1

CLASE I MICROBIOLOGIA
MICROBIOLOGIA: .......................................................................................................................................................................... 2
CLASIFICACIN MICROBIANA: ............................................................................................................................................... 3
BACTERIAS ..................................................................................................................................................................................... 9
Clasificacin de las Bacterias ....................................................................................................................................................... 10
* Por su forma y agrupacin ................................................................................................................................................... 10
Los modelos de agrupamiento celular de las bacterias son caractersticos de especies definidas y se utiliza como uno de los
criterios de clasificacin ........................................................................................................................................................... 10
.....* Por su requerimiento de oxigeno ....................................................................................................................................... 11
* Por su ptimo de temperatura ................................................................................................................................................. 11
* Segn el pH en que se desarrollan .......................................................................................................................................... 11
* Por su forma de nutricin ...................................................................................................................................................... 11
1.

ESPIROQUETAS. .............................................................................................................................................................. 12

2.

BACTERIAS GRAM NEGATIVAS AEROBIAS O MICROAEROFILAS (VIBRIOIDES): ................................................ 12

GNERO CAMPYLOBACTER: .......................................................................................................................................... 12
GNERO HELICOBACTER ............................................................................................................................................... 12

3.

BACILOS Y COCOS GRAM NEGATIVOS AEROBIOS: .............................................................................................. 12

Familia PSEUDOMONADACEAE. ......................................................................................................................................... 12
Familia MORAXELACEAE..................................................................................................................................................... 12
GENERO MORAXELLA .................................................................................................................................................... 12
G ACINETOBACTER ......................................................................................................................................................... 13
Familia XANTHOMONADACEAE ......................................................................................................................................... 13
GENERO STENOTROPHOMONAS ................................................................................................................................... 13
Familia BURKHOLDERIA ...................................................................................................................................................... 13
GENERO BURKHOLDERIA .............................................................................................................................................. 13
Familia LEGIONELLACEAE. ................................................................................................................................................. 13
Familia NEISSERIACEAE....................................................................................................................................................... 13
GENERO. NEISSERIA ........................................................................................................................................................ 13
GENERO KINGELLA ......................................................................................................................................................... 13
Familia BARTONELLACEAE ................................................................................................................................................. 13
GENERO BARTONELLA ................................................................................................................................................... 13
Familia BRUCELLACEAE ...................................................................................................................................................... 13
GENERO. BRUCELLA ....................................................................................................................................................... 13
Familia BRADYRHIZOBIACEAE........................................................................................................................................... 14
GENERO AFIPIA ................................................................................................................................................................ 14
GENERO. FLAVOBACTERIUM ........................................................................................................................................ 14
GENERO. ALCALIGENES ................................................................................................................................................. 14
GENERO BORDETELLA. .................................................................................................................................................. 14
GENERO FRANCISELLA. .................................................................................................................................................. 14

4. BACILOS GRAM NEGATIVOS ANAEROBIOS FACULTATIVOS: .................................................................................... 14

F. ENTEROBACTERIACEAE:................................................................................................................................................ 14
GENERO. ESCHERICHIA .................................................................................................................................................. 14
GENERO. SHIGELLA ......................................................................................................................................................... 14
GENERO. SALMONELLA.................................................................................................................................................. 14
GENERO. CITROBACTER ................................................................................................................................................. 14
GENERO KLEBSIELLA .................................................................................................................................................... 14
GENERO ENTEROBACTER ............................................................................................................................................. 15
GENERO SERRATIA ......................................................................................................................................................... 15
GENERO PROTEUS .......................................................................................................................................................... 15

2
GENERO YERSINIA.......................................................................................................................................................... 15
GENERO MORGANELLA ................................................................................................................................................. 15
GENERO PROVIDENCIA.................................................................................................................................................. 15
GENERO PLESIOMONAS .................................................................................................................................................. 15
Otros gneros de interes ........................................................................................................................................................ 15
GENERO VIBRIO .............................................................................................................................................................. 15
GENERO AEROMONAS. .................................................................................................................................................. 15
GENERO PASTEURELLA ................................................................................................................................................. 15
GENERO HAEMOPHILUS ................................................................................................................................................ 15
5.

BACTERIAS ANAEROBIAS GRAM NEGATIVAS: ..................................................................................................... 16

GENERO FUSOBACTERIUM ............................................................................................................................................... 16
GENERO BACTEROIDES ................................................................................................................................................. 16
GENERO PREVOTELLA y G PORPHYROMONAS.......................................................................................................... 16

6.

COCOS ANAEROBIOS GRAM NEGATIVOS: ............................................................................................................. 16

Familia. VEILLONELLACEAE. .............................................................................................................................................. 16
GENERO VEILLONELLA. ................................................................................................................................................ 16

7.

RICKETTSIAS Y CHLAMIDIAS: .................................................................................................................................. 16

GENERO RICKETTSIA ..................................................................................................................................................... 16
GENERO COXIELLA ........................................................................................................................................................ 17
Familia. CHLAMYDIACEAE. ................................................................................................................................................. 17
GENERO CHLAMYDIA .................................................................................................................................................... 17

8.

MYCOPLASMAS .......................................................................................................................................................... 17
Familia. MYCOPLASMATACEAE. ........................................................................................................................................ 17
GENERO MYCOPLASMA................................................................................................................................................. 17
GENERO UREAPLASMA. ................................................................................................................................................. 17

9.

COCOS GRAM POSITIVOS: ......................................................................................................................................... 17

Aerobios anaerobios facultativos. ........................................................................................................................................... 17
GENERO MICROCOCCUS ................................................................................................................................................ 17
GENERO STAPHILOCOCCUS .............................................................................................................................................. 17
GENERO STREPTOCOCCUS ............................................................................................................................................ 18
GENERO ENTEROCOCCUS ............................................................................................................................................. 20

10.

BACILOS GRAM POSITIVOS ESPORULADOS: ......................................................................................................... 20

GENERO BACILLUS ............................................................................................................................................................. 20

GENERO CLOSTRIDIUM ................................................................................................................................................. 20
11.

OTROS BACILOS GRAM POSITIVOS: ........................................................................................................................ 20

GENERO LISTERIA .............................................................................................................................................................. 20

GENERO CORYNEBACTERIUM ......................................................................................................................................... 20
GENERO ACTYNOMYCES .................................................................................................................................................. 20
GENERO NOCARDIA. N. Asteroides................................................................................................................................. 21
Familia . MYCOBACTERIACEAE. Bacilos Acido-Alcohol-resistentes. ................................................................................... 21
GENERO MYCOBACTERIUM. ......................................................................................................................................... 21

MICROBIOLOGIA:
Definicin: Del griego mikros, pequeo y bios, vida. Ciencia que
trata de los organismos microscpicos y especialmente de sus
efectos sobre otras formas de vida.
Los microorganismos pertenecen al tercer reino de los seres vivos
denominados tambin PROTISTOS

Incluye a aquellos organismos que se separan de los animales y los vegetales por una diferenciacin
morfolgica muy escasa; la mayora son unicelulares.
En base a su estructura celular pueden dividirse los protistos en dos grupos perfectamente delimitados: los
protistos superiores se parecen en cuanto a la constitucin de sus clulas a los animales y a las plantas; son
eucariotas. A ellos pertenecen las algas, los hongos, y los protozoos. Entre los protistos inferiores se cuentan
las bacterias y las cianobacterias (algas verde azules); son procariotas, y se diferencian por su constitucin
celular de todos los dems organismos. La denominacin microorganismos hace referencia a las reducidas
dimensiones de los organismos citados, y por su significado corresponde a la denominacin de protistos. Los
virus, como partculas no celulares, se contraponen a todos los organismos; no pueden reproducirse por s solos,
sino que para su reproduccin requieren clulas vivas.

CLASIFICACIN MICROBIANA:
Las bacterias se clasifican en:
* Arqueobacteria o Archaea
* Eubacteria o Bacteria comprende las cianobacterias, los micoplasmas y las llamadas "bacterias verdaderas"
* Eucariota o Eukarya a este domino pertenecen los microorganismos de los reinos Protisto: protozoos y algas y
del reino Fungi: los hongos filamentosos y los unicelulares como las levaduras y los organismos del reino
Plantas y del reino Animal.
Estos dominios agrupan a los microorganismos conocidos a excepcin de los microorganismos acelulares como
los virus, viroides y priones. La distancia entre cada uno de los grupos incluidos en cada dominio indica el
grado de parentesco entre ellos.
Los virus no se incorporan a esta clasificacin por el hecho de no estar conformados por clulas y constituirse
en seres vivos slo en unin a una clula viva preexistente. Sus orgenes no estn claros, algunos investigadores
opinan que derivaran de entidades celulares y por lo tanto no seran primitivos. Otros investigadores piensan
que corresponderan a remanentes de una etapa de la evolucin precelular de la vida, por lo que en este caso se
consideraran entes primitivos. Recientemente se descubri una nueva familia de virus denominada Mimivirus,

que se caracteriza por infectar amebas y poseer un genoma de ADN mayor que el de algunas bacterias (dos
veces mayor que el genoma de la bacteria Mycoplasma genitalium). Algunos investigadores piensan, en base al
estudio de las secuencias de algunas enzimas de estos virus, que esta familia podra corresponder a virus
arcaicos, anteriores incluso al origen de las clulas eucariontes. En todo caso, hoy en da no existe consenso
entre los investigadores respecto al origen de los virus y no parece posible, al menos al corto plazo, dilucidar
experimentalmente tal cuestin.

Procariotas y eucariotas

La unidad fsica bsica de los organismos es la

clula; es la unidad viva menor. La composicin de
sustancias es comn a todos los seres vivos. Los
componentes bsicos de la clula son el cido
desoxirribonucleico (DNA), el cido ribonucleico
(RNA), las protenas, los lpidos y los fosfolpidos.
No obstante, el estudio en detalle de la
composicin y estructura fina de distintos tipos
celulares ha revelado diferencias significativas
entre las bacterias y las cianobacterias por una
parte, y los animales y los vegetales por otra, aun
incluyendo a los representantes microscpicos ms
pequeos de estos ltimos. Estas diferencias son
tan profundas, que los dos grupos se pueden
contraponer con las denominaciones de procariotas
y eucariotas.

Los tres reinos, vegetales, animales y microorganismos, y la diferenciacin entre procariotas y eucariotas.

Los eucariotas tienen un verdadero ncleo (karyon). En l se encuentra la mayor parte del genoma de la clula
eucariota. El genoma se distribuye en una serie de cromosomas, que tras su duplicacin se separan en el proceso
denominado mitosis. En los cromosomas el DNA se encuentra asociado a histonas. La clula eucariota contiene
orgnulos, las mitocondrias y (en los vegetales) los cloroplastos; stos contienen otra parte del genoma, muy
pequea, y en forma de molcula de DNA circular y cerrada. Los ribosomas son grandes (SOS).
Los procariotas carecen de un ncleo rodeado por una membrana. El DNA se presenta en forma de una hebra
circular cerrada libre en el citoplasma. Este cromosoma bacteriano lleva toda la informacin necesaria para la
reproduccin de la clula. Junto a l pueden presentarse pequeas molculas circulares, cerradas de DNA, los
plsmidos; no obstante, stos no son imprescindibles. La clula procariota no presenta orgnulos; la subdivisin
de la clula en compartimentos es mucho menos acusada que en la clula eucariota. Los ribosomas son
pequeos (7oS). La naturaleza de los ribosomas y de los enzimas implicados en la sntesis proteica, as como la
composicin de la pared celular procariota, son la causa de la accin especfica de varios antibiticos.

Morfolgicamente
los
procariotas estn relativamente
poco diferenciados. Segn su
aspecto
slo
pueden
diferenciarse unas pocas formas,
que generalmente se reducen a la
esfera y al cilindro recto o
curvado como formas bsicas. A
esta "uniformidad" se opone una
versatilidad
y
flexibilidad
fisiolgicas sin par. Mientras que
los animales y las plantas
necesitan siempre oxgeno,
muchos grupos de procariotas pueden vivir en ausencia de aire (en condiciones anaerbicas), y de extraer la
energa necesaria para el crecimiento a travs de fermentaciones o respiraciones anaerbicas. Otros grupos
pueden utilizar la energa luminosa y obtener el material celular a partir de compuestos orgnicos o de anhdrido
carbnico.
Adems, otras bacterias son capaces de obtener energa por oxidacin de compuestos o elementos inorgnicos.
Tambin est ampliamente extendida la capacidad de fijar el nitrgeno molecular.
A continuaci6n se presentaran brevemente las caractersticas bsicas de la clula de los eucariotas (eucito) y de
la clula de los procariotas (protocito).

EI ncleo. La estructura del ncleo y el tipo de divisi6n nuclear son las caractersticas ms sobresalientes y
bsicas por las que se diferencian la clula eucariota de la procariota (FiGENERO 2.2). El ncleo (interfasico)
esta rodeado por la membrana nuclear, una membrana de dos capas y con poros. El DNA, que constituye el
material hereditario (genoma) esta repartido en un nmero de subunidades, los cromosomas; estos solo se hacen
visibles durante la divisin nuclear. La divisin del ncleo tiene lugar en la mitosis (FiGENERO 2.2); esta
cumple con dos funciones: la duplicacin exacta del material gentico, que en ltimo trmino se visualizara
como una divisin longitudinal y duplicacin de los cromosomas, y la distribucin en cada uno de los ncleos
hijos de las dos dotaciones cromosmicas completas. Aun no esta clara la forma en la que se produce esta
duplicacin. La distribucin de los cromosomas puede seguirse con el microscopio ptico, y se conoce desde
hace tiempo. Mientras que el ncleo interfasico aparece al microscopio ptico como una masa no estructurada,
en las fases de divisin los cromosomas se acortan y se hacen visibles. Se disponen en un plano (plano
ecuatorial); las mitades longitudinales de los cromosomas se separan mediante un aparato contrctil, el huso
acromtico. El huso desaparece, los cromosomas se hacen invisibles, y los mlc1eos hijos se rodean de nuevo
por una membrana nuclear.

Todos
los
animales y plantas
superiores sufren
durante
la
reproduccin
sexual un cambio
de fase nuclear.
Durante
la
fecundaci6n
las
clulas germinales
o gametos y sus
ncleos
se
fusionan
para
formar el zigoto.
EI
ncleo
masculino y el
femenino aportan en la fecundaci6n el mismo numero de cromosomas (n). El ncleo del zigoto contiene por 1o
tanto dos dotaciones cromosmicas o genomas (2n). Mientras que los gametos son haploides (una dotacin) las
clulas somticas son diploides (dos dotaciones). En el paso de una generacin a la siguiente tiene pues que
llevarse a cabo una reducci6n del numero normal (2n) a la mitad (n). Esta reduccin cromosomica se denomina
meiosis o divisin redaccional (FiGENERO 2.3). La meiosis es un proceso bsico en los organismos que se
reproducen sexualmente; cumple con dos misiones: la nueva combinacin de las unidades hereditarias (genes)
paternas y maternas, y la reducci6n del numero de cromosomas. La meiosis se inicia por un apareamiento de los
cromosomas: cada cromosoma se aparea con el correspondiente del otro progenitor (hom61ogo). En este estado
puede producirse por ruptura y reunin cruzada (crossing over o entrecruzamiento) un intercambio de
porciones de igual longitud entre cromosomas homlogos. Finalmente se produce una doble divisin
(formaci6n del huso) de los cromosomas apareados, con el resultado de que aparecen cuatro clulas, cada una
con un ncleo haploide. En el curso de la meiosis no se produce, por tanto. nicamente una reordenacin de los
cromosomas procedentes del padre y de la madre, sino que tambin puede tener lugar un intercambio de
segmentos entre cromosomas homlogos. Ambos procesos conducen a una nueva combinacin (recombinacion)
de los genes.

EI citoplasma. EI protoplasto esta separado del exterior por la membrana citoplasmtica. En la clula eucariota
es
caracterstica la acusada divisin del citoplasma en una serie de recintos de reaccin. Esta
compartimentacin se debe en parte a invaginaciones de la membrana citoplasmtica, con formacin de
cisternas y vesculas; adems, en el citoplasma eucariota se encuentran mitocondrias y (en las plantas) tambin
cloroplastos, que estn totalmente rodeados por membranas.
La membrana citoplasmtica se continua hacia el interior en el retculo endoplasmtico (RE). Una parte del RE
forma la membrana nuclear y rodea al ncleo; la membrana nuclear tiene poros, que permiten un transporte sin
obstculos de cidos nucleicos, protenas y metabolitos entre el ncleo y el citoplasma. Una parte del RE tiene
ribosomas y se denomina RE granular o rugoso. Los ribosomas son el lugar de la sntesis proteica. Los
ribosomas libres o fijados al RE son del tipo 8oS.

Un orgnulo membranoso especfico de las clulas animales es el aparato de Golgi; orgnulos semejantes de las
clulas vegetales se denominan dictiosomas. Constan de paquetes de vesculas membranosas planas llamadas
cisternas. EI aparato de Golgi y los dictiosomas se emplean en la secreci6n, sobre todo de enzimas. Los enzimas
se sintetizan en las cisternas y se almacenan en ellas. Finalmente se libera una vescula, se desplaza hacia la
membrana citoplasmtica, se fusiona con ella, y libera su contenido hacia el exterior. Este proceso se denomina
exocitosis.
Mitocondrias y cloroplastos. La clula eucariota contiene otros dos orgnulos rodeados par membranas: las
mitocondrias y los cloroplastos. Las mitocondrias tienen funci6n respiratoria; son estructuras ricas en lpidos de
forma variable, y constan de dos membranas: una externa y otra interna intensamente plegada (crestas o
tbulos). La membrana interna contiene a los componentes de la cadena de transporte de electrones y ala
ATPsintasa.
Las clulas de las algas y las plantas verdes tienen cloroplastos adems de mitocondrias. Las membranas
internas de los cloroplastos (tilacoides) contienen los pigmentos fotosintticos y los componentes del transporte
de electrones fotosinttico.
Endocitosis. Es caracterstica de la clula eucariota la capacidad de captar nutrientes lquidos o s6lidos. La
captaci6n de partculas s6lidas es conocida como la fagocitosis, por ejemplo en leucocitos sanguneos o en
amebas. Si se trata de la asimilaci6n de nutrientes lquidos se habla de pinocitosis. Los dos tipos de captaci6n de
material extracelular se renen bajo el de endocitosis.
La capacidad de los eucariotas de englobar en la clula partculas s61idas -entre ellas tambin clulas vivas- es
de un significado biol6gico bsico. En la endocitosis se puede ver la premisa y el mecanismo para el
establecimiento de una endosimbiosis. Normalmente la partcula englobada por una ameba en el curso de la
fagocitosis es digerida y bisada totalmente. En algunos casos puede darse, no obstante, una simbiosis
intracelular. EI ejemplo mas conocido de endosimbiosis de este tipo es la simbiosis de las leguminosas con
rizobios en los ndulos de las races. Este tipo de endosimbiosis esta ampliamente distribuido entre los
eucariotas La capacidad de las clulas eucariotas para la endocitosis apoya tambin la teora endosimbitica del
origen de los cloroplastos y las mitocondrias. Los procariotas son incapaces de realizar una endocitosis.
Orgnulos de locomocin. Siempre que aparecen flagelos o cilios en los eucariotas, como en protozoos, algas,
espermatozoides o epitelios vibratorios, presentan la misma estructura. La secci6n transversal permite reconocer
una estructura con nueve filamentos dobles perifricos y dos filamentos sencillos centrales). Estn rodeados por
la membrana citoplasmtica. Los flagelos se hallan fijados a la capa externa del citoplasma por un corpsculo
basal o blefaroplasto; este procede a su vez de un orgnulo que se autoduplica, el centrolo.
La clula procariota
La compartimentaci6n celular es claramente menos acusada que en el eucariota (FiGENERO 2.4). Ni el DNA
esta rodeado por una membrana nuclear ni se presentan orgnulos del tipo de las mitocondrias o los
cloroplastos. La regi6n nuclear, que en un corte ultrafino aparece al microscopio electr6nico como una red de
finas fibras, esta en contacto con el citoplasma lleno de ribosomas (FiGENERO 2.5). La membrana
citoplasmtica se contina en muchas bacterias hacia el interior del protoplasto (membrana intracitoplasmtica).
La
membrana
citoplasmtica es el
lugar de obtencin
de energa por
respiracin o por
fotosntesis, esto es,
de funciones que en
la clula eucariota
se localizaban en
las membranas de
las mitocondrias y
de los c1oroplastos.
Los ribosomas de
los procariotas son
menares que los
ribosomas

citoplasmticos de los eucariotas; son del tipo 7oS.

Toda la informacin gentica del procariota se encuentra en un solo filamento de DNA, el cromosoma
bacteriano. Esta molcula de DNA se presenta en las bacterias investigadas hasta ahora como una hebra circular
y cerrada; su contorno mide de o, 25 a 3 mm. No hay distonas. En muchas bacterias se ha encontrado DNA
extracromosmico; son molculas de DNA pequeas, igualmente circulares y cerradas, que se denominan
plsmidos. La informacin localizada en los plsmidos no es imprescindible. Las clulas de los procariotas
estn rodeadas, con muy pocas excepciones (Mycoplasma), por una pared celular. Su estructura bsica es el
glucopptido o murena. Se trata de un heteropolmero caracterstico de los procariotas, y que no se presenta en
los eucariotas. Muchos procariotas son mviles, bien por natacin o por reptacin. Los orgnulos de
locomocin de las bacterias que se desplazan por natacin son los flagelos bacterianos. El flagelo tiene una
constitucin considerablemente ms sencilla que la de los eucariotas, y esta formada por una sola fibrilla.
Segn la forma, todas las bacterias pueden reducirse, salvo escasas excepciones, a una esfera, un cilindro o un
cilindro curvado. Como formas bsicas hay que distinguir entre cocos y bacilos rectos o curvados (FiGENERO
2.6).
Como bacilos rectos aparecen al microscopio los miembros de los gneros Pseudomonas y Bacillus. Los
espirilos tienen la forma de una espiral o helicoidal. Se llama Vibrio a un bacilo curvado. Algunas
modificaciones de estas formas bsicas son caractersticas para algunas bacterias. La forma de maza y la
tendencia a cambiar de forma es caracterstica del genero Corynebacterium y de las bacterias corineformes. En
muchas especies del genero Mycobacterium se presentan ramificaciones incipientes de la clula. Los
estreptomicetos Began a formar incluso un micelio, semejante al de los hongos, pero se diferencia de estos por
el menor dimetro celular 1 / frente a> 5 m).

Pared celular
La pared celular de las bacterias no es rgida como una esfera de acero, sino delgada y elstica como la cubierta
de cuero de un baln de futbol. Igual que la cmara hinchada de un baln, el protoplasto totalmente lleno de la
clula confiere una cierta rigidez. La presin interna o turgencia esta determinada osmticamente. La barrera
osmotica activa es la membrana citoplasmtica; es semipermeable y controla la entrada y salida de sustancias
disueltas. En contraposicin, la pared celular es permeable a las sales y numerosas sustancias de bajo peso
molecular.

Tincin de Gram. Es evidente

tambin que la pared celular es
responsable de la tincin de Gram.
La propiedad de teirse o no de
violeta oscuro segn la tincin
introducida por GRAM (1884) es
una
caracterstica
taxonmica
importante, con la que se
correlacionan
tambin
otras
propiedades de las bacterias. El
procedimiento de la tincin de Gram
se inicia con una tincin de las
clulas bacterianas fijadas mediante
el colorante bsico cristal violeta. A
continuacin se trata con una
disolucin de yodo. El yodo forma
una laca con el cristal violeta, que es
insoluble
en agua
y
solo
medianamente soluble en alcohol o acetona. Las clulas se tratan despus con alcohol, o se "diferencian"; las
clulas Gram positivas retienen el complejo colorante-yodo y quedan azules, las clulas Gram negativas son
decoloradas por el alcohol. Estas ltimas se hacen visibles mediante una coloracin de contraste con otro
colorante (fucsina). Si se tratan con lisozima clulas Gram positivas despus de la tinci6n, se ve que los
protoplastos siguen tenidos, pero pierden el colorante si se las trata con alcohol. Las esporas en germinaci6n de
Bacillus subtilis y las primeras generaciones posteriores a la germinaci6n se comportan como Gram negativas.
Hasta ms tarde no adquieren el carcter Gram positivo. Los resultados indican que el complejo del colorante
se localiza en, o sobre, el protoplasto, y que la pared celular de las bacterias Gram positivas es la que impide la
extraccin del colorante.

BACTERIAS
Las bacterias son a menudo malignas y es la causa de enfermedades en los humanos y en animales. Sin
embargo, ciertas bacterias, producen antibiticos, otras viven simbiticamente en los intestinos de animales
(inclusive en los humanos) o en otra parte de sus cuerpos, en las races de ciertas plantas, convierten el
nitrgeno en una forma utilizable, Las bacterias juegan un papel fundamental en la naturaleza y en el hombre.
Ellas ponen el sabor en el yogur y el gusto en el fermento del pan; ayudan en la descomposicin de la materia
orgnica muerta. Las bacterias son de inmensa importancia a causa de su extrema flexibilidad, la capacidad para
el crecimiento y la rpida reproduccin, los fsiles ms antiguos conocidos, de casi 3500 millones de aos, son
organismos semejantes a bacterias.
No existe en el cuerpo humano regin que presente mayor cantidad y variedad de microorganismos que la
cavidad oral, en donde por las caractersticas fsico-qumicas presentes es posible considerar la existencia de un
micro ecosistema.
La cavidad oral puede albergar las siguientes variedades de microorganismos: bacterias, hongos, levaduras,
protozoarios y virus.
La microbiologa juega un papel fundamental en odontologa porque en las dos principales alteraciones de la
cavidad oral, como son caries y enfermedad periodontal, participan las bacterias, de las cuales, la mayora
forman parte de la microflora residente, esto hace necesario estudiar los diferentes tipos de microorganismos
que existen en la cavidad bucal y la forma en que participan en dichas alteraciones.
Las bacterias son el grupo ms importante y juegan un papel fundamental en el desarrollo de las enfermedades
ya mencionadas, por lo tanto sern el objeto de estudio de las pruebas de laboratorio que se apliquen en esta
prctica. Son clulas procariotas que tienen, ncleo, membrana celular, pared celular, y algunas bacterias
pueden tener.: cpsula, esporas, flajelos y pili (fimbrias).
La taxonoma de las bacterias es muy compleja y de cambios frecuentes, a medida que aumentan los
conocimientos sobre sus propiedades fisiolgicas y genticas. A pesar de ello, las bacterias se subdividen segn
sus propiedades de tincin, con la tcnica de gram y segn su morfologa.

10

Las bacterias se subdividen segn su reaccin con la tincin de gram, en gram negativas y gram.
Positivas, ambas tienen pared celular, la diferencia se le atribuye a la estructura y composicin de la
pared celular, es ms compleja en las gram negativas, que en las gram. Positivas.

Clasificacin de las Bacterias

* Por su forma y agrupacin

Los modelos de agrupamiento celular de las bacterias son caractersticos de especies definidas y se utiliza
como uno de los criterios de clasificacin
Cuando las clulas microbianas como los cocos se dividen, pueden permanecer unidas unas con otras, formando
arreglos caractersticos.
Los bacilos se dividen nicamente en un plano pero en algunas ocasiones pueden encontrarse clulas unidas por
los extremos o por los lados debido a la etapa del desarrollo en que se encuentren o a las condiciones del
cultivo.
Las bacterias en espiral generalmente no se agrupan, crecen individuales y aisladas.
En la siguiente tabla se resumen algunos de los aspectos fundamentales en la clasificacin de las bacterias

Por forma
Coco
(esfrico)

Por ordenamiento
Coco nico o micrococo
Cuando los cocos se dividen en un solo
plano vertical, se separan y conservan su
individualidad.

Diplococo
cuando las clulas hijas se presentan en
parejas

Estreptococo en cadena
Cuando las clulas hijas forman cadenas

Estafilococo
las clulas permanecen unidas pero despus
de una divisin celular en dos o ms planos
y los cocos forman grupos irregulares en
ocasiones de gran volumen similares a
racimos de uvas.
Sarcina
grupo de ocho cocos
La divisin celular se produce formando
paquetes de ocho clulas

Representacin

Por composicin de la
pared celular que
reacciona a la tincin de
Gram
Gram negativas
no retienen el cristal
violeta conservan el
colorante rojo por
ejemplo safranina son
susceptibles a las
cefalosporinas
Diplococo en parejas

Gram positivas
absorben y conservan el
colorante cristal violeta
son susceptibles a la
penicilina y
estreptomicina

11

Tetracoco
La divisin celular se produce en dos o tres
planos perpendiculares formando grupos de
cuatro clulas.

Espirilos

Bacilos

En forma de espiral

En forma de bastn

.....* Por su requerimiento de oxigeno

Otro aspecto a tener en cuenta en la clasificacin de bacterias es la necesidad de oxgeno para poder vivir.
Dependen en buena medida de la disponibilidad de las enzimas eliminadoras de perxidos y superxidos.

Aerobias estrictas:Dependen de O2 para su crecimiento.

Anaerobias estrictas: se desarrollan en ausencia total de O2, utilizan aceptores finales distintos del
oxgeno: CO2, H2 y N2, o poseen metabolismo estrictamente fermentativo.
Anaerobias Facultativas: pueden desarrollarse en presencia o ausencia de O2, aunque predominan en
medios anaerbicos.
Microaerfilas: slo se pueden desarrollar en presencia de bajas tensiones de O2 (menor del 12% en
lugar del 20% que es la atmosfrica) y altas tensiones de CO2.

* Por su ptimo de temperatura

Segn la temperatura ptima de crecimiento las bacterias se clasifican en:

Termfilas: se desarrollan entre 25 y 80C, ptima 50 y60C
Mesfilas: se desarrollan entre 10 y 45C, ptima 20 y 40C
Psicrfilas: se desarrollan entre -5y 30C, ptima 10 y 20C.
* Segn el pH en que se desarrollan

Las bacterias se clasifican en:

Acidfilas: Se desarrollan a pH entre 1.0 y 5.0

Neutrfilas: Se desarrollan a pH entre 5.5 y 8.5
Basfilas: Se desarrollan pH entre 9.0 y 10.0

* Por su forma de nutricin

Segn su metabolismo interno, las bacterias presentan requerimientos nutricionales diversos y se clasifican en:

Auttrofas quimiosintticas o fotosintticas, Las auttrofas fotosintticas utilizan la luz del sol y el
bixido de carbono para fabricar su alimento. Las auttrofas quimiosintticas utilizan compuestos
inorgnicos, por ejemplo, el azufre para fabricar su alimento y su fuente de energa es el CO2

Hetertrofas (por absorcin) pueden utilizar fuente de carbono orgnico para su alimentacin

Las bacterias pueden vivir como parsitos afectando los organismos donde habitan, como simbiontes formando
parte de la flora bacteriana normal de la piel, cavidades y tracto digestivo del hombre y de los animales y
saprofitas la gran mayora, ayudando a la descomposicin de la materia orgnica muerta.
La ordenacin que presentamos a continuacin sigue una divisin basada en las morfologas fciles de
determinar microscpicamente (cocos, bacilos, espirilos), la tincin de Gram y las relaciones frente al oxgeno
(aer6bico, anaer6bico).

12

En Microbiologa Mdica interesan las siguientes secciones de bacterias:

1.
ESPIROQUETAS.
Bacilos flexuosos en forma de espiral con movilidad debida a un filamento axial y
semejante a un sacacorchos. Son Gram negativos.
ORDEN
FAMILIA
GENERO
ESPECIE
SPIROCHAETALE SPIROCHAETACEAE TREPONEMA T. Pallidum
BORRELIA
B Recurrentis
LEPTOSPIRACEAE
LEPTOSPIRA l. Interrogans
Treponema pallidum.
Agente causal de la sfilis. Se distinguen tres subspecies: T. pallidum ssp. pallidum, T.
pallidum ssp. endemicum y T. pallidum ssp. pertenue.
Treponemas orales.
Son anaerobios estrictos, por lo que se localizan en zonas profundas de las placas
supragingivales o en el surco gingival.
2.

BACTERIAS GRAM NEGATIVAS AEROBIAS O MICROAEROFILAS (VIBRIOIDES):

GNERO CAMPYLOBACTER:

Bacilos espirales curvados y mviles. Parsitos del hombre y animales.

Especies: C. fetus, C. jejuni y C. coli
CAMPYLOBACTTER: Son gram negativos moviles de forma curva o espiral, poseen
flagelos, son microarfilas. Dentro de estos encontramos el C. jejuni (causante de
enteritis) y el C. Fetus.

GNERO HELICOBACTER. Especie: H pylori, agente productor del Ulcus

pepticum.
HELICOBACTER PYLORI: es una bacteria que infecta el epiteliogstrico
humano. Muchas lceras y algunos tipos de gastritis se deben a infecciones
por H. pylori. En muchos casos, los sujetos infectados nunca llegan a
desarrollar ningn tipo de sntoma. Esta bacteria vive exclusivamente en el
estmago humano. Es una bacteria espiral (de esta caracterstica
morfolgica deriva el nombre de laHelicobacter) y puede atornillarse
literalmente por s misma para colonizar el epitelio estomacal.

3.

BACILOS Y COCOS GRAM NEGATIVOS AEROBIOS:

Familia PSEUDOMONADACEAE.
GENERO. PSEUDOMONAS. Especie Pseudomonas aureginosa. Bacilos gram negativos con flagelos polares.

Producen citocromo oxidasa.

P. AERUGINOSA: es un patgeno oportunista humano, ms comnmente afecta
a los inmunosuprimidos, tales como aquellos con fibrosis qustica o SIDA. Estas
infecciones pueden afectar a muchas partes del cuerpo, pero tpicamente afectan
las vas respiratorias, causando 50 % de las neumonas bacterianas nosocomiales.
El tratamiento de dichas infecciones puede ser difcil debido a la frecuente y
repetitiva resistencia antibitica.
Familia MORAXELACEAE.
GENERO MORAXELLA. Especies: M. lacunate, M catharralis.

Moraxella catarrhalis: es una bacteria gram negativa, aerbica, oxidasa

positiva con forma de diplococos que puede colonizar y causar infeccin del
tracto respiratorio en humanos

13
GENERO ACINETOBACTER. Especie: A baunannii.
Familia XANTHOMONADACEAE
GENERO STENOTROPHOMONAS. Especie: S. maltophilia.
Familia BURKHOLDERIA
GENERO BURKHOLDERIA. Especie B. cepacea

Burkholderia. cepacia: es un importante patgeno de humanos causante

frecuentemente de neumona en pacientes con enfermedades debilitantes
pulmonares como la fibrosis qustica o inmunocomprometidos como
laenfermedad granulomatosa crnica.

Familia LEGIONELLACEAE.
GENERO LEGIONELLA. Bacilos mviles de vida libre. Patgenos para el hombre. Especie:

L. pneumophila.
Legionella pneumophila: es una bacteria pleomrfica, flagelada, Gram negativa del
gnero Legionella. La L. pneumophila es el patgeno primario humano en este grupo y
es el causante de la Legionelosis o Enfermedad del Legionario
Familia NEISSERIACEAE.
GENERO. NEISSERIA. Cocos agrupados en parejas con las zonas adyacentes planas. Especies patgenas: N.

meningitidis, N. gonorrhoeae.
NEISSERIA: son diplococos, que asemejan granos de caf al ser
observados con el microscopio ptico. 1 El gnero incluye las
especies Neisseria gonorrhoeae (llamada tambin gonococcus),
causante de la gonorrea, y Neisseria meningitidis (llamada tambin
meningococcus), una de las ms comunes causas de meningitis
bacteriana y agente causal de sepsis meningocccica. Tambien
encontramos la Branhamella catarrahalis o nesisseria catarrhalis,
la moraxella y el acenetobacter
GENERO KINGELLA. K. kingae.

Kingella. kingae es un cocobacilo aerobio gramnegativo que presenta especial tropismo

por el tejido osteoarticular, endocardio y espacio vascular. Las infecciones descritas con
mayor frecuencia son osteomielitis, artritis sptica, endocarditis y bacteriemia. Los
antimicrobianos de eleccin son penicilinas y cefalosporinas.

Familia BARTONELLACEAE
GENERO BARTONELLA

Bartonella. Son parsitos facultativos intracelulares que pueden infectar a personas sanas
pero normalmente son considerados patgenos oportunistas. Bartonella Quintana (Fiebre
de las trincheras), Bartonella Henselae (enfermedad por araazo de gato y endocarditis),
Bartonella Baciliforme (Enfermedad de Carrin)

Familia BRUCELLACEAE
GENERO. BRUCELLA.: Cocobacilos gram negativos. Parsitos del

hombre y animales. B. melitensis, B. abortus. Causante de la

brucelosis o fiebre de Malta es una zoonosis transmisible
ocasionalmente al hombre a partir de animales infectados.

14
Familia BRADYRHIZOBIACEAE
GENERO AFIPIA. Especie: A. felis
GENERO. FLAVOBACTERIUM: F. meningosepticum.
GENERO. ALCALIGENES. A. faecalis: Alcaligenes faecalis es una bacteria Gram negativa perteneciente al

gnero Alcaligenes. Presenta forma bacilar y motilidad flagelar. Causa infecciones nosocomiales
GENERO BORDETELLA. B. pertussis: Los Bordetella pertussis son cocobacilos gram negativos, aerobias

estrictas, no productoras de esporas, con fimbrias, capsulados, del gnero Bordetella. La Bordetella
pertussis es el agente responsable de la tosferina
GENERO FRANCISELLA. F. tularensis: Tiene forma de bastoncillo pleomrfico, es diminuta. Gram negativa

es responsable de la Tularemia

4. BACILOS GRAM NEGATIVOS ANAEROBIOS FACULTATIVOS:

F. ENTEROBACTERIACEAE:

Bacilos gram negativos no esporulados. Fermentan la glucosa con formacin de cido o cido y gas. Reducen
los nitratos a nitritos y no poseen citocromooxidasa.
Principales gneros y especies tipo:
GENERO. ESCHERICHIA. E. coli

ESCHERICHIA: Dentro de este grupo la ms representativa es la Escherichia Coli la

cual presenta gran variacin de tamao, son capsulados, mviles por flagelos. Se
encuentra formando parte de la flora intestinal normal.
Es un indicador de
contaminacin del agua con materia fecal. Produce en el ser humano gastroenteritis
(diarrea), infecciones urinarias, meningitis neonatal.
GENERO. SHIGELLA. S. dysenteriae, S. sonney

SHIGELLA: Es un bacilo gram negativo, no esporulado, aerobio y anaerobio facultativo. La

ms representativa de este grupo es la Shigella Dysenteriae que es la responsable de la
disentera (se presenta con diarrea, dolor abdominal, heces sanguinolientas).
GENERO. SALMONELLA. S. entrica

SALMONELLA: Es un bacilo gram negativo, sin capsula, flagelado, parsito

obligatorio. Todos los serotipos, excepto S. typhi y S. paratyphi, infectan al
hombre y animales como mamferos, aves y anfibios. Infectan al hombre a travs
de alimentos contaminados, siendo esta la primera causa de intoxicacin
alimentaria. Causan fiebre entricas como la fiebre tifoidea (Salmonella typhi, S.
paratyphi) y gastroenteritis (S. enteritidis).

GENERO. CITROBACTER. C. freundii

CITROBACTER: Es un bacilo gram negativo aerobio, que se encuentra en el

suelo, el agua, comida, contenido interstinal del hombre y los animales. Son
causantes de infecciones en el tracto urinario, meningitis. Dentro de estos
encontramos: C. freundii, C amalonaticus entre otros.
GENERO KLEBSIELLA. K. pneumoniae

KLEBSIELLA: La principal bacteria de este grupo es la K. pneumoniae, la cual se

encuentra en el suelo y agua libre; igualmente se encuentra en el tracto intestinal del
hombre y animales, as como en el tracto respiratorio superior y el tracto urinario. Son

15

gram negativos, capsulados inmviles y son los responsables de bacteremias, neumonas con necrosis e
infecciones del tracto urinario.
GENERO ENTEROBACTER. E. cloacae, E. aerogenes. Se encuentra en el suelo y el agua es responsable de las

infecciones nosocomiales
GENERO

SERRATIA. S. marcescens. La Serratia marcescens es un bacilo gramnegativo de la familia

Enterobacteriaceae. Puede ser peligroso para el hombre, ya que a veces es patgena, como causa de infecciones
nosocomiales y urinarias, adems se encuentra asociada a endocarditis por abuso de drogas intravenosas
GENERO PROTEUS. P. mirabilis : Son bacterias que se encuentran en el tracto gastrointestinal, en el suelo y agua

que tiene materia orgnica en descomposicin y aguas residuales. Son formas ovoides, mviles por flagelos.
Causan infecciones nosocomiales, cistitis y pielonefritis
GENERO YERSINIA. Y. enterocolitica, Y. pseudotuberculosis, Y. pestis: Estas bacterias

son patgenos de animales, de donde pasan al ser humano produciendo enfermedades.

Las Yersinias son bacilos del tipo gramnegativos aerobios y anaerobios facultativos;
son mviles a 22C, pero no a 37C, por flagelos anfitricos, o peritricos, forman pilis, y
fimbrias. No forman cpsulas de gran espesor ni esporas. Las especies de Yersinia son:
Yersinia pestis (causante de la peste bubnica), Yersinia enterocolitica y Yersinia
pseudotuberculosis.
1

GENERO MORGANELLA. M. morganii:: es una bacteria presente en la flora fecal causante

como otras enterobacterias de infeccin urinaria y, en menor medida, de otras infecciones

en la esfera ginecolgica o la herida quirrgica. Ocasionalmente se ha relacionado con la
artritis sptica, especialmente en pacientes de avanzada edad y con enfermedades de larga
evolucin
GENERO

PROVIDENCIA. P. rettgeri, P. stuartii: Son bacteriasmviles, citrato positivas,

productoras de gas y capaces de desaminar la fenilalanina. Algunas especies, P. stuartii por ejemplo,
son patgenos oportunistas en humanos y pueden causar infecciones urinarias, en particular
enpacientes con catteres urinarios por largo tiempo o aquellos con quemaduras extensas. Algunas especies son
resistentes a la ampicilina y es posible ver organismos multiresistentes a antibiticos.
GENERO PLESIOMONAS:Bacilos gramnegativos, anaerobios facultativos, presentan mltiples flagelos polares. Se

encuentra en el agua dulce y en las aguas fras.Es la especie mas comn asociada a gastroenteritis. Asociado al
consumo de moluscos
Otros gneros de interes
GENERO VIBRIO. V. cholerae: Son bacterias gram negativas ligeramente curvos, son mviles por flagelos y
fuertemente aerobios. Su representante mas importante es el Vibrio Cholerae responsable del clera en los
humanos
GENERO AEROMONAS. A. hydrophila: Es una bacteria hetertrofa Gram negativa, que vive principalemente en

zonas con un clima clido. Esta bacteria puede vivir en aguas dulces, saladas, esturianas, cloradas y no
cloradas. Tambin puede sobrevivir en medios aerobios y anaerobios. Es capaz de digerir materiales como por
ejemplo gelatina o la hemoglobina Es muy resistente a medicamentos, cloro y bajas temperaturas.:
GENERO PASTEURELLA. P. multocida: Es un bacilo gram negativo pequeo no forma esporas. En los hombres

es responsable de infecciones secundarias a mordeduras de perro o araazos de gatos

GENERO HAEMOPHILUS. H. influenzae: es un genero de bacterias gram negativas, con forma de cocobacilos

aunque se las considera bastante pleomrficas dada su capacidad para variar su morfologa. Se cultivan en
placas de agar sangre, medio rico que les proporciona los factores de crecimiento que necesitan para su
desarrollo entre los que se encuentra la hemina (Factor X) y/o factor V. Es inmvil y generalmente aerobio
aunque puede comportarse como anaerobio facultativo. Es responsable de un gran nmero de enfermedades
adems de la gripe, meningitis y septicemias como por ejemplo celulitis, osteomielitis, epiglotitis e infecciones

16

asociadas. Se comporta como un patgeno oportunista que vive en un husped sin causar enfermedades salvo
que se le presente una oportunidad infecciosa

5.

BACTERIAS ANAEROBIAS GRAM NEGATIVAS:

Estn formadas por bacilos gram negativos anaerobios estrictos, no esporulados.

GENERO FUSOBACTERIUM. F. nucleatum: Bacteria gram negativa; pleomrfica.
Contribuye a la aparicin de diversas enfermedades como periodontitis del adulto
(mayores de 30 aos)
GENERO BACTEROIDES. B. fragilis: Bacilo gram negativo,

pleomrfico, inmviles y con metabolismo fermentativo.

Normalmente son bacterias comensales que forman parte de
la flora intestinal; preferiblemente se asientan en colon (y de
forma accidental en el tracto urinario - uretra -) y del surco
gingival en la cavidad oral

GENERO PREVOTELLA y G PORPHYROMONAS: antiguos Bacteroides pigmentados:

Bacilos gram negativos, anaerobios. Son las principales responsables de los

cuadros clnicos bucales: gingivitis, periodontitis, Ambas son bacterias
pigmentadas, tienen un pigmento de tonalidad oscura y requieren hemina para
crecer. Su hbitat es la cavidad bucal.

6.

COCOS ANAEROBIOS GRAM NEGATIVOS:

Son inmviles. No esporulados.

Familia. VEILLONELLACEAE.

GENERO VEILLONELLA. Veillonella prvula:: Las veillonellas son cocos gram-negativos anaerobios
asociados con salud oral. Para su aislamiento, se han reportado diferentes medios de cultivo.
Las colonias de Veillonella spp. producen fluorescencia roja
visible con luz ultravioleta, que desaparece en contacto con
oxgeno. Las veillonellas constituyen una fraccin muy
importante de la poblacin bacteriana total de las superficies
epiteliales de la cavidad oral del hombre y son los
anaerobios ms numerosos en saliva .En la boca edntula,
habitan la lengua y la mucosa bucal y en la boca dentada
tambin estn en la placa dental .
La colonizacin oral con Veillonella spp. es considerada un
indicador de salud oral, por su habilidad para neutralizar la
acidez local en la placa dental como se ha demostrado en un
modelo animal experimental .
Las especies de Veillonella figuran entre las primeras colonizantes de la cavidad oral y una vez que han
colonizado tienden a persistir en ese ambiente. El requisito para la colonizacin microbiana inicial es la
adherencia bacteriana a las superficies orales. La colonizacin primaria con Veillonella spp. es independiente de
la presencia de dientes erupcionados . La adherencia de Veillonella spp. a los tejidos del husped y a
hidroxiapatita cubierta con saliva es pobre, pero participan en coagregaciones interbacterianas, un modo por el
cual se fijan va la unin secundaria a otras bacterias capaces de la adhesin primaria.

7.

RICKETTSIAS Y CHLAMIDIAS:

Microorganismos pleomrficos que necesitan para su cultivo clulas vivas donde originan corpsculos de
inclusin.
GENERO RICKETTSIA. R. prowazecki, R. connori: Las rickettsias son parsitos intracelulares obligados, muy
pequeas, Gram-negativas y no forman esporas. Son altamente pleomrficas pues se pueden presentar como
cocos (0,1 m de dimetro), bacilos (1-4 m de longitud) o hilos (10 m de largo). Se tien mal con la tincin

17

de Gram y al examinar cultivos debe haber especial cuidado por esta caracterstica. En el pasado eran
considerados microorganismos intermedios entre losvirus y las bacterias verdaderas.
GENERO COXIELLA. C. burnetti: es una especie de bacteria patgena intracelular, el agente causante de la fiebre

Q. El gnero Coxiella es morfolgicamente similar a las rickettsias, pero con ciertas diferencias genticas y
fisiolgicas
Familia. CHLAMYDIACEAE.
GENERO CHLAMYDIA. C. trachomatis. C. psittaci, C. pneumoniae: Es la bacteria

ms comn y se transmite a travs del sexo vaginal, anal y oral; as como al

compartir juguetes sexuales. Se cura con un antibitico y la mejor prevencin es
el preservativo.

8.

MYCOPLASMAS

Carecen de pared celular. Son los menores microorganismos cultivables en medios sintticos.
Familia. MYCOPLASMATACEAE.
GENERO MYCOPLASMA. M. pneumoniae, M. hominis:

Son las bacterias mas pequeas de vida media. Las

colonisa tiene forma de mora. Son aerobio estrictos. Incapaces de sintetizar un Peptidoglicano. Muy sensibles
a las variaciones del pH, temperatura, presin osmtica y a los detergentes. La especie de mayor inters clnico
es el Mycoplasma pneumoniae que afecta el aparato respiratorio superior e inferior.
GENERO UREAPLASMA. U. urealyticum

9.

COCOS GRAM POSITIVOS:

Aerobios anaerobios facultativos.

GENERO MICROCOCCUS. M. luteus.: Es un coco gram positivo que se dispone en racimos. Se localizan en la piel

humana, productos lcteos, agua y suelo. Es un organismo comensal o saproftico, aunque actualmente se
cataloga como patgeno oportunista en aquellos pacientes que se encuentran inmunodeprimidos, en los que
puede producir infecciones pulmonares y en raras ocasiones bacteriemia recurrente, Shock sptico, endocartidis
o neumona
GENERO STAPHILOCOCCUS. S. aureus, S. epidermidis, S. saprophyticus

Se encuentran en muchas partes del cuerpo humano, algunas especies no son

patgenas (es decir no causan enfermedades como el Staphylococcus
Epidermidis. Otras como el S. Aureus son patgenas al ser humano
ocasionando imptigo, osteomielitis y shock txico, as como intoxicaciones
alimentarias. Producen una gran variedad de toxinas y enzimas que le
facilitan la invasin de tejidos. Se distingue del Estreptococo porque tiene
enzima catalasa. Son inmovibles, anaerbios facultativos y habitan
principalmente en la piel y las mucosas.
Epidemiologa y patologa
Las enfermedades que puede desarrollar el gnero estafilococo por la produccin de toxinas , son :

Enterotoxinas - Diarreas, vmito, nuseas

Dao en la piel, separando el estrato granuloso del crneo dando el signo de piel escaldada

Enfermedades comunes
Fornculos ,
Imptigo ampolloso

18

La ms grave para el humano, el Staphylococcus aureus puede matar por insuficiencia cardiaca debido a
una endocarditis bacteriana, siendo la endocarditis en humanos la ms frecuente subsecuente a la infeccin por
Staphylococcus aureus.
Staphylococcus aureus (estafilococo ureo) es una bacteria que se encuentra en la piel y fosas nasales de las
personas sanas, que causa gran variedad de infecciones, desde infecciones menores de la piel (fornculos,
ampollas, vejigas) y abscesos cutneos hasta enfermedades que pueden poner en peligro la vida como
neumona, meningitis, endocarditis, sndrome del shock toxico (SST) y sepsis. Es aerobio y anaerobio
facultativo por lo que puede crecer tanto en una atmsfera con oxgeno y tambin sin el mismo, no presenta
movilidad ni forma cpsula. Es capaz de crecer hasta con un 10 % de sal comn. Por esto puede crecer en el
agua del mar. Produce la
fermentacin
lctica.
Es
catalasa positivo y coagulasa
positivo.
Infecciones
odontolgicas:
infecciones
endodnticas
(canales
radiculares, cmara pulpar),
abscesos
periapicales,
osteomielitis, periodontitis y
gingivitis (raras).
Staphylococcus epidermidis
es una especie bacteriana del
gnero
Staphylococcus,
consistente en cocos Grampositivos arreglados en grupos.
Es
catalasa-positiva
y
coagulasa-negativa;
y
se
presenta frecuentemente en la
piel de humanos y de animales
y en membranas mucosas. Es
sensible
al
antibitico
Novobiocin; un concepto que lo distingue de otros organismos comunes de coagulasa negativa como S.
saprophyticus. Debido a contaminacin, S. epidermidis es probablemente la ms comn especie hallada en
anlisis de laboratorio.
Enfermedades:

Infecciones de catter

Infeccin de implante de prtesis

Infeccin de herida

Cistitis

Septicemia

Endocarditis

Endoftalmitis
GENERO STREPTOCOCCUS. S. pyogenes, S. pneumoniae

Son responsables de numerosas enfermedades tales como faringitis,

neumona, fiebre reumtica, escarlatina, endocarditis. Se caracterizan por
producir pus por lo que frecuentemente son descritos como cocos
pigenes (pigenes coc). Producen una gran variedad de toxinas y
enzimas que le facilitan la invasin de los tejidos. Fermentan la glucosa a
diferencia de los Micrococcus que la asimilan por respiracin. Son
inmviles, aerbicos facultativos. Crecen en cadenas o pares donde cada
divisin celular ocurre a lo largo de un eje.
Por regla general, las especies individuales de los estreptococo se
clasifican basados en sus propiedades hemolticas (La hemlisis es el
fenmeno de la desintegracin de los eritrocitos [glbulos rojos o
hemates])

19

Clasificacin:

Estreptococo Alfa-Hemoltico

Neumococo

S. pneumoniae, causante de neumona bacteriana, otitis media y

meningitis.

Viridians y Otros
S. mutans, un contribuyente para caries dental
S. viridans, causa de endocarditis y Abscesos dentales
S. thermophilus, usado en la manufactura de algunos quesos
y yogurts
S. constellatus, patgeno humano ocasional, notable como
colonias con crecimiento en Agar Sangre con fuerte olor a
caramelo

1. Streptococcus pyogenes:
Estreptococo -hemoltico del grupo A y encapsulado. Forma parte de la microbiota de la rinofaringe en el 5
10% de la personas}.
Cuadros clnicos:
Faringoamigdalitis: es contagiosa y frecuente en nios, caracterizada por fiebre, dolor de garganta,
exudado con bacterias y PMN (si tiene origen vrico aparecen ms mononucleares)
Escarlatina: afecta a nios cuando las cepas de S. pyogenes son lisogenizadas por un fago productor de
toxina eritrognica, causando exantema generalizado.
Fiebre reumtica: aparece en faringoamigdalitis o escarlatina mal curadas.
2. Streptococcus pneumoniae o Neumococo:
Diplococos -hemolticos ms alargados que otros cocos. Cpsula
voluminosa pero carecen de Ag. de grupo. Colonias como gotas de roco
que se lisan fcilmente. 50% de personas portadoras

Cuadros clnicos:
Neumona clsica: es de tipo lobular y puede afectar a personas
sanas (contagiadas por un portador). Sin embargo, son ms frecuentes las autoinfecciones endgenas en
situaciones de inmunodepresin, ya que la persona aspira los Neumococos y se instalan en sus alvolos
pulmonares. La sintomatologa se caracteriza por fiebre y esputo purulento.
Meningitis: afecta a nios y adultos, es la 3 causa de meningitis.
Artritis y endocarditis.
3. Streptococcus agalactiae:
Son -hemolticos del grupo B.
A veces (10%) forman parte de la microbiota de vagina e intestino. Producen meningitis neonatales y
septicemias a partir de madres portadoras.
4. Enterococcus faecalis / faecium:
Streptococcus -hemolticos del grupo D que forman parte de la microbiota intestinal. Producen infecciones
nosocomiales (infecciones urinarias, bacteriemias, endocarditis.).
5. Streptococcus viridans:
Familia -hemolticos (resistentes a optoquina) y sin cpsula. Causa
endocarditis bacteriana subaguda, por infecciones sanguneas causadas
durante la extraccin de las amgdalas o extracciones dentales.

20

6. Streptococcus mutans, productor de la caries porque degrada azcares

en a. lctico y esta acidificacin destruye el esmalte. Muy sensibles a
penicilinas y macrlidos

GENERO ENTEROCOCCUS. E. faecalis.: Es una bacteria Gram-positiva

comensal, que habita el tracto gastrointestinal de humanos y otros

mamferos.
Otros ESTREPTOCOCOS.
Anaerobios estrictos:
GENERO PEPTOCOCCUS. P. niger.
GENERO PEPTOSTREPTOCOCCUS. P. anaerobius
GENERO SARCINA

10.

BACILOS GRAM POSITIVOS ESPORULADOS:

GENERO BACILLUS. B. anthracis: es una bacteria que forma esporas aerbicas que producen enfermedad en

humanos y animales. Las bacterias se encuentran en dos formas: ntrax cutneo y ntrax por inhalacin. El
ntrax cutneo es una infeccin de la piel causada por contacto directo con la bacteria. El ntrax respiratorio o
por inhalacin es una enfermedad infecciosa causada por la inhalacin de esporas de la bacteria. Aunque el
ntrax afecta comnmente a animales con pezuas como las ovejas y cabras, los seres humanos tambin pueden
adquirir esta enfermedad. El ntrax es un agente potencial para ser usado como arma biolgica o bioterrorismo.
GENERO CLOSTRIDIUM. C. tetani, C. boatulinum, C. perfringens: es un gnero de bacterias anaerobias, bacilos

grampositivas, parsitas y saprfitas algunas de ellas, que esporulan,1 y son mviles, en general por intermedio
de flagelos peritricos. Toman la forma defsforo, palillo de tambor o huso de hilar, de ah su nombre griego
"Klostro", que significa huso de hilar. 2 Las especies ms importante son el Clostridium botulinum productor
delbotulismo, el Clostridium novyi, Clostridium septicum,Clostridium perfringens productor de la gangrena
gaseosay Clostridium tetani productor del ttanos.

11.

OTROS BACILOS GRAM POSITIVOS:

GENERO LISTERIA. L. monocytogenes: es una bacteria que se desarrolla intracelularmente y es causante de la

Listeriosis.
GENERO CORYNEBACTERIUM. Bacilos gram positivos. Tendencia a agruparse en letras chinas. C. diphtheriae,

causa la difteria.
GENERO ACTYNOMYCES. Forman hifas o micelios rudimentarios. A. israelii:

Viven en el suelo., en mucosas del hombre y de animales Inmviles ya que no tienen ni flagelos ni ninguna otra
estructura para ayudar a su movimiento. Tienen pleomorfismo ( distintas formas): rectos, curvados, con
ramificaciones. Son anaerobios facultativos: casi todas las bacterias de nuestro organismo son anaerobias
facultativas. Son bacterias que se adhieren a las superficies tanto mucosas como duras a travs de unos
elementos llamados adhesinas que suelen estar en las fimbrias, mediante las cuales se unen a otras bacterias as
forman pequeos grnulos que dificultan la fagocitosis.
Secretan al exterior proteasas: enzimas que degradan protenas de la inmunidad innata. Los productos de
deshecho son txicos(cidos). Polisacridos insolubles que contribuyen a la formacin de la placa dental. Los
neutrfilos pasan de los capilares al surco gingival para controlar la poblacin bacteriana.
Se les asocia a las caries porque acidifican, porque retienen a los lactobacillus que si que acidifican y forman
acmulos formando caries sobretodo radicular cuando se retrae la enca sobretodo en ancianos.
Fuera de la cavidad oral dan:
-actinomicosis: cervicofacial: en cara y cuello, mejilla , lengua, regiones parotideas..... Como es ramificado
, al principio se crea que era un hongo, de ah lo de "micosis"
Actilomyces georgiae: papilas interdentarias

21

A. gerencseriae y A israeli: placa dental

A. meyeri
A. naeslundii
A. odontolyticus
A. viscosus: placa dental

GENERO NOCARDIA. N. Asteroides

Familia . MYCOBACTERIACEAE. Bacilos Acido-Alcohol-resistentes.
GENERO MYCOBACTERIUM. M. tuberculosis, M. leprae: El gnero Mycobacterium est

formado por bacilosaerobios inmviles y no esporulados con un tamao de 0,2 a 0,6 x 1

a 10 m1 algunos de los cules son patgenos que causan graves enfermedades en los
mamferos, incluyendo tuberculosis y lepra.
Las micobacterias a veces colonizan a sus huspedes sin que estos muestren signos de
enfermedad. Por ejemplo, miles de millones de personas estn infectadas por M.
tuberculosis pero nunca lo sabrn puesto que no desarrollarn sntomas.
Las infecciones micobacteriales son notoriamente difciles de tratar. Su pared celular, que no es realmente
ni Gram-negativa ni Gram-positiva, las hace muy resistentes. Como caso nico en su grupo, son naturalmente
resistentes a varios antibiticos que destruyen las paredes celulares, tales como la penicilina. Tambin, gracias a
esta pared celular, pueden sobrevivir a largas exposiciones a cidos, bases, detergentes, rfagas oxidativas, lisis
por complemento y pueden desarrollar naturalmente resistencia a los antibiticos. La mayora de las
micobacterias son susceptibles a los antibiticos claritromicina y rifampicina, pero se conocen cepas resistentes
a estos antibiticos.