Laboratorio de Qumica General I

Prctica No. 3 Solubilidad

Semestre 2016-1

Prctica 3. Solubilidad
PREGUNTAS A RESPONDER AL FINAL DE LA PRCTICA
La concentracin es una propiedad intensiva o extensiva? Por qu?
Por qu al aumentar la temperatura aumenta la solubilidad de una disolucin de KNO3?
Problema 1
Las disoluciones A, B y C tienen la siguiente composicin:
La disolucin A: 0.613 g de KNO3 en 1 mL de agua,
La disolucin B: 1.226 g de KNO3 en 2 mL de agua,
La disolucin C: 3.065 g de KNO3 en 5 mL de agua.
A qu temperatura se inicia la cristalizacin en estas disoluciones?
Cuestionario Previo
1.

Investiga las siguientes definiciones:

Soluto:

__

Disolvente:

__
___
__
___

Disolucin:

2.

Qu caractersticas presentan las disoluciones no saturadas (o insaturadas), saturadas y sobresaturadas?

_
___
___
___

3.

Qu diferencia existe entre propiedades extensivas e intensivas? Menciona tres ejemplos de propiedades intensivas.

4.

Cmo se define la solubilidad?

__
_
_

5.

Cmo afecta la temperatura a la solubilidad de una sal inica?

___
__
___
___
___

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Qu relacin existe entre la temperatura de cristalizacin y la solubilidad?

6.

7.

Consultando la curva de solubilidad de NaNO3, contesta las siguientes preguntas:

a) Es posible disolver 80 g de NaNO3 en 100 mL de H2O a 20 C?
b) Esta disolucin ser saturada o insaturada?
c) Es posible disolver 87.6 g de NaNO3 en 100 mL de H2O a 20 C?
d) Esta disolucin ser saturada o insaturada?
e) Es posible disolver 95 g de NaNO3 en 100 mL de H2O a 20 C?
f) Esta disolucin ser saturada o sobresaturada?
g) Cuntos gramos de NaNO3 se pueden disolver en 50 mL de agua a 60 C?

_
_
__
____
__

Curva de solubilidad de NaNO3

160
150

Solubilidad (g/100 mL H2O)

140
130
120
110
100
90
80
70
0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Temperatura (C)

8.

Es la tendencia del NaNO3 igual para todas las sales?. Menciona algunos ejemplos.

Procedimiento experimental
1. Prepara un bao Mara con 100 mL de agua de la llave en un vaso de precipitados.
2. Etiqueta tres tubos de ensaye limpios y secos, colocando en cada uno de ellos el KNO3 indicado en la Tabla 1.

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3. Adiciona al tubo A el volumen de agua destilada indicado en la tabla 1. Asegrate que no quede sal en las paredes.

Para facilitar la disolucin de la sal, coloca el tubo en el bao Mara. Asegrate de que el bao no se encuentre
demasiado caliente para evitar la evaporacin del disolvente.
4. Colocar el termmetro al interior del tubo mantenindolo esttico hasta observar la formacin del primer cristal de la

sal. El enfriamiento se debe de llevar a cabo a temperatura ambiente, para que sea lo ms lento posible. Una vez
formado el primer cristal registra la temperatura, la cual corresponder a la temperatura de cristalizacin (T crist ). Nota:
Si es necesario emplea una lupa para observar la formacin de los cristales.
5. Realiza el mismo procedimiento con los tubos B y C y obtn la temperatura de cristalizacin (T crist ). Registra estos datos
en la Tabla 2. Repite este procedimiento 2 veces ms para cada tubo y obtn (Tcrist) y (Tcrist). Nota: Enjuaga y seca el
termmetro despus de cada medicin.

Tabla 1
Tubos

g KNO3

0.613

1.226

3.065

mL agua

Tabla 2
Tubo

Tcrist

Tcrist

Tcrist

A
B
C
Cuestionario 1
1. Considerando que a una temperatura dada la sal se disuelve completamente, calcula la concentracin de las disoluciones
A, B y C, en gramos de sal por cada mililitro de agua y en gramos de sal que se disuelven en 100 mL de agua. Registra
tus resultados en la tabla 3. Obtn la T crist promedio para cada serie de tubos y colcala en la segunda columna.
Tabla 3
Tubo

Tcrist
promedio

g KNO3

mL agua

g KNO3/ mL
agua

g KNO3 / 100 mL
de agua

A
B
C
2. Compara las temperaturas de cristalizacin de las disoluciones A, B y C. Son similares?.
___

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3. En base a la pregunta 2. Justifica tu respuesta considerando las concentraciones de las disoluciones.

4.- Qu propiedad de la materia relaciona los gramos de sustancia que se pueden disolver en un volumen de agua a una
temperatura especfica?
_
5. Esta propiedad es intensiva o extensiva?. Justifica tu respuesta.

Problema 2
Qu masa de KNO3 se debe disolver en 1 mL de agua para que cristalice a las siguientes temperaturas: 25 C,
35 C y 45 C?
Procedimiento experimental
1. Repite el procedimiento experimental empleada en el Problema 1, utilizando las cantidades de soluto y disolvente
indicadas en la Tabla 4. Registra los datos en la Tabla 5. Realiza por triplicado la determinacin.
Tabla 4
Tubos

g KNO3

0.212

0.316

0.453

0.613

0.836

1.060

1.365

1.670

mL agua

Tabla 5
Tubo

Tcrist

Tcrist

Tcrist

A
B
C
D
E
F
G
H

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Cuestionario 2
1. Calcula la concentracin de cada disolucin en g/mL H2O y en g/100mL H2O. Registra los resultados en la tabla 6..
Tabla 6
Tubo

Tcrist
promedio

g KNO3

mL agua

g KNO3/ mL
agua

g KNO3 / 100 mL
de agua

A
B
C
D
E
F
G
H
2. Traza una grfica de solubilidad (g KNO3 en 100 mL de H2O) (ordenadas, eje y) en funcin de la temperatura (C)
(abscisas, eje x); el grfico debe ocupar la mayor parte del tamao de la hoja de papel milimetrado.
3. Qu efecto tendra aquella sal que no se llegar a disolverse en los resultados?

4. Por qu se recomienda no sacar el termmetro del tubo hasta que se haya registrado la temperatura de
cristalizacin?

5. Cmo determinas la temperatura de cristalizacin de una disolucin de KNO 3 si conoces su concentracin?

6. Analiza la grfica y determina la temperatura de cristalizacin para las siguientes disoluciones:

g KNO3/ 100 mL
T (C) de
Disolucin
g KNO3
mL agua
cristalizacin
agua
1

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7. Es posible preparar una disolucin de KNO 3 40 % (m/m) a temperatura ambiente? Justifica tu respuesta
8.- Analiza la grfica obtenida y responde las siguientes preguntas:
a) Qu cantidad de KNO3 se deben mezclar con 100 mL de agua a 20 C, para tener una disolucin no saturada
(insaturada)?
b) Qu cantidad de KNO3 se deben mezclar con 100 mL de agua a 20 C, para tener una disolucin saturada?
c) Si se mezclan 50 g de KNO3 con 100 mL de agua a 20 C Qu se necesita hacer para preparar una disolucin
sobresaturada?
__

PREGUNTAS FINALES
La concentracin es una propiedad intensiva o extensiva? Justifica tu respuesta.
__
__
Por qu al aumentar la temperatura aumenta la solubilidad de una disolucin de KNO3?

Qu masa de KNO3 se debe disolver en 1 mL de agua para que cristalice a las siguientes temperaturas: 25 C,
35 C y 45 C?
Temperatura

25 C

35 C

45 C

Masa

Tratamiento de residuos
Las mezclas heterogneas de KNO3 se debern calentar y filtrar en caliente para quitar las impurezas insolubles,
nuevamente se calentar y filtrar las veces que sea necesario para purificar la sal, por ltimo se cristalizar y una vez seco
se colocar en el contenedor correspondiente que se encuentra en las campanas.