre el tema estudio. Descriptiva,
porque se describi rasgos, cualidades o atributos de la poblacin objeto de
investigacin. Explicativa, debido a nos dio razones del porque de los
fenmenos. Tambin se aplico un instrumento investigativo para obtener
informacin relevante de la poblacin Milagrea quien fue nuestro grupo
objetivo, en la cual se puedo comprobar la viabilidad de esta propuesta, con lo
cual se realizo todos los mecanismos necesarios para darle un sentido de
organizacin a esta nueva alternativa de negocio, la cual tendr como finalidad
comercializar matas de cacao, con el claro propsito de posicionarse en este
mercado.
Diagnostico
En cuanto a la situacin actual de la comunidad se caracterizo mediante
entrevista realizada a miembro de la comunidad y el consejo comunal.
La comunidad de quebrada seca se encuentra en la parroquia de Ro
caribe del municipio Arismendi edo sucre, en la zona sur este de la
carretera nacional Ro caribe Bohordal sus limites son: por el norte: con la
serrana montaosa de la costa, por el sur: con las comunidades de santa
Mara y caratal, por el este: con la comunidad de chacaracual y por el oeste:
con el cerro palenque.
En esta comunidad existe 112 casas aproximadamente donde
predomina casas tipo vivienda de bloques pisos de cemento y techos de zinc,
tambin existe un grupo de rancho con paredes de bahareque, techos de
carata y pisos de tierra, esta comunidad cuenta con una escuela que lleva por
nombre escuela estadal quebrada seca fundad en el ao 1982, donde se

imparten clases desde inicial hasta 6to grado con una matricula total de 35
nios y nias y cuenta con el programa alimentario Escolar (p,a,e), en esta
escuela funciona un ambiente de misin Robinson y una de misin Ribas
.
En la comunidad se encuentra conformado un consejo comunal
legitimado y conformado por comit el cual lo integra 42 personas, la
comunidad cuenta con un pozo de agua que surte a toda la poblacin, tambin
cuenta con una iglesia catlica, una cancha deportiva, una cancha de bolas
criolla, un mercal comunitario, una licorera, cinco bodega, dos ventas de pollos
asado, dos talleres mecnicos, una lnea de moto taxista. Segn el ultimo
censo realizado por la comunidad en el ao 2012 la comunidad de quebrada
seca cuenta con 372 habitantes distribuido de la siguiente manera: en edad de
0 a 12 aos 22 varones y 33 hembras, de 12 a 18 aos 45 varones y 50
hembras de 19 a 35 aos o mas 53 varones y 57 hembras, tambin
encontramos 12 personas con discapacidad. La actividad econmica que se
realiza en esta comunidad es principalmente la agricultura, cras de de aves y
de cerdos, y de procesamiento de cacao.
Los principales productos agrcolas que encontramos en esta comunidad es
mayormente el cacao luego encontramos en menor escala los tubrculos como
yuca, ocumo, ame y chino, de igual proporcin el maz, tambin encontramos
sembrado de cambures, pltano, naranja y pia. Cabe resaltar que en
temporada del cultivo de aguacate se produce una importante cantidad de la
misma.
Mediante una observacin directa y un registro descriptivo, del mismo modo se
realizo entrevista a informantes claves para determinar la problemtica
existente en la referida comunidad, de las cuales se encontraron una serie de
problemas jerarquizados de la siguiente manera:
1) Falla en el servicio elctrico. Que afecta al 100 % de la poblacin.
2) Falta de ambulatorio. Que afecta a toda la comunidad.
3) Bote de basura y quema de la misma en la comunidad de quebrada esto
afecta a ms del 60 % de la comunidad.
4) Escasez de personal para trabajar la agricultura. Afecta a los productores
campesinos.

5) Indeficiencia de plantas se cacao para potenciar la produccin o sustituir las

plantas que ya no producen, esto afecta a los productores cacaoteros.
Entre los proyecto a futuro de la comunidad se encuentra una planta de
procesamiento de races y tubrculos y una planta de procesamiento de cacao
(chocolatera).
La comunidad de quebrada seca fue fundada en el ao 1703 cuando sus
primeros pobladores entre los que se encuentran: Estilita Marcano, Juana
Lugo, Rosa Guerrero, Fidel Gmez, Carmen Espinoza, Juan Jos Salazar,
Liboria Delgado y Teodoro Pante entre otros proveniente de la isla de margarita
quienes buscando tierra frtiles donde cosechar y establecerse se asentaron
en esta parte del territorio y se debe su nombre de quebrada seca debido a una
quebrada que parte desde el cerro palenque hasta la entrada de caratal donde
corra pocas veces agua esto motivo a que estas personas construyeran un
pozo artesanal en el medio del rio el cual suministro de agua por ao a esta
comunidad hasta que en el ao 1935 se perforo un pozo ya que la poblacin
haba crecido. Las primeras casas de bloque y cemento fueron construidas en
el gobierno de Jaime Lusinchi en 1985 y culminadas en 1986.
Caractersticas de la comunidad
Quebrada seca esta ubicada a (10) diez kilmetros aproximadamente de ro
caribe municipio Arismendi estado sucre, en la zona sur este de la carretera
nacional ro caribe bohordal. Sus limites son: por el norte: con la serrana
montaosa de la costa, por el sur: con las comunidades de santa Mara y
caratal, por el este: con la comunidad de chacaracual y por el oeste: con el
cerro palenque. La comunidad contaba con casas hechas de bahareque,
carata, zinc etc. La actividad econmica que se realiza en esta comunidad es
principalmente la agricultura, cras de de aves y de cerdos, y de procesamiento
de cacao. Los productos que se cultivan son el cacao, maz, yuca, pia,
naranja, ocumo, ame, cambures, pltanos y auyama. Los principales
problema que presenta esta comunidad es la escasez de personal para
trabajar la agricultura. La comunidad de quebrada seca segn el ultimo censo

realizado por la comunidad en el ao 2012 la comunidad de quebrada seca

cuenta con 372 habitantes distribuido de la siguiente manera: en edad de 0 a
12 aos 22 varones y 33 hembras, de 12 a 18 aos 45 varones y 50 hembras
de 19 a 35 aos o mas 53 varones y 57 hembras, tambin encontramos 12
personas con discapacidad. Esta escuela no contaba con escuelas, las clases
eran dictada en casas de familia, actualmente la comunidad cuenta con una
escuela estadal donde funcionan todos los grados desde preescolar hasta
sexto grado, donde tambin funcionaba la misin Robinson y la Ribas donde
estuvo funcionando por un tiempo que ahora en la actualidad no funciona. La
escuela cuenta con los programas del Pez para los nios, la entrega de las
Canaima, entrega de libros. El consejo comunal esta conformado esta
conformado por 42 personas y distribuido por comit, donde se ha obtenido por
el consejo comunal un mercal. La zona de recreacin son: una cancha de
bsquet una cancha de bolas criollas y para la parte religiosa cuentan con una
iglesia catlica donde hiciste la comunidad.
Historia de la comunidad
La comunidad de quebrada seca fue fundada en el ao 1703 cuando sus
primeros pobladores entre los que se encuentran: Estilita Marcano, Juana
Lugo, Rosa Guerrero, Fidel Gmez, Carmen Espinoza, Juan Jos Salazar,
Liboria Delgado y Teodoro Pante. Las personas se trasladaban en burro hacia
otras comunidades a comprar sus alimentos la carretera era de tierra y
caminos.Las primeras casas fueron construidas en el ao 1985 y culminadas
en 1986 y al pasar de los aos fueron construidas nuevas 10 viviendas en el
ao 2000 2004. Donde ellos se abastecan de agua por medio de ros.
Porque el pozo fue perforado en el ao 1935.
Planteamiento del problema
el estudio de la problemtica se basa en el sector e la comunidad de quebrada
seca con el objetivo de potencializar sus haciendas de cacao, debido a la poca
cantidad de este producto en el mercado y la alta demanda del mismo, esta
situacin se origina ya que los pequeos productores de este producto tienen
la necesidad de comprarle las plantas a otros entes sin tener la disponibilidad
de efectivo para cubrir los costos de produccin y adquisicin de mas plantas,

lo cual lo que se quiere con este proyecto es que los productores construyan
sus propios viveros de cacao para aumentar la produccin en sus haciendas y
hasta llevar la comercializacin de las mismas plantas de cacao a otras
comunidades.
Instalados ms de 100 viveros de cacao venezolano en todo el pas
La idea es promover y aumentar la siembra, pero no de cualquier cacao, sino
de un cacao que nos represente como pas por su olor, textura y sabor, dijo el
presidente de la corporacin venezolana del referido rubro
Para garantizar el cultivo de cacao en diversas regiones del pas, as como
obtener semillas y plntulas de excelente calidad, la Corporacin Socialista del
Cacao Venezolano ha instalado 121 viveros del rubro.
La informacin fue suministrada este mircoles por el presidente de la
corporacin, Edgar Rivas, quien refiri que en la construccin de los viveros
intervienen los productores agrcolas y los tcnicos del Instituto Nacional de
Investigaciones Agrcolas y de la Fundacin de Capacitacin e Innovacin para
Apoyar la Revolucin Agraria.
La idea es promover y aumentar la siembra, pero no de cualquier cacao, sino
de un cacao que nos represente como pas por su olor, textura y sabor, dijo
Rivas.
Las plntulas son proporcionadas directamente a los productores agrcolas de
los principales estados cacaoteros, entre los cuales destacan Aragua, Miranda,
Sucre, Lara, Monagas y Mrida.
De acuerdo con el tambin presidente de la empresa socialista Cacao Oder,
filial de la Corporacin Socialista del Cacao Venezolano, estas acciones
obedecen al esfuerzo del Estado para aumentar la produccin de cacao, luego
de que la Presidencia de la Repblica declarara este rubro como bien de
primera necesidad, medida publicada en la Gaceta Oficial 39.655 de fecha
mircoles 13 de abril de 2010.
Segn cifras publicadas por el presidente del Fondo para el Desarrollo Agrario
Socialista (Fondas), Ricardo Snchez, en la red social, la banca pblica
entreg el ao pasado 7.075 crditos, equivalentes a 234 millones de
bolvares, a 8.460 productores agrcolas para cultivar 13.406 hectreas de
alimentos estratgicos.
De esta cantidad de recursos, el cacao fue el rubro que recibi ms
financiamiento por parte del Fondas y el Banco Agrcola de Venezuela, por un
monto que supera los 94 millones de bolvares, que fueron empleados para
cultivar 4.414 hectreas de ese rubro en el pas.

Cacao a nivel regional

Continuando con el impulso de la Gran Misin AgroVenezuela, el
Gobierno Nacional llev a cabo una demostracin de mtodos sobre Siembra
de Viveros del Cultivo Cacao, en la comunidad Las Lomas de Platanito,
parroquia Tunapui, municipio Libertador del estado Sucre.
Este evento, el cual tuvo como escenario el vivero ubicado en la localidad,
estuvo encabezado por los tcnicos de campo de la Fundacin de
Capacitacin e Innovacin para Apoyar la Revolucin Agraria, CIARA, ente
adscrito al Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, MAT. De
este vivero se espera producir un total de 2.000 plantas, que sern distribuidas
entre los mismos participantes al final de la cosecha.
Para esta actividad, en la que participaron tanto agrovenezolanos y
agrovenezolanas pertenecientes a la comunidad como miembros del Consejo
Comunal y Campesino de la zona, se realiz previamente la seleccin de
semillas en las mismas plantaciones de los productores y productoras
participantes, tomando en cuenta los parmetros ms idneos para ser
obtenidos como patrones. Una vez recolectados los granos de cacao, se
procedi al lavado con arena y aserrn de los mismos, con la finalidad de
eliminar el mucilago y as lograr con mayor rapidez el proceso de germinacin.
El Complejo Agroindustrial Cacao del Alba, situado en Carpano, estado
Sucre, producir chocolate bajo un modelo de gestin socialista que volver a
convertir a Venezuela en una gran potencia exportadora de este rubro, asever
este viernes el vicepresidente de la Repblica, Elas Jaua.
Jaua dijo lo anterior durante una inspeccin al rea donde edificarn la primera
gran planta procesadora de cacao en el pas, en la cual estuvo acompaado
por el gobernador sucrense, Enrique Maestre.
All resalt que la primera etapa del complejo, la cual contempla la concrecin
de la empresa Oder para la elaboracin de chocolate, estar lista en octubre
de 2012, al mismo tiempo estim que toda la planta estar funcionando en el
primer semestre de 2013.
Jaua manifest que invertirn 292 millones de bolvares en la construccin de
la procesadora, la cual tendr una capacidad instalada de 25.000 toneladas de
este rubro al ao.
"Slo en el Gobierno Bolivariano, con el presidente de la Repblica, Hugo
Chvez, es posible una obra como esta para el desarrollo, porque lo ms
importante es que no slo vamos a producir chocolate, sino que se convertir
en un motor de la organizacin de cacaoteros para la construccin de un
modelo socialista", expres Jaua

Justificacin
El estudio de esta problemtica nos permite conocer la realidad econmica y
social que viven los pequeos y medianos productores de la comunidad de
quebrada seca, donde exigen cambios que permitan mejorar su calidad de
vida; para ello debern optar con relevancia por el desarrollo de la
agroindustria como medida que evite una dbil participacin en esta actividad
llevndolos a inclinarse en otras nuevas alternativas comerciales vinculadas a
este mercado.
Quebrada seca tiene las condiciones para iniciar un proyecto con esta
orientacin (construccin de viveros de plantas de cacao) que favorezca al
sector agrcola; sin embargo no existen los mecanismos organizacionales y
estratgicos que garanticen el respaldo econmico de parte del estado, por
ello, lo mismos que no cubren ni los costos de produccin. La idea fundamental
del proyecto es proveer el sector agrcola como una alternativa de produccin y
comercializacin de matas de cacao convirtindola en una actividad sostenible
en el tiempo y sustentable, siendo una forma de subsistencia, sobre todo en
sectores rurales
0426-4879524