UNIVERSIDAD TECNICA PARTICULAR DE LOJA

La Universidad Catlica de Loja

DETERMINACIN DE COEFICIENTES DE DIFUSIN

Jeniffer Cabrera, Dayra Conde, Tatiana Parra y Katherine Ruiz

jpcabrera3@utpl.edu.ec, dmconde@utpl.edu.ec, tvparra@utpl.edu.ec, kgruiz@utpl.edu.ec
Escuela de Ingeniera Qumica, Universidad Tcnica Particular de Loja, San Cayetano alto
Loja - Ecuador
Resumen
Las operaciones de transferencia de masa se caracterizan por transferir una sustancia a
travs de otras a escala molecular. Esta transferencia es el resultado de la diferencia de
concentraciones, o gradiente, en donde la sustancia que se difunde abandona un lugar
en que est muy concentrada y pasa a un lugar de baja concentracin. Por lo general,
existen mtodos de medicin de transferencia de masa que reportan menos ndices de
incertidumbre. El clculo del coeficiente de difusin o Ley de Fick de la difusin, la
cual afirma que la razn de difusin de una especie qumica en el espacio de una mezcla
gaseosa, liquida o solida ser proporcional al gradiente de concentracin de esa especie.
La siguiente prctica se realiz en los laboratorios de ingeniera de procesos de la UTPL
en donde se la realiz con el propsito de la verificacin de la ley de Fick calculando el
DAB del permanganato de potasio y el DAB en agua de una solucin de agua- tinta
vegetal, adems se logr calcular la difusividad de slidos y fluidos que se emplearn.
Introduccin

encuentra detrs de muchos fenmenos de

Es comn observar que siempre que existe

transporte que ocurren en forma natural

una falta de equilibrio de un producto en un

(Incropera, & DeWitt,1999). Los fenmenos

medio, la naturaleza tiende a redistribuirlo

de transporte tienen lugar en aquellos

hasta establecer un equilibrio o una igualdad.

procesos, conocidos como procesos de

Con frecuencia, a esta tendencia se le

transferencia, en los que se establece el

menciona como la fuerza o mecanismo que se

movimiento de una propiedad ya sea masa,

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tiempo o energa. Las operaciones de

ROTATORIO, nada). Una de ellas es el

transferencia de masa se caracterizan por

clculo del coeficiente de difusin o Ley de

transferir una sustancia a travs de otras a

Fick de la difusin, la cual afirma que la

escala molecular (Treybal, Rodrguez, &

razn de difusin de una especie qumica en

Lozano,

de

el espacio de una mezcla gaseosa, liquida o

transferencia de masa que se utilizan para

solida ser proporcional al gradiente de

separar los componentes de una solucin,

concentracin de esa especie (Masciarelli,

logran hacerlo al poner la solucin que va a

Stancich, & Fernando, 2012). La siguiente

separarse en contacto con otra fase insoluble.

prctica se la ha realizado con el propsito de

La rapidez con la cual un componente se

la verificacin de dicha ley de Fick

transfiere de una fase a otra depende del

calculando el DAB del permanganato de

grado de desviacin del sistema del equilibrio

potasio y el DAB en agua de una solucin de

dicha transferencia termina cuando se

agua- tinta vegetal adems calcular la

alcanza el equilibrio. Esta transferencia es el

difusividad de slidos y fluidos que se

resultado de la diferencia de concentraciones,

emplearn.

1980).

Las

operaciones

o gradiente, en donde la sustancia que se

difunde abandona un lugar en que est muy
concentrada y pasa a un lugar de baja
concentracin

(MARTNEZ,

2011).

Adems, podemos decir que los procesos de

transferencia de masa son importantes ya que
la mayora de los procesos qumicos
requieren de la purificacin inicial de las
materias primas o de la separacin final de
productos y subproductos. Por lo general,
existen mtodos de medicin de transferencia
de masa que reportan menos ndices de
incertidumbre, y son relativamente ms
simples para el montaje y para el control de
los parmetros del experimento (FIJO, &

METODOLOGA
PARTE 1. DAB de Permanganato de
Potasio en Agua
Para la realizacin de la prctica se procedi
en un primer experimento a determinar la
difusividad de permanganato de potasio-agua
con respecto al tiempo, para esto se dibuj un
plano cartesiano en una hoja milimetrada con
el fin de obtener el dimetro de difusividad
durante el tiempo de reaccin, sobre la cual
se coloc la caja Petri justo en el origen de los
ejes. La difusividad se da entre la solucin de
permanganato de potasio en estado slido
(compuesto A) como soluto y agua destilada
(compuesto B) como solvente, se midi
cuatro volmenes distintos y se tom el peso
de cuatro cristales, cada volumen de agua se
verti en una caja Petri y en el centro de esta
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fue colocado el cristal; tomando cuatro
tiempos de difusividad uno por cada cristal,
seguido se procedi a colocar los cristales en
la estufa para eliminar la humedad y pesar los
cristales de KMnO4 seco. Finalmente con los
datos experimentales obtenidos se procedi
al clculo del coeficiente de difusin de
Permanganato de Potasio en Agua.

t
Temperatura Peso gota
recorrido
(C)
(g)
gota

Tabla1. Mediciones para Difusividad

KMnO4 - Agua
Peso
KMnO4
(g)

Altura
H2O
(mm)

Tiempo
(s)

Peso
KMnO4
seco (g)

0,0029

3mm

30

0,0026

0,0037

4mm

60

0,0029

0,0048

3mm

90

0,0036

0,0057

3mm

120

0,004

25

0,0389

26''

43

0,0613

1'06''

60

0,04

4'15''

70

0,0489

4'25''

RESULTADOS
Parte 1.
Para el clculo del coeficiente de difusividad
se aplic la Ley de Fick, obtenida del libro de
Traybal:
=

PARTE 2. DAB de Agua en una solucin

Agua-Tinta Vegetal
En la segunda parte, se realiza el clculo del
coeficiente de difusividad de agua-tinta
vegetal con respecto a la temperatura,
primero se hace una mezcla de pintura
vegetal con agua y se calcula la densidad,
segundo se pes una gota de agua la cual se
dej caer en una probeta con 50ml de agua
destilada, se tom el tiempo de recorrido de
la gota hasta el fondo de la probeta; se repiti
el segundo procedimiento a cuatro
temperaturas de agua distintas.
Tabla 2. Mediciones para Difusividad
Agua-Tinta Vegetal

Donde:
DAB=Coeficiente de Difusividad
= Diferencial de la concentracin de A
= Diferencial de la distancia de difusin de
A
- La obtencin del flux del compuesto con
relacin a la velocidad molar promedio de los
componentes se obtiene por medio de:
=

Donde:
JA= Flux de difusin del componente A

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= Diferencial de la masa del componente
A (Mf-Mi)

= rea de un cilindro (caja Petri)

Donde:

= Diferencial del tiempo

M= Peso de la gota

- El clculo del volumen y del rea se obtuvo

de las siguientes frmulas:

L= Expansin de la tinta

r= 4,6 cm (caja Petri)

A= rea de volumen de H2O en el cilindro

(probeta)

V= *r2*h

t= Tiempo de recorrido de la gota

A= 2*r*h

= Densidad de solucin (tinta+agua)

Tabla 3. Resultados obtenidos para JA y DAB

Peso
KMnO4
(g)

Altura
H2O
(cm)

Tiempo
(s)

Peso
KMnO4
seco (g)

0,0029

0,25

30

0,0026

0,0037

0,4

60

0,0029

0,0048

0,3

90

0,0036

0,0057

0,3

120

0,004

JA
(g/cm2.s)
-1,15E06
-1,54E06
-1,54E06
-1,63E06

Volmen
(cm3)
16,61903
26,59044
19,94283
19,94283

CA
(g/cm3)
-1,81E05
-3,01E05
-6,02E05
-8,52E05

Z
(cm)
1
1,4
1,8
2,1

DAB
(cm2/s)
0,0639
0,0716
-0,046
0,0403

El clculo del volumen y del rea se obtuvo

de las siguientes frmulas:

r= 1,1 cm (Probeta)
L= 11,7cm

Grfica 1. Curva de comparacin de la

difusividad con respecto al tiempo.

Difusividad vs. Tiempo

DAB (cm2/s)

50

100

V= *r2*h
A= 2*r*h

0
-0,02

= 0,9838g/cm3

150

-0,04

Tabla 4. Resultados obtenidos para DAB

Peso
Temperatura
gota (g)

t recorrido
DAB(cm2/s)
gota (s)

25

0,0389

26

0,00022005

Parte 2.

43

0,0613

66

0,000136604

Para obtener DAB, utilizamos la siguiente

frmula:

60

0,04

255

2,30709E-05

70

0,0489

265

2,71399E-05

-0,06
-0,08

Tiempo (s)

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Grfica 2. Curva de comparacin de

difusividad con respecto a la temperatura.

Difusividad vs. Temperatura

DAB (cm2/s)

0,00025

la difusin de un cristal de permanganato de

potasio en agua a temperatura ambiente. Los
resultados que se obtuvieron fue un aumento
en el tamao del radio de la difusin a
diferentes tiempos, siendo el radio ms
pequeo el medido en el tiempo mnimo.
Parte 2

0,0002
0,00015
0,0001
0,00005
0
0

20

40

60

80

Temperatura (C)

Discusin:
Parte 1
Los tomos de gases, lquidos y slidos estn
en constante movimiento y se desplazan en el
espacio con el transcurso del tiempo. En los
slidos,
estos
movimientos
estn
restringidos, debido a los enlaces que
mantienen los tomos en las posiciones de
equilibrio. Sin embargo, las vibraciones
trmicas permiten que algunos de ellos se
muevan.
En un estudio realizado por Bianchi et al.,
2006 se determin la dependencia del radio
de la difusin con el tiempo de un cristal de
permanganato en agua a temperatura
ambiente, en donde se observ que el radio
aumentaba su tamao mientras ms tiempo
transcurra, comprobndose as que el radio
de la expansin difusiva, vara con la raz del
tiempo.
En nuestro experimento de igual manera
como se mencion anteriormente se analiz

En el experimento realizado al dejar caer la

gota de colorante en el agua se pudo observar
como el agua se mezclaba con el colorante,
esto es debido a que, cada una de las
partculas de colorante choca con las
molculas de agua a su alrededor con una
trayectoria aleatoria. De tal manera que las
partculas en un determinado tiempo se
difunden coloreando el agua en su totalidad.
Ya que el experimento se realiz a diferentes
temperaturas se pudo observar que a
temperatura ambiente la gota de colorante no
tardo mucho tiempo en llegar hasta el fondo
de la probeta difundindose muy poca
cantidad de colorante, sin embargo al dejar
caer la gota en agua con una temperatura ms
elevada esta tardo mucho ms tiempo en
llegar al fondo de la probeta y a diferencia del
primero su difusin se dio mucho ms rpida,
es decir hubo una mayor rea coloreada por
la gota.
Este comportamiento se llev a cabo debido
a que en la probeta con agua caliente las
molculas de agua se mueven con mayor
velocidad que en el recipiente con agua fra.
Por esto las molculas se mueven con mayor
velocidad y aumentan los choques con las
partculas que forman la tinta y se produce la
difusin con mayor rapidez.

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Este fenmeno ocurre ya que los coeficientes
de difusin de los slidos y de los lquidos
tienden a crecer con la temperatura, ya que
cuando se incrementa la temperatura tambin
se incrementa el coeficiente de difusin y el
flujo de tomos. A temperaturas ms altas, la
energa trmica suministrada a los tomos en
difusin permite que estos venzan la barrera
de energa de activacin y se muevan con
mayor facilidad, a bajas temperaturas la
difusin es muy baja y puede no ser
significativa.

Referencias

Conclusiones
La difusin molecular se da con el pasar el
tiempo hasta llegar al equilibrio en donde se
obtiene una mezcla homognea con todos los
componentes en ella. As, que el
permanganato de potasio al dejarlo caer en el
agua mientras ms tiempo pasaba mayor era
el dimetro formado al igual que en la tinta
vegetal que a mayor tiempo, mayor cantidad
de agua se pintaba de azul.
Debido a que con el aumento de la
temperatura se favorece la difusin al dejar
caer la gota de tinta vegetal en la probeta con
agua mientras ms se aumentaba la
temperatura del agua, esta se esparca
horizontalmente lo que ocasion que demore
ms tiempo en llegar a la base de la probeta.
Gracias a estos dos experimentos realizados,
pudimos asimilar y comprender mejor el
proceso de difusividad de sustancias, as
mismo poder realizar los clculos debidos, en
cuanto a la determinacin de coeficientes de
difusin.

Fijo, i. e. d. l., & rotatorio, s. calculo

de los coeficientes de transferencia de
calor y masa para el secado de
ajonjoli
descuticulizado. Revista
Electrnica Ingeniera Primero
ISSN, 2076, 3166.
Informacin obtenida de la web de:
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/tra
nsporte/difusion/difusion.htm
Incropera, F. P., & DeWitt, D. P.
(1999). Fundamentos
de
transferencia de masa. Pearson
Educacin.
Martnez, i. j. b. (2011). principios de
transferencia de masa en la ingeniera
de alimentos.
Masciarelli R., Stancich S., &
Fernando S. (2012). Transferencia de
Materia. Universidad Tecnolgica
Nacional Facultad Regional Rosario
Ctedra de Ing. De las Reacciones.
Treybal, R. E., Rodrguez, A. G., &
Lozano, F. J. (1980). Operaciones de
transferencia de masa (No. TP156.
M3. T73 1981.). McGraw-Hill.
M.Bianchi, E.Gonzlez de Urreta, R.
Ruscica. Difusin de KMnO4 en
agua. 2006. Laboratorio 5-UBA.
Disponible
en
http://www.fisicarecreativa.com/info
rmes/infor_especial/difucion_KOMn
_agua.pdf
Donald R. Askeland, Pradeep P.
Phul. Ciencia e ingeniera de los
materiales. Thomson, 2004. Pag 113.
Disponible
en
http://web.fi.uba.ar/~jmoya/Askeland
%20-Difusion.pdf.