A estrutura molecular de um fluido

demonstra uma matria descontnua, isto ,

constituda por molculas e espaos vazios
entre elas;

O estudo de um fluido a partir deste enfoque

molecular de difcil soluo matemtica. Por
esta razo conveniente tratar o fluido como um
meio contnuo;
Na hiptese do contnuo, as propriedades do
fluido so consideradas funes contnuas de
tempo e espao;
=(x, y, z, t);
O modelo de meio contnuo tem validade
somente para um volume macroscpico no qual
exista um nmero muito grande de partculas;

Propriedades dos fluidos:

Massa especfica [kg/m]
m

V
Volume especfico [m/kg]
V

Peso especfico [N/m]

Densidade relativa (ou gravidade especfica)

H O 4 C
2

ou

SG

H O 4 C
2

Uma propriedade muito importante definida

como campo o campo de velocidade;

V V ( x, y , z , t )

V ui vj wk

Onde u, v e w so as componentes da
velocidade nas direes x, y e z

Em geral, cada um das componentes (u, v e

w) ser uma funo de x, y e z;
Este campo indica a velocidade das partculas
que passam no ponto (x, y, z) no instante t.

Se as propriedades do fluido num ponto do

campo no variar com o tempo, o
escoamento dito em regime permanente.
Caso contrrio, o escoamento transiente;

0
t

0
t

V
0
t

representa qualquer
propriedade do fluido
ou

(x, y, z)

ou

V V ( x, y , z )

Regime
permanente

Os escoamentos so classificados como uni,

bi ou tridimensional de acordo com o nmero
de coordenadas espaciais requeridas para se
especificar o campo de velocidade.

r 2
u umx 1
R

Linha de trajetria o caminho ou trajetria

da partcula fluida em movimento. Para
torn-la visvel, pode-se usar um corante.

x x p (t )
dx
u ( x, y , t )

dt partcula

y y p (t )

dy
v ( x, y , t )

dt partcula

Linhas de Corrente LC uma linha

imaginria num campo de escoamento onde
a velocidade em qualquer ponto obtida pela
tangente a esta linha em cada ponto.

dy
v ( x, y )

dx Linha _ de _ corrente u ( x, y )

Tipos de foras que agem sobre as partculas

fluidas:
foras normais
foras de superfcie
(atrito, presso)

foras tangenciais
foras de campo
(gravidade, eletromagntica)

Elemento de rea, A, no ponto C, sofrendo

a ao da fora, F:

Figura 1. Conceito de tenso num meio contnuo

Tenso normal, n

F
n lim n
An 0 An

Tenso de cisalhamento, t

Ft
t lim
An 0 An

xx = lim (Fx/Ax)
Ax0

xy = lim (Fy/Ax)
Ax0

xz = lim (Fz/Ax)
Ax0

Figura 2. (a) Componentes da fora e

(b) componentes da tenso.

y
yy

yz

zy

yx

xy
xx

zx xz

y
zz

x
z

x
z

Figura 3. Notao das tenses

Para um fluido, as tenses de cisalhamento

aparecem devido ao escoamento viscoso;
Slidos so elsticos e fluidos so viscosos;
Considere a figura a seguir:

yx = lim (Fx/Ay)
Ay0

Ay a rea de contato do elemento fluido;

d
taxa _ de _ deformao limt 0

t
dt

l
tg
y

t y

d du

dt dy

l
u
t

A tenso de cisalhamento proporcional

taxa de deformao;

yx

du

dy

Lei de Newton da Viscosidade

Quais as dimenses de cada grandeza?

a medida da resistncia interna ou frico

interna de uma substncia ao fluxo quando
submetida a uma tenso;
a viscosidade absoluta (ou dinmica)
[M/L.t];
Poise = 1 g/cm.s = 0,1 Pa.s;
cP=0,01 poise = 0,001 Pa.s;
a viscosidade cinemtica. = / [L2/t];
1stoke1cm2/s;

=f(T);
Gases: est relacionada
com a transferncia de
impulso
devido

agitao molecular;
Lquidos: relaciona-se
com as foras de coeso
entre as molculas;
T liq. gs

Sem tenso de
cisalhamento
inicial

yx
yx

du
k
dy

du
k
dy
n 1

k o ndice de consistncia e n o
ndice de comportamento do
escoamento.

du
du

dy
dy

a viscosidade aparente
do fluido.

Pseudoplsticos (n<1) - em repouso, apresentam

suas molculas em um estado desordenado.
Quando
submetidas
a
uma
tenso
de
cisalhamento, suas molculas tendem a se
orientar na direo da fora aplicada. Ex.:caldos
de fermentao, melao de cana, solues
polimricas;
Dilatantes (n>1) - medida que se aumenta
tenso de cisalhamento, o lquido intersticial que
lubrifica a frico entre as partculas incapaz de
preencher os espaos. Ex.:lama e amido de milho
em gua.

Plsticos de Bingham - este tipo de fluido apresenta

uma relao linear entre a tenso de cisalhamento e a
taxa de deformao, a partir do momento em que se
atinge uma tenso de cisalhamento inicial. Ex.: Argila
e pasta dental;
du
yx y p
dy
Herschel-Bulkley - tambm chamado de Bingham
generalizado, este tipo de fluido necessita de uma
tenso inicial para comear a escoar. Entretanto, a
relao entre a tenso de cisalhamento e a taxa de
deformao no linear.
n
du
yx 0 0
dy

Tixotrpicos - esta classe de fluidos tem sua

viscosidade diminuda com o tempo de
aplicao da tenso de cisalhamento,
voltando a ficar mais viscosos com quando
esta cessa. Ex.:emulses e solues
proticas.
Reopticos - sua viscosidade aumenta com o
tempo de aplicao da tenso, retornando
viscosidade inicial quando esta fora cessa.
Ex.:argila bentonita.

So fluidos que possuem caractersticas de

lquidos viscosos com propriedades elsticas
e de slidos com propriedades viscosas, ou
seja, possuem propriedades elsticas e
viscosas acopladas. Ex.:massas de farinha de
trigo, gelatinas, queijos;
Aps a deformao, retornam parcialmente
sua forma original quando livres da tenso
aplicada.

[Petrobrs 2014]
[...] Um fluido que apresenta a razo entre a
tenso cisalhante e a taxa de deformao
constante, cujo valor aumenta com o aumento
da temperatura, sendo independente do
tempo, um(a)
(A) fluido tixotrpico
(B) suspenso dilatante
(C) lquido newtoniano
(D) gs newtoniano
(E) mistura pseudoplstica

Na interface de um lquido e
um gs ou entre dois
lquidos
imiscveis
se
originam foras superficiais;
A superfcie do lquido se
comporta
como
uma
membrana
esticada
sob
tenso. A fora de trao que
origina tal tenso atua
paralelamente superfcie
devido atrao entre as
molculas.

A intensidade da fora por unidade de

comprimento

denominada
tenso
superficial s (N/m);
Lmina lquida suspensa numa armao de
arame em forma de U;
Nesta figura, as duas superfcies
esto expostas ao ar. O comprimento em que a trao atua 2b

F
s
2b

O trabalho para aumentar a rea de superfcie

: W F .x 2b s x
A tenso superficial pode ser definida como
o trabalho realizado por unidade de aumento
da rea da superfcie do lquido;
Efeito da Temperatura:

Efeito de tensoativos:

Nmero de Reynolds:

VL
Re

Se Re alto os efeitos viscosos so

desprezveis. Caso contrrio, so dominantes;

No existe fluido com viscosidade nula.

Entretanto, h regies (tipicamente regies
afastadas de superfcies slidas) onde as
foras
viscosas
so
desprezivelmente
pequenas comparadas s foras inerciais e de
presso;

Num fluido no viscoso o

perfil
de
velocidade

uniforme;
Insero de uma placa plana
paralela correnteza de
velocidade uniforme de um
fluido.

Reynolds conduziu experincias variando a

velocidade do escoamento da gua no tubo
de vidro e observando o filete de corante.

Re 2300

2300 Re 4000
Re 4000

Um escoamento laminar aquele em que as

partculas fluidas movem-se em camadas
lisas, ou lminas;
No turbulento, elas se misturam ao longo do
escoamento devido a flutuaes aleatrias no
campo tridimensional de velocidades

Segundo Reynolds, no escoamento laminar

predominam as foras viscosas, enquanto no
escoamento turbulento as foras de inrcia
sobrepem-se s viscosas;
A presena de flutuaes torna a anlise dos
escoamentos turbulentos muito difcil. Por
causa disto, esta feita com base em dados
experimentais e teorias semiempricas.

Incompressvel: tem variaes desprezveis na

massa especfica;
Compressvel: tem variaes de massa especfica
considerveis;
Os lquidos so usualmente considerados
incompressveis (a presso de 210 atm sobre a
gua lquida causa mudana de 1% na densidade
em relao a presso de 1 atm). As mudanas de
presso e de massa especifica so relacionadas
pelo modulo de compressibilidade, ou modulo de
elasticidade:
Ev

dp
(d / )

Os escoamentos de gases com transferncia

de calor desprezvel podem ser considerados
incompressveis, desde que as velocidades do
escoamento sejam pequenas, comparadas
com a velocidade do som.
V
Nmero de Mach:

Para M < 0,3

incompressvel
Escoamento subsnico M<1;
Escoamento supersnico M>1;

Os escoamentos completamente envoltos por

superfcies
slidas
so
chamados
de
escoamentos internos (dutos);

O escoamento interno de lquidos no qual o duto

no fica completamente preenchido, existindo
uma superfcie livre submetida presso
constante, denominado escoamento em canal
aberto (rios, canais de irrigao).

Aqueles em torno de corpos imersos num

fluido no contido so denominados
escoamentos externos.

2 = 1,14103 N.s/m2