Saneantes 2010

CONSELHO REGIONAL DE
QUMICA - IV REGIO (SP)
Aspectos fundamentais sobre

regularizao, lanamento e
qualidade de prods. saneantes
Ministrante: Maria Aparecida Lima Moreira
Consultora e professora
Contatos: mlimamoreira@hotmail.com
Apoio
Araraquara, 12 de junho de 2010

Observao: A verso original desta apresentao, com slides coloridos, no formato
PDF, est disponvel na seo downloads do site do CRQ-IV (www.crq4.org.br)
Minicursos CRQ-IV 2010

Aspectos fundamentais sobre regularizao, lanamento e qualidade de produtos saneantes
Aspectos fundamentais sobre

regularizao, lanamento e
qualidade de produtos
saneantes
Maria Aparecida Lima Moreira
Conselho Regional de Qumica IV Regio (SP) Apoio: Caixa Econmica Federal

Legislao:Regularizao de
Empresas e Produtos Saneantes

Abertura de empresa:
O projeto

PROJETO
ARQUITETNICO

PROJETO ARQUITETNICO VISA

1) Garantir a adequao das edificaes, instalaes e outros
empreendimentos de interesse sade s finalidades propostas,
segundo as normas tcnicas gerais e
especficas aplicveis na
avaliao fsico-funcional do projeto de edificaes
2) Constituir importante instrumento para avaliao de risco e
preveno de impactos sade proporcionando o mximo de
eficincia para o desempenho das atividades, a salubridade dos
ambientes construdos e, a proteo do meio ambiente.
3) Aprimorar os procedimentos de avaliao fsico-funcional de forma a
dar maior transparncia e eficincia ao processo, minimizando
possveis conflitos nas instncias do SUS.

PROJETO ARQUITETNICO DEVE:

1)
Ser avaliados e aprovados pelas vigilncias sanitrias estaduais e

municipais previamente ao incio da obra a que se referem os
projetos.
2) A avaliao destes projetos dever ser

feita por uma equipe multiprofissional
onde um
arquiteto, engenheiro civil, ou outro tcnico que estejam legalmente
habilitados pelo sistema CREA/CONFEA.
3) As vigilncias sanitrias locais tero um prazo mximo de 90 dias,
para entrega do parecer tcnico ou aprovao do projeto.
(RDC
189/03 Art.1)

PROJETO ARQUITETNICO: Importante!!
A aprovao do projeto pelas vigilncias

sanitrias estaduais ou municipais, no excluir a
necessidade de sua avaliao pelos demais rgos
responsveis pelo controle das edificaes e uso
do solo nos municpios, como tambm no elimina
a necessidade da observncia s demais
legislaes e normas tcnicas expedidas por
rgos federais, estaduais e municipais, referentes
salubridade e segurana dos ambientes
construdos e ao saneamento ambiental.

Entende-se por condies de salubridade,

da edificao as caractersticas referentes :
- Iluminao e ventilao;
- A estanqueidade da cobertura e dos elementos
de vedao;
- Aos revestimentos dos elementos estruturais,
das reas de uso geral e das instalaes
sanitrias;
- Ao isolamento trmico e acstico;

- As instalaes de gua e esgoto;

- Aos recuos e afastamentos, bem como o
saneamento ambiental.
A condio de conformidade do prdio s
normas gerais referentes salubridade das
edificaes de responsabilidade do proprietrio,
ou de quem detenha legalmente sua posse e do
responsvel tcnico.

DIAGRAMA BSICO SUGESTIVO

SMR
Vestirio
EM
MR
Armazenagem Materiais
Recepo
de
Materiais
Sala de
Pesagem
Sala de
Pesagem
5
Lavagem
de
Utenslios
WC
rea
de
Reteno
ESP
Envase /
Rotulagem
CQ
Armazenagem
Produto Acabado
Administrativo
Expedio
Acondicionamento
SP
SPR
MR

LEGENDAS / SIGLAS
Circuitos de:
Matrias-primas
Em processo
Produtos acabados
Manuteno
Para retrabalho
EM = entrada de materiais
SMR = sada de materiais rejeitados
SP = sada de produtos
SPR = sada de produtos rejeitados
MR = material para retrabalho
ESP = entrada e sada de pessoal
A, B, C, D = Misturadores
De pessoal
Armazenagem
Materiais(1, 2 e 3) embalagens (4, 5 e 6)
1 e 4 = quarentena
2 e 5 = aprovados
3 e 6 = reprovados
Armazenagem
Produtos Acabados
7 = aprovados
8 = reprovados
9 = quarentena

A solicitao da avaliao do projeto deve

ser formalizada junto ao rgo de vigilncia
sanitria competente, seja o projeto de uma obra
nova, uma reforma ou uma ampliao. o primeiro
processo para a regularizao da empresa, definido
como pr-cadastro, de forma a possibilitar que este
atenda aos seus propsitos de orientao para a
execuo da obra de acordo com a legislao
sanitria vigente. Devendo respeitar o cdigo
sanitrio de cada Estado/ Municpio.

Na solicitao deve estar identificado a atividade

de interesse sade a ser exercida no
estabelecimento
projetado,
conter
expressa
declarao de conformidade com as normas
sanitrias, e estar devidamente assinado pelo
responsvel legal pelo estabelecimento e pelo
responsvel tcnico pelo projeto.

Documentao exigida para o projeto bsico:
O
projeto
dever
ser
apresentado
em
escala1:100,
podendo-se
admitir
em
casos
especficos,
outras
escalas
para
melhor
entendimento da proposta;
Alm das plantas baixas, o projeto deve conter

implantao
das
edificaes,
instalaes
e
equipamentos no lote, cortes longitudinais e
transversais permitindo uma perfeita compreenso da
circulao vertical e horizontal das pessoas, materiais
e equipamentos;

Os ambientes devem conter nomenclatura, reas

internas, bem como localizao de equipamentos e
fluxos de trabalho/materiais/insumos.
Plantas de locao, situao e Cobertura;
Ao projeto deve ser anexada a cpia da ART

(Anotao
de
Responsabilidade
Tcnica)
do
profissional responsvel pelo projeto.

Quando se tratar de reforma/ampliao, as

devero conter legendas indicando a rea
demolida, a construir e a
existente.
plantas
a
ser
Identificao
e
endereo
completo
do
estabelecimento, para concluso do projeto, nmero
seqencial, rea total e do pavimento, bem como
assinaturas dos autor ou autores do projeto com o
respectivo nmero do CREA.


O projeto deve estar acompanhado de memorial
descritivo contendo:
- Dados cadastrais do estabelecimento;
- Resumo da proposta com listagem das
atividades que sero executadas, contendo
minimamente a descrio dos processos,
da
quantificao e qualificao do pessoal,
equipamentos, turnos de trabalho e demais
informaes que auxiliem a anlise e
compreenso da atividade;
- Especificaes de materiais de acabamento
e equipamentos de infra-estrutura;

- Resumo da proposta com listagem das

atividades que sero executadas, contendo
minimamente a descrio dos processos,
quantificao e qualificao do pessoal,
equipamentos, turnos de trabalho e demais
informaes que auxiliem a anlise e
compreenso da atividade;
da

Documentao exigida para o projeto

bsico:
- Especificaes de materiais de acabamento
e equipamentos de infra-estrutura;
- Descrio sucinta da soluo adotada para
o abastecimento de gua potvel, energia
eltrica, coleta e destinao de esgoto e
resduo slidos;
- Dever estar assinado pelo Responsvel
legal e pelo responsvel Tcnico.

Documentao exigida para o projeto

bsico:
Cpia do comprovante de existncia de

rede pblica de gua e esgoto no local ou
projeto do sistema individual, de acordo
com as normas tcnicas vigentes;
Licena de instalao do rgo ambiental.

A aprovao do projeto pelo setor de

anlises de projetos da vigilncia
sanitria,
somente ser realizado aps atendidas as
exigncias, quando for o caso, com as devidas
correes realizadas.

Aps o parecer favorvel, o processo

arquivado e entregue ao interessado uma cpia
do projeto aprovado com
as plantas e o
memorial descritivo com o carimbo da vigilncia
sanitria estadual ou municipal, contendo a
data, a assinatura, o nome legvel e nmero de
registro no CREA, do engenheiro ou arquiteto
da equipe responsvel pela avaliao, para
posterior utilizao na obteno da autorizao
de funcionamento e licena de funcionamento.

A licena sanitria de funcionamento destinada

a construes novas, reas a serem ampliadas
e/ou reformadas de estabelecimentos j
existentes ficam condicionados a apresentarem
o projeto arquitetnico com as alteraes.

Quando do trmino da execuo da obra e

solicitao da autorizao de funcionamento e/ou licena de
funcionamento do estabelecimento, as vigilncias sanitrias
Estaduais ou Municipais realizaro uma inspeo prvia no local
para verificar a conformidade do construdo com o projeto
aprovado anteriormente.
Caso, na inspeo prvia, for verificado que as
condies exigidas no processo no foram cumpridas,
contrariando as declaraes do proprietrio e do responsvel
tcnico pelo projeto, fica indeferida a solicitao de
cadastramento e o estabelecimento sujeito s penalidades
previstas na legislao sanitria.

AUTORIZAO DE
FUNCIONAMENTO DE
EMPRESAS DE PRODUTOS
SANEANTES DOMISSANITRIOS

AFE
Ato privativo do rgo competente do Ministrio
da Sade, incumbido da Vigilncia Sanitria dos
produtos de que trata o Decreto n 79.094/77,
contendo permisso para que as empresas
exeram as atividades sob regime de Vigilncia
Sanitria, institudo pela Lei n 6.360/76,
mediante comprovao de requisitos tcnicos e
administrativos especficos.

De acordo com o Decreto 79.094/77,

que regulamenta a Lei 6.360/79, ficam
sujeitos s normas de Vigilncia Sanitria, os
Medicamentos,
Drogas,
os
Insumos
Farmacuticos e Correlatos, definidos na Lei
5.991/73, bem como os produtos de Higiene
Pessoal, Cosmticos, Perfumes e Saneantes
Domissanitrios.

Documentos necessrios obteno da AFE

Documentos Necessrios - Portaria n 114/94 e Instruo
Normativa n 01/94
Formulrio de Petio de Autorizao adotado pela Anvisa/MS
em 02 (duas) vias (original e cpia);
Guia de Recolhimento da Anvisa - via original, excetuados os
casos de iseno previstos em Regulamentos especficos.
Procurao de representante legal, se for o caso
Cpia do Contrato Social registrado na Junta Comercial,
devendo constar neste documento os objetivos claramente
explicitados, das atividades que foram requeridas;
Cpia do documento de Inscrio no Cadastro Geral de
Contribuintes/CGC ou Cadastro Nacional de Pessoa
Jurdica/CNPJ; Lista Sucinta da natureza e espcie dos produtos
com que a empresa ir trabalhar;

Declarao contendo os seguintes dados gerais:

a. Razo Social
b. Nome do Representante Legal
c. Nome do Responsvel Tcnico e nmero de sua
inscrio no Conselho Regional respectivo.
d. Lista de endereos com CEP, telefones, fax da sede,
locais de fabricao, filiais depsitos e distribuidoras
e. Nome do procurador legalmente habilitado, se
houver. (Verificar se a procurao est devidamente
autenticada).

Relatrio tcnico de capacitao contendo:

a. Lista completa da natureza e espcie dos produtos com
que a empresa ir trabalhar
b. Descrio dos prdios e outros dados que caracterizem as
edificaes onde funcionar a fbrica (Projeto
arquitetnico e cpia da planta baixa, devidamente
aprovada pelo Servio de Engenharia Sanitria e Meio
Ambiente da Secretaria Estadual de Sade).
c. "Layout" e memorial descritivo da aparelhagem,
maquinrio e instalaes disponveis para atender as
atividades pleiteadas, por rea de fabricao (quando for
o caso), bem como Lista completa dos aparelhos e
equipamentos a ser usados no controle de qualidade;

Relatrio tcnico de capacitao contendo:

d. Relatrio da organizao da empresa (organograma);
e. Nome (s) e nmero(s) de inscrio no Conselho Regional
correspondente, do responsvel tcnico da empresa e dos
tcnicos responsveis pelo setores de produo e de
controle de qualidade;
f. Manual de Boas Prticas de Fabricao a ser utilizados na
empresa.
Certificado de Regularidade ou Termo de Responsabilidade,
emitido pelo Conselho Regional respectivo, do
Responsvel Tcnico da empresa e dos tcnicos
responsveis pelos setores de Produo e de Controle de
Qualidade.

Cpia do Contrato de Trabalho ou da Carteira

Profissional do Responsvel Tcnico da empresa
Cpia do Alvar Sanitrio.
* Alm dos documentos acima citados, solicita-se
Relatrio de Inspeo com parecer tcnico conclusivo,
via original, expedido pela rgo de Vigilncia Sanitria
local para subsidiar a Anvisa/MS Concesso ou no da
Autorizao de Funcionamento.

A autorizao habilitar a empresa a funcionar em

todo o territrio nacional e dever ser renovada sempre
que ocorrer alterao ou incluso de atividade, mudana
do
scio
ou
diretor
que
tenha
seu
cargo
representao Legal da empresa, ou quando houver

alterao de Responsvel Tcnico.
As
empresas
somente
podero
exercer
suas
atividades aps a ANVISA, publicar no Dirio Oficial da

Unio
(DOU)
as
concesses
de
Autorizao
funcionamento, suas alteraes e cancelamentos.
de

Compete
a
ANVISA,
proceder
o
cancelamento em caso de violao da
legislao pertinente ou de risco iminente
sade
( Lei 9.782- Art.7- Decreto 3.029/99- Art 3)

Quando se tratar de empresas localizadas nos estados

descentralizados, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, So
Paulo, Paran, Cear e Maranho, as peties devero ser
exclusivamente recebidas pelo Sistema nico de Sade
estadual ou municipal, atravs do seu respectivo rgo de
Vigilncia Sanitria, que detenha competncia especfica
para este fim, mediante convnio, cujas peties sero
analisadas integralmente e encaminhadas ANVISA, com
vistas a concesso com posterior Publicao no Dirio Oficial
da Unio (DOU).
(Portaria n 109, de 26 de setembro de 1994- Art. 1 )

SISTEMA NACIONAL DE VIGILNCIA SANITRIA:

ORGANIZAO E FUNCIONAMENTO
SUS
DIREO NACIONAL
DIREO ESTADUAL
DIREO MUNICICPAL
VIGILNCIA
ESTADUAL
VIGILNCIA
MUNICIPAL
MS - ANVISA
- REGULAMENTA O SANIT RIA

- AUTORIZA O DE FUNCIONAMENTO
- INSPEO
NACIONAL
(Carter
INSPEO/ LICENA
DE FUNCIONAMENTO
Complementar)

FLUXOGRAMA DE ASPECTOS OPERACIONAIS VISA E ANVISA
VISA
ANVISA
Estadual e/ou
Municipal
Planta
Parada
Licena de
Funcionamento
Planta em
Produo
Inspeo
I
Autorizao de
Funcionamento
InspeoI
I
Registro ou
Notificao
Cosm./Sane.
CBPF

LICENA DE FUNCIONAMENTO
DA EMPRESA

Licena de funcionamento
Permisso concedida pelo rgo de sade

competente dos Estados, Municpios e Distrito
Federal,
para
o
funcionamento
de
estabelecimento vinculado a empresa que
desenvolva qualquer das atividades enunciadas
no artigo 2 da Portaria SVS/MS n. 344/98.

As empresas que pretendem exercer atividades de

extrair, produzir, fabricar, transformar, sintetizar, purificar,
fracionar,
embalar,
reembalar,
importar,
exportar,
armazenar, expedir ou distribuir, os produtos de Higiene

Pessoal
Cosmticos,
Saneantes
Domissanitrios
Medicamentos e outros que trata o Art. 1 constantes da

Lei n 6.360/76, necessrio que possuam a Licena de
Funcionamento emitida pela Vigilncia Sanitria Estadual/
Municipal ( Art. 2 Lei 6.360/76 e Decreto 79.094/77)

O
licenciamento,
pela
autoridade
local,
dos
estabelecimentos industriais ou comerciais que exeram as
atividades depender do preenchimento dos seguintes
requisitos:
-Autorizao de Funcionamento da empresa pelo Ministrio
da Sade;
-Existncia de instalaes, equipamentos e aparelhagem
tcnica indispensveis e em condies necessrias
finalidade a que se prope;
- Existncia de meios para a inspeo e o controle de
qualidade dos produtos que industrialize;

-Apresentarem condies de higiene, pertinentes a pessoal e

material indispensveis e prprias a garantir a pureza e
eficcia do produto acabado para a sua entrega ao consumo;
-Existncia de recursos humanos capacitados ao desempenho
das atividades de sua produo;
-Possurem meios capazes de eliminar ou reduzir elementos
de poluio decorrente da industrializao procedida, que
causem efeitos nocivos sade;
-Contarem com Responsveis
diversos setores de atividade.
Tcnicos habilitados aos

Cada estabelecimento ter licena especfica e

independente, ainda que exista mais de um na
mesma
localidade,
pertencente
mesma
empresa.
A Legislao local de cada Estado/ Municpio
fixar as exigncias e condies para o
licenciamento dos estabelecimentos, observando
os seguintes requisitos:

Quando um s estabelecimento industrializar ou

comercializar produtos de natureza ou finalidade
diferentes, ser obrigatria a existncia de
instalaes separadas para a fabricao e o
acondicionamento de materiais, substncias e
produtos acabados;
- Localizao adequada das dependncias e
proibio de residncias ou moradia nos imveis a
elas destinados e nas reas adjacentes;

-Aproveitamento para residncias ou moradias

das suas dependncias e reas contnuas dos
locais de industrializao;
Aprovao prvia, pelo rgo de sade local,
dos projetos e das plantas dos edifcios, e
fiscalizao da respectiva observncia;
-Instalao para o tratamento de efluentes,
quando aplicvel e exigido pelo rgo de
licenciamento ambiental;

- Comprovao das medidas adequadas contra

a poluio ambiental;
- Constar expressamente da licena do
estabelecimento, quais as categorias de produtos
que constituiro a linha de fabricao e os tipos de
produtos armazenados no estabelecimento.
(Art. 52 da Lei n 6.360, de 1976)

Documentos necessrios formao de

processo Licena de
Funcionamento
Inicial:
- Requerimento Padronizado
de cada
Vigilncia Sanitria, informando a atividade de
interesse
a
ser
desenvolvida
no
estabelecimento a ser verificada na inspeo
pelo rgo de Vigilncia Sanitria competente,
em duas vias e assinado pelo Responsvel
Tcnico;
- Comprovante e original do Pagamento da
Taxa de Arrecadao Estadual/Municipal;


processo Licena de
Funcionamento
Inicial:
- Cpia do Contrato social da empresa, ou
Ata de Constituio da empresa e suas
alteraes devidamente registrada na Junta
comercial, explicitando o objetivo da atividade
requerida;
- Cpia do Cadastro Nacional de Pessoa
Jurdica- CNPJ;
- Cpia do contrato de locao ou ttulo de
propriedade do imvel;

Documentos necessrios formao

Licena de Funcionamento Inicial:
de
processo
- Declarao de contratao de servios de Terceiros,

quando for o caso, discriminando a razo social da empresa
prestadora de cada tipo de servio contratado. O contrato
dever estar disponvel no local, por ocasio da Inspeo
Sanitria;
- Cpia da licena de funcionamento de cada uma das
empresas contratadas no caso de terceirizao de servios
prestados em outros locais;
- Cpia da Certido ou Certificado de Anotao de
Responsabilidade Tcnica, expedida pelo Conselho Regional
Respectivo;

Documentos necessrios formao

de
processo
- Cpia da identidade profissional e da Anuidade paga do

Responsvel Tcnico.
- Cpia do projeto de Edificaes/ Projeto Arquitetnico,
de acordo com a legislao vigente para a apresentao do
projeto e o respectivo memorial descritivo de construo,
aprovados pelo rgo competente, quando se tratar de pessoa
jurdica;
- Relao das instalaes, utenslios, equipamentos e
maquinrios a serem utilizados na fabricao e controle dos
produtos, datada e assinada pelo responsvel tcnico;

Documentos necessrios formao de processo

- Relao da Natureza e espcie de produtos que a
empresa pretende fabricar, importar, exportar, distribuir,
representar, armazenar, datada e assinada pelo
Responsvel Tcnico.
- Cpia do Contrato firmado com empresas de
armazenamento e/ou transporte, se for o caso;
- Cpia do Alvar de Localizao expedido pelo
rgo
competente
da
Prefeitura
Municipal
correspondente;


processo Licena de
Funcionamento
Inicial:
- Cpia autenticada da procurao
representante legal, se for o caso;
do
- Cpia do Manual de Boas Prticas de

Fabricao/ Armazenagem.

- Renovao da Licena de Funcionamento

As empresas, esto obrigadas renovao da Licena
de Funcionamento, devem requer-la junto ao rgo de
vigilncia sanitria competente, at 60 dias antes de expirar
sua validade, ficando assegurado ao interessado o direito de
requer-la, at o ltimo dia do perodo de sua vigncia.
O rgo de Vigilncia sanitria competente pode efetuar
automaticamente a renovao da licena de funcionamento,
mediante solicitao, desde que observadas as questes de
risco sade. No se aplica aos estabelecimentos que no
atendem as disposies legais vigentes e/ou estejam com
pendncias junto ao rgo de vigilncia sanitria.


vedada a renovao automtica da licena
de funcionamento de estabelecimentos e/ou
equipamentos que so considerados de alta
complexidade conforme legislao vigente de cada
Estado/ Municpio.
Os estabelecimentos devem apresentar, junto
com a solicitao de renovao os seguintes
documentos:

Documentos necessrios para a Renovao da

Licena de Funcionamento:
- Requerimento Padronizado
de cada Vigilncia
Sanitria, em duas vias e assinado pelo Responsvel
Tcnico e legal;
- Comprovante e original do Pagamento da Taxa de
Arrecadao Estadual/Municipal, referente a taxa de
renovao;
- Cpia da Autorizao de Funcionamento;
- Licena
anterior;
de
Funcionamento
original
do
ano
- Cpia do Cadastro Nacional de Pessoa JurdicaCNPJ;


Documentos
necessrios
para
a
Renovao da Licena de Funcionamento:
- Cpia da certido de Anotao de
Responsabilidade Tcnica, expedida pelo
conselho de classe respectivo;
- Cpia Autenticada da procurao do
representante legal, se for o caso.
- Cpia do Manual de Boas Prticas de
Fabricao/ Armazenagem.


Dever ser solicitada as renovaes das licenas separadas
para produtos de diferentes categorias.
Os estabelecimentos que no tenham solicitado a
renovao da licena de funcionamento, devem faz-lo para o
presente exerccio, estando sujeitos as penalidades previstas na
legislao vigente.
Os estabelecimentos que no tenham solicitado a
renovao da licena de funcionamento h mais de um ano,
ficam sujeitos desativao e ao cancelamento da licena de
funcionamento, assim como as demais penalidades previstas na
legislao vigente.

- Documentos da empresa Regularizada:

-
Projeto arquitetnico Aprovado
Autorizao de Funcionamento publicada no

DOU
Licena de Funcionamento emitida pela

Vigilncia Sanitria.
Registro ou notificao dos produtos


PRODUTOS SUBMETIDOS A LEI 6360/76.

E DECRETO 79094/77.
EMPRESA
LICENA ( ALVAR)
VIGILNCIA ESTADUAL/MUNICIPAL
INSTALAES FSICAS
AUT.FUNCIONAMENTO
( ANVS )
LABORATRIO DE
CONTROLE DE QUALIDADE
EQUIPAMENTOS
DISTRIBUIR
IMPORTAR
TRANSPORTAR
PRODUZIR
ARMAZENAR
FABRICAR
EMBALAR
EXPORTAR
N DE AUTORIZAO
MINISTRIO DA SADE
ANVS

Regularizao de produtos Saneantes
Definio Saneantes
Substncias ou preparaes destinadas
higienizao, desinfeco ou desinfestao
domiciliar, em ambientes coletivos e/ou pblicos,
em lugares de uso comum e no tratamento de
gua.

So considerados saneantes:
gua Sanitria
lcool p/ limpeza
lcool para Hospitais
Algicidas
Alvejantes
Amaciantes
Antiferruginosos
Ceras
Desengraxantes
Desincrustantes
Desinfetantes
Desodorizantes
Detergentes
Esterilizantes
Formicidas
Fungicidas
Inseticidas
Limpa Pneus
Limpa Vidros
Limpadores Multiuso
Lustra Mveis
Neutraliz. de Odores
Pedras Sanitrias
Polidores
Produtos biolgicos
Prod. p/ Jardinagem
Raticidas
Removedores
Repelentes
Sabes em Pedra
Sabes em P
Saponceos
Odorizantes de Amb.

No so considerados saneantes:
Sabonetes
Shampoos
Selantes
Vernizes
Impermeabilizantes
Tintas
Insumos
Matrias-Primas
Descarbonizantes
Aditivos para Baterias
Aditivos para Radiadores
Desengripantes
Lubrificantes
Defensivos Agrcolas
Produtos p/ aplicao em Instal. Agropecurias
Repelentes Eletrnicos
Produtos p/ sade associados a equipamentos
Repelentes para pele

Base Legal para represso aos saneantes clandestinos

Art. 12 - Nenhum dos produtos de que trata esta Lei,
inclusive os importados, poder ser industrializado,
exposto venda ou entregue ao consumo antes de
registrado no Ministrio da Sade.
Lei 6.360/76

1 -
Nas mesmas penas incorre quem importa, vende, expe venda, tem em
depsito para vender ou, de qualquer forma, distribui ou entrega a consumo o
produto falsificado, corrompido, adulterado ou alterado.
1-B -
Est sujeito s penas deste artigo quem pratica as aes previstas no 1 em

relao a produtos em qualquer das seguintes condies:
I - sem registro, quando exigvel, no rgo de vigilncia sanitria competente;

II - em desacordo com a frmula constante do registro previsto no inciso anterior;
III-sem as caractersticas de identidade e qualidade admitidas para a sua comercializao;
IV - com reduo de seu valor teraputico ou de sua atividade;
V - de procedncia ignorada;
VI - adquiridos de estabelecimento sem licena da autoridade sanitria competente.
Pena - recluso, de 10 (dez) a 15 (quinze) anos, e multa.
Crimes Hediondos (Lei 8.072/90 Art. 1 VII-B)
2 - Se o crime culposo:
Pena - deteno, de 1 (um) a 3 (trs) anos, e multa.
Cd. Penal Art. 273


Multas de R$ 2 mil a R$ 1,5 milho (Lei 6.437/77)

Vigilncias Estaduais e Municipais so Responsveis
pela fiscalizao

Classificao de produtos de Risco II

Saneantes domissanitrios e afins que sejam:
- Custicos, corrosivos, os produtos cujo valor de pH
puro (caso possa ser determinado) e em soluo
aquosa a 1% p/p temperatura de 25 C, menor ou
igual a 2 e igual ou maior que 11,5;
- Aqueles com atividade antimicrobiana, os
desinfestantes e os produtos biolgicos base de
microorganismos.

Os produtos classificados de Risco II devem atender

ao disposto em legislaes especficas e aos seguintes
requisitos:
a) Produtos formulados com substncias que no
apresentem efeitos comprovadamente mutagnicos,
teratognicos ou carcinognicos em mamferos.
b) Produtos com DL50 oral para ratos, superiores a
2000mg/kg de peso corpreo para produtos lquidos e
500mg/kg de peso corpreo para produtos slidos, na
diluio final de uso. Ser admitido o mtodo de
clculo de DL50 estabelecido pela OMS.

IDENTIFICAO NO RTULO
REG. MS: 3.2834.0001001-5
So obrigatrios somente
os 9 primeiros dgitos:
REG. MS: 3.2834.0001

Classificao de Produtos de Risco I

Os Produtos Saneantes classificados como de Risco I devem
obedecer aos seguintes critrios:
I no conter substncias proibidas, no autorizadas ou
restritas com concentrao que exceda limite estabelecido em
Regulamento vigente;
II cumprir o disposto nos Pareceres, Notas, Alertas e Informes
Tcnicos e outros constantes no stio eletrnico da Anvisa;
III no constar o nome do produto apenas pela categoria, nem
conter nome igual de outro que j tenha obtido notificao
anterior e que esteja vigente, alm de observar o disposto na Lei
n 6.360/76 e no Decreto n 79.094/77.

Notificao eletrnica de produto saneante

Com o produto devidamente classificado e categorizado como de
Risco 1, a Empresa devidamente Autorizada na Anvisa/MS, com
porte da RDC n 184/2001 (DOU 23.10.2001), em seu Art. 6.,
dever seguir as diretrizes e os critrios transcritos a seguir:
I as notificaes passam a ser realizadas exclusivamente na
forma eletrnica, no Sistema de Peticionamento e Arrecadao
Eletrnico, da Anvisa;
II as orientaes necessrias ao procedimento eletrnico esto
disponveis no Sistema de Peticionamento e Arrecadao
Eletrnico constante no stio eletrnico: http://www.anvisa.gov.br;
III a notificao s vlida quando finalizada e gerado um
nmero de protocolo online;

Notificao eletrnica de produto saneante

IV a publicidade da notificao fica assegurada por meio de
divulgao em pgina eletrnica da rede mundial de computadores
internet, no stio eletrnico da Anvisa;
V a empresa detentora da notificao responsvel pelos
produtos notificados e por todas as informaes prestadas relativas
aos mesmos, devendo possuir dados comprobatrios que atestem
a qualidade, segurana, eficcia, idoneidade dos respectivos
dizeres de rotulagem, bem como os requisitos tcnicos
estabelecidos na legislao vigente.
Consultar:
Manual do Usurio Peticionamento Eletrnico de Saneantes (PDF)
Resoluo RDC n42, de 13 de agosto de 2009 (PDF)


Produtos com registro vencido no

necessariamente esto irregulares:
podem estar em processo de
revalidao.
(Consultar a GGSAN)

RDC 184 / 2001

Art. 14. Para fins de anlise fiscal e de controle, a variao quantitativa
aceitvel, expressa em porcentagem (%), entre a quantidade declarada e
analisada de cada componente da formulao, dever obedecer os limites
estabelecidos na tabela abaixo:
QUANTIDADE DECLARADA DO COMPONENTE (%)
VARIAO (%)
ACEITVEL
Maior ou Igual que 50
2,5
Maior ou Igual que 25 e menor que 50
Maior ou Igual que 10 e menor que 25
Maior ou Igual que 2,5 e menor que 10
10
Menor que 2,5
15

Indicao Rotulagem - Quantitativa:

Valores maiores ou iguais a 1000 ml ou 1000 g
devem ser grafados como:
L ( ou l ) e kg , respectivamente (Portaria n
157/02)
ERRADO:
CERTO:
1000 ML
3.500 G
0,5 kg
0,75 l
1L
3,5 kg
500 g
750 ml
Observao: admiteadmite-se o extenso ( litros ou quilogramas )

- Constar sempre a Destinao:

(no confundir com manipulao)
- Industrial
- Institucional
- Assistncia Sade
Destinao Domiciliar: no mencionar em

rtulo

Composio:
Deve estar de acordo com o FDT: princ
princpio ativo e
componentes de importncia toxicol
toxicolgica pelo nome
qumico e demais pela fun
qu
funo.
No se aceita: cido sulfnico 90%
hipoclorito 12%, soda
50%
Princpio Ativo: na concentrao final
Ex.: em vez de LABS 90%............ 10 %
usar:
LABS .................... 9 %

- Constar sempre os dados do titular produto (empresa

registrante) e do fabricante terceirizado, se for o caso.
caso.
-S usar o termo Distribudo por, se a empresa que

distribui tiver Autorizao de Funcionamento para tal.
- Aceita-se a expresso Comercializado por, ou

Fabricado para, para clientes varejistas.

Legislao:Boas Prticas de Fabricao e Controle

Boas Prticas de Fabricao e Controle
Determinao a todos os estabelecimentos

produtores de Saneantes Domissanitrios o
cumprimento das diretrizes estabelecidas pelos
Regulamentos Tcnicos de BPF e C , conforme
anexo 1 da Portaria 327 de 30 de julho de 1997.

Legislao de Vigilncia Sanitria
Lei
Decreto
Portaria
RDC

BASE LEGAL
1967 Reconhecimento pela OMS das BPF
1976 Lei n 6360/76 - Dispe sobre a Vigilncia Sanitria
1977 Decreto n 79094/77 - Regulamenta a Lei no. 6360/76
1977 Lei n 6437 - Infraes Legislao Sanitria Federal
1994 Res. GMC n
n 092/94 - Adoo das BPF no MERCOSUL
1997 Portaria SNVS/MS n

n 327 - BPFC e Roteiro de
Inspeo para Indstrias de Saneantes Domissanitrios
Domissanitrios..

Anexo I
Portaria 327/ 97
Este regulamento visa:
Padronizao e definio de procedimentos,
Mtodos de fabricao,
Condies de instalaes,equipamentos e respectivas
manutenes,
Critrios de segurana com matrias-primas,
embalagens, condies de estocagem, aspectos relativos
ao meio ambiente
Para Garantir a QUALIDADE e a SEGURANA no uso

dos SANEANTES

Anexo II
Portaria SVS/MS
no 327/97.
Roteiro de
Inspeo

constitudo por:
24 itens IMPRESCINDVEIS (11%)
107 itens NECESSRIOS (51%)
44 itens RECOMENDVEIS (21%)
37 itens INFORMATIVOS (17%)

Esta classificao baseada no Risco Potencial

inerente a cada item com relao a Qualidade
ou Segurana do produto, e a segurana dos
trabalhadores , na sua interao com os
produtos e processos

Classificao
Grau
Crtico
X Risco p/produto X
Sanes
Suspende Habilitao;
Interdita Setor ou
Empresa
Imprescindvel
Imediato
Necessrio
Latente
Estabelece Prazo; Prx.

Inspeo = Grau I
Provvel
Orientao se
Necessrio/ Conveniente
Grau Recomendavl
No
Crtico Informativo
****
****

Meta e objetivo
Meta - Criar uma cultura

voltada para atender as BPF
eC
Objetivo - Atender aos
critrios de inspeo da
Portaria 327/97.

presente
Onde
estamos
agora
Situao
atual
Planejamento
futuro
planejamento
planos
Onde
pretendemos
chegar
Objetivos
pretendidos

Recomendao
Garantia da Qualidade deve elaborar
um cronograma de auto-inspeo
tomando como base a Portaria 327/97

BPF e C Requer

Rastreabilidade notas
notas fiscais POPs
,etiquetas , ordens de fabricao ,formula
padro
certificados de calibrao, especificaes
,metodologia analtica,laudos analticos
(MP e PA)

Segurana
Risco

Qualidade
Eficincia
+ Efetividade
Eficcia

Garantia de Qualidade:
Procedimentos
Treinamentos
Boas
Prticas
EQUIPE
Organizao

Inspeo
Sanitria:
a
fiscalizao
efetuada
pela
autoridade sanitria, que verifica as
instalaes,
equipamentos,
recursos
humanos, processos e o cumprimento
dos procedimentos previstos nos seus
manuais tcnicos e na legislao sanitria
pertinente.

- Tipos De Inspeo:
1- Inspeo prvia, para aprovao
do
projeto arquitetnico (espao fsico
conforme
projeto aprovado).
2-Inspeo para liberao da autorizao e licena
de funcionamento (anlise de documentos regulatrios,
manual de BPF E POPs).
3- Inspeo para renovao de licena de
funcionamento (cumprimento das BPF de fabricao,
fluxo de produo e controle de qualidade).

- Tipos De Inspeo:
4- Inspeo para apurao de denncia
em Estabelecimentos de Sade.
5- Reinspeo para a verificao do
cumprimento das exigncias determinadas na
inspeo
anterior
e
outras
situaes
encontradas.

Etapas de desenvolvimento de produtos saneantes

DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS

1. Diferenciao pela Segmentao
2. O peso da inovao
3. Os riscos da inovao
4. Planejamento
5. Funil da Inovao
6. Estratgias de preo

DIFERENCIAO PELA SEGMENTAO

DEMOGRFICA: SEXO, IDADE, ETNIA, ESCOLARIDADE,
OCUPAO,..
GEOGRFICA: LOCALIZAO (PAS, ESTADO, REGIO,..)
SCIO-ECONMICA: CLASSE SOCIAL (RENDIMENTO).
PISICOGRFICA: HBITOS, ATITUDES, PERSONALIDADE,
ESTILO DE VIDA.
SEGMENTAO POR COMPORTAMENTO
com base no conhecimento e comportamento com relao a um produto particular.
-benefcio procurado
-status do usurio
- taxa de uso do produto,
-condio de lealdade etc.

Exemplo: DETERGENTE EM P
CARACTERSTICAS GERAIS
Finalidade
de uso
Lavagem, remoo de manchas e

perfumao das roupas.
*usado tambm na limpeza da
casa.
Locais
de uso
Lavagem das roupas em mquina

e tanquinho.
Molho em mquina, tanquinho,
tanque, baldes e bacias.
*piso frio/quintal

Segmentao pelo benefcio

Tecnologia &
Remoo de
Manchas
Omo
Ariel
Brancura
Brilhante
Ace
Mltiplo Uso
& Preo
Ala
Surf
Tixan
Sim
Maciez &
Limpeza
(Cuidado)
Minerva
Bold
Conselho Regional de Qumica IV Regio (SP) Apoio: Caixa Econmica Federal Fonte: AC Nielsen

Segmentao por faixa de preo

SEGMENTOS QUE
IMPULSIONARAM
24,5
22,1
53,4
Mov04
2004
29,0
29,8
29,8
29,8
- Marcas low price
21,0
21,6
19,8
18,6
- Marcas medium price
50,0
48,6
50,4
51,6
-Marcas high price
Mov05
NOV/DEZ 2005
JAN/FEV 2006
MAR/ABR 2006
2005
High
Medium
Low

Por que desenvolver um novo produto?

1. Declnio das vendas;
2. Lanamento da concorrncia;
3. Manter posio com um produto inovador;
4. Conquistar um novo segmento de mercado;
5. Explorar a tecnologia de uma nova forma;
6. Capitalizar foras de distribuio.
Jorge Amrico S. Machado - FIA -SP

FORMAS DE OBTENO DE NOVOS PRODUTOS:

1. Aquisio compra de uma empresa, uma
patente ou licena para fabricar produto de
algum;
2. Desenvolvimento - de novo produtos em seu
prprio departamento de pesquisa e
desenvolvimento P & D.

O PESO DA INOVAO
22 mil produtos so lanados por ms no Brasil.
Em mdia, 80% dos produtos lanados
fracassam.
Por que investir em inovao e
diferenciao:
imagem de marca
manuteno de clientes
combater a concorrncia
Fonte: ESPM e Nielsen

Dinmica de inovao - performance

2006
PINHO
ASSIM
AMACIANTE
ASSIM
Forte entrega de benefcio
Novas tecnologias remoo de manchas, economia de gua

TIRA MANCHAS
ASSIM
AMACIANTES COMFORT
Desenvolvimento de novas categorias mudana de hbitos
VANISH PODER O2
VEJA
MULTI-USO
3 EM 1
EMBALAGEM
ECONMICA
ASSIM
INCLUSO
BONECO
ASSOLAN
COQUEL
NOVA
EMBALAGEM
LAVA LOUAS YP - VARIANTES

CITRUS, ALOE VERA, GUARAN
E FRUTY
EASY OFF BANG

PODEROSO
DESENGORDURANTE
AMACIANTE YP
NOVO SHAPE
MINERVA
NOVO FILME
VEJA LIMPEZA
PESADA
2 EM 1
VEJA
PERFUMES
DA NATUREZA
LINHA CIF
NOVO RTULO
YP NOVO
FILME E NOVAS
VARIANTES
DESINF.
PERFUM. YP

Dinmica de inovao Praticidade

juno de benefcios
2007
variao de perfumes

ATITUDES IMPORTANTES PARAR INOVAR?

1- CONHERCER O CONSUMIDOR E SUAS NECESSIDADES?
2- INVESTIR E PESQUISAR NOVAS TECNOLOGIAS.
3- PROCURAR ATENDER NECESSIDADES E DESEJOS
AINDA NO ATENDIDOS?
4- ESTAR ATENTO A NOVAS FORMAS DE ENXERGAR
O MUNDO?

Inovao implica em risco

Por que tantos produtos fracassam?
Mercado superestimado;
Produto no foi bem projetado;
Produto no foi posicionado de forma correta no mercado;
Preo muito elevado e pouca propaganda;
Persistncia de executivos, mesmo quando a pesquisa de
mercado no animadora;
Custos de desenvolvimento superam a expectativa;
Reao da concorrncia
Estgio de desenvolvimento
Ciclo de vida do produto
INVESTE
DOMINA
DIFERENCIA
REPOSICIONA


Como obter sucesso com novos produtos?
Buscar desenvolver produtos com elevada vantagem
intrnseca;
Definir muito bem o conceito do produto, antes de seu
lanamento;
Delimitar e dirigir-se ao mercado-alvo;
Estabelecer benefcios e requisitos;
Compreender consumidores, mercados e concorrentes;


Como obter sucesso com novos produtos?
Desenvolver produtos que ofeream valor ao consumidor
Buscar segmentos menores de mercado (nichos);
Atender restries sociais e governamentais (segurana do
consumidor e padres ecolgicos);
Considerando os altos custos de desenvolvimento e
lanamento, pensar em extenses de linhas e produtos com
pequenas diferenciaes;

FUNIL DE INOVAO
Hbitos e Atitudes
do Consumidor
Tendncias
Conceitos Novos
Mercado
Concorrncia
Monitoramento dos
Produtos em Linha
Brand Keys vs
Benchmark
S.A.C.

Hbitos e Atitudes
do Consumidor
Tendncias
Conceitos Novos
Mercado
Concorrncia
IDENTIFICAO
DE GAPS E
OPORTUNIDADES
Monitoramento dos
Produtos em Linha
Brand Keys vs
Benchmark
S.A.C.

Hbitos e Atitudes
do Consumidor
Tendncias
Conceitos Novos
Mercado
Concorrncia
IDENTIFICAO
DE GAPS E
OPORTUNIDADES
FUNIL DE
INOVAO
CONTNUO
Monitoramento dos
Produtos em Linha
Brand Keys vs
Benchmark
S.A.C.

Hbitos e Atitudes
do Consumidor
Tendncias
Conceitos Novos
Mercado
Concorrncia
IDENTIFICAO
DE GAPS E
OPORTUNIDADES
FUNIL DE
INOVAO
CONTNUO
Monitoramento dos
Produtos em Linha
Brand Keys vs
Benchmark
S.A.C.
Fator Crtico de Sucesso : Garantia da Manuteno do Padro de Qualidade dos Produtos

OPORTUNIDADE
LANAMENTO

OPORTUNIDADE
FRUM
Anlise de Mercado
Relevncia Estratgica
Posicionamento
Prottipo de Produto
Previso de Ganhos Investimentos
Estimativa dos Investimentos Iniciais
FRUM
FRUM
LANAMENTO

OPORTUNIDADE
FRUM
Anlise de Mercado
Posicionamento
Prottipo de Produto
FRUM
Portfolio
Clain de Marketing
Formulao
Processo Fabril
Preos, Custos e Margens
Estimativa de Vendas
Estimativa dos Investimentos
FRUM
LANAMENTO

OPORTUNIDADE
FRUM
Anlise de Mercado
Posicionamento
Prottipo de Produto
FRUM
PROPOSTA
Portfolio
Clain de Marketing
Formulao
Processo Fabril
Preos, Custos e Margens
Estimativa de Vendas
Estimativa dos Investimentos
FRUM
Implementao
DESENVOLVIMENTO
LANAMENTO

Conceito e estratgia de MKT aprovados
P&D receita preliminar e amostra
Suprimentos levanta os custos envolvidos
MKT e VeNdas determinam preo e

desconto
Financeiro avalia a lucratividade do projeto
Em caso positivo, o produto passa para o estgio de

desenvolvimento.

Estratgias de Preos
O preo implica razes tanto para os consumidores quanto
para os vendedores. Ao comprar um determinado produto,
espera-se que o mesmo possa satisfazer desejos e
necessidades.
Dessa forma, torna-se mais conveniente pagar um pouco mais
por um determinado produto, quando desde j se sabe que tal
produto consegue atuar melhor do que outro de marca
diferente.
Alm das razes dos compradores e dos vendedores, existem
outras partes tambm interessadas nos preos que so
praticados no mercado, seja pela indstria, pelo comrcio ou
no setor de servios, tais como: atacadistas, distribuidores,
varejistas, concorrncia, governo.

PREO
ALTA
1.Estratgia de
preo Premium
MDIA
ALTO
4.Estratgia de
preo excessivo
BAIXA
Q
U
A
L
I
D
A
D
E
7.Estratgia de
Assalto ao cliente
MDIO
BAIXO
2.Estratgia de
Alto valor
3.Estratgia de
Super valor
5.Estratgia de
Valor mdio
6.Estratgia de
Valor bom
8.Estratgia de
Falsa economia
9.Estratgia de
Economia
Kotler P., - Administrao de Marketing

Etapas do desenvolvimento

Briefing
Definio das diretrizes do produto:
Custo, preo, retorno esperado;

Posicionamento do produto, concorrentes, marca, publico alvo;
Composio de linha, se for o caso;
Definio das caractersticas sensoriais e de forma fsica;
Abordagem de marketing;
Benchmark para os produtos;
Pases onde o produto ser comercializado;
Data de lanamento.

Planejamento
Time multifuncional (P & D, processo, qualidade,

marketing, assuntos regulatrios e outros) faz
detalhamento do briefing do projeto;
Conceitos e tecnologia escolhida (discusso sobre

tecnologias disponveis);
Equipamentos disponveis;
Matrias-primas disponveis e/ou a serem desenvolvidas;


Planejamento
Avaliao de impacto ambiental;
Definio detalhada das caractersticas tcnicas do

produto;
Escolha de benchmark para o produto;
Fornecedores parceiros podem ser chamados a participar

do projeto nesta fase;
Cronograma com os marcos principais do projeto

(datas Crticas).

Pesquisa Bibliogrfica
Recuperao de informaes de produtos semelhantes;
Busca de informaes bibliogrficas, marcas e patentes;

Pesquisa Bibliogrfica
Deve-se pesquisar quais so os melhores mtodos para a

avaliao da eficincia como tambm os provveis mtodos
analticos que utiliza-se para o controle da qualidade do
produto final. Deve-se considerar no apenas livros, mas
tambm revistas especializadas, manuais e folhetos de
fornecedores.
Deve-se tambm consultar a legislao sanitria vigente e
atentar para as informaes de segurana do produto.

Desenho das formulaes
De posse do levantamento bibliogrfico,

informaes de produtos concorrentes e
outras informaes, desenhar as
formulaes, de acordo com briefing
(estabilidade e custo)
Escolha do caminho tcnico.

Matrias-primas
desejvel a disponibilizao dos seguintes dados, para

qualquer matria-prima:
Nome comercial;
Codificao INCI, quando houver;
Nmero CAS (Chemical Abstratct Service) ou
EINECS(European Inventory of Existing Chemical Substances);
Especificaes fsico-qumicas, microbiolgicas e de
estabilidade;
Mtodo de identificao;
Restrio de uso;
Condies particulares de estocagem e manuseio.
O fornecedor a melhor fonte para estas informaes

Escolha de Fragrncias
Apresentao do briefing
Desenvolvimento da fragrncia processo de criao ou
escolha
Avaliao de custo e estabilidade
Dados segurana e compatibilidade.

Desenvolvimento da Embalagem
Apresentao do briefing;
Escolha de embalagem padro ou exclusiva;
Processo de criao da arte;
Desenvolvimento da embalagem;
Definio das especificaes e mtodos para controle das

embalagens.

Desenvolvimento da Formulao
Obteno dos prottipos: ordem de adio de matriasprimas, massas adicionadas e quaisquer observaes
(como turvao, aumento de temperatura, aumento ou
diminuio de viscosidade, etc.)

Estabilidade preliminar
Testes de ciclo de temperaturas (freeze-thaw)

Excelentes para acelerar problemas com solubilidade
(separao de fases, quebra de emulso, etc,)
Reproduzem muito bem o que pode ocorrer com produtos
armazenados em algumas regies do pas sujeitas a grandes
variaes de temperatura. Devem ser utilizados sempre que
tenhamos lquidos concentrados, emulses e suspenses.

Estabilidade preliminar
Testes de centrifugao
Aplicados para prever a estabilidade de formulaes com
slidos em suspenso ou emulses (opacas ou peroladas).
Teste bastante rpido, auxilia muito no inicio do
desenvolvimento na escolha de melhores formulaes.
Conduzida por 30 minutos a 3000 rpm. Separaes indicam
necessidade de reformulao

Desempenho preliminar
Avaliao de desempenho frente produtos benchmark;
Novas formulaes, caso estabilidade e/ou desempenho

no tenham sido atingidos;
Novos testes;

Custo
Avaliao dos custos da formulao em funo das

matrias-primas e concentraes selecionadas;
Definio melhor formulao, com base no trip:

Estabilidade-eficincia-custo

Formula Padro
- Esta frmula padro alimenta diferentes sistemas, tais

como: compras, finanas (custeio de produto), regulatrio
(regularizao), planejamento da produo (ordem de
fabricao).

Especificao provisria do produto acabado
Especificaes organolpticas e fsicoqumicas;
Especificaes microbiolgicas, quando

aplicvel;
Importante avaliar limites, mtodos analticos,

capacidade dos mtodos, limites da legislao
Verificar disponibilidade de equipamentos em

laboratrio prprio ou terceiros.

Teste Piloto
Escala intermediria entre o desenvolvimento em

bancada e a produo industrial;
Teste realizado preliminarmente em uma escala

menor que a industrial;
Validao dos parmetros obtidos para o prottipo;
Validao das especificaes;
Um teste piloto dever ir obrigatoriamente at a

linha de envase do produto.

Estabilidade acelerada
Teste de estabilidade: Realizar teste da frmula padro,

segundo dados do GUIA PARA AVALIAO DE
ESTABILIDADE ( ANVISA);
Observar necessidade do teste completo/ resumo,

condies, durao dos testes e concluso x prazos de
validade;
Registrar as anlises e observaes realizadas ao longo

da estabilidade para subsidiar o relatrio final;
interessante realizar teste de estabilidade nas

condies extremas das especificaes.

Shipping test
Shipping test : Teste de embarque e transporte
Prev condies no transporte:

ferrovirio (choques fsicos),
martimo (elevados nveis de umidade),
areo (temperatura e pressurizao),
rodovirio (temperatura, umidade e vibrao)

Compatibilidade com embalagens
A estabilidade do produto e sua compatibilidade com o material de

acondicionamento so conceitos distintos, separados e
complementares;
So avaliadas diversas alternativas de materiais de acondicionamento

para determinar a mais adequada para o produto;
As condies ambientais e a periodicidade das anlises podem ser as

mesmas da estabilidade;
Observa-se fenmenos de: absoro, migrao, corroso e outros que

comprometam sua integridade.

Teste de desempenho:
Opinio do consumidor
Estender o teste de
desempenho a maior
nmero de usurios (perfil
do pblico alvo)
Estudos conduzidos pela

empresa ou terceiros
especializados

Testes de Segurana e Eficcia

Efetividade do sistema conservante
Challenge test
Avaliao do conservante
ou sistema conservante,
visando validar seu uso
em condies extremas;
Garantir qualidade
microbiolgica do produto,
nas condies de uso.

Notificao/Registro do Produto
Regularizao do produto frente ANVISA,

visando sua comercializao;
Produtos Grau I: notificao;
Produtos Grau II: registro.

Transferncia de escala
Transferncia da formulao e dos procedimentos de

produo obtidos nas etapas de bancada e teste piloto;
Considerar os ajustes indicados pelo teste piloto

(condies de processo, tempo, especificao)
Acompanhamento dos primeiros lotes industriais:

Relatrio de validao.

Teste de prateleira ou shelf life
Tambm conhecido como Estabilidade de Longa

Durao ou Shelf life;
Tem como objetivo validar os limites de estabilidade do

produto e comprovar o prazo de validade estimado no
teste de estabilidade acelerada;
Teste conduzido temperatura ambiente.

Treinamentos
Ensinar a empresa
Treinamento do pessoal de vendas, fornecendo

argumentao;
Preparo de material de divulgao;
Treinamento do Servio de atendimento ao consumidor

SAC.

Lanamento
Participar do planejamento de lanamento;
Participar na definio das condies para distribuio.

Ps-Venda
Ouvir o cliente;
Adequaes/ correes necessrias;
Suporte ao cliente em caso de reclamaes.

Formulaes bsicas de produtos de limpeza para o lar e as

principais matrias-primas envolvidas

Os nmeros do setor Fechamento 2009

Crescimento de 7% em valor e 8% em volume
Faturamento: 12bilhes de Reais

Limpeza Domstica - Composio do faturamento 2006

17%
30%
Detergente em p
Amaciante
3%
Sabo em Barra
gua sanitria
Detergente Lquido
5%
Desinfetante
Inseticida
Purificador de ar
Pano de limpeza
1%
1%
Lustra Mveis
2%
Limpadores
Concentrados de limpeza
1%
Cera para assoalho

Outros
5%
9%
5%
8%
6%
7%
Fonte: Anurio ABIPLA 2007

AMACIANTE
Est entre as dez categorias que
mais crescem
Percepo do desempenho
tem aumentado as vendas
Novas Fragrncias exercem
atratividade
Compostos que agregam valor
(Colgeno e Aloe V era)
Formulaes com proposta de
Tratar a roupa
Forte competitividade

MATRIAS PRIMAS
Tensoativos catinicos
Espessantes
Conservantes
Quelantes
Colorantes
Fragrncias
gua
160

Amaciantes de roupas
So produtos destinados ao enxge.
Atuam por neutralizao de cargas aninicas da superfcie
das fibras pelo tensoativo catinico, diminuindo a repulso
entre elas e promovendo a maciez.
A ao lubrificante das cadeias carbnicas formam filme
sobre a superfcie das fibras.

Tensoativo principal:
Cloreto de dialquil (estearil) dimetil amnio
Auxiliares de lubrificao:
lcool cetoestearlico
Monoestearato de glicerila
Cloreto de alquil dimetil benzil amnio
Aditivos: emulso de silicone, extrato de algodo, colgeno,
etc.

Componentes
Composio (%)
Premium
Intermedirio
Popular
5a 7
3a 4
1,5 a 2,0
0 a 0,5
0 a 0,5
0,5 a 1,0
0,1 a 0,2
Octilmetoxicinamato
0,2
EDTA
0,1
0,1
0,1
Conservante
0,1
0,1
0,1
Perfume
0,2 a 0,5
0,2 a 0,5
Corante
q.s.p
q.s.p
q.s.p.
q.s.p. 100
q.s.p. 100
q.s.p.100
Cloreto de dimetil diestearil amnio a 75%
cido graxo de sebo hidrogenado
lcool cetoestearlico
glicerila
ou
lcool cetoestearlico 20EO
gua
monoestearato
de

Amaciante Premium com 4% de ativo catinico
gua desmineralizada
qsp
Pigmento sol. aquosa 1%
0,10
Cloreto de dialquil dimetil amnio
5,34
Conservante
0,10
Fragrncia
0,25

1- Procedimento (Amaciante Premium)
Pesar 30% da gua a 25C, adicionar o pigmento e homogeneizar;

Aquecer separadamente o cloreto de dialquil dimetil amnio em banhomaria a 35C;
Adicionar no becker contendo 30% da gua + pigmento e homogeneizar
lentamente no agitador mecnico;
Aps dispersar completamente, adicionar o restante da gua, conservante e
fragrncia.
Viscosidade esperada: 3.000 a 4.500cPs

2- Amaciante Intermedirio com 1,80% de ativos + HEC
gua desmineralizada
qsp
0,10
2,40
HEC (Natrosol HE 10K)
0,02
Conservante
0,10
Fragrncia
0,25

Procedimento (Amaciante Intermedirio)

Aquecer separadamente o cloreto de dialquil dimetil amnio em banhomaria a 35 C;
Dispersar a HEC separadamente em 25% da gua;
fragrncia.

3- Amaciante Popular com 1,0% de ativo catinico + HEC
gua desmineralizada
qsp
0,10
1,34
HEC (Natrosol HE 10K)
0,04
Conservante
0,10
Fragrncia
0,25

Procedimento (Amaciante Popular)

Aquecer separadamente o cloreto de dialquil dimetil amnio em banhomaria a 35 C;
Dispersar a HEC separadamente em 25% da gua;
fragrncia.

4- Amaciante com Esterquat 8% ativo catinico
gua desmineralizada
qsp
0,10
METHYL BIS[ETHYL (TALLOWATE)] -2- HYDROXYETHYL AMMONIUM

METHYL SULFATE
8,90
Conservante
0,10
Fragrncia
0,25

Procedimento (Amaciante Esterquat)
Pesar 30% da gua a 40-45C, adicionar o pigmento e homogeneizar;

Aquecer separadamente o esterquat em banho-maria a 35 - 40C;
fragrncia.
Viscosidade esperada: menor que 200cPs

Sabo em barra
Fornecedores investem para manter o consumo de sabo
em barra pela classe mdia
Embalagens modernas, produtos enriquecidos com
amaciantes e perfume
Com enzimas para limpeza profunda
Frmulas para no agredir as mos, entre outros.

As matrias primas necessrias para a preparao da base

de sabo so:
matrias saponificveis : triglicerdeos (leos, gorduras
naturais e animais), cidos graxos, resinas;
matrias saponificantes : lcalis custicos;
coadjuvantes : gua, glicerina, eletrlitos diversos; corantes,
fragrncia.
Rotas de Saponificao:
processo de neutralizao de gorduras;
destilao de cido graxo.

Saponificao Direta
Utilizao de leos e gorduras naturais de origem animal ou vegetal
Triglicerdeos;
Reao com produto alcalino, seguido de lavagem com salmoura
para remoo do sabo + glicerina = saponificao tradicional.
C
H2
HO
H2
H + 3 NaOH
HO
H + 3
O
C
O
C
O
O
HO
H2
H2
Matria
Graxa
Soda
Caustica
Glicerina
Sabo
O Na+

Saponificao Indireta
Hidrlise
H2
O
C
HO
H2
HO
H + 3
H+
O
+ 3 H2O
O
C
OH
O
O
HO
H2
H2
Matria Graxa
gua
Glicerina
cidos Graxos
Neutralizao
C
O
cidos Graxos
OH + NaOH
Soda
Caustica
H2O +
gua
Sabo
O- Na+

Principais leos e gorduras
leo de Sebo: proveniente do sebo do gado
leo de Palma: extrado das camadas externas

da polpa da fruta da Palma
Palmiste (Palm Kernel): extrado da semente

das frutas da Palma
leo de Coco : extrado da fruta seca
leo de Babau : extrado da fruta

Propriedades dos leos e gorduras
cido Lurico (C12) Barra estruturada, espuma cremosa
cido Mirstico (C14) Barra estruturada, espuma cremosa
Acido Palmtico (C16) Barra estruturada, espuma estvel
cido Esterico (C18:0) Barra estruturada, espuma estvel
cido Olico (C18:1) Detergncia, limpeza
cido Linoleico (C18:2) Detergncia, limpeza

Saponificantes
Soda
Custica ou Hidrxido de Sdio (NaOH)
Farta disponibilidade no mercado; Baixo custo;
Produz sabo de dureza e solubilidade adequadas

para comercializao sob a forma de barra.
Potassa custica ou Hidrxido de potssio (KOH)
Mais caro que hidrxido de sdio;
Forma sabes moles;
Menos agressivo a pele.


Aditivos
Minerais (fillers)
- Talco, Calcita, Silicatos;
- Confere brancura (diminui a transparncia);
- Facilita a incorporao de corantes;
- Proporciona maior dureza ao sabo;
- Minimiza a formao de rachaduras;
- Reduz o custo.
- Antioxidantes
- Usado em propores inferiores a 0,50%;

- Tem a propriedade de retardar o processo de oxidao dos
cidos graxos insaturados (rancificao do sabo).

Aditivos
Complexantes (quelantes)
- Diminuir interferncia de impurezas metlicas.
Branqueadores ticos
- Estabilizador dos corantes.
Eletrlitos
- Usado em para melhorar a estrutura da barra (cloreto de sdio).
xido
de titnio
-Usado em para deixar mais branco e opaco.
Corantes

Aditivos
Bactericidas
- Triclosan para agir em bactrias gram negativa e TCC (triclocarban)
para agir nas gram positiva.
Emolientes
- leos vegetais, silicones para proporcionar benefcios para a pele.
Surfactantes Aninicos e no Inicos

-Melhorar a estrutura da espuma.
Fragrncia
- Dosagem de 0,2% a 0,5%; apresentar estabilidade em meio
alcalino (pH10); no causar colorao no sabo.

Composio de Sabo
% w/w
Sabo (substncia responsvel
pela espuma e limpeza)
Coadjuvantes (talco, cido graxo,
carbonatos, cloreto sdio)
70 - 85
0 - 10
gua
8 - 12
Pequenos Ingredientes (perfume,

preservativos)
1 - 10

Composio de Sabo Glicerinado
% w/w
Sabo (substncia responsvel
pela espuma e limpeza)
35 - 50
Glicerina
20 - 30
Coadjuvantes (cido graxo)
0- 5
gua
15 - 25
Pequenos Ingredientes (perfume,

preservativos)
1 - 10

Comparando.....
Formulao
Opaco
Translcido
Transparente
Sabo
70 - 85%
65 - 75%
35 - 50%
Glicerina
0,5 - 2%
8 - 15%
20 - 30%
gua
8 - 12%
14-18%
15 - 25%
Propriedades
Transparncia
Nenhuma
Mdia
Alta
Custo
Baixo
Baixo-mdio
Alto
Dureza
Alta
Alta
Baixa
Baixa
Baixa
Alta
Solubilidade

gua Sanitria
- Preocupao com embalagens seguras
- Busca por produtos com maior tecnologia (outros
alvejantes): produtos de pr-lavagem, alvejantes sem
cloro (substitudo pelo perxido de hidrognio) e
alvejantes em p (com percabonato de sdio).

GUA SANITRIA
Cloro Ativo ..........................2,0 - 2,5% p/p
(como cloro ativo)
Alcalinizante............................................. MX 1%
gua..............................................................q.s.p.

AVEJANTE
Cloro Ativo ..........................2,0 - 2,5% p/p
(como cloro ativo)
Alcalinizante.............................................. MX 1%
Perfume e/ou Detergente........................ MX 1%
gua..............................................................q.s.p.

DIFERENAS ENTRE GUA SANITRIA E

ALVEJANTE SEM CLORO
A vantagem de se utilizar
produtos base de cloro o
branqueamento, remoo
de determinadas manchas e
principalmente na
desinfeco .
O uso de produtos base

de perxido de hidrognio
provoca o mesmo efeito de
limpeza porm, sem
promover o desgaste da
fibra.
O uso repetido de
produtos base de cloro, na
lavagem de roupas, produz
ao longo do tempo um
amarelecimento e
rompimento das fibras .

Detergente Lquido
- Forte lanamento de marcas regionais
- Concorrncia acirrada
- Produtos buscam diferenciao atravs de formulas
suaves (menor irritabilidade), embalagens que
garantam economia
- Rendimento determina a recompra

Composio Bsica da Formulao de Lava-Louas Lquido
Funo
Exemplos:
Detergente
Tensoativos Aninicos e No -Inicos
Espumante
Tensoativo No -Inicos
Alcalinizantes
Hidrxido de Sdio Trietanolamina
Conservante
Com amplo espectro de atuao
Sequestrante
EDTA dissdico
Fragrncia e Corante
Naturais ou Sintticos
Espessante
NaCl ou MgSO4
190

Exemplos de Formulaes de Detergentes Lava-louas
Componentes
Composio (%)
Premium
Intermedirio
Popular
cido AlquilBenzeno Sulfnico Linear
8,5
6,0
1,2
Trietanolamina
0,5
0,4
------------------
Lauril ter Sulfato de Sdio 27%
3,5
2,5
6,7
Dietanolamida de cido graxo de coco 80 (amida 80)
0,5
0,5
0,4
Hidrxido de sdio (49%)
1,8
1,2
0,28
Sulfato de Magnsio Heptahidratado
1,0
1,2
1,5
EDTA
0,1
0,1
0,1
Conservante
0,25
0,25
0,25
Perfume
qsp
qsp
qsp
Corante
qsp
qsp
qsp
qsp 100
qsp 100
qsp 100
gua
191

Preparo da Formulao
Sob agitao, adicionar a 60% da
quantidade total de gua, o hidrxido de
sdio, o cido AlquilBenzeno Sulfnico
Linear, a Trietanolamina e a Dietanolamida
de cido graxo de coco 80 e ajustar o pH
entre 6,5 e 7,0.
Adicionar o Lauril ter Sulfato de Sdio
27%, o corante, a essncia e o conservante.
Adicionar EDTA dissolvido em 10% da
quantidade total de gua e o sulfato de
magnsio heptahidratado dissolvido na
quantidade de gua restante.
192

Desinfetantes
- 2 colocado no ranking dos produtos piratas
- Apesar disto, consumo tem crescimento constante
- Novidades em diversos pontos: mais eficcia,
benefcio agregado, diminuio do preo, publicidade,
nova fragrncia
- Embalagens mais fceis de manusear e mais seguras
contra vazamentos

Matrias-primas
Tensoativos
Veculos
Alcalinizantes/ neutralizantes
Opacificantes
antimicrobianos
194

Desinfetante Pinho com Blooming

Material
Quartecap BLM
4,6
leo de pinho
1,2
Etanol
3,2
AGBL
0,9
Conservante
Qsp
Corante
Qsp
gua
Qsp 100
pH
8,5

Desinfetante Opaco
Material
lcool lurico etoxilado 7EO
0,5
Fragrncia
0,7-1,0
Resina Acrlica
0,2
Cloreto de Alquil Dimetil Benzil Amnio

(80%)
1,0
Conservante
Qsp
Corante
Qsp
gua
Qsp 100
196

Desinfetante Transparente
Material
lcool lurico etoxilado 7EO
1,0
Fragrncia
0,7-1,0
Cloreto de Alquil Dimetil Benzil Amnio

(80%)
1,0
Cloreto de Cetil Trimetil Amnio (25%)
1,0
Etanol
0,5
Tripolifosfato de sdio
0,3
Carbonato de sdio
0,6
Conservante
Qsp
Corante
Qsp
gua
Qsp 100

MULTIUSO
-Aumento nas vendas a cada ano;
- 8,9% de aumento em volume nos ltimos 3 anos;
- Faturamento cresceu 14no mesmo perodo.

Matrias-primas
Tensoativos
Builder
Neutralizantes
Solubilizante (hidrtopos)
Reguladores de viscosidade e espuma
Inibidor de corroso/ Sequestrante
Conservantes/ Fragrncias

Multiuso
Material
Nonilfenol 9,5 ou 10EO ou lcool

laurlico 7EO
1,5 a 2,5
Etanol
0a2
Metassilicato de sdio
0,1 a 0,2
Butilglicol
0a2
Carbonato de sdio
0,2 a 0,5
Conservante
Qsp
Seqestrante
Qsp
Corante
Qsp
Fragrncia
0,1-0,5
gua
Qsp 100
200

Multiuso
Material
cido alquil benzeno sulfnico
1,5
lcool graxo etoxilado 7EO
0,5
Etanol
2,0
Butilglicol
2,0
Hidrxido de sdio 50%
0,4
Mistura de isotiazolinonas
0,1
Tripolifosfato de sdio
1,5
EDTA Tetrasdico
Corante (soluo aquosa 0,5%)
0,1
Qsp
Fragrncia
0,1
gua
Qsp 100
201

Limpeza Domstica - Tendncias

Inovao
Segmentao: produtos para diferentes classes
Regionalizao: algumas categorias buscam criar
identificao
Produtos com mltiplas funes: mulher no mercado de
trabalho, busca de praticidade
Preocupao com produtos que respeitem o meio ambiente
Uso de fragrncias similares aquelas empregadas em
produtos cosmticos

Limpeza Domstica - Tendncias

Suavidade para as formulaes
Embalagens econmicas, anatmicas
Clareza de informaes nos rtulos
Busca de eficcia e desempenho nos produtos
Apelo verde ou natural
Nichos de mercado: produtos especficos
Valorizao da marca
Aumento da participao das marcas de baixo preo

Introduo ao controle de qualidade de produtos

saneantes

Iniciando a anlise de produtos de mercado

Descrio
Multiuso
Desengordurante
Lava Louas
Concentrado
Composi
o
Declarada
cidos graxos de
palma e baba
saponificados,
ricinoleato de sdio,
coadjuvantes,
fragrncia,
corante natural,aloe
vera orgnica, gua.
cido graxo de
baba
saponificados,
coadjuvantes,
ricinoleato de
sdio,coajuvantes,
fragrncia,corante
natural, aloe vera,
gua.
cidos graxos de palma e

baba saponificados,
ricinoleato de
sdio,coadjuvantes,
fragrncia,corante natural,
aloe vera, ricinoleato de
sdio, gua.
Fabricao
Validade
06/08
06/10
07/08
07/10
05/08
05/10

Ensaios Organolpticos
Descri
o
Multiuso
Desengordura
nte
Lava Louas
Concentrado
Aspecto
Lquido lmpido,
homogneo
Lquido lmpido,
homogneo
Lquido lmpido,
homogneo
Cor
Transparente
Amarelado
Transparente
Incolor
Transparente Incolor
Odor
Sem perfumao
Sem
perfumao
Sem perfumao

Ensaios Fsico-qumicos
4 - Ensaios Fsico-Qumicos
Importante iniciar os ensaios fsico-qumicos, por aqueles que no
consomem
de maneira destrutiva a amostra
4.1 - Viscosidade
4.1.a - Acondicionar a amostra em bquer de 600 ml de forma alta na temperatura
em que se deseja realizar o ensaio (normalmente 20C ou 25C)
4.1.b Selecionar o viscosmetro a ser utilizado (Normalmente Brookfield ou Copo
Ford)

4.1 - Viscosidade (continuao)

4.1.c - Selecionar o spindle (Brookfield) ou orifcio (Copo Ford) adequado
para realizao da anlise
4.1.d - No caso do uso do Viscosmero Brookfield,realizar a medida aps

um
intervalo de tempo de no mnimo 1 minuto

Observaes:
No caso do uso do Viscosmetro Brookfield, introduzir o spindle
primeiramente de lado na amostra,para evitar a formao de
bolhas embaixo do mesmo.

4.2 - Potencial hidrogeninico (pH)

4.2.a -Calibrar o pHmetro utilizando as solues tampes adequadas (pH 4 e 7 ou pH 7 e
10)
4.2.b -No caso de medidas diretas, colocar em bquer de 150 ml,

aproximadamente 100 ml de amostra, acondicion-la a temperatura que se
deseja realizar a leitura(normalmente 25C)
4.2.c- Mergulhar o eletrodo na amostra, e relizar a leitura do valor de pH

4.2.d - Para medidas indiretas (previamente solubilizadas em gua)*

* gua destila da ou d eio nizada, conforme ASTM-D-119 3.
Nota: A gua de stilada ou deionizada d eve ser fervid a p ara eliminar o CO 2 , o pH deve estar em torno de
6,7 - 7,3 temperatu ra ambiente ou 25C+- 5C (pa ra ajustar o p H p ode ser utilizad a soluo diluda de
NaOH e/ou HCl)
4.2.e - Aps preparao da gua,preparar a diluio da amostra conforme a

tabela abaixo:
4.2.f -Homogeneizar com auxlio de agitador magntico,mergulhar o

eletrodo, e anotar o valor de pH

4.3 Teor de Volteis
4.3.a - Colocar o conjunto placa de petri + bag ueta,em estufa a 105C, por 1 hora.
4.3.b - Retirar, deixar esfriar em dessecador, tarar em balana analtica
4.3.c - Pesar analiticamente 2,0 g de amostra,no conjunto anterior, e anotar massa .
4.3.d - Colocar na estufa a 105C, por iniciais 2 horas. Em intervalos de ap roximadamente 30 minutos, mexer
a amostra com a bagueta para evitar a formao de filme sobre a amostra, impo ssibilitando a eliminao dos
volteis.
4.3.e - Retirar da estufa e acondicionar em dessecador para resfriar a temperatura ambiente.
4.3.f - Pesar analiticamente, anotando a massa.
4.3.g - Repetir o p rocedimento a partir do item 4.3.d, at a massa dalaca +amostra
ficar constante.
4.3.h - Calcular o percentual de volteis pela frmula:
% Material Voltil = 100 -
Massa de amostra antes do aquecimento

(Massa de amostra
ant es do aquec imento
Massa de amostra aps
aquecimento

4.4 - Teor de gua

4.4.a - Selecionar a metodologia a ser utilizada (Dean Stark ou Karl Fisher)
Dean Stark
Karl Fisher
4.4.b - Com base no teor de volteis anteriormente calculado, possvel ter

uma idia terica do valor de gua possivelmente presente na amostra, em
funo disso, saber qual a massa de amostra a ser pesada para a
quantificao.
4.4.c - Seguir as orientaes, no caso do uso do equipamento Karl Fisher, e
realizar a anlise.

4.5 - Anlise de Infravermelho

4.5.a - Analisar o resduo no voltil obtido e, verificar qual a melhor
preparao (pastilha de KBr ou Filme sobre janela de NaCl) para anlise
de
infravermelho.
4.5.b - Preparar a amostra e realizar a leitura no infravermelho.
4.5.c - Examinar minusiosamente o espectro obtido para o apontamento de
indcios que caracterizem a amostra. Atentar para a posio e intensidade
dos picos obtidos, que levam a uma carcterizao do composto mais
precisa. Busque identificar picos que indiquem a presena de steres,
hidrocarbonetos, lcoois, compostos com presena de EO, amidas,
aminas,
sabo, etc.

4.6 - Determinao do ndice de Hidroxila

Definio:
O ndice de Hidroxila definido como o nmero de miligramas de
Hidrxido de Potssio equivalente quantidade de Hidroxilas contidas em
1g de amostra.
IOH = mgKOH/g

Aplicaes do mtodo:
Acompanhamento de processo
Clculo do Peso Molecular Mdio
P.M =
56,1 x 1000 x n(OH)

I.OH
Onde:
PM = Peso Molecular Mdio
I.OH = ndice de Hidroxila
n(OH) = Quantidade de grupos hidroxila na molcula

Exemplo de determinao do Peso Molecular Mdio:

Nonil Fenol Etoxilado - IOH = 88 mg/g
C9H19
PM =
56,1 x 1000 x 1
(OCH2CH2)nOH
PM = 638
88

Acetilao da Amostra
O
O
R-OH + CH3 - C
Piridina
R-O-C-CH3 + CH3-C
CH3 - C
O
Hidrlise do excesso de Anidrido Actico
CH3 - C
O
OH
+ H20
2CH3 - C
OH
CH3 - C
O Titulao do cido Actico gerado
O
+ KOH
2CH3 - C
OH
O
+ H20
CH3 - C
OK

Importante
A criticidade na execuo deste mtodo elevada, e a falta de tcnica e
cuidados na execuo, comprometem seriamente os resultados finais.
Ateno para:
1 - Utilizar material perfeitamente limpo.
2 - Lavar a pipeta com a soluo acetilante.
3 - Encher a pipeta.
4 - Secar a ponta da pipeta com papel absorvente.
5 - Ajustar o menisco.
6 - Drenar a soluo acetilante par ao frasco da anlise, e aguardar 15
segundos.
7 - Encostar a ponta da pipeta na parede do frasco, apertar o dedo
Indicador na extremidade superior da pipeta, e com a outra mo,
apertar o bulbo

4.7 - Determinao do ndice de Saponificao

ndice de Saponificao definido como o nmero de miligramas de
KOH necessrios para saponificar (*)1 (um) grama de amostra.
(*)
Saponificao: Reao de steres c om B ases Fortes
O mtodo se resume em refluxar a amostra com soluo alcolica de

KOH e o excesso de KOH titulado comsoluode HCl.Os cidos livres
so neutralizados a sabes e os leos e gorduras so saponificados
para formarem sabes e poliis.
Os resultados so expressos em mg de KOH / g de amostra
uma metodologia muito aplicada a controles de processo e
determinao de peso molecular mdio de steres.

CH2 - O - C - R
O
CH - O - C - R 1
O
CH 2 - O - C - R 2
leo de Soja
PM 877
+ 3 KOH
Base Forte
CH2 - OH
R - C - OK
O
CH2 - OH
R1 - C - OK
O
CH2
OH
Glicerina
(lcool)
R2 C OK
Sabo

Exemplo de clculo de ndice de Saponificao terico, com

base na reao anteriormente ilustrada:
Mol de leo de Soja (g)

877 g
1g
Y = 1 x 56.100 mg x 3
Mol de KOH
3 x 56,1 g
? Y
Y = 192 mg de KOH / g
877 g
Ou seja: So necessrios 192 mg de KOH para saponificar
1g de leo de soja

Como frmula geral para o clculo terico de ndice de

Saponificao,
temos:
I.S Terico =
56,1 x 1000 x n
P.M
Onde:
n = quantidade de Carbonilas de ster na molcula
P.M = peso molecular mdio

Resumo do processo de preparao da amostra e branco :

Massa de amostra
+
Soluo Alcolica
de KOH em excesso
Cculo da Massa
Massa (g) =
140
I.SEstimado
Massa (g) =
700
Produtos facilmente Saponificveis

Com I.S Baixo + 50 ml de KOH 0,1N
Produtos com I.S Alto + 50 ml de KOH 0,5N
I.SEstima do
Conectar o
condensador a ar e
refluxar em
banhomaria
Lavar com H2O e

resfriar a
temperatura
ambiente
Tempo de Refluxo
I.S Baixo = 45 minutos (Etoxilados)

I.S Alto = 1 hora
( steres Etoxilados,leo de baba/mamona e vegetais,Polisorbatos)
Adicionar
fenolftalena e
titular com
Soluo de HCl
Volume gasto para

Branco (V 1)
Volume gasto para a
Amostra (V2)

Frmula Geral para Clculo do ndice de Saponificao
I.S
(VBranco - VAmostra) x F x 56,1 x N

MAmostra
Onde:
VBranco = Volume de HCl consumido para titular o Branco
Vamostra = Volume de HCl consumido para titular a Amostra
F
= Fator de correo do HCl encontrado na padronizao
N
= Normalidade do HCl

4.8 - Determinao do ndice de Iodo

ndice de iodo a medida da insaturao de leos e
gorduras (atravs da adio de monohaletos de iodo) , expressa em nmero de
centigramas de odo absorvido por grama de amostra (% de iodo
absorvido).
*Monohaleto de Iodo: Monocloreto de iodo (Mtodo Wijs)
Monobrometo de iodo (mtodo Hanus)
mais utilizado
O mtodo se resume em solubilizar a amostra em clorofrmio e um

excesso de reagente Hanus adicionado.Aps o tempo de reao
definido,adiciona-se iodeto de potssio, onde libera-se o excesso
de
reagente de Hanus como iodo, que titulado com soluo
padro de
tiossulfato de sdio soluo de amido como indicador.

Reaes envolvidas:
R
CH
CH
IBr
Br
CH
CH
O excesso de reagente de Hanus reagido com soluo de KI, e o iodo

liberdo titulado com soluo de Tiossulfato de Sdio.
IBr
KI
KBr
I2
Titulao do Iodo liberado com Tiossulfato de Sdio
2 Na2S2O3
I2
Na2S4O6
2NaI

Resumo do processo de preparao da amostra e branco:

Massa de amostra
+
10 ml de Clorofrmio
+
25 ml de Reagente de Hanus
Vedar cuidadosamente o
frasco e deixar em
repouso por 30 minutos
Adicionar 30 ml de
soluo de KI 15%
+
100 ml de H2O
Para vedar o frasco aconselhvel a adio de 10 ml de gua

sobre a tampa.
O repouso dever ser realizado ao abrigo da luz.(ex.: armrio)
Titular com soluo de

Na 2S2 O3 0,1 N e usar
amido no final da titulao
Volume gasto para

Branco (V 1 )
Volume gasto para
a Amostra (V2)

Frmula Geral para Clculo do ndice de Iodo
I.I
(VBranco - VAmostra) x F x 12,69 x N

MAmostra
Onde:
VBranco = Volume de Na2S2O3 consumido para titular o Branco
Vamostra = Volume de Na2S2O3 consumido para titular a Amostra
F
= Fator de correo do Na2S2O3 encontrado na padronizao
N
= Normalidade do Na2S2O3

4.9 - Determinao do Teor de Ativos Aninicos

Ativos Aninicos representa o teor de tensoativos que contm grupos aninicos
presentes na amostra.
O mtodo se baseia na tcnica de volumetria em duas fases,onde o
agente aninico titulado com agente catinico na presena de mistura
de indicadores.(desde que a massa molecular seja conhecida)
De modo geral aplicado a quantificao de material ativo contendo um
grupo hidroflico por molcula.(alquil lauril sulfonatos,alquil sulfonatos,alquil hidroxi
sulfatos,alquil fenol etoxilado sulfatado,lcool graxo etoxilado sulfatado, diaquil
sulfossuccinatos)
Observao:
No titula Tolueno Sulfonato de Sdio, para essa quantificao, o clculo
determinado por : %Slidos - %Sulfato de Sdio

Clculo para a pesagem adequada da amostra:
Massa A mostra =
4 x eqg
10 x T
Massa
Amostra
Para diluio de 1000 ml
Ativos Terico
4 x eqg
20 x T
Para diluio de 500 ml
Ativos Terico
Onde:
eqg = peso molecular do ativo aninico
T = teor de matria ativa terica

Resumo do mtodo:
20 ml da Soluo aquosa da amostra
+
10 ml de H2O
+15 ml de Clorofrmio
+10 ml de Soluo Indicadora(*)
(*) tensoativo Aninico +Brometo de Dimidium na fase CHCl

3
apresenta colorao rosa intensa
Adio gota a gota de Hyamine 1622

(Cloreto Benzalcnio -C27H 42CINO)
Quando o ponto de equivalncia s

eaproxima, o indicador migra da fase
CHCl3 para a fase aquosa
O primeiro excesso de Hyamine

adicionado,promove a formao de
colorao azul na fase CHCl3
Durante a transio da cor Rosa para Azul

aparece a cor Cinza a qual indica o ponto
final da titulao

Frmula Geral para clculo do Teor de Ativos
% Ativos Aninicos =
Hyamine
x N x F x Eqg x 0,1
M amostra x V
alquota (ml)
diluio (ml)
Onde:
V Hyamine = volume da Soluo de Hyamine, em ml
N = normalidade da soluo de Hyamine 1622
F = fator de correo d asoluo de Hyamine 1622
Eqg = equivalente grama do ativo
V alquota (ml) = volume da alquota em ml
V dil ui o (m l) = volume da diluio em ml

Exemplos de equivalentes-grama dos tensoativos mais usados:
Eqg
cido Dodecil Benzeno Sulfnico (linear) .............................................320
cido Dodecil Benzeno Sulfnico (ramificado) ......................................330
Dodecil bezeno Sulfonato de Sdio (linear) ...........................................342
Dodecil bezeno Sulfonato de Clcio (linear) ..........................................346
Dodecil bezeno Sulfonato de Clcio (ramificado) ..................................339
Dodecil Benzeno Sulfonato de TEA (linear)...........................................462
Lauril Sulfato de Sdio ..........................................................................294
Lauril Sulfato de Amnio .......................................................................290
Lauril Sulfato de TEA ............................................................................424
Lauril ter (2 EO)Sulfato de Sdio ........................................................384
Lauril ter (1 EO)Sulfato de Sdio ........................................................340
Lauril ter Sulfato de Amnio ...............................................................381
Lauril ter Sulfato de TEA ....................................................................506

Dinmica: proposta de desenvolvimento de uma categoria

de saneante. A turma ser dividida em grupos e cada grupo
vai abordar uma categoria, aplicando conceitos
apresentados ao longo do curso. Ao final, cada grupo far
exposio sobre seu trabalho, visando favorecer a troca de
informaes.

Referncias Importantes do setor

Associaes/ Entidades de Classe

ABIPLA Associao dos Produtos de Limpeza e Afins
www.abipla.org.br
SIPLA Sindicato Nacional das industrias de Produtos de
Limpeza
www.abipla.org.br
ABISA Associao Brasileira das Industrias Saboeiras e Afins
www.abisa.com.br
ABRALIMP Associao Brasileira do Mercado Institucional de
Limpeza
www.abralimp.org.br
Associao Brasileira de Aerossis e Saneantes Domissanitrios
(ABAS). www.as.org.br

Entidades/ Associaes de Classe

AOCS American Oil Chemists Society
www.aocs.org
THE SOAP & DETERGENT ASSOCIATION
www.sdahq.org

Eventos Importantes na rea

Locais
Household - Exposio e Seminrio Internacional SP
Evento ocorre a cada 02 anos (promoo Freedom
Comunicaes) e aborda mercado de limpeza domstica,
& I e Auto Care.
Higiexpo/ Higicon - Feira e Congresso - SP

Periodicidade anual. Iniciativa da ABRALIMP Associao
Brasileira do Mercado Institucional de Limpeza e da Febrac Federao Nacional das Empresas Prestadoras de Servios de
Limpeza e Conservao.
O foco o mercado I & I, com exposio de Linhas de Produtos
e Servios.


Locais
Congresso ABISA - Congresso em diferentes estados do Brasil
Evento anual (promoo ABISA).
Est em sua 26 edio (maio/2008).


Internacionais
CESIO - World Surfactants Congress
Evento ocorre a cada 04 anos
Aborda mercado domstico & I & I
Est em sua 7 edio (Jun/08)
SODEOPEC Soaps, Detergents, Oleochemicals and Personal
Care Products
Ocorre a cada 02 anos. Iniciativa AOCS American Oil
Chemists' Society
O foco o mercado domstico e I & I.

Publicaes Importantes
Dados de Mercado
Relatrios Nielsen
Relatrios Latin Panel
Relatrios Setoriais Lafis
Anurio Abipla
Datamark

Publicaes Importantes
Revistas
Revista H & C Household & Cosmetics
Revista Happi Latin America
Revista Higipress
Revista Supermercado Moderno
Revista Espuma

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CONSELHO REGIONAL DE

QUMICA - IV REGIO (SP)

Aspectos fundamentais sobre

Araraquara, 12 de junho de 2010

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Aspectos fundamentais sobre

Maria Aparecida Lima Moreira

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PROJETO ARQUITETNICO VISA

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PROJETO ARQUITETNICO DEVE:

Ser avaliados e aprovados pelas vigilncias sanitrias estaduais e

2) A avaliao destes projetos dever ser

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PROJETO ARQUITETNICO: Importante!!

A aprovao do projeto pelas vigilncias

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Entende-se por condies de salubridade,

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- As instalaes de gua e esgoto;

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DIAGRAMA BSICO SUGESTIVO

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A solicitao da avaliao do projeto deve

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Na solicitao deve estar identificado a atividade

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Documentao exigida para o projeto bsico:

Alm das plantas baixas, o projeto deve conter

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Documentao exigida para o projeto bsico:

Os ambientes devem conter nomenclatura, reas

Plantas de locao, situao e Cobertura;

Ao projeto deve ser anexada a cpia da ART

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Documentao exigida para o projeto bsico:

Quando se tratar de reforma/ampliao, as

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Documentao exigida para o projeto bsico:

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