4.

- Explique el fundamento del mtodo, importancia

En esta prctica se observa la digestin en el intestino delgado, teniendo como
actores a las sales biliares y a la pancreatina que atacan al aceite. Nos damos
cuenta de la importancia que representan las sales biliares en el alto rendimiento
de la pancreatina en la catlisis de los alimentos que consumimos, ya que por s
solas pueden degradar dicho alimento pero no de una forma eficiente por lo tanto
en el intestino se agregan las lipasas, que es el jugo intestinal, y se absorben los
nutrientes.