FCIL MOUSSE DE CHOCOLATE

Impresin

Rinde 8 porciones

INGREDIENTES

2 huevos

tazas de azcar granulada

2 tazas de crema de leche fra, dividido

6 oz de chocolate semidulce (aproximadamente 1 taza de chips de semidulce)

INSTRUCCIONES
1.

Batir los huevos y el azcar granulada con su mezclador durante

aproximadamente 3 minutos.

2.

Mientras tanto calentar 1 taza de crema de leche en una cacerola

pequea hasta poco caliente, no hirviendo. Con la batidora a baja verter
la crema caliente en la mezcla de huevo poco a poco hasta que se
mezclen.

3.

A continuacin, aadir el / la mezcla de crema de huevo en la cacerola y

a fuego lento, se agita durante cinco minutos constantemente hasta que
espese. No deje que hierva.

4.

Retire del fuego y agregue el chocolate hasta que se derrita. Cubra y

refrigere por 2 horas, hasta que se enfre, revolviendo ocasionalmente.

5.

Cuando la mezcla est completamente fra y firme utilice su pala para

batir en su batidora para batir la crema de leche restante hasta que se
formen picos duros. Retire el chocolate de la nevera y el uso de la pala o
un pliegue cuchara / revuelva la crema batida en el chocolate hasta que
se incorpore y suave. He encontrado usando la conexin de la paleta a
velocidad baja funcionaba mejor.

6.

Sirva inmediatamente tal cual, o refrigere hasta que est listo para su
uso.

MINUTO 5 SEDOSA SALSA DE CHOCOLATE / GANACHE

SALVAR IMPRESIN
Autor: Jen@CarlsbadCravings.com
Sirve: 1 1/2 tazas

INGREDIENTES

1 taza de crema de leche

1 cucharada de mantequilla salada
8 oz. chocolate semi-dulce, picado
2 cucharadas de jarabe de maz (opcional) **
extracto de vainilla 1/2 cucharadita

1/4 cucharadita de canela molida (opcional)

INSTRUCCIONES
1.

Derretir la mantequilla en crema de leche en una cacerola mediana

a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.
2. Una vez que la mantequilla se haya derretido, mezclar el chocolate
hasta que se derrita y suave. Agregue el jarabe de maz, vainilla y
canela.
3. Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.Almacenar en
un recipiente hermtico en el refrigerador hasta por 2 semanas. Para
volver a utilizar, el calor en el microondas o en la estufa.

NOTAS

* Utilice su chocolate favorito de calidad para la mejor salsa de

degustacin de chocolate.
** El jarabe de maz aade sedosidad extraordinariamente suave, pero
se puede omitir si se desea y la salsa todava ser maravilloso.

ingredientes

1 taza de crema de leche

azcar en polvo 1 taza, dividido
1 (8 onzas) de queso crema paquete, ablandado
1/3 taza de cacao en polvo sin azcar
extracto de vainilla 1 cucharadita

Direcciones

En un bol con una batidora de mano elctrico, batir la crema de leche

hasta que se formen picos suaves, addw 2 cucharadas de azcar en polvo y
batir hasta que se formen picos casi rgida. Dejar de lado.

En un recipiente aparte batir el queso crema, 1/4 taza + 2 cucharadas

de azcar en polvo, el polvo de cacao y extracto de vainilla hasta que quede
suave. Mezclar en la mezcla de crema batida y azcar en polvo restante 1/2
taza. Enfriar hasta que est listo para servir. Servir con fresas, pltanos o las
frambuesas.

Origen de la receta: Cocinar con clase

Sin Hornear la torta de la fresa de la

nevera

Impresin

Tiempo de preparacin
4 horas 15 mins

Tiempo Total
4 horas 15 mins

Autor: CakesCottage
Tipo de receta: Postre
Porciones: 12-16

ingredientes

19 oz galletas graham
2 libras de fresas frescas
3 tazas de crema de leche
1 pltano en rodajas finas
taza de azcar en polvo
2 cucharaditas de vainilla
de cucharadita de sal
Ingredientes De Orden

Instrucciones

1. azcar en polvo de nata, vainilla y la sal con la crema de

leche en el cuenco de una batidora de pie. Batir hasta que
la mezcla de crema tiene picos duros.
2. Extender una fina capa de crema pesada mezcla en una
cacerola 9x13 slo para cubrir el fondo.
3. Capa 5 galletas integrales en todo el centro de la sartn,
luego 2 ms, rompiendo cuando sea necesario para
encajar alrededor de los bordes superior e inferior.
4. Extender una capa gruesa de crema pesada mezcla
sobre grahams y cubra con una capa abundante de fresas
en rodajas.
5. Coloque las galletas graham en la parte superior de
fresas, a continuacin, la mezcla de crema pesada, a
continuacin, la capa de pltanos en rodajas finas.
6. Repita las capas de Graham-fresa-nata 1 ms tiempo (3
veces en total) y se debe llegar a la parte superior de la
bandeja.
7. Refrigere por lo menos 4 horas o toda la noche hasta que
las galletas se han ablandado por completo.
8. Cubra con unas fresas en rodajas o las fresas enteras si
se desea.
9. Servir fro.