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Cola de arroz
Mezcla una parte de harina de arroz con seis partes de agua. Calienta mientras
remueves, hasta conseguir una mezcla consistente.
Adhesivo
Adherencia
Pasta de arroz
7.9 libras
Pasta de trigo
8.1 libras
7.5 libras
Cola Blanca
(diluida 1:1 con
agua)
8.1 libras
EL ENGRUDO
Los zapateros tradicionales elaboran su propio engrudo con almidn de trigo, castaas o patatas. A las lminas de
seco se les aade la cantidad correspondiente de agua y se remueven hasta conseguir una pasta de fcil aplicacin
dosificacin exacta exige mucho tacto. Si la pasta es demasiado lquida, se escurre mucho. Si es excesivamente e
produce grumos. Adems, el zapatero tiene que controlar la cantidad de engrudo que aplica. Si es demasiada, des
haber colocado el tope de la puntera, el contrafuerte y el forro de refuerzo, la pasta se filtra a travs de la piel o d
produce unas manchas muy desagradables.